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MANEJO DE BEZERROS
Devemos dispensar ao recm-nascido toda a ateno, pois, o sucesso da nossa
explorao, est nele. Se forem observadas todas as normas preconizadas, se desenvolver
saudvel e ser um bom animal. No entanto, se no observamos as normas estabelecidas
estaremos fadados ao fracasso.
O ndice de mortalidade muito alto em toda a pecuria brasileira. A falta de
cuidados especiais, dispensados ao bezerro, concorre bastante para isso, principalmente nos
primeiros dia de vida. Os cuidados devero se estender at mesmo, para o perodo de gestao da
me. O bezerro, antes de nascer, se encontra num meio no qual totalmente protegido e suprido
de suas necessidades orgnicas. Quando nasce encontra um ambiente inteiramente adverso. A
partir da devemos olh-lo com muito mais cuidados.
Dentre as normas ou cuidados especiais, enumeramos:
1. Parto Se possvel, assistir, de certa distncia, o parto da vaca. Se transcorrer normalmente,,
no devemos interferir. Caso contrrio, se houver problemas na sada do bezerro, devemos
ajudar a vaca, tracionando com cuidado, o bezerro. Se houver maiores dificuldade chamar o
Mdico Veterinrio. Nunca, introduzir a mo ou objetos no tero da vaca;
2. Respirao Logo aps o nascimento importante observar se o animal respira
normalmente. Se necessrio, retirar restos de placenta e muco que por ventura, estejam
obstruindo as narinas, que causaria morte por asfixia.
3. Corte e Desinfeco do Umbigo Com uma tesoura ou faca desinfetada, procede-se o corte a
uns dois dedos da barriga, caso a vaca j no o tenha feito coloca-se o animal de p, mergulha-se
a parte que restou do umbigo em um vidro de boca larga, contendo iodo a 5%. Com esta simples
tcnica, estaremos evitando a penetrao de germes pelo umbigo. Quando no se pratica tal
tcnica, os micrbios penetram no organismo do recm-nascido causando enormes transtornos
sua vida, visto que as principais doenas do bezerro, so em decorrncia da falta desta tcnica.
Frisamos que muito conveniente examinar o umbigo diariamente, para prevenir o aparecimento
da ONFALOFLEBITE (Inflamao do umbigo do bezerro).
4. Colostro Constitui uma excelente medida colocar o bezerro para mamar o colostro (Leite
sujo ou primeiro leite) logo aps o parto. O colostro funciona como suave laxativo e antitxico.
Alm disso, rico em sais minerais, vitaminas, protenas e em anti-corpos que confere ao recmnascido proteo contra as doenas mais comuns, nos primeiros dias de vida. indispensvel a
sua administrao. Deve ser dado aps o nascimento (at + ou 12 horas) e pelo menos duas
vezes ao dia. s vezes preciso ensinar o bezerro a mamar, principalmente quando a vaca tem as
tetas muito grandes. Se houver falta de colostro necessrio que o bezerro mame em outra vaca
que o tenha. Se por acaso, na propriedade, no houver colostro, a alimentao, durante os
primeiros 6 dias, dever ser a seguinte: ovos batidos com leite integral e enriquecidos com
vitamina A (12.000 U.I. por dia).
Esquema de Administrao
7. Separao por Idade A separao dos bezerros por idade muito importante, porque:
a Reduz o aparecimento de doenas;
b Padronizao numa mesma faixa estaria ou idade;
c Evita a competio durante a alimentao;
d Evita que o bezerro mais novo seja machucado pelo mais velho.
8. Vacinaes muito importante obedecer ao calendrio de vacinao:
a Pneumoenterite ou Paratifo Vacinar a vaca no 8 ms de gestao e o bezerro
aos 15 dias de vida. No caso da vaca no ter sido vacinada, aplicar duas doses no bezerro, uma
aos 10 15 dias e a segunda dose aos 30 dias de idade;
b Carbnculo Sintomtico A primeira dose com 3-4 meses e a segunda com
nove e a terceira com 15 meses.
c Febre Aftosa O rebanho dever der vacinado de 6 em 6 meses, ou de acordo
com as orientaes dos Mdicos Veterinrios da Secretaria de Agricultura, AGENCIARURAL e
Agrodefesa
d Brucelose Vacinar apenas as fmeas com idade de 3 a 8 meses, sendo uma
nica dose. Essa vacinao dever ser feita sob a orientao do Mdico Veterinrio ou por
funcionrios vacinadores da Secretaria da Agricultura, Agrodefesa, AGENCIARURAL ou
credenciados.
9. Verminose Dar vermfugos para todos os bezerros com idade igual ou superior 3 meses
(idade em que os animais comeam a pastar) e pelo menos 4 vezes, at um ano de idade ).
10.
11. Minerais Dar sal mineral, vontade no cocho coberto, durante o ano todo, para assegurar
ao bezerro um perfeito desenvolvimento, maior ganho de peso e maior resistncia s doenas.
12.
TIPOS DE ALEITAMENTO
A- Aleitamento Natural O bezerro mama diretamente na vaca at desmama. Em
certas pocas esse mtodo anti-econmico e, muitas vezes, o preo do bezerro, desmama, no
paga o leite que mamou. Outras vezes, a me de baixa produo e, em conseqncia, surgem
dois problemas: - o bezerro no mama o suficiente para atender o seu rpido crescimento e nem a
me fornece uma quantidade de leite lucrativa para o criador. Quando somos impossibilitados de
modificar este manejo, certas medidas devero ser tomadas, mesmo com o aleitamento natural:
A alimentao, em certas pocas, torna-se mais econmica, porque o leite poder ser substitudo
por leite desnatado, raes e mesmo em idade precoce, iniciar a alimentao com forrageiras
tenras, de boa qualidade e nutritiva;
b) A criao do bezerro independente da me;
c) As doenas transmitidas da me para o filho podem ser evitadas;
d) A ordenha mais higinica.
DESMAMA PRECOCE
A desmama precoce muito facilitada quando adotamos o aleitamento artificial, no
qual o bezerro aprende, desde cedo, a consumir rao e forragem de boa qualidade. Isso
possvel porque o rumem estimulado, o mais cedo possvel, para que o animal passe fase de
ruminante. Esse estmulo ocorre, graas a agentes qumicos oriundos da celulose. A alimentao
efetuada somente com leite, retarda a condio de ruminante do bovino.
A primeira cobrio deve ser feita quando os animais atingirem 300 a 330 kg (raas
grandes), 270 a 290 (raas mdias) ou 240 a 250 kg (raas pequenas). recomendvel, nesta
primeira cobertura, utilizar touros (ou smen) de porte no muito elevado, para diminuir a
possibilidade de problemas na pario das novilhas.
devem por outro lado parir muito magras, o que, alm das dificuldades naturais do parto, acarreta
diminuio na produo de leite, por falta de reservas nutritivas e demoram a pegar cria
novamente.
O esquema ideal a ser perseguido entre duas paries deve ser:
P
P
1
300 dias
65 dias
Perodo de lactao
Perodo de Servio
81 dias
Perodo Seco
Perodo de Gestao
284 dias
As vacas, aps a ordenha, sero conduzidas aos piquetes (poca das guas) ou ao
curral/estbulo de alimentao (poca de seca).
importante que a ordenha seja feita sempre no mesmo horrio, guardando entre si
um intervalo de aproximadamente 9 horas.
A maioria dos criadores tem hbitos de fazer a ordenha de manh, muito cedo,
interrompendo o pastoreio justamente no horrio em que o pasto apresenta maior palatabilidade ,
e o consumo maior. Procurar, de preferncia, fazer a ordenha um pouco mais tarde, ocasio em
que ser distribuda a rao concentrada.
Interromper a lactao das vacas no stimo ms de gestao ou quando apresenta
produo inferior a 3 kg. de leite /dia.
Passos para secar a vaca em lactao:
ordenhar a vaca apenas uma vez por dia, aos 190 dias de gestao;
injetar medicamento especfico para vacas secas nas tetas para prevenir a mamite.
Alimentao
aconselhvel que se estabelea um critrio para alimentao, ordenha e exerccio
das vacas em lactao, de forma que elas fiquem acostumadas a essa rotina.
Escolher, portanto, os piquetes que fiquem prximo ao curral, para que as vacas no
faam longas caminhadas para o curral de ordenha.
Na poca das guas, as vacas sero alimentadas basicamente a pasto, suplementandose apenas aquelas mais produtoras com rao volumosa e/ou concentrado.
Na poca da seca, haver necessidade de suplementao volumosa (verde picado,
silagem ou feno) e concentrado, em cochos, principalmente para as vacas mais produtoras. Nesse
caso, os piquetes sero usados mais para exerccio.
Nos primeiros trinta dias aps o parto, importante que a vaca receba uma
alimentao suplementar, base de concentrao, em quantidade elevada, para permitir que o
seu potencial produtivo se manifeste. Dependendo da produo obtida, a rao concentrada ser,
ento, estabelecida.
Como j foi dito, necessrio estabelecer uma rotina para a alimentao, a fim de
que os animais se acostumem a ela. Isso de grande importncia no que diz respeito ordenha.
Depois de habituadas, a maioria das vacas solta o leite, pelo simples fato de receberem a rao
concentrada antes da ordenha.
(2)Sistema de criao extensivo melhorado
Caractersticas:
pulverizar uma soluo desinfetante apenas nas tetas e depois seca-las com papel
toalha;
aps ordenha, desinfetar as tetas da vaca com soluo desinfetante, desde que o
bezerro no acompanhe a vaca.
Em muitas criaes, a ordenha feita com a presena do bezerro. Neste caso, aps o
teste da mamite, pode-se permitir que o bezerro aproxime-se da vaca para apojar. Em seguida,
conter o bezerro e proceder limpeza e desinfeco do bere, antes de iniciar a ordenha.
As vacas devero receber concentrados de acordo com a produo de leite. Portanto,
pode-se aliment-las individualmente num horrio prximo da ordenha ou agrup-la em lotes,
cuja produo seja semelhante, para facilitar a mo-de-obra.
Assim, deve-se estabelecer o critrio de distribuir a rao concentrada, antes ou
depois da ordenha. Em seguida, distribuir o verde picado ou silagem e, por ltimo, o feno. Em
caso de duas ordenhas, fazer a diviso e distribuio das raes concentradas e/ou volumosas em
duas partes iguais. Ministrar os alimentos de cheiro muito ativo, como silagem, etc, aps a
ordenha, para evitar que o odor do leite fiquem alterados.
Os piquetes de pastoreio e os currais de alimentao devero ser providos
de
Introduo:
Toda alterao que ocorre no organismo ou em alguns de seus rgos e que seja
capaz de interromper ou perturbar o normal desempenho de suas funes, denominada doena
ou enfermidade
A perturbao funcional geralmente exteriorizada por sintomas ou sinais clnicos,
que so detectados pelo mdico veterinrio.
A origem das doenas devida s causas internas e externas.
As de origem internas compreendem os distrbios metablicos e endcrinos, a
degenerao dos rgos pela idade, etc.
As de origem externas so provocados por agentes vivos (fungos, bactrias, vrus,
protozorios, helmintos e artrpodes) e por agentes no vivos (funcionam como fatores
estressantes (umidade, frio, calor, traumatismos, venenos, etc).
De posse desses conhecimentos primrios, passaremos a analisar, no com
aprofundamento cientfico, porm, dentro de parmetros, que nos deixam com determinadas
armas para desenvolvermos um criatrio bovino saudvel.
1. COLIBACILOSE
uma doena infecciosa, grave, que acomete os bezerros nos seus primeiros dias de
vida. Na maioria das vezes, evolui para o corpo todo, secretando toxinas e causando diarria
intensa.
A colibacilose recebe, tambm, o nome de curso branco, devido diarria, na
qual,encontramos flocos de leite coagulados e no digeridos.
Etiologia
uma doena causada por uma bactria denominada Escherichia coli e que se
encontra normalmente no organismo do animal sem lhe causar danos. Quando ocorre uma
quebra na resistncia orgnica do animal, por algum motivo qualquer, ela se torna patognica
(causa a doena).
A contaminao
A principal via de contaminao, a digestiva. Porm, a via umbilical, quando no
tratada adequadamente no nascimento, poder ser uma porta de entrada para os germes.
A infeco disseminada pelos animais doentes e portadores aparentemente sos.
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febre de 40 42C;
enfraquecimento;
b) Forma aguda comea com os sintomas da forma superaguda, apenas no letal, e aps
1 a 2 dias aparecem os sintomas;
artrites;
emagrecimento e desidratao;
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emagrecimento;
cura do umbigo;
alimentao adequada;
2. PARATIFO
Etiologia
uma doena causada por uma bactria chamada Salmonella dublim, na maioria dos
casos.
O paratifo tambm, conhecido por curso amarelo e o seu nome cientifico
Salmonelose, devido ao seu agente.
A Contaminao
Os bezerros so mais sensveis dos 10 dias a 4 meses de idade. O contgio,
geralmente, indireto;
a O bezerro adquire a doena ao ingerir alimentos contaminados pelas fezes e urina
de um outro bezerro doente ou de um bovino adulto portador do germe;
b Poder ocorrer pelo umbigo no tratado, em contato com o solo ou cama
contaminados;
c Roedores (ratos) que muitas vezes so portadores da salmonella Dublin,
contaminam as raes com suas fezes e urina.
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Perodo de Incubao
Pode variar de 1 a 7 dias.
Sintomas
A doena comea por:
Desidratao;
Tratamento
Consiste em combater a diarria e a desidratao conseqente.
Antibioticoterapia os antibiticos do grupo das tetraciclinas e neomicina.
Sulfoterapia das sulfonamidas devemos dar preferncia sulfa-guanidina.
Temos no mercado alguns produtos que so uma associao de antibiticos e sulfas.
Alm desse tratamento, recomendamos mudanas na alimentao, combate
desidratao (atravs do soro glicosado e outros) e administrao de vitaminas e protenas
(aminocidos).
Espcies atacadas
As espcies atacadas so os bovinos, os sunos, os ovinos e ocasionalmente outras
espcies, inclusive o homem.
Os animais jovens so os preferidos. Em certos casos a enfermidade, no animal
adulto, muito grave, s vezes levando-o morte.
3. PIOBACILOSE
uma enfermidade conhecida como caruara, mal triste, caroos, ou peste dos
polmes. muito disseminada em nossa pecuria causando grandes prejuzos
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Etiologia
causada por uma bactria (micrbio) chamada corynebacterium pyogenes. Esta
bactria bastante sensvel, sendo facilmente destruda pelo calor e desinfetantes comuns.
Sintomas
Preferencialmente, a doena ataca os animais jovens:
Notamos ndulos (caroos ou polmes) circunscritos no tecido subcutneo (embaixo
da pele), de tamanho varivel e que ao se romperem apresentam-se cheios de material pastoso de
odor ftido. Encontramos o germe nos processos pneumnicos, nas mamites, metrites, nas
articulaes, etc;
Profilaxia
Higiene das instalaes (bezerros, bretes, currais, etc);
Na higiene da alimentao;
Tratamento
Consiste em puncionar os abcessos (ndulos), acessveis e desinfecao local com
soluo de biocid, a 1:250, permanganato de potssio, a 1:1000, creolina a 2%, biozol a 1:250;
etc. Nos casos mais graves como mamite, metrite, etc, chamar o Mdico Veterinrio.
4. CARBNCULO SINTOMTICO
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Sintomas
Depois de um perodo de incubao de 1 a 3 dias (raramente de 4 a 5 dias), aparecem
os primeiros sintomas da enfermidade:
a Febre alta chegando a 42C, aumento dos batimentos do corao, tremores
musculares, pelos arrepiados e falta de apetite.
b Claudicao (manqueira).
c Tumor crepitante numa das partes carnudas, quente e dolorido, sendo que mais
tarde se torna frio no centro e indolor.
d A pele, no local, se torna escura e seca.
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5. PIROPLASMOSE OU BABESIOSE
uma doena infecciosa causada por protozorios do gnero bebesia, da ser,
tambm chamada babesiose. Alm dessa denominao, conhecida, ainda por tristeza, mal triste,
febre do carrapato, amarelo,etc.
Etiologia
Os carrapatos, da espcie Boophilus microplus, funcionam como hospedeiro
intermedirio da Babesia. Os carrapatos infectados, quando sugam o sangue do bezerro,
transmitem, este, os protozorios que vo disseminar a enfermidade.
A contaminao
A transmisso natural da enfermidade se realiza pelo Boophilus microplus. Esse
carrapato passa toda a sua existncia num s hospedeiro de modo que a infeco passa de um
bovino a outro atravs das crias deste carrapato. Ocorre transmisso, tambm, atravs de agulhas,
material cirrgico, etc.
A maior incidncia ocorre nas pocas mais quentes do ano.
Sintomas
A intensidade dos sintomas, evidentemente, vai variar com a idade, poca do ano e
com a resistncia individual.
Depois de um perodo de incubao, de + ou 8 dias , observamos:
a) Febre + ou 41 C;
a) falta de apetite, sede intensa, corrimento na boca e nos olhos, apatia, pelos arrepiados
e sem brilho, focinho seco, tremores musculares, batedeira, etc.;
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6. ANAPLASMOSE
uma doena infecciosa, no contagiosa, que se caracteriza por anemia, ictercia e a
presena do agente etiolgico (micrbio) nos eritrcitos (glbulos vermelhos do sangue). Alm
de atacar os bovinos, adultos e jovens, outros ruminantes, como as cabras, os ovinos, os bfalos,
etc, tambm, so sensveis s enfermidade.
Etiologia
O agente causador desta chama-se Anaplasma marginale, cuja natureza, ainda, no
est devidamente elucidada. Alguns autores admitem ser o Anaplasma marginale, um
protozorio ( semelhana da babesia), outros admitem ser vrus e, ainda, outros acham tratar-se
de Ricketisia (semelhante s bactrias).
A Contaminao
feita principalmente por carrapatos, alm de moscas, mosquitos, piolhos. Acreditase que a infeco seja apenas pela transmisso de eritrcitos contaminados. Assim sendo, h
possibilidade de transmisso por vacinao, castrao, etc.
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Sintomas
A intensidade dos sintomas, varia com a idade, a resistncia orgnica do animal e o
nmero de carrapatos que parasitam. Em geral, mais grave nos animais de 2 a 3 anos.
Inicialmente acorre febre intensa (falta de apetite, batedeira, desidratao, palidez das
mucosas, etc) e medida que a anemia progride aparece a ictercia(amarelo)
Tratamento
Os antibiticos do grupo das tetraciclinas inibem a multiplicao do Anaplasma.
Injees endovenosas produzem melhor efeito mas, requerem maiores cuidados na
administrao. Alm disso, usamos antianmicos, antitxicos, restauradores orgnicos, glicose,
etc.
7. EIMERIOSE
uma doena que se caracteriza principalmente por uma enterite hemorrgica,
geralmente seguida por uma diarria sanguinolenta, causada pela invaso e eroso da mucosa
intestinal, por protozorios degenero Eimeria. A enfermidade ataca animais de todas as idades,
porm, com maior intensidade e sintomas mais graves, nos bezerros.
Tambm conhecida como curso de sangue, curso negro e curso vermelho.
Etiologia
produzida por protozorios (micrbio) do gnero Eimeria, destacando as espcies:
Eimeria zurni e Eimeria bovis.
A Contaminao
Ocorre atravs do alimento e gua contaminados. mais freqentes nas criaes
intensivas, onde os bovinos adultos se comunicam muito freqentemente com os animais jovens.
evidente que os bezerros so prejudicados por essa mistura, pois, os adultos so mais
resistentes infeco.
Sintomas
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Localizao dos vermes (os pulmonares, geralmente atacam com maior rigor
causando enormes prejuzos criao de bezerros).
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Umidade (evitar locais midos, pois, um fator que favorece a proliferao dos
vermes).
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traduz em menor produo de leite e carne. mais comum em propriedades com pastagens sujas
(encapoeiradas)
Sintomas
Ndulos subcutneos, nos quais podem ser encontrados as larvas da mosca
denominada Dermatobia hominis.
Profilaxia
muito difcil ou impossvel a sua erradicao,porm algumas normas devero ser
adotadas, pelo menos, para termos um certo controle.
Rotao do pastejo.
Tratamento
feito com pulverizao de bernicidas adequados.
B 2. Miases (Bicheiras)
So produzidas por moscas varejeiras, que pem os ovos sobre qualquer ferida. Em
poucas horas, esses ovos transformam-se em larvas, que se desenvolvem rapidamente e se
infiltram nas feridas, lesando o tecidos e formando grandes cavidades. Essas leses so
verdadeiras portas de entrada para infeces que se, no tratadas, poder levar o animal a uma
debilidade orgnica e promover o aparecimento de outras enfermidades.
Sintomas
Percebemos, com facilidade, as larvas em movimento no tecido lesionado.
Profilaxia
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MASTITE
1. Definio
uma inflamao da glndula mamria (bere) que caracteriza-se por alterao no
leite e na prpria glndula.
2. Como se manifesta
a De uma forma clnica, que traz alteraes no leite, como modificao da cor,
presena de pus e cogulos, com aumento sensibilidade, temperatura e tamanho do bere.
b De uma forma sub-clnica, que a que mais acontece, no percebida,
dependendo portanto de testes para seu diagnstico. Em ambas formas h reduo na produo
de leite, o leite produzido de pssima qualidade, podendo levar destruio da glndula
mamria, trazendo inmeros prejuzos pecuria de leite.
3. O que provoca
Vrios germes, principalmente bactrias e fungos.
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Vacas sadias;
Vacas doentes.
g Aps a ordena, usar um desinfetante nas tetas (iodo glicerinado).
h Fazer o C.M.T. (Califrnia Mastit Test) a cada 30 dias, para deteco de mastite
vacas
positivas. De posse resultado coletar leite desses animais para exames laboratoriais de Cultura e
antibiograma. O tratamento poder ser feito por via intramamria aps cada ordenha do dia, por
um perodo mnimo de 3 dias. Esse tratamento dever ser feito com orientao do veterinrio.
Lembre-se, o mais importante no tratamento e controle das mastites so as medidas
de preveno, o que sem elas. O tratamento de nada adiantar.
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PRTICAS DE CAMPO
PRTICA DE CASTRAO
1. Idade recomendada de 24 a 30 meses.
2. poca de castrao final da seca (2 quinzena de setembro).
CUIDADOS NA CASTRAO
1. Deixar os animais em jejum.
2. Conter os animais.
3. Lavar com gua e sabo a bolsa escrotal.
4. Ligar os vasos para evitar hemorragia.
5. Polvilhar tanidil no corte.
6. Bater um spray.
PRTICA DE DESCORNA
1. Idade do animal de 15 a 45 dias.
2. Conter os animais. Fazer limpeza do local com tesouras.
3. Cauterizao do boto do chifre.
4. Aplicar uma pomada ou ungento.
5. Pulverizar com spray.
Observao: Quando for descornar animais acima de 45 dias, se o boto do chifre
estiver grande, cort-lo antes de fazer a cauterizao.
APLICAO DE MEDICAMENTOS
1.
Seringa
1.1. Lavar a seringa e agulhas com gua e sabo
1.2. Ferver por 5 minutos
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2. Medicamento
Ler a bula e observar:
a) Via de aplicao (Observar as agulhas prprias)
b) Validade do produto
Observar a data
Observar o produto
c) Dosagem
Se a aplicao lenta
OS ALIMENTOS
Sendo a alimentao um dos aspectos principais na criao de bovinos, de
fundamental importncia que se conhea alguns princpios bsicos sobre os alimentos e
balanceamento de raes, de sorte a se conseguir um melhor aproveitamento dos fatores
disponveis e conseqentemente um maior lucro no empreendimento.
Um grande nmero de diferentes alimentos so usados em todo o mundo na
alimentao dos animais domsticos. Para se ter idia da quantidade de alimentos conhecidos,
basta dizer que MORRISON (1969) apresentou a composio de 173 forragens secas, 143
forragens verdes e razes, 46 silagens e 432 concentrados, enquanto que o Atlas of Nutricional
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alimentos.
Com to grande variedade de alimentos e diversidade em suas composies qumicas
no possvel discorrer sobre todos eles. Desta forma os alimentos, com funes similares nas
raes, so agrupados de acordo com certas caractersticas comuns entre eles, podendo-se
destacar com detalhes as particularidades ou propriedades especiais de um ou mais alimento
chave. Entretanto, a nfase dada s caractersticas dos grupos.
conveniente ressaltar que a quantidade e propores de nutrientes so diferentes
entre alimentos e por essa razo no existe dois alimentos nutricionalmente iguais. Na
formulao de raes, deve-se conhecer quanto possvel as pecularidades e caractersticas
especiais dos alimentos disponveis, porque essas informaes podem ser importantes para se
fazer pequenos ajustes.
Torna-se necessrio observar, ainda, que a substituio de um determinado alimento
na rao geralmente feita por outro do mesmo grupo.
Alimentos Volumosos
Este grupo de alimentos caracterizado por ter mais de 18% de fibra bruta na
matria seca e baixo valor energtico.
a Pastagem inclui pastagens naturais, artificiais e forrageiras verde-capineiras e
cana de acar.
b Fenos forragem ceifada e desidratada ao ar livre ou artificialmente,
conservando a maior parte de seus componentes nutricionais.
c Silagem o produto de uma fermentao anaerbica de material verde, ou
seja fermentao em ambiente fechado e portanto na ausncia do ar.
d Forragens secas e grosseiras- inclui soqueira ou restava (parte area de
planta sem espiga, sem palha e sem inflorescncia), palha de feijo, de milho, de arroz, de soja,
de amendoim, etc, cascas de frutas, bagao de cana, etc.
O valor nutritivo desses alimentos varia, principalmente com:
a) a variedade e idade da planta;
b) as condies de clima e do solo;
c) o manejo e a lotao das pastagena;
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Alimentos energticos
So alimentos que tm menos de 20% de protena e menos de 18% de fibra bruta, na
matria seca.
a Cereais e subprodutos
Os cereais so sementes de gramneas utilizadas na alimentao. Alguns cereais
milho, arroz, sorgo, trigo, aveia, centeio e cevada. So alimentos ricos em amido e com teores
baixos ou moderadamente baixos em protena, principalmente o milho e o arroz. Com exceo
do milho amarelo, todos os cereais so pobres em caroteno.
O farelo de arroz quando fresco apreciado pelos animais, porm rancifica-se
facilmente, devido ao elevado teor de leo. inferior ao farelo de trigo.
Devido a sua alta produtividade o sorgo pode ser um alimento importante na
alimentao de bovinos em confinamento.
O bagao de cevada um alimento importante nas cercanias de cervejarias. O bagao
mido, grosseiramente, se compara silagem.
b Razes e tubrculos
A mandioca e o inhame tm importncia acentuada na alimentao do homem e dos
animais nos trpicos. De um modo geral apresenta baixo teor de protena.
Os tubrculos se caracterizam por apresentarem baixos teores de fibra, clcio, fsforo
e matria seca. So ricos em amido e sacarose e apresentam alta digestibilidade.
c Melao
um subproduto da indstria aucareira, altamente energtico (56, 4% de acar).
muito aparecido pelo gado. um eliminador de poeira nas fabricas de rao. Uma das limitaes
de seu uso o transporte e armazenamento. O Brasil um dos grandes produtores mundiais de
melao, embora este ainda seja pouco utilizado pelo criador brasileiro.
d As frutas tambm fazem parte deste grupo de alimentos.
Alimentos proticos
Estes alimentos contm mais de 20% de protena e menos de 18% de fibra bruta, na
matria seca. Os suplementos proticos, na quase totalidade, so subprodutos de origem animal
ou vegetal que so aproveitados na alimentao animal.
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leite integral em p
leite desnatado em p
soro de queijo
soja sementes
farinha de soja
farelo de algodo
farelo de amendoim
farelo de girassol
farelo de gergelim
farelo de aafro
farelo de babau
farelo de linhaa
Minerais
Os suplementos minerais utilizados na alimentao dos animais so:
calcrio
sulfato de cobre
fosfato biclcio
sulfato de cobalto
xido de magnsio
permanganato de potssio
sulfato ferroso,
selenito de sdio
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etc.
Vitaminas
A, D, E, K, e complexo B.
Para os ruminantes, as vitaminas A e E so dietticos importantes, ou seja, podem
fazer parte da rao. A vitamina D pode ser conseguida por esses animais sob a forma diettica
ou ativadas pelos raios ultravioletas do espectro solar nos esteris cutneos.
As vitaminas do complexo B so, aparentemente, produzidas em quantidades
suficientes por esses animais a no ser em casos de bezerros recebendo substituto do leite.
Aditivos no nutrientes
Antibiticos
Hormnios
Anabolizantes
Compostos odorizantes
Tambm bom lembrar que o animal precisa diariamente de uma rao de mantena,
que lhe d condies de viver, sem aumentar, diminuir peso ou mesmo produzir leite e uma rao
de produo. Esta rao de produo acrescida rao de mantena que vai dar ao animal
condies de produzir leite ou carne.
Suponhamos ento uma vaca com 450 kg. de peso vivo, produzindo 15 kg. de leite
por dia.
O quadro 1 nos mostra as necessidades nutricionais da vaca em questo, tanto para a
sua mantena como para produo, no que refere a protena bruta, energia (NDT), clcio e
fsforo, alm da sua capacidade mxima de ingerir alimentos (matria seca).
Quadro 1
Necessidades
Matria
Protena
seca (kg)
bruta (kg)
(kg)
Mantena
14,400
0,403
3,440
Produo
1,305
4,890
TOTAL
14,400
1,708
8,330
Se admitirmos que temos disponvel como volumoso
Fsforo
17
40
57
silagem de
(gr)
14
27
41
milho, num
concentrado com:
76,0% de NDT
1,2% de clcio
0,9% de fsforo
32
Rao-Quantidade
Matria
Protena
Energia NDT
Clcio
Fsforo
(kg)
seca (kg) bruta (kg)
(kg)
(gr)
(gr)
Silagem de Milho
7,500
0,600
4,525
25
15
Rao
4,560
1,100
3,800
60
45
TOTAL
11,960
1,700
8,325
85
60
Se, ao invs de utilizarmos o concentrado, usssemos apenas 5 kg de farelo de
algodo com 38% de protena bruta, teramos uma rao completamente desbalanceada,
conforme mostra os totais do quadro 3, onde h excesso de protena e fsforo e falta de energia e
clcio.
Isto quer dizer que, nem sempre a adio de um concentrado protico a um volumoso
suficiente para balancear uma rao.
Quadro 3
Rao-Quantidade
Matria
Protena
Energia NDT
Clcio
Fsforo
(kg)
seca (kg)
bruta (kg)
(kg)
(gr)
(gr)
Silagem de Milho 25
7,500
0,600
4,525
25
15
Farelo de algodo 05
4,550
1,900
3,150
8
55
TOTAL
12,050
2,500
7,675
33
70
Vamos ver o que acontece quando, ao invs do concentrado ou farelo de algodo, nos
colocarmos milho triturado (quadro 4).
Quadro 4
Rao-Quantidade
Matria
Protena
Energia NDT
Clcio
Fsforo
(kg)
seca (kg)
bruta (kg)
(kg)
(gr)
(gr)
Silagem de Milho 25
7,500
0,600
4,525
25
15
Milho triturado 08
7,040
744
6,400
2
26
TOTAL
14,540
1,344
10,925
27
41
Notamos que apenas o fsforo est em nvel desejado, sem nenhuma sobra. H falta
de protena e de clcio e sobra energia nesta rao. Conclumos que, adicionar somente um
concentrado energtico a um volumoso, quase sempre no resolve o balanceamento.
Lembramos que, nos dois ltimos exemplos a vaca em questo, embora tenha
capacidade para produzir 15 kg de leite por dia, isto no vai ocorrer. O organismo animal limita a
produo de acordo com o alimento que est em falta. No primeiro caso (quadro3) falta energia e
clcio e no segundo (quadro 4) falta protena e clcio.
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Agora, vamos supor que no temos silagem de milho, mas cana de acar. Se
usarmos mesmo concentrado, conclumos que, mesmo usando 6,9 kg do concentrado,
conseguimos balancear apenas a protena, pois haver falta de energia e sobra de clcio e fsforo
(quadro 5).
Quadro 5
Rao-Quantidade (kg)
Matria
Protena
Energia
PASTAGEM
A exploso de pecuria no Estado de Gois, desenvolve-se predominantemente
baseada na utilizao de pastagens, pois, consiste na maneira mais econmica de se alimentar o
rebanho bovino, cujo objetivo de se aumentar a produo de carne e leite.
O baixo potencial das pastagens em termos de qualidade, quantidade e persistncia,
tem sido um dos fatores responsveis pela baixa produtividade de leite e carne. Este fato
decorrente de vrias causas tais como: baixa fertilidade dos solos, pouco uso de fertilizantes,
manejo inadequado das pastagens e utilizao das espcies pouco produtivas.
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Sistemas barreiro
Sistema tradicional
Economia de concentrados.
MANEJO DE PASTAGEM
Manejo de pastagem nada mais , do que o seu uso planejado visando o seu melhor
aproveitamento. Consiste na utilizao das pastagens, do modo a permitir que cada pasto receba
um adequado nmero de animais, assegurando sua recuperao, manuteno da fertilidade e
durao.
Objetivos
Os objetivos principais do manejo das pastagens so:
Manuteno de fertilidade
Manejo correto
Formao
Preparo do solo.
Gradagem (2).
REPRODUO ANIMAL
a multiplicao da espcie atravs de: acasalamento, inseminao artificial,
transferncia de embries, bipartio de embries e fecundao in vitro (FIV), clonagem.
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Brucelose
38
Leptospirose
Campilobacteriose
Tricomonase
Monta Controlada
quando h interferncia do homem, que leva a fmea em cio ao macho para o
acasalamento ou cobertura.
Vantagens da Monta Controlada
aumenta a mo-de-obra
INSEMINAO ARTIFICIAL
um processo de reproduo em que o smen colocado pelo homem, no tero da
vaca, no momento certo, usando aparelhos especiais, visando a fecundao.
As vacas para serem inseminadas devem estar bem nutridas, saudveis, sem
problemas de reproduo e bem manejadas.
Quando da realizao da inseminao artificial, deve-se tomar o mximo cuidado
com a higiene.
Quando o cio da vaca aparece pela manh, deve-se insemin-la tarde.
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Quando o cio notado tarde, deve-se inseminar a vaca na manh do dia seguinte. O
momento ideal no final do cio, ou quando ela comea a no aceitar a monta do rufio ou da
companheira.
A inseminao artificial, pode ser feita em tronco coberto, estbulo ou sala de
ordenha.
Vantagens da Inseminao Artificial
alternativas de cruzamentos.
Transferncia de Embries
um mtodo mais avanado, que depende de tcnicos especializados para executar
os trabalhos. Este processo permite ampliar o nmero de produtos de uma fmea, neste caso
existe as vacas doadoras de embries, e as receptoras, quando a transferncia feita
imediatamente aps a coleta. Caso contrrio procede-se o congelamento dos mesmos, para serem
transferidos no momento oportuno.
Bipartio de Embries
Atravs da diviso de embries em laboratrio. Esta tcnica permite aumentar o
nmero de indivduos, conseqentemente produzir gmeos idnticos.
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Brucelose
Tricomonase
Campilobacteriose
Leptospirose
Brucelose
uma doena contagiosa que ataca os bovinos, outras espcies animais e o homem.
O micrbio da brucelose se localiza no tero, na placenta das fmeas doentes, no
bere e testculos dos touros infectados.
Maneira de Transmisso da Brucelose
Ingesto de alimentos contaminados por:
corrimento uterino;
resto de placenta;
lqidos fetais;
restos fetais;
Sintomas da Brucelose
reteno de placenta;
corrimento vaginal;
baixa fertilidade;
41
desinfeco , com soluo de creolina a 3%, todo o material que teve contato com
o feto e membrana fetal ;
Precaues
Use luvas plsticas, quando for lidar com fetos abortados, placentas e aparelho
reprodutor da vaca;
no beba leite cr .
Tricomonase
uma doena transmissvel (venrea) que causa inflamao no aparelho reprodutor
da vaca, provocando aborto precoce (2 ao 4 ms de gestao).
O micrbio causador da tricomonase se localiza no tero e na vagina da vaca e nas
pregas do prepcio do touro.
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por corrimento vaginal de vacas infectados em cama de palha, etc, onde outras
vacas se infectam.
Sintomas da Tricomonase
corrimento vaginal;
Campilobacteriose (Vibriose)
doena transmissvel (venrea) que ocorre em bovinos causando inflamaes no
aparelho reprodutor da vaca, abortos e infecundidade.
O micrbio da Vibriose se localiza no aparelho reprodutor das vacas, nas pregas do
prepcio do touro e no estmago dos fetos abortados.
Maneira de Transmisso de Vibriose
pelo corrimento vaginal de vacas contaminadas em cama de palha etc, onde outras
vacas se infectam.
Sintomas da Vibriose
corrimento vaginal;
reteno da placenta;
Vale salientar que existem as viroses, responsveis tambm por uma srie de
problemas reprodutivos, como o caso da IBR (RINOTRANQUITE INFECCIOSA BOVINA)
e da BVD (DIARRIA BOVINA A VRUS).
maior longevidade;
Holandesa
Jersey
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Pardo Suo
Gir
Guzer
Sistemas de cruzamentos
Est condicionado ao nvel de:
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Para propriedade com nvel mais baixo de, alimentao, sanidade, manejo, etc,
com produo de leite at 9 kg/vaca/dia, recomenda-se o sistema 1, Europeu x
Zebu (touros Holandeses, Gir, etc).
MANEJO REPRODUTIVO
A explorao pecuria uma atividade lucrativa, desde que o criador adote prticas
melhoradas de manejo reprodutivo, assegurando um nvel satisfatrio de fertilidade do rebanho.
O melhoramento das prticas de manejo reprodutivo depende de esforos
complementares do criador e do tcnico.
Proceder exames ginecolgicos das vacas, pelo menos uma vez durante o perodo
parto - prxima cobertura, visando detectar possveis alteraes.
Novilhas
Vacas secas
Evitar que as vacas cheguem no parto magras e, com isso, permitindo novo
enxerto de 60 a 90 dias.
Manejo vaca/cria
Pelo menos 80% das vacas pegar cria e 75%, produzir um bezerro, em resultado
da 1 cobertura ou inseminao.
Em determinado tempo no deve haver mais do que 10% das vacas com
dificuldades reprodutivas.
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RETENO DA PLACENTA
A placenta o rgo onde a circulao materna e fetal se juntam, sem porm se
confundirem, mantendo-se independentes uma da outra e separadas por um verdadeiro filtro.
As principais funes da placenta so:
rgo de filtrao
partos prematuros;
partos demorados;
partes distcicos.
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