Construo e M anejo de

Tanques em Piscicultura

Z ootec. M S c. Daniel M ontagner

Principais f atores
determinantes

Planejamento:
aes
e
etapas
de
implantao do empreendimento.
Avaliao e seleo das reas (escolha do
local)
Uso eficiente dos recursos hdricos.
Caractersticas dos solos.
Topografia do terreno (relevo).

Planejamento da criao principais

itens a serem levantados
Disponibilidade (vazo) de gua e rea
disponveis.
perodo de crescimento e engorda da espcie
escolhida (ciclo de produo).
ciclo de vendas e perodo de limpeza
(drenagem).
intervalo de safra por tanque (perodo de
comercializao).
densidade de estocagem.

Planejamento construes

A construo dos viveiros e das estruturas

hidrulicas representa o maior tem de
investimento em uma piscicultura.

Otimizar a ocupao do terreno.

Minimizar custos de implantao.

Futuras instalaes ofeream condies para

um bom manejo.

Planejamento - Instalaes
As preocupaes com a facilidade
operacional e a longevidade das
instalaes devem ser uma constante
no planejamento e construo dos
viveiros.

Custo de construo depende:

Caractersticas da
rea:
- Topografia
- Tipo de solo
- Cobertura vegetal
- Necessidade de
drenagem

Estratgia
de
construo
dos
viveiros
Demais instalaes
Fatores climticos,
dentre outros.

1. Escolha do local

Topografia da rea: terrenos planos ou com

suave declividade 2%.

Tipo de solo: solos argilosos e baixa

permeabilidade.

Qualidade e disponibilidade de gua

1. Escolha do local

Compatibilidade do clima: fotoperodo e

regime de chuvas.

Restries ambientais: restries quanto

ao uso dos recursos naturais (obteno de
liena ambiental).

Infra-estrutura bsica: condies

estradas e disponibilidade de energia.

da

A escolha do local

Disponibilidade de mo-de-obra, insumos

e servios.

Acesso
ao
mercado
posicionamento logstico.

Programas de incentivos fiscais e crdito

consumidor:

Topografia (relevo)

Ideal: terrenos planos e declividade de 2%

(no maiores que 3%).

A forma e tamanho da rea importantes para

futura expanso da atividade.
Escolha de vales para construo de
reservatrios (audes, barragens).

Importante: local possibilite o abastecimento

de gua e drenagem por gravidade.

Construo dos tanques etapas

Limpeza da rea

Reservatrio de abastecimento
construao talude/dique

Construo da
trincheira no
base do talude

Canal de abastecimento

Calcular a vazo para abastecimento do

tanque.

Uso do filtro, instalado no incio do canal de

abastecimento dos tanques ou na entrada de
cada tanque (uso de material drenante).

Canal de abastecimento

Canal de abastecimento
construdo com canaletas de
cimento do tipo meia cana.

Instalao da tubulao de
abastecimento sobre o dique principal
ainda em construo.

Tanque de derivao

Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para

recria de alevinos.

Tanque de derivao

Corte transversal de um viveiro de derivao

Tubulao de drenagem

Dar escoamento vazo exigida durante o

cultivo.
Drenagem total ao viveiro de acordo com o
manejo adotado.

Caixa de nvel ou monge

Permitir a renovao de gua durante o

cultivo, quando necessrio.

Possibilitar a regulagem da altura da coluna

de gua.

Fazer um drenagem rpida e prtica.

Caixa de nvel ou monge

Caracterstica do solo Impermeabilidade

Preferncia solos argilosos (15 a 35% argila)

e baixa permeabilidade.

Teste de plasticidade do solo.

Caracterstica do solo Infiltrao

Tanque novos as perdas so maiores.

Teste de infiltrao de gua no solo com o
uso de uma trincheira.

Caracteristicas gerais dos

tanques de piscicultura

Abastecimento e escoamento de gua

individuais e se possvel, por gravidade.

Tanques com fundo natural de preferncia

cho compactado (menor taxa de infiltrao).

Profundidade mnima de 0,8 metro e mxima

2 metros (limite 3 m).
Inclinao (declive) escoamento do tanque
de 1 2%.

Sistema de escoamento - Monge

Monge
interno

Monge
externo

Sistema de escoamento Cachimbo

Detalhe construtivo de sistema

cachimbo.

Sistema de escoamento
Sifonagem

Registro de
fundo

Qualidade e disponibilidade de
gua

Quantidades suficientes para viabilizar a

implantao do projeto de piscicultura.

Origem da gua, vazo, propriedades fisicoqumicas e biolgicas para o crescimento de

organismos aquticos.

Se possvel, abastecimento deve se feito por

gravidade.

Aspectos qualitativos

Propriedades fsicas: temperatura, cor,

odor,
turbidez,
transparncia,
slidos
suspensos, etc.

Uso do Disco de Sechi para

avaliar a transparncia da
gua.

Avaliao e correo da
qualidade da gua

Uso de kits de anlise direta no campo

(equipamentos portteis).

Aspectos quantitativos
Vazo

Conhecimento das vazes da fontes de

gua a serem utilizadas.

Medir a vazo em duas pocas distintas

do ano, inverno e vero.

Demanda hdrica (gua

necessria) varia

Perdas por evaporao e infiltrao (reposio

de 10 a 15 litros/segundo/hectare).
Nmero de vezes que os tanques so
drenados no ano.
Renovao de gua durante o cultivo.
Estratgias de reaproveitamento de gua.
Precipitao (chuva) annual.

IMPORTANTE: Uso adequado

da gua disponvel

O desperdcio e mau uso da gua so

comuns na maioria das pisciculturas.

Problema acentuado, no incio dos ciclos

(fase) de cultivo, h excessiva renovao de
gua.
Prejudica a eficincia da calagem e
adubao (pobre em nutrientes).
Impede a formao do plncton.

A gua de abastecimento a nica

fonte de oxignio nos tanques???

Se fosse verdade, seriam necessrias altas

taxas de renovao de gua para garantir a
Clculo estimado
sobrevivncia dos peixes.
da necessidade
vazo de gua

Ento, de onde vem o oxignio

necessrio para isso?

Da
fotossntese
fitoplncton.

realizada

pelo

Balano entre fotossntese e respirao

geralmente positivo (exceto dias nublados ou
chuvosos, excessiva biomassa e grande
massa de fitoplncton).

Preparo dos tanques para

larvicultura e produo de alevinos

Minimizar a presena de predadores.

Abundante quantidade de alimentos naturais
(plncton).
Tanques devem ser drenados entre um ciclo e
outro.
Aplicao de cal virgem nas poas de gua.
Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias
(acelerar decomposio da matria orgnica).

Enchimento e calagem dos

tanques

Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos

alevinos.
Entrada da gua com tela de malha 500 micras.

Calagem feita quano menor 20 mg CaCO3/litro.

Utilizar kits anlises para medir alcalinidade total da

gua do tanque.

Calagem dos tanques

Ideal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro
Recomendao da dose de calcrio agrcola a ser aplicada em tanques
de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques.

Calagem dos tanques

Quantidade de calcrio, de acordo com o
pH e do tipo de solo

Adubao dos tanques fase

recria e engorda

Piscilcultura intensiva com uso de rao, no

necessria realizar adubao dos tanques.

Disco de Sechi: Monitoramento transparncia da

gua do tanque (ideal 30 a 40 cm).

Monitorar o oxignio dissolvido na gua nas

primeiras horas da manh.

Adubao qumica com uria agrcola e fontes

orgnicas (farelo de arroz, trigo ou outros).

Monitoramento da
transparncia da gua

Uso do Disco de Sechi.

Monitoramento da
transparncia da
gua (Disco de
Sechi).

Aes de controle
na adubao dos
tanques
e
preveno
de
baixo oxignio.

Manuteno do fitoplncton
em quantidade adequada

Fitoplncton chega fornecer 80% do oxignio

demandado pelos peixes e demais
organismos.

Manuteno da qualidade da gua: variaes

extremas prejudicam o desenvolvimento e
sobrevivncia dos peixes.

Obrigado pela ateno!!!

E- mail: daniel.bolsista@ capaf ap.embrapa.br