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Construirunaincubadoradehuevoscasera
Noesmuydifcilconstruirencasaunaincubadoraparahuevosde
Contenidodelartculo
gallinasutilizandoalgodeingenioyalgunoselementosquepueden
conseguirseconrelativafacilidad.Esteartculoexplicaunavapara Laincubacinnatural
Eficaciadelaincubacin
esepropsito.
Temperaturadeincubacin

Aunqueloselementosqueseexplicanestndirigidosbsicamente
ahuevosdegallina,puedesertiltambinparaincubarotros
huevos,comolosdelospatosolospavosetc.
Primeroveamoslascuestionesgeneralesalahoradeincubar
huevosdegallina.

Laincubacinnatural.
Cuandoloshuevosseincubannaturalmenteporlagallinael
procesotienelascaractersticasbsicassiguientes:
1. Elcalordesdelagallinaaloshuevossetransfiere
principalmenteporcontactoentreellayloshuevos,el
calentamientoporradiacinesdespreciable.
2. Laafluenciadecaloralhuevoseproduceentrelyla
gallina,alosumoconunpequeadiferenciadetemperatura
hastaalcanzarelequilibrio.

Construyendolaincubadora
Lacaja
Elsoportedeloshuevos
Elcalentador
Eltermostato
Eltermmetro
Laconexinelctrica
Elprocesodeincubacin

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3. Latranspiracindelapieldelagallinamantieneloshuevos
enunambientehmedo.
4. Lagallinaconbastantefrecuenciamueveloshuevosde
lugar.
5. Lagallinaabandonaelprocesodeincubacin,cadavezmenostiempoamedidaqueavanzaelproceso.
6. Eltiempodeincubacinhastaelnacimientodelospollueloscomienzaalo20dasyhayunplazode

aproximadamente36horasentrelosprimerosquenacenylosltimos.
7. Lagallinamantienelospolluelosyanacidosunas24horasenincubacinantesdesalirdelnido.
Paralograrxitoennuestraincubadora,debemostratardereproducirlomejorposibleesteprocesonatural,poreso,en
elproyectopresentadosehatratadodeseguirlomejorposibleestoselementos.

Eficaciadelaincubacin.
Nuncapuedepretendersequeel100%deloshuevospuestosaincubargenerenpolluelossanos,entodosloscasoshay
prdidas,yestasprdidaspuedendebersea:
1. Usodehuevossinfertilizar.
2. Defectosnaturalesenlospolluelosquenacen.
3. Polluelosquenopuedenromperbienelcascarn.
4. Muerteprematuradentrodelhuevo.
5. Deformacionesdelaanatomadelpollueloporposicionesinadecuadasunaveznacido.
6. Usodehuevosrotosoagrietados.
7. Extraccinprematuradepolluelosdelaincubadora.
8. Otros.
Parareducirlasprdidas,ademsdeseguirlomasfielmenteposible
elprocesonaturaldenacimientodelpolluelohayqueteneren
cuentasciertascuestionesadicionalesalahoradeescogerloshuevos
quesernincubados,lasmasimportantesson:
1. Escogerhuevosdegallinerosconsuficientesmachospara
lograrqueloshuevosestnfertilizados.
2. Usarhuevosconlaformayeltamaoapropiados.Loshuevos
muygrandes,muychicos,muyredondeadosomuyalargados
debendesecharse.
3. Usarhuevosconmenosdedossemanasdeedad.
4. Conservarloshuevosaincubarenunambientenatural,fresco
yseco.
5. Observarbienloshuevosantesdeponerlosenlaincubadora
paraevitarusarlosagrietadosorotos.

Temperaturadeincubacin.
Latemperaturacorporaldelagallinavaraligeramenteentrelos

primerosdasdeincubacinylosltimos,siendodeunos38.5Cal
comienzo,hastaalgomasde39.5Calfinaldelproceso.No
obstante,enlaprcticaestapequeadiferenciapuedeobviarsey
mantenertodoelprocesocontemperaturareguladaa39.5Cconlos
mismosresultados.
Elprocesodeformacinynacimientodelospolluelosesmuy
sensiblealatemperaturadepermanenciadelhuevo,detalformaque
puededecirsequesilatemperaturasemantienepordebajode
38.6Cporlargosperodoslaeficienciadelaincubacinsereducey
puedeinclusosercero.Peoreselcasocuandolatemperatura
sobrepasalos40C,conestatemperaturaelprocesodedeterioray
casitodoslospolluelosmuerenoloshuevossepudren.
Observequeelrangodetemperaturaesmuyestrecho,loque
significaqueunfactormuyimportanteparaelxitodelaincubacin
radicaenutilizarunsistemaderegulacindelatemperaturaquesea
sensiblealintervalode1C,paraaslograrquetodalaincubacinse
realiceentre38.5y39.5C.

Construyendolaincubadora.
Conloselementosbsicostratadoshastaaquyapodemosiniciarla
construccin.Vamosaconsiderarunproyectodeincubadoraparala
utilizacindeunos60huevos.
Laspartesbsicasdelaincubadorasern:
1. Lacajaocuerpodelaincubadora.
2. Elsoporteparaloshuevos.
3. Elcalentador.
4. Eltermostato.
5. Eltermmetro.

Lacaja.
Loprimeroquedebemosconstruiresla
cajaqueservirparalacolocacin,
calentamientoyabrigodelohuevos.
Aunquehaymuchasmaneras,deconstruir
unacajaparalaincubadorapreferimos
porsusimplicidad,laconstruccindeuna
cajademaderacomolaquesemuestra
enlafigura1.

Lasventajasdelusodelamaderason:
1. Esunmaterialmuycomnyfcilde
trabajarparalograrlasdimensiones
yformanecesarias.
2. Suconductividadtrmicaes
relativamentebaja,porloquelas
prdidasdecalorsonaceptables
cuandoelgruesodelasparedeses
dede19mmomas.

Figura1

3. Essuficientementergidacomopara
quelacajapuedasermanipulada
conseguridad.
4. Esfcildepegar,atornillar,
perforaretc.

Observequeunodesusladosverticalessehaconfeccionadocomouncompuertaabatible.Estoesimportanteyaque
duranteeltiempodeincubacinnecesitaremosuncmodoaccesoalinteriorafinderealizarciertastareasde
manipulacinqueveremosmasadelante.

Elsoportedeloshuevos
Enlafigura2semuestracomodebeser
construidoelsoportedondesecolocarnlos
huevos,constadeunmarcodemadera
cuadradoenelquesehancolocadovarillasde
alambreparalelasdeunos3mmdedimetro,
empotradasentredosdesuscarasopuestasy
separadasunadistancia"d"de
aproximadamente20mm.
Estasvarillasnoseempotranenlalineacentral
delascaras,estndesplazadashaciaabajo,de
maneraqueentreelbordeinferiordelmarcoy
lavarillahayanunos10mm.

Figura2

Ladistancia"a"puedenserunos32mmylas
dimensiones"b"y"c"debenescogersede
maneraqueelmarcoentreconholguraenla
cajaelaborada,yseapoyeenelfondodela
caja.
Loshuevosalahoradeincubarsecolocansobrelasvarillas,demaneraquenopuedanmoversedentrodela
incubadorayasuveznotoquenelfondodelacaja.Deestaformaelmovimientoderotacinnecesariodeloshuevos,
comoveremosmasadelante,podrhacerseconfacilidadamano.Sinembargo,duranteelnacimientodelospolluelos,
esconvenientequeloshuevosnopuedanrodarporelmovimientodeestosparalibrarsedelcascarn,lasvarillasde
alambregarantizanestaestabilidad.
Esnecesarioquelosalambresquedencercadelsuelodelacaja,poresolaexcentricidaddemontajeenelmarco,de
estaforma,cuandoelpollueloselibredelcascarnpodralcanzarelpisodelaincubadoraysostenersesinquedar
"colgado"delasvarillasotrabadodebajodeellas.

Elcalentador.
Aparentementecualquierdispositivoqueproduzcasuficientecalorpuedeusarsecomoelementodecalefaccin,yaqueel
sistemaestartermostatadoparagarantizarunintervalofijodetemperatura,pero,elelementodecalefaccindelos
huevosdebecumplirciertosrequisitosquegaranticenlamayorproximidadalprocesonaturaldeincubacin.Veamos
algunosdetalles.
Latemperaturaalcanzadaporelcuerpodelcalentador,aunqueporsupuesto,mayorquelanecesariaparalaincubacin,
nodebesertalqueproduzcaradiacionesquepuedancalentarloshuevosporsusuperficieexpuestaalcalentador.
Recuerdequelagallinacalientaloshuevosbsicamenteporcontacto.Siesasradiacionesintensasseprodujesenel
calentamientodelhuevoseramasirregularyrpidoqueporelprocesonatural.Adems,yporlamismarazn,elrea
delcalentadordebeserlomayorposible,biendistribuidaenelinteriordelaincubadoraylomaslejosquesepuedade
loshuevos.
Teniendoencuentaestosfactorespodemosrecomendarlosiguiente:
1. Lapotenciadelelementocalentadornodebesobrepasarlos6070vatios.
2. Lomejoresusaralambrederesistenciaelctricadeundimetroquepuedaarrollarseenunlargoespiralde68
mmdedimetro.Elespiralfinaldebemontarsesobresoportesadecuados(metlicosodeporcelana)formando
uncuadroocrculolomayorposibleenelreadelacaja.
3. Elcalentadordebeestarcolocadointeriormentedentrodelacaja,lomasprximoposibleasutapasuperior,pero
separadodelamaderaelespaciosuficienteparanoafectarla.Deestaformasegarantizaelcalentamientomas
gradualdeloshuevos.
4. Encualquiercaso,siempreserconvenientecolocarunescudooprotectordechapafinametlicadebajodel
calentador,paraevitarelimpactodirectodelasposiblesradiacionesquepuedanproducirlessobreloshuevosy
ademsevitarelcontactodelasmanosobrazosconlaelectricidaddelaresistencia,cuandosemanipulenlos
huevosdentrodelacaja.
Enlafigura3semuestraundibujodecomodebe
quedarcolocadoelelementocalentador.

Sinosedisponedealambrederesistenciaadecuado
paraconstruirladescritahastaaqu,lasituacinpude
palearseusandovariosbombillosincandescentes
pequeos(7vatios)colocadosenparalelohasta
completarlapotenciarecomendada.
Siusabombillos,estosproducengrandescantidades
deradiaciones,porloqueelusodelescudoes
imprescindible.
Figura3

Eltermostato.
Puedequeustedlogreconseguirenelmercadountermostatoqueseadecealasexigenciasdelprocesodeincubacin.
Lascaractersticasdeestedebenser:
1. Seabiensensibleenelrangodetemperaturasdesde38a40C.
2. Elelementosensorseadepequeotamaoypuedasercolocadoenelcentrodelaresistenciacalentadora,enla
partealtadelatapadelacaja.
3. Tengalaposibilidaddelaregulacindelatemperaturadesdeelexteriordelaincubadora.
4. Puedamanejarelvoltajeycorrientedelaresistenciacalentadora.
Sinopuedeconseguirloacontinuacinlemostramoscomopuedeconstruirunapropiadousandoelementosaccesibles.
Observelafigura4,enellasemuestraelesquemadeun
termostatoqueustedpodrconstruiryqueesdeelevada
precisinparaelrangodetemperaturasautilizar.
Loselementosaconseguirson:
1. Unmicrointerruptordeespigadeempujede
contactonormalmentecerrado.Estosdispositivos
soncomunesenloselectrodomsticos,parasensar
laaberturaycierredelaspuertasdehornosde
microondas,lavadoras,secadorasderopay
otros.Laresistenciacalentadoraseraccionada
poresteinterruptor.
2. Unfuellemetlicodeexpansintalycomolosque
usanalgunostermostatosantiguosdeaire
acondicionado,termostatosantiguosdemotores
decombustininterna,olamayoradelosmicro
manmetros.
3. Unapequeacantidaddeunlquidovoltil,tales

Figura4

comoacetona,xileno,bencinaetc.
Elrestodelosmaterialessonmuycomunes,chapafina
deacero,tornillos,tuercasetc.
Loprimeroquedebemoshaceressoldarconsoldadura
blanda(estao),unatuercaalbulboexpansibleporuna
desuscarasplanascomoseapreciaenlafigura4,luego
hacemosunapequeaperforacinalfuelleyconlaayuda
deunajeringaponemosunacantidadpequeadellquido
voltildentrodelfuelle(unos0.250.5cm),e
inmediatamentecerramoselagujeritoconsoldadura
blanda.Esbuenaprcticaponerelbulboapoyadoporla
caracontrariaalasoldaduraenhielo,deestaformala
presinensuinteriornocreceapreciablementeconel
calentamientodelasoldadura.
Unavezcerrado,lasdimensionesdelfuellecambianconelcambiodelatemperaturadebidoasuelasticidad,yalcambio
depresininteriorporelcambiodelapresindevapordellquidointerior.Elusodeunlquidovoltilproduceun
notablecambiodepresin,yconellodedimensionesdelbulboalastemperaturasdetrabajo.
Laregulacindela
temperaturaserealizacon
elusodeltornillode
regulacin,alqueseha
acopladoenelextremoel
fuelle.Acercandomaso
menoslacaradecontacto
delfuelleconlaespigaque
accionaelmicrointerruptor
porelgirodeltornillode
regulacin,sepuede
conseguirunaposicin
relativataldelbulbo,que
sudeformacinaccioneel
microinterruptorycortela
electricidadalaresistencia
calentadora.Alenfriarseel
bulboelprocesoseinvierte
ysevuelveaconectarel
calentador,esteciclose
repiteconstantementeyla
temperaturasemantendr
regulada.
Lafigura5muestracomo
quedarainstaladoenla
caja(laescalahasido

Figura5

alteradaparapoder
apreciarmejorlaidea).
Noteeltornillode
regulacinenelexteriorde
lacaja.Notetambinque
elbulboquedaenlaparte
superiordelacajaenel
centrodelaresistencia
calentadora.

Eltermmetro
Eltermmetropuedeserdecualquiertipo,siemprequepuedaapreciar
Cenlazonadetrabajo(de38a40C)ytengasuficientelongitudparaque
laescalaindicadoraquedevisiblefueradelacajaylapuntasensoraeste
entreloshuevos.
Lafragilidaddelostermmetrosdevidrionoloshacemuyindicados,lo
mejoresconseguiruntermmetrodelminabimetlicacomoelquese
muestraenlafigura6.
Paracolocareltermmetrosehaceunaperforacindedimetroadecuado
enlatapadelacajayporellaseintroducelaespigasensoradeltermmetro,
lomascercaposibledelcentroydeformaqueelextremoestentrelos
huevos.
Noesbuenapcticaretirareltermmetrodelaincubadoraduranteel
procesodeincubacin,yaquesisedejaahpermanentemente,encualquier
momento,conunsimplevistazopodremosmonitorearlatemperaturay
adveriralgnpeligro.
Laconexinelctrica.
Elcircuitoelctricodelaincubadoraesmuysimpleconstade:
1. Elcabledealimentacindelaelectricidaddomstica.
2. Laresistenciacalentadora.
3. Elmicrointerruptor
4. Unindicadorluminoso.
5. Loscablesconectoresinteriores.
Enlafigura8semuestrauncircuitorepresentativo
delainstalacinelctricadelaincubadora.

Figura6

Elmicrointerruptordeltermostato,conectay
desconectalaelectricidadalsistema,conellose
enciendeyapagalaresistenciacalentadora
regulandolatemperatura.
SehasupuestounLedcomoindicadordelestado
deconexin,porellolaexistenciadeldiodoyla
resistenciareguladoradecorrienteafindeproteger
elLedcontrasobrecorrienteyvoltajeinvertido.
EsteLedpuedesersustituidoporunbulbodenen,
unbombilloincandescenteetc,paraloscualeshay
queadecuarlaconexin.

Figura8

Lafigura9muestraunesquema
representativodelaincubadoraterminada.
Observeelsoporteparaloshuevosensu
interior.
Lacolocacindeunindicadorluminosocomo
elLedquesemuestraenlafigura9,siempre
serconvenienteparamonitorearel
encendidoyapagadodelaresistencia
calentadora.

Figura9

Elprocesodeincubacin.
Unavezconnuestraincubadoraterminadadebemosponerlaen
unlugaralabrigodelalluvia,elfroocalorintensos(protegerla
delsol)ylejosdemovimientosbruscos,vibracionesetc.Una
vezenlugaradecuadopodemoscomenzaraincubarhuevos,el
esquemaaseguireselsiguiente:
1. Conectarlaincubadoraalaelectricidadporlomenos24
horasantesdeintroducirloshuevos,estetiemposer
necesarioparaestabilizarlatemperaturadelsistema,
comprobarlaestabilidaddeestayelfuncionamiento
general.Nodebercargarselaincubadorahastaquela
temperaturasehayaestabilizadoenelrgimen

adecuado,recuerdequeunexcesodetemperatura
puedematarlosembrionesenmuypocotiempo.
2. Colocardentrodelaincubadoraunrecipienteconagua.
Estedebeserdebajaalturaperocongranreadebase
paraquetengaunamayorsuperficiedeevaporacin.El
objetivodeesterecipienteesmanteneraltalahumedad
relativainterior.Esterecipientedebepermanecer
siempreconagua,rellneloamedidaqueseevapora.

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3. Unavezprobadoelsistemayestabilizadala
temperatura,secargaconloshuevosescogidosporsu
formaytamao.
4. Despusdeiniciadoelprocesodeincubacinresulta
muyimportantedaramanounpequeogiroaloshuevostodoslosdas,ymejoraundosvecesalda,mientras
dureelperiododeincubacin(unos21das).
5. Despusdetresdasdeiniciadalaincubacinsepuedehacerunchequeodeltranscursodelproceso,paraello,
tomeloshuevosunoaunorodeadosporlamanoyobsrvelosatrasluzusandounabombillointensooelsol.
Podrverclaramenteelcomienzodelaformacindelembrinenelinteriorcomounamancha,unbuen
observadorpodrverincluso,elpequeocoraznlatiendo.Loshuevosquenopresentenrastrosdeembrin,aun
puedenserutilizablesparaelconsumo.
6. Enestemomentopuedensustituirseloshuevosseparadosporfaltadeembrinpornuevos,perodebeteneren
cuentaquelosqueponganuevosnacernproporcionalmentemastarde.
7. Alos19dasaproximadamente,empezarnaaparecerlosprimerossntomasdenacimientodepolluelos,ellos
comienzanporperforarunagujeroenelcascarnconelpico,esteagujerosetransformarmastardeenuna
grietaqueromperelcascarnendosmitadesyemergerelpolluelo.Eltiempotranscurridodesdequesepuede
notarlaperforacinhastaquesalgaelpolluelopuedeserenalgunoscasosmasde24horas.Unavezobservados
estossntomasdenacimiento,esimportanteretirarelrecipienteconaguaparaevitarquelospollueloscaiganenl.
Tambinpuederetirarseeltermmetro.
8. Algunosdelospolluelosnopuedenromperbienelcascarnyquedanatrapadosenl,aunqueenalgunoscasos
dabuenresultado,noesbuenaprctica"ayudar"alospolluelosanacer,yaqueaunqueselogre"hacerlonacer"
enlamayorpartedeloscasosserunindividuodbilquelomasprobablenosobreviva.
9. Duranteelperiodocrticodelnacimientopuederetirarsedevezencuandoloscascaronesvacosparafacilitarel
espaciointerior,lospollueloscaminandentrodelaincubadora.
10. Aunqueaparentementesehayacompletadoelnacimientodepolluelos,estosdebenpermanecerenlaincubadora
unas24horasantesdesersacadosalexterior,poresolaextraccindeellosserealizacomomnimoalos2122
dasdecomenzadalaincubacin.Lospolluelosnacenconsuficientereservaalimenticiaparaello.
11. Porltimosesacanlospolluelosconcuidadoysecolocanenunacajaalabrigodelvientoyelfroparaser
transportadosaldestinofinal.Comomnimo,durantelos7primerosdaselambientedondevivanlospolluelos
debeserclido,supeorenemigoenesasetapastempranasdelavidaeselfro.
Paraotrostemasde"hgalousted"aqu.

Parairalndicegeneraldelportalaqu.
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