Resumen Ejecutivo:

Cada vez las personas se animan a celebrar distintas

fechas significativas en sus vidas, por lo que la industria
de los centros de eventos se encuentra en crecimiento.
Actualmente la demanda depende y requiere de la
innovacin y diferenciacin del servicio, ya que cada vez
el cliente est ms exigente.
Al analizar las encuestas, se pudo apreciar que casi el
100% de las personas ha asistido o conoce un centro de
eventos, lo cual demuestra que es una industria
demasiado importante y esencial.
El tema de la publicidad de un centro de eventos no es un
tema menor, con el anlisis realizado, se observa que el
medio por donde ms se entera una persona de la
existencia de un centro de eventos, es a travs de la
recomendacin o invitacin de alguien, lo que quiere decir
que el cliente se deja llevar o confa en lo que dicen las
otras personas, por lo que el prestigio de una empresa es
un tema demasiado importante al momento de elegir este
servicio.
Al momento de preguntar si prefieren ir a un saln de
eventos, o que el centro de eventos vaya a domicilio, la
mayora de las personas contestaron que prefieren que el
centro de eventos tenga varios servicios, es por esto, que
se entrevist una empresa que cuenta con saln propio, y
una empresa que cuenta solo con servicio a domicilio,
para as poder analizar las fortalezas y debilidades de
cada servicio; lo ideal es que una organizacin cuente con
ambos servicios, ya que es lo que el cliente prefiere.

Ambas empresas presentan ventajas y desventajas, pero

lo ms importante que tienen, es que ambas estn a
disposicin del cliente, y tratan de estar coherentes a los
cambios y gustos que van presentando las personas.
Introduccin:
El presente informe est centrado en la investigacin de
mercado de los centros de eventos en la regin de
Atacama.
En la actualidad las celebraciones y eventos han
aumentado en una gran cantidad, pero las personas al
escuchar la palabra celebracin se les viene de
inmediato a la mente la palabra estrs, ya que no
tienen el tiempo suficiente como para poder organizar ni
encargarse completamente de un evento, por lo cual
contratan el servicio de un centro de eventos.
Ya que el cliente siempre tiene la razn y es lo ms
importante de una empresa, se realizarn encuestas a las
personas, para as poder conocer sus gustos y
preferencias a la hora de elegir un centro de eventos, y
poder delegar la organizacin de una celebracin.
Adems, se realizarn entrevistas a dos centros de
eventos
con
distintos
servicios,
analizando
sus
caractersticas internas y externas,
y as poder
diferenciarlos, para poder mejorar y entregar posibles
soluciones a los problemas que tengan los centros de
eventos.

Definicin del problema:

Sntomas del problema: Se ha hecho costumbre
celebrar cualquier tipo de evento como: matrimonios,
cumpleaos, bautizos, etc, pero la gente ya no tiene
el tiempo, ni la creatividad para organizarlo. Otro
problema importante, es que no toda las personas
cuentan con el espacio fsico para organizar algn
evento o fiesta.
Posibles causas: El nivel de estrs al organizar algn
tipo de evento, ya que las personas trabajan o tienen
mayores responsabilidades, por lo cual no tienen el
tiempo suficiente. Otra causa es que generalmente
en los eventos se invita a mucha gente, por ende no
todos cuentan con un espacio suficientemente
amplio. Adems, se necesitan muchos implementos
como:
disfraces,
platos,
vasos,
iluminacin,
estacionamiento, etc.
Qu curso de accin es ms razonable?: Plantear un
mercado de centro de eventos, que preste un
servicio capaz de facilitar la organizacin de
cualquier tipo de evento, con el fin de quitar el estrs
y prestar un espacio fsico con todas las
comodidades.
3

Planteamiento del objetivo:

Realizar encuestas y entrevistas para obtener la
mayor
informacin
posible,
y
conocer
las
necesidades y preferencias de las personas al
momento de contratar un centro de eventos.
Definir el segmento de las personas que pueden y
estn dispuestas a realizar una celebracin en un
centro de eventos.
Analizar el microentorno y macroentono del mercado
de centros de eventos en Atacama.
Entregar posibles soluciones a los problemas que
existan.

Tipo de Estudio:

Se utilizar el estudio descriptivo, ya que el presente

informe ser estructurado, se obtendr informacin a
travs de encuestas y entrevistas, y se realizarn
estudios estadsticos con la informacin (porcentajes y
grficos).

Fuentes de informacin:

Fuentes Primarias: Se realizarn encuestas a

personas de distintos sectores de Copiap, en
especial a sectores ABC1 (ya que son las personas
que cuentan con el poder adquisitivo necesario para
contratar un centro de eventos).
Para diferenciar entre un centro de eventos (local) y
el servicio de eventos a domicilio, se realizar una
entrevista al centro de eventos Tierra Nuestra
Copiap, y una entrevista a Don Manuel Carrizo
dueo de Eventos a domicilio
Fuentes Secundarias: Obtencin de informacin a
travs de internet, publicidad.

Mtodos de recoleccin de informacin:

1.- Encuestas y entrevistas (ambas a domicilio)
6

2.- Publicaciones y estadsticas

Tipos de datos:
Se utilizarn los dos tipos de datos: cualitativos y
cuantitativos.
Datos cualitativos: Son aquellos que se obtienen
mediante la descripcin, la observacin de la
temtica a investigar.
Datos cuantitativos: Son aquellos que permiten
examinar
los
datos
de
manera
numrica,
especialmente en el campo de la estadstica.
A travs de las fuentes primarias (encuesta, entrevista) y
fuentes secundarias (internet, publicidad), se obtendrn
los datos cualitativos como por ejemplo las tendencias y
gustos de las personas y tambin los datos cuantitativos
como los porcentajes de las personas que asisten un
centro de eventos, etc.

Grupo objetivo o target:

Para definir el grupo objetivo o target, se realizaron

encuestas a personas de distintos sectores de Copiap, y
as poder obtener informacin valiosa acerca de los
gustos y preferencias de los clientes de un centro de
eventos.
Tambin a travs de las entrevistas realizadas, se pudo
saber lo que realmente el cliente necesita.
El Target principalmente, son las personas que desean y
quieren celebrar algn tipo de evento, pero no cuentan
con el tiempo suficiente para poder organizarlo o no
tienen el espacio fsico suficiente, lo cual por eso piden
ayuda contratando un centro de eventos.

Segmentacin:
Uno de los objetivos de la segmentacin es conocer ms a
fondo a los clientes.
Tipos de segmentacin:
Geogrfica: Personas de la Regin de Atacama
Demogrfica: Mujeres y Hombres que tengan edad
sobre 18 aos, ya que son los que tienen el poder
adquisitivo para contratar un centro de eventos.
Psicogrfica: Personas que les gusta celebrar algn
tipo de evento, alegres, extrovertidas y con
entusiasmo, pero que no cuentan con mucho tiempo
para organizarlo.
Conductual: Bsqueda de calidad, comodidad y
servicio personalizado.

Desarrollo de la Investigacin de Mercado:

Calculando el tamao de la muestra se tiene como

resultado 118 personas a encuestar.
Analizando cada pregunta se obtiene:
1.- Sexo de la persona

10

Se encuestaron a 118 personas, las cuales 75 fueron

mujeres y 43 hombres, lo cual corresponde a un 64 % y
36 % respectivamente.

2.- Edad

11

Se encuestaron:
Edad

N de personas

18-35 aos

40

36-45 aos

35

46-56 aos

20

57-65 aos
66 o ms

14
9

3.- Ha contratado o asistido a un centro de eventos?

12

De las personas encuestadas, 107 personas han asistido o

contratado un centro de eventos, y solamente 11
personas no lo han hecho, lo que corresponde a un 91% y
9% respectivamente.
4.- Por qu medio se enter de la existencia del centro
de eventos?

Del grfico se puede interpretar, que el medio por el cual

ms se entera la gente de la existencia de un centro de
13

eventos es por la invitacin o recomendacin de otra

persona, y luego viene internet.

5.- Para qu tipo de celebracin ha asistido al centro de

eventos?

Se interpreta que el evento que ms se celebra es la

licenciatura, seguido por el matrimonio.

14

6.- Dnde prefiere que el centro de eventos le entregue

el servicio?

De las respuestas se puede interpretar que las personas

prefieren que el centro de eventos tenga ambos servicios,
ya sea en sus propios salones y servicio a domicilio.

15

7.- Qu prioriza al momento de contratar un centro de

eventos?
MUJERES

HOMBRES

Diferenciamos las respuestas de las mujeres con las de

los hombres, para distinguir que las mujeres a la hora de
elegir un centro de eventos, prefieren el precio y la
decoracin e imagen, en cambio los hombres, prefieren
16

los sabores y variedades en el men, y el prestigio de la

empresa.
Anlisis FODA:
Se realizaron entrevistas a dos centros de eventos:
primero a Eventos a domicilio que no cuenta con local
propio, y segundo a Tierra Nuestra Copiap que s tiene
saln propio para realizar eventos, pero no cuenta
siempre con el servicio a domicilio.
Analizaremos las caractersticas tanto internas como
externas de cada empresa entrevistada y as poder
diferenciarla. Utilizaremos el mtodo FODA.

FODA Eventos a Domicilio:

Fortalezas: Empresa familiar, aos de experiencia en
el rubro (15 aos), organizacin de todo tipo de
eventos (desde una cena romntica hasta un
matrimonio), preparacin de todo tipo y variedad de
comida, implementos propios, disponibilidad para
trabajar cualquier da del ao, realizacin de eventos
en toda la regin de Atacama.
Debilidades: No cuenta con saln propio para realizar
eventos, poca publicidad.
Oportunidades: Altamente recomendado por los
clientes, mayor delegacin de los clientes por falta
de tiempo, mercado en crecimiento.
Amenazas: Competidores que cuentan con su propio
local, competencia fuertemente posicionada.

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FODA Tierra Nuestra Copiap:

Fortalezas: Empresa familiar, 8 aos de experiencia,

equipamiento necesario para realizar cualquier tipo
de evento, cuenta con saln propio y adems
entrega el servicio de banquetera (incluida la
decoracin), el recinto cuenta con estacionamiento
privado, piscina, baos y camarines, reas verdes y
terrazas, cocina, un amplio saln y bar, realizan una
amplia variedad de comida.
Debilidades: Cuentan con el servicio a domicilio solo
si el evento es grande y tiene muchos invitados.
Oportunidades: Mayor delegacin de los clientes por
falta de tiempo, mercado de centro de eventos en
crecimiento.
Amenazas: Competidores que tienen el servicio a
domicilio a toda disponibilidad.

18

Anlisis de la industria:
Se analizar la industria de los centros de eventos, para
saber si es atractiva o no. Se utilizar el anlisis de las 5
fuerzas de Porter.

5 Fuerzas de Porter:
Amenaza de nuevos entrantes: El mercado de los
centros de eventos crece cada da, a las personas se
les ha hecho costumbre celebrar algn tipo de
evento, por lo tanto, entran cada vez ms nuevos
competidores al mercado.
Amenaza de sustitutos: Mucha variedad de camping,
restaurants, que a veces son ms accesibles en tema
de precios.
Poder de negociacin de los clientes: El poder de
negociacin de los clientes es alto, ya que existe
mucha competencia y el cliente puede contratar el
centro de eventos que ms le guste y acomode, por
eso se tiene que ir innovando cada da para estar a
disposicin de los cambios y gustos que tenga el
cliente.
Poder de negociacin de los proveedores: El poder de
negociacin de los proveedores es alto, ya que las
cosas cada da van subiendo, en especial la comida
(algo primordial en los eventos), por lo tanto la
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organizacin tiene que adecuarse a los precios que

pongan los proveedores.
Rivalidad entre los competidores: Existe mucha
competencia,
competidores
fuertemente
posicionados e innovando para satisfacer al cliente.

Conclusin:

Analizando las encuestas realizadas, se pudo demostrar

la gran cantidad de personas que han asistido o
contratado un centro de eventos, esto demuestra que a
pesar de que cada vez la gente est ms ocupada y tiene
ms responsabilidades, igual sigue siendo muy
importante el tema de organizar o celebrar cualquier tipo
de evento.
As como hay mucha gente que le gusta realizar sus
celebraciones en algn local o saln de un centro de
eventos, tambin existe mucha gente que prefiere que la
celebracin sea en su propio domicilio, por lo que se
concluye que lo ms factible es que un centro de eventos
cuente con ambos servicios.
Con el anlisis, se obtiene que las mujeres y los hombres
tienen distintas prioridades a la hora de elegir un centro
de eventos, por lo cual lo mejor sera que el centro de
eventos cuente con un servicio totalmente completo,
mejorando la innovacin y la diferenciacin del servicio.
20

Las empresas entrevistadas tienen semejanzas y

diferencias, pero en el punto ms importante en donde
concuerdan, es que estn a disposicin de lo que el
cliente desea y necesita, y as es como debe ser, ya que
el mercado de los centros de eventos va en crecimiento,
la sociedad est aprovechando cada ocasin para poder
celebrar de una manera distinta y junto a sus seres
queridos.

Anexos:

Tamao de la muestra:
Para calcular el n muestral se ocupa la siguiente
frmula:

Donde:
n= Tamao de la muestra
N= Tamao de la poblacin

21

Desviacin
estndar
de
la
poblacin
que
generalmente cuando
no se tiene su valor, suele
utilizarse un valor constante de 0.5
Z= Valor obtenido mediante niveles de confianza. Es un
valor constante, que si no tiene su valor, se le toma en
relacin al 95% de confianza que equivale a 1.96 (como
ms usual), o en relacin al 99% de confianza que
equivale a 2.58.
e= Lmite aceptable de error muestral que generalmente
cuando no se tiene su valor, suele utilizarse un valor que
vara entre el 1% y 9%.

Reemplazando:
N=182.203 (poblacin total de
contabilizando a mayores de 18 aos).

Atacama

solo

= 0.5
Z= 1.96
e= 0.09
Obteniendo un n muestral de = 118 personas a
encuestar.

22

Encuesta: Investigacin de Mercado Centro de eventos

Atacama
Somos alumnos de la carrera Ingeniera Comercial de la
Universidad de Atacama. Necesitamos de su ayuda para
responder una pequea encuesta con el fin de obtener
informacin. Esta encuesta es de carcter annimo y sus
resultados sern utilizados para fines acadmicos, desde
ya agradecemos su colaboracin.
(Marque con una X)
1.-Sexo: Femenino___

Masculino ____

2.- Edad
23

18-35 ___
36-45 ___
46-56 ___
57-65 ___
66 o ms ___

3.- Ha contratado o asistido a un centro de eventos?

Si ___
No ___
(Si su respuesta es S, siga respondiendo)
4.- Por qu medio se enter de la existencia del centro
de eventos?

Televisin ___
Internet ___
Radio ___
Invitacin o recomendacin ___
Otro (Cul) ___________

5.- Para qu tipo de celebracin ha asistido al centro de

eventos? (puede marcar ms de una opcin)

Matrimonio ___
Cumpleaos ___
Licenciatura ___
Bodas de oro ___
Evento de una empresa ___
Otro (Cul?) ________________________

6.- Dnde prefiere que el Centro de Eventos le entregue

el servicio?
En sus propios salones ___
24

 Servicio a domicilio ___

Ambos ___
7.- Qu prioriza al momento de contratar un Centro de
Eventos?

Precio ___
Decoracin e imagen ___
Sabores y variedades en el men ___
Prestigio de la empresa ___
Otro (Cul?) _________________

Muchas gracias por la disponibilidad.

Alumnos de Ingeniera Comercial, UDA

Entrevistas: Centro de Eventos Atacama

Somos estudiantes de Ingeniera Comercial de la
Universidad de Atacama, y necesitamos realizar esta
entrevista con el fin de obtener informacin acerca de los
centros de eventos en Atacama, y as realizar un estudio
de mercado.

Entrevista N1:
*Nombre de la organizacin: Eventos a domicilio
*Nombre del entrevistado: Manuel Carrizo
25

*Cargo: Dueo
1.- Solo realizan eventos en Copiap?
No, realizo eventos en toda la regin de Atacama.
2.- Cunto tiempo llevan en este rubro?
Llevamos trabajando en
aproximadamente 15 aos.

el

servicio

de

eventos

3.- En qu consiste su servicio?

Realizo cualquier tipo de evento entregando el servicio de
banquetera, decoracin, msica (DJ), garzones, tragos,
todo depende del precio.
4.- Qu tipo de comida realizan?
De todo tipo y variedad, estamos a la disposicin del
cliente, puede ser carne, mariscos, comida vegetariana,
vegana y lo ms reciente que me han solicitado es sushi,
toda la variedad que el cliente desee.
5.- Cules son los precios por persona?
Como dije anteriormente, todo depende del servicio que
el cliente desee, los precios varan entre los $5.500 hasta
los $30.000.
6.- Tienen un mnimo y un mximo de personas
para atender en un evento?
Si, el mnimo es de 2 personas, que puede ser una cena
romntica, y el mximo es de 200 personas.
7.- Para qu tipo de celebracin ms lo contratan?

26

Me han contratado para todo tipo de celebraciones, pero

las ms usuales son las licenciaturas y los matrimonios.
Tambin trabajo para Chileproveedores, realizo cocktail
para capacitaciones, y tambin me han contratado juntas
de vecinos.
8.- Qu medio utilizan para dar a conocer su
empresa (publicidad)?
Por el momento no nos hemos abierto a pginas web ni
Facebook, solo usamos correo electrnico y telfono, y la
gente nos conoce ms por recomendaciones de otras
personas.

Entrevista N2:
*Nombre de la organizacin: Tierra Nuestra Copiap
*Nombre del entrevistado: Natalia Olivares
*Cargo: Organizadora
1.- Cunto tiempo llevan en este rubro?
27

Llevamos alrededor de 8 aos trabajando.

2.- En qu consiste su servicio?
Somos una empresa familiar que ofrece un servicio
ntegro, realizamos diferentes tipos de eventos, tenemos
el equipamiento necesario, adems entregamos el
servicio de banquetera a un excelente nivel para que
nuestros clientes recuerden el sabor de nuestra
gastronoma. Tambin entregamos el servicio de
decoracin (mantelera, flores, vajillas, etc), Dj e
iluminacin.
Nuestro recinto cuenta con estacionamiento privado,
piscina, baos y camarines, reas verdes y terrazas,
cocina, un amplio saln y bar.
3.- Tienen servicio a domicilio?
Depende, si es que es un evento con muchas personas
(ejemplo un matrimonio), s. Pero si es un evento con
pocas personas, no.
4- Qu tipo de comida realizan?
Realizamos todo tipo de comida, lo ms recomendado es
asado de Tira con pur al morrn, una refrescante
ensalada de pulpo y quinoa y nuestra infaltable triloga de
Parmesanos. Pero si el cliente desea por ejemplo un plato
vegetariano, estaremos a disposicin de ellos.
5.- Cules son los precios por persona?
Todo depende del servicio que contrate el cliente, los
precios van variando.

28

6.- Tiene un mnimo y un mximo de personas

para atender en un evento?
No tenemos un mnimo de personas para atender. Y
nuestro saln de eventos tiene una capacidad para 250
personas, el cual se adeca segn el evento y la cantidad
de personas.
7.- Para qu tipo de celebracin ms lo contratan?
Dentro de nuestros eventos podemos mencionar
matrimonios, licenciaturas, capacitaciones, desayunos
empresariales, cocktail, cumpleaos, catering, etc.
8.- Qu medio utiliza para dar a conocer su
empresa (publicidad)?
Diarios, Internet y a travs de las radios.

Bibliografa:
29

Encuesta: Martes 28 de Julio 2015. 118 encuestas

realizadas. Lugar: sector ABC1 de Copiap. Mtodo casa
por casa
Entrevistas:
Manuel Carrizo, Eventos a Domicilio, Viernes 31 de
Julio 2015. Copiap.
Natalia Olivares, Tierra Nuestra Copiap, Lunes 3
de Agosto 2015. Copiap.

30