UNIVERSIDAD DE LAS REGIONES AUTNOMAS

DE LA COSTA CARIBE NICARAGENSE

URACCAN LAS MINAS

Monografa
Rendimiento de semilla certificada (Maz NB-9043) Municpio de Siuna
2013.

Para optar al ttulo de ingeniero agroforestal

Autores: Bra. Marlyn Suazo Savala

Br. Ronald Lpez Charles

TUTOR: Msc Ariel Domingo Chavarra Vigil

SIUNA- RAAN, 2015

UNIVERSIDAD DE LAS REGIONES AUTNOMAS

DE LA COSTA CARIBE NICARAGENSE
URACCAN LAS MINAS

Monografa
Rendimiento de semilla certificada (Maz NB-9043) Municpio de Siuna 2013.

Para optar al ttulo de ingeniero agroforestal

Autores: Bra. Marlyn Suazo Savala

Br. Ronald Lpez Charles

TUTOR: Msc Ariel Domingo Chavarra Vigil

SIUNA- RAAN, 2015

i.

DEDICATORIA

A Dios quien es mi gua, padre y amigo, quien me conduce por los senderos de la vida,
ilumina mis pasos, y me brinda sabidura, fe, paciencia y fortaleza para continuar cada da.
En especial a mi madre, amiga y confidente Marcia Zabala y a mi padre Felipe Suazo
quienes me motivan a continuar cada da, por sus consejos y por su incondicional apoyo
que me han brindado durante toda mi vida.
A mis Hermanos y Hermanas que de una u otra forma siempre estuvieron all
apoyndome con cada uno de los retos que enfrente durante mi formacin profesional.
A mis sobrinos y sobrinas, principal fuente de inspiracin.
A mis amigas y amigos por el apoyo brindado.

Bra Marlyn Yamileth Suazo Savala.

Mira que te mando a que te esfuerces y seas valiente;

No temas ni desmayes, porque Jehov tu Dios
Estar contigo en dondequiera que vayas
Josu 1:9

Es de mi anuencia dedicar esta tesis primeramente a nuestro Padre Celestial Dios

por brindarme la fortaleza, inteligencia y la sabidura para culminar con mi formacin
universitaria, mediante la adquisicin de conocimientos brindados por nuestros
docentes que compartieron da a da con nosotros.

A mis padres:
Quienes siempre me brindaron su apoyo incondicional sin importar las condiciones en
las que se encontraban, proporcionndome ese amor de padres e iluminndonos
mediante sus consejos en cada momento de nuestra vida y en nuestra formacin
como profesionales.
Fueron ellos quienes respondieron a mis peticiones de recurso econmicos para
solventar nuestras necesidades y as hacernos dar un paso cada da ms hacia
nuestra meta anhelada a la cual estamos llegando este da.

A mis docentes
Por transmitirnos sus conocimientos tan importantes los cuales me han transformado
en un individuo con capacidades humanas especiales.
En especial a nuestro apreciado docente Msc. Ariel Chavarra Vigil quin nos ha
proporcionado su apoyo paciencia en la direccin, seguimiento y revisin en la
elaboracin de este estudio de investigacin.

Br. Ronald Raimundo Lpez Charle

ii.

AGRADECIMIENTO

A Dios padre celestial que nos gua, bendice e ilumina; la fuente de fortaleza que nos
permiti culminar este trabajo.
Con mucha sinceridad a todo el gremio docente de la universidad URACCAN Siuna, por
todo los conocimientos transferidos durante los aos de formacin profesional, por la
paciencia y momentos compartidos, en especial con mucho cario a nuestro amigo,
docente y tutor Msc. Ariel Chavarra Vigil, por guiarnos en todo este proceso.
Al equipo tcnico del INTA Las Minas, al Ing. Sergio Larios por la oportunidad de llevar a
cabo esta investigacin, al Ing. Marlon Rayo e Ing. Gema Tinoco, por el apoyo brindado,
sin ellos este logro no hubiese sido posible.
A nuestros padres, forjadores de nuestras metas; hermanos y hermanas.
A los productores y productoras de la Cooperativa COOMUSASC de la Comunidad el
Carao por todo el apoyo brindado.

Bra. Marlyn Yamileth Suazo Savala

Br. Ronald Raimundo Lpez Charle

iii. INDICE DE ANEXOS, GRAFICOS Y CUADROS

ANEXO 1 Grafica de marco de plantacin de maz NB 9043

ANEXO 2 Grficos: daos causados por diferentes factores en diferentes etapas de

desarrollo del maz NB - 9043.

ANEXO 3 clculos de costo en mano de obra para la produccin de maz nb

9043 en una manzana.

ANEXO4 Cuadro 3. Determinacin de gastos en insumos y materiales para la

produccin en una (1) manzana de maz NB 9043.

ANEXO 5 Cuadro 4. clculos de costos generales para el establecimiento de maz

NB 9043.

ANEXO 6 Cuadro 5. Beneficio neto por cada manzana (1mz) establecida de maz
NB 9043.

ANEXO 7 Formato de campo para la obtencin de la informacin

ANEXO 8 Fotografa parcela de estudio de maz NB 9043 el carao Siuna

ANEXO 9 fotografa de la primera fase vegetativa y control de maleza

ANEXO 10 Fotografa, fase de floracin y formacin de mazorcas.

ANEXO 11 Fotografa fase de maduracin de las mazorcas

ANEXO 12 Fotografa afectacin de plagas en la plantacin de maz NB 9043

ANEXO 13 fotografa incidencia del cambio climtico acame en la plantacin de

maz NB 9043

iv. RESUMEN
La presente investigacin relativa al rendimiento del maz NB 9043 en la produccin de
semilla certificada es de carcter cuantitativo, descriptivo ya que se cuantifica las plantas y
frutos que fueron afectados por los distintos factores ya sean biticas o climticas, y su
descripcin en cuanto a los daos que estos produjeron al universo de estudio o
plantacin.
Algunos de los factores que ms afectaron la plantacin fueron, en primera instancia fue el
manejo agronmico, ya que su cosecha fue tarda lo que represento que algunos granos
germinaran en las mazorcas, este problema afecto la cantidad total de 6217 plantas
equivalente al 17.9% de la plantacin total. Por otro lado las plagas como aves, ardillas y
mapaches afectaron 437 plantas de maz equivalente a 1.2%, factores ambientales como
el acame y el aniego afectaron 265 plntulas que son el 0.7% y en menor ndice de dao
las plagas del follaje y enfermedades sumando entre ambas el 100 plantas afectadas
equivalente al 0.28% de la plantacin global respectivamente.
El mtodo estadstico empleado para determinar el rendimiento, anlisis y discusin en la
produccin de semilla certificada del maz NB 9043 se realiz a traves del mtodo del
chi cuadrado, conjuntamente se determin el rendimiento con la frmula planteada por
Laffite 1994.
Los costos de establecimiento en una manzana de maz NB 9043 ascienden a 28,978
crdobas netos, desglosndose en mano de obra 20,504 crdobas y en insumos la
cantidad total de 8474.00 crdobas respectivamente.
Se recopilo informacin mediante entrevistas e inspecciones visuales, realizadas a
productores encargados del establecimiento y manejo de la plantacin ubicado en la
comunidad El carao, como as tambin a tcnicos del instituto nicaragense de
tecnologa agropecuaria INTA, los cuales trabajaron en coordinacin con los autores del
establecimiento y produccin del maz NB . 9043.
Con estudios de esta ndole, se permitirn dar alternativas de produccin de semilla
certificada a los productores, ya que en nuestra zona es muy poco la prctica de esta
actividad tan importante para cumplir con las demandas de los consumidores.
Adems mediante esta investigacin los productores tendrn opciones de clasificar mejor
las variedades que usaran para produccin de semilla certificada, siempre teniendo en
cuenta las variedades ms resistentes y tolerantes para su mayor productividad en
nuestra zona.

v.

ABSTRACT

vi. NDICE
Contenido
Pagina
i.

DEDICATORIA.................................................................................................................3

ii.

AGRADECIMIENTO........................................................................................................5

iii.

INDICE DE ANEXOS, GRAFICOS Y CUADROS........................................................6

iv.

RESUMEN....................................................................................................................7

v.

ABSTRACT......................................................................................................................8

vi.

NDICE..........................................................................................................................9

I.

INTRODUCCION...........................................................................................................10

II.

OBJETIVOS...................................................................................................................11
2.2.

Objetivo general......................................................................................................11

2.3.

Objetivos especficos..............................................................................................11

III.

HIPTESIS....................................................................................................................12

IV.

MARCO TEORICO.....................................................................................................13

4.1.

Generalidades.........................................................................................................13

V.

METODOLOGIA.........................................................................................................30

VI.

RESULTADOS Y DISCUSIN...................................................................................34

VII.

COCLUSIONES.........................................................................................................41

VIII. RECOMEDACIONES.................................................................................................42
IX.

LISTADO DE REFERENCIAS....................................................................................43

X.

ANEXOS.....................................................................................................................45

I.

INTRODUCCION

El maz (Zea mays L.) es una especie originaria de Amrica y uno de los alimentos de
mayor consumo popular en este continente (Reyes, 1990). Es de gran importancia
alimenticia por su contenido nutritivo (Jugenheimer, 1990). Actualmente ocupa el tercer
lugar en la produccin mundial de cereales despus del trigo y el arroz. (Carrasco &
Pineda, 2009, p.1).
Los productores de maz que utilizan semilla certificada y dan al cultivo el manejo
adecuado, tienen casi asegurado un alto rendimiento ya que la semilla es el Insumo de
menor costo por rea en el cultivo de maz, pero es el componente que ms incide en la
productividad, por eso es conveniente sembrar semilla mejorada de variedades
genticamente puras. (Bonilla Bird, 2009).
Esta investigacin fue realizada en la Cooperativa COOMUSASC de la Comunidad el
Carao municipio de Siuna, bajo el paradigma cuantitativo, observacional; comprendida por
una Manzana de Maz de la Variedad NB9043, la cual se estableci para la produccin de
Semilla certificada, llevando desde un inicio el manejo agronmico en tiempo y forma.

Dicho estudio se realiz con la finalidad de Determinar el rendimiento en la produccin de

Semilla Certificada de la Variedad de maz NB9043, en el municipio de Siuna, en la que se
realizaron observaciones y muestreos en cuanto a los factores que afectan el rendimiento,
se realiz un anlisis donde se demuestra que la variedad es factible para pequeos y
medianos productores.

Por lo tanto, esperamos que sirva como instrumento de consulta o aporte para
productores de Semilla Certificada de Maz, tcnicos, grupos u organizaciones interesados
en este tema; con el fin de dar a conocer el rendimiento de esta variedad, los factores que
afectan el rendimiento y los costos de produccin por manzana en este Municipio de
Siuna.

10

II.
2.2.

OBJETIVOS
Objetivo general
Determinar el Rendimiento de semilla certificada (Maz NB-9043) Municipio de
Siuna 2013.

2.3.

Objetivos especficos
Describir los factores que intervienen en la produccin de semilla certificada Maz
NB-9043.
Evaluar el rendimento de la semilla certificada de Maz NB-9043.
Calcular los costos de produccin de la semilla certificada de Maz NB-9043.

11

III.

HIPTESIS

Hiptesis de investigacin: El rendimiento del Maz Nb9043 en la produccin

de semilla Certificada, en el municipio de Siuna asciende a treinta
quintales/Manzanas.

Hiptesis Nula: El rendimiento del Maz Nb9043 en la produccin de semilla

Certificada,

en

el

municipio

de

quintales/Manzanas.

12

Siuna

no

asciende

treinta

IV.

MARCO TEORICO

IV.1. Generalidades
Origen de la Variedad NB9043: Fue desarrollada en 1995 por el PNGB (Programa
Nacional de Granos Bsicos), rubro maz, como variedad experimental esta variedad
proviene de la poblacin Catacamas 9043 y fue introducida por el Programa Regional de
Maz (PRM) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT) en
convenios de colaboracin con Nicaragua. El objetivo fue ponerla en manos de unas 30
mil familias productoras de maz que habitan en zonas hmedas, en donde se presentan
problemas de pudricin de mazorcas (Stenocarpella maydis) (INTA, 2013, p.2).
Variedad NB9043: es una Variedad sinttica con alto potencial de rendimiento. Presenta
una excelente cobertura de mazorca y es tolerante a la pudricin de mazorca. (INTA,
2013, p.37).
Caractersticas morfolgicas
Altura de planta: 220 - 230 cm, Altura de mazorca: 115 - 120 cm, Longitud de
mazorca: 16 - 18 cm, Cobertura de mazorca: 5 - 7 cm, Forma de la mazorca: cnica,
Textura de

grano: semi-cristalina, Tipo de grano: semi-dentado, Color del grano:

blanco, Disposicin de hileras de grano: recta, Dimetro de la mazorca: 6 - 7 cm.

Adaptacin
Se puede sembrar desde el nivel del mar hasta los 1,800 msnm, en terrenos con
pendientes de hasta 30%. Se adapta a suelos francos, franco-arenosos y areno-arcillosos,
con pH entre 6.5 y 7. Precipitacin entre 800 a 1,600mm por ciclo. Temperaturas entre 25
y 32oC. (Bustching & Tercero, 1997, p.6).
Regiones recomendadas
Zonas hmedas e intermedias de los departamentos de Jinotega, Matagalpa, Nueva
Segovia, Estel, Masaya, Len, Chinandega, Chontales, Boaco, Ro San Juan, y Nueva
Guinea.
13

Caractersticas agronmicas
Das a floracin femenina: 54 56, Das a cosecha: 110 115, Madurez relativa:
Intermedia, Rendimiento: 60-75 qq/mz; 3,900-4,800 kg/ha.
Resistencia : Tolerante a la pudricin de mazorca causada por el hongo Stenocarpella
maydis, Su grano es susceptible al ataque de cogollero (Sitophilus zeamais). (Bustching
& Tercero, 1997, p.32).
Maz: El maz (Zea mays L) despus del trigo y el arroz es el tercer cereal cultivado a nivel
mundial y es la mayor fuente de energa, protenas para consumo humano y animal.
(Salazar et al 2009, p.1).
Segn Carrasco et al. ( 2009, p.1) El maz (Zea mays L.) es una especie originaria de
Amrica y uno de los alimentos de mayor consumo popular en este continente (Reyes,
1990). Es de gran importancia alimenticia por su contenido nutritivo (Jugenheimer, 1990).
Actualmente ocupa el tercer lugar en la produccin mundial de cereales despus del trigo
y el arroz con una superficie de 106 millones de hectreas y una produccin de 2115
millones de toneladas.
Semilla Certificada: primera generacin de la semilla registrada o de una categora
superior y que cumple con los estndares establecidos para esta categora. (Ministerio
de Agricultura y Ganadera, 1998, p.8).
La semilla certificada o semilla comercial procedente de semilla madre, es la que se
obtiene despus de un proceso legalizado de produccin y multiplicacin de semilla de
variedades mejoradas. Se logra a partir de la semilla gentica o de fundacin, o de semilla
registrada, que cumple con los requisitos mnimos establecidos en el reglamento
especfico de la especie o grupo de especies y ha sido sometida al proceso de
certificacin. Adems, se consigue bajo normas especficas para mantener un nivel
satisfactorio de identidad gentica y pureza, que es controlado y certificado por el
correspondiente organismo. Esta semilla se identifica con una etiqueta azul. En
silvicultura, la semilla certificada es la de los rboles seleccionados por sus caractersticas
fenotpicas, que les hacen adecuados como genitores. Se comercializa con etiqueta
amarilla. (Wikipedia, la enciclopedia Libre, 2010).

14

(Ministerio de Agricultura y Ganadera, 1998, p15), nos indica todo el procedimiento

que se debe llevar en la produccion de semilla certificada de Maiz.
Toda persona natural o juridica, publica o privada que se dedique a la produccion de
semilla certificada debera inscribirse en el ente nacional competente y cumplir con los
siguientes requisitos: a) el aislamiento entre una parcela y otra debe ser de 300 mt si el
contaminante es del mismo color de grano y 500 mts si el contaminante es de color de
grano distinto.
b) Estandares de campo y laboratorio para la produccion de semilla certificada de Maiz.
Factor

Estndar

CAMPO
Lote o area de produccion

Nuevo*

Plantas Fuera de tipo

1/1000

LABORATORIO
Semillas de otras variedades

4 /kg

Semilla pura (minimo)

98%

Materia inerte (maximo)

2%

Semillas de malezas

Semillas de otros cultivos

Germinacion (minimo)

85%

Humedad (maximo)

12%

* se considera nuevo el area que no ha sido sembrada anteriormente con el mismo

cultivo, puede autorizarse solamente si ha sido sembrada con la misma variedad y el
mismo cultivo.
c) Anlisis de calidad: los analisis de calidad minimos para la certificacion de semillas son:
analisis de pureza fisica, analisis de germinacion y humedad.
d) la vigencia de fecha de analisis es de 6 meses para semillas certificada de Granos
Basicos.

15

e) Etiquetado: los productores de semilla deben solicitar ante el ente competente las
etiquetas de certificacion, indicando enla solicitud la cantidad de etiquetas a requerir, la
variedad, categoria de la semilla y el peso de contenido de cada envase, la etiqueta para
semilla certificada es de color azul o celeste.
Las etiquetas deben contener el nombre del productor, cultivo, variedad, categoria, semilla
pura (minimo), germinacion (minimo), lote #, fecha de vencimiento de analisis y numero de
etiqueta. (Ministerio de Agricultura y Ganadera, 1998, p22).
Rendimiento: En agricultura y economa agraria, rendimiento de la tierra o rendimiento
agrcola es la produccin dividida entre la superficie. La unidad de medida ms utilizada
es la Tonelada por Hectrea (Tm/Ha). Un mayor rendimiento indica una mejor calidad de
la tierra (por suelo, clima u otra caracterstica fsica) o una explotacin ms intensiva, en
trabajo

en tcnicas

agrcolas (abonos, regado, productos

fitosanitarios, semillas seleccionadas -transgnicos-, etc.). (Wikimedia, 2012).

Ordeana Palacios & Tapia Martnez, 2009, p.18, seala que el rendimiento depende del
genotipo de la variedad, la ecologa y el manejo a que es sometido el cultivo. Es el
resultado de un gran nmero de factores biolgicos y ambientales que se correlacionan
entre si para luego expresarse en rendimiento por hectrea; en ste se refleja la
efectividad del manejo agronmico dado al cultivo, tanto antes de su establecimiento
como a lo largo de su ciclo.

CRECIMIENTO Y FASES DE DESARROLLO

En los puntos de germinacin, iniciacin floral, floracin y madurez fisiolgica se delinean
diferentes fases, la duracin de estas fases depende del genotipo y la temperatura.
Fase Vegetativa: Las semillas germinan y se forman las plntulas; se expande el follaje y
se inicia la capacidad fotosinttica del cultivo, la cual controla la produccin de biomasa y
esta correlacionada con el tamao final de la mazorca, que ocupa el 14% del peso total.
(INTA, 2010, p.1).
La Fase Vegetativa (v) contempla la germinacin de la semilla, emergencia del cultivo
(VE:) y desarrollo de las hojas del mismo. Cada hoja que se desarrolla marca una etapa
16

dentro de la fase vegetativa. V1, es una hoja, V2, dos hojas y as sucesivamente, hasta
V16 o V18 generalmente. Es importante el desarrollo de hojas, ya que de la axila de cada
una de ellas podra nacer una, futura espiga (flor femenina). Adems el maz elonga su
tallo durante esta fase. Cuando se produce la aparicin de la panoja (flor masculina) en la
punta del tallo, estadio denominado VT, el maz pasa a su fase reproductiva. (HSBC
Agribusiness, 2011, p.2).
Fase Reproductiva: el periodo va de uno o dos das, entre la emisin de polen y la salida
de los estigmas en la floracin, ambos aspectos hacen que la polinizacin y la produccin
de polen sea sensitiva al estrs ambiental. (INTA, 2010, p.2).
(HSBC Agribusiness 2011, p.3), seala que en la fase reproductiva el maz desarrolla Ias
estructuras reproductivas o flores. En este cultivo, a diferencia del trigo, flores femeninas y
masculinas se encuentran separadas: las flores femeninas se encuentran en las espigas
que nacen desde la axila de las hojas, y, las masculinas en la panoja localizada en el
extremo superior del tallo. Las flores masculinas generalmente maduran ms
tempranamente que las femeninas. Es decir, cuando comienza la liberacin del polen
desde la panoja, las espigas todava no estn maduras. Pero este desfasaje, que es de
pocos das, no impide la fecundacin de las flores femeninas contenidas en la espiga, ya
que tambin existe un desfasaje de polinizacin entre las plantas del cultivo. Se denomina
R1 al estado de flores femeninas en floracin, preparadas para ser fecundadas por el
polen.
La planta, que hasta el momento utilizaba todos sus nutrientes para el desarrollo de hojas,
desva sus recursos para el desarrollo de los rganos reproductivos, donde como producto
de la floracin y fecundacin se producirn los granos. La cantidad de espigas por planta,
hileras de granos por espiga, y granos por hilera, queda definidos en esta etapa. Todos
estos elementos tendrn una influencia fundamental en el rendimiento del cultivo.
(Gonzlez et al 2009, p.15).
Fase de llenado de granos: comienza despus de la polinizacin y determina el peso
final del grano de la mazorca. El peso del grano est relacionado con la duracin y la
cantidad de radiacin interceptada, durante esta fase es afectada por falta de agua, el
llenado tiene tres fases: a) Fase de arresto que dura de 12-20 das, en esta fase el grano
se empieza a formar. B) fase lineal de acumulacin de materia seca, tiene una duracin de
17

35 das, Fase de acumulacin lenta, tiene una duracin de 7 a 14 das y concluye con la
aparicin de una capa negra y la madurez fisiolgica. (Bustching et al. 1997, p.6).
Segn HSBC Agribusiness 201, p.3, El llenado de granos presenta tres perodos bien
definidos segn la tasa de acumulacin de materia seca en los granos. La primera etapa,
R2, el grano crece en tamao por divisin de sus clulas, pero la tasa de llenado de esas
clulas con materia seca es baja. La segunda etapa, R3-R4, la tasa de llenado de granos
es mxima, y, en la tercer etapa R5, la misma disminuye gradualmente hasta llegar a ser
nula, acompaada de una importante prdida de humedad. Este estado, R6, se denomina
madurez fisiolgica y se identifica porque los granos forman una capa negra en su punta.
Queda definido el peso de los granos. El peso de los granos, junto a todos los dems
factores determinados en etapas anteriores, define el rendimiento final del cultivo.
Cosecha: Una vez terminado el perodo de llenado de grano, llegado a al estadio de
"madurez fisiolgica", el grano comienza a perder humedad. El punto ptimo para
cosechar el cultivo es cuando la humedad del grano llega al 14%. Si se cosecha con
mayor humedad, los granos debern ser secados artificialmente para estar en condiciones
de ser almacenados. (Bustching et al 1997, p.7)
CONDICIONES DE SUELOS Y CLIMA
El maz es una planta de das cortos: el progreso para la floracin se retrasa a medida que
el fotoperiodo excede un valor crtico mnimo. Para la mayora del germoplasma de maz,
el periodo crtico se encuentra entre 11 y 14 horas. En el trpico comprendido entre los 0 o
y 30o de latitud, el fotoperiodo varia de un mnimo y mximo de 11.6 a 14.4 horas a travs
del ao. (Gonzlez et al 2009, p.9).
El maz requiere una temperatura de 25 a 30C. Requiere bastante incidencia de luz solar
y en aquellos climas hmedos su rendimiento es ms bajo. Para que se produzca la
germinacin en la semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a 20C
El maz llega a soportar temperaturas mnimas de hasta 8C y a partir de los 30C pueden
aparecer problemas serios debido a mala absorcin de nutrientes minerales y agua. Para
la fructificacin se requieren temperaturas de 20 a 32C. (Infoagro, 2011, p.3).
Es el cultivar de mayor variabilidad gentica y adaptabilidad ambiental. Se siembra en
latitudes que oscilan desde los 55o Norte a los 40o Sur y alturas entre 0 y 1800 msnm. Hay
18

cultivos precoces de 90 das, intermedios de 110 das y tardos de 120 das. (INTA, 2010,
p.2).
La demanda del agua en el cultivo del maz es de 500 a 800 mm de lluvia, bien
distribuidos para un crecimiento normal. La reduccin del rendimiento del grano en los
primeros 30 das depende de diferentes variables, germinacin y humedad superficial del
suelo. Las etapas crticas del cultivo van de la floracin masculina a la etapa del grano
lechoso (R2). En esta etapa, el grano puede perder por marchitamiento de la planta y falta
de agua hasta un 50% del potencial de rendimiento. (CIMMYT, 1993, p.20).
Los suelos ms apropiados son los francos, con buen drenaje, pH de 6.5 y en zonas
lluviosas los suelos francos arenosos por su alta capacidad de drenaje. En zonas de poca
precipitacin son preferibles los suelos arcillosos por su alta capacidad de retener
humedad. (INTA, 2010, p.2).
MANEJO DEL CULTIVO
La semilla es el componente que ms incide en la productividad, se recomienda utilizar
semilla de calidad. Puede sembrarse semilla de variedades de polinizacin libre, hbridos
y semillas criollas o acriolladas.
La siembra de la semilla debe efectuarse con suficiente humedad en el suelo a una
profundidad de 2.5-3.5 cm, la distancia entre surcos vara entre 75-90cm y entre cada
planta de 20 hasta 50 cm, dependiendo del tipo de siembra; as la densidad vara entre
15,000 hasta 47,000 plantas a cosechar por manzana. Para asegurar esta densidad se
debe poner entre 6 y 7 semillas por metro lineal para despus ralearlo. (INTA, 2010, p.14).
Fertilizacion:
Al momento de la siembra se recomienda fertilizar con completo 12-30-10 (2 qq/mz)
mezclado con productos autorizados para control de plaga en el suelo. el fertilizante tiene
que ser depositado al fondo del surco. De los 35-40 dias despues de la siembra se debe
efectuar una fertilizacion nitrogenada con urea 46% de forma fraccionada de 2 qq/mz.
(INTA, 2010, p. 15).
Proteccin del cultivo
19

En el estado de plntula es importante el control de malezas. El da de la siembra o

posterior a la misma se puede aplicar un producto o mezcla de productos qumicos
autorizados para el control de malezas de hoja ancha y gramneas. Si la mezcla de
herbicidas que se us al momento de la siembra fue efectiva y el maz logro cerrar calle
libre de malezas, no es necesario ningn otro control. Pero si hay mucha maleza antes de
la floracin, es necesario controlarlas para facilitar la cosecha. (Bustching et al. 1997, p
12).
Factores que intervienen en la produccin de Semilla de Maz
PLAGAS Y ENFERMEDADES
La produccin de maz es afectada por un complejo de plagas entre las que se destacan
el taladrador menor del tallo (Diatraea lineolata) y el cogollero (Spodoptera frugiperda)
estas ocasionan fuertes prdidas en la produccin. No obstante si se controlan con
efectividad, estas plagas y el resto de insectos que atacan el maz, se aumentara la
produccin. (Programa del Maz CIMMYT, 2004, p.6).
INSECTOS PLAGAS DEL SUELO
Los insectos del suelo pueden ser particularmente nocivos para el maz porque reducen la
densidad de poblacin y el maz no se recupera con facilidad de las densidades bajas.
Estos insectos, junto con los nematodos, pueden tambin afectar las races y causar
problemas de estrs hdrico o acame. (CIMMYT, 1993, p.88).
Phyllophaga spp (Gallina Ciega): las larvas grandes se alimentan de las races, debilitan
y matan las plntulas, a menudo se observan en parches bien definidos en el cultivo.
(INTA, 2013, p.16).
Epitragus sallei (Falso alambre): son muy similares a los elatrides, son de hbito
subterrneas que daan las races y hacen galeras en los tallos, dejan orificios que
permiten la entrada de microorganismos causantes de pudriciones. (INTA, 2011, p.4).
Elasmopalpus lignosellus (Coralillo): es una plaga del suelo muy daina, el dao
principal lo causan las larvas que perforan o rodean los tallos de las plntulas y provocan
marchitez, desarrollo retardado o la muerte de las mismas. Las hembras prefieren los
20

suelos sin cobertura vegetal para poner sus huevos. Cuando se hace quema y se siembra
en suelos arenosos se favorece el desarrollo de esta etapa. (Infoagro, 2011, p.7)
INSECTOS PLAGAS DEL FOLLAJE
Spodoptera frugiperda (Cogollero) el dao lo inicia la larva pequea que efecta
raspadura de la epidermis en las hojas. Las larvas grandes se alimentan del cogollo,
hacen agujeros grandes e irregulares y dejan excrementos como huellas, daa al maz en
todas sus etapas: a nivel de plntula como cortador, en desarrollo vegetativo como
cogollero, al llenado del grano como elotero y en el tallo como barrenador. (CIMMYT 2004,
p.90).
Dalbulus maydis (Chicharrita del maz) ocasiona dos tipos de daos, como chupador
provoca lesiones en las hojas, le quita la savia a las plantas y al segregar la mielecilla se
desarrolla el hongo negro conocido como fumagina que cubre la hoja y obstaculiza la
fotosntesis. El otro dao es como vector del Achaparramiento del maz. En los primeros
recuentos se encuentra ms de una chicharrita se debe proceder al control qumico con
productos autorizados. (INTA, 2010, p.17).
Mocis latipes (Langosta medidora) las poblaciones de estos insectos alcanzan niveles
muy altos, por lo general durante periodos secos, como la cancula y al final de la poca
lluviosa. En gramneas inicia el dao alrededor del campo de cultivo y posterior pasa al
maz, comen la mayora del follaje y solo dejan la vena central de la hoja. (INTA, 2010,
p.17).
Oligonychus spp. (Araa Roja) daa el maz desde la etapa de plntula hasta la
madurez. La presencia de pequeas manchas amarillo plido en las hojas inferiores es un
indicio de los daos que las arauelas provocan al perforar y succionar la savia del tejido
foliar. (Reyes, 1990, p.15).
INSECTOS PLAGAS DEL TALLO
Los barrenadores del tallo, que pueden causar marchitez y macolla miento en las plantas
jvenes y acame en las ms viejas, a menudo se asocian con sntomas que se asemejan
a los del estrs hdrico. Algunos de los pequeos artrpodos succionadores que atacan
las hojas pueden causar un dao similar al de las carencias de nutrimentos. Otros
21

insectos se alimentan de los estigmas, lo cual provoca una polinizacin deficiente.

(CIMMYT, 1993, p.95).
Diatraea spp. (Barrenador del tallo) las larvas pequeas se alimentan dentro del cogollo
y a partir del tercer estadio penetran al tallo y a la mazorca, una larva por planta puede
reducir el rendimiento de 3 a 6%. (INTA, 2010, p.18).
INSECTOS PLAGAS DE LA MAZORCA
Helicoverpa zea (Elotero) las larvas pequeas se alimentan de los estigmas de la flor
femenina y las larvas grandes de los granos tiernos, se considera que estos daos no son
significativos en el rendimiento del grano, pero las perforaciones sirven de entrada a
microorganismos como hongos, gorgojos y otros insectos. (Gonzlez et al. 2009, p.20).
ENFERMEDADES
Enfermedades bacterianas y fngicas que atacan la plntula
Muchas enfermedades que atacan las semillas y las plntulas reducen la densidad de
poblacin y el vigor de las plantas. Como la densidad de poblacin es crtica para un buen
rendimiento de maz, es preciso identificar y controlar esas enfermedades. En muchos
casos, es posible reducir sus efectos modificando las prcticas agronmicas. Por ejemplo,
algunas enfermedades que no son importantes cuando las condiciones de siembra son
buenas pueden volverse mortales si se siembra cuando las temperaturas del suelo son
bajas (<15 C). (CIMMYT, 1993, p.94).
Las pudriciones del tallo pueden matar las plantas si atacan temprano en el ciclo y
disminuyen la densidad de poblacin. Ms tarde, las pudriciones del tallo causan acame.
Los tizones foliares provocan una reduccin de la superficie foliar que realiza la
fotosntesis. Sus efectos iniciales suelen ser similares a los de la defoliacin, aunque ms
tarde puede ser importante la produccin de toxinas. Los tizones foliares se asemejan a la
carencia de nutrimentos en las fases muy tempranas de la enfermedad, pero ms tarde
generalmente pueden ser identificados usando una gua de enfermedades. (CIMMYT,
2004, p.50).
Achaparramiento: Esta enfermedad es a causa de los virus: espiroplasmas y
micoplasmas. En Nicaragua esta enfermedad ocasiona daos econmicos, llega a
22

ocasionar perdidas hasta de un 100% en el cultivo. Se caracteriza por presentar

enanismo, clorosis, enrojecimiento, proliferacin de tallos y de mazorcas y entrenudos
cortos. (INTA, 2010, p.18).
Cabeza Loca (Peronoclerosphora sorghi) las hojas de las plantas infectadas tienden a
ser angostas, coriceas y erectas. Presentan sntomas de clorosis o un rayado amarillo
plido. Sobre o debajo de la superficie foliar se desarrolla una cenicilla blanca. La espiga
se deforma por lo que se conoce como cabeza loca. (Infoagro, 2011).
Mancha de asfalto (Phyllacora maydis) esta enfermedad provoca manchas alargadas
de color negro brillante entre las nervaduras, aparecen en las hojas inferiores y avanza
hacia las nuevas. (Bustching et al. 1997, p.21).
Pudricin de la mazorca (Stenocarpela maydis) esta enfermedad inicia el dao con
manchas pequeas en las hojas, que tienen el centro blanco y las orillas de color caf. Al
alargarse estas manchas en el centro, se torna de color caf y las orillas de color amarillo,
a medida que avanza la enfermedad, el hongo produce sobre la mancha de color caf
unos puntos negros donde se producen nuevas esporas del mismo. En las plantas muy
susceptibles se producen manchas muy largas de color caf. Tambin pudre la base del
tallo y mata a la planta. El dao ms grave es la pudricin de la mazorca, la enfermedad
empieza por la base, destruye los granos. Las mazorcas daadas no pesan mucho y los
granos son oscuros. (INTA, 2010, p.19).
Pudricin de la base del tallo (Erwinia spp.) esta enfermedad se caracteriza por una
coloracin de la planta ms oscura, una pudricin acuosa en la base del tallo y el olor
desagradable provocado por la descomposicin del tejido, se presenta en reas
encharcadas con temperaturas y humedad alta, son condiciones que favorecen la rpida
diseminacin del patgeno en la planta causando la muerte. (INTA, 2010, p. 20).
Otras plagas
Pjaros y roedores: Los pjaros y los roedores reducen la densidad de poblacin porque
suelen comerse las semillas o las plantas, en particular a comienzos del ciclo. Ms tarde
en el ciclo, tambin pueden daar el maz al comerse el grano de las mazorcas maduras.
Los roedores llegan a ser un problema ms grave si las plantas se han acamado, dejando
las mazorcas a su alcance. (CIMMYT, 1993, p.100).
23

FACTORES CLIMTICOS Y CONDICIONES DEL SUELO

Cambio climtico.
Si bien es evidente que el cambio climtico est modificando la distribucin de las plagas
y las enfermedades de los animales y las plantas, es difcil prever todos los efectos de
este cambio. La modificacin de las temperaturas, la humedad y los gases de la atmsfera
puede propiciar el crecimiento y la capacidad con que se generan las plantas, los hongos
y los insectos, alterando la interaccin entre las plagas, sus enemigos naturales y sus
huspedes. Las transformaciones que experimenta la cubierta vegetal de la Tierra, como
la deforestacin y la desertificacin, pueden incrementar la vulnerabilidad de las plantas y
los animales que quedan ante las plagas y las enfermedades. (FAO, 2008, p.1)
Estrs hdrico
El agua es el factor que ms comnmente limita la produccin de maz en las zonas
tropicales. La sequa durante la etapa de establecimiento del cultivo puede matar las
plantas jvenes y reducir la densidad de poblacin. El principal efecto de la sequa en el
perodo vegetativo es reducir el crecimiento de las hojas, de tal modo que el cultivo
intercepta menos radiacin solar. Alrededor de la floracin (desde unas dos semanas
antes de la emisin de estigmas hasta dos semanas despus de sta), el maz es muy
sensible al estrs hdrico, y el rendimiento de grano puede ser seriamente afectado si se
produce sequa durante ese perodo. Durante el llenado de granos, el principal efecto de
la sequa es reducir el tamao de stos. (CIMMYT, 1993, p.20).
En general, el maz necesita por lo menos 500 a 700 mm de precipitacin bien distribuida
durante el ciclo de cultivo. Sin embargo, aun esa cantidad de lluvia no es suficiente si la
humedad no puede ser almacenada en el suelo a causa de la poca profundidad de ste o
del escurrimiento, o si la demanda evaporativa es muy grande a causa de las
temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa. La incidencia del estrs hdrico por
lo general vara mucho de un ao a otro. (CIMMYT, 2004, p.23).

Aniego
24

El maz es muy sensible al aniego, es decir, a los suelos saturados. Desde la siembra a la
etapa V6, el aniego por ms de 24 horas puede matar el cultivo (especialmente si las
temperaturas son altas) porque el meristemo est debajo de la superficie del suelo en
esos momentos. Ms tarde en el ciclo de cultivo, el aniego puede ser tolerado durante
perodos de hasta una semana, pero se reduce considerablemente el rendimiento.
(CIMMYT, 1993, p.26).
Efectos del sol y la temperatura
El maz tolera una amplia gama de temperaturas (de 5 a 45 C), pero las temperaturas
muy altas o muy bajas pueden tener un efecto negativo sobre el rendimiento. En general,
para modificar el efecto de la temperatura el agricultor no puede hacer otra cosa que
cambiar ligeramente la fecha de siembra o sembrar una variedad mejor adaptada o ms
precoz. Las variedades de maz difieren considerablemente en su respuesta a la
temperatura. La luz solar intensa no suele daar el cultivo a menos que ste tambin
padezca estrs por temperatura o sequa. El cultivo es afectado cuando hay poca luz solar
durante perodos prolongados de tiempo nublado, en particular si coinciden con la
floracin. Nuevamente, el agricultor no puede hacer mucho para modificar la cantidad de
luz solar de que dispone el cultivo, pero es importante reconocer los sntomas asociados
con estos problemas para no confundirlos con otros factores. (Casados & Romero, 2005,
p.313).
Acame
El maz a menudo es afectado por el acame, ya sea de raz o de tallo. Se dice que una
planta se acama de raz cuando la parte ms baja del tallo forma un ngulo de 45 o
menos con la superficie del suelo. Hay acame del tallo cuando ste se quiebra debajo de
la mazorca y la porcin quebrada forma un ngulo de 45 o menos con el suelo. Suele
haber poca relacin entre el acame de raz y el de tallo; el primero tiende a asociarse con
factores ambientales como lluvias intensas con viento, o con factores de manejo como la
alta densidad o la mala distribucin de plantas, mientras que la quebradura del tallo con
frecuencia est estrechamente vinculada con caractersticas genticas como la resistencia
a enfermedades e insectos, la prolificidad y el tipo de senescencia. El efecto del acame
sobre el rendimiento depende de cundo se produce y de que las mazorcas permanezcan
en contacto con el suelo el tiempo suficiente para que se produzca la pudricin o la
25

germinacin. Las prdidas econmicas tambin dependen del mtodo de cosecha que se
utilice. Cuando se usan mquinas, muchas plantas acamadas no sern cosechadas. Si el
agricultor cosecha a mano, el acame aumentar el tiempo requerido y los costos de mano
de obra. (CIMMYT, 1993, p.33).
Nutrimentos minerales
El maz necesita ciertos elementos minerales en cantidades adecuadas para desarrollarse
bien. Esos nutrimentos son en general proporcionados por el suelo y por los fertilizantes
aplicados. Aunque la planta de maz usa 13 nutrimentos diferentes, slo tres son
necesarios en cantidades relativamente grandes: el nitrgeno, el fsforo y el potasio.
Estos son los nutrimentos que con ms frecuencia limitan la produccin de maz, aunque
el azufre y algunos micronutrimentos como el zinc y el magnesio pueden ser restricciones
importantes en ciertas zonas. A veces el rendimiento puede ser reducido en un 10-30%
por carencias de nutrimentos importantes antes de que aparezcan sntomas claros de
carencia en el campo. (CIMMYT, 1993, p.63).
Dao qumico
El maz puede ser daado por el uso inadecuado de productos agroqumicos como
herbicidas, fertilizantes o insecticidas. El dao en general resulta de aplicar el producto sin
cuidado, en una dosis demasiado alta, en una etapa de crecimiento incorrecta o cuando
las plantas sufren estrs por sequa o temperaturas desfavorables.
El dao por herbicidas puede provocar la malformacin de plantas jvenes y
amarillamiento, quemadura y muerte de las hojas. La malformacin (por ejemplo, hojas
retorcidas que no se desenrollan como deben, o races distorsionadas) resulta de aplicar
herbicidas de ciertos grupos, como el 2,4-D, en una etapa de crecimiento incorrecta o en
una dosis demasiado alta. Este problema puede producirse con los herbicidas fenoxi
(como el 2,4-D), los de dinitroanalina (por ejemplo, la pendimetalina), los de cido
benzoico (como el dicamba) y los de amida (por ejemplo, el alaclor o el metolaclor). La
aplicacin excesiva de herbicidas de triazina (por ejemplo, la atrazina) puede provocar
clorosis y muerte de las hojas. La quemadura de las hojas es el resultado de una
aspersin dirigida con un herbicida como el paraquat, o de aplicar una concentracin
demasiado alta de otra sustancia qumica. El dao por herbicidas se puede distinguir de
26

las enfermedades foliares por quemaduras que tienen formas producidas por la boquilla
del rociador y que slo aparecen en hojas de cierta edad, que estuvieron expuestas
cuando se aplic el producto qumico. (CIMMYT, 1993, p.70).
Cuando los fertilizantes (especialmente de N y K) se colocan en contacto con la semilla o
demasiado cerca de las plantas jvenes, pueden provocar quemaduras, en particular
cuando la humedad del suelo es insuficiente. Si el problema se produce en la siembra, las
semillas tal vez no germinen o las plntulas emergen y luego mueren. Las plantas
quemadas suelen verse marchitas o achaparradas. Cuando el fertilizante se aplica como
abono lateral en cobertera, no se debe colocar a menos de 10 cm del tallo. Los
insecticidas de aplicacin foliar o los fertilizantes en ocasiones causan quemaduras en las
hojas del maz. Esto se puede reducir aplicndolos temprano en la maana o al
anochecer, para evitar la luz solar directa sobre las hojas. (Casados et al. 2005, p.315).
Competencia de la maleza
La importancia que tiene para el maz la competencia de la maleza depende de cuatro
factores: la etapa de crecimiento del cultivo, la cantidad de malezas presentes, el grado de
carencia de agua y nutrimentos y las especies de maleza. Las malezas daan al cultivo
principalmente al competir con l por la luz, el agua y los nutrimentos. El maz es muy
sensible a esta competencia durante el perodo crtico entre las etapas V3 y V8. Antes de
la etapa V3, generalmente las malezas son importantes slo cuando estn ms
desarrolladas que el maz o cuando el cultivo sufre estrs hdrico. El maz necesita que
haya un perodo con pocas malezas entre las etapas V3 y V8. Desde la etapa V8 a la
madurez, el cultivo suele reducir suficientemente la luz solar que llega a las malezas y las
controla en forma adecuada. En las etapas posteriores del ciclo, las malezas son
importantes principalmente cuando hay carencia de agua o nutrimentos, o cuando
malezas muy agresivas sobrepasan al maz y le dan sombra, o si tienen algn efecto
aleloptico. Algunas malezas dificultan la cosecha y aumentan los costos de produccin.
Unas especies de malezas causan ms dao que otras, a veces porque producen
sustancias txicas que daan el cultivo (alelopata) o porque compiten demasiado bien por
el agua o los nutrimentos. (Casados et al. 2005, p.317).
Defoliacin
27

Muchos factores pueden causar defoliacin (prdida de hojas verdes) en el maz. A

menudo se pierde superficie foliar a causa del ataque de insectos, daos por viento o
granizo, o daos por ganado. Adems, en muchas zonas los agricultores cortan hojas
antes de que el cultivo llegue a la madurez para usarlas como forraje. El efecto de la
defoliacin en el rendimiento de grano depende de la cantidad de hojas perdidas, de
cules sean las hojas afectadas y del momento en que se produzca la prdida (CIMMYT,
1993, p. 85).
Segn HSBC Agribusiness, 2011, p.4-6, los factores que afectan al cultivo del maiz son

los factores ambientales y los factores genticos:

Factores ambientales

Radiacin Solar: las plantas crecen porque producen su alimento a partir de la luz
y otros ingredientes, en el proceso de la fotosntesis. La eficiencia con que el maz
utiliza la radiacin solar, depender de su desarrollo foliar.

Temperatura: el maz es un cultivo que precisa temperaturas relativamente altas

para un mximo desarrollo. Por debajo de los 8 grados centgrados el crecimiento
es nulo en la mayora de los cultivares utilizados en nuestro pas. Con
temperaturas superiores, el desarrollo de hojas es ms veloz, siendo beneficioso
ya que en stas se produce el proceso de fotosntesis, producto del cual la planta
se alimenta y crece. Por ello, temperaturas medias estn asociadas con mejores
rendimientos finales del cultivo.

Duracin del da o fotoperodo: El ciclo del maz es una especie de das cortos. Es
decir, su ciclo se acorta al acortarse la duracin del da. Por ello es importante una
siembra temprana del cultivo, para que cada etapa tenga un desarrollo ptimo,
contribuyendo a un mayor rendimiento.

Agua: El cultivo de maz es muy susceptible a la falta de agua, especialmente en

el perodo entre floracin y llenado de grano. Esta etapa es crtica para la
determinacin del rendimiento del cultivo. El requerimiento hdrico del cultivo de
maz en todo su ciclo es superior a los 550 milmetros.

Manejo del cultivo: las decisiones que toma productor respecto a la aplicacin de
tecnologa, son de vital importancia para el cultivo: Seleccin del cultivar: deber
ser probadamente adaptado a la zona de produccin. Fecha de Siembra: una
siembra tarda acerca el perodo crtico del maz, la floracin, a la poca- donde
28

hay ms probabilidades de dficit hdrico. Por lo tanto, en este sentido son

deseables las siembras tempranas. Densidad de siembra: el manejo correcto de la
densidad de siembra asegura la obtencin de coberturas vegetales que permiten
lograr una interceptacin mxima de luz en los momentos en que sta tiene mayor
impacto sobre la productividad. El cultivo de maz es muy sensible a los cambios
de densidad y por ello el ajuste de la misma es de fundamental importancia.
.
La planta de maz presenta escasas posibilidades de aumentar el rea foliar debido a que
la mayora de los cultivares tienen una reducida capacidad de macollaje y de expansin
foliar. En consecuencia, si la densidad es baja, habr subutilizacin de recursos, y
rendimientos bajos, y, si la misma es excesiva, habr competencia por luz, agua y
nutrientes. (Infoagro, 2011). Fertilizacin: principalmente aportando nitrgeno y fsforo.
El fsforo es aplicado al momento de siembra, mientras el nitrgeno, puede ser aplicado
tanto a la siembra como cuando el cultivo se encuentra con un desarrollo de hojas.
Factores Genticos:
Ciclo del Cultivo: el productor agrcola puede seleccionar distintos cultivares de maz
para sembrar. La duracin del ciclo del cultivo y de cada una de sus etapas est
fuertemente ligada a factores genticos. En consecuencia, hay cultivares de ciclo largo,
intermedio y corto. Generalmente, los maces de ciclos largos se asocian con mayores
rendimientos. (HSBC Agribusiness, 2011, p.6).
El rendimiento potencial del cultivo de maz es primero determinado por aquellos factores
que, cuando el resto es suministrado a un nivel ptimo, definen el potencial de
productividad del cultivo (Factores que definen el crecimiento, FDC). Estos son factores
que no se pueden controlar y estn definidos por la latitud, altitud, estacin del ao y ciclo
del cultivo. Uno solo puede adaptarse a ellos, como por ejemplo, por medio de la fecha de
siembra o eleccin de genotipos cuyo ciclo se adapte mejor. (Campodnico, 2012, p.2).
Los factores que limitan el crecimiento (FLC) comprenden aquellos recursos que en caso
de suministro deficiente van a limitar la produccin: agua y nutrientes. Son ms
manejables que los FDC a travs de prcticas que incrementan el rendimiento (MIR),
como riego y fertilizacin. Cunto ms eficiente sea el uso de los FLC, ms se va a
29

acercar el rendimiento alcanzable al potencial. Por ltimo, tambin existen factores que
reducen el crecimiento (FRC) y estos, son aquellos factores que disminuyen o impiden el
crecimiento y la productividad. La mayora son malezas, plagas, enfermedades, y
contaminantes. A travs de prcticas que protegen el rendimiento (MPR), como el uso de
herbicidas, fungicidas e insecticidas, los agricultores pueden elevar la produccin,
incrementando el nivel real de rendimiento. (Campodnico, 2012, p.3).

V.

METODOLOGIA

V.1.

Ubicacin del estudio

La determinacin del rendimiento de semilla Certificada de la variedad de maz NB9043 se

llevo a cabo en la comunidad El carao Hormiguero (Cooperativa COOMUSASC) a 20 km
al Noroeste de Siuna, lo cual se estableci en el mes de Septiembre da 3, del ao 2013,
a distanciamiento de 25 cm entre plantas y 80 cm entre surcos, con la aplicacin de 2qq
de fertilizante completo al momento de la siembra y 2 qq de urea un mes despus de
establecido, se realizo un raleo a los 30 das para dejar establecida la cantidad final de
plantas por manzanas, donde se determino el rendimiento en la etapa R5, antes de la
cosecha.
30

V.2.

Tipo de estudio

Se realizo un estudio cuantitativo descriptivo ya que se determino el rendimiento de la

variedad en estudio en relacin a los factores que incidieron en la produccin.
V.3.

Universo

Esta comprendido por una manzana de maz Nb9043 en la Comunidad el Carao.

V.4.

Muestra

La muestra est determinada por las plantas de 10 surcos de maz muestreadas para
determinar el rendimiento.
V.5.

Unidad de anlisis

La variedad de maz en estudio.

V.6.

Unidad de observacin

Las unidades de observacin son todos los factores que intervinieron desde el momento
de la siembra hasta la cosecha.
V.7.

Variables

Las variables a medir fueron:

Densidad poblacional, donde se tomo el nmero de plantas por manzanas, se

midi el nmero de plantas establecidas y el nmero final de plantas.

Plagas, se realizo recuentos de plagas para determinar las plagas que atacaron el
cultivo y el dao provocado.

Enfermedades, se realizo recuentos de enfermedades para determinar las plagas

que atacaron el cultivo y el dao provocado.

Otros factores: se observaron los factores que inciden en la produccin.

31

Rendimiento: se determino el nmero de mazorcas por manzana, nmero de

hileras por mazorca, nmero de granos por mazorca y el peso de mil granos para
determinar el rendimiento de la variedad.

V.8.

Criterios de seleccin de la investigacin

Criterios de inclusin
Parcela de Maz Nb9043
Criterios de exclusin
Parcelas de maz de variedades diferentes a la variedad en estudio
V.9.

Materiales

Materiales de campo: libretas, formatos de campo, lapiceros, cmara fotogrfica, tabla de

campo, cinta mtrica, afiches, resma de papel, tner y computadora.
V.10. Mtodos
Para

obtener la informacin se realizo visitas peridicas a la parcela para el

levantamiento de la informacin a travs de la observacin y la toma de datos.

El mtodo estadstico que respalda el procesamiento de datos y anlisis de los resultados
es el Chi cuadrado . Es una prueba estadstica para evaluar hiptesis acerca de la
relacin entre dos variables o categoras. Se calcula por medio de una tabla de
contingencia o tabulacin cruzada, que es un cuadro de dos dimensiones, y cada
dimensin contiene una variable. A su vez, cada variable se subdivide en dos o ms
categoras.
Donde las comparaciones de las frecuencias observadas con las esperadas son en
funcin de la hiptesis nula. Los grados de libertad estn dados por el nmero de
categoras de frecuencias menos uno. Los valores de x 2 pertenecen a una distribucin
discreta o discontinua en los que se pueden tomar solo algunos valores.
La expresin para el clculo es la siguiente: X 2 =
Donde D=
32

/E

E=Es las frecuencias de los conteos de i-esima clase

O=Frecuencias observadas de los conteos de la i-esima clase
Para realizar clculos de rendimiento en la produccin de maz se utilizara las siguientes
frmulas:
En etapa R4 se realiza la estimacin del rendimiento de la siguiente forma

Donde se multiplico el nmero de plantas por ha, nmero de mazorcas por plantas,
numero de granos por mazorca, por el resultado de uno entre el nmero de granos por
kilogramo.
V.11. Fuente y obtencin de datos
Fuentes primarias. Informacin recabada a travs de la observacin, muestreos y
levantamiento de datos en campo.
Fuentes secundarias. Literatura fsica, revistas e informacin que nos ofrece el internet.
V.12. Tcnicas e instrumentos.
Las tcnicas utilizadas fueron la observacin, entrevistas, levantamiento datos y
documentacion
V.13. Procesamiento y anlisis de datos
Para el procesamiento de los datos se utilizo los programas de Microsoft office. Excel
2007 para la elaboracin de grficos y Word 2007 para la transcripcin de los datos
recolectados en campo.
V.14. Aspectos ticos
En la presente investigacin se utilizaron todas las reglas y normativa de la URACCAN
que demanda un trabajo de investigacin tanto en el documento como en la
presentacin.
33

V.15. OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES

VARIABLES
INDEPENDIENTES INDICADORES

VALOR FINAL

Densidad
poblacional

Plantas/mz

Plagas

Insectos de suelo,
tallo, hojas y
mazorca, roedores y
pajaros.

Enfermedades

Cantidad

Achaparramiento,
mancha de asfalto,
cabeza loca,
pudricin en tallo,
pudricin en
mazorca.
34

TIPO DE
Numrica

Nulo
Moderado

Ordinal
Politmica

Grave
Nulo
Moderado
Grave

Ordinal
Politmica

Otros factores

Rendimiento

VI.

Factores ambientales
y condiciones de
suelos.
nmero de mazorcas
por manzana, nmero
de hileras por
mazorca, nmero de
granos por mazorca y
el peso de mil granos

Nulo
Moderado
Grave

Cantidad

Ordinal
Politmica

numrica

RESULTADOS Y DISCUSIN

VI.1. Factores que intervienen en la produccin de semilla certificada de maz

NB9043
Segn datos obtenidos en las entrevistas realizadas a los protagonistas en produccin de
semilla certificada de Maz NB9043, en la Comunidad el Carao Cooperativa
COOMUSASC; y las inspecciones visuales que se realizaron durante todo el proceso de
produccin en una manzana de Maz, se obtuvieron los siguientes resultados:
VI.1.1. Fase Vegetativa
Segn productor entrevistado relata: siempre en esta etapa los factores que afectan el
maz son las plagas en las hojas, el tallo y las races, claro y en el momento de la siembra
los pjaros tambin pueden sacar las semillas sino se dejan bien cubiertas, adems en
esta etapa el maz es vulnerable al viento y las lluvias porque se encuentra dbil y con
35

cualquier vientecito se cae, pero hemos notado que esta variedad que estamos probando
nos ha salido fuerte porque la presencia de cogollero fue muy poca en comparacin a las
otras variedades que hemos utilizado aqu, enfermedades no ha presentado ninguna,
porque siempre que sembramos ms de alguna matita se lapea y de sta ni una ha
presentado el problema, pero lo que si afecto bastante fue las lluvias, porque el terreno lo
seleccionamos en poca seca ya cayendo la lluvia toda la parte baja se inund y all el
maz se ahog, de all todo ha estado muy bien. Entrevista realizada el 22 de Octubre del
ao 2013.
Lo descrito anteriormente es lo que relataron los productores involucrados en este
proceso lo que coincide con (Salvagiotti, 2009). Una buena emergencia de plantas es el
paso inicial para lograr los altos rendimientos, para asegurar un stand de plantas mnimo
que permita el desarrollo del rea foliar. Adems de las medidas para controlar insectos y
hongos del suelo que pueden afectar la germinacin, es importante que la emergencia sea
uniforme en el tiempo, as no se crean condiciones de plantas con distinto grado de
desarrollo, lo que producir competencia diferencial por los recursos en la medida que
avanza el ciclo del cultivo.
Esto se relaciona con lo citado en (Reyes, 1990) hay una cantidad de insectos que se
encuentran en el suelo y se alimentan de las semillas, races y tallos tiernos, impidiendo
con esto que las plantas se desarrollen normalmente, ocasionando densidades de
poblacin Inadecuadas de plantas por rea. En esta etapa las plagas causan series daos
al rea foliar. Disminuyendo la capacidad fotosinttica, retardando el crecimiento y
desarrollo y por consiguiente reduciendo el rendimiento de la planta.
Relaciona tambien con lo citado en (CIMMYT, 1993)El maz es muy sensible al aniego, es
decir, a los suelos saturados. Desde la siembra a la etapa V6, el aniego por ms de 24
horas puede matar el cultivo (especialmente si las temperaturas son altas) porque el
meristemo est debajo de la superficie del suelo en esos momentos. Ms tarde en el ciclo
de cultivo, el aniego puede ser tolerado durante perodos de hasta una semana, pero se
reduce considerablemente el rendimiento.
Segn las observaciones realizadas en el momento de la toma de datos, se pudo notar
que el factor que mas afecto en esta etapa del cultivo (Fase vegetativa), fue el factor
climatico, puesto que por las fuertes lluvias, la parte mas baja del terreno se inundo,
36

quedando como resultado la perdida por ahogamiento de todas las plantas establecidas
en esta area la cual corresponde a un area de 2 metros de ancho por 30 metros de largo,
para un total de 120 plantas muertas por aniego. La unica plaga que afecto en esta etapa
fue el cogollero con una afectacion de 2 larvas por m2 solamente en la parte media de la
plantacion para un total de 90 plantas afectadas. Esto coincide con lo establecido por la
(FAO 2008), el factor climatico esta modificando la distribucion de las plagas y
enfermedades de los animales y las plantas, la modificacin de las temperaturas, las
inundaciones y sequias, las transformaciones que experimenta la cubierta vegetal de la
Tierra, como la deforestacin y la desertificacin, incrementan la vulnerabilidad de las
plantas y los animales que quedan ante las plagas y las enfermedades .
Otros factores que deben tomarse en cuenta son los de manejo, desde la seleccin,
preparacion y control de plagas en el suelo hasta la siembra, la fertilizacion en el momento
de la siembra y el control de plagas y enfermedades dentro de los primero 10 dias, de alli
el control de maleza y la fertilizacion antes que inicie la fase reproductiva, ya que la
presencia de maleza indicaria competencia por espacio con el cultivo. Lo que se relaciona
con lo citado por (Reyes, 1990) El problema de las malezas en el maz es uno de los
factores que mayor influencia tiene en el rendimiento final del cultivo. Asi mismo
(CIMMYT, 1993) plantea que Las malezas daan al cultivo principalmente al competir con
l por la luz, el agua y los nutrimentos.
VI.1.2. Fase Reproductiva
Segn entrevista realizada el 03 de Noviembre del 2013, el productor relato lo siguiente:
ya en esta etapa el maz va entrando a lo ms difcil porque es cuando est empezando a
salir la espiga y si llueve fuerte entonces queda lavada y como ese polvito que suelta
segn lo que conozco es el que se encarga de ir formando el grano en la mazorca, el
maz tiene que estar bien fuerte por eso se fertiliza cuando todava no ha florecido para
que las mazorcas salgan hermosas y el rendimiento sea bueno. Los factores que
afectaran en esta etapa seran ms que todo ambiental como la lluvia y el viento.
Esta informacin obtenida a travs de productores difiere con lo citado en (HSBC
Agribusiness, 2011). El cultivo de maz es muy susceptible a la falta de agua,
especialmente en el perodo entre floracin y llenado de grano. Esta etapa es crtica para
37

la determinacin del rendimiento del cultivo. El requerimiento hdrico del cultivo de maz en
todo su ciclo es superior a los 550 milmetros.
Segn las observaciones realizadas no se observan afectaciones de ningn tipo en el
cultivo durante esta fase, la floracin fue uniforme iniciando la floracin masculina a los 50
das y a los 53 das se dio el inicio de la floracin femenina.
VI.1.3. Fase de llenado de granos
Segn lo relatado por productores mediante entrevista realizada el 23 de Noviembre del
2013 la informacin obtenida es la siguiente:
En esta fase se podra decir que es la ms crtica de aqu uno se da cuenta cuanto le va
dar el maz, y el factor ms necesario es el agua porque sin agua solo el olote se
saca y los pjaros tambin comienzan atacar, las ardillas (Sciurus variegatoides)
, el mapachn (Procyon cancrivorus) etc. ya de aqu lo que a uno le queda es lo que dejan
los animales sino se cuida y otra cosa es si no se cosecha a tiempo se pierde el maz en
el campo bien por los animales o por las lluvias que lo pudren.
Esto coincide con (Bustching & Tercero, 1997) cuando el productor no cosecha su maz
a tiempo, dejndolo en el campo, de esta forma la planta queda expuesto al volcamiento,
hay dao de roedores y pjaros; las altas precipitaciones inducen a pudriciones de
mazorca y germinacin de la semilla. Esto trae como consecuencia perdida por mala
calidad del grano.
El (Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria, 2010) seala que esta fase
comienza despus de la polinizacin y determina el peso final del grano de la mazorca. El
peso del grano est relacionado con la duracin y la cantidad de radiacin interceptada,
durante esta fase y es afectada por falta de agua.
Segn la observacin realizada en el cultivo se pudo visualizar que las afectaciones que
tuvo el cultivo durante esta fase fueron, ataque de ardillas 260 plantas afectadas, 112
plantas afectadas por mapaches, 145 plantas afectadas por acame, 65 plantas afectadas
por pjaros, 10 plantas con presencia de cabeza loca y al momento de realizar el
desgrane de las mazorcas se encontr un 15 % de mazorcas con granos nacidos por mal
manejo, es decir el maz no se cosecho en el tiempo establecido, lo que corresponde a un
total de 6217 plantas afectadas. como se demuestra en los siguientes grficos:
38

Grafico 1. Nmero de plantas afectadas por diferentes factores en la produccin de

Semilla Certificada de Maz NB - 9043

Grafico 2. Nmero de plantas afectadas en las diferentes fases del cultivo por los
factores que intervienen en la produccin de Semilla Certificada de Maz NB - 9043

39

Esto coincide con lo establecido por la (FAO, 2008, p.1.) . Las plantas de maz pueden
ser infectadas a lo largo de su ciclo de vida o en el almacena-miento por un cierto nmero
de plagas, enfermedades e incluso el clima, que pueden daar sus diferentes partes y, de
este modo, interferir con su desarrollo normal y reducir los rendimientos y la calidad del
grano.

RENDIMENTO DE LA SEMILLA CERTIFICADA DE MAZ NB-9043

Segn entrevistas realizadas a los productores, ellos manifiestan lo siguiente: segn
nosotros calculamos unos 35 quintales de esta parcela, el ingeniero dice que anda por los
cuarenta, la verdad vamos a esperar los resultados porque a esta distancia nosotros no
hemos sembrado y tambin estamos probando por primera vez esta variedad. Entrevista
realizada el 19 de diciembre del ao 2013.
Esto armoniza con lo que describe el Instituto Nicaragense de Tecnologa
Agropecuaria INTA 2007, p.16.; en la cual establece la variedad de maz NB 9043
alcanza los ms altos rendimientos que

oscilan entre los 60 a 65 qq por manzana

establecida
Segn observaciones realizadas desde la primer etapa del cultivo hasta el momento de
llenado de grano, nuestro punto de vista fue que dicha variedad tiene un rendimiento
mayor a los 40 quintales por Manzanas, ya que se logr observar plantas con mucho
vigor, mazorcas saludables y de buen tamao, al proceder a la observacin directa de las
mazorcas descubiertas se pudo notar que el llenado de granos se dio perfectamente, por
lo que se esperaba que el rendimiento fuese muy bueno.
Segn la frmula utilizada para determinar dicho rendimiento es la planteada por Laffite
1994. Donde:

Los resultados obtenidos son los siguientes

R=
= 4016.48kg/ha*2.2

34644/ha*1/plant*275grans/Mzrcas*1/2372gransKg

=8836.26lbrs/ha
=88.36qq/ha
40

=62qq/mz
Esto nos indica que el rendimiento de la variedad en estudio es de 62 quintales por
manzana, con un total de 34,644 plantas, una mazorca por planta, 275 granos por
mazorca y 2,372 granos por kg. (Ver grfico 3 en Anexo 1)
Lo que coincide con (INTA 2013) donde refiere que con buen manejo agronmico esta
variedad tiene capacidad de producir de 60 a 75 quintales por manzana, lo que a su vez
se relaciona con (Carrasco & Pineda, 2009) donde refiere que esta variedad tiene un
potencial de rendimiento entre 60-70 quintales por manzana.
Segn la observacin realizada en las diferentes etapas de campo se pudo constatar que
la variedad se adapta a la zona, se realiz una estimacin del rendimiento a inicio de
floracin que indicaba que el rendimiento de la variedad en esta zona seria mayor a los 40
quintales.
Ya en la etapa de maduracin se observ que la estimacin de cosecha que se realizo era
efectiva, por lo tanto los resultados fueron mejor de lo que se esperaba.
Segn entrevista realizada a los productores, todos coinciden en que la variedad es muy
buena dndole el cuido adecuado, ya que el rendimiento es alto en comparacin a las
variedades que hasta el momento haban establecido en la comunidad, adems de ser
una variedad resistente al cogollero, ya que los daos ocasionados fueron leves.

El mtodo estadstico utilizado para el anlisis nos refleja que el rendimiento de la

variedad es significativo.
Los datos agronmicos de la variedad NB9043, que se obtuvieron durante toda esta etapa
de certificacin de semilla se detallan a continuacin:
El Porcentaje de germinacin de dicha variedad fue de un 95%, distanciamiento de
siembra de 80cm entre surcos por 25 cm entre plantas, 2 matas por golpe para dejar una
mata por golpe despus de aplicar el primer raleo, fertilizacin con 1qq de completo en el
momento de la siembra, a los 30 das se realiz raleo y fertilizacin con urea al 46%, inicio
de floracin femenina 52 das, altura de la planta 2.3 metros, altura de la mazorca 1.2
metros, longitud de la mazorca 15 cm, 2-3 mazorcas por plantas, buena cobertura de
mazorca, das a cosecha 120 das, densidad poblacional 34,644 plantas, con 62 qq de
rendimiento comercial.
Lo que efectivamente se relaciona con lo citado en (Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria, 2010, p.5.). donde coinciden los datos citados en la guia tecnica, con los
datso recopilados durante toda la etapa del cultivo.

41

ANALISIS DE CHI CUADRADO (chi) EN LAS DIFERENTES MUESTRAS TOMADAS

PARA LA DETERMINACION DEL RENDIMIENTO.
Mediante la aplicacin del mtodo Chi Cuadrado en las diferentes muestras tomadas para
determinar el rendimiento se concluy que:
Cuadro No.1 Mtodo del chi cuadrado (shi) para la determinacin del rendimiento del maz NB 9043
en la parcela de estudio.

Muestras
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTAL

Mazorcas
Muestreadas(O)
20
19
23
19
19
19
21
19
18
18
195

mazorcas
Buenas E
13
11
14
12
11
13
15
14
12
10
125

O-E
7
8
9
7
8
6
6
5
6
8

(O-E)2
49
64
81
49
64
36
36
25
36
64

(O-E)2/E
3,77
5,82
5,79
4,08
5,82
2,77
2,40
1,79
3,00
6,40
41,63

X= 3.77+5.82+5.79+4.08+5.82+2.77+2.40+1.79+3.00+6.40 = 41.63 donde X tab para

0.05 y un grado de libertad = 16.9 Entonces X calc> X tab, por lo tanto, se rechaza la Ho
y se acepta la Ha esto quiere decir, que los datos observados son estadsticamente
diferentes de la proporcin esperada.
COSTOS DE PRODUCCION DE SEMILLA CERTIFICADA DE MAIZ NB - 9043
Segn lo descrito por productores, la produccin de semilla certificada necesita de una
alta inversin por lo que se necesita contar con buen capital para dedicarse a esta
actividad agronmica.
Efectivamente segn los costos calculados se logran observar que para un pequeo
productor llevar a cabo dicha actividad de manera individual es difcil por los costos que
esto implica, pero efectivamente los beneficios son mayores que la produccin comercial.
Para lograr con mayor efectividad esta actividad que es primordial para mantener la
produccin en cada ciclo agrcola, es necesario estar organizado en Cooperativas para
facilitar los insumos a travs de donaciones o proyectos de ONG e incluso de Instituciones
como el INTA, MAG y MEFCA.
Para la produccin de semilla certificado se realiza una inversin con respecto a mano de
obra un total de C$ 20,504.26 crdobas netos dentro de estos, estn diversas actividades
42

que van desde la preparacin del terreno hasta el procesado y etiquetado del producto
terminado. A como se demuestra en el siguiente cuadro.
CALCULO DE COSTO EN MANO DE OBRA PARA LA PRODUCCIN DE MAZ NB
9043 EN UNA MANZANA.
Cuadro No. 2 costo de mano de obra por manzana.
ACTIVIDADES
SELECCIN DEL
TERRENO
PREPARACION DEL
TERRENO
MIP CONTROL DE
INSECTOS DEL SUELO
DISEO DE LA PARCELA
SIEMBRA Y
FERTILIZACION
REGISTRO ANTE LA
DGEPSA
CONTROL DE PLAGAS
DEL SUELO
CONTROL DE MALEZA
FERTILIZACION Y RALEO
CONTROL DE PLAGAS
DEL FOLLAJE
DOBLA
COSECHA
DESGRANE
ALMACENAMIENTO

ETIQUETADO
PROCESADO

HOMBRE

Costo Unitario (C$)

Costo
Total (C$)

150

300

200

2400

2
2

150
150

300
300

150

1800

150

76,545

2
2
4

150
150
150

300
600
1200

1
3
5
2

2
4
4
4
4

150
150
150
150
150

62
62

1
1

25,515
76,545

300
600
1800
3000
1200
1581,93
4745,79

DIAS
1
3
1
1
3
1
1
2
2
1

20504,2
65*

TOTAL

Por otro lado en el siguiente cuadro refleja los gastos en materiales e insumos los cuales
son primordiales en el manejo del producto, esta tiene un costo total de C$ 8474.00
crdobas netos equivalente al 29% del costo total.

DETERMINACIN DE GASTOS EN INSUMOS Y MATERIALES PARA LA

PRODUCCIN EN UNA (1) MANZANA DE MAZ NB - 9043
43

Cuadro No. 3 Costos en materiales e insumos.

Cantidad

Costo
Unitario
(C$)

Costo
Total (C$)

LT

62
62
6
10
6
6
4
2
1
1

10
12
120
10
50
120
760
660
80
80

620
744
720
100
300
720
3040
1320
80
80

lbs

30

25

MATERIAL E
INSUMOS

UM

Sacos Macen
Bolsas Plsticas
Machete
Manila
Lima triangulo
Covines
UREA
COMPLETO
24D

Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
unidad
Unidad
QQ
QQ
LT

CYPERMETRINA
Semilla Registrada
Maz

TOTAL

750

8474*

Los costos de produccin de semilla certificada de una Manzana de maz NB9043 son de
28,978.265 C$; por lo tanto si se logra un rendimiento de 62 qq/mz, cada quintal de
Semilla Certificada tiene un costo de 800.00 C$ por lo tanto se obtiene una cantidad final
de 49,600.00 C$, por lo tanto la Ganancia Obtenida es de 20,621.735 C$. Lo que
demuestra que la produccin de Semilla Certificada de Maz NB9043, en manos de
pequeos productores es viable, como se puede observar a continuacin.
CALCULO DE COSTOS GENERALES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE MAZ NB
9043.
Cuadro No. 4 Costos totales para la produccin de una (1) manzana de maz NB - 9043
ACTIVIDAD

COSTO

MANO DE OBRA
INSUMOS
TOTAL

20504,27
8474,00
28978,27*

44

En la siguiente tabla se refleja el costo de la tecnologa para sembrar una manzana de

maz a certificar es de C$ 28.978,27 donde se obtienen rendimientos de Semilla de 62
qq/mz. La semilla mejorada de NB-9043 puede utilizarse en tres ciclos de siembra sin
tener disminucin significativa en el rendimiento de grano. Lo que significa que el
productor obtiene un beneficio neto de C$ 20.621,74, por cada manzana establecida.

BENEFICIO NETO POR CADA MANZANA (1MZ) ESTABLECIDA DE MAZ NB - 9043

Cuadro No.5 Beneficio neto por una manzana establecida.

qq/mz
RENDIMIENTO

Mano de Obra
Insumos
Total Inversin
Beneficio Bruto de
campo
Beneficio Neto

62

PRECIO C$
C$ 800,00
C$ 20.504,27
C$ 8.474,00

TOTAL C$
C$ 49.600,00
C$ 20.504,27
C$ 8.474,00
C$ 28.978,27
C$ 49.600,00
C$ 20.621,74*

*dlar 26.80

45

VII.

CONCLUSIONES

De acuerdo a objetivos propuestos y resultados obtenidos se lleg a las siguientes

conclusiones

La variedad de maz NB 9043 tiene un alto ndice de adaptacin en nuestra zona,

alcanzando rendimientos de hasta 62 quintales por manzana.

Los factores que incidieron en la produccin de semilla certificada maz NB -9043

en las distintas etapas de su desarrollo fueron: En la fase vegetativa incidi el factor
clima, las continuas lluvias provocaron la inundacin parcial de la parcela para un
total de 120 plantas afectadas por aniego, por otro lado la afectacin del cogollero
que afecto en la parte media de la plantacin con un total de 90 plantas. En la fase
reproductiva no hubo presencia de ningn tipo de plaga o enfermedad. Las
incidencias mayores se dieron en la fase de llenado de grano en la cual afectaron
plagas como la ardilla (nombre cientfico), mapaches (nombre cientfico) y, pjaros
(nombre cientfico); enfermedades como la presencia de cabeza loca en 10 plantas
de maz; 145 plantas afectadas por acame factor clima y un 15% de mazorcas con
granos nacidos por efecto del mal manejo de la plantacin.

La prdida general por causa de los diversos factores es de 6217 plantas

equivalente al 17.9% de la plantacin total.

Los costos de produccin en un manzana de maz NB 9043 para producir semilla

certificada, se distribuye de la siguiente manera; en gastos de mano de obra se
realiza una inversin total de C$ 20,504.27 crdobas netos, en compra de
materiales e insumos a beneficio de la misma se invierte la cantidad de C$8474.00
crdobas netos, para un gasto general por manzana de C$ 28,978.27 crdobas
netos.

Del resultado de esta inversin en una manzana de maz NB 9043 se obtiene un

beneficio bruto de campo de 49,600.00 crdobas netos del cual se alcanza un
beneficio neto general de 20,621.74 crdobas netos, lo cual resulta factible para los
productores producir esta semilla certificada.

46

VIII. RECOMEDACIONES

A productores que se dediquen a la produccin de semilla certificada utilizando

variedades que se adapten a la zona como la variedad NB9043, cumpliendo con
el manejo agronmico adecuado en tiempo y forma para obtener el rendimiento
optimo de la variedad, con miras en la incrementacin de la produccin y a su vez
los incrementos de ingresos econmicos para el sustento de sus familias,
minimizando las perdidas por manejo agronmico.

Cumplir con las normativas tcnicas establecidas por el MAG Y DGEPSA, en el

proceso de certificacin de semillas.

Que los productores y productoras estn siempre organizados en las

comunidades para facilitar el financiamiento en el proceso de certificacin de
semillas, esto les permite obtener los insumos necesarios para el establecimiento,
manejo, cosecha y certificacin de sus semillas, con mejores alternativas de
pagos a sus desembolsos.

A estudiantes universitarios de la carrera Ingeniera Agroforestal que continen

indagando sobre la produccin de semilla certificada en nuestros municipios ya
que esta actividad se lleva a cabo en pequea y es de vital importancia para
garantizar semilla de calidad.

47

IX.

LISTADO DE REFERENCIAS

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48

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maz en los trpicos http://www.fao.org/docrep/003/X7650S/x7650s11.htm

X.

ANEXOS
49

ANEXO 1
Grafico 3. MARCO DE PLANTACION DE MAIZ NB 9043

ANEXO 2

50

ANEXO 2
FORMATO DE CAMPO PARA LA OBTENCIN DE LA INFORMACIN

Formato de campo
Diagnstico en el campo - Hoja de datos 1: De la siembra a V2
Fecha_____________________________________________ Identificacin del campo - Agricultor: _____________
Etapa de crecimiento del cultivo: ________________________ Ubicacin: ________________________________
PUNTOS DE MUESTREOS
1
Es buena la
emergencia?
Si no es as,
ver si la semilla
est
Germinada,
podrida, etc.

PROM

Malezas:
Son ms grandes o ms pequeas que el cultivo?

Especies presentes

Muestra 1: ___________________________________________

____________________________________

Muestra 2 ___________________________________________

____________________________________

Muestra 3: ___________________________________________

____________________________________

Muestra 4: ___________________________________________

____________________________________

Muestra 5: ___________________________________________

____________________________________

Resumen:______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Caractersticas del suelo: Anotar la profundidad del suelo, la textura, u otros aspectos en 4 sitios.
Muestra 1:____________________________________________________________________________________
Muestra 2:____________________________________________________________________________________
Muestra 3:____________________________________________________________________________________
Muestra 4:____________________________________________________________________________________
Resumen:______________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Diagnstico en el campo - Hoja de datos 2: De V3 a la cosecha
Fecha__________________________ Identificacin del campo - Agricultor: ______________________________
Etapa de crecimiento del cultivo: _________________________ Ubicacin: ______________________________
PUNTOS DE MUESTREOS
52

10

Posturas/10 m

Plantas/10 m

Plantas acamadas/10 m

Despus de R2: Mazorcas/10 m

Despus de R4: Granos/mazorca
Despus de R4: Cobertura de mazorca (1 = buena; 5 =
deficiente)

Clculos:
Plantas/ha =

Plantas/postura =

Mazorcas/planta =

Despus de R4: Rendimiento estimado =

Cultivo: En cada punto de muestreo, hacer observaciones e incluir la causa probable de los sntomas encontrados.
53

PROM

Hojas enrolladas?
marchitas? calientes?

Color saludable?

Plantas achaparradas?

Despus de VT:

senescencia precoz?

daadas?

% de captacin de luz.

Muestra 1: ___________________

____________________

__________________

___________________

Muestra 2: ___________________

____________________

__________________

__________________

Muestra 3: ___________________

____________________

__________________

__________________

Muestra 4: ___________________

____________________

__________________

__________________

Muestra 5: ___________________

____________________

__________________

_________________

Resumen:______________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

Comentarios generales sobre la variedad: Altura media de la planta y de la mazorca, variabilidad, etc.
Malezas: Observar lo siguiente en cada punto de muestreo:
Tamao en comparacin con el maz

Especies importantes

% de luz captada por las malezas

Muestra 1: ____________________________________________________________________________________
Muestra 2: ____________________________________________________________________________________
Muestra 3: ____________________________________________________________________________________
Muestra 4: ____________________________________________________________________________________
Muestra 5: ____________________________________________________________________________________
Resumen:______________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
54

Plagas y enfermedades: Anotar daos significativos por enfermedades, insectos o animales (incluir el % de plantas afectadas,
el % de superficie foliar afectada y cundo se produjo probablemente el dao).
Muestra 1:____________________________________________________________________________________
Muestra 2: ____________________________________________________________________________________
Muestra 3:____________________________________________________________________________________
Muestra 4:____________________________________________________________________________________
Muestra 5:____________________________________________________________________________________
Resumen:______________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
ETAPAS

V1

V2

V3

R4

R5

Segn el dao ubicar la etapa del cultivo

nulo

Plagas

Daos por

presentes

plagas

Enfermedades

Daos por
enfermedad

presentes
Daos
ocasionados

55

moderado

grave

Otros factores:
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

56

ANEXO 3
FOTOGRAFA PARCELA DE ESTUDIO DE MAZ NB 9043 EL CARAO SIUNA

ANEXO 4
FOTOGRAFA DE LA PRIMERA FASE VEGETATIVA Y CONTROL DE MALEZA

58

ANEXO 5
FOTOGRAFA, FASE DE FLORACIN Y FORMACIN DE MAZORCAS

59

ANEXO 6
FOTOGRAFIA FASE DE MADURACION DE LAS MAZORCAS

60

ANEXO 7
FOTOGRAFA AFECTACIN DE PLAGAS EN LA PLANTACIN DE MAZ NB 9043
COGOLLERO DEL MAIZ
Diatraea spp

ARDILLAS Y MAPACHINES

61

ANEXO 8
FOTOGRAFIA,
PLANTACION

INCIDENCIA

DEL

CAMBIO

62

CLIMATICO

ACAME

EN

LA

63