Vestido Folclrico Femenino

La pollera es el nombre con que se

conoce en Amrica Latina y Espaa
a una variedad de faldas y vestidos
que se caracterizan por sus
elaborados adornos. Las polleras
estn elaboradas de diferentes
materiales como algodn o lana y
suelen llevar decoraciones coloridas
en diferentes tcnicas, comnmente
bordados y encajes con diseos
florales.
Se cree que la pollera deriva del
vestido espaol del siglo XVI o
XVII. Fue heredado pero de una
forma ms simple y sencilla por los
substratos medios y bajos de la
sociedad para sus faenas diarias o
para ir a las celebraciones de las
regiones donde vivan. En muchos
pases de Latinoamrica es usado
actualmente como traje folclrico.
En algunos pases se conoce como
pollera, solo a la parte inferior del vestido (el faldn), en Panam, pollera se le llama a todo
el vestido.
La pollera, en trminos generales, es el producto de un arte annimo que creci y se
desarroll al calor de los hogares campesinos, entre el ambiente ms puro de la artesana
femenina. Es el traje tpico de la mujer panamea que est compuesto de dos piezas
separadas que consisten en una camisa y un pollern, confeccionados con tela fina:

La camisa: est formada, en su parte interior, por un armazn bsico revestido de un

tapabalazo y las mangas. En el exterior, por la boca de la camisa adornada con
trencillas y dos arandelas, una superior y otra inferior levemente recogidas y
trabajadas con labores variadas, trencillas y encajes.
El pollern: est compuesto de tres piezas: una pretina, el cuerpo y el susto de la
pollera. Estas van trabajadas sobre tela blanca o estampadas con diferentes puntadas
y enriquecidas con trencillas y encajes.

- El tembleque es hecho a mano hecho de perlas de plstico que se usa como adorno en la
cabeza.

A pesar de que existen innumerables polleras a nivel nacional; Los Santos es la provincia
confeccionadora y representante de ella por excelencia. A continuacin presentamos una
lista de las ms representativas por provincias.
Provincia de Los Santos
Pollera de gala sin labor
Pollera de tela bordada
Pollera montuna
Pollera de gala con labor zurcida
Pollera de gala con labor sombreada
Pollera de labor marcada
Pollera penaconfusa
Pollera faena
Pollera de gala con labor zurcida
Provincia de Panam
3.3.1 Pollera tumba hombre
3.3.2 Montuna tumba hombre
3.3.3 Pollera de gala
Provincia de Coln
Pollera Congo
Pollera cachimba de Portobelo
Provincia de Darin
Pollera darienita
Provincia de Chiriqu
Basquia
Provincia de Veraguas
Pollera de gala sin labor
Pollera montuna
Provincia de Herrera
Pollera de gala sin labor
Pollera montuna
Provincia de Cocl
Pollera de gala con labor
Pollera de faena
Pollera montuna de Penonom
Pollera montuna de Nat
Pollera montuna de Cocl del Norte
Pollera de gala con labor de Antn
Pollera montuna de Antn
Pollera de faena de Antn

Vestido Folclrico Masculino

Los vestidos masculinos que acompaan a la
mujer panamea sin duda son otros
complementos que enaltecen la pollera.
El vestido del hombre conlleva la llamada
chcara o cebada, un machete, las cutarras y
sombreros. La camisilla, esta camisa de labores
diferentes por regiones ya sea blanca o
confeccionada por tela manta sucia es
acompaado con pantaln negro.
El vestido masculino que acompaa a la pollera
de gala es compuesto por una camisilla blanca
con botones dorados, pantaln negro, chinela que
son los calzados, un sombrero pintado y una
chcara.
Las camisillas son confeccionadas en tela blanca,
sus labores se distinguen por el juego de
alfombras que se colocan en el frente y en la
espalda. Sus labores pueden ser alfombras
horizontales, verticales, oblicuas y una
combinacin de verticales y horizontales.
Otro y muy distintivo traje masculino es la Cotona, muy representativo para el folklor, se
distingue por sus llamativos colores, este vestido es elaborado en tela blanca cremosa muy
conocida como mantasucia, es de cuello abierto, sus labores se trabajan por separado, este
vestido se abotona de calabazos los mismos son forrados con los mismo botones de los
hilos que utilizan para las labores.
El acompaante de la Catona es el pantaln Chingo, confeccionado con el mismo tipo de
tela de la Cotona y se lleva hasta las rodillas o media pierna, a final sus labores engalana el
pantaln con labores que hacen el conjunto con la cotona.
Otros de los elementos que acompaan este vestuario es un sombrero blanco ocueo con un
cordn negro, una cebada, cutarras, tahona y el machete

Gastronoma de Panam
La gastronoma de Panam es el resultado de la influencia histrica en el pas por las
culturas amerindia, hispana, africana, y afroantillana. Se caracteriza por el alto consumo de
arroz en diferentes formas y preparaciones, as como las sopas, siendo el sancocho la ms
popular. Otros insumos e ingredientes son el maz, pltanos, gallina, carnes, pescados y
mariscos, con los que se preparan diversos platos y frituras. Las races y tubrculos tienen
preponderancia en la dieta del panameo, destacndose la yuca, el ame, el amp, el otoe y
en menor grado la papa. Pese a la pequea extensin del pas, la gran diversidad cultural del
istmo permite identificar algunas variantes regionales. En Panam, a la hora del desayuno,
son comunes las frituras, entre ellas la tortilla de maz, la yuca frita, carnes y puerco. Para
almuerzo, se consume casi siempre el arroz acompaado de carnes, menestras y vegetales o
sopas. Para la cena se disfruta de algo un poco ms ligero y rpido, dependiendo de cada
familia. El consumo y oferta de pescados y mariscos frescos es una ventaja, ya que el pas
tiene costa atlntica y pacfica, lo que hace tener una variedad muy grande

Sancocho
En Panam el sancocho es una sopa que por lo general lleva ame y se condimenta con
cebolla, ajo, sal, pimienta en grano,
culantro y organo. Cuando se le
agrega carne de res el plato es
denominado simplemente "sopa de
carne".
En la pennsula de Azuero y las
provincias centrales es muy tpico el
sancocho de gallina. El de gallina
lleva ingredientes como el ame,
gallina de patio, especias como el
organo, culantro siendo esta
ltima hierba la que lo diferencia
en su sabor.
En la provincia de Chiriqu, la preparan con carne, ya sea costilln o jarrete, aunque
tambin hay una receta con gallina. Le agregan yuca, ame, otoe, zapallo (auyama) y maz.
En la regin de Chiriqu se estila preparar el sancocho con mayores ingredientes debido a la
abundancia de productos que se cultivan en esa provincia.
En la provincia de Bocas del Toro se prepara un sancocho muy consistente, que lleva pollo,
costilla de res y rabito de puerco, tambin es permitido agregarle pata de vaca y mondongo,

ame, ampi (yam pee), yuca, maz, otoe, pltano verde, aj picante, zapallo y culantro. En
algunas localidades costeas se prepara con pescado.
Esta sopa es un plato fuerte de la gastronoma panamea, su acompaamiento principal es
el arroz blanco. Es servido como revitalizante en el almuerzo, despus del trabajo fuerte o
grandes parrandas, es uno de los mejores sancochos.
En el ao 2003, conmemorando el centenario de la Repblica, se hizo el sancocho
centenario, el cual entr en los Libro Guinness de rcords mundiales como la sopa ms
grande de pollo y ame del mundo, al cocinarse ms de 2 562 galones en una olla de 1 470
libras.
Arroz con Coco
Es un plato tpico de la Costa Caribe. Se puede cocinar de diversas maneras, con sal o
endulzndolo con azcar o panela. Tambin se le puede agregar cocacola y uvas pasas. La pulpa de un coco seco se ralla con un
poco de agua. Luego se prensa para obtener la leche de
coco y se cuela. Se desecha el bagazo y la leche se
pone a cocinar a fuego alto hasta que salga el aceite. A este
aceite se le agrega el arroz, la segunda leche de coco y
sal o edulcorante al gusto. Se pone a cocinar a fuego
alto hasta que seque. Posteriormente se tapa y se baja
el fuego al mnimo. Se suele acompaar con
patacones, carne en posta, pescado y ensalada.

Carimaola
La carimaola, caribaola o caramaola,
pastel de yuca o bolio de mandicoca es
un frito tpico de Colombia, Panam y
Brasil.1 2 3 Es un alimento a base de
yuca, relleno de carne molida aliada,
queso costeo (Costa Caribe de
Colombia) o blanco (Panam), pollo
desmechado u otro relleno.
La carimaola se consume en el
desayuno, conjuntamente con otros
alimentos, tambin como plato de entrada
o aperitivo en el almuerzo, asimismo como un bocadillo de las tradicionales picadas que
sirven en los restaurantes, consistente en una fuente con varias frituras como patacones,
carimaolas, empanadas, chicharrones, embutidos, tasajo, tortillas, etc.

Tipos de Instrumentos Folclricos Panameos

Tambora o Caja Panamea

La Tambora panamea es un membrfono de golpe directo de madera, utilizado por los

afro-descendientes del pas para llevar el comps o bajo en el tamborito o tambor, cumbia
panamea, zambapalo, bunde, bullarengue y en las danzas de Corpus Christi de algunas
regiones del pas. Tiene forma cilndrica o tubular. Sus extremos estn cubiertos de dos
cueros respectivamente, sujetos entre s por sogas o cuero crudo en forma de red. su
confeccin es de cuero por ambos lados, amarrados con soga y se acua con trozos de
maderas y se toca con bolillos, es el instrumento especfico dentro de la el baile tpico el
Tamborito
La Mejorana o Mejoranera

La Mejoranera es un instrumento musical de cuerda originario de Panam, es un

instrumento diatnico que permite la interpretacin de tonos y semitonos y est hecho de
madera trabajada con un formn. Es parecido a la guitarra y posee cinco cuerdas; se puede
confeccionar con diferentes tipos de madera como el cedro amargo, cedro espino, el quira,
el frijolillo, el jamaico y el espav.
Socabn:

Es una guitarra corta o pequea consta de 4 cuerdas para diferenciar al sonido de la

mejorana; violn criollo.

Adivinanzas
1. Soy bella, soy muy fuerte; cuando hablo todos me

2.

3.
4.

5.

oyen
y
tengo
un
solo
diente que
muevo
constantemente. (La campana)
Puedo ser alegre o triste, segn quien me toque
est: con que me rasgues las cuerdas, buen sonido
emitir. (La guitarra)
Mis caras redondas, qu estiradas son! a fuerza de
golpes, as canto yo. (El tambor)
A pesar de no ser buque tengo cuerdas y atavos,
tambin tengo un regio puente, pero nunca he visto
un ro. (La guitarra)
Tengo un sonido tan suave, que ngeles tocan en m;
mis cuerdas acompaaron los salmos del rey David.
(El arpa)

Refranes
1. Del rbol cado todos hacen lea.

2.
3.
4.
5.

Del dicho al hecho hay mucho trecho.

Dime de lo que presumes, y te dir de lo que careces.
El sabio siempre quiere aprender, el ignorante siempre quiere ensear.
En viernes y Martes ni te cases ni te embarques

Repblica de Panam
Ministerio de Educacin
Direccin Regional de Los Santos
Colegio Rafael Antonio Moreno
Docente:
Beybis
Asignatura:
Educacin Fsica
Tema:
El Folklor
Estudiante:
Miguel Snchez
Grupo:
XIIF Comercio

Fecha:
08 de agosto de 2015