FUNDAMENTOS DE SUPPLY CHAIN Y LOGISTICA

TRABAJO COLABORATIVO 1
GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

GRUPO: 242003_4

DORIS YOLANDA BOLIVAR MALAGON

CODIGO: 20458465
ABRAHAM RIVERA CASTAEDA
CODIGO: 11349362

TUTOR: BENJAMIN PINZON HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
JULIO 2015

INTRODUCCION

La extrema competitividad que existe en la economa actual, unida a los efectos

de la globalizacin, obligan a la industria a encontrar nuevas vas para interactuar
y satisfacer a los clientes. En una Cadena de Suministro, los fabricantes,
intermediarios comerciales, transportistas, proveedores y organismos oficiales
colaboran para entregar la mercanca de forma rpida y eficaz de modo que el
dinero fluya a travs de la economa. Una Cadena de Suministro optimizada,
supone mejoras de eficiencia que pueden reducir las necesidades de inventario,
ahorrar costes de transporte y otros gastos de distribucin, y optimizar el time to
market.
Esta proporciona seguridad, mediante una fcil adaptacin al mundo cambiante y
logrando as evitar el colapso de un miembro.
Decimos que es integral porque se considera que los clientes, proveedores y
distribuidores son parte de la estructura de la cadena de suministros sea, que la
cadena de suministros est integrada al menos por el proveedor de mi proveedor y
el cliente de mi cliente.
En el presente trabajo exploraremos los procesos de la cadena de suministro
teniendo como enfoque una empresa comercializadora de carbn, bajo una
estrategia empresarial de amplia implementacin en el aseguramiento de los
suministros.

OBJETIVOS

Reducir el costo total de la cadena de suministros mediante estrategias efectivas

de marketing, produccin y distribucin
Asegurar la respuesta a la demanda del cliente
Minimizar el tiempo entre la produccin de un producto y su venta al cliente final
Maximizar el efectivo, reduciendo en inventario y mejorando los plazos de pago.
Asegurar las ventajas competitivas en el tiempo de introduccin de nuevos
productos y servicios.
Mejorar el servicio al cliente.
Brindar las herramientas y conocimientos que permitan la insercin eficaz de los
conceptos y criterios logsticos dentro de la Cadena de Abastecimiento
En la actualidad uno de los objetivos ms buscados por todas las empresas es la
mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los estndares de calidad y
servicio al cliente.

LA SUPPLY CHAIN
La supply chain empresarial es la estructura organizacional que permite la
integracin cliente - proveedor a travs de los departamentos, reas y funciones
que generan y transforman un bien o servicio, para ser entregado a un cliente final
de acuerdo a las exigencias del consumidor y estndares del mercado
PROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

PLANIFICACION
Este proceso trata del balance de los recursos que posee la cadena con los
requerimientos de los clientes a lo largo de ella. As mismo, estudia el
funcionamiento de cada actor de la cadena y alinea el plan estratgico
desarrollado con el plan financiero de esta.

PROCESO APLICADO A UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CARBON

Este proceso parte en la necesidad de un cliente. Teniendo un pedido por parte de un cliente,
para nuestro caso Cap. chile, es una empresa industrial donde se fabrica el coque que es la
materia prima para la produccin del acero,
En esta parte del proceso se planifica las cantidades de carbn que se va comprar para
realizar las respectivas mezclas y a su vez exportarlo para los clientes. En esta parte se tiene
en cuenta los requerimientos del cliente, el cual requiere una cantidad de 15,000 toneladas
mes, de carbn coquizable
Se debe hacer un estudio de la zona para saber con cuanta cantidad de carbn se cuenta
teniendo en cuenta los tipos, ya sea carbn bajo voltil, medio voltil o alto voltil, ya que
nuestro cliente requiere una mezcla que sea optima para coquizar.
Es importante conocer la calidad del carbn de cada uno de los proveedores, revisar que
controles se tienen en este tema.
Una vez se hayan acordado precios, cantidades, calidades se inicia con el proceso de compra
y copio de la materia prima para la realizacin de las mezclas,

PRODUCCION
En este proceso se planifica las actividades referentes a la produccin (formas de
programacin de produccin, por ejemplo) as como tambin, actividades
relacionadas al diseo e ingeniera del producto.

PROCESO APLICADO A UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CARBON

Diseo ideal de la Red de suministros; planeacin, implementacin y control del flujo de
informacin, bienes y servicios en las actividades logsticas de la empresa.

Definicin de los horarios de recibo del material en los patios de acopio, que es de 7
de la maana a 5 de la tarde.
Los controles de calidad que se van a realizar; una inspeccin visual por parte del
encargado del patio, un anlisis con el equipo ash prob, se debe implementar un
plan de muestreo fsico, para comparar los resultados obtenidos del equipo con los
del laboratorio.
Tambin se define la cantidad de pilas que se van a formar, dependiendo de la
cantidad de vehculos que ingresen a diario. Ya que se debe realizar muy bien la
homogenizacin del material para evitar que se presenten dispersiones de calidad, es
decir variacin en los datos de calidad del lote formado
Es importante contar con personas capacitadas, con experiencia en el manejo de
patios de acopio y con temas de calidad. Se debe establecer un cronograma de
capacitaciones para un mejor desempeo en las labores en el da a da.
Dependiendo de las caractersticas de la mezcla que requiere el cliente se debe hacer
la conformacin de las mezclas para cumplir con las especificaciones. En cuanto a
anlisis qumicos, granulometra del carbn,
Contar con un sistema de molienda, para disminuir el tamao del material, segn la
ficha tcnica del producto.
Implementar un sistema de seguridad para las personas que laboran como; operarios
de patios, operario del cargador, auxiliares de laboratorio, operarios de bascula,
descargadores.
Contar con un cronograma de auditoras para verificar el cumplimiento de los
procedimientos, efectuar planes de accin para dar cierre a las desviaciones
encontradas.
Implementar una programacin de despachos para los diferentes puertos,
dependiendo de las caractersticas de la mezcla para ir conformando los lotes y que
no hayan desvos de calidad, despachando exactamente el nmero de vehculos
requeridos y en el tiempo establecido

Contar con indicadores de gestin para medir las metas de cada uno de los procesos
e identifica las posibles fallas y hacer las correcciones a tiempo

INVENTARIO
Abarca toda la materia prima, los productos en proceso y los bienes terminados
dentro de la cadena de suministro.
Cambiar las polticas de inventario puede alterar drsticamente su eficiencia y
capacidad de respuesta. Existencias o cantidad de productos que se salva
guardan en una infraestructura logstica; disponible en un momento determinado,
para facilitar la produccin o satisfacer las demandas del cliente o consumidor;
puede incluir materia prima, producto en proceso, producto terminado, entre otras.
Componentes de las decisiones sobre el inventario
Inventario de ciclo: Es la cantidad de inventario promedio que se emplea para
satisfacer la demanda entre los recibos de embarques del proveedor. El tamao
es el resultado de la produccin, transporte o compra de material en grandes lotes.
Inventario de seguridad: Es aquel que se mantiene en casi de que la demanda
supere lo esperado con el propsito de disminuir la incertidumbre
Inventario estacional: Se constituye para contrarrestar la variabilidad predecible
de la demanda. Las compaas que utilizan este tipo de inventario lo consolidan
en periodos de baja demanda y lo almacenan para periodos de alta demanda
cuando no tendrn la capacidad de producir todo lo que se requiere.

Nivel de disponibilidad del producto.

Fraccin de la demanda que se satisface a tiempo a partir del producto que se
mantiene en inventario. Un alto nivel de disponibilidad proporciona una gran
capacidad de respuesta pero incrementa el costo, ya que se mantiene cierta
cantidad de inventario que rara vez se emplea. En comparacin un nivel bajo de
disponibilidad del producto disminuye el costo del inventario mantenido pero da
como resultado una fraccin ms alta de clientes que no se atiende a tiempo.

PROCESO APLICADO A UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CARBON

Diseo ideal de la Red de suministros; planeacin, implementacin y control del flujo de
informacin, bienes y servicios en las actividades logsticas de la empresa.

Establecer un sistema de inventarios donde se pueda contar con la informacin veraz y

oportuna para poder realizar: Negociaciones con nuevos clientes, control de los
productos existentes ya sea en proceso, en stock o productos terminados.
Para un mejor control de inventarios en el patio de acopio de la materia prima es
importante contar con lotes en formacin para cada uno de los tipos de carbn, es decir
para la recepcin del material y lotes en despacho para la conformacin de la mezcla.
El exceso de inventario genera un sobre costo, un desperdicio, es importante mantener
actualizado el sistema de inventarios para un mayor control del proceso

TRANSPORTE
Supone mover el inventario de un punto a otro en la cadena de suministro. Las
opciones de transporte tienen gran impacto en la capacidad de respuesta y
eficiencia de la cadena.
Papel en la cadena de suministro
Por medio del transporte, los productos se mueven a lo largo de las
diferentes etapas de la cadena de suministro
El tipo de transporte que se utiliza afecta el inventario y la ubicacin de las
instalaciones.
Papel en la estrategia competitiva
Para la organizacin es trascendente de acuerdo a las necesidades del cliente
objetivo. Si la estrategia competitiva se enfoca en un cliente que demanda una
gran capacidad de respuesta, independientemente del pago, entonces la

organizacin debe emplear el transporte como una directriz para ampliar la

capacidad de respuesta a la cadena de suministro.

Componentes de las decisiones de transporte

Diseo de una red de transporte: Es el conjunto de modos de transporte,
ubicaciones y rutas que se usan para enviar un producto. Un organizacin debe
decidir si el transporte desde la fuente de suministro serpa directo al punto de
demanda o pasar por puntos de consolidacin intermedios. Las decisiones de
diseo tambin incluyen si una sola corrida abarcar o no varios puntos de oferta y
demanda. Por ltimo se debe decidir sobre el conjunto de modos de transporte
que se emplear
Eleccin de modo de transporte: El modo de transporte es la forma en que el
producto se mueve de un sitio a otro en la red de la cadena de suministro.

PROCESO APLICADO A UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CARBON

Diseo ideal de la Red de suministros; planeacin, implementacin y control del flujo de
informacin, bienes y servicios en las actividades logsticas de la empresa.

Para transportar el carbn a los puertos de Buenaventura y santa Martha se van a

utilizar tractomulas, se realiza un anlisis para decidir cules son las empresas que me
brindan las mejores opciones en cuanto precio, confiabilidad, cumplimiento.
Con la planeacin que se realiza a diario de la cantidad de vehculos que se van a
despachar se hace la solicitud a la transportadora para que envi la cantidad requerida y
no se presenten sobrantes o faltantes
Tener establecido el procedimiento de despacho que incluya toda la documentacin
pertinente, la inspeccin de los vehculos antes de realizar el cargue, los sistemas de
seguridad como precintos, registro fotogrfico, base de datos de conductores.
Implementar indicadores de cumplimiento a diario, verificando calidad, tempo y
cantidad
Llevar el control del tiempo de permanencia de los vehculos en la planta para identificar
fallas en los procesos, ya sea en alistamiento, en proceso de cargue, o en el despacho
para minimizarlos con el fin de mejorar los procesos.

INFORMACION
Consiste en datos y anlisis relacionados con las instalaciones, inventario,
transporte, costos, precios y clientes a lo largo de la cadena de suministro.
Es potencialmente la mayor directriz del desempeo en la cadena ya que afecta
de manera directa cada una de las dems directrices.
La Informacin da a la administracin la oportunidad de hacer que las cadenas
tengan mayor capacidad de respuesta y sean ms eficientes.
La informacin sirve como conexin entre las diversas etapas de la cadena de
suministro, permitindoles coordinar y maximizar la rentabilidad total de la misma
La informacin es crucial para la operacin diaria de cada etapa de la cadena de
suministros.
Papel en la estrategia competitiva
La informacin es una directriz importante que las compaas han
empleado para volverse ms eficientes y con mayor capacidad de
respuesta.
Componentes de las decisiones de informacin
Empuje frente a tirn, cuando se disean los procesos de una cadena de
suministro, los gerentes deben determinar si son parte de la fase empuje o de la
fase tirn. En general, los sistemas de empuje requieren informacin en la forma
de elaborados sistemas de planeacin de necesidades de materiales para tomar el
programa maestro de produccin y desglosarlo, creando programas para los
proveedores con tipos de partes, cantidades y fechas de entrega. Los sistemas de
tirn requieres informacin sobre la demanda real para transmitirla a toda la
cadena, de manera que la produccin y distribucin de los productos pueda
reflejar la demanda real con precisin
Compartir la coordinacin e informacin la coordinacin de la cadena de
suministro ocurre cuando todas sus etapas trabajan para alcanzar el objetivo de
maximizar la rentabilidad total con base en la informacin compartida.
Pronstico y planeacin agregada el pronstico es el arte y la ciencia de hacer
proyecciones acerca de cules sern la demanda y las condiciones futuras. Con
frecuencia, los pronsticos se emplean tanto en el nivel tctico, para programar la
produccin, como en el nivel estratgico, para determinar si se construyen nuevas
plantas o incluso si se entra a un nuevo mercado.

La planeacin agregada transforma los pronsticos en planes de actividad para

satisfacer la demanda proyectada.
Tecnologas adecuadas: Existen muchas tecnologas para compartir y analizar la
informacin en la cadena de suministro. Los gerentes deben decidir cules usar y
como integrarlas tanto en sus compaas como en la de sus socios.
PROCESO APLICADO A UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CARBON
Diseo ideal de la Red de suministros; planeacin, implementacin y control del flujo de informacin,
bienes y servicios en las actividades logsticas de la empresa.

La informacin oportuna y veraz ayuda con el cumplimiento y organizacin de la

compaa, se contara con un software para el manejo de informacin de entradas o
compras de carbn, de despachos a puerto, donde se llevan los inventarios
actualizados, para consultar en cualquier momento
En la informacin tambin se lleva un control, ya que alguna informacin no es para
todos los pblicos, existen tres clases de informacin: la pblica que se puede
difundir a todos los pblicos, la interna que nicamente la deben conocer las
personas de la compaa y la confidencial, que la conoces nicamente los altos
mandos.
La gerencia decide que procedimiento se le debe dar a la informacin y qu tipo de
tecnologas se va usar.

APROVISIONAMIENTO
En este proceso se planifica respecto al desarrollo de proveedores (seleccin,
alineacin, negociacin, entre otros) y; la gestin y poltica de inventarios .
Es la decisin sobre quin desempear una actividad especfica de la cadena de
suministro como produccin, almacenamiento, transporte o administracin de la
informacin, referente al abastecimiento de los recursos.
Las decisiones de aprovisionamiento afectan tanto la capacidad de respuesta
como la eficiencia de la cadena
Papel en la cadena de suministro
El aprovisionamiento es un conjunto de procesos que se requieren para comprar
bienes y servicios

Papel en la estrategia competitiva

Las decisiones de aprovisionamiento son cruciales ya que afectan el nivel de
eficiencia y capacidad de respuesta que puede lograr la cadena de suministro

PROCESO APLICADO A UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CARBON

Diseo ideal de la Red de suministros; planeacin, implementacin y control del flujo de informacin,
bienes y servicios en las actividades logsticas de la empresa.

Se cuenta con un rea dentro de la empresa dedicada a la compra de los diferentes tipos de
carbn ,encargada de las negociaciones con proveedores, la bsqueda de nuevos negocios,
el control de la calidad de las minas
La fidelizacin de los proveedores es una estrategia para contar con ellos, tanto en pocas
buenas como en pocas de crisis, esta se logra brindndoles algunos beneficios como;
adelantos, prstamos, facturacin con ms frecuencia.
Los inventarios actualizados ayudan a llevar un mayor control en las cantidades que se
requieren comprar y evitar los excesos

FIJACION DE PRECIOS
Determina cunto cobrar una organizacin por los bienes y servicios que pone a
disposicin en la cadena de suministro. Afecta el comportamiento del comprador,
por lo que influye en el desempeo de la cadena
Papel en la estrategia competitiva
La fijacin de precios es un atributo significativo a travs del cual la compaa
ejecuta su estrategia competitiva
Precios fijos frente a men de precios.
Una compaa debe decidir si cobrar un precio fijo por las actividades de la
cadena o tendr un men de precios que varan dependiendo de algn otro
atributo.
En las organizaciones la supply chain integra las reas funcionales:
Almacenaje de materia prima, insumos, equipos, repuestos, inventario en
proceso y producto terminado.

 Transporte y distribucin de materia prima desde los proveedores; de materia

prima hasta los clientes comerciales y consumidores finales; equipo, tecnologa y
recurso humano.
Planeacin de innovacin y abastecimiento; integra planeadores de demanda, de
capacitacin de operacin, de recursos de insumos, de materias primas. Incluye
actividades relacionadas con las compras, negociacin y pagos a los proveedores.
reas que administran relaciones con terceros para los proveedores de servicios
especializados tercerizados.
Estas reas de la supply chain se integran y se relacionan con otras reas de la
organizacin:
MERCADEO: para el diseo y desarrollo de nuevos productos, planes de
abastecimiento de materias primas nuevas y planes para el lanzamiento de
productos. Desarrollo de nuevos negocios y perfiles de nuevos clientes.
VENTAS: para la colocacin de pedidos, registro de nuevos clientes y cobro de
pedidos.
CALIDAD: certificado de calidad de los bienes o servicios.
PRODUCCIN / OPERACIONES: es el lugar del servicio donde se transforma y
se dispone de equipo para la elaboracin de producto terminado.
INVESTIGACIN / DISEO Y DESARROLLO: para el diseo de nuevos bienes
o servicios; el desarrollo de materias primas o insumos necesarios en los nuevos
diseos. Estudian las especificaciones y patronaje necesario para la fabricacin de
producto.
REA FINANCIERA: para la estructura de inversin de capital necesario.
CONTABILIDAD Y COSTOS: para el registro contable y estructura del costo de
producto.
INFORMTICA, SISTEMAS DE INFORMACIN: para la disponibilidad de
equipos de cmputo. Estructura de la red y software necesario. Estructura de la
seguridad informtica de producto
La supply chain pude presentar una estructura que minimiza costos como; las
compras de materias primas, compras de tecnologa, se servicios especializados y
de recursos humanos

ESTRATEGIAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE SUMINISTROS EN

UNA ORGANIZACIN
El xito de cualquier cadena depende de la capacidad de re disear procesos para
mejorar la productividad, controlar sus costos y reducir sus tiempos de ejecucin.
Los procesos deben ser analizados y diseados no solo mirando cmo integrar
sus actividades para agregar valor sino, lo ms importante, como se relaciona
efectivamente con el proceso anterior y con el proceso siguiente de tal forma que
contribuya a la mejora de la relacin costo/servicio de toda la cadena

las cadenas de suministro requiere un cambio drstico en la forma como

trabajamos actualmente basados en funciones dentro de una organizacin para
trabajar como un equipo inter- empresarial, integrando actividades en procesos
claves que agreguen valor y que puedan ser medibles en velocidad, costo y
servicio

Enfocndose en el Cliente. Todos los clientes interactan en una cadena de

suministro en trminos de pedir un producto, recibirlo, devolverlo si esta
defectuoso, y pagar por l por lo tanto, un mapa de procesos que defina cada tipo
de interaccin en el ciclo es una buena herramienta para definir la infraestructura

Una empresa hace su infraestructura ms competitiva cuando simplifica sus

procesos, reduce el nmero de intervenciones en los procesos, e incrementa la
velocidad de la informacin que se debe transmitir entre ellos y que es bsica para
la planeacin.
La gestin de la cadena de suministro es un elemento clave para la competitividad
de las empresas debido a la importancia que tienen los resultados empresariales a
travs del margen beneficio, de los plazos de entrega, de la calidad del producto o
servicio, de la satisfaccin del cliente,
Con la aparicin de la tecnologa y especficamente con el internet la gestin de la
cadena de suministro ha visto una importante oportunidad para mejorar debido a
la disminucin de costos de interaccin con los proveedores.

CONCLUSIONES

La competencia en los mercados, han llevado a las empresas a la conclusin que

para sobrevivir con xito, deben mantener relaciones de intercambio con los
proveedores y clientes en una forma integrada, para lo que ha de utilizar enfoques
innovadores que beneficien a todos los actores de la cadena con creatividad y
estrategia productiva
Hacer una logstica perfecta es lograr, el producto perfecto en el cliente perfecto,
al costo perfecto con el precio perfecto, en el momento perfecto y con la calidad
perfecta, y el Supply Chain Management procura la realizacin de este Proceso
Logstico empezando en el proveedor y terminando donde el consumidor.
Dentro de los procesos estudiados, La velocidad de retorno, el flujo de
manufactura, la justificacin de la inversin, mantenerse en el mercado, desarrollar
la capacidad competitiva, ganarse el reconocimiento y fidelidad de los clientes, el
sentido de pertenencia y el compromiso de aporte de los funcionarios de la
empresa, son objetivos corporativos que se logran con la aplicacin inteligente y
estratgica de una logstica integral o la prctica profesional y efectiva del Supply
Chain Management.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- Aracil J, Gordillo F. Dinmica de Sistemas. Madrid: Alianza Universidad Textos, 1997.

- Berry D. The analysis, modelling and simulation of a re-engineered PC supply chain. PhD Thesis.
University of Wales, Cardiff, 1994.
- Campuzano Bolarn F, Mcdonnel Ros L, Lario Esteban, FC. Bullwhip Effect Consequences
according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and Simulation. Journal of
Quantitative Methods for Economics and Business Administration, 2008a, Vol. 5, p.49-66.
http://www.acef.com.co/mat_virtual/albums/mat/supply_chain.pdf
http://www.pomsmeetings.org/confpapers/002/002-0280.pdf