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PRESENTA
CORONA ESPINOSA FATIMA
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
DEDICATORIAS
Dios
A mi abuelita Tomasa
A mis padres
A mis hermanos
AGRADECIMIENTOS
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
RESUMEN
Es indispensable que las empresas implementen un manual de seguridad
industrial debido a que este, permite utilizar una serie de actividades planeadas
que sirven para crear un ambiente laboral sano y actitudes psicolgicas que
promuevan la seguridad.
La implementacin del manual tiene como objetivo reducir los riesgos por
accidentes dentro del proceso de produccin durante la jornada de trabajo, as
como mejorar la calidad de vida del trabajador por medio de la enseanza en
cuanto a condiciones inseguras y actos inseguros.
II
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
formacin de una comisin mixta de seguridad e higiene y de brigadas de
seguridad.
III
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
NDICE GENERAL
Introduccin
XI
Justificacin
XIII
Objetivos
XIV
Alcances
XV
Antecedentes
XVI
CAPTULO I GENERALIDADES
1.1
1.2
Generalidades de seguridad
1.1.1
Polticas de seguridad
1.1.2
Reglamento interno
Descripcin de la empresa
1.2.1
Nombre de la empresa
1.2.2
Ubicacin geogrfica
1.2.3
Misin de la empresa
1.2.4
Visin de la empresa
1.2.5
Poltica integral
1.2.6
1.2.7
Propsito de la empresa
2.1
2.2
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.1.4
2.2.1
2.2.2
Organizacin
10
2.2.2.1
10
Coordinador
IV
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
2.2.3
2.3
2.4
2.2.2.2
Secretario
11
2.2.2.3
Vocales
12
13
Bridadas
15
2.3.1
Integracin
15
2.3.2
Principales propsitos
15
2.3.3
16
2.3.3.1
16
2.3.3.2
17
2.3.3.3
Brigada de comunicacin
17
2.3.3.4
18
Plan de emergencias
18
2.4.1
19
2.4.2
19
2.4.3
Tipos de emergencias
21
2.4.3.1
21
2.4.3.2
22
2.4.3.3
23
2.4.3.4
2.4.3.5
CAPTULO III
PRODUCCIN
3.1
3.2
Definicin de seguridad
25
3.1.1
25
Objetivos especficos
25
3.2.1
Causas inmediatas
26
3.2.1.1
Actos inseguros
26
3.2.1.2
Condiciones inseguras
26
Tecnologa Ambiental
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3.2.2
3.3
27
3.2.2.1
Riesgo
27
3.2.2.2
Accidentes
27
3.4
28
3.5
29
3.5.2
3.5.3
3.5.4
3.6
33
Sealamientos
34
3.6.1
35
3.6.1.1
Forma geomtrica
35
3.6.1.2
Colores de seguridad
36
3.6.1.3
39
3.6.1.4
3.7
42
3.7.1
42
3.7.2
43
3.7.3
Medios de proteccin
45
3.7.4
46
3.7.5
47
3.7.6
3.8
52
VI
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
3.9
3.8.1
53
3.8.2
54
3.8.2.1
Proteccin en ojos
55
3.8.2.2
57
3.8.2.3
Proteccin en la cabeza
57
3.8.2.4
58
3.8.2.5
Proteccin en la manos
59
3.8.2.6
Proteccin en el cuerpo
61
3.8.2.7
62
65
4.1
4.2
4.3
67
4.1.1
67
4.1.2
67
Contaminantes qumicos
67
4.2.1
68
4.2.2
Producto txico
70
4.2.3
Productos inflamables
70
4.2.4
Producto explosivo
71
4.2.5
Productos corrosivos
71
4.2.6
Producto oxidante
71
4.2.7
71
4.2.8
Descripcin de amoniaco
73
4.2.9
74
4.2.9.1
74
Riesgos a la salud
Contaminante fsico
77
4.3.1
77
Ruido
4.3.1.1
78
VII
Tecnologa Ambiental
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4.3.2
4.3.3
4.3.1.2
78
4.3.1.3
Sugerencias
79
Vibraciones
81
4.3.2.1
81
4.3.2.2
82
Iluminacin
4.3.3.1
Condiciones
84
necesarias
para
una
buena 84
iluminacin
4.4
4.5
4.3.3.2
Percepcin visual
84
4.3.3.3
Tipos de iluminacin
85
4.3.4
Temperatura
86
4.3.5
Radiaciones
87
4.3.5.1
Tipos de radiaciones
87
4.3.5.2
88
Contaminacin biolgica
89
4.4.1
Botulismo
89
4.4.2
Brucelosis
90
Enfermedades profesionales
91
4.5.1
91
4.5.2
92
4.5.3
Posibles enfermedades
93
Conclusiones
94
Recomendaciones
95
Glosario
69
Bibliografa
101
Anexos
103
VIII
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
NDICE DE FIGURAS
Figura 3.1
Cono o tolva
49
Figura 3.2
Tanque de hidratacin
49
Figura 3.3
Pasteurizador
49
Figura 3.4
Homogenizador
50
Figura 3.5
Dosificador de minerales
50
Figura 3.6
Envasadora
50
Figura 3.7
Marmitas
51
Figura 3.8
Estibadora
51
Figura 3.9
Cadena transportadora
51
Figura 3.10
Centrifuga
52
Figura 3.11
Lavador de canastillas
52
Figura 4.1
Etiqueta de advertencia
70
NDICE DE TABLAS
Tabla 3.1
Clasificacin
tabla.01de la sealizacin
34
Tabla 3.2
35
Tabla 3.3
37
Tabla 3.4
38
Tabla 3.5
40
Tabla 3.6
Tabla 3.7
48
Tabla 4.1
73
Tabla 4.2
73
Tabla 4.3
80
Tabla 4.4
82
IX
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
NDICE DE ANEXOS
Anexo 1
Anexo 2
Seales de prohibicion
103
Anexo 3
Seales de obligacion
104
Anexo 4
Seales de precaucin
105
Anexo 5
106
Tecnologa Ambiental
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INTRODUCCIN
La prevencin de los riesgos laborales son tcnicas que se aplican para
determinar los peligros relacionados con las tareas, el personal que ejecuta la
tarea, personas involucradas en la tarea, equipos y materiales que se utilizan y
ambiente laboral donde se ejecuta el trabajo.
Liconsa GEVT (Gerencia Estatal Valle de Toluca) constituida como una empresa
de participacin estatal mayoritaria que trabaja con el noble propsito de mejorar
los niveles de nutricin de millones de mexicanos, contribuye as al desarrollo del
pas, mediante el apoyo a la alimentacin de familias en condiciones de pobreza
patrimonial,
con
leche
de
excelente
calidad,
precio
subsidiado,
Para la elaboracin de este manual fue necesario tomar en cuenta dos normas de
seguridad STPS (Secretara del Trabajo y Previsin Social), la NOM-001-STPS2008 que establece las condiciones de los edificios, locales, instalaciones y reas
en los centros de trabajo, as como las condiciones de seguridad e higiene,
tambin fue importante considerar la NOM-026-STPS-2008 que establece los
colores y seales de seguridad e higiene, e identificacin de riesgos por fluidos
conducidos en tuberas.
XI
Tecnologa Ambiental
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seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se genere ruido, factor
importante que se presenta en los procesos de produccin en Liconsa GEVT.
XII
Tecnologa Ambiental
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JUSTIFICACIN
XIII
Tecnologa Ambiental
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OBJETIVOS
Objetivo general
Objetivos particulares:
XIV
Tecnologa Ambiental
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social,
encaminadas
evitar
los
accidentes
laborales
las
enfermedades profesionales.
Dentro del manual se elaboraron propuestas para reducir o eliminar los riesgos
identificndolos con los mtodos de sealizacin industrial que marca la norma
correspondiente
Se incluye el diseo de un plan de emergencia ya sea provocado por aspectos
naturales o errores humanos, respondiendo de forma inmediata.
XV
Tecnologa Ambiental
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XVI
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
posteriormente por algunos estudios de empresas extranjeras en nuestro pas,
dicha tecnologa se trata de adecuar a las necesidades nacionales. Es a partir de
esto, que el empresario mexicano empieza a desarrollar el inters por todo lo
referente al factor ambiental, que pudiera ser causante de accidentes y
enfermedades laborales.
Dentro del pas, surgen una serie de legislaciones dentro de la constitucin poltica
de los Estados Unidos Mexicanos, que se interesan en aspectos bsicos
referentes al trabajo de los Estados Unidos Mexicanos, que se interesan en
aspectos bsicos referentes al trabajo; como son, la duracin de la jornada laboral,
la proteccin a menores y a mujeres embarazadas, la obligacin y el derecho a los
seguros de salud. A partir de esto, Mxico entra en la segunda etapa del
movimiento
XVII
Tecnologa Ambiental
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posteriores a la Ley Federal del Trabajo, entra en vigor de la denominada Ley del
Seguro que apoya a la primera.
A pesar que dentro de las Legislaciones Mexicanas, se ha dado gran inters a lo
que respecta a la Seguridad e Higiene en el Trabajo, son pocas las instituciones o
centros laborables, que aplican dichos supuestos. En lo que respecta a la tercera
etapa de seguridad en Mxico, no ha podido ser abordada, debido a que el
desarrollo e inters por la segunda etapa, no ha sido desarrollado al cien por
ciento. Lo que no implica, que en determinadas ciencias, se hayan desarrollado
investigaciones de inters hacia el tema, pero estas no han tenido un total
reconocimiento.
Marco Legal de Seguridad e Higiene Industrial
Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos.
En el artculo 123 muestra las bases que en materia de seguridad e higiene
industrial se han establecido para la proteccin de los trabajadores. De estas
bases se derivan las normas consignadas en la Ley Federal del Trabajo, que
constituye un gran aparato protector del trabajador.
La Fraccin XVI hace responsable a los patrones de los riesgos de trabajo sufridos
por los trabajadores, por tanto, estn obligados a indemnizar segn las
consecuencias de dichos riesgos.
Fraccin XV. El patrn est obligado a observar, de acuerdo con la naturaleza de
su negociacin, los preceptos legales sobre la seguridad e higiene en las
instalaciones de su establecimiento y a adoptar las medidas adecuadas para
prevenir accidentes en el uso de las maquinas, instrumentos y materiales de
trabajo, as como organizar de tal manera este, que resulte la mayor garanta para
la salud y la vida de los trabajadores y del producto de la concepcin cuando se
trate de mujeres embarazadas (Constitucin Poltica de los Estados Unidos
Mexicanos, 1995).
Ley Federal del Trabajo
En la Ley Federal del Trabajo existen diversos artculos que se refieren a la
seguridad e higiene.
Ttulo IV, Capitulo I, articulo 123, se refiere a las obligaciones de los patrones.
Manual de Seguridad e Higiene
XVIII
Tecnologa Ambiental
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La Fraccin XVI, se refiere a las instalaciones adecuadas de acuerdo a los
principios de seguridad e higiene para prevenir riesgos de trabajo que perjudiquen
al trabajador, as como adoptar medidas necesarias para evitar que los
contaminantes excedan los mximos permitidos en los reglamentos o Noma
Oficial Mexicana correspondiente que son expedidas por las autoridades
competentes.
En la Fraccin XVII, se seala la necesidad de cumplir con las disposiciones de
seguridad e higiene para prevenir los accidentes y enfermedades en los centros
de trabajo, as como disponer de medicamentos y materiales de curacin
indispensables para prestar oportuna y eficazmente los primeros auxilios,
debiendo dar desde luego, aviso oportuno a las autoridades competentes de cada
accidentes que ocurra.
Por otra parte la Fraccin XVIII, menciona que se debe informar las disposiciones
conducentes de los reglamentos e instructivos de seguridad e higiene industrial en
lugares visibles y donde se preste el trabajo.
El captulo III bis, articulo 153F, hace mencin sobre la capacitacin y
adiestramiento de los trabajadores para prevenir riesgos de trabajo (Ley Federal
del Trabajo, 1999)
XIX
Tecnologa Ambiental
Fatima Corona Espinosa
La Secretaria del Trabajo y Prevencin Social y las autoridades competentes de
los Estados y Distrito Federal, realizaran los estudios e investigaciones en los
lugares de trabajo y los exmenes necesarios a los trabajares para identificar y
valorar las posibles causas de riesgo de trabajo para que, mediante las
disposiciones de este reglamento, se establezca medidas de seguridad e higiene
(Reglamento Federal de Seguridad e Higiene en el Trabajo, 1987).
Ley del seguro social
El Seguro Social, se estableci como servicio pblico de carcter nacional y
caracterizado como instrumento bsico de la seguridad social, y tiene a su cargo
la proteccin del trabajador y sus familiares contra riesgos a que estn expuestos
los trabajadores como motivo del trabajador.
Por lo tanto, la funcin principal de la seguridad e higiene, es garantizar el derecho
a la salud, a la asistencia mdica y a la proteccin de los medios de subsistencia.
Los artculos relativos a la prevencin de accidentes que estn contenidos en el
captulo III, seccin sexta, de la ley del seguro social son los siguientes:
Art.88. El instituto se coordinar con la Secretaria del Trabajo y Prevencin Social,
con el objetivo de realizar campaas de prevencin contra accidentes
enfermedades de trabajo.
Art.90: El instituto llevara a cabo las investigaciones que estime convenientes, a
efectos a prevenir la realizacin de dichos riesgos.
Art.91 Los patrones debern cooperar con el instituto en la prevencin de los
riesgos de trabajo, en los trminos siguientes:
a) Facultarles la realizacin de estudios de investigaciones.
b) Proporcionar datos e informes para la elaboracin de estadsticas sobre
riesgos de trabajo.
c) Colabora con el mbito de su empresa a la difusin de las normas sobre
prevencin de riegos de trabajo (Ley del Seguro Social, 1995)
XX
Tecnologa Ambiental
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CAPITULO i
GENERALIDADES DE SEGURIDAD
1.1.1 Polticas de seguridad
Bases para establecer una poltica de seguridad.
Esta poltica de seguridad propone varias actividades para mantener un programa
de seguridad en aceptables condiciones. Las actividades que contempla dicha
poltica involucran tanto a las personas como a las instalaciones, maquinarias,
equipos, etc.
Dichas actividades estn dirigidas a minimizar los riesgos que existan durante el
ejercicio de las funciones que se desarrollen dentro de la planta de operacin en el
rea del proceso de rehidratacin, pasteurizacin, envasado, descremado y
embarque del producto terminado para su distribucin final.
Poltica de seguridad
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Tecnologa Ambiental
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1.1.2 Reglamento interno
Puntos que aplican al presente manual:
Art.21: La empresa podr adoptar las medidas de higiene y seguridad que estime
convenientes y las que las autoridades competentes les sealen, las cuales el
personal tendr en cuenta para su fiel observancia.
Art.22: Para los efectos de este captulo, se formara en la empresa una comisin
permanente de higiene y seguridad compuesta por igual nmero de los
representantes de los trabajadores y de la empresa y que desempeen sus
funciones dentro de las horas de trabajo sin menoscabo de sus suelo, debiendo
reunirse los das previamente establecidos en el calendario distribuido para dicho
fin.
Art.23: Son atribuciones y obligaciones de la comisin permanente de higiene y
seguridad.
a) Investigar las causa de los riesgos de trabajo, levantando las cartas
respectivas, envindose el original a las autoridades competentes de
trabajo y salud para los defectos que hubiere lugar
b) Proporcionar medidas para prevenir los riesgos de trabajo y vigilar porque
estas se cumplan estrictamente
c) Levantar actas en que consten todas sus gestiones y actividades, y
conservar copias de las mismas
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Tecnologa Ambiental
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a) Tener cortas las uas de las manos
b) Tener el pelo convenientemente recortado
c) Afeitarse diariamente
d) Usar diariamente la ropa de trabajo, botas o zapatos que le proporcione la
empresa.
e) El uso de uniformes limpios y completos, en especial cofias y cubrebocas.
f) Lavarse las manos cada que toquen materia distintas a las fabricadas o que
este en el proceso de fabricacin y principalmente despus de satisfacer las
necesidades fisiolgicas.
g) Evitar que se mezclen substancias y cuerpos extraos con la materia de
fabricacin de esta empresa
h) Hacer uso adecuado de los casilleros que se encuentran en los baos de la
empresa, destinados a guardar su ropa y objetos personales
i) Hacer uso de los aduanas de las reas de produccin
Art.25: El trabajador est obligado:
a) A usar y cuidar los aparatos y equipos de seguridad y proteccin personal,
tales como casco, anteojos, cinturones, mandiles, cofias, cubrebocas,
guantes, uniformes, etc. ( si de acuerdo con sus funciones lo requieren )
que la empresa le proporciones, y obedecer las rdenes y disposiciones
que tiendan a evitar accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
b) A prestar auxilio en cualquier tiempo y lugar en su caso de siniestro o riesgo
inminente en que peligre la vida de sus compaeros de trabajo o los
intereses de la empresa, dando aviso al mismo tiempo a su jefe y a las
reas de vigilancia y seguridad e higiene.
c) A comunicar inmediatamente a sus jefes, a las rea de vigilancia y de
seguridad e higiene, cuando detecte fallas en el equipo o maquinaria de la
planta, (si cuenta con equipo o maquinaria asignada) y en instalaciones
elctricas o fugas de substancias o gases peligrosos.
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Tecnologa Ambiental
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d) A Comunicar inmediatamente a sus jefes las subgerencias y observaciones
que juzgan pertinentes para evitar siniestros y accidentes en que peligra, la
vida de sus compaeros o los intereses de la empresa.
e) Colocar la herramientas, tiles y materiales en lugares seguros y
adecuados para no ocasionar daos ni molestias a sus compaeros
f)
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Tecnologa Ambiental
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Art.29: La empresa conviene en indicar con letreros los lugares donde haya
peligro y los trabajadores se obligan a atacar las indicaciones que se hagan con
dicho aviso.
La GEVT, se encuentra ubicada en el kilmetro 13.5 de la carretera TolucaTenango del Valle, dentro del Parque Agroindustrial de San Antonio la Isla, en el
Municipio del mismo nombre, Estado de Mxico.
1.2.3 Misin
Elaborar y distribuir leche fortificada de alta calidad en apoyo a la nutricin y
alimentacin de familias en condicin de pobreza que habitan en zonas
marginadas y en particular de grupos con necesidades especiales: nias y nios
de 6 meses a 12 aos de edad; mujeres adolescentes de 12 a 15 aos; mujeres
en perodo de gestacin o lactancia; mujeres de 45 a 59 aos; enfermos crnicos
y personas con discapacidad mayores de 12 aos y adultos de 60 o ms aos;
comercializando nuestros productos al menor precio posible.
1.2.4 Visin
Estamos empeados en ser un centro de trabajo con ejemplar vocacin de
servicio, que atienda al total de la poblacin objetivo, con leche de elevada calidad
nutricional a precio accesible, consolidndonos as como la unidad lder de
Liconsa.
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1.2.5 Poltica Integral
con
leche
de
excelente
calidad,
precio
subsidiado,
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CAPITULO II
ORGANIZACIN DE SEGURIDAD E HIGIENE
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8. Higiene ocupacional.
9. Polticas.
10. Temas en Materia de Proteccin Civil
11. Normas y Procedimientos en materia de seguridad industrial.
12. Mtodos de prevencin y registros de accidentes, inspecciones y otros
relacionados con la seguridad industrial e higiene ocupacional.
13. Salud en el trabajo
2.1.3 Habilidad para desempear el puesto:
1. Tomar decisiones acertadas.
2. Interpretar leyes, reglamentos, resoluciones y/o acuerdos relacionados con
la prevencin de accidentes, enfermedades ocupacionales y proteccin
ambiental.
3. Supervisar y coordinar personal.
4. Expresarse claramente en forma oral y escrita.
5. Elaborar y presentar informes tcnicos.
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6. Elaborar el plan anual de capacitacin de seguridad e higiene industrial y
capacitar al personal.
7. Coordinar y dirigir el comit y las brigadas de seguridad.
Comisin de seguridad
El Comit de Higiene y Seguridad es el organismo tcnico de participacin entre
empresas y trabajadores, para detectar y evaluar los riesgos de accidentes y
enfermedades profesionales.
Es el organismo encargado de vigilar las condiciones y el medio ambiente de
trabajo, asistir y asesorar al empleador y los trabajadores en la ejecucin.
2.2.1 Descripcin de los integrantes de comisin de seguridad:
1. Un trabajador y el patrn o su representante, cuando el centro de trabajo
cuente con menos de 15 trabajadores.
2. Un coordinador, un secretario y los vocales que acuerden el patrn o sus
representantes, y el sindicato o el representante de los trabajadores, en el
caso de que no exista la figura sindical, cuando el centro de trabajo cuente
con 15 trabajadores o ms.
3. La representacin de los trabajadores deber estar conformada por
aqullos que desempeen sus labores directamente en el centro de trabajo
y que, preferentemente, tengan conocimientos o experiencia en materia de
seguridad y salud en el trabajo.
4. El patrn deber formalizar la constitucin de cada comisin, a travs de un
acta, en sesin con los miembros que se hayan seleccionado y con la
representacin del sindicato, si lo hubiera.
5. El acta de constitucin de la comisin deber contener como mnimo los
datos siguientes:
6. Datos de la comisin:
a. La fecha de integracin de la comisin (da, mes y ao),
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Tecnologa Ambiental
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b. El nombre y firma del patrn o de su representante, y del
representante de los trabajadores, tratndose de centros de trabajo
con menos de 15 trabajadores.
c. El nombre y firma del coordinador, secretario y vocales, en el caso
de centros de trabajo con 15 trabajadores o ms.
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c. Las medidas para prevenirlos, con base en lo dispuesto por el
Reglamento y las normas que resulten aplicables;
6. Coordinar las investigaciones sobre las causas de los accidentes y
enfermedades de trabajo;
7. Elaborar al trmino de cada recorrido de verificacin, conjuntamente con el
secretario de la comisin, el acta correspondiente;
8. Entregar al patrn las actas de los recorridos de verificacin y analizar
conjuntamente con l las medidas propuestas para prevenir los accidentes
y enfermedades de trabajo;
9. Dar seguimiento a la instauracin de las medidas propuestas por la
comisin relacionadas con la prevencin de riesgos de trabajo;
10. Asesorar a los vocales de la comisin y al personal del centro de trabajo, en
la identificacin de agentes, condiciones peligrosas o inseguras y actos
inseguros en el medio ambiente laboral.
11. Participar en las inspecciones sobre las condiciones generales de
seguridad e higiene que practique la autoridad laboral en el centro de
trabajo, en su caso;
12. Solicitar, previo acuerdo de la comisin, la sustitucin de sus integrantes
13. Proponer al patrn el programa anual de capacitacin de los integrantes de
la comisin.
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Tecnologa Ambiental
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b. Los resultados de las investigaciones sobre las causas de los
accidentes y enfermedades de trabajo
c. Las medidas para prevenirlos, con base en lo dispuesto por el
Reglamento y las normas que resulten aplicables.
5. Apoyar la realizacin de investigaciones sobre las causas de los accidentes
y enfermedades de trabajo.
6. Elaborar al trmino de cada recorrido de verificacin, conjuntamente con el
coordinador de la comisin, el acta correspondiente.
7. Recabar las firmas de los integrantes de la comisin en las actas de los
recorridos de verificacin.
8. Presentar y entregar las actas de recorridos de verificacin al patrn,
conjuntamente con el coordinador de la comisin.
9. Participar en las inspecciones sobre las condiciones generales de
seguridad e higiene que practique la autoridad laboral en el centro de
trabajo.
10. Integrar el programa anual de capacitacin de los integrantes de la
comisin.
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7. Apoyar las actividades de asesoramiento a los trabajadores para la
identificacin de agentes, condiciones peligrosas o inseguras y actos
inseguros en su rea de trabajo.
8. Identificar temas de seguridad y salud en el trabajo para su incorporacin
en el programa anual de capacitacin de los integrantes de la comisin.
9. Participar en las inspecciones sobre las condiciones generales de
seguridad e higiene que practique la autoridad laboral en el centro de
trabajo, en su caso.
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Tecnologa Ambiental
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5. Los recorridos de verificacin previstos en el programa anual de la
comisin, se debern realizar al menos con una periodicidad trimestral, a
efecto de:
a. Identificar los agentes, condiciones peligrosas o inseguras y actos
inseguros en el centro de trabajo.
b. Investigar las causas de los accidentes y enfermedades de trabajo
que en su caso ocurran, de acuerdo con los elementos que les
proporcione el patrn y otros que estimen necesarios.
c. Determinar las medidas para prevenir riesgos de trabajo, con base
en lo dispuesto por el Reglamento y las normas que resulten
aplicables
d. Dar seguimiento a la instauracin de las medidas propuestas por la
comisin para prevenir los riesgos de trabajo.
6. Para la identificacin de agentes, condiciones peligrosas o inseguras y
actos inseguros en el centro de trabajo, la comisin podr hacer uso del
diagnstico sobre seguridad y salud en el trabajo realizado por los servicios
preventivos de seguridad y salud en el trabajo, a que se refiere la NOM030-STPS-2009, o las que la sustituyan.
7. Para la identificacin y determinacin de las disposiciones normativas en
materia de seguridad y salud aplicables al centro de trabajo, la comisin
podr utilizar el Asistente para la Identificacin de las Normas Oficiales
Mexicanas de Seguridad y Salud en el Trabajo y el mdulo para la
Evaluacin del Cumplimiento de la Normatividad en Seguridad y Salud en el
Trabajo,
contenidos
en
la
pgina
electrnica
de
la
Secretara
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2.3 BRIGADAS
Los integrantes que formen las brigadas deben tener las siguientes caractersticas:
Pgina 15
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Los integrantes de las brigadas de seguridad de la planta de operacin de Liconsa
GEVT, debern recibir un entrenamiento y capacitacin especial en la prevencin
de riesgos y en el combate de los mismos.
Debern establecerse programas para capacitar y orientar a todo el personal del
departamento de produccin, el entrenamiento de las brigadas de seguridad
deber ser ms intenso y especializado. Todo el entrenamiento deber efectuarse
en forma terica y prctica, programndose adems simulacros peridicos.
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6. Adoptar las medidas de ataque que considere conveniente para combatir
el incendio.
7. Se tomarn los recaudos sobre la utilizacin de los equipos de proteccin
personal para los integrantes que realicen las tareas de extincin.
8. Al arribo de los bomberos informar las medidas adoptadas y las tareas que
se estn realizando, entregando el mando a los mismos y ofreciendo la
colaboracin de ser necesario.
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4. Para los actos delictivos:
a. Identificar e integrar los nmeros telefnicos de la Procuradura
General de Justicia
b. Los nmeros especiales de la Polica Judicial
c. Los nmeros telefnicos de la Unidad Municipal y del estado.
5. Mantiene comunicacin permanente con todas las brigadas de emergencia
y dems instancias que brindan apoyo a la poblacin en casos de
contingencia:
a. Cruz Roja
b. Bomberos
2.3.3.4 Brigada de primeros auxilios
Funciones
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El Plan de Emergencias es un ordenamiento de disposiciones, acciones y
elementos necesarios de manera que se proporcione una respuesta eficaz frente a
una emergencia.
2.4.1 Funcin
Las emergencias requieren ser asumidas de acuerdo con las fases del proceso
administrativo:
Planificar
Organizar
Durante
Ejecutar
Despus
Evaluar
Antes
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Para planificar frente a una emergencia ser necesario considerar:
1. Establecer algn sistema de alarma a travs del cual se informe
oportunamente a los trabajadores.
2. Establecer los procedimientos para un caso de emergencia.
3. Establecer las comunicaciones necesarias.
4. Establecer las situaciones que merezcan la evacuacin de los trabajadores.
5. Establecer las vas de evacuacin principales y alternativas segn la
ubicacin de los trabajadores.
6. Establecer con antelacin las zonas de seguridad principales y alternativas
frente a una evacuacin.
7. Conocer la ubicacin y uso de:
a. Extintores
b. Control del suministro de energa
c.
Gas
d. Combustible
e. Agua.
8. Conocer procedimientos de comunicacin internos y externos como:
a. Bomberos
b. Cruz roja
c. Polica,
d. Hospitales
9. Realizar simulacros de emergencia con periodicidad y con la debida
seriedad.
10. Disponer de equipamiento para emergencias:
a. extintores
b. linternas
c. botiqun
11. Informacin bsica de las personas:
a. Nmero de funcionarios por piso y por sala
b. Horarios de trabajo
c. Capacitacin en emergencias
Manual de Seguridad e Higiene
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d. Capacitacin en proteccin contra incendios
e. Capacitacin en primeros auxilios
f. Nmeros telefnicos de los encargados
g. Telfonos de emergencias
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4. Cortar la energa elctrica desde el tablero general y otros suministros de
gas o combustibles.
5. Si se ha comenzado a evacuar no vuelva por ningn motivo, salga solo con
lo indispensable, sirva de gua a visitas o clientes.
6. Revise baos y otras reas en donde pudieran quedar personas atrapadas
y vaya cerrando las puertas de las dependencias a fin de evitar la
propagacin de humo y llamas
7. Si la atmsfera es demasiado densa, por el humo y los gases, debe cubrir
su nariz y boca con un pao mojado y considerar que ms cerca del piso
encontrar una atmsfera ms tolerable (avance agachado o pecho tierra)
8. La evacuacin de las personas del piso afectado y pisos superiores debe
hacerse por la escalera de emergencia
9. La evacuacin debe hacerse en fila y por el lado derecho de la ruta
sealada, dejando el lado izquierdo para las acciones de control de la
emergencia.
Despus
1. Mantener la calma y esperar a que se den indicaciones.
Antes
1. Reparar deterioros de la infraestructura
2. Asegurar objetos pesados que puedan caer
3. Sacar objetos que al caer puedan obstruir pasillos
4. Asegurar los muros estanteras y muebles que puedan caerse.
5. Determinar el lugar ms seguro y adecuado para protegernos
6. Determinar zona de seguridad externa al recinto
7. Disponer de una linterna con pilas.
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Durante
1. Desconectar o apagar artefactos encendidos, elctricos o de gas
2. Mantenerse alejado de ventanas o puertas de vidrio
3. Ante el aviso de evacuacin siga las instrucciones:
a) Salga con paso rpido
b) Por las vas de evacuacin sealadas
c) No corra
d) No empuje
e) No grite
4. Si ya est en el exterior alejarse de muros altos, postes de alumbrado
elctrico y rboles altos.
Despus
1. Evacuar solo si as se dispone.
2. Ayuda a personas que tengan alguna dificultad.
3. No regresar hasta que se autorice
4. Verificar:
a) Conato de incendios
b) Escapes de gas
c) Fallas elctricas
5. Realizar solo llamadas telefnicas indispensables.
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2.4.3.4 Plan de emergencia para un atentado explosivo:
1. Al detectar un objeto sospechoso informe a la caseta de vigilancia.
2. No manipular el objeto sospechoso
3. Prohibir el acceso a la zona de riesgo
4. Dar aviso a la autoridad competente.
5. Retornar al lugar de trabajo solo cuando se de la autorizacin.
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CAPTULO III
SEGURIDAD EN EL REA DE PROCESO DE PRODUCCIN.
3.2
en
rea
de
trabajo.
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Las principales causas de accidentes se pueden clasificar en dos grandes grupos
como se describe a continuacin tomando como base las llamadas causas
inmediatas:
Son aquellas que previenen las causas de los accidentes, es necesario conocer
las condiciones y actos inseguros (sub-estndar) las cuales se presentarn a
continuacin:
3.2.1.1
3.2.1.2
Piso resbaladizo.
Piso mojado.
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3.2.2.1
3.2.2.2
3.3 Como influyen los accidentes en tres aspectos importantes como son la
eficiencia, la moral, y las relaciones publicas en los trabajadores de una
empresa.
A continuacin se describe cada uno de los aspectos y cmo influye con los
accidentes:
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eliminadas,
nuestros
trabajadores
empezaran
contribuir
con
Mantener el orden
Fijar trabajos
Supervisar el trabajo
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funcionamiento y su conservacin, con la finalidad de prevenir riesgos a los
trabajadores.
Esta norma sta diseada para evitar los riesgos en el centro de trabajo nos indica
cumplir con las siguientes medidas para un centro de trabajo adecuado:
3.5.1 Requisitos de seguridad de reas y elementos estructurales
Las reas deben conservarse limpias y en orden, permitiendo el desarrollo de las
actividades para las que fueron destinadas; asimismo, se les debe dar
mantenimiento preventivo y correctivo a la maquinaria.
Las reas del centro de trabajo, tales como:
Produccin.
Mantenimiento.
Circulacin de vehculos.
Almacenamiento.
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3.5.2 Requisitos de seguridad para techos, paredes, pisos y patios
Los techos del centro de trabajo deben cumplir con lo siguiente:
Ser llanos para que circulen con seguridad los trabajadores y los
equipos de transporte, y estar libres de agujeros, astillas, clavos y
pernos
que
sobresalgan,
vlvulas,
tubos
salientes
otras
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3.5.3 Requisitos de seguridad para escaleras, rampas, escalas, puentes y
plataformas elevadas para los centros de trabajo.
3.5.4 3.1 Las escaleras de los centros de trabajo deben cumplir con lo siguiente:
3.2 Las rampas de los centros de trabajo deben cumplir con lo siguiente:
3.6 Las escaleras de los centros de trabajo deben cumplir con lo siguiente:
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3.7 Puentes y plataformas elevadas.
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3.6 SEALAMIENTOS
Los sealamientos son importantes en cualquier lugar de trabajo, es una forma
visual, que nos permite alertar al personal de cometer un accidente o incidentes.
La sealizacin en s, no constituye a ningn medio de proteccin ni de
prevencin, sino a la accin preventiva, evitando los accidentes al actuar sobre la
conducta humana.
La sealizacin empleada como tcnica de seguridad puede clasificarse, segn su
forma de manifestacin.
Sealizacin
indicacin
Advertencia
Prohibicin
Obligacin
Lucha contra
Incendios
Salvamento o
Socorro
o Seales luminosas
o Seales acsticas
o Comunicacin
verbal
o Seales gestuales
Fuente: Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
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Los sealamientos en forma de panel, es una seal visual que permite percibir la
informacin, donde se les proporciona a los trabajadores para su bienestar.
Los sealamientos en forma de panel o seal visual, integran un sistema que
proporciona informacin de seguridad que consta de las siguientes caractersticas:
Formas geomtricas
Un smbolo
Un color de seguridad
Un color contrastante.
3.6.1.1
Forma geomtrica
Significado
Forma geomtrica
Descripcin de la forma
Utilizacin
geomtrica
Prohibicin
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diagonal.
accin apropiada a
provocar un riesgo.
Obligacin
Crculo.
Descripcin de una
accin obligatoria
Precaucin
deber
de
ser peligro.
paralela a la horizontal.
informacin
de emergencia.
Fuente: NOM-STPS-026-2008
Los colores de seguridad son aquellos que, por sus especiales caractersticas se
destinan a usos especiales y restringidos, cuya finalidad es:
Debido a que para el ojo humano los colores presentan distintas sensibilidades, no
todos ellos resultan vlidos para su empleo en seguridad.
Se utiliza en sealizacin solo aquellos que atraen lo ms rpidamente posible la
atencin de las personas a las que van dirigidos.
Se han seleccionado cuatro colores para su uso especfico en seguridad, que se
denominan Colores de Seguridad.
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Cuando el color de fondo sobre el que tenga que aplicarse el color de seguridad
pueda dificultar la percepcin de este ltimo, se utilizar un color de contraste que
enmarque o se alterne con el de seguridad, de acuerdo con la siguiente tabla:
Colores de seguridad
Colores contraste
Rojo
Negro
Verde
Blanco
Azul
Blanco
Amarillo
Negro
Fuente: NOM-STPS-026-2008
Los colores, aplicados sobre una serie de formas determinadas, dan lugar a la
aparicin de las Seales de Seguridad.
La presencia de peligro
Informacin al trabajador
Prohibicin
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Tabla 3.4 Colores de seguridad, significados e indicaciones
COLOR
Rojo
SIGNIFICADO
INDICACIONES
Prohibicin.
Seal de prohibicin.
Paro.
Peligro-alarma.
Material, equipo y
sistemas
para
emergencias.
combate
de
incendios.
Azul
Obligacin.
Seal
de
obligacin
para
realizar
acciones especificas.
Amarillo
Precaucin.
Advertencia
de
peligros.
Seal de advertencia.
Radiaciones
inicas.
Delimitacin de las
fluidos peligrosos.
reas
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Verde
Informacin
Situacin de seguridad.
Obligacin
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3.6.1.4 Identificacin de riesgos por fluidos conducidos en tuberas
Significado
Rojo
Amarillo
Verde
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En la siguiente tabla se describe la dimensin de las bandas de identificacin en
relacin al dimetro de la tubera en (mm):
exterior
de
tubo
Ancho
mnimo
cubrimiento
identificacin
Hasta 38
100
Ms de 38 hasta 51
200
Ms de 51 hasta 150
300
600
Ms de 250
800
de
la
banda
de
FUENTE: NOM-STPS-026-2008
Se recomienda usar leyendas que indiquen el riesgo de fluido como las que se
presentan a continuacin
Leyendas de fluidos peligrosos:
Inflamable
Explosivo
Irritante
Corrosivo
Reactivo
Riesgo biolgico
Alta temperatura
Baja temperatura
Alta presin
Toxico
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3.7
la produccin reduciendo
costos.
Estereotipos clsicos:
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a la derecha aumentan la
Cuando se habla de peligro de las maquinas, esto incluye a las personas que
pueden ser lesionadas por una maquina por lo siguiente:
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Dentro de los riesgos existen los riesgos mecnicos y los no mecnicos. Los
mecnicos se caracterizan en que el movimiento de las partes o elementos de una
mquina son bsicamente de rotacin, de deslizamiento, vaivn o bien una
combinacin de estos.
1. ngulos de atrapamiento:
Ejes.
Resortes.
Partes o elementos mviles que pasan o se cruzan con otro elemento fijo o
en movimiento.
Simples deslizamientos.
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Los movimientos de rotacin y deslizamiento, excntricos, puntos de unin entre
bielas y ruedas, el mecanismo lateral de algunas mesas o bancos de maquinas de
imprimir, maquinas textiles, etc.
Dentro de los riesgos no mecnicos existen distintos tipos o clases de peligros que
pueden presentar las maquinas adems de los mecnicos, y son los siguientes:
Explosivos.
Radiaciones ionizantes.
Ruidos y vibraciones.
Elctricos.
Polvos.
Presin y vacio.
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4. Resguardo distanciado: es aquel diseado y construido para evitar que
cualquier parte del cuerpo alcance un punto o toma de peligro (barreras o
vallas fijas, tneles, etc.
5. Resguardo de control: deber tener un enclavamiento con los circuitos o
mecanismos de mando y control de la mquina de forma que hasta que el
resguardo este cerrado la maquina no pueda funcionar, y el hecho de cerrar
el resguardo inicia el funcionamiento de la maquina.
6. Dispositivo de disparo: estn diseados para evitar la aproximacin a las
partes o elementos peligrosos mas all de un lmite de seguridad,
interrumpiendo el funcionamiento o deteniendo el movimiento de los
elementos peligrosos antes de que pueda producirse el accidente.
7. Dispositivo de movimiento residual y de inercia: donde la inercia de los
elementos de una maquina origina un movimiento residual peligroso
despus de un suministro de fuerza haya sido desconectado, es necesario
evitar que el resguardo pueda ser abierto hasta que el movimiento haya
cesado. Esto se puede conseguir por medio de un dispositivo de retardo y
un freno.
8. Dispositivos alimentadores y expedidores: incluyen tenazas, toboganes
o conductos, mesas divisorias, mecanismos transportadores, alimentadores
automticos, dispositivos de almacenamiento, rodillos empujadores, etc.
9. Dispositivos de control de doble mano: estos dispositivos protegen las
manos del operador de la maquina. La caracterstica de estos dispositivos
es que tienen que ser accionados con ambas manos sea poner en marcha
la mquina.
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Cuidar y reparar las herramientas peligrosas por otras que sean menos.
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3.7.6 Descripcin y clasificacin de los equipos utilizados en la empresa de
rango alimenticio.
Maquinaria
Riesgo
Hidratado
Cono o Tolva
Partculas suspendidas en el
aire, contaminacin de la
materia prima
Proceso
resbalones,
Homogenizador,
marmitas, dosificador de
minerales
Envasado
Envasadoras, estibadoras
Resbalones,
cadas,
cortaduras, ruido
Estiba
Estibadora,
cadena Machucones,
transportadora
Lavado de canastillas Lavadora de canastillas
resbalones,
cadas, ruido
Contacto
con
SQP,
contusiones, ruido
Descremado
Centrifuga, Pasteurizador
Ruido
Fuente: Documentacin de Liconsa
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Descripcin de la maquinaria
Cono o tolva: Es una Caja en forma de cono invertido y abierta por debajo, dentro
de la cual se vaca la leche que viene contenida en costales la cual va cayendo
por gravedad poco a poco.
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Envasadora: Este equipo nos sirve para el llenado de las bolsas de leche donde
contribuye a proteger los alimentos de la contaminacin por microorganismos,
insectos y otros agentes contaminantes.
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Esta fuerza puede ser muy grande. La separacin se lleva a cabo lentamente por
gravedad y pueden acelerarse en gran medida con el empleo de un equipo
centrfugo.
A continuacin describen
trabajadores, cuando los riesgos a los cuales ellos estn expuestos no pueden ser
eliminados en su origen.
Manual de Seguridad e Higiene
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Es reconocido que el uso del equipo de proteccin personal es necesario e
importante a considerar en el desarrollo de un programa de seguridad, sin
embargo estos artefactos utilizados para la proteccin del cuerpo, en cierto sentido
son perjudiciales a la causa de la seguridad, porque los patrones que no tienen un
slido criterio de seguridad.
Es conveniente no olvidar que los protectores personales se consideran la ltima y
dbil lnea de proteccin, ya que cualquier falla de estos aparatos, algn tipo de
descuido, significara quedar expuesto de inmediato al problema, por lo que se
debe de eliminar el problema hasta donde sea posible. Tambin es muy
importante, que el encargado de la seguridad posea conocimientos de los distintos
tipos de artefactos protectores y del equipo de que pueda disponerse para evitar
cualquier tipo de accidente.
Al fin de llenar los requisitos legales y morales, conviene que se establezca un
programa, para utilizar el equipo apropiado para proteger el personal.
Requisitos legales
2. Seleccin del equipo: el equipo individual debe ser seleccionado con base en
las indicaciones obtenidas por el estudio cuidadoso del trabajo y sus
necesidades.
Partes a proteger.
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Condiciones de trabajo.
Ser prctico.
Fcil mantenimiento.
3.8.2
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A continuacin se describirn algunas caractersticas de los equipos de proteccin
personal.
3.8.2.1
El ojo posee sus propias defensas naturales como: los msculos, las pestaas,
cejas y los parpados, los cuales son eficientes hasta cierto punto, sin embargo son
inadecuados para algunos ambientes creados por el hombre.
En el mercado se encuentran accesorios especiales de proteccin contra la
entrada de partculas, productos qumicos y la radiacin ya que casi todos los
productos industriales representan riesgo para los ojos de una o de otra forma.
Existen varias causas por las cuales un colaborador puede perder la vista:
Sustancias corrosivas.
Partculas pequeas.
Desgarres.
Fciles de limpiar.
No corrosivos.
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Fcil de desinfectar.
Los protectores de ojos o lentes necesitan ser de un tipo especial para el trabajo
que se van a desarrollar, ya que no todos los lentes denominados de seguridad
contiene todos los factores apropiados. Muchos son de armazn ordinario, con el
fin de dar ms fcil mantenimiento y adaptabilidad.
Cascos de soldaduras.
Los materiales que se usan para estos protectores son los siguientes:
Cristales.
Plsticos.
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en que neutralizar los efectos dainos y reducir la luz visibles a un
nivel cmodo.
Para poder escoger los diferentes tipos de proteccin para los ojos y cara se
necesita saber lo siguiente:
Su proteccin se a asegurada.
3.8.2.2
Las heridas en los pies son provocadas por aplastamientos que produce la cada
de objetos y de piezas que a menudo se escapan de la mano, por lo que es
necesario que se protejan los pies principalmente en el rea de construccin.
3.8.2.3
Proteccin en la cabeza
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Los golpes
Calor o fuego
La electricidad
3.8.2.4
Proteccin en el odo
Los efectos del sonido alto sobre los trabajadores han sido objeto de atencin
creciente por sus posibles influencias sobre la agudeza auditiva de los productores
expuestos durante periodos continuos a intensidades excesivas.
La proteccin del odo contra los ruidos se realiza con diversos aparatos entre los
cuales estn los siguientes
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Los protectores para el odo varan en el tipo de material y se pueden mencionar
los siguientes:
Existen obligaciones generales para los encargados y los empleados que usan
orejeras:
3.8.2.5
La mayora de los daos en la industria afectan a las manos, ya que estn casi
siempre las manos y los dedos en contacto o muy cerca de los objetos o
materiales con los que se estn trabajando o maniobrando.
1. La proteccin los brazos, manos y dedos puede ser asegurada por
diversos tipos de guantes como los siguientes:
2. Cubre dedos o dedales: confeccionados en tela impregnada de productos
resistentes al fuego, en materiales recubierto de materiales qumicos
resistentes al agua, se utiliza en operaciones en las que se manejan
herramientas de filo agudo.
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3. Guantes o muequeras: ofrecen proteccin completa en la mano y posee
una cmoda adaptacin al puo, que impide que los materiales deslicen al
interior.
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Riesgos contra los que hay que protegerse (contacto con objetos filosos o
sustancias agresivas, corrosivas, calientes, irritantes).
Sensibilidad requerida.
Mantenimiento de los guantes despus del uso: lavarlos con agua limpia y
secarlos al aire libre
Nota: algunas sustancia qumicas pueden deteriorar los guantes, pero el deterioro
se va acelerando si esas sustancias qumicas se quedan en los guantes despus
de usarlos.
3.8.2.6
El motivo por el que se usa el equipo de seguridad es para cubrir todo el cuerpo,
existen varios tipos de ropa como los siguientes:
Overoles
Batas de lana
Delantales
A prueba de viento.
Resistente al fuego.
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3.8.2.7
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Los aparatos debern ser usados solo cuando hayan sido aprobados y
aceptados.
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lo que causan cansancio al trabajador y la duracin del aire est
limitada ms o menos a 30 minutos.
Los aparatos de lnea son aquellos en el cual el usuario tiene mascara completa
con un tubo para respira, a la cual sta conectada una vlvula de inhalacin en el
extremo de entrada.
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txicas, consta de mscara completa o media mscara en la cual se
inserta una vlvula de exhalacin.
2. Sistema de lnea de aire con vlvulas de demandas
Depende de un suministro continuo e ilimitado de aire, hay
ocasiones en la cual es necesario proteger al trabajador en
condiciones peligrosas. Una ventaja es la conservacin del aire ya
que el trabajador solo suministra cuando el inhala, consta de una
mscara completa donde tiene una vlvula de demanda que est
conectada mediante un tubo de presin a la vlvula reductora y a
esta atornillada al cuello del cilindro de almacenamiento.
La vlvula reductora viene equipada con dos manmetros, uno,
indica la presin del aire en el cilindro, y el otro indica la presin bajo
la cual se le est suministrando el aire al usuario.
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Es necesario efectuar una charla que generalmente aborda tres temas: prevencin
de accidentes, prevencin de incendios y primeros auxilios.
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CAPITULO IV
HIGIENE EN EL REA DE PROCESO
Evaluacin: conocer los riesgos a corto y largo plazo, por medio de las
condiciones ambientales y su comparacin con los valores lmites, para que
la mayora de los trabajos expuestos no contraigan una enfermedad
profesional.
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ya sean slidos o lquidos. Entr los slidos destacan los polvos y los humos y
entre los lquidos las nieblas.
La gran cantidad de sustancias qumicas existentes requieren una atencin
especial para la seguridad e higiene, aquellas que, tanto si estn o no en el aire,
producen efecto adverso.
Actualmente existe una clasificacin de las sustancias qumicas: las cuales se
mencionan
continuacin:
Corrosivas,
oxidantes,
txicas,
explosivas
inflamables.
Las condiciones respecto a los agentes qumicos, que pueden producir efectos
adversos en el trabajo son innumerables, pero pueden resumirse en grupos de
condiciones y consecuencias.
Condiciones:
Consecuencias:
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del
cuerpo humano.
Tiempo de exposicin.
Forma de uso.
Tambin
deber
conocer
las
propiedades
de
volatilidad,
inflamabilidad,
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Evitar la ingestin, por lo que se tendr que evitar comer, beber y fumar
en los centros de trabajo, extremando el aseo al salir del mismo
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4.2.5 Productos corrosivos: hay que tener especial cuidado con el contacto, por
su efecto a travs de la piel. Tanto con cidos como con bases fuertes. Se
deben extremar el uso de guantes especiales y delantales.
4.2.6 Producto oxidante: Se recomienda usar este producto con sumo cuidado,
evitan el contacto con otras sustancias ya que, pueden producir reacciones
violentas, combustiones o explosiones. Es necesario evitar el contacto con
sustancias orgnicas, mantener el almacenamiento del producto lejos de las
sustancias que no son compatibles.
4.2.7 Amoniaco
Caractersticas del amoniaco
Sinnimos
Amoniaco
Amoniaco anhidro
Formula
Peso molecular
NH3
17.03 g/mol
Composicin
N: 82.25 %
H: 17.75 %
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4.2.8 Descripcin de la sustancia
El amonaco es un gas incoloro con olor caracterstico, muy soluble en agua. Sus
disoluciones acuosas son alcalinas y tienen un efecto corrosivo frente a metales y
tejidos.
A pesar de ser clasificado como un gas no inflamable, el amonaco, puede arder
bajo ciertas concentraciones en fase vapor y el riesgo de fuego aumenta en
presencia de materiales combustibles.
El gas es ms ligero que el aire, sin embargo en fugas, los vapores llenan por
completo la parte cercana al suelo.
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Tabla 4.1 Propiedades fsicas del Amoniaco.
Punto de ebullicin
-28.1F (-33.4C)
Presin de vapor
Solubilidad en agua
Apariencia y olor
ebullicin
Densidad del gas a 70F, 1 atm.
Punto de congelamiento
-107.91F (-77.7C)
Fuente: Hoja de Seguridad
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Equipo de proteccin personal: Para el uso de este producto, tanto en forma
gaseosa como en disolucin acuosa, es necesario utilizar:
Batas.
Lentes de seguridad.
Guantes.
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presentan daos severos a los pulmones y efectos cardiovasculares
secundarios que provocan convulsiones, coma y finalmente la muerte.
Concentraciones
280 mg/m3
Produce
irritacin
de
la
trquea inmediatamente
1200 mg/m3, se
Produce tos
1700 mg/m
Riesgo de muerte
7000 mg/m3
Muerte es inminente.
Contacto con ojos: Los irrita, tanto en forma gaseosa, como en disolucin,
provocando dolor, conjuntivitis, lagrimeo e incluso erosin de la crnea, lo que
puede generar prdida de la vista, pues penetra rpidamente en este. Esta
irritacin se presenta a concentraciones mayores de 20 mg/m 3 y generalmente es
reversible. En estudios con ratas, una concentracin de 470 mg/m 3 por 90 das,
produjo opacidad de la crnea en una tercera parte de la poblacin, mientras que
el resto solo present irritacin.
Contacto con la piel: Causa quemaduras y dolor y el contacto con el gas licuado
causa congelacin de la parte afectada. La piel se ve afectada a concentraciones
de aproximadamente 7000 mg/m3.
Ingestin: Por ser custico, tiene un efecto destructivo de los tejidos, produciendo
nusea, vmito y quemaduras en la boca, esfago, estmago e intestino delgado.
Por otra parte, en experimentos con roedores, se encontr que la administracin
de sales de amonio en disolucin provoc la muerte de todos los animales por
Manual de Seguridad e Higiene
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edema pulmonar. El envenenamiento por sales de amonio provoca disfuncin
pulmonar y del sistema nervioso, generando aumento de la respiracin, dificultad
de movimiento, hiperexitabilidad al estmulo, convulsiones y coma.
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Piel: Lavar cuidadosamente con agua la zona contaminada y, si el producto ha
mojado la ropa, quitarla inmediatamente. Si la piel ha sido congelada, lavar con
agua a temperatura ambiente.
Ingestin: No inducir el vmito. Dar a beber agua: adultos, 250 ml, solo si la
vctima se encuentra consciente. Repetir esta toma cada 10 minutos.
4.2.1 Ruido
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4.3.1.1 Efectos del ruido sobre el organismo
4.3.1.2
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Eliminacin de vibraciones
Modificacin de horarios.
Cuando las medidas anteriores no han sido eficaces, se puede recurrir a los
equipos de proteccin individual, utilizando protectores auditivos, bien sean
de tipo tapn, de orejera bsica, casco con concha, etc., segn las
necesidades y nivel de ruido en las reas.
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En la siguiente tabla se muestran los niveles de perdida en los odos
Perdida en decibeles
Observaciones
Normal
Menos de 15
Dentro
de
los
lmites
normales
Sub normal
Ms de 15
Sin
dificultad
en
la
conversacin ordinaria a
una distancia de 6.5mts.
Perdida mnima
Ms de 25 menos de 40
Dificulta la conversacin
ordinaria
cuando
la
Ms de 40 y menos de 65 Dificultad
en
la
la
distancia
exceda 1.66mts.
Perdida severa
Ms de 65 y menos de 75 Dificultad
gritada
distancia
con
la
voz
cuando
la
excede
de
1.66mts.
Perdida profunda
Ms de 75 y menos de 85 Dificultad
con
la
voz
gritada a menos de
1.66mts.
Prcticamente prdida total
Perdida de la audicin
Ms de 85
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4.3.2 Vibraciones
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4.3.2.2
Maquinas,
las vibraciones
herramienta que la
Efectos en el organismo
origina
Muy Baja
Transporte:
Frecuencia
Avin
1 Hz
Coche
trastornos
en
el
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barco
tren
(movimiento de
producir
mareos
balanceo)
Baja
Frecuencia
Lumbalgias,
Vehculo:
hernias,
Para pasajeros
pinzamientos
y/o mercancas.
lumbociticas
1 - 20 Hz
Agravan
Industriales
De
obras
publicas
discales,
lesiones
raqudeas
menores
inciden
trastornos
debidos
sobre
malas
posturas
Tractores
maquinaria agrcola
Sntomas
neurolgicos:
de
visin
por
resonancia
Alta
Herramientas:
Trastornos
Frecuencia
manuales
objetivables
20 - 1000 Hz
rotativas
tales como:
alternativas
steo-articulares
radiolgicamente
Artrosis de codo
Lesiones de mueca
Aumento de la incidencia
de
enfermedades
de
estmago
o
Afecciones
angioneurticas
mano
tales
de
la
como
calambres.
Fuente: NOM-024-STPS-2001
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4.3.3 Iluminacin
4.3.3.2
Percepcin visual
Es la capacidad del ojo humano que tiene lugar cuando los objetos iluminados o
con luz propia, parten rayos luminosos que despus de atravesar la crnea y el
cristalino
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invertida de los objetos que mediante el nervio ptico, pasa al cerebro encargado
de su interpretacin
En la precepcin visual intervienen diferentes factores tales como:
Unidades utilizadas
Dos elementos intervienen en la tcnica de iluminacin: el objeto a iluminar y la
fuente productora de luz.
Para valorar y comparar los valores y los efectos de la fuente de la luz se utilizan
las siguientes magnitudes lumnicas:
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La iluminacin natural es la suministrada por la luz diurna y presenta indudables
ventajas sobre la iluminacin artificial como las siguientes:
Es la ms econmica
de
trabajo
4.3.4 Temperatura
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inadecuadas para exponerse al calor ambiental, por lo cual a veces trabajadores
que aplican plaguicidas no quieren usar trajes impermeables en horas de mayor
calor a pesar del riesgo de intoxicacin. Un ambiente hmedo impide que el
mecanismo de sudoracin del cuerpo acte libremente y, al impedir la sudoracin,
se inhibe una de las formas ms importantes que usa el organismo para eliminar
calor y bajar la temperatura interna.
Para una adecuada prevencin del calor debe considerarse las siguientes
propuestas:
Reducir la exposicin al calor al mnimo necesario (reduciendo tiempos de
exposicin y/o bajando temperaturas absolutas).
Aumentar la ventilacin del local.
Proveer ropa de trabajo adecuada que permita ventilacin y sudoracin
normales.
Permitir pausas para reducir actividad y reponer lquidos.
Proveer las reas de estaciones con suficiente agua potable para beber o
colocar bebederos.
4.3.5 Radiaciones
Las radiaciones pueden ser no ionizantes o ionizantes, siendo estas ltimas las
que tienen capacidad o energa suficiente para expulsar a los electrones de la
rbita atmica, alterando los tomos y molculas de la materia.
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4.3.5.1
En los cambios que se producen en las clulas despus de la interaccin con las
radiaciones hay que tener en cuenta los siguientes aspectos:
los
daos
producidos
por
otros
agresivos-agentes
fsicos
contaminantes qumicos.
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La accin de la radiacin sobre la clula puede ser:
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Los sntomas comienzan a manifestarse rpidamente, entre 18 y 24 horas
despus de la ingestin de la toxina que son los siguientes:
Disfagia
Boca seca
Por la mucosas
heridas en la piel
va digestiva.
Productos no pasteurizados.
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Neurolgicas:
meningobrucelosis,
polineuritis,
sndrome
citico,
sndrome radicular.
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Presencia de varios agentes contaminantes: No es difcil suponer que las
agresiones causadas por un elemento adverso disminuyen la capacidad de
defensa de un individuo, por lo que los valores lmites aceptables se han de poner
en cuestin cuando existen varias condiciones agresivas en un puesto de trabajo.
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4.5.3 Posibles enfermedades que pueden ocurrir:
Las enfermedades causadas por la expansin a polvos, gases, humos o vapores
se pueden prevenir de la siguiente manera.
Limitar la exposicin.
Aislar al personal
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CONCLUSIONES
en el rea de
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Recomendaciones
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Glosario
Accidente: Es un hecho repentino y no planteado que resulta en lesin: parcial
o total. Otro tema son los errores de la persona.
Acto inseguro: Es la ejecucin indebida de un proceso, o de una operacin,
sin conocer por ignorancia, sin respetar por indiferencia, sin tomar en cuenta
por olvido, la forma segura de realizar un trabajo o actividad.
reas de trabajo: Lugar fsico de trabajo identificado y delimitado donde el
trabajador desarrolla sus actividades.
Alta temperatura: Magnitud fsica que mide la sensacin subjetiva de calor o
fro de los cuerpos o del ambiente:
Alta presin: En general, se define Alta Presin a aquella que sobre pasa los
lmites normales.
Anemia hemoltica: La anemia hemoltica es una afeccin en la cual hay un
nmero insuficiente de glbulos rojos en la sangre, debido a su destruccin
prematura.
Baja temperatura: La ausencia de calor, frio de un cuerpo o el medio
ambiente que corresponde a su actividad molecular
Cistitis: Es la inflamacin aguda o crnica de la vejiga urinaria, provocando
una quemazn en el momento de las micciones y una frecuencia notablemente
elevada de stas.
Comunicacin verbal: Un mensaje verbal predeterminado, en el que se utiliza
una voz humana o sinttica
Condiciones inseguras: Es el estado deficiente de un local o ambiente de
trabajo, mquina, etc., o partes de las mismas susceptibles de producir un
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accidente, el acto inseguro es aquella falla que origina el accidente. Ejemplo
una persona que conduce con un poco de alcohol.
Equipo de proteccin personal: Tiene como propsito principal, prevenir las
enfermedades y accidentes que pudieran alterar la salud de los trabajadores
en el desempeo de cualquier actividad laboral.
Eficiencia: Virtud y facultad para obtener un efecto determinado. Aptitud,
competencia, eficacia en el cargo que se ocupa o trabajo que se desempea.
Ergonoma: La ergonoma es el estudio del cuerpo humano con respecto al
medio artificial que lo rodea. Posee un conjunto de principios para el diseo de
artefactos para la comodidad, seguridad y eficiencia del usuario.
Esplenomegalia:
La
esplenomegalia
hipertrofa
de
bazo
es
un
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Moral: es el conjunto de costumbres, creencias, valores y normas de un
individuo o grupo social determinado que ofician de gua para el obrar, vale
decir, que orientan acerca de lo bueno o malo o bien, correcto o incorrecto
de una accin.
Orquiepididimitis: es un trmino en medicina humana y veterinaria que se
refiere a una inflamacin combinada de un testculo y el epiddimo que lo
recubre.
Osteoarticulares: Referente a los huesos y articulaciones
Oxidante: Es un compuesto qumico que oxida a otra sustancia en reacciones
electroqumicas o redox. En estas reacciones, el compuesto oxidante se
reduce.
Proteccin: es la accin y efecto de proteger (resguardar, defender o amparar
a algo o alguien). La proteccin es un cuidado preventivo ante un eventual
riesgo o problema.
Polineuritis: Inflamacin que afecta de forma simultnea a varios nervios
perifricos y produce alteraciones sensitivomotoras. Suele tener un origen
infeccioso o txico.
Reactividad: Es la propiedad que posee una sustancia para reaccionar
rpidamente bien por s misma o por medio de una fuente externa,
produciendo un cambio qumico con liberacin de energa por polimerizacin o
descomposicin, que puede originarse por el calor, el agua, el oxgeno (aire),
un choque fsico
Riesgo: Significa la probabilidad de que ocurra un peligro especfico. Es la
probabilidad de ocurrencia de un accidente de trabajo o de una enfermedad
profesional.
Riesgo biolgico: consiste en la presencia de un organismo, o la sustancia
derivada de un organismo, que plantea (sobre todo) una amenaza a la salud
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humana. Esto puede incluir los residuos sanitarios, muestras de un
microorganismo, virus o toxina (de una fuente biolgica) que puede resultar
patgena.
Reactivo: sustancia que interacta con otra en una reaccin qumica que da
lugar a otras sustancias de propiedades, caractersticas y conformacin
distinta, denominadas productos de reaccin o simplemente productos.
Seguridad industrial: Conjunto de actividades dedicadas a la identificacin,
evaluacin y control de factores de riesgo que puedan ocasionar accidentes de
trabajo.
Seguridad Industrial: Disciplina que se ocupa de la prevencin de accidentes.
Tiene una metodologa. Es una disciplina de investigacin para la accin. El
objeto es el accidente del trabajo. ste es un hecho no buscado ni controlado
que resulta en lesin. Si no hay lesin no existe accidente de trabajo segn la
ley.
Seguridad Laboral: Es un sector de la seguridad y la salud pblica que se
ocupa de proteger la salud de los trabajadores, controlando el entorno del
trabajo para reducir o eliminar riesgos.
Sealamientos: Es una accin que se refiere a un objeto, una actividad o
situacin determinada que proporciona, una indicacin, una obligacin una
advertencia o una prohibicin. Mediante letreros, colores, luz o sonido etc,
Seales acsticas: Seal que emite un sonido por un dispositivo apropiado,
sin intervencin de voz humana o sinttica.
Sndrome febril: es la elevacin de la temperatura corporal de forma anormal,
que se acompaa de escalofros, malestar general, anorexia y cefalea.
Seales gestuales: Un movimiento de los brazos o de las manos en forma de
cdigos para guiar a las personas que estn realizando maniobras que
constituyan un riesgo o peligro para los trabajadores.
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Sndrome citico: La mayora de los dolores de espalda est relacionada con
la tensin o la torcedura de un msculo o ligamento. Pero tambin existen
dolores de espalda que afectan a los nervios de la espina dorsal, produciendo
dolor en las nalgas y en toda la pierna por su parte posterior hasta el taln, lo
que se conoce como sndrome citico
Sndrome radicular: El sndrome radicular resulta en dolor y otros sntomas
como entumecimiento u hormigueo y debilidad en los brazos y en las piernas.
Es causado por races nerviosas comprimidas.
Txico: sustancia que puede causar lesiones o la muerte a causa de un efecto
qumico.
Zona de riesgo: Es la zona o lugar vulnerable a riesgos o desastres ya sean
naturales o provocados por el hombre.
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Bibliografa
Bases para elaborar un plan de emergencias,(2012), rea Prevencin de
Riesgos. Mxico.
Falagn Rojo M. J., Canga Alonso A., Ferrer Piol P. y Fernndez Quintana J. M.
(2000), Manual Bsico de Prevencin de Riesgos laborales, Imprenta Firma, S.
A.,
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Norma
Oficial
Mexicana
NOM-019-STPS-2011,
Constitucin,
integracin,
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ANEXOS
Anexo. 1 Seales que indica salidas de emergencia e instalaciones de
primeros auxilios
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