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INDUSTRIALIZACION.
Aprendices y maestros en los talleres de artes y oficios
De la familia medieval a la familia moderna
Despus de haberlos conservados en el hogar hasta los siete o nueve aos (siete aos es la
edad en la que los nios se separan de las mujeres para ir a la escuela o para integrarse al
mundo de los adultos), se coloca, tanto a los muchachos como a las muchachas, en casa
de otras personas, para el servicio ordinario, donde se quedaran unos siete o nueve aos
es decir, hasta los catorce o dieciocho aos aproximadamente). Se les llama aprendices.
Durante este tiempo, realizan todos los trabajos domsticos.
El italiano estima que esta costumbre es cruel, lo cual significa que la misma se
desconoca o se haba olvidado en su pas.
Este tipo de vida fue probablemente comn a todo al occidente medieval.
De manera general, la principal obligacin del nio confiado a un seor es la de servirle
bien y en debida forma.
El servicio domestico se confunda con el aprendizaje, forma muy general de la educacin.
El muchacho aprenda con la prctica, y esa prctica no se limitaba a una profesin, tanto
ms cuanto que no haba entonces, ni hubo durante mucho tiempo, limites entre la
profesin y la vida privada.
La educacin se haca, pues, mediante el aprendizaje, y se daba a esta nocin un sentido
ms amplio que el que tomo posteriormente. No se conservaba los hijos en el hogar
propio: se les enviaba a otras familias, con o sin contrato, para que permanecieran y
comenzaran all su vida. Hay que ver en este aprendizaje una costumbre difundida en
todas las clases sociales.
Para parecer bien educado, no era suficiente saber comportarse en la mesa, como hoy en
da; era preciso adems saber servirla. El servicio de mesa ocupa hasta el siglo XVIII un
Las corporaciones
Era la posicin de las corporaciones de oficio en la jerarqua social del Antiguo Rgimen.
Las corporaciones del oficio fueron un eje esencial de los medios histricos en Francia
entre fines del siglo XIX y la Segunda Guerra Mundial.
Desde los experimentos corporativos en Vichy, el asunto ha adquirido mala fama entre los
historiadores franceses y no ha habido un estudio general de importancia sobre las
corporaciones desde la publicacin del trabajo de Coornaert en 1914. Sin embargo, hay
varios estudios recientes excelentes sobre las ciudades de los siglos XVII y XVIII, de
historiadores de la escuela de Annales, que contienen valiosa informacin nueva que
corrige o amplia algunas conclusiones de estudios anteriores. En ausencia de un estudio
de sintesis
Segn la doctrina jurdica de los siglos XVII y XVIII, el acto que creaba una corporacin de
oficio era la ratificacin de sus estatutos por lettres patentes del rey. En ausencia de un
estudio de sntesis y puesta al da sobre las corporaciones, el esbozo que sigue debe ser
inevitable un tanto especulativo e inseguro en ocasiones.
Los privilegios de una comunidad de oficio se expresaban en sus estatutos, ratificados por
el rey. Esos estatutos variaron considerablemente de un oficio a otro, de un siglo a otro y
de una ciudad a otra. Era lgico, dado que cada comunidad era una persona legal
diferente. Prcticamente todos los estatutos otorgaban a los miembros de la comunidad el
derecho exclusivo a dedicarse al ejercicio de su oficio dentro de cierto distrito,
generalmente una ciudad.