05-08-2015

Unidad 6
FISIOLOGIA DEL EJERCICIO

RECALENDARIZACION

Martes 4 de Agosto 17:30 hrs

Clase 9 - Ayudas ergogenicas y rendimiento fisico

Martes 11 de Agosto 17:30 hrs

Segundo certamen evaluativo (20%): Unidades 4 y 5

Martes 18 de Agosto 17:30 hrs

Clase 10 - Composicin corporal y ejercicio

Viernes 21 de Agosto 14:10 hrs

Practico composicin corporal y ejercicio (POR CONFIRMAR)

Martes 25 de Agosto 17:30 hrs

Tercer certamen evaluativo (20%): Clase 9 y 10

Jueves 27 de Agosto 14:10 hrs

Prueba recuperativa (Su % ser equivalente al del certamen que no se rindi)

Martes 1 de Septiembre 17:30 hrs

EXAMEN FINAL** (40% del promedio final del ramo)

Entrenamiento
tcnico

Ayudas ergognicas

XITO
DEPORTIVO

Ayudas ergognicas, sustancias

ergoliticas y rendimiento fsico

Profesor responsable: Camilo Aguilera Aleuy

Kinesilogo Profesor de Educacin Fsica
3 de Agosto de 2015 - UACh

Ayuda ergogenica: sustancia o fenmeno que

MEJORA el rendimiento.
Sustancia ergolitica: es aquella que tiene un
efecto perjudicial sobre el rendimiento
Algunas sustancias son consideradas
ergogenicas, cuando realmente son ergoliticas.
Esto ocurre por DESINFORMACION.

Entrenamiento
fsico

Nutricin
optima
Entrenamiento
psicolgico

Qu son los suplementos alimenticios?

Los suplementos alimenticios incluyen
vitaminas, minerales y otras sustancias menos
conocidas, como hierbas, productos
botnicos, aminocidos, enzimas y extractos
animales (ver el cuadro a la derecha).
Los suplementos alimenticios se venden en
formas tales como tabletas, cpsulas,
cpsulas blandas, y comprimidos. Mientras
que algunos suplementos alimenticios estn
bien entendidos y establecidos, otros
necesitan ser estudiados ms a fondo (U.S.
Food and Drug Administration)

Investigacin en ayudas ergogenicas

Placebo

VS

Ayuda ergognica

Placebo: sustancia inactiva

generalmente facilitada de forma
idntica a un genuino medicamento.

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Efecto PLACEBO

Clasificacin de las sustancias ergogenicas

1,5 Kg de ganancia de fuerza

por semana SIN anablicos
esteroidales

Agentes farmacolgicos

Agentes fisiolgicos

Agentes nutricionales

Agentes hormonales

11,3 Kg de ganancia de fuerza

por semana con anablicos
esteroidales (PLACEBO)

5 mecanismos que explican como las

sustancias ergognicas generan su efecto
1. Actuando y estimulando a nivel central y perifrico (ejemplo: caffeine, choline, amphetamines,
alcohol).
2. Aumentando el almacenaje o disponibilidad de un sustrato alimenticio (ejemplo: carbohydrate,
creatine, carnitine, chromium).

Quines las utilizan?

Para que las utilizan?

Deportistas de alto rendimiento

Lograr el mximo rendimiento fsico y obtener el

anhelado xito deportivo

Deportistas amateur

Mejorar su rendimiento deportivo, mejorar

composicin corporal.

Sujetos activos fsicamente

Aumentar masa muscular y disminuir grasa corporal

mediante la actividad fsica y la ayuda ergogenica.

Sujetos sedentarios

Aumentar masa muscular y disminuir grasa corporal

sin actividad fsica (ES POSIBLE?)

3. Actuando como suplemento de energia rapida (ejemplo: glucose, medium-chain

triacylglycerols).
4. Reduciendo o neutralizando los productos de desechos metabolicos del ejercicio (ejemplo:
sodium bicarbonate, citrate, pangamic acid, phosphate).
5. Facilitando recuperacion tras ejercicios extenuantes (e.g., high-glycemic carbohydrates, water).

Cules son los problemas mas comunes al

utilizar ayudas ergognicas?

Agentes farmacolgicos

No todas cumplen la funcin que dice el envase del producto.

Los sujetos que las utilizan no se informan de su adecuada aplicacin
ni de los efectos secundarios.
Muchos sujetos las utilizan sin ser activos fsicamente.
Muchos entrenadores/profesores recomiendan productos sin
conocer su efecto y funcin en el organismo.
La gran mayora las utiliza SIN NECESITARLOS.

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Alcohol

Efectos de dosis pequeas y moderadas de alcohol

sobre aspectos psicomotores

Anfetaminas

Los sujetos que consumen anfetaminas

experimentan:

Se clasifica como:
Alimento (7kcal/g)
Anti-nutriente
Droga

Las anfetaminas pueden mejorar el

rendimiento en:

Beneficios propuestos:
Reduccin sensacin de fatiga
Incremento de glucosa y AGL en
sangre
Mayor alerta y concentracin por
estimulacin el SNC.
Sensacin de mayor energa,
seguridad (no tengo limites),
motivacin y euforia.

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Investigacin Placebo VS Anfetaminas

Efectos secundarios agudos y crnicos de las anfetaminas

Riesgos del consumo excesivo de cafena

Insomnio y adiccin
Nerviosismo
Temblores
Deshidratacin (es diurtico)
Alteracin del patrn de sueo

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Esteroides Anablicos

Usted a consumido o consumira ANABOLICOS?

Anabolismo: Es el conjunto de reacciones con las que los
organismos vivos sintetizan (fabrican) las biomolculas
que los componen, hidratos de carbono, protenas, lpidos
y cidos nucleicos, a partir de compuestos presentes en la
clula. La energa necesaria para reacciones anablicas es
provista por molculas de ATP (Adenosina Tri-Fosfato). La
fotosntesis, biosntesis de cidos grasos y aminocidos
(desarrollo de tejido muscular) son ejemplos de rutas
anablicas.
Catabolismo: Es el conjunto de reacciones de degradacin
a travs de las cuales los seres vivos obtienen energa. Los
polmeros o biomolculas presentes en las clulas son
transformadas en molculas ms simples (orgnicas o
inorgnicas), como el piruvato, cido lctico, amoniaco y
CO2. La -oxidacin de cidos grasos, la gluclisis, la
fermentacin y la respiracin celular son ejemplos de
rutas catablicas.

Agentes hormonales: Esteroides anabolicos

Clasificacin
1.er grupo: Testosterona y derivados. Algunos ejemplos: Propionato, Suspensin, Sustanon 100, Sustanon 250, Omnadren,
Sten, Test 400, Testovirn, Cipionato, Undecanoato, Enantato, Undecilenato de Boldenona (veterinario), Metiltestosterona,
Metandrostenolona.
2. grupo: Dihidrotestosterona y derivados. Algunos ejemplos: Drostanolona, Oximetolona, Estanozolol, Metenolona,
Oxandrolona, Etilestrenol, Testolactona, Dromostenolona,Dianabol.1
3.er grupo: Nandrolona y derivados. Algunos ejemplos: Decanoato de Nandrolona, Fenylpropionato de Nandrolona,
Noretandrolona, Etilestrenol, Trembolona, Laurabolin.

ORALES

INYECTABLES

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Agentes Fisiolgicos

Dopaje Sanguneo

Carga de Bicarbonato de Sodio

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Carga de Bicarbonato de Sodio

L-Carnitina

RECOMENDACIONES:
Consumir con abundante agua
Dividir la dosis total en 5 tomas en
un margen de tiempo de 1 a 2 horas.
Citrato sdico tiene similares efectos
pero sin molestias gastrointestinales

Estudios mixtos.
La mayora no ha comprobado su
eficacia real e humanos.
Alto costo

Creatina (Creatina Monohidrato)

El presente estudio demostr que la suplementacin de 2 gramos diarios de LCarnitina durante 14 das seguidos alivia el dao muscular inducido por
ejercicio (DOMS) en sujetos jvenes, sanos y activos fisicamente

Efectos en el organismo: sirve como "depsito de energa" en

las clulas para proporcionar una rpida resintetisis de ATP
permitiendo realizar contracciones musculares explosivas y de
corta duracin, disminuyendo el tiempo de recuperacin, por lo
que se puede entrenar con menos pausas.

Cmo consumir Creatina?

Cargas:
1) 20-30 gramos diarios por 1 o 2
semanas y luego continuar con 3-5
gramos diarios durante 28 das.
2) 5 gramos diarios durante 2 meses

La energa de la PCr se utiliza

para sintetizar ATP, previniendo
la cada de este dentro de la
clula.

Consumir 20-30 gramos por 7 das y

luego suspender, genera que a los 35
das la creatina intramuscular vuelva a
sus niveles basales.
Consumir con abundante agua en
competencias para evitar CALAMBRES
por deshidratacin.

WILMORE, Jack H. y COSTILL, David L. (2007). Fisiologa del esfuerzo y del deporte. 6 ed. Barcelona, Espaa: Editorial Paidotribo.

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Protenas (batidos)
Uso de creatina y sus efectos en deportistas
Aumenta fuerza y masa muscular
(clula acumula agua y musculo se ve
mas grande)
Disminuye tiempo de recuperacin
Aumenta rendimiento en ejercicios
EXPLOSIVOS
No mejora el rendimiento AEROBICO
Muy utilizado en deportistas
profesionales

Consumo de Protenas (alimentos VS batidos)

DDR: Dosis Diaria Recomendada*

DDR sujeto normopeso, sano: 0,8 Gramos de protena por Kilogramo

de peso
DDR sujeto deportista de resistencia aerobica: 1,2 a 1,4 Gramos de
protena por Kilogramo de peso (alto gasto energtico por varias
horas)
DDR sujeto deportista de fuerza-explosividad: 1,4 a ,18 Gramos de
protena por Kilogramo de peso (alto gasto energtico por varias
horas)
Ejemplo: Fisicoculturista de 100 Kilos que gasta 4.000 kilocaloras en 1
entrenamiento de fuerza, debe consumir 150 gramos de protena al
dia, lo que equivale a 1,5 Gramos de protena por Kilogramo de peso

Una dieta balanceada es suficiente para sujetos activos y

deportistas de alto rendimiento.
No se justifica el consumo de batidos.

Es necesario suplementarnos con batidos?

El exceso de consumo de CHO,

grasas y protenas finaliza en
depsitos de grasa.
Si un deportista consume
suplementos de protenas
adems de una dieta
equilibrada y excede el aporte
proteico, estar aadiendo
grasa
El exceso de protenas no
contribuye a la sntesis
muscular.

W. D. MC ARDLE (2011) Essentials of Exercise Physiology. 4th Edition.

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Voy al gimnasio todos los das, entreno 1 hora 30 minutos de pesas y luego
consumo 1 o 2 batidos de protenas al da, adems de mi alimentacin regular

Qu dice la ciencia sobre los polvos mgicos de

la multinacional HERBALIFE?

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LLEGO LA HORA DE LA VERDAD

2DO CERTAMEN EVALUATIVO (20%): 11 de Agosto.
Unidades 4 y 5
Contenidos: CLASE 6, CLASE 7 y CLASE 8.
Adems todas las paginas del libro que han
entrado para las PRUEBAS DE ENTRADA DE CADA
CLASE (especificadas en la ultima diapositiva de
cada clase)
Clase 8: Estudiar paginas 276 a 301.

NO INTENTE COPIAR NI TRAER INFORMACION EN

CELULARES, IPOD, TORPEDOS O ESCRITAS EN LA PIEL

SE ARREPENTIRA

PROXIMO MARTES 18 PRUEBA DE

ENTRADA
Fecha: MARTES 18 DE AGOSTO
Contenidos: Ayudas Ergogenicas
Paginas del libro Fisiologa del esfuerzo
(Wilmore): 409 a 443
Estudiar CLASES + LIBRO
V&F.
Consultas al correo:
camiloaguilera@outlook.cl
camilo.aguilera@uachl.cl

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