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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTFICOS Y

TECNOLGICOS DEL ESTADO DE MXICO
MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO PARA LA
ASIGNATURA DE QUMICA I

ACADEMIA ESTATAL DE QUMICA

Plantel chicoloapan

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INDICE
MEDIDAS DE SEGURIDAD

INTRODUCCIN

PRACTICA N 1 LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA Y

MANIFESTACIN DE LA ENERGA

PRCTICA N 2 CARACTERISTICAS FSICAS Y QUIMICAS DE LA

MATERIA

PRCTICA N 3 PROPIEDADES DE LA MASA, FENMENO FSICO,

FENMENO QUMICO Y CAMBIO DE ESTADO

12

PRCTICA N 4 TECNICA DE SEPARACIN DE MEZCLAS:

FILTRACIN, DECANTACIN, EVAPORACIN Y
CROMATOGRAFA

18

PRCTICA N 5 PROPIEDADES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS

23

PRCTICA N 6 PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS EN FUNCIN

DEL TIPO DE ENLACE QUE PRESENTAN

27

PRCTICA N 7 NOMENCLATURA DE OXIDOS BSICOS E

HIDROXIDOS

33

PRACTICA N 8 NOMENCLATURA DE ANHIDRIDOS, ACIDOS SALES

37

NOTA:

EN LA PRIMERA SESIN (PRESENTACIN) RETOMAR MEDIDAS

DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.

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MEDIDAS DE SEGURIDAD

1. Es necesario el uso de la bata en el desarrollo de las prcticas.

2. Evitar consumir alimentos o bebidas durante su estancia en el laboratorio.
3. Las mesas de trabajo se deben mantener limpias y en orden.
4. El material y equipo del laboratorio se debe manejar con precaucin.
5. Reportar cualquier incidente al profesor.
6. Nunca caliente solventes orgnicos, (ter, hexano, tetracloruro de carbono
entre otros).
7. Cuando se calienten tubos de ensayos orientarlos siempre en direccin
opuesta a las personas.
8. Los desechos orgnicos e inorgnicos colocarlos en los contenedores, que
hay para tal fin.
9. Nunca verter agua en el cido concentrado.
10. No succione con la boca soluciones preparadas, use una perilla.
11. Lea las instrucciones de los frascos reactivos antes de usarlos.
12. Nunca pruebe el sabor de una sustancia qumica la mayora son txicos.
13. Limpie cualquier sustancia que se derrame sobre la mesa.
14. No realice experimentos sin la autorizacin del profesor.
15. Mantenga el orden y la disciplina para evitar accidentes.

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INTRODUCCIN
El manual de prcticas de qumica I fue elaborado con el fin de poder ofrecer una
herramienta didctica al binomio alumno- maestro; para que los estudiantes
cuenten con una mejor comprensin de los temas abordados en clase.
Para la mayora de los alumnos de primer ingreso, la asistencia al laboratorio es
una modalidad que no han experimentado de forma directa y quiz en este preciso
momento convergen en sus mentes diversos cuestionamientos en torno a sta, que
seguramente se aclararn durante las sesiones de prcticas que se tengan durante
su curso de qumica.
Las habilidades que adquieran los alumnos les posibilitarn enfrentar de mejor
manera las demandas acadmicas de los cursos siguientes. Esta experiencia
puede ser tan provechosa y ldica como ustedes deseen que sea, porque son
ustedes los que construirn esta experiencia.
Se cuenta con un total de ocho prcticas debidamente seleccionadas para cubrir el
programa de qumica I, las cuales deben de servir como una gua para que tanto el
alumno como el docente alcancen sus objetivos; dejando en libertad de seguir las
tcnicas sealadas o realizar adecuaciones a las mismas, sin perder el sentido de
estas para evitar desviaciones de las metas.
A travs de nuestra formacin profesional, hemos tenido oportunidad de
informarnos y prepararnos haciendo uso principal de libros de texto, los cuales nos
brindan conocimientos de acuerdo al nivel escolar donde nos desempeamos- En
el presente manual se involucra al alumno para que realice una investigacin
bibliogrfica bien definida en el apartado de conocimientos previos.
Al final del manual se cuenta con las referencias bibliogrficas que sustentan cada
una de las prcticas que se vayan a desarrollar, este tipo de libros son
recomendados en muchos de los casos por el reconocimiento del autor (es), en el
mbito tcnico cientfico, pero adems por la accesibilidad en la comprensin de
los temas.

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Por ltimo, es importante sealar que resulta imprescindible dar a conocer

las medidas de seguridad, as como mantener el orden y la disciplina en el
laboratorio, para evitar cualquier accidente.

PRCTICA N 1
LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA Y MANIFESTACIONES DE
LA ENERGIA

PROPSITO
El alumno, por medio de la experimentacin comprobar la ley de la conservacin
de la masa e identificara las diferentes manifestaciones de la energa.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Investigue en la bibliografa correspondiente la:
Ley de la conservacin de la masa.
Ley de la conservacin de la energa y sus manifestaciones.
Ley de la conservacin de la masa y la energa
MATERIAL Y REACTIVOS
A continuacin se presentan en la tabla 1 y 2 la lista de material y reactivos
necesarios para la realizacin de la prctica No. 1.
Tabla No 1 Material y reactivos para el experimento No. 1.

CANT.
1
1
1
1
1

MATERIAL
Balanza granataria
Globo
Trozo de hielo
Tapn con tubo de desprendimiento
Matraz erlenmeyer de 250 ml

CANT.
3g
15 ml
----------------

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REACTIVOS
Carbonato de sodio
Ac. Clorhdrico conc.
----------------

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PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO No 1.
A un globo sin inflar adicione 3 g. de carbonato de sodio y amrrelo al tubo de
desprendimiento que se encuentra acoplado al tapn de hule, utilice el tapn con el
tubo y el globo para tapar el matraz que contenga 15 ml. de cido clorhdrico
concentrado, cuidando que el carbonato no caiga en el matraz.
Coloque el matraz armado en el platillo de la balanza y determine su masa (m1);
sin quitar el matraz de la balanza proceda a levantar el globo para que el carbonato
caiga y entre en contacto con el cido contenido en el matraz.
Observe lo que ocurre y determine su masa (m2):

OBSERVACIONES/RESULTADOS.
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique.
Anote sus observaciones del experimento No 1.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Anote el valor de las masa:

m1 = ________

m2 = ________

ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Qu diferencia se encontr entre m 1 y m2? _____________________________
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Hubo

prdida

de

masa?

_____________________________________________
A qu considera que se deba? ___________________________________
Hubo transformacin qumica? _______________________________________
Investigue la reaccin efectuada y complete la ecuacin:
Na2CO3

HCl

Qu relacin existe entre este experimento y la ley de la conservacin de la

masa? ____________________________________________________________
__________________________________________________________________
Anote las conclusiones a las que lleg en este experimento: _________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Tabla No 2. Material y reactivos para el experimento No. 2.

CANT.
MATERIAL
1
Vaso de precipitados
1
Termmetro
-----------

CANT.
4 ml
1g
40 ml

REACTIVOS
Ac. sulfrico
Cloruro de amonio
Agua destilada

EXPERIMENTO No 2
a)

Adicione 20 ml. de agua destilada en un vaso de precipitados y mida su

temperatura (t1); con cuidado agregue al vaso 4 ml. de cido sulfrico
concentrado; agite un poco y mida nuevamente la temperatura (t 2).

Anote los valores de las temperaturas t1 = ________

t2 = ________

Anote sus observaciones: _____________________________________________

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__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Por qu considera que ocurri el fenmeno? _____________________________
__________________________________________________________________
b)

adicione 20 ml. de agua destilada a un vaso de precipitados y mida su

temperatura (t1); agregue 1 g. de cloruro de amonio y agite hasta disolucin
total; mida nuevamente la temperatura, la cual ser (t2).

Anote los valores de las temperaturas: t1 = ________

t2 = ________

Anote sus observaciones: ____________________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Cmo relaciona este experimento con la prctica en general? _______________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos correspondientes al experimento:
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________
CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)

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__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

PRCTICA N 2
CARACTERSTICAS FSICAS Y QUMICAS DE LA MATERIA
PROPSITO
El alumno identificar las propiedades fsicas y qumicas de la materia, mediante la
observacin y experimentacin; para conocer sus caractersticas principales.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Investigar las propiedades fsicas y qumicas de la masa generales y
especficas
MATERIAL Y REACTIVOS.
En las tablas 3,4 se presenta la lista de material y reactivos necesarios para la
realizacin del experimento No. 1 y 2.
Tabla No 3 Material y reactivos para el experimento 1.
CANT.
1
-------------------

MATERIAL
Esptula
----------------

CANT.
Trozo
1g
1g
trozo

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REACTIVOS
Lmina de aluminio
Carbn en polvo
Yodo
Alambre de cobre

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PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO No 1
Examina y anota las caractersticas de los elementos indicados en la siguiente
tabla (alambre de cobre, lmina de aluminio, etc.), y con la esptula trata de dividir
en dos estas sustancias.
Elemento

Estado

de

Color

Dureza

Brillo

Apariencia Tenacidad

Agregacin
Alambre
de cobre
Lamina de
Aluminio
Carbn en
polvo
Yodo

OBSERVACIONES/RESULTADOS.
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique.

Anote las conclusiones a las que lleg en el experimento anterior_____________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
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Tabla No 4 Material y reactivos para el experimento 2.

CANT.
1
1
1
1
1
1
1
1
2

MATERIAL
Esptula
Tubo de ensaye
Mortero con pistilo
Tela de alambre con asbesto
Soporte universal completo
Agitador
Capsula de porcelana
Pinzas para tubo de ensaye
Vaso de precipitados de 50 ml

CANT.
1
2 ml
10 ml
Trozo
1g
1g
1g
1g
------

REACTIVOS
Alka- seltzer
Ac. Clorhdrico al 10%
Agua destilada
Carbn vegetal
Azufre
Zinc en polvo
Cloruro de sodio
Cloruro frrico
-----

EXPERIMENTO No 2
1.- En un vaso de precipitados con 50 ml de agua destilada, agrega media pastilla
de alka seltzer, y anota en el cuadro de abajo tus observaciones; as como para
cada uno de los siguientes incisos.
2.- Con una esptula toma un trozo de cloruro frrico, y agrega unas gotas de HCl
al 10 % y observa.
3.- Toma un trozo de carbn vegetal y con ayuda de una pinza para tubo de
ensayo, colcalo a la flama, anota tus observaciones.
4.- En un vaso de precipitado con 50 ml de agua destilada, agrega cloruro de sodio
agitando hasta que el agua quede saturada de soluto, calienta suavemente la
mezcla observa y anota.
5.- Calienta azufre en la cpsula de porcelana a alta temperatura hasta que el
azufre se queme y obtengas una flama.
6.- Repite el procedimiento del punto anterior con una mezcla de polvo de zinc y
observa que ocurre.

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Anotar en el siguiente cuadro, el nombre de las sustancias que participan en

el experimento No. 2; adems indica con el signo (+) cuando cumplen estas
sustancias con alguna(s), propiedades que se sealan en el mismo.

Sustancia

Se oxida Carboniza

ioniza Descompone Reaccin

de
Sntesis

Reaccin
reversible

ACTIVIDAD DE EVALUACIN.
Qu diferencia encontraste entre una propiedad fsica y una qumica?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Enumera algunos fenmenos qumicos que conozcas ______________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Qu nombre toman las reacciones qumicas que desprenden calor? __________
__________________________________________________________________
En cul de los experimentos realizados se pueden regenerar los reactivos que
dieron origen a un producto? __________________________________________
__________________________________________________________________
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Realiza

tus

conclusiones

de

la

prctica

as

como

tus

dibujos:

________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

PRCTICA N 3
PROPIEDADES DE LA MASA, FENMENO FSICO,
FENMENO QUMICO Y CAMBIOS DE ESTADO.

PROPSITO
Que el alumno conozca y relacione directamente algunas de las propiedades de la
masa.
Diferencie los fenmenos qumicos de los fsicos y que experimente con los
cambios de estado.

CONOCIMIENTOS PREVIOS
Investigue en la bibliografa correspondiente:
La masa y sus propiedades
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Cambios fsicos y qumicos de la masa

Concepto y nombres de los diferentes cambios de estado de
agregacin.
MATERIAL Y REACTIVOS.
Para la realizacin de la prctica No 3, se menciona el material y reactivos (ver
tablas 5, 6, 7 y 8).
Tabla No 5 Material y reactivos para el experimento 1.
CANT.
MATERIAL
1
Balanza granataria

CANT.
1

REACTIVOS
Hoja tamao carta

PROCEDIMIENTO.
EXPERIMENTO No 1
Tome media hoja de papel tamao carta, observe y determine su masa (m 1) en la
balanza.
Corte el papel en trocitos y a todos determneles la masa (m 2).

OBSERVACIONES/RESULTADOS
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique.
Anote sus observaciones para el experimento No.1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Anote el valor de las masas:

m1 = ________

m2 = ________

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ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Cmo resulto ser m1 con respecto a m2? ________________________________
Qu puede decir con respecto a la masa, basndose en los resultados?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Compare un trocito de papel con las caractersticas de la hoja inicial, hubo cambio
en la constitucin qumica? ___________________________________________
__________________________________________________________________
Se

podra

(con

todo

cuidado),

regenerar

el

papel

inicial?

__________________________________________________________________
______________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que correspondan al experimento:
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Tabla No 6 Material y reactivos para el experimento No. 2.
CANT.
MATERIAL
1
Balanza granataria
1
Probeta de 100 ml

CANT.
1
1

REACTIVOS
Agua destilada
Piedra chica

EXPERIMENTO No 2
En la balanza granataria determine la masa de la piedra ( m p ) y regstrela. Agregue
40 ml. de agua a una probeta e introduzca la piedra ya pesada; observe lo que
ocurre con el volumen que marca el agua; calcule el volumen desplazado de agua
(vp) y antelo.
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mp = __________ g

vp = __________ ml

Anote sus observaciones: ___________________________________________

__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Con los datos obtenidos y considerando la ecuacin:
densidad = ____masa____;

d = ___m___

volumen

Calcule la densidad de la piedra ( dp )

Qu relacin existe entre el volumen de la piedra y el volumen desplazado de
agua? ____________________________________________________________
Cree que un objeto del mismo material, pero ms grande tenga mayor densidad?
________ Por qu? _______________________________________________
__________________________________________________________________
Qu

importancia

tiene

el

estudio

de

la

densidad

en

esta

prctica?

__________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que correspondan al experimento:
__________________________________________________________________
Tabla No 7 Material y reactivos para el experimento 3.
CANT.
MATERIAL
1
Capsula de porcelana
------------

CANT.
1
Trozos

REACTIVOS
Cerillos
Papel del experimento 1

EXPERIMENTO No 3
Los trocitos de papel del experimento 1, colquelos en una cpsula de porcelana y
con un cerillo prndales fuego.
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Observe lo que ocurre y tome nota: _______________________________

__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Cules son las caractersticas del papel quemado con respecto a los trocitos
inciales? _________________________________________________________
__________________________________________________________________
Podra regenerar el papel a partir de las cenizas? ________ Por qu?
__________________________________________________________________
Qu concepto se aplic en este experimento? ____________________________
__________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos correspondientes a este experimento:
__________________________________________________________________
Tabla No 8 Material y reactivos para el experimento No. 4.
CANT.
1
1
1
1

MATERIAL
Capsula de porcelana
Mechero
Tripi
Anillo con tela de alambre

CANT.
1
1
-----------

REACTIVOS
Cerillos
Parafina slida
-----------

EXPERIMENTO No 4
En una cpsula de porcelana coloque un trozo de parafina y caliente lentamente.
Observe y anote lo ocurrido: __________________________________________
______________________________________________________________
Anote tambin las observaciones para el mismo experimento cuando la
temperatura descienda: ______________________________________________
__________________________________________________________________

ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Qu cambios de estado observ? _____________________________________
_________________________________________________________________
Plantel chicoloapan

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Qu

tipo

de

fenmeno

ocurri?

_______________________________________
__________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice el dibujo que ilustre el experimento 4 _________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
.
CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

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PRCTICA N 4
TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS: FILTRACIN, DECANTACIN,
EVAPORACIN Y CROMATOGRAFA

PROPSITO
Separar los componentes de una mezcla por su diferencia en su solubilidad, en su
punto de ebullicin y por cromatografa
CONOCIMIENTOS PREVIOS
El alumno realizara una investigacin bibliogrfica referente a:
Mtodos de separacin de mezclas.
Propiedades fsicas de las sustancias.
MATERIALES Y REACTIVOS
Las tablas 9 y 10 muestran el material y reactivos para el desarrollo de la prctica
No 4.
Tabla No 9
CANT.
2
1
1
1

Material y reactivos para el experimento No. 1.

MATERIAL
Vaso de precipitados
Embudo de separacin
Soporte universal
Pinza de tres dedos

CANT.
5 g.
5 g.
52 ml
25 ml

REACTIVOS
Arena
Cal
Aceite de cocina
Sol. De K2MnO4 al 1%

PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO No 1
1.- Vierte 250 ml de agua en un vaso de precipitados; agrega un puo de arena y
agita un poco, realiza la separacin de ambos componentes mediante el proceso
de decantacin.

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2.- Vierte 250 ml de agua en un vaso de precipitados; agrega un puo de cal

y agita un poco. Trata de separar estos dos componentes utilizando el
procedimiento de filtracin.
3.- Vierte 2 ml de aceite de cocina en un embudo de separacin, agrega 25 ml de
solucin de permanganato de potasio y agita un poco. Trata de separar los
componentes utilizando un embudo de separacin, si empleas un embudo de tallo
largo obstruye la salida con plastilina.
4.- Agrega en un vaso de precipitados, 50 ml de aceite de cocina con un puo de
cal, segn lo aplicado cual es el mtodo y el orden de separacin de la mezcla.
OBSERVACIONES/RESULTADOS
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique.
Tabla No 10 Materiales y reactivos para el experimento No. 2.
CANT.
2

Mortero

MATERIAL

CANT.
1

REACTIVOS
Hoja de espinaca

1
1
1
2
1
1
1

Embudo de talle largo

Soporte universal
Anillo metlico
Vaso de precipitados
Probeta de 50 ml
Papel filtro
Pinza para matraz

15 ml
20 ml
--------------------------

Etanol concentrado
Gasolina
--------------------------

Experimento No. 2
1.- Machaca en un mortero una hoja de espinaca con alcohol, hasta obtener una
solucin verde obscuro, coloca papel filtro en el embudo y vierte la solucin en un
vaso de precipitados, eliminando el gabazo que queda en el papel filtro
.2.- Reparte en partes iguales la solucin en dos vasos de precipitados.
3.- Agrega al primer vaso un volumen de gasolina tres veces mayor al del extracto,
agita, deja reposar y anota lo observado.
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4.- Corta una tira de papel filtro dos centmetros ms larga y angosta que la
probeta. Vierte 20 ml de gasolina en la probeta y colcala sobre la base del
soporte, acoplando las pinzas para matraz a la varilla del soporte, a 3 cm de altura
de la probeta aproximadamente.
5.- Toma una pequea parte del extracto del segundo vaso con un gotero y vierte
una gota en la parte central de la tira de papel, a una altura de 1 cm mayor que el
nivel del contenido en la probeta. Permite que se evapore el alcohol del extracto.
Agrega gota a gota el extracto del gotero sobre la misma gota, permitiendo que se
evapore el alcohol entre una y otra gota.
6.- Introduce lentamente la tira de papel y sumrgela en el lquido (gasolina) de
manera que el nivel del lquido quede a la mitad de la mancha y del extremo del
papel, asegurando con una cinta adhesiva la tira a las pinzas para matraz.
7.- Registra unos minutos y observa detenidamente lo que sucede. Una vez que se
haya detenido el experimento, saca la tira de papel y deja que se seque totalmente
la gasolina. Anotando lo que se observa.

ACTIVIDADES DE EVALUACIN
1.- Definicin de mezcla: _____________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Tipos de mezclas y ejemplos de estas: _______________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.- Cuantas fases puede tener una mezcla homognea y una heterognea _____
__________________________________________________________________
4.- Explica el mtodo de separacin de mezclas por centrifugacin diferencial
________

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5.- Menciona por lo menos 3 mtodos de separacin de mezclas:

________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

CONCLUSIONES (QUE APREND, QUE OPINO)

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________

Plantel chicoloapan

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PRACTICA N 5
PROPIEDADES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS
PROPSITO
Que el alumno conozca la importancia que tiene el arreglo peridico de los
elementos y su influencia en las propiedades fsicas y qumicas.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
El alumno previo a la prctica investigar:
Clasificacin de los elementos en la tabla peridica
Grupos y familias de la tabla peridica
Propiedades peridicas y aperidicas de los elementos
MATERIALES Y REACTIVOS
Las tablas 11, 12 y 13 muestran el material y reactivos para el desarrollo de la
prctica No 5.
Tabla No 11

Material y reactivos para el experimento No. 1.

CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

1
1

Pinzas para crisol

Esptula

1 g.
Laminilla

Sodio Metlico
Magnesio

------

------

Laminilla

Aluminio

------

-------

Trozo

Fierro

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PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO No. 1
Toma con las pinzas para crisol un trozo de sodio (con mucha precaucin porque
es muy reactivo con la humedad), con una esptula trata de cortarlo.
Repite la prueba con magnesio, aluminio y fierro, no hay necesidad de emplear
pinzas.
OBSERVACIONES/RESULTADOS
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique
Anota tus observaciones para el experimento No 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Tabla No 12

MATERIAL Y REACTIVOS PARA EL EXPERIMENTO No 2

CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

1
1

Tubo de ensaye de 10 ml
Esptula

2 ml
1

Agua destilada
Cerillos

------

------

Trozo

Calcio

EXPERIMENTO No 2
Coloca un pequeo trozo de calcio en un tubo de ensayo, agrega 2 ml de agua,
agita y observa. Tapa enseguida dicho tubo con el dedo pulgar durante 2 minutos;
acercando al separar el dedo un cerillo encendido, para comprobar la flamabilidad
del hidrgeno.

Plantel chicoloapan

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Anota tus observaciones

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Tabla No 13
CANT.

Material y reactivos para el experimento No. 3.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

1
------

Tubo de ensaye de 10 ml
------

2 ml
1

Acido Clorhdrico 1%
Carbn en polvo

------

------

Cerillos

EXPERIMENTO No 3.
Coloca una pequea cantidad de zinc en un tubo de ensayo. Agrega 2 ml de cido
clorhdrico diluido y observa. Tapa enseguida dicho tubo con el dedo pulgar durante
2 minutos; acercando al separar el dedo un cerillo encendido. Repite la prueba con
carbn en polvo y observa.
Anota tus observaciones
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
1.- Que elemento presenta mayor y menor dureza, por qu?_________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Que sucede con el cerillo al acercarlo a la boca del tubo, explica: ____________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.- Como pueden interpretarse a los elementos de acuerdo a su comportamiento en
la tabla peridica en cuanto a su ubicacin: _______________________________
Plantel chicoloapan

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4.- Que propiedades generales presentan los elementos del grupo 1 A:

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5.- Que propiedades generales presentan los elementos del grupo 2 A: _________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Plantel chicoloapan

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PRACTICA N 6
PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS EN FUNCION DEL TIPO DE ENLACE
QUE PRESENTAN
PROPOSITO
Que el alumno, en funcin de las propiedades de una sustancia, determine su tipo
de enlace y la polaridad de la molcula.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Investigar por parte del alumno en la bibliografa correspondiente:
Enlace qumico
Regla del octeto y diagramas de Lewis
Enlace inico, covalente polar, covalente no polar
Propiedades de las sustancias en funcin del enlace
Polaridad molecular
MATERIAL Y REACTIVOS

En las tablas 14,15 y 16 se presenta la lista de material y reactivos necesarios para

la realizacin del experimento No. 1,2 y 3 para la prctica No.6
Tabla No 14
CANT.

Material y reactivos para el experimento No. 1.

MATERIAL

CANT.
25 ml
25 ml

REACTIVOS

4
1

Vasos de precipitados de 100 ml

Dispositivo elctrico para medir conductividad

--------

--------

25 ml

Azcar al 5%

------

-------

25 ml

Ac. Clorhdrico al 5%

Plantel chicoloapan

Agua destilada
Cloruro de sodio al 5%

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PROCEDIMIENTO.
EXPERIMENTO No.1
En 4 vasos de precipitados de 100 ml agregue las siguientes soluciones: en el
primero, 25 ml de agua destilada; en el segundo, solucin de cloruro de sodio; en el
tercero, solucin de azcar, y en el cuarto, cido clorhdrico; experimente su
conductividad elctrica introduciendo en el vaso que contiene cada substancia las
barras de cobre, cerrando el circuito elctrico. Observe lo que ocurre.
OBSERVACIONES/RESULTADOS
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique
Anote sus observaciones: _____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Completar el siguiente cuadro indicando con el signo (+) si conduce la corriente
elctrica la sustancia; as mismo indicar si es polar o apolar.
Sustancia
Sol. de Cloruro de sodio
Sol. de azcar
Sol. de Ac. clorhdrico

Conductor elctrico

Polar/No polar

Qu ocurri con el agua destilada? ____________________________________

__________________________________________________________________
Cmo explica ese fenmeno? _________________________________________
Plantel chicoloapan

41

__________________________________________________________________
Qu ocurrira si usara agua de la llave? _________________________________
Por qu? _________________________________________________________
Anota tus observaciones
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Tabla No 15

Material y reactivos para el experimento No. 2.

CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

3
------

Tubos de ensaye de 15 x 150 mm

.------

5 ml
0.5 g ~

Agua destilada
Cloruro de sodio

-----

------

0.5 g ~

Vaselina slida

------

------

0.5 g ~

Ac. Benzoico

EXPERIMENTO No 2
Tome tres tubos de ensayo y coloque una pequea cantidad de cido benzoico en
uno, cloruro de sodio en otro y vaselina en el tercero; trate de disolver cada
substancia con agua, observe lo que ocurre.
Anote sus observaciones: ____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
En funcin al tipo de molcula, qu tipo de solvente es el agua? ____________
__________________________________________________________________
Elabore una lista de tres solventes no polares
_______________________________________________________________
Plantel chicoloapan

41

Complete el siguiente cuadro de acuerdo a los resultados del experimento No

2

Sustancia

Solubilidad en agua

Polar/No Polar

Cloruro de sodio
Ac. Benzoico
Vaselina
Qu prueba se utiliz en el experimento? ____________________________
______________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que ilustren el experimento:

Tabla No 16 Material y reactivos para el experimento No. 3.

CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

3
1

Capsulas de porcelana
.Pinzas para crisol

5g
5g

Azcar
Cloruro de sodio

Mechero

5g

Almidn

EXPERIMENTO No 3
En una cpsula de porcelana coloque 5 gr. de azcar; sostenga la cpsula con las
pinzas y acrquela a la flama del mechero durante 3 minutos; observe lo que
ocurre.
Repita el experimento, pero ahora con cloruro de sodio y posteriormente con
almidn. Observe lo que ocurre en cada caso.

Plantel chicoloapan

41

Anote sus observaciones: _______________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN

Qu pruebas observ en el experimento? _______________________________

__________________________________________________________________
Complete el siguiente cuadro de acuerdo a los resultados del experimento No 3
Sustancia

Fundi (Si/No)

Polar/No Polar

Cloruro de sodio
Azcar
Almidn
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que ilustren el experimento: _______
__________________________________________________________________
Elabore una lista de 5 compuestos polares y 5 no polares
__________________________

_______________________

__________________________

_______________________

__________________________

_______________________

__________________________

_______________________

__________________________

_______________________

CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_______________________________________________________________
Plantel chicoloapan

41

PRACTICA N 7.
NOMENCLATURA DE OXIDOS BASICOS E HIDROXIDOS

PROPSITO
Que el alumno repase la nomenclatura de xidos bsicos e hidrxidos; adems,
que lleve a cabo reacciones que den como productos este tipo de compuestos.
Entre algunos productos comerciales identificar los que entran en esta
clasificacin.

CONOCIMIENTOS PREVIOS
Investigue en la bibliografa correspondiente:
Los criterios que se tienen por parte de la IUPAC para dar nombre y frmula
qumica a los xidos bsicos y a los hidrxidos.

MATERIAL Y REACTIVOS.
En las tablas 17,18 y 19 se presenta la lista de material y reactivos necesarios para
la realizacin del experimento No. 1 y 2 para la prctica No.7
Tabla No 17 Material y reactivos para el experimento No. 1.
CANT.
1
1

MATERIAL
Pinza para crisol
Mechero

CANT.
Trozo
------

PROCEDIMIENTO
Plantel chicoloapan

REACTIVOS
Alambre de cobre
------

41

Experimento No.1
Tome con las pinzas un trozo de alambre de cobre y llvelo a la zona de oxidacin
de la flama del mechero, hasta que la reaccin termine; observe lo que ocurre.
Anote sus observaciones: _____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
OBSERVACIONES/RESULTADOS
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Investigue la reaccin y complete la ecuacin que la representa:
Cu

O2

Cmo se llama el producto de la reaccin? _____________________________

Explique Por qu esta reaccin necesita ms calor y no es tan evidente como la
de los experimentos anteriores? ________________________________________
__________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que ilustren el experimento: ________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Tabla No 18 Material y reactivos para el experimento No. 2.
CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

3
------

Tubo de ensayo
------

1 ml
1 ml

Hidrxido de sodio 5%
Cloruro de nquel 1%

------

------

1 ml

Sulfato de cobre 1%

Experimento No.2
Plantel chicoloapan

41

Tome los tubos de ensayo los cuales contienen hidrxido de sodio en solucin y
agregue a cada uno de ellos 3 a 5 gotas respectivamente de las siguientes
soluciones: cloruro de nquel y sulfato de cobre. Observe que ocurre.
Anote sus observaciones: ____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Investigue las reacciones y complete las siguientes ecuaciones:
NiCl2
CuSO4

NaOH
+

NaOH

Escribe el nombre de los productos de las reacciones anteriores: ______________

__________________________________________________________________
Anote las conclusiones y realiza los dibujos que ilustren el experimento: ________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Plantel chicoloapan

41

PRCTICA N 8
NOMENCLATURA DE ANHIDRIDOS, ACIDOS Y SALES

PROPSITO
Que el alumno repase la nomenclatura de xidos bsicos e hidrxidos; adems,
que lleve a cabo reacciones que den como productos este tipo de compuestos.
Entre algunos productos comerciales identificar los que entran en esta
clasificacin.

CONOCIMIENTO PREVIOS
Investigue en la bibliografa correspondiente:
Nomenclatura de la U.I.P.A.C. para dar nombre y formula qumica a los xidos no
metlicos, cidos y sales.

MATERIAL Y REACTIVOS.
En las tablas 20, 21 y 22 se presenta la lista de material y reactivos necesarios en
la realizacin del experimento No. 1,2 y 3 para la prctica No.8
Tabla No 20 Material y reactivos para el experimento No. 1.
CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

1
1

Tubo de ensayo
Papel Tornasol

1 ml
2 ml

Cloruro de potasio 2%
Ac. Sulfrico al 1%

------

------

2 gotas

Anaranjado de metilo

PROCEDIMIENTO.
Experimento No. 1
En un tubo de ensayo coloque 1 ml de solucin de cloruro de potasio y agregue 2
ml cido sulfrico; agite violentamente durante varios minutos e introduzca una tira
Plantel chicoloapan

41

de papel tornasol azul; observe lo que pasa y agregue dos gotas de

anaranjado de metilo. Observe lo que ocurre.
Anote sus observaciones: ___________________________________________
_________________________________________________________________
OBSERVACIONES/RESULTADOS
Al final de cada experimento anotar sus observaciones y/o resultados de acuerdo
a como se indique
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Investigue la reaccin efectuada y complete la ecuacin:
H2SO4 +

KCl

Anote el nombre de los productos de la reaccin anterior: ___________________

_________________________________________________________________
Explique cmo en funcin de la formula puede identificar a un cido y a una sal:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Qu le ocurri al papel tornasol? _________________________ Eso que
indica?
__________________________________________________________________
_____________________________________________________________
Para qu se utiliz el anaranjado de metilo? ______________________________
__________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que correspondan al experimento:
__________________________________________________________________
Plantel chicoloapan

41

Tabla No 21 Material y reactivos para el experimento No. 2.

CANT.

MATERIAL

CANT.

REACTIVOS

1
1
1
1

Matraz erlenmeyer
Gotero
Cpsula de porcelana
Soporte universal

5 ml
5 ml
2 gotas
1

Hidrxido de sodio 0.1N

Ac. Clorhdrico 0.1 N
Fenolftalena
Papel tornasol azul

1
1
1

Anillo metlico
Mechero
Tela de asbesto

1
-----------

Papel tornasol rojo

----------

Experimento No. 2
En un matraz erlenmeyer coloque 5 ml de solucin de hidrxido de sodio; agregue
2 gotas de fenolftalena y proceda a neutralizar agregando poco a poco y despus
gota a gota cido clorhdrico hasta que el indicador vire. Observe lo que ocurre.
Introduzca al matraz una tira de papel tornasol rojo y otra azul, observe.
Por ltimo, vierta el contenido del matraz en una cpsula de porcelana y caliente
hasta que el agua se evapore totalmente. Observe el residuo.
Anote sus observaciones: _____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Investigue la reaccin efectuada y complete la ecuacin:
HCl

NaOH

Anote el nombre de los productos de la reaccin anterior: ____________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Plantel chicoloapan

41

Qu carcter (cido o bsico) tienen los productos de la reaccin anterior?

__________________________________________________________________
Qu substancia qued en el residuo de la cpsula de porcelana despus de la
evaporacin? _____________________________________________________
_________________________________________________________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que correspondan al experimento:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Tabla No 22 Material y reactivos para el experimento No. 3.

CANT.
3

MATERIAL
Tubos de ensayo de 15 x 150 mm
Papel tornasol azul
Papel tornasol azul

CANT.
1g
1g
1g
3 ml

REACTIVOS
Cloruro de sodio
Bicarbonato de sodio
Sulfato de amonio
Agua destilada

EXPERIMENTO No. 3
Coloque en los tubos de ensayo 0.5 g de las siguientes substancias: cloruro de
sodio en uno, bicarbonato de sodio en otro y sulfato de amonio en otro. Agregue a
cada uno de ellos 3 ml de agua destilada, agite fuertemente e introduzca una tira
de papel rojo y otro azul para cada tubo. Observe lo que ocurre.
Anote sus observaciones: _______________________________________
__________________________________________________________________
____________________________________________________________
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Explique cul es la finalidad del experimento: ________________________
__________________________________________________________________
_____________________________________________________________
De las sales estudiadas:
Plantel chicoloapan

41

Cul es cida? ______________________

Cul es bsica? _____________________
Cul es neutra? _____________________
Anote sus conclusiones y realice los dibujos que ilustren el experimento:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
CONCLUSIONES (QUE APREND QUE OPINO)
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_____________________________________________________________

Plantel chicoloapan

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BIBLIOGRAFIA

RECOMENDADA

PARA

EL

DESARROLLO

DE

LAS

PRCTICAS.
1. Ocampo, G.A. (2005), Fundamentos de qumica1, Publicaciones Cultural,
Mxico.
2. Garca Sancho, J. (1999), Periodicidad qumica, Trillas, Mxico
3. Flores de L. (2001), Qumica General, Esfinge, Mxico.
4. Recio del Bosque, F.(1999), Qumica general, Mc Graw Hill, Mxico
5. Smoot, Price. (1998), Qumica, un curso Moderno, Mc Graw Hill Mxico.
6. Madras S. (1995), Qumica, curso preuniversitario, Mc Graw Hill
7. Frey P.R. (1997), Problemas de qumica y como resolverlos, CECSA
8. Ocampo G. A. (1999), Prcticas de Qumica I y II, Publicaciones Cultural,
Mxico.
9. Zumdahl S. (1992), Fundamentos de Qumica. Mc Graw-Hill. Mxico
10.

Ramrez. (2000), Qumica I (Qumica Inorgnica) Publicaciones cultural,

Mxico.

11.

Gregory R. (1992), Qumica, Publicaciones Cultural, Mxico.

12.

Babor J. A., (1997), Qumica General Moderna, Edesa, Mxico

13. Morris H., (1990), Qumica, Iberoamericana, Mxico.

14. Chang R, Garzn G; (1997), Qumica I, Mc Graw Hill. Mxico...
15. Daub, G.W. y Seese, W.S. (2005). Qumica. Prentice Hall. Mxico.
16. Whitten, K. et al. (1998). Qumica general. Mc Graw Hill. Mxico
17. Recio del Bosque,F.(2005), Qumica inorgnica, Mc Graw Hill, Mxico
18. Alcntara, Ma. C (1992), Qumica de hoy texto preuniversitario, publicaciones
cultural, Mxico.
19. Jimnez R,M (2006) Qumica 1, Cecytes, Mxico
20. Garritz A. (1998), Qumica Pearson educacin, Mxico
21. Brown, Lemay, B. (1998), Qumica la ciencia central Pearson educacin,
Mxico.
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ING. JAVIER CRUZ CEPEDA

DIRECTOR GENERAL
ARQ. J. JESUS CONTRERAS TENORIO
DIRECTOR ACADEMICO
LIC. MARTHA AIDA JARDON NAVA
JEFE DE DOCENCIA
Q.F.B. DEMETRIO MATIAS PREZ
COORDINADOR DE ACADEMIA
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SECRETARIA DE ACADEMIA
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1ER VOCAL DE ACADEMIA
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2 VOCAL DE ACADEMIA
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3ER VOCAL DE ACADEMIA
BIOL. LETICIA VIEYRA ODILON
4 VOCAL DE ACADEMIA
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5 VOCAL DE ACADEMIA
ING. GEORGINA CONTRERAS SANTOS
6 VOCAL DE ACADEMIA

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