La Revista

Internacional
sobre Bananos
y Plátanos

Nutritivos
plátanos
Uso novador del
pseudotallo
Evaluación de
la virulencia de
Fusarium
Nematodos en
Kenya
¿Como micorrizas
promueven el
crecimiento de
los bananos?
Fortalecer los
conocimientos
para el control
de BXW

Vol. 16 No. 1 & 2

Junio &
Diciembre 2007
 InfoMusa
Foto en la portada:
Vol. 16 No.1&2 Venta de bananos en un pueblo
del Tamil Nadu, India
INFOMUSA (Inge van den Bergh, Bioversity)
Vol. 16, No. 1 & 2

Editor:
Red Internacional para el Mejoramiento del
Banano y el Plátano

Directora:
Claudine Picq

Jefes de Redacción:
Claudine Picq, Vincent Johnson

Comité editorial:
Richard Markham, Inge Van den Bergh,
Nicolas Roux, Charles Staver

Diagramación:
Crayon & Cie
Impreso en Francia
ISSN: 1729-0996

Redacción: INFOMUSA, Bioversity, Parc

Scientifique Agropolis II, 34397 Montpellier
Cedex 5, Francia. Teléfono: + 33-(0)4 67 61
Contenido
13 02; Fax: + 33-(0)4 67 61 03 34; Correo
electrónico: bioversity-france@cgiar.org Valor de los micronutrientes y contribución de los alimentos derivados del plátano al
Los autores de artículos sometidos a la consumo diario de hierro, zinc y β-caroteno en el sur de Nigeria
revista y que no están publicados en este F. Honfo, K. Hell, O. Coulibaly y A. Tenkouano 2
número de INFOMUSA quedan libres de
someterlos a otra revista. Los manuscritos
no publicados no serán devueltos, a menos
que solicitados por los autores.
Preparación de un intercambiador de cationes que contiene grupos carboxilo a partir del
A menos que acompañado de una nota
tallo de banano y su utilización como agente quelante
de derecho de autor, los artículos que T.S. Anirudhan e I.G. Shibi 7
parezcan en INFOMUSA pueden ser
citados o reproducidos sin cargos, con la
mención de la fuente. Fijación asociativa del nitrógeno por el Azospirillum y Bacillus spp. en bananos
Una versión electrónica está disponible en Md. Abdul Baset Mia, Z.H. Shamsuddin, Z. Wahab y M. Mahmood 11
la dirección siguiente:
http://bananas.bioversityinternational.org/
content/view/31/48/lang,en/ Desarrollo de un método adecuado para evaluar la virulencia del Fusarium oxysporum f.
Las opiniones expresadas en los sp. cubense raza 1 (E.F. Smith) en el banano
artículos son responsabilidad de sus
autores y no necesariamente reflejan los T. Saravanan, M. Muthusamy, E.G. Ebenezar y R. Bhaskaran 16
puntos de vista de Bioversity.

Distribución de los nematodos fitoparásitos en Musa en Kenya

K.V. Seshu Reddy, J.S. Prasad, P.R. Speijer, R.A. Sikora y D.L. Coyne 18

Evaluación de productos formulados en base a hongos formadores de micorrizas sobre

el desarrollo de bananera en vivero
A.S. Rodríguez-Romero y M.C. Jaizme-Vega 23

Enfoque sobre el desarrollo de conocimientos para el control del BXW 28

Tesis 32
Noticias de Musa 38
Bioversity International, Bioversity en
forma abreviada, es el nombre con el
que operan el Instituto Internacional de
Recursos Fitogenéticos (IPGRI) y la
Red Internacional para el Mejoramiento
del Banano y el Plátano (INIBAP). Con
nuestros socios, realizamos trabajo de
investigación con el propósito de mejorar la
vida de las personas mediante el uso y la
conservación de la agrobiodiversidad.
 Editorial

Su última copia de InfoMusa… ¡pero deje que su

espíritu siga viviendo!
Bueno, aquí está, finalmente, el último volumen de InfoMusa. Nos tomó más tiempo de lo
esperado publicarlo, principalmente debido al gran número y amplia diversidad de trabajos
presentados que se habían acumulado. Inevitablemente, en la confección de esta selección
final, hemos tenido que apartar muchos artículos potencialmente interesantes. Sin embargo,
esperamos que los autores encuentren vías alternativas para publicar sus trabajos y que entre
todos los artículos que hemos incluido todos nuestros lectores encuentren una fuente de interés
para ellos.
Tomados en conjunto, los artículos y los resúmenes de las tesis dan evidencia de una
comunidad bananera investigadora dinámica que continúa buscando el balance entre los enfoques
clásicos y modernos, al igual que entre los trabajos ubicados “rio arriba” y “rio abajo”. La lucha
interminable con las plagas y enfermedades evidentemente continúa para dedicarle muchísimo
de nuestros esfuerzos conjuntos, cuando se reportan epidemias de nuevas enfermedades y
nuevas epidemias de las enfermedades ya conocidas, al igual que algunos nuevos enfoques
para manejar tanto las plagas y enfermedades viejas, como las nuevas. La microbiología se
vuelve cada vez más importante para nuestro entendimiento del manejar sistemas de producción
saludables. Los biólogos moleculares nos brindan nuevas perspectivas de cómo nuestro cultivo
favorito hace frente a los estrés de diferentes tipos. Además, los investigadores interesados en el
aspecto social están trabajando sobre los enlaces con los mercados y sobre la contribución que
los bananos pueden aportar a la nutrición de los consumidores.
Como prometimos, hemos estado ocupados estableciendo una nueva gama de recursos en
línea para ayudar a la comunidad bananera investigadora a seguir estos progresos y debatir
los problemas diarios con mayor vigor. Si Usted aún no lo ha hecho, le invitamos a visitar el
totalmente nuevo sitio www.promusa.org, “el sitio de la comunidad de Investigación y Desarrollo
de Musa.” Ahí Usted encontrará InfoMus@, sucesora en línea de esta publicación, con noticias
y monitoreo de noticias, reportajes especiales y opiniones. El sitio también incluye MusaTalk, un
foro de discusión donde Usted puede seguir las opiniones y reaccionar sobre otros tópicos de
actualidad. También estamos desarrollando varias ‘plataformas de recursos’ en otros lugares,
abarcando los principales problemas de producción y postcosecha, al igual que una gama de
nuevos recursos relacionados con la taxonomía y conservación de los bananos. A todos ellos se
puede acceder desde la sección de banano en el sitio de Bioversity (http://bananas.bioversityin
ternational.org); también proveemos una breve guía de los nuevos recursos en línea al final de
esta edición de InfoMusa.
Esta última edición en papel de InfoMusa sí marca el fin de una era y por lo tanto es un buen
momento para agradecer a nuestros editores (mas recientemente Claudine Picq y Anne Vezina)
y a nuestros críticos por sus incansables esfuerzos para elevar los estándares de la publicación,
igual que a nuestros colaboradores y fieles lectores. Sin embargo, este es también un nuevo
comienzo y al finalizar esta nota editorial les exhorto a contribuir con los nuevos recursos en línea
y tomar ventaja de las nuevas tecnologías en línea. Algunos de nosotros sin duda extrañaremos
la satisfacción de tener en manos una revista, pero yo espero que la mayoría pronto llegue a
apreciar la puntualidad de la publicación en Internet y la riqueza del material que puede ser
guardado, igual que las oportunidades para un debate activo e inmediato. Por favor, ‘apodérense’
de estos nuevos recursos y ayúdennos a desarrollarlos para que sirvan a sus necesidades.
Usando estas oportunidades, juntos, creo que podemos traer un nuevo dinamismo al esfuerzo de
la investigación bananera en búsqueda de mejores medios de vida para todos.

Richard Markham
Director del Programa “Cultivos de Subsistencia para una Vida Mejor”

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 1

Nutritivos plátanos Valor de los micronutrientes y contribución de los
alimentos derivados del plátano al consumo diario de
hierro, zinc y β-caroteno en el sur de Nigeria
F. Honfo, K. Hell, O. Coulibaly y A. Tenkouano
L
as deficiencias de micronutrientes son
consideradas como el principal problema
nutricional y sanitario que afecta las
poblaciones pobres. Comúnmente se reportan
deficiencias de hierro y zinc en niños y mujeres
de edad reproductiva en muchos países en
vías de desarrollo (de Pee et al. 1996, Frossard
et al. 2000, Gibson et al. 2000). La deficiencia
de hierro es la que predomina en el mundo y
representa la principal causa de anemia (UN
ACC/SCN 1997, Halberg y Hulthén 2000). La
deficiencia de zinc en la dieta trae diferentes
desordenes de crecimiento y reproducción y a
menudo resulta en muerte, especialmente en
los países en vías de desarrollo (FAO/WHO
1996, Brown et al. 2002). Más de la mitad de
las mujeres embarazadas y un tercio de los
niños menores de cinco años en el mundo
sufren de anemia nutricional y deficiencia
de hierro de varios grados (UN ACC/SCN
1997). Entre los problemas de salud globales,
la prioridad se le da a la deficiencia de la
vitamina A (UNICEF 1990, FAO/WHO 1992).
Esta deficiencia puede ser la responsable
del aumento de la mortandad entre niños y
mujeres en los países en vías de desarrollo y
es la principal causa de la ceguera prevenible
en niños, al mismo tiempo que aumenta el
riesgo de enfermedades y muerte debido a
severas infecciones (Sommer y West 1996,
Mclaren y Frigg 2001, OMS/UNICEF 2002).
Los bananos y plátanos (Musa spp.) se
encuentran entre los principales alimentos
básicos para más de 100 millones de
personas en África sub-Sahariana, donde
contribuyen significativamente a la seguridad
alimentaria (Sharrock y Frison 1998, INIBAP
2002). El plátano se considera como una
fuente excelente de energía y nutrientes: se
estima que 100 g de la parte consumible del
plátano crudo provee 122 kcal, contiene 1.30 g
de proteína, 0.37 g de grasa, 0.6 mg de hierro,
0.14 mg de zinc y 457 μg de β-caroteno
(USDA 2004).
En Nigeria, el banano y el plátano siempre
han sido alimentos básicos tradicionales
de importancia tanto para las poblaciones
rurales como urbanas. Anualmente, en el
país se producen 6.7 millones de toneladas
de plátano y otros bananos de cocción, con
un consumo promedio de 150 kg/persona/año
o 348 calorías por día (IITA 2000). Por lo
2 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
tanto, el plátano desempeña un papel clave
satisfaciendo los requerimientos nutricionales
de las poblaciones nigerianas (Ajayi y Aneke
2002).
El presente estudio está dirigido a determinar
el contenido de hierro, zinc y β-caroteno en
los alimentos a base de plátano consumidos
comúnmente en el sur de Nigeria, con el fin
de evaluar la contribución cuantitativa del
consumo de plátano para satisfacer los
requerimientos de hierro, zinc y vitamina A,
tanto para los niños, como para sus madres.
Materiales y métodos
Encuestas de hogares: Se llevó a cabo
una encuesta en los estados de Abia, Akwa-
Ibom, Edo, y Ogun, en el sur de Nigeria,
enfocando sus ciudades principales, a saber,
Umuahia, Uyo, ciudad de Benin y Abeokuta,
respectivamente. En cada estado, se tomaron
aleatoriamente submuestras de 30 hogares
urbanos y 30 hogares rurales, con un total de
240 hogares. Un tercio de cada submuestra de
hogares tenía un niño menor de cinco años, no
lactante y cuya madre estaba presente en el
hogar. La recolección de los datos se realizó
en junio y julio de 2005.
Se diseñó y se puso a prueba un cuestionario
para recolectar los datos tomando en cuenta
los siguientes factores: tipos de variedades de
banano y plátano usados, formas de alimentos
de plátano preferidos y período de consumo
de estos alimentos, niveles de consumo de
comidas a base de plátano, consumo diario
de las mujeres y sus hijos menores de cinco
años. El consumo diario de alimentos a base
de plátano fue evaluado mediante una técnica
de registro de 24 horas aplicada durante tres
días consecutivos (Bingham et al. 1988).
Cada día y en cada hogar la madre registró
todos los tipos y las cantidades de comidas
a base de plátano consumidas por sus niños
y ellas mismas durante las últimas 24 horas.
Las medidas locales utilizadas para estimar el
nivel de consumo luego fueron convertidas a
gramos.
Análisis de composición de las muestras:
Se recolectaron muestras de los alimentos a
base de plátano en los hogares donde éstas
estuvieron disponibles, pero, la mayoría de las
muestras fueron adquiridas en los mercados
locales. Las muestras fueron empacadas en
papel de aluminio dentro de potes plásticos se utilizó la prueba de diferencias mínimas
con tapas y transferidas al laboratorio. Durante significativas (LSD) a niveles de 0.05 y 0.01.
el transporte, las muestras se mantuvieron
en hieleras que contenían elementos de Resultados y discusión
enfriamiento. Luego fueron almacenadas en Formas de alimentos a base de plátano
un congelador a -20°C por una semana antes preferidas en los hogares
de realizar el análisis.
Las concentraciones de hierro y zinc fueron La variedad de plátano más consumida en
determinadas mediante la espectrometría los hogares encuestados fue la variedad local
de absorción atómica en el laboratorio de “Agbagba”. Los hogares encuestados utilizaron
la Facultad de Ciencias Agropecuarias de varias técnicas para procesar el plátano en
la Universidad Abomey-Calavi en Benin. El diferentes etapas de maduración (Tabla 1).
β-caroteno fue determinado en el Instituto Algunas de estas técnicas también se utilizan
de Investigaciones Médicas Noguchi de la en el Sudeste de Asia (Sharrock 1996) y en
Universidad de Lagon, Ghana. Después de Camerún (Ngoh Newilah et al. 2005). Una
la homogenización, se tomaron muestras de de estas técnicas de procesamiento, la más
0.01-0.9 g; el β-caroteno fue extraído mediante popular en todos los hogares encuestados,
la cromatografía líquida de alto desempeño fue freír el plátano. Los plátanos hervidos y
(High Performance Liquid Chromatography, asados también fueron populares tanto en
HPLC) utilizando Tetra Hydro Furan, tal como áreas urbanas, como rurales. Sin embargo,
lo describe Takyi (1999). El equivalente de la la mayoría de los respondientes urbanos
actividad de retinol fue calculado utilizando prefirieron los chips de plátano. El plátano o
la siguiente fórmula: [valor de β-caroteno/ banano maduro fue preferido por el 76% de los
12]. Todas las mediciones se hicieron por hogares rurales encuestados frente al 43% en
triplicado. áreas urbanas.
Análisis de los datos: En la encuesta se Horas preferidas para comer alimentos
evaluó el consumo diario promedio de cada a base de plátano
alimento a base de plátano para las madres Las horas del día en que más se consumieron
y los niños. De este modo, para cada tipo los alimentos en base a plátano fueron las
de alimento a base de plátano, se obtuvo el mismas en todos los lugares. La mayoría de los
consumo diario calculando el promedio de tres hogares encuestados comieron plátanos fritos
días de consumo de este tipo de alimento. o hervidos en el desayuno (Tabla 2). El plátano
Las provisiones de hierro, zinc y vitamina A frito también fue preferido como un tentempié
en el consumo diario promedio de alimentos de la tarde. Los respondientes prefirieron el
a base de plátano por niño o madre fueron plátano hervido y el plátano majado para el
evaluados utilizando la composición de los almuerzo; el plátano majado y la crema de
micronutrientes en las muestras. harina de plátano, a menudo asociada con
A través de los tres días de investigación seis la harina de yuca o ñame, fueron los más
tipos de alimentos a base de plátano fueron preferidos para la cena. Generalmente, estos
consumidos comúnmente y dos de ellos fueron
a menudo consumidos diariamente por las
poblaciones encuestadas. En este respecto, Tabla 1. Formas de alimentos a base de plátano
preferidas en los hogares (% de N).
el suministro diario promedio de hierro, zinc y Forma de alimento Area rural Area urbana
vitamina A del plátano fue obtenido tomando (N=120) (N=121)
un tercio de la cantidad total proporcionada por Plátano frito 100 100
los seis tipos de alimentos a base de plátano Chips de plátano 63 89
consumidos durante los tres días. Para cada Plátano maduro o verde hervido 88 71
sujeto evaluado (niños y sus madres), estos Plátano majado 49 35
valores promedio fueron comparados con Crema de harina de plátano 29 18
las raciones dietéticas recomendadas de Banano/plátano maduro 76 43
Plátano asado 96 83
micronutrientes correspondientes a lo definido
por la FAO (Latham 2001).
Los datos fueron analizados utilizando el Tabla 2. Horas preferidas para comer alimentos a base de plátano en los hogares.
programa SPSS. Todos los datos continuos Forma de alimento Desayuno (%) Almuerzo (%) Tentempié (%) Cena (%)
fueron expresados como promedios ± Plátano frito 47 9 32 8
desviaciones estándar. Para determinar cómo Chips de plátano 6 3 30 2
el área (rural o urbana) y la edad (niño o Plátano hervido 30 27 5 17
madre) afectaron el consumo de los alimentos Plátano majado 2 21 2 22
a base de plátano y su importancia nutricional Crema de harina de plátano 2 15 0 20
Banano/plátano maduro 2 6 9 2
se utilizó el análisis de la varianza con un solo
Plátano asado 5 9 19 7
factor (ANOVA). Para comparar los promedios

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 3

 hábitos alimentarios fueron similares a los consumida por los niños (p<0.05). Tanto en
reportados por Ajayi y Aneke (2002) en la áreas rurales, como urbanas, los niveles de
ciudad de Nsukka en Nigeria. consumo de las madres fueron al menos dos
Niveles de consumo en áreas rurales/ veces mayores que los de los niños.
urbanas Contenido de hierro, zinc y β-caroteno
Existe una diferencia significativa entre El contenido de hierro, zinc y β-caroteno de
los consumidores rurales y urbanos de los los alimentos a base de plátano (incluyendo
alimentos a base de plátano. desviaciones promedio y estándar) se da
La cantidad de niños que consumen los por 100 g de peso fresco de los alimentos
chips de plátano y la cantidad diaria consumida comestibles (Tabla 5). Los valores de β-
fueron más altos en las áreas urbanas (p<0.05) caroteno son más bajos que los reportados
que en las áreas rurales (Tabla 3). El consumo para el banano por Englberger (2004).
diario de plátano asado por los niños urbanos El contenido de hierro en todos los productos
fue más alto que el de sus contrapartes rurales a base de plátano analizados varió de 0.71 mg
(p<0.05). Una tendencia similar fue observada a 1.30 mg/100g de peso fresco y fue mayor en
con respecto a sus madres; sin embargo, los chips de plátano que en el plátano frito, el
las diferencias en el consumo de plátano cual tenía el contenido de hierro más bajo de
asado entre las madres rurales y urbanas todos los productos a base de plátano. Debido
no fue significativa (Tabla 4). En contraste, el a que el proceso de cocción de los chips
número de consumidores de plátano majado de plátano fue similar al del plátano frito, la
y las cantidades consumidas per capita diferencia observada en los dos tipos podría
fueron más bajas en las zonas urbanas que atribuirse a la duración de la cocción, que
en las rurales (86 madres rurales versus es mayor para los chips, que para el plátano
49 madres urbanas; 82 niños rurales versus frito. También podría deberse al grado de
61 niños urbanos). Sin embargo, la diferencia maduración de los plátanos usados; el plátano
fue significativa solo para la cantidad
maduro fue usado para freír y la fruta verde fue
usada para hacer los chips. El plátano asado
Tabla 3. Tamaño promedio (promedio ± desviación estándar) de alimentos a base de contiene un nivel moderado de hierro.
plátano consumido por los niños quienes comieron estas comidas. El contenido de zinc en los alimentos a
Forma de alimento Area rural (g) Area urbana (g) Nivel significativo base de plátano analizados varió de 0.24 mg
Plátano frito 32.9 ± 43.7 (112) 42.5 ± 68.9 (120) ns a 0.37 mg/100 g de peso fresco. El plátano
Chips de plátano 4.9 ± 39.7 (68) 24.2 ± 59.5 (114) * verde y los chips contenían los más altos
Plátano hervido 66.4 ± 93.3 (108) 52.2 ± 57.5 (68) ns niveles de zinc.
Plátano majado 59.9 ± 119.7 (82) 30.3 ± 85.0 (61) *
El contenido de β-caroteno fue mayor
Banano/plátano maduro 34.9 ± 54.7 (109) 25.3 ± 45.7 (86) ns
Plátano asado 37.2 ± 78.0 (102) 81.0 ± 107.8 (109) *
en los productos a base de plátano (203.0-
* = Diferencia significativa a 5%
695.12 μg/100 g de peso fresco) en
ns = no difiere significativamente a nivel de 5% comparación con otros productos básicos,
por ejemplo, maíz, yuca y ñame, cultivados en
Tabla 4. Tamaño promedio (promedio ± desviación estándar) de alimentos a base de
plátano consumido por las madres quienes comieron estas comidas. Nigeria. Los niveles de caroteno generalmente
Forma de alimento Area rural (g) Area urbana (g) Nivel significativo aumentan con la cocción: en alimentos
cocinados, el caroteno se extrae con mayor
Plátano frito 56.4 ± 135.2 (107) 48.8 ± 297.0 (116) ns eficacia de la matriz del alimento por el
Chips de plátano 23.1 ± 78.5 (46) 42.9 ± 142.5 (98) * solvente; sin embargo, esto también puede
Harina de plátano verde 72.3 ± 216.6 (108) 56.5 ± 191.2 (79) ns depender del método de cocción, ya que una
Plátano majado 102.8 ± 319.0 (86) 76.5 ± 287.4 (49) ns duración más prolongada y temperaturas altas
Banano/plátano maduro 71.9 ± 229.7 (111) 58.7 ± 264.8 (87) ns
destruyen a los carotenoides (Englberger
Plátano asado 69.0 ± 204.4 (106) 79.4 ± 279.7 (109) ns
2004). En este estudio, y sin importar la
* = Diferencia significativa a 5%
ns = no difiere significativamente a nivel de 5%
Tabla 5. Contenido de hierro, zinc, ß-caroteno y vitamina A (promedio ± desviación estándar) en
las muestras.
Forma de alimento (n) Hierro (mg/100g) Zinc (mg/100g) β-caroteno (µg/100g) Vitamina A (RAE/100g)
Plátano maduro hervido (4) 0.90 + 0.11 0.27 + 0.05 363.66 + 11.0 30.31 + 0.91
Plátano verde hervido (3) 0.84 + 0.07 0.28 + 0.09 431.33 + 14.67 35.94 + 0.72
Harina de plátano verde (2) 1.03 + 0.08 0.24 + 0.07 203.00 + 9.00 16.92 + 0.75
Plátano frito (4) 0.79 + 0.10 0.33 + 0.06 275.33 + 9.67 22.94 + 0.80
Chips de plátano (4) 1.30 + 0.10 0.37 + 0.06 321.33 + 2.67 26.79 + 0.80
Plátano majado (4) 0.71 + 0.10 0.28 + 0.08 400.00 + 9.00 33.34 + 0.79
Plátano maduro crudo (3) 0.97 + 0.05 0.25 + 0.08 308.0 + 12.50 25.67 + 1.04
Plátano asado (4) 1.13 + 0.08 0.33 + 0.08 695.12 + 10.00 57.93 + 0.81
Plátano verde (3) 0.89 + 0.05 0.37 + 0.05 252.0 + 7.00 21.00 + 0.58

4 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

variedad de plátano utilizada, los niveles de
β-caroteno generalmente aumentaron, pero
no en todos los casos. El plátano asado fue
particularmente rico en β-caroteno, mientras
que el contenido de β-caroteno más bajo fue
observado en el plátano verde y su harina.
Esto contrasta con los descubrimientos de
varios autores, incluyendo a Isonfua y Omuaru
(1989), Barthkur y Arnold (1990) y Englberger
(2004), quienes mostraron que el estado de
madurez afecta los contenidos de carotenoide
y que sus niveles en la fruta aumentan durante
la maduración.
Contribución del plátano a las
dietas de los niños y sus madres
Basándose en los niveles de contenido de
hierro, zinc y β-caroteno en los alimentos a
base de plátano y los niveles de su consumo
diario por los niños encuestados y sus madres,
calculamos el consumo diario de hierro,
zinc y vitamina A proporcionados por los
alimentos a base de plátano para cada sujeto
(Tablas 6 y 7). Para estos micronutrientes,
las asignaciones dietéticas recomendadas
por la FAO para los niños menores de cinco
años son 14 mg de hierro, 10 mg de zinc y
400 μg de vitamina A (Latham 2001). Nuestros
resultados mostraron que el consumo diario de
alimentos en base a plátano proporcionaron
0.98 mg y 0.77 mg de hierro en áreas
rurales y urbanas respectivamente, es decir,
el 7% y el 5.5% del requerimiento diario de
hierro para los niños (Tablas 8 y 9). El zinc
proporcionado diariamente por los alimentos
a base de plátano a los niños consumidores,
tanto rurales como urbanos, fue de 0.26 mg,
representando casi el 3% del requerimiento
diario. El consumo diario de plátano por los
niños proporcionó 30.9 μg del Equivalente
de la Actividad de Retinol (RAE) y 18.2 μg
de RAE de la vitamina A en áreas rurales y
urbanas respectivamente, representando el
7.2% y 4.6% del requerimiento diario de la
vitamina A para estos niños en áreas rurales
y urbanas, respectivamente. Las diferencias
observadas entre las áreas urbanas y rurales
con respecto a la contribución de la vitamina
A aportada por el plátano, fueron significativas
(p < 0.05).
Para las mujeres no embarazadas y no
lactantes, la FAO recomienda un consumo
diario de 48 mg de hierro, 12 mg de zinc y
800 μg RE de vitamina A (Latham 2001).
Hemos descubierto que el consumo diario de
alimentos derivados del plátano proporcionó
aproximadamente 1.80 mg de hierro y 0.6 mg
de zinc para las madres en áreas tanto rurales,
como urbanas (Tabla 8), lo que representa el
4% de sus requerimientos promedio de hierro
y zinc (Tabla 9). Los alimentos derivados del
plátano podrían proporcionar potencialmente
hasta 46.7 μg RAE de vitamina A a las madres
rurales y 40 μg RAE a las madres urbanas
diariamente. Estos valores corresponden en
promedio al 9.4% y 8.0% de los requerimientos
de vitamina A para las madres en las áreas
rurales y urbanas respectivamente. Sin
embargo, estas contribuciones para los
requerimientos de vitamina A podrían alcanzar
hasta un 25%, tanto en el área rural, como
urbana.
Conclusión
Este trabajo proporciona datos sobre los
contenidos de hierro, zinc y β-caroteno en
los alimentos a base de plátano, consumidos

Tabla 6. Suplemento diario de hierro, zinc y vitamina A por los alimentos a base de plátano para los
niños quienes comieron estas comidas.
Forma de alimento Hierro (mg) Zinc (mg) Vitamina A (µg RAE)
Area rural Area urbana Area rural Area urbana Area rural Area urbana
Plátano frito 0.26 (0.35) 0.34 (0.54) 0.11 (0.14) 0.14 (0.23) 7.54 (10.01) 9.75 (15.86)
Chips de plátano 0.06 (0.52) 0.31 (0.77) 0.02 (0.15) 0.09 (0.22) 1.31 (10.62) 6.48 (15.87)
Plátano hervido 0.58 (0.81) 0.45 (0.50) 0.19 (0.26) 0.15 (0.16) 22.00 (29.43) 17.30 (19.01)
Plátano majado 0.43 (0.85) 0.22 (0.60) 0.17 (0.34) 0.08 (0.24) 31.94 (63.76) 16.16 (45.32)
Banano/plátano maduro 0.34 (0.53) 0.25 (0.44) 0.09 (0.14) 0.06 (0.11) 8.95 (14.07) 6.49 (11.68)
Plátano asado 0.42 (0.88) 0.92 (1.22) 0.12 (0.26) 0.27 (0.32) 21.54 (45.06) 46.90 (61.71)
Los números entre paréntesis representan la desviación estándar

Tabla 7. Suplemento diario de hierro, zinc y vitamina A por los alimentos a base de plátano entre las
madres quienes comieron estas comidas.
Forma de alimento Hierro (mg) Zinc (mg) Vitamina A (µg RAE)
Area rural Area urbana Area rural Area urbana Area rural Area urbana
Plátano frito 0.45 (1.07) 0.39 (2.35) 0.19 (0.45) 0.16 (0.98) 21.93 (31.0) 11.19 (48.10)
Chips de plátano 0.30 (1.02) 0.56 (1.85) 0.09 (0.29) 0.16 (0.53) 6.19 (19.03) 11.49 (36.18)
Plátano hervido 0.63 (1.88) 0.49 (1.66) 0.20 (0.61) 0.16 (0.54) 23.96 (62.78) 18.72 (63.36)
Plátano majado 0.73 (2.26) 0.54 (2.04) 0.29 (0.89) 0.21 (0.80) 54.81 (102.09) 40.79 (133.24)
Banano/plátano maduro 0.70 (2.23) 0.57 (2.51) 0.18 (0.57) 0.57 (0.66) 18.44 (48.92) 58.92 (67.92)
Plátano asado 0.78 (2.31) 0.90 (3.16) 0.23 (0.67) 0.26 (0.67) 39.95 (98.35) 45.97 (141.95)
Los números entre paréntesis representan la desviación estándar

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 5

Tabla 8. Promedio de suplemento de hierro, zinc and vitamina A (promedio ± desviación randomised trials. American Journal of Clinical Nutrition
estándar) proporcionado por los bananos y plátanos a las dietas de los niños y sus madres. 75:1062-1071.
Micronutrientes Niños Madres Nivel Englberger L. 2004. Carotenoid-rich bananas in Micronesia.
InfoMusa 12(2):2-5.
Area rural Area urbana Area rural Area urbana significativo
FAO/WHO. 1992. World declaration on Nutrition: Plan of
Hierro (mg) 0.98 ± 1.4 0.77 ± 1.2 1.95 ± 4.7 1.72 ± 5.0 ns
Action for Nutrition. International Conference on Nutrition,
Zinc (mg) 0.29 ± 0.4 0.23 ± 0.4 0.49 ± 0.9 0.8 ± 1.1 ns Rome. WHO/NUT/93.2. Geneva.
Vitamina A (µg RAE) 30.9 ± 47.8 18.2 ± 38.9 46.7 ± 98.2 40.0 ± 103.9 * FAO/WHO/IAEA. 1996. Trace elements in human nutrition
* = Diferencia significativa a 5% and health. Geneva: World Health Organization.
ns = no difiere significativamente a nivel de 5% Frossard E., J. Chunwongse & S.D. Tanksley. 2000. Potential
for increasing the content and bioavailability of Fe, Zn and
Tabla 9. Contribución de los alimentos a base de plátano al suministro de hierro, zinc
Ca in plants for human nutrition. Journal of the Science of
y vitamina A (promedio ± desviación estándar) para los niños y sus madres.
Food and Agriculture 80:861-879.
Micronutrientes Niños Madres Nivel
Gibson R.S., C. Hotz, L. Temple, F. Yeudall, B. Mtitimuni & E.
Area rural Area urbana Area rural Area urbana significativo Ferguson. 2000. Dietary strategies to combat deficiencies
Hierro (%) 7.00 ± 10.2 5.50 ± 8.5 4.06 ± 9.7 3.58 ± 10.3 ns of iron, zinc, and vitamin A in developing countries:
Zinc (%) 2.91 ± 4.4 2.30 ± 3.8 4.08 ± 7.5 3.17 ± 9.1 ns development, implementation, monitoring, and evaluation.
Vitamina A (%) 7.2 ± 11.9 4.6 ± 9.7 9.4 ± 15.7 8.0 ± 16.2 * Food Nutrition Bulletin 21:19-31.
* = Diferencia significativa a 5% Hallberg L. & L. Hulthén. 2000. Prediction of dietary iron
ns = no difiere significativamente a nivel de 5% absorption: an algorithm for calculating absorption and
comúnmente en el sur de Nigeria, así, como bioavailability of dietary iron. American Journal of Clinical
los niveles diarios de su consumo por los niños Nutrition 71:1147-1160.
menores de cinco años y sus madres, tanto IITA. 2000. Project2, Improving plantain and Banana based
systems. International Institute of Tropical Agriculture.
en las áreas rurales, como urbanas. Algunos Annual report.
alimentos, por ejemplo, el plátano asado, INIBAP. 2002. Food and wealth. International Network for the
fueron identificados como relativamente Improvement of Banana and Plantain.
ricos en hierro y β-caroteno. El nivel diario Izonfua W.L. & V.O.T. Omuaru. 1988. Effect of ripening on
promedio de consumo de alimentos a the chemical composition of plantain peels and pulps
(Musa paradisiaca). Journal of the Science of Food and
base de plátano fue más alto para los Agriculture 45:333-336.
consumidores rurales, que para los urbanos. Mclaren D.S. & M. Frigg. 2001. Sight and life manual on
Hubo una amplia variación en los niveles de vitamin A deficiency disorders (VADD). 2nd ed. Basel,
consumo de alimentos a base de plátano Switzerland: Task Force Sight and Life.
y, consecuentemente, de su contribución a Ngoh Newilah G., J. Tchango Tchango, E. Fokou & F.X. Etoa.
2005. Processing and food uses of banana and plantains
los requerimientos de micronutrientes. Sin in Cameroon. Fruits 60:245-253.
embargo, el estudio mostró que el plátano Latham, M.C. 2001. La nutrition dans les pays en
es una buena fuente de β-caroteno y puede développement. FAO, Rome.
contribuir sustancialmente a satisfacer los IITA. 2000. Project2, Improving plantain and Banana based.
requerimientos de micronutrientes de los niños International Institute of Tropical Agriculture. Annual
report.
y sus madres si se consumen en cantidades Olivares M., F. Pizarro, S. de Pablo, M. Araya & R. Uauy.
igualmente sustanciales. 2004. Iron, zinc and copper: contents in common Chilean
foods and daily intakes in Santiago, Chile. Nutrition 20(2):
Agradecimiento 205-212.
Queremos reconocer con gratitud el OMS/UNICEF. 2002. Progrès en vue de l’élimination des
troubles dus à la carence en vitamine A. rapport d’une
apoyo financiero del programa Harvest Plus consultation conjointe d’experts OMS/UNICEF. 36pp,
Challenge mediante el Contrato # 5001 para Geneva.
el Instituto Internacional de Agricultura Tropical Platt B.S. 1979. Tables of representative values of foods
(IITA). También extendemos nuestros sinceros commonly used in tropical countries. London: HMSO,
Fernande Honfo, Kerstin Hell agradecimientos a todos los que participaron Special Report Series. No 302.
y Ousmane Coulibaly trabajan en la recolección de datos en Nigeria. de Pee S. & C.E. West. 1996. Dietary carotenoids and
en el Instituto Internacional de their role in combating vitamin A deficiency. A review of
Agricultura Tropical (International Referencias the literature. Europeen Journal of Clinical Nutrition 50
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two Nigerian plantains (Musa sp. AAB) cultivars. Plant of Nutrition, 129:1549-1554.
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Brown K.H., Peerson J.M., Rivera J. & Allen L. H. 2002. Children. New York.
tel.: 229 21 35 01 88 Effect of supplemental zinc on the growth and serum zinc USDA. 2004. National Nutrient database for Standard
fax: 229 21 35 05 56 concentrations of prepubertal children: a meta-analysis of Reference, Release 17.

6 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

Preparación de un intercambiador de cationes que
contiene grupos carboxilo a partir del tallo de banano
y su utilización como agente quelante
T.S. Anirudhan y I.G. Shibi
L
a capacidad de los residuos agrícolas
económicos de adsorber los iones
de metales pesados ha recibido una
considerable atención para el desarrollo de
una tecnología eficaz, limpia y barata para el
tratamiento de aguas residuales (Montanher
et al. 2005, Nasernejad et al. 2005).
Numerosos residuos agrícolas de bajo costo
han sido utilizados como adsorbentes para la
eliminación de metales pesados, incluyendo
el aserrín, la cáscara de coco, fibra de
coco, cáscara de banano, cenizas volantes
provenientes del bagazo, cáscara de naranja,
musgo y cáscaras de nueces (Annadurai et
al., 2002). La mayoría de estos adsorbentes
tienen una buena capacidad de adsorción
en comparación con los carbonos activados
e intercambiadores de iones comerciales,
pero su uso en su forma original es limitado
debido a la filtración de sustancias orgánicas
en las soluciones. Por lo tanto, se debe
realizar investigaciones dirigidas a prevenir la
filtración de sustancias orgánicas durante el
proceso de adsorción sin afectar la capacidad
de adsorción.
Se han estudiado de manera extensa las
modificaciones químicas de los residuos
agrícolas vía esterificación, entrecruzamiento
e injertos (El-Sayed 1996). Se reportó que
la introducción de los grupos funcionales
reactivos en el núcleo de los materiales
lignocelulósicos entrecruzados dio como
resultado productos capaces de eliminar
metales pesados de las aguas residuales
industriales (Khalil et al. 1991). Hemos
investigado la síntesis de adsorbentes
e intercambiadores iónicos de calidad
a partir de materiales lignocelulósicos
para el tratamiento de aguas residuales.
La caracterización de los materiales
lignocelulósicos injertados en polímeros
y basados en el aserrín (Raji y Anirudhan
1998, Unnithan y Anirhudhan 2001), cáscara
de coco (Sreedhar y Anirudhan 2000), fibra
de coco (Unnithan et al. 2004) y tallo de
banano (Noeline et al. 2005) y su aplicación
en la eliminación de los metales pesados
de los líquidos acuosos y residuales, fueron
ejemplos de estos estudios.
En el comercio internacional, los bananos
representan la fruta más comercializada
después de los cítricos. India es el líder
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
El pseudotallo, un adsorbente
para eliminar los metales
pesados
del mercado en la producción de bananos,
produciendo 16 000 000 toneladas métricas
anualmente. Después de cosechar las
frutas, el tallo de banano (BS por Banana
Stalk) no tiene uso alguno y es considerado
material de desecho, creando el problema
de su eliminación. Principalmente, el tallo
está compuesto de celulosa, hemicelulosa,
lignina, tanino y pectina. El objetivo principal
de este estudio es investigar la factibilidad
de utilizar el BS como un material precursor
para desarrollar un adsorbente adecuado
para la eliminación de los metales pesados
de las soluciones acuosas.
Materiales y métodos
Todos los químicos fueron de grado
analítico y se utilizaron en la forma en
la que fueron adquiridos sin purificación
posterior. Las soluciones acuosas de varias
concentraciones de metales pesados fueron
preparadas disolviendo sus cloruros (E.
Merck India Ltd.) en agua destilada.
El BS funcionalizado con carboxilato
fue sintetizado utilizando el injerto de
poliacrilamida en presencia del iniciador
redox de sulfato ferroso amoniacal/peróxido
de hidrogeno H2O2 (Shibi y Anirudhan 2002).
El esquema 1 representa el procedimiento
general adoptado para la preparación del
injerto TB en poliacrilamida (PGBS) que
tiene grupos - COOH (PGBS-COOH). Con
el fin de diseñar las condiciones óptimas
para la preparación de una gran cantidad
de PGBS, se llevó a cabo una serie de
experimentos variando la concentración
se sulfato ferroso H2O2, acrilamida, tiempo
de reacción y temperatura. Los resultados
de estos experimentos fueron presentados Esquema 1. Preparación del PGBS-COOH
Fe 2+ / H2 O2
BS + CH2 CH CONH 2 BS P CONH 2
70 �C
(AAm ) (PGBS)
(en) 2
BS P CONHCH 2CH 2NH 2
100 �C,Toluene
BS P CONH- (CH2 ) 2-NH CO(CH 2) 2 - CO OH
pH 4.0 (PGB S-COOH)
Scheme 1. Preparation of PGBS-COOH
7
en nuestra publicación anterior (Shibi y
Anirudhan 2002). Para una síntesis típica, 10
g de BS fueron transferidos en un frasco de
reacción equipado con un agitador mecánico
y un termómetro, y luego se añadieron 80 ml
de sulfato ferroso amoniacal (0.02 M). A la
suspensión se le dejó remojar por 15 min.
(se encontró que este tiempo fue suficiente
para la impregnación máxima de los iones
de Fe(II) en el BS), mientras que el frasco
se mantuvo en un baño de agua controlado
termostáticamente a 30°C. A la mezcla se le
añadieron 120 ml de H2O2 (0.2 M), y luego el
N2 purificado fue filtrado a través del frasco
durante 5 min. a temperatura ambiente
(30°C). La polimerización fue iniciada al
añadir 5g de acrilamida (AAm). La mezcla de
la reacción fue agitada a 70°C durante 4h. El
copolímero injertado (PGBS) fue recuperado
por filtración, luego lavado y finalmente
secado. El producto seco de la reacción
fue soxhlet extraído con agua por 6 h para
remover el homopolímero y secado a 80°C.
Para convertirlo en un intercambiador de
cationes, el PGBS fue sometido a reflujo con
100 ml de etilenediamina (en)2 durante 8 h.
Luego el producto fue lavado con tolueno y
secado. En seguida una parte por peso del
material fue sometida a reflujo con una parte
por peso igual de anhídrido succínico en
1,4-dioxano a un pH de 4 por 6h. El producto
fue lavado con 1,4-dioxano para remover el
exceso de anhídrido succínico y secado. El
PGBS-COOH obtenido fue tamizado y las
partículas, que tenían un diámetro promedio
de 0.09 mm, fueron utilizadas en el estudio.
La propiedades físicas y superficiales de
PGBS-COOH fueron determinadas mediante
una microfotografía electrónica de barrido,
rayos X, TG y FTIR (Shibi & Anirudhan 2002;
Shibi y Anirudhan 2005). Las características
de PGBS-COOH son las siguientes:
área de superficie, 110 m2/g; porosidad,
0.51 ml/g; pHzpc, 5.5; capacidad de inter-
cambio de cationes, 2.38 meq/g; contenido
de carboxilatos, 1.84 meq/g y densidad
aparente, 0.72 g/ml.
Los experimentos de adsorción por lotes
se llevaron a cabo en frascos de 100 ml con
tapones de vidrio, transfiriendo 50 ml de una
Remoción (%)
solución acuosa de metales pesados y 0.1 g
de PGBS-COOH. El pH de la solución fue
ajustado utilizando 0.1M de HCl y NaOH. Los
frascos fueron agitados durante 4 h a una
velocidad de 200 rpm a 30°C. El contenido
de las botellas fue filtrado y la concentración
de los residuos de metales en el filtrado fue
determinada utilizando la espectroscopía
de absorción atómica. La suspensión de la
adsorción PGBS-COOH-metal fue equilibrada
a pH de 2 a 8 para determinar el efecto del
8 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
pH sobre la adsorción. Se emplearon una
concentración de metales de 50 mg/L y una
dosis de adsorbente de 100 mg por 50 ml.
Para los experimentos con isotermas, las
concentraciones de metales utilizadas para
la adsorción variaron de 10 a 700 mg/L. Las
condiciones experimentales para la desorción
de los metales del adsorbente utilizado fueron
similares a las de las pruebas de adsorción
por lotes. Inicialmente, el PGBS-COOH fue
cargado con iones de metales aplicando el
proceso de adsorción por 4 horas a un pH
de 6.5. Las concentraciones de Pb(II), Co (II),
Hg(II) y Cd(II) en el PGBS-COOH cargado
fueron 12.46, 12.41, 12.32 y 10.94 mg/g,
respectivamente. La desorción fue realizada
transfiriendo 0.1 g de PGBS-COOH utilizado
un frasco que contenía 50 ml de 0.2 M de
HCl. Los frascos fueron agitados a 300C por
4 horas. Después de conseguir el equilibrio,
el sobrenadante fue filtrado y el filtrado fue
analizado con respecto a la concentración
de metales utilizando espectrometría de
absorción atómica. La comparación de estos
valores con los de los observados en el paso
de adsorción inicial fue utilizada para calcular
el porcentaje de valores de recuperación.
Todos los experimentos fueron realizados
por duplicado y se presentan los valores
promediados. La desviación máxima fue ±
5%.
Resultados y discusión
La adsorción de todos los metales a pH 2.0
fue insignificante, aumentándose con el
incremento de pH, alcanzando el valor
óptimo en el rango de 5.5-8.0 (Figura 1). El
pH de la solución acuosa es un parametro de
control importante en el proceso de adsorción
de metales pesados. El aumento drástico en
la absorción de metales, con el aumento del
pH de 2.0 a 5.5, puede ser explicado por el
intercambio de iones. La dependencia de la
absorción de metales del pH sugiere que los
120
Concentración inicial : 50 mg/L
100
Dosis de adsorbente : 2 g/L
Velocidad de agitación : 200 rpm
Temperatura : 30 °C
80 Tiempo : 3h
60
Pb
Co
Hg
40 Cd
20
PGBS-COOH
BS
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
pH
Figura 1. Efecto de pH sobre la eliminación de los iones de
metales por el PGBS-COOH and BS
grupos ácidos carboxílicos débiles R-COO– 8
Dosis de adsorbente : 2 g/L
(pKa varia entre 3.5–5.5) de PGBS-COOH 7 Tiempo de equilibrio : 3 h
son los probables sitios de adsorción. A un pH Velocidad de agitación : 200 rpm
de menos de 5.5 los metales predominantes 6 pH : 6,5
[M2+ y M(OH)+] son cargados positivamente 5 Pb

Ce/qe (g/L)
y, por lo tanto, la absorción de los metales Co
a un pH inferior a 5.5 es un proceso de 4 Hg
intercambio de H+ – M2+/M(OH)+ (ver Cd
3
formulas 1 y 2).
Se encontró que las capacidades de 2
remoción máxima a un pH de 6.5 fueron 96.4,
1
95.1, 91.3 y 80.6% para Pb(II), Co(II), Hg(II) y
Cd(II), respectivamente, en una concentración 0
inicial de 50 mg/L. La superficie absorbente 0 100 200 300 600 500 600
Ce (mg/L)
adquiere una mayor carga positiva a pH más
bajos, debido a la mayor concentración de los Figure 2. Gráficos de isotermas Langmuir para la adsorción de los
iones de hidrógeno, reduciendo de este modo ionesde metales en el PGBS-COOH a 30°C
la atracción entre la superficie absorbente y
los cationes de los metales. Se encontró que del adsorbente para el metal adsorbido. La
el pHzpc del PGBS-COOH fue de 5.5, y por afinidad de PGBS-COOH para absorber los
encima de este pH la superficie absorbente metales investigados en este estudio siguió
adquirió carga negativa, mientras que los un patrón, tal como fue observado para
metales, como M(OH)+, aún se encontraban Q0 (Pb>Co>Hg>Cd). La preferencia relativa
presentes. Bajo esta condición, los iones para Pb(II) puede ser explicada por la alta
M(OH)+ fueron adsorbidos a través de estabilidad de los complejos formados por
una atracción electrostática favorable. Se los cationes de este metal con carboxilato
encontró que en el rango de pH de 2.0-8.0, en el PGBS-COOH en comparación con
la adsorción de los iones de los metales por aquellos formados por Co(II), Hg(II) y Cd(II)
el BS fue mucho menor que la del PGBS- (Baes et al. 1996). Los valores del coeficiente
COOH, demostrando claramente la eficacia de correlación (r) obtenidos en este estudio
del último en el proceso de eliminación de varían entre 0.982-0.990 para los diferentes
los metales. metales e indican la eficacia del ajuste de los
Las capacidades de saturación de los datos experimentales al modelo Langmuir. La
metales para el PGBS-COOH a 30°C fueron comparación de la adsorción de los metales en
analizadas utilizando el modelo de isotermas el PGBS-COOH con los datos de la literatura
Langmuir. Esto es válido para la adsorción de indica, que la capacidad de adsorción del
una sola capa en las superficies que contienen PGBS- COOH es mucho mayor que la de
números finitos de sitios de adsorción idénticos, otros adsorbentes como el carbón activado,
situación descrita por la ecuación descrita en la resina de intercambio de iones, la pulpa
la formula 3 donde qe y Q0 son las capacidades de remolacha, cáscara del nuez de Brasil,
observadas y de absorción máxima (mg/g el aserrín y el compuesto curdlan-carbón
de adsorbente) respectivamente. Ce es activado (El-Shafey et al. 2002, Rengaraj &
la concentración de equilibrio (mg/L de Moon 2002, Reddad et al. 2002, Basso et al.
solución), b es la constante de equilibrio. 2002, Moon & Lee 2005).
Los gráficos lineales de Ce/qe versus Ce para La Tabla 1 resume los resultados de
todos los metales indican la aplicabilidad desorción y regeneración del PGBS-COOH
de la isoterma de adsorción Langmuir. Para
evaluar las constantes de los isotermas, se
procesaron los datos experimentales después Formula 1
de descartar los datos que se encuentran fuera 2 PGBS-COOH + M2+ (PGBS-COO)2 M + 2 H+
del intervalo de coincidencia de 95%, el cual
fue establecido por el método de cuadrados
mínimos para la función lineal. La ambigüedad Formula 2
de la línea recta ajustada corresponde a las PGBS-COOH + M(OH)+ PGBS-COO M(OH) + H+
desviaciones estándar. Los valores de Q0 y
b (la pendiente e intersección de los gráficos)
fueron (Q0) 185.34, 166.7, 137.89 y 65.88 Formula 3
mg/g y (b), 1.8 x 10-2, 1.4 x 10-2, 0.92 x 10-2 Ce 1 Ce
______ = ______ + ______
y 0.34 x 10-2 L/mg para Pb(II), Co(II), Hg(II) y qe Q 0b Q0
Cd (II) respectivamente (Figura 2). Mientras
más alto es el valor de b, más alta es la afinidad

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 9

para todos los metales. El porcentaje de
adsorción/desorción fueron calculados
en relación con la cantidad original del
adsorbente. La cantidad total desorbida
fue calculada y comparada con la cantidad
inicial absorbida. La capacidad del HCl con
una concentración de 0.2 M para eliminar a
la mayoría de los metales adsorbidos puede
ser atribuida al intercambio de iones. Se ha
postulado que una alta concentración de
iones H+ a un pH bajo es la responsable
por el desplazamiento del metal adsorbido
vía el mecanismo de intercambio de iones.
Tal como se muestra en la Tabla 1, con tres
ciclos de adsorción/desorción la capacidad
de adsorción de Pb(II) del PGBS-COOH
disminuyó ligeramente de 99.7% en el
primer ciclo a 95.2% en el tercer ciclo. La
recuperación de Pb(II) en HCl de 0.2 M
disminuyó de 97.8% en el primer ciclo a 93.0%
en el tercer ciclo. La variación de la capacidad
de adsorción y eficacia de recuperación en
los ciclos de adsorción-desorción también
fue observada para Co(II), Hg(II) y Cd(II).
Después de dos ciclos, la capacidad de
adsorción del PGBS-COOH con respecto
al Cd(II) se redujo en un 4.7% y por otro
lado, la recuperación disminuyó de 84.3%
en el primer ciclo a 77.5% en el tercer ciclo.
También se descubrió que la mayor eficacia
de recuperación fue para Pb(II) y la menor,
para Cd(II). La explicación puede estar en las
diferencias en la solidez de la complejación
de la solución con el cloruro y números de
coordinación preferidos. El Pb(II) puede
formar complejos estables con el cloruro
debido al bajo número de coordinación,
usualmente 6. Por otro lado, el Cd(II) exhibe
un número de coordinación típicamente bajo,
4, que resulta en una menor competencia con
los iones de cloruro de la solución y sitios
Tabla 1. Datos de regeneración.
Adsorción (%)
No. of ciclos Pb(II) Co(II) Hg(II)
1 99.7 99.3 98.6
2 97.2 97.1 96.3
3 95.2 93.1 93.1
de reacción en el adsorbente. Es necesario
realizar un estudio detallado del efecto del
cloruro para comprender la formación y la
fuerza de los clorocomplejos de los metales
y sus influencias sobre las propiedades de
adsorción.
La desorción de Pb, Hg, Co y Cd del
PGBS-COOH cargado con metales en
los frascos con HCl de 0.2 M estableció
la estabilidad química de los grupos de
carboxilatos y la capacidad de regeneración
10 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
del PGBS-COOH. Una pequeña fracción de
metales adsorbidos no fue recuperada por
regeneración. Esta fracción presumiblemente
representa los metales que se unen a través de
una interacción más fuerte y, como resultado,
la eficacia de sorción es reducida en los
ciclos subsiguientes. La recuperación de los
metales del adsorbente es de importancia
para la aplicación de la tecnología de
sorción en la industria de agua residual.
Los resultados muestran que el adsorbente
utilizado puede ser regenerado eficazmente
por el HCl 0.2 M.
Conclusión
El presente estudio muestra que el PGBS-
COOH preparado del tallo de banano, una
biomasa de desecho de la agroindustria,
puede ser utilizado como un adsorbente para
la eliminación de los metales pesados [Pb(II),
Co(II), Hg(II) y Cd(II)] de sus soluciones
acuosas. Se encontró que el rango de pH
de 5.5 - 8.0 fue eficaz para la eliminación
máxima de los iones de metales. Los grupos
carboxilos fueron los principales sitios de
reacción responsables por la unión de los
metales con el PGBS-COOH. Los datos
de equilibrio se ajustaron bien con una
ecuación de isoterma Langmuir, confirmando
la capacidad de sorción de unicapa de los
metales en el PGBS-COOH. Los iones de
los metales adsorbidos fueron desorbidos
cuantitativamente por HCl 0.2 M y el
adsorbente puede ser reutilizado con éxito
después de la regeneración. Los estudios
de adsorción-desorción por lotes muestran
que el PGBS-COOH puede ser utilizado
para remover metales pesados de soluciones
acuosas y aguas residuales industriales.
Desorpción (%)
Cd(II) Pb(II) Co(II) Hg(II) Cd(II)
87.5 97.8 96.3 94.8 84.3
85.1 95.0 93.2 93.2 80.2
82.8 93.0 91.6 91.6 77.5
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Fijación asociativa del nitrógeno por el Azospirillum y
Bacillus spp. en bananos
Md. Abdul Baset Mia, Z.H. Shamsuddin, Z. Wahab y M. Mahmood
L
a fijación asociativa de N2 y la
promoción del crecimiento de las
plantas por parte de rizobacterias son
importantes en la obtención de un sistema
agrícola sostenible. Los cultivos dependen
principalmente del proceso de fijación de N2
por bacterias asociativas y simbióticas que
viven libremente en la rizosfera (Cocking
2000). Potencialmente, las plantas gramíneas
son capaces de establecer asociaciones con
bacterias diazótrofas donde la Azospirillum
proporciona una fuente de N al hospedante
(Brimecombe et al. 2001). La inoculación con
rizobacterias que promueven el crecimiento
de las plantas (PGPR) puede proporcionar
un 31% del requerimiento de N en maíz y
40% del requerimiento de N para las semillas
de la palma aceitera a través de BNF bajo
condiciones de invernadero (Amir et al.
2001, El-Komy et al. 1998). En condiciones
de campo, el arroz puede obtener el 20% de
su requerimiento de N y la caña de azúcar, el
70% de su requerimiento de N a través de la
fijación de N2 (Boddey et al. 1995, Shrersta y
Ladha 1996).
En general, la fijación de N2 aumenta con
niveles modestos de N contenidos en el suelo
o aplicados mediante fertilizante nitrogenado,
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Ind. Eng. Chem. Res. 43:2247-2235. shibiig@sify.com).
Las bacterias mejoran
el uso de N
pero disminuye con altos niveles de N debido
a que el nitrógeno mineral reduce la fijación
de N2 (Marschner 1995). Se necesitaría un
nivel más bajo pero específico de fertilizante
nitrogenado para una fijación óptima de N2
por PGPR en asociación con las raíces de
banano, lo que aún no ha sido investigado. Por
lo tanto, el presente estudio se realizó para
cuantificar la fijación de N2 por la cepa Sp7
de Azospirillum y la cepa UPMB10 de Bacillus
en asociación con las raíces de banano con
diferentes niveles de aplicación de fertilizante
nitrogenado.
Materiales y métodos
Las plantas fueron cultivadas hidropónica-
mente con una solución nutritiva modificada
de Cooper (1979) en pequeños potes (4.0L).
El experimento fue completamente aleatorio
con dos factores: inoculación – no inoculadas,
inoculadas con la cepa Sp7 de Azospirillum
brasilense, aislada de la hierba Digitaria,
proporcionada al principio por EMBRAPA,
Brasil, y la cepa UPMB10 de Bacillus
sphaericus, aislada de las raíces de la palma
aceitera (Shamsuddin y Roslina 1995) – y 3.2,
8, 20 y 50 mg/kg de fertilizante nitrogenado
con seis repeticiones.
11
 Una muestra de 1ml de la suspensión de
la reserva bacteriana fue transferida en un
caldo nutritivo (Okon et al. 1977) en frascos
Erlenmeyer de 250 ml que contenían 100 o
300 ml de medio nutritivo, respectivamente,
y los cuales fueron agitados en un vibrador
rotativo a 125 rpm, 30± 2°C por 48 h. La
densidad óptica (OD600) fue tomada utilizando
un espectrofotómetro (Ultrascope III). En los
experimentos se utilizaron plántulas uniformes
del cv. ‘Berangan’ (Musa spp., tipo AA) de 10
a 11 cm de altura provenientes del cultivo de
tejidos con 3-4 hojas. Antes de trasplantarlas,
las plántulas fueron aclimatizadas con agua
de grifo por 3 días y las raíces existentes fueron
removidas del cormo suavemente de manera
aséptica utilizando una navaja esterilizada.
Posteriormente al establecimiento de los
plantones (3 días después del trasplante) se
aplicó el suplemento de N, marcado con 15N
como {(15NH4)2SO4, 10% a.e.)} (Malik y Zafar
1985). Unos 40 ml de cultivos en caldo de
Sp7 o UPMB10 fueron aplicados a cada pote
respectivamente después del establecimiento
de los plantones en el sistema (3 días) y
el mismo volumen de cultivos en caldo de
bacterias muertas (autoclavados a 121°C por
15 minutos) fue aplicado a los potes testigo
como lo describen los procedimientos de Malik
y Zafar (1985). Los potes fueron aireados con
una bomba de aire por 6 horas a intervalos de
6 horas para asegurar la libre respiración de
las raíces y el libre crecimiento bacteriano.
Las plántulas de banano fueron cosechadas
a los 45 días después de la inoculación,
divididas en raíces, tallo y hojas y secadas en
el horno por 48 horas a 70°C. Las muestras
secadas fueron pesadas y molidas hasta lograr
gránulos de 390 µm. Las muestras (500 mg)
de este material molido fueron analizadas con
respecto al N total por el método semimicro
Kjeldahl (Bremner 1996). La muestra digerida
fue destilada dentro de un período de
destilación mínimo de 4 minutos utilizando
la unidad de destilación Buchi TM K314. El
amoníaco enfriado liberado fue recibido en
un frasco Erlenmeyer que contenía 10 ml de
(% de exceso de átomos 15N)
Formula (1) % N fixed= 1_ fs x 100
(% de exceso de átomos N)
15
N x % e.a.15N
Formula (2) % 15N e.a. corr.=
N plántulas (D cosecha) - N plántulas (D siembra)
(% e.a.15N raíz x N raíz) + (% e.a.15N tallo x N tallo) + (% e.a.15N hoja x N hoja)
Promedio % 15N e.a. =
(N raíz + N tallo + N hoja)
Formula (3)
Nota: e.a. = exceso de átomos
12 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
0.1N de HCL+solución indicador de Tashiro
para la determinación volumétrica de NH4+. Se
realizó una retrovaloración para determinar la
cantidad de ácido consumido por el amoníaco
y calcular la cantidad de N total en la muestra
utilizando 0.1N de NaOH (tNaOH=1.000).
Finalmente, el total de los destilados de 14N y
15
N fueron recolectados y concentrados para el
análisis de 15N mediante un espectrómetro de
emisión (NOI-6PC) en el Institute for Nuclear
Technology Research (MINT) de Malasia. La
abundancia de 15N encontrada en los tejidos
vegetales fue corregida por el % de exceso de
átomos 15N (atom excess o a.e.) presente en la
atmósfera (0.3663% de a.e. de 15N), utilizando
la fórmula de Warembourg (1993) donde:
% de exceso de átomos (a.e.) de 15N en
cada parte de la planta = % de abundancia de
15
N – 0.3663% de a.e. de 15N
La cuantificación de la fijación basada en
la dilución de isótopos fue realizada por la
fórmula de Fried y Middelboe (1977), donde
fs: sistema de fijación, nfs: sistema de no
fijación (fórmula 1).
El enriquecimiento de 15N de los tejidos
de las plantas fue corregido de acuerdo a la
fórmula de Jensen et al. (1985), ver fórmula 2.
El enriquecimiento promedio del 15N
presente en diferentes partes de la planta al
final del experimento fue calculado utilizando
la fórmula 3.
Los datos recolectados fueron analizados
estadísticamente utilizando el Sistema de
Análisis Estadístico (SAS versión 6.12, 1989).
Siguiendo el procedimiento de análisis de
la varianza (ANOVA), las diferencias entre
los promedios de los tratamientos fueron
determinadas utilizando el método de
comparación de la Nueva Prueba de Rangos
Múltiples de Duncan (DMRT) (cuando fue
aplicable) a un nivel de 5% de significación.
Resultados
Producción de materia seca
Las plantas inoculadas con las cepas PGPR,
especialmente con la UPMB10, aumentaron
significativamente la producción de la Tabla 1. Materia seca en las raíces, pseudotallos y hojas de las plántulas de banano
materia seca total (TDM), en comparación inoculadas con las cepas Sp7 y UPMB10 de PGPR y alimentadas con diferentes niveles
con las plantas testigo (Tabla 1). Las plantas de fertilizante nitrogenado, cultivadas bajo condiciones hidropónicas.
Materia seca (g/planta)
inoculadas con la UPMB10 produjeron más Tratamientos Fertilizante nitrogenado (mg/kg)
TDM a todos los niveles de aplicación del 3.2 8 20 50
fertilizante nitrogenado. Las plantas inoculadas TDM Testigo 1.8 b 3.4 c 6.4 b 9.3 b
con la Sp7 produjeron un efecto significativo Sp7 2.7 a 3.9 b 7.1 b 10.2 ab
a niveles de N de 3.2 y 8 mg/kg, pero no a UPMB10 2.7 a 4.5 a 8.4 a 12.0 a
Raíz Testigo 0.96 b 1.57 c 2.52 b 2.0 c
niveles de 20 y 50 mg/kg; la producción de Sp7 1.47 a 1.94 b 2.52 b 2.29 b
materia seca en las raíces, pseudotallo y UPMB10 1.39 a 2.32 a 3.43 a 2.93 a
hojas aumentó significativamente debido a Pseudotallo Testigo 0.26 b 0.78 a 1.64 b 3.21 b
la aplicación del fertilizante nitrogenado y Sp7 0.49 a 0.82 a 1.91 ab 3.69 b
UPMB10 0.50 a 0.94 a 2.21 a 4.68 a
el proceso de inoculación (Tabla 1). En las Hoja Testigo 0.58 b 1.05 a 2.24 a 4.09 a
plantas no inoculadas, la materia seca de Sp7 0.74 ab 1.14 a 2.67 a 4.22 a
las raíces, pseudotallo y hojas aumentó con UPMB10 0.81 a 1.24 a 2.76 a 4.39 a
la aplicación del fertilizante nitrogenado. De
manera similar, las plantas inoculadas con la Tabla 2. Rendimiento del nitrógeno en las raíces, pseudotallos y hojas de las plántulas
UPMB10 también aumentaron la materia seca de banano inoculadas con las cepas Sp7 y UPMB10 de PGPR y alimentadas con diferentes
de sus raíces a 3.2, 8, y 20 mg/kg, la materia niveles de fertilizante nitrogenado, cultivadas bajo condiciones hidropónicas.
seca del pseudotallo a 3.2, 20, y 50 mg/kg, y N total (mg/planta)
Tratamientos Niveles de fertilizante nitrogenado (mg/kg)
la materia seca de las hojas a 3.2 mg/kg. Las
3.2 8 20 50
plantas inoculadas con la Sp7 no mostraron Raíz Testigo 6.5 b 13.1 b 21.9 b 41.2 a
tendencia similar a las plantas testigo o las Sp7 9.4 a 16.3 a 23.6 b 32.7 a
inoculadas con las cepas UPMB10. Las UPMB10 8.8 a 16.6 a 28.7 a 37.6 a
plantas inoculadas con la UPMB10 produjeron Pseudotallo Testigo 2.2 b 4.0 b 9.1 b 30.4 a
Sp7 3.6 ab 6.1 a 10.2 ab 39.5 a
significativamente más materia seca en las UPMB10 4.4 a 5.4 ab 12.3 a 38.4 a
raíces a 3.2 y 8 mg/kg, pero no a 20 mg/kg Hoja Testigo 9.0 b 14.0 b 37.5 b 104 a
y en el pseudotallo a 3.2 mg/kg pero no a Sp7 11.4 a 19.2 a 49.0 a 105 a
mayores niveles de aplicación del fertilizante UPMB10 11.1 ab 21.1 a 45.8 a 107 a
TDM Testigo 17.7 b 31.1 b 68.5 b 176 a
nitrogenado. Con respecto a los tejidos Sp7 24.4 a 41.6 a 82.8 a 177 a
foliares, no se observaron diferencias entre las UPMB10 24.3 a 43.1 a 86.8 a 183 a
plantas testigo y las inoculadas con la Sp7 a Los promedios que tienen la misma letra en una columna no difieren significativamente a nivel de significación 0.05
cualquier nivel de N. por DMRT

Rendimiento del nitrógeno Tabla 3. Distribución del % de exceso de átomos 15N en las raíces, pseudotallo y hojas
Las plantas inoculadas con Sp7 o UPMB10 de las plantas inoculadas con PGPR a diferentes niveles de fertilizante nitrogenado.
y alimentadas con 3.2, 8 o 20 mg/kg de % de exceso de átomos
Tratamientos Niveles de fertilizante nitrogenado (mg/kg)
fertilizante nitrogenado rindieron una mayor
3.2 8 20 50
cantidad total de N. Las plantas alimentadas Raíz Testigo 5.85 a 7.55 a 8.48 a 9.02 a
con 50 mg/kg de fertilizante nitrogenado no Sp7 3.71 b 5.81 b 7.38 b 8.49 b
mostraron diferencias significativas entre UPMB10 3.63 b 6.08 b 7.55 b 8.45 b
las inoculadas y no inoculadas (Tabla 2). Pseudotallo Testigo 9.29 a 9.47 a 9.31 a 9.52 a
Sp7 5.32 b 7.02 b 8.24 b 8.58 b
El rendimiento total de N de las plantas UPMB10 4.35 b 7.20 b 8.01 b 8.84 b
inoculadas y no inoculadas aumentó con el Hoja Testigo 6.36 a 8.08 a 8.75 a 9.12 a
aumento del fertilizante nitrogenado en todos Sp7 4.10 b 6.11 b 7.66 b 8.82 b
los tratamientos hasta con el mayor nivel de UPMB10 3.91 b 6.29 b 7.60 b 8.71 b
Los promedios que tienen la misma letra en una columna no difieren significativamente a nivel de significación 0.05
fertilizante nitrogenado (50 mg/kg). por DMRT
Generalmente, el rendimiento de N en las
raíces, pseudotallos y hojas de las plantas Dilución de isótopos 15N
inoculadas fue significativamente más alto
en comparación con las plantas testigo hasta La inoculación rizobacteriana que promueve
llegar a 50 mg/kg de fertilización nitrogenada; a el crecimiento de las plantas diluyó y bajó
50 mg/kg de fertilización nitrogenada no hubo significativamente la concentración de 15N en
diferencias significativas entre las plantas las plantas, que es un indicio de la fijación
inoculadas y no inoculadas. Los resultados de N2. El porcentaje de exceso de átomos
fueron similares a aquellos observados con de 15N en las partes de las plantas inoculadas
respecto a la materia seca, con la excepción fue significativamente menor que el de las
de que mayores diferencias significativas plantas de referencia (testigo; nfs) (Tabla
fueron observadas para el N en las hojas que 3). La mayor dilución (3.63-5.32% a.e.) fue
para la materia seca en las hojas. encontrada en las plantas al aplicar niveles

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 13

 más bajos de fertilizante nitrogenado y la más
baja (8.45-8.84% a.e.) con niveles más altos
de fertilizante nitrogenado. Las raíces de las
plantas inoculadas con UPMB10 mostraron
la menor dilución (3.63%). El porcentaje de
exceso de átomos en las partes de las plantas
inoculadas y no inoculadas varió de 3.63 a
9.52. La capacidad de dilución entre las cepas
no difería significativamente.
Tabla 4. Porcentaje de N derivado de la atmósfera (% de Ndfa) en las plántulas de banano
(en base a plantas totales) inoculadas con las cepas Sp7 y UPMB10 de PGPR y alimentadas
con diferentes niveles de fertilizante nitrogenado, cultivadas bajo condiciones hidropónicas.
%Ndfa
Niveles de fertilizante nitrogenado (mg/kg)
Tratamientos 3.2 8 20
Testigo 0b 0b 0b
Sp7 37.0 a 24.3 a 12.4 a
UPMB10 39.3 a 22.1 a 12.5 a
Los promedios que tienen la misma letra en una columna no difieren significativamente a nivel de 0.05 por DMRT
Tabla 5. Total N2-fijado en las plántulas de banano inoculadas con las cepas Sp7 y
UPMB10 de PGPR y alimentadas con diferentes niveles de fertilizante nitrogenado,
cultivadas bajo condiciones hidropónicas.
N2-fijado (mg/planta)
Niveles de fertilizante nitrogenado (mg/kg)
Tratamientos 3.2 8 20
Testigo 0 b (x) 0 b (x) 0 b (x)
Sp7 9.03 a (x) 10.11 a (x) 10.26 a (x)
UPMB10 9.55 a (x) 9.53 a (x) 10.85 a (x)
Los promedios que tienen la misma letra en una columna no difieren significativamente a nivel de 0.05 por DMRT
Fijación del nitrógeno
La inoculación con PGPR podría fijar
potencialmente el N2 en asociación con
las raíces de las plántulas de banano. La
estimación del N2 fijado (% de Ndfa), sobre
una base total de plantas, por las cepas Sp7
y UPMB10 de PGPR está en el rango de 5.0 a
39.3% de Ndfa (Tabla 4). Como se esperaba,
el mayor % de Ndfa (de 37.0 a 39.3%) fue
registrado sobre la base de un bajo régimen
de fertilizante nitrogenado (3.2 mg/kg) por
ambas cepas Sp7 y UPMB10 y el menor (5.0-
5.3%), bajo la condición de mayor aplicación
de fertilizante nitrogenado (50 mg/kg). Sin
embargo, la cantidad total de N2 fijado
(de 9.03 a 9.55 mg/planta) a un bajo nivel
(3.2 mg/kg) no fue significativamente más alto
en comparación con el N2 fijado a un mayor
nivel (50 mg/kg) de fertilizante nitrogenado (de
8.85 a 9.69 mg/planta) (Tabla 5).
Discusión
La inoculación bacteriana con la aplicación
de fertilizante nitrogenado aumentó significati-
vamente la producción de materia seca en las
raíces, pseudotallo y hojas y, en consecuencia,
el rendimiento de la materia seca total de
las plántulas de banano cultivadas bajo
14 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
condiciones hidropónicas por 45 días. En
general, la mayor producción de materia seca
resultó en un mayor rendimiento de N en las
plantas inoculadas. El rendimiento de N es
el producto final del N2 fijado en la nutrición
nitrogenada de las plantas de cultivo. Las
plantas inoculadas con las bacterias produjeron
un mayor rendimiento de N al complementar su
alimentación con el fertilizante nitrogenado de
3.2 a 20 mg/kg; pero no mostraron incremento
alguno a 50 mg/kg. Estas diferencias se deben
probablemente a una menor contribución de
BNF en presencia de una mayor concentración
de nitrógeno inorgánico en la solución nutritiva.
La distribución de nitrógeno en diferentes partes
de la planta también aumentó por el proceso de
50
0b
inoculación. Las hojas produjeron la mayor
5.0 a cantidad de N debido a una mayor demanda por
5.3 a la fotosíntesis y otras funciones fisiológicas. La
inoculación con la PGPR estimuló la actividad
fotosintética de las hojas de banano, como
se observa en los estudios anteriores. Sin
embargo, la mayor producción de materia seca
en las plantas inoculadas con PGPR resultó en
un mayor rendimiento de N de estas plantas, lo
que correspondió positivamente con el aumento
50 de la fijación de N2 y absorción de nutrientes.
0 b (x) Los resultados del experimento actual indicaron
8.85 a (x)
que la inoculación bacteriana en combinación
9.69 a (x)
con la aplicación mínima del fertilizante
nitrogenado (20 mg/kg) aumentó el rendimiento
de N a través de un efecto altamente sinérgico.
De manera similar, Marschner (1995) concluyó
que la contribución de la fijación de N2 al N total
por planta aumenta con la existencia de niveles
moderados de N en el suelo o la aplicación de
fertilizante nitrogenado, pero disminuye a altos
niveles de N en las leguminosas.
Los mayores rendimientos de N en las
plantas inoculadas se debieron a una eficaz
fijación de N2, porque la asociación de las
PGPR con las raíces de las plántulas de
banano contribuyó exitosamente a la fijación
de 37-39% de N en la planta hospedante, como
lo evalúa la técnica de dilución de isótopos
15
N. Los resultados de este experimento están
de acuerdo con los descubrimientos de varios
investigadores (Dobereiner y Baldani 1998,
Amir et al. 2001) quienes reportaron que la
inoculación rizobacteriana y con Azospirillum
podría contribuir con una cantidad sustancial
(25-50% en la palma aceitera; 40% en no
leguminosas) del requerimiento total de N de
la planta a través del proceso BNF. Malik et al.
(1997) también han reportado que la habilidad
de fijación de N2 del Azoracus en asocia-
ción con la grama «kallar grass» contribuyó
con el 26% de contenido de N en la planta.
La evidencia de la fijación de N2 en lo sucesivo
fue respaldada por la actividad de la nitrogenasa
de las raíces inoculadas, tal, como fue estimado
por la prueba de actividades reductoras del
acetileno (ARA). Las rizobacterias podrían
persistir, multiplicarse y tener actividad de
nitrogenasa al final del período experimental.
Ambas cepas de PGPR utilizadas produjeron
mayores valores de ARA en comparación con
los testigos no inoculados. Una mayor actividad
de ARA podría ser atribuida a la presencia de
una mayor cantidad de células bacterianas
en las raíces. El estudio sobre la colonización
de las raíces apoya estos descubrimientos en
el sentido de que las cepas Sp7 y UPMB10
de PGPR pudieran colonizar eficazmente las
raíces de las plántulas de banano.
El presente experimento muestra claramente
que la inoculación rizobacteriana con una
aplicación mínima de fertilizante nitrogenado
(50 mg/kg) podría fijar de 8.85 a 9.69 mg de
N/planta (5.0-5.3% de Ndfa). La cantidad
total del N2 fijado aumentó más adelante
(11.0 mg/planta; 12.5% de Ndfa) debido a la
disminución del fertilizante nitrogenado (20
mg/kg). De manera similar, Galal et al. (2000)
descubrieron el efecto negativo de la utilización
de altos niveles del fertilizante nitrogenado
sobre el BNF por Azospirillum en asociación
con las raíces de trigo, donde el grano utilizó la
mayoría del N2 fijado.. Los resultados sugieren
que la inoculación con PGPR y aplicación de
fertilización nitrogenada (20 mg/kg), tienen
un efecto sinérgico sobre la fijación del N2
en las plántulas de banano cultivadas bajo
condiciones hidropónicas en pequeños potes
(4.0 l) por 45 días.
Conclusión
La inoculación con las cepas rizobacterianas
Sp7 y UPMB10, que promueven el crecimiento
de las plantas, en combinación con una
mínima fertilización nitrogenada, aumentó el
rendimiento de N en las plántulas de banano.
Las plantas inoculadas junto con la aplicación de
una mínima cantidad de fertilizante nitrogenado
(3.2 mg/kg, 2.13% del requerimiento total de
N) produjeron los valores más altos de Ndfa
(37-39%), mientras que aquellas con el mayor
contenido de N inorgánico (50 mg/kg, 33%
del requerimiento total de N) mostraron los
valores más bajos de Ndfa (5%). Sin embargo,
la inoculación con PGPR con aplicación de
20 mg/kg de fertilizante nitrogenado (13% del
contenido total de N en la planta) produjo un
efecto sinérgico sobre la fijación de N2 con
cantidades mayores de N2 fijadas (11.0 mg/
planta; 12.5% de Ndfa). Los resultados sugieren
que las cepas Sp7 y UPMB10 de PGPR son
eficaces como biofertilizantes para las plántulas
de banano cuando se aplican con 20 mg/kg
(13% del requerimiento total) de fertilizante
nitrogenado.
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
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15
Evaluación de la virulencia Desarrollo de un método adecuado para evaluar la
de Fusarium virulencia del Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza 1
(E.F. Smith) en el banano
T. Saravanan, M. Muthusamy, E.G. Ebenezar y R. Bhaskaran
L
a enfermedad del marchitamiento por
Fusarium es una seria limitación para la
producción bananera en todo el mundo
(Stover 1962). Su agente causal, Fusarium
oxysporum f. sp. cubense (Foc) es un hongo del
suelo genéticamente estable. La identificación
de las cepas que producen la enfermedad
del marchitamiento es un gran reto con el
cual se enfrentan los científicos debido a que
los métodos para verificar la virulencia en
condiciones de invernadero aún no son eficaces.
Sin embargo, Sun y Su (1984) desarrollaron un
método para estudiar la virulencia utilizando
plántulas provenientes del cultivo de tejidos, pero
el problema con este método es la disponibilidad
de estas plántulas para todos los cultivares. Por
lo tanto, el propósito de esta investigación fue
desarrollar un método adecuado para estudiar la
virulencia de la raza 1 del Foc en banano.
Materiales y métodos
El experimento se llevó a cabo en el Departamento
de Fitopatología del Colegio Agropecuario e
Instituto de Investigaciones, Madurai, India. Los
patógenos que producen el marchitamiento por
Fusarium (raza 1) que afectó a las plantas de
banano (cv Rasthali) fueron recolectados en las
zonas productoras de banano en el sur de Tamil
Nadu. Para el aislamiento del Foc se utilizaron
los retoños que mostraban una decoloración
marrón. Los retoños que mostraban síntomas
típicos de la enfermedad fueron lavados en agua
y cortados en pequeños segmentos utilizando
un escalpelo esterilizado, y su superficie fue
esterilizada en cloruro de mercurio al 0.1% por
30 sec seguido por varios lavados en agua
destilada esterilizada. El medio esterilizado de
agar de dextrosa de papa (PDA) mejorado con
100 ppm de sulfato de estreptomicina (para
evitar la contaminación bacteriana) fue colocado
en platos Petri esterilizados a razón de 15 ml
por plato, y en cada plato fueron colocados
3 segmentos de planta equidistantes con
superficie esterilizada. Todo esto fue realizado
bajo condiciones asépticas. Los platos fueron
incubados a temperatura ambiente (28±2°C)
por siete días y observados con respecto
al crecimiento de los hongos. El hongo fue
purificado mediante una técnica de aislamiento
de una sola espora, transfiriendo una sola
espora en el plato de PDA e incubada a 28°C
por cinco días. Luego el hongo fue multiplicado
en un medio de arena (Ricker y Ricker 1936).
16 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
Arena fina y harina de maíz fueron mezcladas
en una proporción de 19:1 y esterilizadas bajo
una presión de 1.4 kg/cm2 por 2 horas. El medio
de arena esterilizado fue inoculado transfiriendo
un disco (9 mm) del cultivo del patógeno, el cual
fue desarrollado en el plato PDA en el medio
de arena esterilizado, y agitado por 1 min con
el fin de distribuirlo en el medio. Todo esto
fue realizado bajo condiciones asépticas. Los
hongos fueron incubados por un período de tres
semanas a temperatura ambiente (28 ± 2ºC).
El inóculo del Foc completamente desarrollado
fue utilizado para las pruebas de virulencia. Se
preparó una suspensión de esporas añadiendo
agua destilada esterilizada al hongo cultivado
en platos PDA, a razón de 10 ml por plato. El
plato fue agitado suavemente por 5 min y la
suspensión fue filtrada a través de un lienzo de
muselina. La suspensión filtrada fue utilizada
como suspensión de esporas para inyectar los
cormos y sumergir los retoños en el estudio.
En el estudio se incluyeron siete trata-
mientos:
T1 Inóculo en la arena del aislado al 10% w/v del
suelo del tanque,
T2 Inóculo en la arena del aislado al 15% w/v del
suelo del tanque,
T3 Inyección del cormo con el aislado a 3 ml/
planta + inóculo en la arena del aislado al
10% w/v del suelo del tanque,
T4 Inmersión del retoño por 30 min (unidad
formadora de 106 colonias del aislado por ml
- cfu/ml) + inóculo en la arena del aislado al
10% w/v del suelo del tanque,
T5 Inmersión del retoño por 30 min (106 cfu/ml),
T6 Partes de plantas infectadas a 10% w/v del
suelo del tanque, y
T7 Suelo infectado (105 cfu/g de suelo) a 10%
w/v de suelo.
La inyección del cormo se realizó inyectando
3 ml de suspensión de esporas (106 cfu/ml)
del aislado en la base del pseudotallo de los
retoños del cv Rasthali de 3 meses de edad,
utilizando el inyector de banano modelo TNAU.
La suspensión fue inyectada en el cormo a un
ángulo de 45°.
El suelo infectado se recolectó en un campo
bananero donde se observó la infección natural
por el marchitamiento por Fusarium en más de
un 80%. El suelo se tomó de las regiones de la
rizosfera de las plantas infectadas.
Las plantas de banano infectadas, incluyendo
el pseudotallo y el cormo, se recolectaron en
un campo infectado naturalmente. Las plantas
fueron cortadas en pequeños segmentos y
utilizadas en el estudio.
Los retoños del cv Rasthali de 3 meses de
edad fueron sembrados en tanques (90 x 60
x 45 cm). Cada tanque contenía 10 retoños y
fue tratado como una repetición, de las cuales
hubo 4 por tratamiento, lo que representa 40
retoños por tratamiento, dispuestos en bloques
aleatorios. Los tanques fueron mantenidos en
un vivero, regados regularmente y observados
constantemente con respecto a los síntomas de
la enfermedad.
Tres meses después del inicio del experimento,
se evaluaron la incidencia del marchitamiento y
la decoloración vascular. La incidencia del
marchitamiento fue evaluada utilizando la escala
descrita por Ploetz et al. (1999):
1: Plantas sanas, 2: Clorosis y marchitamiento
ligeros sin el combado de los pecíolos, 3:
Clorosis y marchitamiento moderados con
algún combado de los pecíolos y/o rajadura
de las bases foliares, 4: Clorosis severa,
marchitamiento severo, combado de los pecíolos
y reducción del tamaño de la hoja emergente, 5:
muerte.
El porcentaje del índice de marchitamiento fue
laborado utilizando la fórmula de Mc Kinney’s
(1923).
Suma total de coeficientes numéricos x 100
Número total de plantas observadas x
Valor máximo de categoría en la escala
Las plantas fueron sacadas y la decoloración
vascular fue identificada cortando los retoños
horizontalmente. El porcentaje de decoloración
vascular fue determinado por la escala descrita
por Orjeda (1998): 1: Cormo completamente
limpio, sin decoloración vascular, 2: Puntos
aislados de decoloración en el tejido vascular,
3: Decoloración hasta de 1/3 del tejido vascular,
4: Decoloración de entre 1/3 y 2/3 del tejido
vascular, 5: Decoloración mayor de 2/3 del tejido
vascular, 6: Decoloración total del tejido vascular.
El porcentaje del índice de decoloración vascular
fue determinado utilizando la fórmula de Mc
Kinney’s (1923) descrita arriba.
Resultados y discusión
En este estudio se utilizaron cinco aislados
del Foc recolectados de los retoños enfermos.
Después de tres meses, la inyección del cormo
(T3) indujo el mayor porcentaje del índice de
marchitamiento, seguida por la inmersión de
los retoños (T4) (Tabla 1). La mayor incidencia
de decoloración vascular también fue registrada
en T3 y T4 (Tabla 2). De los aislados, el Foc 3
produjo los mayores índices de marchitamiento
y decoloración vascular en las plantas.
Previamente, Stover (1959) descubrió que las
plantas de banano mostraban el marchitamiento
después de tres meses de inoculación con el
patógeno. Hadi et al. (1987) observaron que
la inoculación de las raíces de banano con el
Foc indujo lesiones después de una semana
y las perforaciones mecánicas permitieron al
patógeno colonizar las células de la corteza
causando lesiones de color marrón rojizo.
Sivamani y Gnanamanickam (1998) reportaron
que el inóculo del Foc con una mezcla al 10% de
arroz/arena mostró severa decoloración interna
del cormo después de tres a cuatro semanas
de inoculación con el patógeno. En nuestro
estudio, la inyección del cormo con el patógeno
pudo haber facilitado la colonización interna, y
la aplicación del patógeno al suelo, pudo haber
creado el establecimiento inicial lo que permitió
al patógeno colonizar el interior del sistema
celular. Por lo tanto, la inyección del cormo con

Tabla 1. Virulencia de los aislados de F. oxysporum f.sp. cubense sobre el porcentaje del índice de marchitamiento.
Tratamientos Porcentaje del índice de marchitamiento aislado*
Foc 1 Foc 2 Foc 3 Foc 4 Foc 5
T1 Inóculo del aislado en arena al 10% w/v
del suelo del tanque 26.67(31.09) 35.00(36.27) 51.67(45.96) 40.00(39.23) 33.33(25.26)
T2 Inóculo del aislado en arena al 15% w/v
del suelo del tanque 33.33(35.26) 41.67(40.21) 54.67(45.96) 36.67(37.27) 35.00(36.27)
T3 Inyección del cormo con el aislado a razón
de 3 ml/planta + inóculo del aislado en arena
al 10% w/v del suelo del tanque 43.33(41.16) 45.00(42.13) 60.00(50.76) 55.00(47.87) 45.00(42.13)
T4 Inmersión del retoño por 30 min (106 cfu/ml) + inóculo
del aislado en arena al 10% w/v del suelo del tanque 31.67(34.24) 41.67(40.21) 52.06(46.18) 51.60(45.91) 43.33(41.16)
T5 Inmersión del retoño por 30 min (106 cfu/ml) 38.33(35.28) 35.00(36.27) 41.67(40.19) 35.00(36.27) 35.00(36.27)
T6 Partes infectadas de las plantas al 10% w/v
del suelo del tanque 33.35(35.27) 38.75(38.49) 43.33(41.17 30.00(33.21) 34.43(32.27)
T7 Suelo infectado (105 cfu/g de suelo) al 10% w/v de suelo 36.67(37.27) 27.50(31.63) 40.00(39.23) 31.67(34.24) 35.06(36.27)
Testigo 20.00(26.56) 20.00(26.56) 20.00(26.56) 20.00(26.56) 20.00(26.56)
* Promedio de cuatro repeticiones, cada repetición contiene 10 plantas
Los valores entre paréntesis son los valores transformados mediante el arco seno
Valor de diferencia crítica
Métodos: 1.42
Aislados: 1.87
Métodos x Aislados: 1.65

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 17

 Tabla 2. Virulencia de los aislados de F. oxysporum f.sp. cubense sobre el porcentaje del índice de marchitamiento.
Tratamientos Porcentaje del índice de marchitamiento aislado*
Foc 1 Foc 2 Foc 3 Foc 4 Foc 5
T1 Inóculo del aislado en arena al 10% w/v
del suelo del tanque 21.60(27.69) 18.97(25.81) 26.13(30.74) 20.94(27.23) 26.68(31.10)
T2 Inóculo del aislado en arena al 15% w/v
del suelo del tanque 25.71(30.51) 29.37(32.82) 32.00(34.45) 32.23(34.58) 25.83(30.55)
T3 Inyección del cormo con el ailado a razón
de 3 ml/planta + inóculo del aislado en arena
al 10% w/v del suelo del tanque 81.85(64.79) 69.09(56.23) 88.25(70.07) 63.61(52.90) 62.46(52.22)
T4 Inmersión del retoño por 30 min (106 cfu/ml) + inóculo
del aislado en arena al 10% w/v del suelo del tanque 63.20(52.60) 59.35(50.40) 66.32(54.53) 55.00(47.87) 55.92(48.40)
T5 Inmersión del retoño por 30 min (106 cfu/ml) 54.96(47.85) 57.43(49.28) 41.24(39.95) 40.34(39.43) 37.57(37.67)
T6 Partes infectadas de las plantas al 10% del
suelo del tanque 36.50(37.19) 30.17(33.32) 35.75(36.72) 30.17(33.32) 29.18(32.69)
T7 Suelo infectado (105 cfu/g de suelo) al 10% w/v de suelo 27.05(31.34) 26.38(30.90) 29.68(33.01) 25.49(30.32) 25.98(30.65)
Testigo 16.67(24.09) 16.67(24.09) 16.67(24.09) 16.67(24.09) 16.67(24.09)
* Promedio de cuatro repeticiones, cada repetición contiene 10 plantas
Los valores entre paréntesis son los valores transformados mediante el arco seno
Valor de diferencia crítica
Métodos: 1.56
Aislados: 2.05
Métodos x Aislados: 1.98

T. Saravanan trabaja en la
Estación de investigación
agrícola, Kovilpatti – 628 501,
Tamil Nadu, India, correo
electrónico: pathsaran75@rediff
mail.com
M. Muthusamy, E.G. Ebenezar
y R. Bhaskaran trabajan en el
Departamento de Fitopatología,
Agricultural College and
Research Institute, Madurai
– 625 104, India
la suspensión de esporas del aislado a razón de
3 ml/planta + aplicación al suelo del inóculo del
aislado en arena a razón de 10% w/v del suelo
del tanque demostraron ser un método rápido
para la prueba de virulencia.
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Nematodos de Musa en Kenya Distribución de los nematodos fitoparásitos en Musa

en Kenya
K.V. Seshu Reddy, J.S. Prasad, P.R. Speijer, R.A. Sikora y D.L. Coyne

L
os bananos (Musa spp.) se cultivan en
muchos distritos de Kenya. Actualmente
ellos cubren un área de 40 000 ha,
produciendo 510 000 toneladas (FAOstat
2006). En las regiones occidentales de mayor
altitud de Kenya, los más comunes son los
bananos de altiplanos de África Oriental
(EAHB) (Musa AAA, cultivares ‘Matooke’ y
‘Mbidde’), mientras que en los altiplanos, en las
partes central y oriental y en la región costera,
los más populares son los cultivares de postre,
especialmente ‘Cavendish’ y ‘Gros Michel’,
que forman un componente importante de la
dieta y de los ingresos en los hogares (INIBAP
1986). La producción bananera se enfrenta con
muchas limitaciones, aunque, la complejidad
de nematodos fitoparásitos, picudo negro
del banano, pobres prácticas agronómicas,
marchitamiento por Fusarium, Sigatoka negra
y pobre fertilidad del suelo se combina para
afectar adversamente los rendimientos en
Kenya (Nguthi 1996, Inzaule et al. 2005).
Entre los nematodos fitoparásitos, que
anteriormente fueron encontrados en Musa

18 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

en Kenya, se incluyen Pratylenchus goodeyi,
Radopholus similis y Helicotylenchus
multicinctus (Gichure y Ondieki 1977, Inzaule
et al. 2005). En la vecina Uganda, se han
documentado severas pérdidas de producción
de los EAHB, como resultado de la infección
con R. similis y H. multicinctus (Speijer et al.
1994, Speijer et al. 1999, Gowen et al. 2005).
Pratylenchus goodeyi también es común en
Musa a altitudes por encima de 1400 msnm
en Uganda, mientras que R. similis tiende
a ser más importante por debajo de 1400
msnm (Kashaija et al. 1994). Helicotylenchus
multicinctus prevalece altamente a través
de Uganda, pero R. similis pareciera ser el
responsable por la mayoría de los daños
causados por nematodos en Musa. Con el
creciente interés en la producción de Musa
en Kenya, entre 1990 y 1993 se iniciaron
encuestas para establecer los perfiles de las
especies de nematodos en Musa a través del
país. Los detalles de los sistemas de cultivo
y de las prácticas de manejo relacionados
con las fincas visitadas durante el presente
estudio fueron presentados previamente,
y los detalles incluían la distribución de las
plagas de insectos de Musa y la información
preliminar sobre las observaciones de los
nematodos (Prasad y Seshu Reddy 2000).
Sin embargo, el informe actual proporciona
detalles específicos concernientes a los
nematodos, incluidos los de los estudios
preliminares (pre-encuestas) realizados en las
fincas en el distrito de Oyugis, en adición con
los datos de la encuesta nacional evaluada por
el grupo de Musa.
Materiales y métodos
En 1990 se hicieron observaciones sobre el
perfil de las especies de nematodos en los
bananos en el distrito de Oyugis. La encuesta
nacional fue realizada en 1993 a través de los
trece distritos primarios productores de Musa
(Tabla 1).
Encuesta en el distrito de Oyugis
En el distrito de Oyugis, se seleccionaron
6 fincas, cada una con un mínimo de 10 matas/
planta, en edad de entre 2 y 3 años, de cada
uno de los dos cultivares ‘Nakyetengu’ (Musa
AAA, Matooke) y ‘Sukali Ndizi’ (Musa AB). En
cada finca, se tomaron muestras de cinco
matas por cultivar en la base de la planta más
avanzada, en cada mata. Todas las raíces de
una excavación de 20 cm x 20 cm x 20 cm,
hecha con una pala, fueron agrupadas por
cultivar para cada finca y transportadas en
una bolsa plástica puesta en caja refrigerada
a la Estación de Campo Mbita Point del
ICIPE para su procesamiento. Las muestras
fueron almacenadas durante la noche a 4°C
en un refrigerador antes de procesarlas el
día siguiente. Las raíces fueron cortadas
en segmentos de ca. 1 cm y mezcladas
meticulosamente; submuestras de 5 x 5 g
fueron removidas aleatoreamente para la
extracción de los nematodos. Las submuestras
fueron maceradas por 2 s utilizando una
mezcladora de cocina previo a la extracción,
empleando un método de Bareman modificado
por 48 h (Hooper et al. 2005). Los nematodos
recuperados fueron identificados y contados
en alícuotas de 3 x 2 ml removidas de una
suspensión de 25 ml para cada submuestra.
En el caso de altas densidades de nematodos,
la suspensión fue diluida a 50 ml o 75 ml. Las
densidades de nematodos promedio por finca
por cultivar fueron determinadas y presentadas
por 100 g de peso fresco de raíz. Con el fin
de evaluar la variabilidad dentro de un sitio,

Tabla 1. Densidades de nematodos fitoparásitos en los bananos de altiplanos de África Oriental (Musa AAA, grupo Matooke) y bananos
exóticos (Musa AAA y ABB) en Kenya en 1993.
Site Alt AAA-EA Exóticos
Hm Pg Pc Rs Roty Tr Mel Hm Pg Pc Rs Roty Tr Mel
Región Occidental
Bungoma 1 575 2 988 12 050 0 0 0 0 600 3 750 4 667 0 0 0 0 0
Kakamega 1 495 0 39 000 0 0 0 0 0 0 39 000 0 0 0 0 0
Kisii 1 480 0 9 667 0 0 0 0 0 0 41 000 0 0 0 0 0
Vihiga 1 460 0 18 500 0 0 0 0 0 1 000 12 000 250 0 0 0 600
Siaya 1 400 15 000 3 000 0 0 0 0 0 15 000 0 0 0 0 0 8 000
Oyugis 1 400 390 55 680 50 195 103 4 470 0 0 66 0 0 983
Busia 1 160 15 000 0 0 0 5 000 0 10 500 250 3 000 0 0 5 000 0 0
Homa Bay 1 120 2 500 190 000 0 0 0 0 0 20 000 81 250 0 15 000 1 100 15 000 3 500
Región Central
Nyeri 1 640 0 40 125 0 0 0 0 0 2 000 21 083 250 0 0 0 400
Embu 1 480 0 18 750 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Muranga 1 203 0 3 333 59 000 0 0 0 0 0 11 111 20 000 0 0 0 15 000
Región Costera
Kwale 168 0 0 0 0 0 0 0 8 250 15 000 0 0 0 0 0
Kilifi 15 0 15 000 0 0 0 0 0 18 888 2 733 0 0 0 0 48 050
Hm: Helicotylenchus multicinctus, Pg: Pratylenchus goodeyi, Pc: Pratylenchus coffeae, Rs: Radopholus similis, Roty: Rotylenchus clavicuadatus, Tr: Trophurus n.sp. Mel: Meloidogyne sp.

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 19

se seleccionaron y se tomaron muestras de
tres matas adyacentes por cultivar de una
sola finca, Silpa Odak, donde muestras de
raíces fueron recolectadas y procesadas
separadamente para cada mata.
Encuesta nacional
En la encuesta nacional, para el muestreo
se seleccionó aleatoreamente una finca por
distrito productor de banano donde crecían
los EAHB y los cultivares exóticos. Tres
plantas por tipo de Musa fueron seleccionadas
aleatoriamente en cada finca y evaluadas con
respecto a la incidencia de los nematodos.
Las matas fueron muestreadas igual que en
el distrito de Oyugis. Las raíces arrancadas
fueron agrupadas por cultivar por finca y
transportadas al laboratorio en la Estación de
campo Mbita Point, donde fueron mantenidas
a 4°C en el refrigerador antes de procesarlas
dentro de unos pocos días. Las raíces de cada
muestra fueron picadas finamente (ca. 2-5 mm)
y mezcladas meticulosamente. Los nematodos
fueron extraídos de una submuestra de raíz
de 10 g, removida de la muestra entera y
colocados directamente en un plato Baermann
modificado por ca. 48 h. Los nematodos fueron
identificados y contados tal como se describe
arriba.
Los datos sobre los nematodos se
sometieron al ANOVA utilizando densidades
transformadas mediante Ln(x+1) con el
paquete estadístico SAS. Los datos fueron
presentados como nematodos por 100 g de
raíces previo a la transformación.
Resultados y discusión
Distrito de Oyugis
Se observó una variación considerable en
las densidades de nematodos entre las
fincas dentro del distrito de Oyugis con
P. goodeyi presente a densidades más altas
que otros nematodos (Tabla 2). Radopholus
similis se observó en tres de las seis fincas
en ‘Nakyetengu’, pero no se observó en
‘Sukali Ndizi’, mientras que Meloidogyne spp.
(segundo estadio juvenil) fueron observados
en ‘Sukali Ndizi’ en todas las fincas, pero, solo
en tres fincas en ‘Nakyetengu’. En la finca
de Silpa Odak las densidades de nematodos
en las raíces diferían (P<0.05) entre las
matas para el mismo cultivar, a pesar del
hecho de que las muestras se tomaron en
matas de edad similar (Tabla 3). Aunque no
sometido al análisis, el perfil de las especies
de nematodos entre los cultivares pareció
variar considerablemente, especialmente para
P. goodeyi y H. multicinctus. Por lo tanto, esta
aparente gran variación proporcionó una base
para el muestreo separado de los cultivares
exóticos y EAHB en la encuesta nacional.
Encuesta nacional
El nematodo lesionador, P. goodeyi, estaba
muy propagado en los EAHB en la mayoría
de los distritos encuestados, con excepción de
Busia cerca la frontera con Uganda y en Kwale,
en la costa (Tabla 3). Sin embargo, en ambos
distritos costeros de baja altitud, Kwale y Kilifi,
se observó P. goodeyi en los bananos exóticos.
La presencia de R. similis fue limitada a los

Tabla 2. Densidad de nematodos fitoparasitos que ocurren en los cultivares ‘Nakyetengu’

(Musa AAA, grupo Matooke) y ‘Sukali Ndizi’ (Musa AB) en seis fincas vecinas en el distrito de Oyugis,
Kenya.
‘Nakyetengu’ ‘Sukali Ndizi’
Agricultor Rs Hm Pg Mel Rs Hm Pg Mel
Silpa Odak 381a 1174a 255b 84a 0a 651a 119b 618b
Ms. Ongewach 254a 540ab 529b 116a 0a 0b 115b 2398a
Daniel Koyi 253a 540ab 529b 115a 0a 0b 115b 2503a
Joseph Ogembo 0b 0b 166144a 39a 0a 2b 125b 1344ab
Rose Adel 0b 83b 139743a 82a 0a 620a 23588a 21b
Daniel Ogembo 0b 0b 26906a 735a 0a 0b 2864a 42b
Rs: Radopholus similis, Hm: Helicotylenchus multicinctus, Pg: Pratylenchus goodeyi, Mel: Meloidogyne sp.; Números en la columna seguidos
por la misma letra no difieren significativamente (P < 0.05) siguiendo el análisis utilizando datos sobre los nematodos transformados mediante
ln(x+1) se presentan los datos antes de su transformation; n=5 por cultivar por finca

Tabla 3. Densidades de las especies de nematodos por 100 g de raíces en los cultivares ‘Nakyetengu’
(Musa AAA, grupo Matooke) y ‘Sukali Ndizi’ (Musa AB) en matas adjacentes en una sola finca (Silpa
Odaka) en el distrito de Oyugis, Kenya.
‘Nakyetengu’ ‘Sukali Ndizi’
Rs Hm Pg Mel Rs Hm Pg Mel
mata 1 41 412a 1457 b 123a 115 a 0a 0c 2503 a
mata 2 530 254ab 540 b 116a 0b 0a 585 a 48 b
mata 3 207 46 b 10107 a 230a 0b 0a 125 b 35 b
Pg: Pratylenchus goodeyi, Rs: Radopholus similis, Hm: Helicotylenchus multicinctus, Mel: Meloidogyne sp.; Números en la columna seguidos
por la misma letra no difieren significativamente (P < 0.05) siguiendo el análisis utilizando datos sobre los nematodos transformados mediante
ln(x+1) se presentan los datos antes de su transformation;

20 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

distritos de Oyugis y Homa Bay solamente.
En Kwale y Kilifi, H. multicinctus y en Kilifi
Meloidogyne spp., fueron recuperados solo
en los cultivares de bananos exóticos y no
en los EAHB. En el distrito de Muranga
P. coffeae fue recuperado extensamente
tanto en los EAHB como en los bananos
exóticos y también registrado en los
bananos exóticos en los distritos de Nyeri
y Vihiga. También fueron observados los
nematodos Rotylenchus clavicaudatus,
Scutellonema spp., Cricomema spp.,
Xiphinema spp, Hemicycliophora spp. y una
especie sin describir de Trophurus, pero
con poca frecuencia.
Discusión
El nematodo más propagado observado en
los EAHB y bananos exóticos en Kenya en
1993 fue P. goodeyi. También se encontró
en densidades más altas. Igualmente,
H. multicinctus fue frecuente, mientras
que R. similis, que es frecuente en las
vecinas Uganda y Tanzania, fue observado
en densidades relativamente bajas y con
poca frecuencia. La relativamente alta
densidad con la cual se observaron algunas
especies de nematodos probablemente
corresponde a los niveles que sugieren
la pérdida de producción (Gowen et al.
2005). Sin embargo, mientras existen buenos
datos que establecen el efecto adverso de
R. similis en Musa, la relación entre P. goodeyi,
Meloidogyne spp., H. multicinctus y Musa
es menos clara, aunque la información
relacionada con el daño potencial aumenta
gradualmente (Walker et al. 1984, Barekye
et al. 1999, Bridge 2000, Ssango et al.
2004, Moens et al. 2005). También parece
haber una fuerte influencia del genotipo
de Musa al considerar la asociación de
estos nematodos (Pinochet y Rowe 1978,
Hartman J., IITA, sin publicar), aunque
la naturaleza altamente patogénica de
P. coffeae en Musa cada vez se vuelve más
aparente (Speijer et al. 2000, Sundararaju
2001, Brentu et al. 2004). Por lo tanto,
de particular interés en el estudio actual
son las densidades relativamente altas de
P. coffeae en Muranga, y su ocurrencia en
los distritos de Nyeri y Vihiga. Anteriormente,
P. coffeae parece haber sido registrado en
Musa en África Oriental solo una vez, del
norte de Tanzania noroccidental (Sikora et
al.). Pratilenchus coffeae no fue observado
en Musa en Kenya (Gichure and Ondieki
1977), pero parece estar presente en
África Oriental, aunque erróneamente.
En Tanzania noroccidental, por ejemplo,
no fue registrado en 1984 (Walker et al.
1984), pero si un poco más tarde (Sikora
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
et al. 1989), mientras que no fue detectado
en Zanzíbar en 1992 (Maas 1992), pero
ocurrió con frecuencia más recientemente
(Rajab et al. 1999). Dado el daño potencial
observado de estos estudios en el plátano
en África Occidental (Speijer et al. 2001,
Brentu et al. 2004), la aparición de
P. coffeae en Musa en la región es causa
de preocupación, aunque en la región
es causa de preocupación, aunque
‘P. coffeae’ parece estar compuesto de
varias especies estrechamente relacionadas
que pueden diferir en su potencial patógeno
y especificidad del hospedante (por
ejemplo, Duncan et al. 1999). Actualmente,
el efecto del nematodo sobre los EAHB
y el banano de postre se desconoce. De
interés adicional es la observación de
P. goodeyi en las zonas de bajas altitudes
en la costa de Kenya. Pratylenchus goodeyi
se encuentra usualmente a altitudes
mayores (por encima de 1400 m en África
continental) donde las condiciones son
más frescas (lo que representa menor
aptitud para sobrevivir) que a altitudes más
bajas (Bridge et al. 1995). Por lo tanto, la
ocurrencia en las áreas costeras calientes
de Kenya es inusual. Con excepción de
su ocurrencia en las Islas Canarias (Price
2000), donde representa un problema
para los bananos de postre comerciales,
esta sería la única observación en África
continental, y posiblemente un indicio de
una cepa tolerante al calor.
No se conoce si P. coffeae en el distrito
de Muranga es nativo o fue introducido a
través del material importado. Su presencia
representa una preocupación potencial,
mientras que la información sobre su
distribución actual y patogenecidad sería
útil para la industria bananera de Kenya. De
manera similar, la presencia de P. goodeyi
en la costa es posiblemente resultado
de su introducción, y puede indicar que
el muestreo en el estudio actual pudo
haber tenido lugar dentro de un período
relativamente corto después de su
introducción en el material de plantación,
antes de que los nematodos murieran.
Por lo tanto, el estudio sería igualmente
útil para establecer la situación actual y,
si es necesario, tomar medidas. La poca
ocurrencia de otras especies de nematodos
no se ve como causa de preocupación,
aunque otras especies como Rotylenchus
spp. se reconocen como serias plagas en
algunas zonas productoras de Musa (De
Waele et al. 2000).
Los resultados del estudio actual
refuerzan la necesidad de la evaluación
del material introducido de Musa en función
21

K.V. Seshu Reddy – en el
pasado investigador en el
International Centre of Insect
Physiology and Ecology (ICIPE)
- P.O. Box 30772, Nairobi,
Kenya, su dirección actual es
202 K.K. Heights, Masab Tank,
Hyderabad-500 028, India.
J.S. Prasad - en el pasado
investigador en el ICIPE,
actualmente puede ser
contactado en el Directorate of
Rice Research, Rajendranagar,
Hyderabad-500 030, India.
R.A. Sikora es profesor en la
Universidad de Bonn, Nussalee
9, 5300 Bonn, Alemania.
D.L. Coyne (autor para
correspondencia, correo
electrónico: d.coyne@cgiar.org
trabaja en el International
Institute of Tropical Agriculture
(IITA) – P.O. Box 7878, Kampala,
Uganda – dirección para
correspondencia:
c/o Lambourn & Co. Carolyn
House, 26 Dingwall Road,
Croydon CR9 3EE. Paul Speijer
también trabajó en el IITA-
Uganda. Falleció el 30 de enero
de 2000.
de las principales plagas como lo son
P. coffeae y R. similis. También refuerza
la necesidad de restringir el movimiento
del material (potencialmente) infectado
y/o mejorar la promoción y diseminación de
información sobre el uso de las prácticas
de saneamiento de Musa y uso de material
de plantación sano. El estudio actual
fue realizado ya hace varios años, y su
publicación ha sido demorada debido a
circunstancias imprevistas. Sin embargo,
sigue siendo altamente relevante, al
proporcionar una reseña de la distribución
de los nematodos fitoparásitos en Musa
en Kenya, con la cual se guiarán futuras
actividades y estudios para beneficiar la
industria.
En nuestro estudio, el alto nivel de
variación en los perfiles de las especies de
nematodos entre los sitios y cultivares crea
una dificultad para evaluar su importancia
para Musa en Kenya. Sin embargo, con las
densidades relativamente altas observadas
y la amplia variación de especies de
nematodos, incluyendo algunos que
están asociados con severas pérdidas de
producción de bananos en otros países,
se ha de esperar pérdidas considerables
debido a los nematodos. Se recomienda
el cribado de los cultivares populares o de
aquellos que se importarán a Kenya contra
estos nematodos.
Agradecimiento
Dedicado a la memoria de Paul Speijer. Los
autores desean agradecer al Ministerio de
Cooperación Económica (BMZ), Alemania,
por su apoyo financiero para realizar esta
investigación.
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Evaluación de productos formulados en base a hongos
formadores de micorrizas sobre el desarrollo de
bananera en vivero
A.S. Rodríguez-Romero y M.C. Jaizme-Vega
L
os hongos formadores de micorrizas
arbusculares (hongos MA) son
simbiontes mutualistas endofíticos
y biotróficos que colonizan las raíces de
la mayoría de las plantas cultivables. La
micorrización aumenta la capacidad de
absorción de ciertos nutrientes minerales,
siendo especialmente eficaz en la asimilación
del fósforo. La infección de la micorriza
produce cambios físicos, bioquímicos y
fisiológicos en las raíces colonizadas que
conducen a un mejor estado general de
la planta y contribuyen a aliviar el estrés
vegetal de tipo biótico y/o abiótico (Barea et
al. 2004). Los beneficios de la aplicación de
los hongos MA en platanera micropropagada,
durante las primeras fases de desarrollo de la
planta, han sido ya claramente demostrados
(Yano-Melo et al. 1999). El efecto beneficioso
de la micorrización temprana en este cultivo
se ha detectado incluso un año después de
la inoculación, cuando las plantas llevaban
nueve meses en campo (Jaizme-Vega et al.
2002).
Puesto que los hongos MA son simbiontes
obligados, es imposible reproducirlos en
ausencia de raíces vivas, lo que supone
una gran limitación en la producción de
inóculos a gran escala. No obstante, en los
últimos años, se han descrito varios sustratos
y procedimientos para la producción de
inóculos con aplicación en horticultura,
fruticultura y producción forestal (von Alten et
al. 2002). La optimización y comercialización
de inóculos de micorrizas arbusculares a
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TDRI. 129pp.
Hongos promueven el
crecimiento de los bananos
gran escala representan hoy en día la mayor
dificultad con la que se enfrenta la necesaria
transferencia de esta biotecnología, desde el
ámbito científico al sector agrario. El creciente
número de pequeñas y medianas empresas
productoras de inóculos da cuenta de la
alta demanda de este tipo de productos. La
publicidad de estos productos se fundamenta
en concebir los hongos MA como una garantía
de salud y beneficio para la planta de origen
natural (von Alten et al. 2002). Elementos
como el contenido de nutrientes del inóculo,
el sustrato portador y su pH o las dosis
recomendadas son parte de la información
que debe darse al consumidor (von Alten
et al. 2002). Por otra parte, la densidad
de propágulos (cuantificación de unidades
infectivas) o concentración de esporas
constituyen un criterio de evaluación de la
calidad de estos productos. Sin embargo, los
controles de calidad de los productos a base
de hongos MA los llevan a cabo actualmente
las propias compañías productoras sin existir
un control regulado por instituciones públicas
(von Alten et al. 2002).
El presente ensayo fue diseñado con el
objetivo de comparar la efectividad de tres
productos formulados a base de hongos
MA. En una primera fase, se procedió a
establecer la dosis óptima de cada producto
en base tanto al desarrollo logrado de la
planta y a criterios económicos (consumo
de producto). Una vez seleccionada la dosis
óptima para cada formulado, se realizó un
23
estudio comparativo para determinar la
eficacia de los productos.
Materiales y métodos
Se utilizó material micropropagado de
los cultivares Musa acuminata Colla AAA
‘Petite naine’ (Dwarf Cavendish) y ‘Gruesa’
(una variedad comercial de amplio uso
en Canarias). Las plántulas, que tenían
una altura de 7±1 cm y entre 2 y 3 hojas
desarrolladas, llegaron en agar en un frasco
de vidrio bajo condiciones de asepsia. Se
las extrajo cuidadosamente del frasco
para lavar las raíces y eliminar los restos
de agar, cortándose las raíces para dejar
pequeñas terminaciones de entre 0,5 a 1
cm de longitud. Seguidamente, las plantas
se trasplantaron a bandejas 1 cm y entre
2 y 3 hojas desarrolladas, llegaron en agar
en un frasco de vidrio bajo condiciones de
asepsia. Se las extrajo cuidadosamente del
frasco para lavar las raíces y eliminar los
restos de agar, cortándose las raíces para
dejar pequeñas terminaciones de entre 0,5 a
1 cm de longitud. Seguidamente, las plantas
se trasplantaron a bandejas (TKS®1 Instant
Floragard, Alemania). En el momento del
trasplante se procedió a la aplicación de los
formulados comerciales a base de hongos
MA.
Las características de los productos
empleados, así como las dosis utilizadas
se detallan en la Tabla 1. La inoculación
se llevó a cabo añadiendo el volumen
previsto para cada dosis justo debajo de
la planta. Los volúmenes de productos
aplicados se determinaron tras consultar a
los fabricantes. La dosis intermedia de cada
formulado corresponde a la recomendada
por los productores. A partir de tal dosis,
se procedió a incrementar o disminuir
dicha cantidad, teniéndose en cuenta las
condiciones experimentales, prestándose
especial atención al volumen de sustrato.
Cada tratamiento (dosis y tipo de inóculo)
constó de 10 repeticiones. Se añadió además
un tratamiento testigo, sin inoculación de
ninguno de los tres productos, el que también
constó de 10 repeticiones.
Las bandejas “multipots” se colocaron en
el invernadero bajo malla negra y plástico
con condiciones de temperatura y humedad
controladas (25°C y 90% HR). Se regaron
con agua destilada según las necesidades
hídricas de las plantas (entre 50-75ml por
planta). La fase de aclimatación se dio
por terminada ocho semanas después del
montaje del ensayo. En ese momento las
plantas se trasladaron a macetas individuales
de polietileno negro de dos litros con sustrato
esterilizado a máquina de vapor consistente
en partes iguales de suelo, picón y turba turba
TKS®1 Instant. A cada maceta se le añadió
0.5 g de Osmocote 17-10-10 (fertilizante
mineral de liberación lenta).
La duración del ensayo fue de ocho
semanas a partir del trasplante individual
a maceta, procediéndose entonces al
desmacetado y análisis de las plantas.
Se determinó así el porcentaje radical de
colonización micorrízica (Koske y Gemma
1989) y las siguientes variables de respuesta
de crecimiento: peso fresco de raíz y de parte
aérea (g), longitud de pseudotallo y raíz
(cm) y superficie foliar, la cual se determinó
utilizando un medidor modelo LI-3100 (LI-
COR, USA).
Debido a que en el mismo ensayo se
evaluaron inóculos y dosis, se agruparon los
datos de dos modos diferentes: a) comparación
entre dosis de un mismo inoculante y selección
de la dosis óptima de cada producto; b)
comparación entre éstos. Los datos fueron
analizados estadísticamente mediante ANOVA
y las medias se compararon mediante el test
de rango múltiple de Tukey (P≤0,050). Para
todo ello se utilizó el programa Systat 7.0
(SPSS Inc. Chicago, USA).

Tabla 1. Relación de productos y dosis utilizados en el ensayo.

Marca Producto Composición Substrato Dosis Código
Comercial (ml)
Biorize Endorize Mix Glomus Tuslane & Tuslane sp.1 Inoculante 5 EM I
(Francia) Glomus Tuslane & Tuslane sp. 2 granular arena, 10 EM II
Glomus intraradices Schenck & Smith zeolita y arcilla 15 EM III
Glomus mosseae (Nicol. & Gerd.)
Gerdemann & Trappe
Plants Works Terra Vital* GlomusTuslane & Tuslane spp. Inoculante 12 TV I
(Reino Unido) Ectomicorrizas granular 25 TV II
Bioaditivos (algae, Mg) TV II 40
Tritón TRI TON* Glomus etunicatum Becker & Arilla expandida 10 TI
(Alemania) Gedermann 15 T II
Glomus fasciculatum (Thaxter) 20 T III
Gerd. & Trappe emend. Walker & Koske
Glomus intraradices Schenck & Smith
Nota del editor: Los apellidos comerciales de estos dos productos cambiaron recientemente. ‘Terra vital’ se conoce ahora bajo el nombre
‘Rootgrow’ y ‘TRI TON’ como MYCOSYN-TRI TON’.

24 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007


Resultados
Selección de dosis óptima para cada
producto
Efecto sobre el desarrollo vegetal
Cada inóculo se comportó de manera distinta
en cuanto a la dosis empleada, no resultando
evidente la relación entre cantidad de inóculo y
efecto producido. Cualquiera de los productos
y la dosis ensayados dieron lugar a una
mejora con respecto a las plantas testigo.
Sin embargo, no siempre esta mejora fue
significativa para todas y cada una de las
variables de desarrollo medidas.
El comportamiento de Endorize Mix
presentó diferencias significativas favorables
para la dosis II (Tabla 2). En las cinco variables
medidas, los valores más elevados se
registraron en las plantas inoculadas con dicha
dosis. Los incrementos en el desarrollo debidos
a la dosis I y III no son a priori significativos.
Este hecho, considerado juntamente con la
cantidad de producto utilizado, condujo a la
elección de la dosis II como la óptima.
En el caso de Terra Vital, y analizando
todas las variables en conjunto, fue la dosis
mas baja (dosis I = 12 ml) la que tuvo un
mayor efecto sobre las plantas (Tabla 3).
La producción de biomasa en las plantas
inoculadas con la dosis I fue superior a la
registrada en las plantas que recibieron 25 y
40 ml. Sin embargo, las diferencias entre dosis
no fueron estadísticamente significativas. A
pesar de ello, dado que en la mayoría de las
variables estudiadas los valores más elevados
se registraron con la dosis I ). La producción
de biomasa en las plantas inoculadas con
la dosis I fue superior a la registrada en
las plantas que recibieron 25 y 40 ml. Sin
embargo, las diferencias entre dosis no fueron
estadísticamente significativas. A pesar de
ello, dado que en la mayoría de las variables
estudiadas los valores más elevados se
registraron con la dosis I
El estudio del tercero de los productos,
TRI TON, revela que no existieron diferencias
significativas entre dosis en cuatro de las cinco
variables de desarrollo medidas (Tabla 4).
A pesar de ello, la dosis I (10 ml), pareció ser
la más beneficiosa.
Colonización micorrízica
La colonización micorrízica de la raíz resultó
ser otro indicador del comportamiento variable
de los productos (Figura 1). En el caso de
Endorize Mix los porcentajes no sobrepasaron
el 35%, existiendo correlación directa entre

Tabla 2. Efecto de tres dosis de formulado comercial Endorize Mix sobre bananera micropropagada
despues de 16 semanas de la aplicación.
Tratamiento Peso fresco Longitud Superficie
(g) (cm) foliar
parte aérea raíz pseudotallo raíz (cm2)
Testigo 68,61b* 33,32 b 19,70b 24,05b 974,08b
EM I (5mL) 92,70a 37,11 ab 22,30a 22,95ab 1352,79a
EM II (10mL) 96,41a 41,34 a 22,65a 26,15a 1352,15a
EM III (15mL) 81,53ab 35,25 a 22,15a 20,05ab 1186,37ab
* N=10. Las diferencias entre los valores de una columna seguidos por la misme letra no son estadísticamente significativas según el test de
rango múltiple de Turkey (P≤0,050).

Tabla 3. Efecto de tres dosis de formulado comercial Terra Vital sobre bananera micropropagada
despues de 16 semanas de la aplicación.
Tratamiento Peso fresco Longitud Superficie
(g) (cm) foliar
parte aérea raíz pseudotallo raíz (cm2)
Testigo 68,61b* 33,32 b 19,70b 24,05a 974,08c
TV I (12mL) 89,08a 37,33 a 23,25a 19,90b 1241,99ab
TV II (25mL) 75,54ab 33,19 b 20,60b 23,45ab 1084,90bc
TV III (40mL) 85,93a 38,42 a 21,10ab 23,35ab 1317,96a
* N=10. Las diferencias entre los valores de una columna seguidos por la misme letra no son estadísticamente significativas según el test de
rango múltiple de Turkey (P≤0,050).

Tabla 4. Efecto de tres dosis de formulado comercial TRI TON sobre bananera micropropagada
despues de 16 semanas de la aplicacición.
Tratamiento Peso fresco Longitud Superficie
(g) (cm) foliar
parte aérea raíz pseudotallo raíz (cm2)
Testigo 68,61b* 33,32 b 19,70b 24,05a 974,08c
T I (10mL) 79,42a 40,03 a 21,10a 20,95b 1086,54a
T II (15mL) 74,46a 32,58 a 19,00a 21,95b 1208,97a
T III (20mL) 75,29a 32,14 a 19,80a 26,12a 1117,60a
* N=10. Las diferencias entre los valores de una columna seguidos por la misme letra no son estadísticamente significativas según el test de
rango múltiple de Turkey (P≤0,050).

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 25

 % TON. En cuanto al efecto de cada formulado
100 sobre la superficie foliar, los resultados son
similares (Figura 3). Endorize Mix resultó ser
el producto más efectivo, con 1352.15 cm2, un
80 39% más que las plantas testigo (974.08 cm2),
mientras que Terra Vital produjo incrementos
del 27%, con 1241.98 cm2. Por su parte,
60 TRI TON generó incrementos con respecto
al grupo testigo, pero tal incremento no
40

g cm
20 150 25

120 20
0
EM I EM II EM III TV I TV II TV III TI T II T III 90 15

60 10
Figura 1. Porcentaje de colonización micorízica dosis aplicada y porcentaje de colonización, 30 5
para cada producto y cada dosis al final del aunque no se apreciaron diferencias
ensayo. significativas entre dosis. Terra Vital obtuvo los 0 0
Testigo Endorize Mix Terra Vita I TRITON
EM I: Endorize Mix (5 mL) resultados más dispares con valores de 29% Peso fresco de Altura
EM II: Endorize Mix (10 mL) y 23% para las dosis I y II, respectivamente, la parte aérea pseudotallo
EM III: Endorize Mix (15 mL) en tanto que la dosis superior alcanzó el Figura 2. Efecto de los productos sobre el crecimiento de la planta:
TV I: Terra Vital (12 mL) 63%. En este caso, los datos quedaron peso fresco de la parte aérea y altura del pseudotallo.
TV II: Terra Vital (25 mL) claramente separados en dos grupos
TV III: Terra Vital (40 mL)
estadísticos diferenciados. TRI TON ofreció
cm2
T I: TRITON (10 mL) un comportamiento similar al de Endorize, con 1600
T II: TRITON (15 mL) porcentajes de colonización radical crecientes
T III: TRITON (20 mL)
según la dosis, manifestándose diferencias 1200
significativas entre los niveles I (23%) y III
(48%) de inóculo. Los resultados relativos a
800
colonización micorrízica, añadidos a los de
desarrollo vegetal, permitieron confirmar la
400
elección de la dosis óptima de cada producto.
Las dosis seleccionadas para la siguiente fase
del estudio fueron: 10 ml para Endorize Mix y 0
Control Endorize Mix Terra Vita I TRITON
TRI TON y 12 ml para Terra Vital.
Figura 3. Efecto de los productos sobre el crecimieto de la planta:
Evaluación comparativa de los tres superficie foliar.
productos
Los datos obtenidos permiten observar una
ventaja significativa del producto Endorize Mix %
en la mayoría de las variables de desarrollo 30
medidas. Así, las plantas tratadas con
Endorize Mix presentaron el mayor incremento 20
de biomasa aérea, que, con 96.41 g de peso,
superó en un 40% al grupo testigo (68.61 g). 10
Terra Vital generó el segundo incremento
más importante, con 89.08 g (30% más que 0
el grupo testigo), mientras que TRI TON EM II TV I TI
sólo incrementó la masa aérea en un 15%. Figura 4. Porcentaje de colonización micorrízica para los tres
Por otra parte, el desarrollo vegetal medido productos seleccionando la dosis la mas favorable.
en términos de altura de planta repitió la
tendencia con alguna variación (Figura 2).
Aquí, Terra Vital resultó ser el más efectivo fue significativo. La colonización radical de
con incrementos significativos del 18% con los hongos MA en esta segunda parte del
respecto a las plantas testigo. Por su parte, experimento se representa en la Figura 4.
Endorize Mix incrementó la altura en un 15%. Los porcentajes de colonización micorrízica
Estos dos tratamientos se agrupan juntos en fueron estadísticamente iguales a pesar de las
términos estadísticos, diferenciándose de TRI diferencias en valores absolutos.

26 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

Discusión
Si bien no son abundantes, las referencias
sobre la utilización de inoculantes micorrízicos
comerciales para la producción viverística de
plantas de interés agronómico describen, en
general, resultados positivos en términos de
aumento del desarrollo y la biomasa (Lovato
et al. 1992, Niemira et al. 1995, Busch y
Lelley 1997, Bourrain et al. 1999, Corkidi et
al. 2005) y/o tasas de supervivencia durante
la aclimatación del material micropropagado
(Bourrain et al. 1999). Más aún, experimentos
realizados en campo con cultivo ecológico
de fresa evidenciaron un incremento total
de la cosecha tras la aplicación de varios
inoculantes micorrízicos, si bien el rendimiento
en las categorías de fruta comercializable no
se vio afectado (Bull et al. 2005). Algunas de
estas referencias señalan, en coincidencia
con este experimento, la variabilidad de
respuesta en función del producto y cultivar
utilizados (Bull et al. 2005, Corkidi et al. 2005).
La mayoría de los autores proponen, por
ello, la realización de pruebas preliminares
que permitan seleccionar el inoculante más
adecuado para cada situación y garantizar
así el éxito en la aplicación de estos productos
(Busch y Lelley 1997, Bull et al. 2005, Corkidi
et al. 2005). Por otra parte, la ausencia de
correlación entre infectividad y efectividad
de los hongos aplicados, tal y como ocurre
en este experimento, también ha sido
detectada en algunos de estos trabajos (Bull
et al. 2005).
Los resultados aportados por este
experimento permiten afirmar sin lugar a
dudas, aún con la variabilidad de respuesta
registrada, el efecto positivo sobre ‘Petite
naine’ de los productos probados, así como
la capacidad infectiva de los hongos que
dichos productos contienen. Los especies
micorrízicas presentes en cada producto, así
como la naturaleza físico-química del sustrato
de soporte de los mismos, incide en esta
variabilidad de comportamiento. Los buenos
resultados de este experimento sustentan
la posibilidad del empleo a gran escala de
productos comerciales durante la aclimatación
post vitro de bananera en vivero, como lo
mencionan otros autores para otros cultivos
(Bull et al. 2005, Corkidi et al. 2005).
Esta afirmación es respaldada, además,
por las bajas cantidades de inóculo necesarias
para lograr incrementos en el desarrollo y
disminuir los tiempos medios de estancia en
vivero, circunstancia que incide directamente
sobre la rentabilidad comercial de los inóculos
estudiados. Con la publicidad de garantía de
salud y beneficio de origen natural para la
planta, las marcas comerciales disponen de
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
grandes posibilidades de ocupar un mercado
necesitado de tales productos y aún carente
de una regulación exhaustiva por parte de las
autoridades (von Alten et al. 2002).
Los resultados de este experimento
demuestran el beneficio de la aplicación de
hongos micorrízicos en bananera durante la
fase post vitro. La utilización de productos
comerciales formulados a base de hongos
micorrízicos, podría contribuir a simplificar y
optimizar el uso de esta biotecnología en los
viveros, repercutiendo favorablemente en la
calidad del material vegetal. Sin embargo, es
aconsejable realizar una evaluación previa de
los productos para ajustar las dosis y el tipo de
inóculo a las condiciones específicas de cada
situación.
Referencias
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fungi and plant growth promoting rhizobacteria Pp. 351-
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for plant cultivation on buildings. Angewandte Botanik 71:
50-53.
Corkidi, L., E.B. Allen, D. Merhaut, M.F. Allen, J. Downer,
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mycorrhizal inoculants on the growth of Liquidambar
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Jaizme-Vega M.C., M. Esquivel Delamo, P. Tenoury
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Koske R.E. & J.H. Gemma. 1989. A modified procedure
for staining root to detect VA mycorrhizas. Mycological
Research 92:486-505.
Lovato P., J.P. Guillemin & S. Gianinazzi. 1992. Applications
of commercial arbuscular endomycorrhizal fungal
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Niemira B.A., G.R. Safir, V. Hammerschmidt & G.W. Bird.
1995. Production of prenuclear minitubers of potato with
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Vosatka. 2002. Quality control of arbuscular mycorrhizal Ana Sue Rodríguez-Romero
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Technology in Agriculture: from Genes to Bioproducts (S. Vega* trabajan en el Dpto.
Gianinazzi, H. Schüepp, J.M. Barea & K. Haselwandter, Protección Vegetal. Instituto
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Canario Investigaciones
Yano-Melo A.M., J.S. Jr. Orivaldo, J.M. Lima-Filho, N.F.
Melo & L.C. Maia. 1999. Effect of arbuscular mycorrhizal Agrarias, Apdo. 60. 38200.
fungi on the acclimatization of micropropagated banana La Laguna, Tenerife. España.
plantlets. Mycorrhiza 9(2):119-123 *E-mail: mcjaizme@icia.es
27
Enfoque sobre el desarrollo
de conocimientos para el
control del BXW
Este artículo es una síntesis
de los resultados del Proyecto
Crop Crisis Control Project
(C3P) financiado por USAID y
ejecutado por el Catholic Relief
Services (CRS) conjuntamente
con el Instituto Internacional de
Agricultura Tropical. El CRS
subcontrató a Bioversity con el
fin de fortalecer la capacidad
de los SNIA regionales para
el manejo sostenible de la
epidemia del Marchitamiento por
Xanthomonas del Banano en los
países participantes en el C3P.
Una estrategia eficaz para combatir las epidemias del
marchitamiento por Xanthomonas del banano
Compilado por E. Karamura y V. Johnson
“F
o rtalecimiento de la capacidad
de los Sistemas Nacionales de
investigaciones Agropecuarias (SNIA)
para manejar de manera sostenible la epidemia
del Marchitamiento por Xanthomonas del Banano
en África Oriental y Central”
La industria bananera en África Oriental y
Central es la mayor contribuyente a la seguridad
alimentaria y fuente de ingresos en la región.
Desde 2001, una nueva oleada de epidemias
de marchitamiento por Xanthomonas en los
bananos se ha convertido en una seria amenaza
a la seguridad alimentaria regional. Plantaciones
enteras han sido exterminadas en áreas donde
cultivares de banano altamente susceptibles
predominaban en los sistemas de producción.
La Red de Investigación Bananera para África
Oriental y del Sur (BARNESA) solicitó recursos
para buscar una solución al problema. Un estudio
de impacto en Uganda estimó que hasta 4000
millones de dólares de EEUU pudieran perderse
para 2010 si no se toman medidas para detener
la epidemia (Karamura 2006). Posteriormente, La
Red Internacional para el Mejoramiento de Banano
y Plátano (ahora Bioversity International), en
colaboración con la Organización de la Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
convocó una reunión regional con los asociados,
en febrero de 2005 y desarrolló una estrategia
que consideró enfoques multidisciplinarios
y multisectoriales en una respuesta regional
coherente. Esta estrategia tomó en cuenta los
países y regiones que no estaban infestados, pero
sí amenazados por el marchitamiento del banano
por Xanthomonas (BXW); las áreas de primera
línea donde la enfermedad acababa de aparecer
y las áreas endémicas donde la enfermedad ya
se había establecido. También se concentró en
la sensibilización de todos los asociados a lo
largo de las cadenas producción-consumo y en
dotarlos con los conocimientos y técnicas para
el diagnóstico y manejo de la enfermedad. Lo
que es más importante, nos dimos cuenta que los
cultivares de banano fenológicamente resistentes
al marchitamiento aún podrían ser infectados
mediante herramientas de poda contaminadas.
Por consiguiente, las campañas de
sensibilización y capacitación relacionada
fueron vistas como un componente integral de
la estrategia de intervención para controlar la
epidemia y restaurar la productividad en los
sistemas de producción basados en banano.
28 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
La propagación de la enfermedad puede
ser detenida significativamente al ampliar los
conocimientos y la capacidad de los agricultores
y otros interesados con respecto al diagnóstico,
mecanismos de propagación y medidas de
control (Molina 2006). Las tecnologías de manejo
de bajo costo, desarrolladas por las instituciones
de investigación deben ser transferidas a los
agricultores afectados. También fue necesario
involucrar a una mayor cantidad de asociados a
lo largo de las cadenas producción-consumo para
ayudar a manejar la enfermedad en una estrategia
regional coordinada (Karamura et al. 2006).
Los objetivos de la estrategia regional fueron
impulsados cuando la organización Catholic
Relief Services (CRS) y el Instituto Internacional
de Agricultura Tropical (IITA) consiguieron fondos
de USAID para ejecutar el proyecto denominado
Crop Crisis Control Project (C3P). Esta es una
iniciativa de 18 meses de duración cuyo propósito
es facilitar e intensificar una lucha coordinada
contra el BXW y la enfermedad del mosaico de la
yuca, en seis países de África Central y Oriental:
Burundi, República Democrática de Congo (RD
Congo), Kenia, Ruanda, Tanzania y Uganda (Ver
Figura 1).
Los CRS subcontrataron a Bioversity para
fortalecer la capacidad de los SNIA regionales
con respecto al manejo sostenible del BXW en
los países participantes en el proyecto C3P.
Bioversity, IITA y los SNIA utilizaron la estrategia
regional desarrollada en el marco de BARNESA
y la Asociación para el Fortalecimiento de la
Investigación Agropecuaria en África Oriental
y Central (ASARECA) para establecer, evaluar
y diseminar las herramientas de diagnóstico y
manejo del BXW a los participantes a lo largo
de las cadenas de producción y consumo de los
bananos.
Los objetivos específicos fueron los siguientes:
• Dotar a los participantes con las técnicas,
conocimientos y herramientas para el manejo
sostenible del BXW a escala de fincas;
• Aumentar la sensibilización del público sobre la
amenaza de la enfermedad y las medidas de
control apropiadas;
• Desarrollar, evaluar y diseminar todo el material
informativo entre los participantes;
• Incorporar información sobre la ecología y
manejo del BXW en demostraciones en campo;
 República
Camerún Centroafricana
Uganda
Congo
Gabon República Ruanda
Democrática
del Congo Burundi
Tanzania
Angola
Zambia
• Establecer un sistema de aviso temprano y
vigilancia para facilitar las respuestas y acciones
oportunas contra la epidemia del BXW;
• Fortalecer la capacidad de los agricultores
con respecto a la introducción y manejo de
materiales de plantación sanos provenientes de
las variedades seleccionadas por ellos;
• Evaluar la eficacia en campo de las Herramientas
de Diagnóstico y Manejo del BXW;
• Facilitar el diseño de esquemas nacionales
(Planes de Acción Nacionales) para el control y
manejo del BXW y otras plagas y enfermedades
del banano;
• Fortalecer los enlaces de los SNIA con las
plataformas regionales (CIALCA, BARNESA) e
internacionales (Bioversity, IITA, ARI).
Se capacitaron instructores a escala regional
y del país y se reforzaron las capacitaciones a
escala de las comunidades. El proyecto también
utilizó modernos enfoques para comunicar
sus mensajes a los grupos clave dirigidos a
la movilización masiva contra la enfermedad.
Se desarrollaron, evaluaron y diseminaron
herramientas de diagnóstico y manejo, además
de materiales de sensibilización. La capacitación
a escala nacional produjo instructores para las
comunidades, quienes luego capacitaron a los
agricultores en el reconocimiento y manejo de la
enfermedad.
El proyecto también desarrolló herramientas
de comunicación y sensibilización pública, y
organizó visitas de intercambio apropiadas para
los miembros de las comunidades productoras
y equipos de extensionistas para obtener
experiencias en el campo y explotar sinergias
entre los SNIA.
Finalmente, se evaluaron la eficacia y el impacto
del proyecto. Los administradores del proyecto del
IITA y de los países (CPMs) colaboraron en esta
iniciativa de desarrollo de capacidades.
El concepto de capacitación “pelar la
cebolla“ adoptó un nivel de contenido
técnico apropiado para cada etapa, donde
las capacitaciones regionales tuvieron el
mayor contenido técnico. A escalas regional
y nacional, en la capacitación de instructores
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
Kenia
Área del
proyecto
Mozambique
Malawi
Figura 1. Área del proyecto C3P
(ToT - por Training of Trainers), se le entregó
a los participantes copias electrónicas y en
papel de todas las herramientas utilizadas
en la capacitación, para que ellos pudieran
reproducir e incluso modificar los materiales de
capacitación en la medida de sus necesidades.
Las capacitaciones de los agricultores incluyeron
más demostraciones visuales de síntomas y de
técnicas de manejo, que presentaciones teóricas
de manejo de enfermedades.
Para los equipos de investigación y extensión,
que dirigen campañas contra el BXW a escala
nacional, la capacitación específica fue dirigida
al desarrollo de respuestas apropiadas para
cada etapa de desarrollo de la epidemia (para
las regiones que están libres de la enfermedad,
donde apenas está empezando y para las
endémicas) con respecto a la fenología del cultivo.
La capacitación se ajustó a las necesidades
y modelos de conducta de los agricultores,
extensionistas e investigadores y abarcó el
uso y manejo de materiales de plantación
‘limpios’. El equipo de cada país tenía distintos
marcos desarrollados para la capacitación
de acuerdo a la presión de la enfermedad
y niveles de conocimientos existentes. En
general, la capacitación a escala nacional de
los administradores de investigación, extensión y
políticas, abarcó cuatro componentes:
1. Una visión general de las plagas y enfermedades
en los sistemas de cultivo basados en banano,
de su impacto sobre la industria bananera y del
potencial concomitante para el mejoramiento
de los sustentos de vida en la región.
2. Una descripción del BXW, su diagnóstico,
mecanismos de propagación y su control, y
un resumen de las estrategias para elevar la
sensibilización pública sobre la enfermedad.
Las estrategias de manejo de la enfermedad
se concentraron en la erradicación de los focos
de enfermedad y manejo de la enfermedad a
término más largo.
3. Planificación de las técnicas para las estrategias
integradas de plagas y enfermedades
sostenibles, incluyendo el desarrollo de los
planes nacionales de acción y establecimiento
29

Figura 2. Cartel de la campaña de
sensibilización del C3P
de demostraciones en campo y otros enfoques
dirigidos al aprendizaje de los agricultores. Las
visitas al campo incluyeron demostraciones de
síntomas y de medidas de control, al igual que
las opiniones de los participantes.
4. Visitas a los centros de investigación que
trabajan en contra del marchitamiento y a los
laboratorios del sector privado involucrados en
la producción y distribución de materiales de
plantación de banano. Estas visitas fortalecieron
los enlaces y generaron la actualización de la
información y tecnología.
Al final de cada etapa de capacitación los
estudiantes desarrollaron y presentaron un
programa de capacitación para sus respectivas
áreas designadas y posteriormente publicaron
sus programas de capacitación para permitir el
apoyo del IITA y Bioversity a la capacitación, a
escala del país. El apoyo incluyó el suministro
de las herramientas de enseñanza, demostración
en campo de los síntomas y medidas de control.
También brindó la oportunidad para el intercambio
fructífero de ideas y experiencias de otros países
con actividades similares. Al final del taller, el
científico de apoyo proporcionó un resumen
del mismo, de tal forma que los estudiantes
30 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
estuviesen bien equipados para resolver las
necesidades en el siguiente nivel.
Al principio, diferentes SNIA tenían diferentes
niveles de capacidad para manejar el BXW. Para
llenar los vacíos en la capacitación, el proyecto
facilitó el intercambio de información y tecnología
a través de las fronteras mediante visitas de
intercambio de los equipos de investigación,
extensión y de agricultores. Para los diferentes
contextos se diseñaron enfoques apropiados: los
equipos de Ruanda y Congo visitaron Uganda
como parte del enfoque de motivación de los
agricultores; los equipos de Uganda visitaron
Tanzania para aprender sobre la movilización
de los participantes y para captar el apoyo de los
políticos; los de Kenia visitaron Uganda con el fin
de aprender técnicas para elevar la sensibilización
pública.
Las comunidades, incluyendo a los
investigadores, extensionistas, consejos locales,
universidades, ONG y Organizaciones con Base
en Comunidades (OBC) y sus recursos, fueron
movilizados para detener la propagación de
cualquier epidemia, facilitando la información
en forma de seminarios, reuniones, talleres y
mediante programas de entrevistas en radio y
televisión, con el objetivo de alcanzar la mayor
cantidad de personas.
La sensibilización ciudadana sobre la
enfermedad fue promovida mediante carteles,
panfletos, folletos, programas de entrevistas,
obras teatrales, talleres y seminarios, películas
documentales y días de campo. Otro de los
propósitos también fue el de atraer más asociados
y recursos adicionales y explotar las ventajas
competitivas de los asociados participantes.
Con el fin de dar seguimiento al progreso y
evaluar el impacto y la eficacia, se desarrollaron
el monitoreo participativo y las herramientas de
evaluación (ver abajo) a través de los talleres para
los agricultores dirigidos por Cáritas:
• Los dos lugares donde se realizaron talleres
fueron caracterizados por cultivares de banano
representativos y una capacidad global superior.
• Se confeccionó un manual en inglés, francés y
otros idiomas vernáculos.
• Se evaluaron los carteles (ver Figura 2) y folletos,
y se incorporaron las modificaciones sugeridas
en las versiones finales que luego fueron
traducidas. Cada país recibió 1000 carteles
(los países de habla francesa en francés y los
países de habla inglesa en inglés), junto con
las versiones electrónicas. Esto permitió a los
países traducir las herramientas en los idiomas
de los sitios seleccionados.
Para cada uno de los seis países:
• Se seleccionaron dos distritos afectados con la
enfermedad en zonas geográficas y ecológicas
similares o equivalentes (12 distritos en total).
• De cada distrito, se seleccionaron al azar áreas
de 2 X 25 km2 (24 sitios en total)
• De cada sitio, se seleccionaron al azar 4 fincas
(96 fincas en total).
Todos los sitios seleccionados han sido 100 94.4
expuestos a la propaganda con respecto al 85.0*
BXW, herramientas de capacitación y mensajes 82.8
asociados. 69.4*
Los datos fueron recogidos por los 66.7

extensionistas encargados del distrito o sitio,
tal como lo especifica la tabla 1, y analizados
utilizando el SPPS y promedios separados con la
ayuda de una prueba de ji-cuadrado.
La capacitación abarcó a 51 400 personas
(7 veces más de lo programado). Esto sucedió
en parte debido a que los bananos y esta
enfermedad amenazadora son importantes para
los sustentos de vida regionales, y en parte
debido a la movilización del proyecto C3P. En
cambio, también se observó que en unos pocos
sitios los agricultores no adoptaron de buena gana
las recomendaciones que incluían altas pérdidas
a corto plazo por la destrucción de las plantas.
La evaluación de la capacitación mostró que las
habilidades adquiridas en las fincas con respecto
a la detección de los síntomas de la enfermedad
y la adopción de medidas de control fueron muy
buenas (60-100%), pero, que los agricultores
no podían explicar los diversos mecanismos de
propagación de la enfermedad. Similarmente
en todos los países, los agricultores aplicaban
eficientemente dos de las recomendaciones de la
primera línea de defensa (desbellote y destrucción
del material infectado), pero la esterilización
de las herramientas infectadas siguió siendo
un problema. Esto fue atribuido a una pobre
implementación de las recomendaciones
existentes, debido a las limitaciones para
escaldarlas en el fuego en lugares donde no se
puede prender fuego, o el costo y escasez de
esterilizantes bactericidas para las herramientas.
% con enfermedad
50 38.9
Si No Si No Si No
0
Desbellote Desinfección de herramientas Remoción de matas enfermas
Prácticas recomendadas por el C3P
* estadisticamente no difiere de manera significativa
En conclusión, el fortalecimiento de la capacidad Figura 3. Impacto del C3P sobre la
de los asociados, especialmente a niveles más sensibilización con respecto al control de BXW
básicos, redujo significativamente la incidencia
del BXW en las fincas. Aquellos agricultores
quienes aplicaron las recomendaciones, tuvieron
una cantidad significativamente mayor de plantas
sanas que aquellos que no las aplicaron (ver
Figura 3.
Para lograr un control eficaz, todas las opciones
de manejo (mecanismos culturales, biológicos e
institucionales) deben ser aplicadas al mismo
tiempo. El desbellote, la destrucción del material
infectado y la desinfección de las herramientas,
así como la movilización de los asociados, el
monitoreo y la evaluación de la implementación
de las opciones de control, fueron vistos como
la primera línea de defensa dentro de toda la
estrategia de manejo contra el marchitamiento
Xanthomonas del banano (y Ensete).

Tabla 1. Recolección de datos en el projecto C3P.

Tipo de datos
Conocimientos de los agricultores para
reconocer y manejar la enfermedad
Cantidades de:
Datos iniciales sobre la incidencia de la
enfermedad y niveles de distribución
Características de los datos
Capacidad de distinguir entre el marchitamiento por Xanthomonas (XW) y el
marchitamiento por Fusarium
Habilidad del agricultor • Brote masculino
de reconocer los • Racimo
síntomas de BXW • Dentro de la planta (dedos y pseudotallos
seccionados del banano)
• Desarrollo (como el BXW ingresa y se desarrolla
dentro de las plantas)
• Propagación (de planta a planta, de mata a mata
Conocimientos de los de localidad en localidad)
agricultores sobre • Manejo (desbellote; desinfección de las
la enfermedad herramientas y destrucción de los materiales
infectados; establecimiento de un sistema eficaz
de vigilancia; uso de material de plantación sano
y otras medidas fitosanitarias).
• Fuerzas de tareas contra el BXW formadas a diferentes niveles
• Participantes capacitados
• Organizaciones que participan en la lucha contra el BXW
• Cuando los sitios fueron establecidos
• 4-6 meses posteriormente (sobre la incidencia de la enfermedad en la finca).

InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 31


Eldad Karamura es Coordinador
Regional del Grupo de
Investigación de Bananos
y Plátanos de Bioversity
International para África Oriental
y Central en Kampala, Uganda, y
Vincent Johnson trabaja como
editor científico en Bioversity en
Montpellier.
Tesis
Como resultado de las actividades del proyecto
C3P, la tasa de epidemias de la enfermedad
reportadas en todos los países disminuyó, excepto
en la parte norte de la fosa tectónica occidental,
que une a RD Congo, Uganda, y Ruanda.
Desde allí, la enfermedad está amenazando con
propagarse hacia el sur a Burundi y a Kigoma, la
región occidental de Tanzania. Se requerirán más
recursos para mantener la enfermedad fuera del
norte de Tanzania, Kenia central y las islas del
Océano Índico y regiones costeras. Con el fin
de elevar la sensibilidad pública en la región de
estas agro-ecologías productoras de banano aún
libres de la enfermedad, pero potencialmente
amenazadas, el subproyecto ha preparado
herramientas de información tanto electrónicas,
como en papel, entre las cuales podemos
mencionar las principales:
1. Manual de diagnóstico y manejo de BXW, el cual
destaca los enfoques evaluados y utilizados en
el subproyecto para controlar la enfermedad,
disponibles en papel y en la Internet
(“http://platforms.inibap.org/xanthomonaswilt/”).
2. Evaluación del riesgo de plagas, que fue
publicado con la colaboración del Central
Science Laboratory (RU) y que proporciona
toda la información disponible sobre la
enfermedad y evalúa los riesgos a los que está
expuesta la industria bananera en la región.
El documento está disponible impreso y en la
Internet.
3. Se crearon y diseminaron herramientas de
manejo, incluyendo carteles, panfletos, folletos
y material audiovisual. Todos ellos fueron
traducidos al francés y a los idiomas locales por
los SNIA que participan en el proyecto.
Un método de transformación mediante Agrobacterium
mejorado para los bananos y plátanos (Musa spp.)
Geofrey Arinaitwe
Tesis presentada en febrero de 2008* ante
la Katholieke Universiteit Leuven, Lovaina,
Bélgica.
El banano (denominado comúnmente Matooke)
proporciona alimento a más de ocho millones
de personas en Uganda. Más de la mitad de
la población de Uganda está empleada en
el proceso de su producción. La producción
bananera está en constante declive en Uganda
debido a plagas y enfermedades. Una enfermedad
defoliadora llamada Sigatoka negra (BSD), es
la más destructora y reduce el rendimiento del
banano en un 50% en cultivares susceptibles.
El mejoramiento de la resistencia a la Sigatoka
negra, usando métodos convencionales, es
32 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
Se realizaron dos reuniones de monitoreo
y revisión (en Kigali, Ruanda (julio de 2007)
para evaluar las herramientas de manejo y
diagnóstico, y en Bujumbura, Burundi, para
discutir los resultados del subproyecto). Se
hicieron las siguientes recomendaciones:
• Para desarrollar mejores enfoques para el
manejo de la enfermedad, se necesita realizar
más investigaciones sobre:
• interacciones hospedero-vector-patógeno;
• desarrollo de métodos amigables con el
usuario para desinfectar las herramientas a
escala de la finca;
• el papel de otras plagas y enfermedades en la
transmisión del marchitamiento;
• sobre la longevidad del patógeno en el suelo
y en los deshechos de plantas muertas bajo
condiciones de campo.
• Seguir desarrollando mecanismos para la
vigilancia regional e intercambio de información
en favor de la creación de un centro regional
de coordinación del marchitamiento por
Xanthomonas. Esto mantendrá el manejo
de datos como una base para consolidar los
métodos de vigilancia nacional y la formulación
de las estrategias regionales contra la
enfermedad.
Referencias
Karamura, E., Kayobyo, G., Blomme, G., Benin, S., Eden-Green,
S.J. and Markham, R. 2006. Impacts of XW epidemic on the
livelihoods of rural communities in Uganda. Proceedings of the
4th International Bacterial Wilt Symposium. Central Science
Laboratory, UK.
Molina A. 2006. Managing bacterial wilt/fruit rot disease of banana
in Southeast Asia. Pp 26-31 in Developing a regional strategy
to address the outbreak of banana Xanthomonas wilt in East
and Central Africa. INIBAP, Montpellier, France.
complicado, debido a la biología y genética del
cultivo. A través del uso de las herramientas
biotecnológicas modernas se han aislado genes
con el potencial para controlar la Sigatoka negra.
También están disponibles técnicas de cultivo de
células y tejidos.
En el estudio actual hemos comparado un
método existente de transformación de los
bananos mediante Agrobacterium con el método
de transformación mediante bombardeo de
partículas. Luego, hemos mejorado el método
de transformación mediante Agrobacterium
cambiando la longitud de la infección, edad
y volumen de la suspensión embriogénica.
Se demostraron los efectos de la poliamina
espermidina sobre el poder de regeneración de los
clones de células embriogénicas transformadas.
Se presentan la transformación e integración de
los genes de quitinasa de arroz Cht-2 y Cht-3 en el
banano. Las quitinasas son enzimas que hidrolizan
y rompen la quitina, el principal componente de la
mayoría de los hongos. También hemos evaluado
la posibilidad de introducir más de un gen y
Caracterización y aislamiento de los promotores
de banano marcados con T-ADN activos durante la
regeneración in vitro y estrés de baja temperatura
Efrén Germán Santos Ordóñez
Tesis presentada en abril de 2008*
ante la Katholieke Universiteit Leuven,
Lovaina, Bélgica
Se buscó una estrategia de marcado del
genoma con T-ADN para la caracterización
y aislamiento de los nuevos promotores
de banano. Las suspensiones de células
embriogénicas fueron transformadas
mediante Agrobacterium tumefaciens
que contenía un gen de luciferasa
sin promotor optimizado a nivel de
codón (luc+) cerca del borde derecho
del T-ADN. Aproximadamente 89,000
colonias de células transgénicas de
banano fueron cribadas para detectar
la luminiscencia, de dos a tres meses
después de la transformación utilizando
un sistema sofisticado de cámaras
en una caja impenetrable para la luz.
El cribado ocurrió bajo condiciones
de temperatura controlada donde la
luminiscencia fue monitoreada en tiempo
real a 26°C seguido por una disminución
gradual a diferentes temperaturas más
bajas (LT) incluyendo 18°C, 16°C, 12°C
y 8°C. La frecuencia en que las colonias
de células mostraban luminiscencia a
26°C y diferentes tratamientos de LT,
varió de 0.17% a 2.69%. Las colonias
de células transgénicas sensibles a 8°C
(es decir, las que mostraban un patrón
de expresión de luciferasa mejorado
o reprimido) fueron regeneradas
a plántulas y la luminiscencia fue
monitoreada en diferentes etapas del
desarrollo in vitro. Con el aumento
de la diferenciación, el número de
líneas con la expresión LUC regulada
por incrementos de LT, disminuyó.
Las plantas de banano que mostraron
luminiscencia fueron analizadas con
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
desarrollado un método rápido para detectar
genes múltiples. Se presentan los efectos del
uso del gen marcador individual frente a dos
diferentes genes marcadores seleccionables.
Este estudio aún se encuentra en curso ya que
se analiza la actividad de la quitinasa en las líneas
transgénicas generadas y 26 de estas líneas se
están evaluando en el campo en Uganda.
Tesis
respecto al número de copias de T-ADN
mediante la hibridación de Southern.
Las inserciones de T-ADN dieron un
resultado promedio de 3.6 (en un rango
de 1 a 5) en 10 líneas independientes
evaluadas. Las secuencias de ADN
que bordeaban los extremos derecho
e izquierdo del T-ADN fueron aisladas
mediante técnicas de TAIL-PCR y PCR
inversa. La continuidad de la secuencia
entre las secuencias laterales que
corresponden a los extremos derecho
e izquierdo fue revelada mediante el
enlace de PCR utilizando los cebadores
específicos de la secuencia lateral. Se
realizó el análisis RT-PCR en líneas con
inserciones múltiples para identificar
y confirmar la secuencia que activaba
la expresión de la luciferasa. Cuatro
secuencias promotoras candidatas, que
se fusionaron transcripcionalmente con
el luc+, fueron clonadas a partir de un
gen reportero uidAINT y reconvertidas
en banano, lo que confirmó la actividad
promotora para las dos secuencias en los
cultivos in vitro. La actividad promotora
en las plantas maduras de banano aún
debe ser investigada. Para resumir,
un sistema de marcado de T-ADN
de alto rendimiento nos ha permitido
caracterizar y aislar nuevos promotores
de banano con el potencial para muchas
aplicaciones en el futuro, incluyendo
el mejoramiento del banano mediante
modificación genética.
*Nota del editor: La impresión atrazada de este último
número impreso de INFOMUSA nos dio la oportunidad de
añadir los resúmenes de dos tesis presentadas en 2008 que
pueden ser de gran interés para nuestros lectores.
33
Tesis Métodos proteómicos optimizados para descubrir
procesos bioquímicos en los meristemas de banano
durante la aclimatación al estrés osmótico in vitro
S. Carpentier
Tesis presentada en febrero de 2007 ante
la Katholieke Universiteit Leuven, Lovaina,
Bélgica.
El Laboratorio de Mejoramiento de Cultivos
Tropicales (KULeuven, Bélgica) alberga, bajo la
autoridad de Bioversity International, la colección
mundial de las variedades de banano in vitro
(Musa y Ensete spp.). El propósito de este
banco genético internacional es conservar todos
los recursos genéticos de banano y plátano de
manera segura y suministrar el germoplasma
a cualquier usuario bona fide. Sin embargo,
el germoplasma conservado in vitro necesita
un subcultivo regular, creando la posibilidad
de pérdidas debido a la contaminación y error
humano. Además, un problema importante
asociado con el cultivo in vitro es la aparición
de la variación somaclonal. La KULeuven fue
una de las pioneras en explorar las posibilidades
del almacenamiento del material vegetal en
nitrógeno líquido (a -196°C). Sin embargo, para
un almacenamiento exitoso a -196°C, las células
primero deben sobrevivir a un proceso severo de
deshidratación previo a la congelación, y luego
regenerarse, después de la descongelación. En
el banano, los meristemas son las estructuras
más adecuadas para ser crioconservadas.
Aunque los meristemas tienen el potencial de
regenerarse, estos aún deben sobrevivir a la
deshidratación asociada con la crioconservación.
En general, la tolerancia a la deshidratación
se logra mediante una aclimatación al estrés
osmótico con participación de la sacarosa.
No obstante, más de la mitad de la colección
consiste de variedades que tienen una tasa de
supervivencia a la crioconservación muy baja
o ninguna. Por lo tanto, debemos entender los
mecanismos detrás de la aclimatación durante
el precultivo de meristemas en sacarosa y
obtener una visión en la diversidad específica
del genotipo.
El entendimiento de la función de los genes
y el desarrollo de los perfiles de la expresión
genética pueden ser aproximados mediante
diversas técnicas. Se presenta una revisión
concisa de tecnologías existentes con énfasis
en la proteómica y tecnologías proteómicas. La
separación de las proteínas vía electroforesis
bidimensional en gel y la identificación de las
proteínas vía espectrometría de masa en tandem
(MS/MS) es el enfoque más informativo para
un organismo tan poco caracterizado como
34 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
lo es el banano. Las proteínas se conservan
relativamente bien, permitiendo que la
identificación de los productos genéticos
no modelos, en comparación con las bien
conocidas proteínas ortólogas, sea bastante
eficaz. Las proteínas intactas (separadas vía
2DE) son esenciales para una identificación
buena y confiable.
La preparación de las muestras de proteínas
es un paso crítico y absolutamente esencial
para obtener buenos resultados. Los tejidos
de la mayoría de las plantas no son fuentes
disponibles para la extracción de las proteínas
y se debe tomar precauciones específicas. La
pared celular y la vacuola componen la mayor
parte de la masa celular, donde el citosol
representa solo de 1 a 2 % del volumen total
de la célula. Subsecuentemente, los tejidos
vegetales tienen un contenido de proteínas
relativamente bajo si lo comparamos con los
tejidos bacterianos o animales. El banano es un
buen representante de una especie recalcitrante
de plantas, ya que contiene numerosos
compuestos interferentes. El banano contiene
niveles extremadamente altos de enzimas
oxidativas (polifenol oxidasa), compuestos
fenólicos (fenoles simples (dopa), flavonoides,
taninos condensados, lignina), carbohidratos,
terpenos, suberina y ceras. La mayoría de los
protocolos para las plantas introducen un paso
de precipitación para concentrar las proteínas y
separarlas de los compuestos interferentes. Se
optimizó un protocolo de extracción de fenoles
para pequeñas cantidades de tejido vegetal del
banano (hasta 50 mg de peso fresco (FW)) y se
evaluaron distintos métodos de preparación de
muestras. Solo la precipitación TCA/acetona
y precipitación acetato metanol/amoniaco
con la extracción de fenoles son útiles como
métodos estándar para los tejidos de plantas
recalcitrantes. La extracción optimizada de
fenoles fue la técnica más eficaz para remover
las sustancias interferentes y dio como resultado
geles de la mejor calidad. Este método es
también útil para otras especies vegetales como
la manzana, pera y patata.
Las proteínas pueden ser identificadas,
comparando las proteínas de interés con las
proteínas ortólogas de las especies que están
bien caracterizadas. En uno de los enfoques, la
impresión masiva de huellas peptídicas (PMF) y
la información sobre las secuencias peptídicas
fueron combinadas para buscar y correlacionar
los espectros no interpretados con los espectros
teóricos de productos iónicos de diferentes
bases de datos de manera automatizada. Sin
embargo, algunos genes ortólogos retienen un
porcentaje bajo de identidad y la oportunidad de
encontrar péptidos significativos y conservados
disminuye, así, que el enfoque PMF-MS/MS
podría fallar. Extremadamente útil es un método
que extrae la información para identificar las
proteínas directamente de los espectros sin
depender de las bases de datos existentes. Sin
embargo, no se puede derivar las secuencias
directamente de los espectros MS/MS. En
general, los espectros iónicos MALDI TOF/
TOF contienen series iónicas incompletas
típicamente ricas en varios tipos de iones. Los
intentos para simplificar la identificación de novo
se basan principalmente en la simplificación del
patrón de fragmentación. La adición de un grupo
de ácido sulfónico al terminal N (N-termini) de
los péptido trípticos facilita la secuenciación de
los péptidos de novo. El grupo acídico fuerte
en el terminal N es deprotonizado y por lo tanto
neutraliza la carga positiva del ión b por su carga
negativa. Esto da como resultado espectros
simples que despliegan principalmente series de
iones. En este capítulo, se presenta un enfoque
innovador en el cual los péptidos trípticos
extraídos están sulfonados en el terminal N sin
ninguna purificación de muestras posterior, el
cual se aplica exitosamente en el banano. Se
demostró que este enfoque da como resultado
una tasa de identificación alta y confiable y la
cual es adecuada para identificar diferentes
isoformas que resultan de variaciones alélicas o
de diferentes loci de genes.
El banano es un modelo único para el
estudio de meristemas gracias al desarrollo de
la técnica de cultivo de meristemas apicales.
Por primera vez se reporta un estudio a gran
escala de un proteoma meristemático. Los
resultados sugieren que el mantenimiento de
una concentración de sacarosa intracelular
osmoprotectora, la expresión mejorada de
genes particulares de la glicólisis conservadora
de energía y la conservación de la integridad
Acceso al mercado y producción agrícola: El caso de
la producción bananera en Uganda
F. Bagamba
Tesis de Doctorado (PhD) presentada en
2007 ante la Universidad de Wageningen,
Países Bajos.
El estudio analiza la respuesta de una
pequeña finca casera a las limitaciones que
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
de las paredes celulares son esenciales para
que las células mantengan la homeostasis, se
aclimaten y sobrevivan a la deshidratación.
Al comparar la variedad (ABB), tolerante a la
deshidratación, con la variedad (AAAh), sensible
a la deshidratación, fue posible distinguir varias
proteínas específicas de genotipo (isoformas) y
asociar la variedad tolerante a la deshidratación
con las proteínas involucradas en el metabolismo
energético (por ejemplo, fosfoglicerato kinasa,
fosfoglucomutasa, UGPasa) y proteínas que
están asociadas con la adaptación al estrés
(por ejemplo, proteína tipo OSR40, ASR). Este
trabajo comprueba que el análisis proteómico
es exitoso para realizar el análisis de diferencia
cualitativa y para caracterizar las variaciones
genéticas en un cultivo recalcitrante.
Para tener una mejor percepción del proceso
de aclimatación y correlacionar la aclimatación
con la crioconservación, se realizaron un
estudio dinámico (cribado durante un tiempo) y
una comparación entre las variedades, con un
enfoque sobre la validación de las proteínas
candidatas. Aunque se requieren el tratamiento
previo con sacarosa y la alta concentración
concomitante de sacarosa intracelular para
obtener una baja tasa de mortandad después
de la crioconservación, también induce efectos
negativos de estrés. El precultivo en sacarosa
está correlacionado con una alta abundancia
relativa de fosfoglicerato kinasa, UGPasa y
OSR40 y una abundancia relativamente baja
de SuSy, lectina y quitinasa y con el estrés
abscísico, y maduración de la proteína (ASR).
Proponemos la hipótesis de que una tasa baja
de mortandad después de la crioconservación
puede ser lograda por abundancia relativamente
baja de SuSy y abundancia relativamente alta de
fosfoglicerato kinasa, OSR 40, UGPasa, ASR y
proteínas de almacenamiento como la lectina y
quitinasa. Un cribado de proteínas candidatas
enlaza varias proteínas e isoforma específicas
con el genoma B tolerante, lo que abre
perspectivas de aplicación de la proteómica para
la caracterización y clasificación taxonómica.
Tesis
enfrenta la producción agropecuaria (plagas
y enfermedades de los cultivos, problemas
con la fertilidad de los suelos) y el desarrollo
de los mercados para los productos y
oportunidades de empleo fuera de la finca.
35
 Se llevó a cabo en la región central, Masaka y
en el sudoeste, donde se presentan distintos
constreñimientos para la producción y
oportunidades.
Los resultados del análisis costo-beneficio
muestran que el banano es el más rentable
de todos los cultivos en términos del margen
bruto. Sin embargo, las imperfecciones en los
mercados laboral y alimentario provocan que
los agricultores en la región central dediquen
más tierra y mano de obra a los cultivos
anuales menos rentables (patata dulce, maíz
y yuca) que son más satisfactorios en términos
de los requerimientos alimentarios de los
hogares. Los altos precios de los alimentos
y las limitadas oportunidades de trabajo
fuera de la finca inducen a los agricultores
a encargarse de su propia producción para
satisfacer las necesidades alimentarias de
sus hogares. Los resultados del análisis de la
eficacia técnica muestran que los productores
bananeros en Uganda son ineficientes
técnicamente, y el que rendimiento puede ser
aumentado en un 30% en el sudoeste y en un
58% en la región central. Caminos mejorados,
educación formal, acceso a crédito y trabajo
de extensión son algunos de los factores que
mejoran la productividad y eficacia técnica.
Los resultados confirman que la infestación
con el picudo negro del banano y la Sigatoka
negra contribuyen a la baja producción
bananera en la región central.
El tamaño de la finca está relacionado
positivamente con la producción de la finca.
Sin embargo, la producción es más eficaz
en parcelas más pequeñas (reduciendo
Tesis Estudio de hongos endofíticos como inductores
de resistencia para el control de Sigatoka negra
(Mycosphaerella fijiensis) en plátano
M. Barrios Murillo
Tesis de Maestría (MSc) presentada en 2006
ante el Centro Agronómico de Investigación
y Enseñanza – CATIE, Turrialba, Costa Rica
La Sigatoka negra es una enfermedad foliar
causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis
que ataca el cultivo de banano y plátano en
todo el mundo, generando grandes pérdidas
en la producción. Demanda una alta inversión
en agroquímicos para controlarla eficazmente,
y por lo tanto es importante desarrollar
alternativas que permitan reducir el costo
económico y ambiental. El objetivo del estudio
fue evaluar la colonización, promoción de
crecimiento y control de la Sigatoka negra en
36 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
los retornos de acuerdo a la escala). La
baja productividad en las pequeñas fincas
lleva a la pregunta de la sostenibilidad de
la agricultura a pequeña escala, dadas la
imperfecciones en los mercados de mano
de obra y alimentario y acceso limitado a los
insumos comprados. Los descubrimientos
del análisis del suministro de mano de obra
muestran que los agricultores responden a
los incentives económicos. El acceso a las
oportunidades fuera de la finca aleja a la mano
de obra más productiva de la producción en la
finca. La educación y el acceso a los caminos
tienden a aumentar el tiempo dedicado a las
actividades fuera de la finca, mientras que
el tamaño de la finca está negativamente
correlacionado con las horas trabajadas en
las actividades fuera de la finca.
El estudio revela que las políticas que
promueven diversificación de los ingresos
hacia las actividades fuera de la finca pueden
contribuir al desarrollo sostenible en el sector
rural. En particular, las políticas que reducen
los costos de las transacciones probablemente
mejorarían la productividad y la eficacia, tanto
dentro del sector agropecuario, como fuera
de este. Las inversiones en infraestructura
de carreteras, educación e instituciones
financieras adecuadas para las necesi-
dades de producción de las pequeñas fincas
podrían ayudar para aliviar los cuellos de
botella en los mercados laboral, alimentario
y financiero, y mejorar la distribución de
los recursos entre los sectores agrícola y
no agrícola.
vitroplantas de plátano inoculadas con cuatro
aislamientos de Hongos Endofíticos (HE),
bajo condiciones controladas de invernadero.
Los resultados muestran mayor porcentaje de
colonización de HE en la raíz, seguido por el
cormo, pseudotallo y hoja. Los aislamientos
de Trichoderma atroviride fueron perdiendo
su poder de colonización a través del
tiempo, mientras que las cepas de Fusarium
oxysporum lo incrementaron paulatinamente.
Se encontraron diferencias significativas
para las variables de promoción del crecimiento
del área foliar (p<0.0001) y del diámetro del
pseudotallo (p<0.0093); también se observó
un efecto positivo en los tratamientos con
cepas combinadas de HE, atribuido a una
acción sinérgica. El análisis foliar (relación
Ca-Mg-K), reveló un ligero desequilibrio en
los tratamientos evaluados, lo que no ocurrió
con el testigo, debido posiblemente a la
toma de nutrientes del suelo por parte de
los HE para sobrevivir. En relación al control
de la Sigatoka negra, siguiendo las lecturas
con las escalas de Fouré (1985) y Romero
(2005), el T4, aislamiento de F. oxysporum,
fue el único que mostró un retraso de cinco
Evaluación de hongos endofíticos y extractos
botánicos para el control de la Sigatoka negra
(Mycosphaerella fijiensis Morelet) en banano
G. Osorio
Tesis de Maestría (MSc) presentada en 2006
ante el Centro Agronómico de Investigación
y Enseñanza – CATIE, Turrialba, Costa Rica
La Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis
Morelet) ocasiona enormes perdidas en la
producción de banano. El uso de fungicidas
ha constituido el método de control más eficaz
de esta enfermedad foliar. El desarrollo de
estrategias innovadoras dirigidas a disminuir la
dependencia del control químico convencional,
es un desafío permanente, en una agricultura
sostenible y respetuosa del ambiente. El objetivo
de esta investigación fue evaluar a hongos
endofíticos mutualistas y extractos botánicos
para el control de la Sigatoka negra en campo.
Se utilizaron cormos y vitroplantas de banano
(cv. Gran enano), inoculados con cepas de
Trichoderma atroviride (E1 y E2) separadamente.
Estos materiales fueron plantados en bolsas
y aclimatados por tres meses antes de ser
sembrados en campo, bajo un diseño de bloques
completamente al azar en parcelas divididas. Las
aplicaciones foliares de los extractos botánicos,
Momordica charantia (B1) y Senna reticulata
(B2) se iniciaron a los seis meses después de
la siembra en campo. Se evaluaron la incidencia
y severidad de la Sigatoka negra empleando
las escalas de Fouré (1985) y Gauhl (1989), de
acuerdo a la metodología de Marín y Romero
(1998). Durante todo el periodo vegetativo se
registraron las siguientes variables: Estado
de Evolución (EE), Ritmo de Emisión Foliar
(REF), Total de Hojas (TH), Hoja Más Joven
Enferma (HMJE) e Índice de Infección (IND).
A floración, se registro una sola lectura para
las variables THF, HMJEF e INDF, además de
las variables fenológicas: Días de Siembra a
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
días en el desarrollo de síntomas y evolución
de la enfermedad comparado con el testigo.
Hoy día existen informes en la literatura
sobre la inducción de resistencia usando HE
inoculados en la parte radical para el control
de enfermedades foliares, y en vista de que los
resultados aquí presentados no demuestran
con suficiente amplitud la respuesta esperada,
se recomienda continuar trabajando en esta
dirección, ya que el presente trabajo constituye
la primera experimentación realizada en el
cultivo del plátano.
Tesis
Floración (DSF), Altura de la Planta a Floración
(APF) y Circunferencia del Pseudotallo a
Floración (CSF). Paralelamente se efectuaron
análisis fitoquímicos de B1 y B2 para determinar
metabolitos secundarios mayoritarios. Se realizó
ANOVA y la prueba de Duncan empleando el
sistema SAS. Se calculó el Área Bajo la Curva de
Progreso de la Enfermedad (ABCPE) expresada
en las variables EE e IND.
Los resultados obtenidos de la sección
radical revelan diferencias estadísticamente
significativas (p<0.05) para las variables
EE e IND, sobresaliendo E2 después de Q,
con valores bajos en relación al resto de los
tratamientos. No obstante, no se evidenciaron
efectos positivos sobre el resto de las variables
analizadas. En la sección foliar se encontraron
diferencias estadísticamente significativas
(p<0.05), favoreciendo al B2 con una menor
ABCPE para EE y un menor porcentaje de
infección con IND. Sin embargo, el químico
(clorotalonil) fue el tratamiento más eficaz para
el control. Comparando los tipos de materiales
de siembra (semillas), las vitroplantas mostraron
el mejor comportamiento con respecto a la
severidad, TH, DSF y APF. Se presentaron
diferencias significativas (p<0.05) para algunas
interacciones, sobresaliendo las variables TH,
HMJE en la relación trifactorial: semillas con
tratamiento radical y el químico aplicado en
la sección foliar; en este caso la interacción
semilla con nematicida y la aplicación de
fungicida representan tratamientos que brindan
la mejor protección contra la enfermedad. Los
análisis fitoquímicos indicaron una variedad
de metabolitos secundarios (polifenoles,
cumarinas, quinonas, saponinas, triterpenos,
37

Noticias de Musa
Síntomas del BBTV en los cultivares Williams
en el vivero gubernamental en Vila Ulongwe.
flavonoides, entre otros), algunos de los cuales
han sido reportados en la literatura por presentar
actividad antifúngica o inductora de resistencia.
Esta investigación permitió seleccionar al B2
como Los resultados obtenidos de la sección
radical revelan diferencias estadísticamente
significativas (p<0.05) para las variables
EE e IND, sobresaliendo E2 después de Q,
con valores bajos en relación al resto de los
tratamientos. No obstante, no se evidenciaron
efectos positivos sobre el resto de las variables
analizadas. En la sección foliar se encontraron
diferencias estadísticamente significativas
(p<0.05), favoreciendo al B2 con una menor
ABCPE para EE y un menor porcentaje de
infección con IND. Sin embargo, el químico
(clorotalonil) fue el tratamiento más eficaz para
el control. Comparando los tipos de materiales
de siembra (semillas), las vitroplantas mostraron
el mejor comportamiento con respecto a la
severidad, TH, DSF y APF. Se presentaron
diferencias significativas (p<0.05) para algunas
interacciones, sobresaliendo las variables TH,
HMJE en la relación trifactorial: semillas con
tratamiento radical y el químico aplicado en
Enfermedad del bunchy top del banano en
Mozambique y Zambia
W.T. Gondwe, B.M.L. Mwenebanda, E. Natha y P. Mutale
La enfermedad del bunchy top del banano
(BBTD) se considera como una de las
enfermedades virales más serias que afecta
los bananos en todo el mundo (Thomas et
al. 1994). El virus bunchy top del banano
38 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
la sección foliar; en este caso la interacción
semilla con nematicida y la aplicación de
fungicida representan tratamientos que brindan
la mejor protección contra la enfermedad. Los
análisis fitoquímicos indicaron una variedad de
metabolitos secundarios (polifenoles, cumarinas,
quinonas, saponinas, triterpenos, flavonoides,
entre otros), algunos de los cuales han sido
reportados en la literatura por presentar actividad
antifúngica o inductora de resistencia. Esta
investigación permitió seleccionar al B2 como
ser propuesto como candidato en un programa
de manejo integrado de la Sigatoka negra en
banano por su acción protectora. Sin embargo,
se desconoce cual es la molécula que ejerce el
efecto en el control de la enfermedad, por lo que,
de existir la oportunidad de continuar con esta
investigación, se recomienda aislar el compuesto
activo. En cuanto a los hongos endofíticos, es
necesario realizar más estudios para optimizar
su eficacia, con posterior aplicación de refuerzo,
ampliando e induciendo la liberación de
moléculas señal intermediarias en una posible
resistencia sistémica.
(BBTV) es diseminado a través del material
vegetal infectado. En el campo, el virus es
transmitido por un áfido del banano, Pentalonia
nigronervosa.
Entre los síntomas de la enfermedad se
encuentran manchas de color verde oscuro
a lo largo de las venas foliares, vena media
y pecíolos, hojas erguidas con márgenes
ondulados, crecimiento estancado, y más
hojas erectas que dan a la planta la apariencia
de una roseta o ‘cogollo racemoso’ (bunchy
top) (Jones 2000).
La existencia de la enfermedad fue reportada
y confirmada en varias islas de Asia y Pacífico,
igual que en los países africanos. En África,
se ha registrado en Egipto, Gabón, Congo,
República Democrática de Congo, Ruanda,
Burundi, República Centroafricana, Malawi
(Tushemereirwe y Bagabe 1998, Thomas y
Iskra-Caruana 2000) y más recientemente en
Angola (Pillay et al. 2005.).
Recientemente, los síntomas del bunchy top
fueron observados en un vivero de banano
gubernamental en Vila Ulongwe (1239 msnm,
14°32’ S y 33°41’ E) en el distrito de Angonia,
provincia de Tete, en el oeste de Mozambique
y en una finca bananera comercial en la ciudad
de Chipata (1108 msnm, 13°37’ S y 32°37’ E)
en el distrito de Chipata, en el este de Zambia.
Los síntomas fueron observados en ambos
cultivares de Cavendish, gigante ‘Williams’ y
enano ‘Kabuthu’. En Zambia, tanto ‘Bluggoe’
como ‘Pisang awak’, que rodean la finca de los
bananos Cavendish, no fueron afectados.
Se ha reportado que los cultivares
del subgrupo Cavendish son altamente
susceptibles al BBTV (Thomas y Iskra-
Caruana 2000).
En los puntos calientes infectados con el
BBTV, en Malawi, los bananos Cavendish, otros
bananos AAA y algunos plátanos (AAB) fueron
destruidos primero, antes que los cultivares
ABB. Hubo una lenta aparición de los síntomas
en los cultivares ABB ‘Bluggoe’ y ‘Pisang awak’
(Mwenebanda 1998, observación personal).
En Angola, la enfermedad fue detectada en
los plátanos Falso cuerno (AAB) y bananos
Cavendish (Pillay et al. 2005).
Tushemereirwe y Bagabe (1998) reportaron
que no se ha realizado ningún estudio para
establecer pérdidas de rendimiento debido al
BBTV en África. Sin embargo, se ha reportado
que las plantas severamente infectadas
de los cultivares altamente susceptibles no
desarrollaron los racimos, resultando en
pérdidas de rendimiento del 100%.
INIFAT 02: nace un nuevo híbrido de banano de
cocción en Cuba
En los años recientes los genetistas han
producido más híbridos de banano y plátano
resistentes a enfermedades, los cuales han
contribuido a la seguridad alimentaria en todo
el mundo. Esto se dio gracias a la introducción
de los clones provenientes de la Fundación
Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA). En
Cuba, también se han alcanzado resultados
importantes, como por ejemplo, el clon
‘Burro CEMSA’ (ABB), altamente resistente
al marchitamiento por Fusarium y Sigatoka
amarilla y, en cierta medida, a la raya negra
de la hoja (Sigatoka negra). Para un futuro
programa de mejoramiento, se seleccionaron
varios clones como progenitores (Tabla 1),
y entre ellos el clon Burro CEMSA ( ) y
el clon Pelipita (ABB) ( ) produjeron 508
semillas, y (después de descartar las variantes
anómalas) sucesivamente, 84 plántulas para
su evaluación. A partir de este cruzamiento, se
produjo con éxito el clon prometedor ‘INIFAT
02’, a pesar de la condición triploide de ambos
progenitores debido a su fertilidad residual
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
Geering (2003) reportó la existencia
de resistencia parcial al BBTV en varios
genotipos de banano. El mismo autor citó que
‘Gros Michel’ tiene una baja susceptibilidad al
BBTV con expresión demorada de síntomas.
También estableció que ‘Highgate’, miembro
del subgrupo ‘Gros Michel’, es utilizado por
un programa de la Fundación Hondureña de
Investigación Agrícola (FHIA) como una fuente
de resistencia parcial al BBTV.
Este es el primer caso de BBTV detectado
en Mozambique y Zambia.
Referencias
Geering Andrew. 2003. Banana bunchy top virus - screening
for virus resistance. 3rd meeting of the PROMUSA Virology
working group. PROMUSA Newsletter10:8.
Jones D. 2000. Diseases of banana, abacá and enset. CAB
International, Wallingford, Oxon, UK.
Pillay M., G. Blomme, E. Rodrigues & A.L. Ferreira. 2005.
Presencia del virus bunchy top del banano en Angola.
InfoMusa 14(1):44–45 W.T. Gondwe y B.M.L.
Thomas J.E & M-L. Iskra-Caruana. 2000. Diseases caused Mwenebanda trabajan en
by Viruses. Pp 241-253 in Diseases of banana, abacá and el IITA/SARRNET, Chitedze
enset (D.R. Jones, ed.). CAB international, Wallingford, Agricultural Research Station,
Oxon, UK.
P.O. Box 30258, Lilongwe 3,
Thomas J.E, M-L. Iskra-Caruana & D.R. Jones. 1994.
Enfermedad del Bunchy Top. Enfermedades de Musa, Malawi, E. Natha en el IITA/
Hoja divulgativa No. 4. Inibap, Montpellier, France. SARRNET, C/o Total Land
Tushemereirwe W.K. & M. Bagabe. 1998. Review of disease Care, Vila Ulongwe, Angonia,
distribution and pest status in Africa Pp. 139-147 in Mozambique y P. Mufale en el
Mobilizing IPM for Sustainable banana production in
Africa. Proceedings of a workshop on banana IPM held in
IITA/SARRNET, C/o Msekera
Nelspruit, South Africa- 23 – 28 November 1998. Inibap, Agricultural Research Station,
Montpellier, France Chipata, Zambia.
Noticias de Musa
y al fenómeno de la meiosis no reducida o
reducida, aunque irregular, presentes en el
género Musa.
Al comienzo de la floración, se seleccionaron
las flores masculinas de aquellos clones en los
que se habían reportado buenos niveles de
fertilidad (Simmonds 1966, Rowe y Rosales
1992, Román et al. 1990). Las flores se
frotaban contra los estigmas de las flores
femeninas que se abrían en la mañana. Este
proceso se repetía continuamente a medida
que se abrían más flores.
Se efectuaron 11 tipos de cruzamientos de
cuyos racimos maduros se extrajo la pulpa.
Tabla 1. Nombre y grupo genómico de los
progenitores.
Progenitores
Paka (AA) Highgate (AAA)
SH-3362 (AA) Burro CEMSA (ABB)
Pelipita (ABB) Congo (AAA)
Pelipita (ABB)
Gros Michel (AAA)
39
Los híbridos que mostraban características • En la evaluación realizada a los ocho
indeseables fueron eliminados (por ejemplo, meses de plantación, ‘INIFAT 02’ obtuvo
las plantas albinas, hojas más anchas que un ahijamiento promedio de cinco hijos,
largas o muy gruesas, o enanismo (expresado mientras que ‘Burro CEMSA’ y ‘Pelipita’
como restauración)). Se seleccionaron los dieron un promedio de siete y tres hijos
racimos con notable valor agronómico (por respectivamente.
ejemplo, largo adecuado de los dedos, alto • Los racimos presentan entre cinco y nueve
peso del racimo, ciclo corto o mediano, manos. En la Figura 1, se puede apreciar
y tolerancia o resistencia a la Sigatoka el clon cultivado en un patio urbano.
negra). Los grupos genómicos de los clones • El tamaño de los frutos (dedos) fue
seleccionados fueron determinados utilizando intermedio entre ambos progenitores
el principio de Simmonds y Shepherd (1955), (Figura 2). Al analizar la primera mano (el
citado por Simmonds (1966). dedo central), se obtuvo como promedio
Las características físicas y los componentes una longitud de dedos de 16 cm, a
de rendimiento fueron descritos mediante diferencia de Burro CEMSA´ con 13 cm
descriptores internacionales para el género y Pelipita´, con 20 cm.
Musa. Su constitución genética triploide Resulta de interés desde el punto de
fue determinada de acuerdo al principio vista genético que los caracteres antes
morfogénico de Simmonds. descritos presentan un tipo de heredabilidad
La triploidia, común para la mayoría de los “intermedia”, a excepción de la precocidad de
bananos y plátanos, confiere a la planta un la cosecha.
cierto vigor, que en gran medida favorece • INIFAT 02 tiene una alta resistencia a la
la esterilidad (Tomekpé et al. 2004), por lo raya negra de la hoja, al igual que ambos
tanto, obstaculizando el mejoramiento varietal progenitores. Asimismo, no fue afectado
mediante cruzamientos. Pelipita presenta una por el marchitamiento por Fusarium. Esto
menor fertilidad femenina que Burro CEMSA, fue comprobado con plantaciones cercanas
generando los llamados “efectos maternos”.
Se seleccionaron cinco clones (INIFAT
01-05) por la buena constitución del racimo
y por otras características agronómicas. El
clon ‘INIFAT 02’ fue seleccionado por reunir
características intermedias respecto a sus
progenitores en lo que se refiere a la mayoría
de las características de interés agronómico
y culinario y por eliminar los defectos de
‘Pelipita’, como su lento ahijamiento, la dureza
de sus frutos (al ser cocidos verdes) y su largo
ciclo.
Se descubrió que el clon `INIFAT 02´
contenía dos genomas de Musa balbisiana
Colla y uno de Musa acuminata Colla.
Entre las principales características de valor
agronómico del clon ‘INIFAT 02’ se encuentran
las siguientes: Figura 1. Racimo de `INIFAT 02´ cultivado en patios urbanos de
• El ciclo hasta la cosecha resulta más La Habana
precoz que el de cualquiera de los
progenitores, en condiciones análogas.
Este clon fue cosechado a los 270 días,
mientras que ‘Burro CEMSA’ y ’Pelipita´
fueron cosechados a los 300 y 395 días
respectivamente.
• La planta es de porte alto (3-5 m), lo
cual depende del clima, suelo y manejo.
Su altura es intermedia respecto a la
de sus progenitores, en igualdad de
condiciones. En un típico suelo ferralítico
rojo, se obtuvo una altura promedio de
3.05 m durante el primer ciclo de cosecha,
mientras que la altura promedio de Burro
CEMSA´ y Pelipita fue de 3.50 y 2.90 m,
respectivamente. Figura 2. Tamaño y formato de los dedos del `INIFAT 02´

40 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

 de bananos del subgrupo Cavendish y
plátanos del subgrupo Plantain, ambos
conocidos como altamente susceptibles a
la raya negra de la hoja.
• Desde el punto de vista culinario, los frutos
del INIFAT 02 resultan adecuados para
consumir verdes, pintones o maduros.
• En una prueba de degustación (50
catadores), el 58% prefirió los “cocidos-
pintones”; un 24%, los “cocidos-verdes” y
un 18%, los “cocidos-maduros”. Los frutos
“cocidos-verdes”, una vez fríos, continúan
siendo suaves y no se observa la dureza
característica de ‘Pelipita’.
• El rendimiento experimental (preliminar),
sobre 20 plantas cosechadas, osciló entre
18 y 27 kg/racimo en el primer ciclo y 21 y
33 kg/racimo en el segundo ciclo.
Conclusiones
Se obtuvieron 84 plántulas a partir de la
hibridación entre ‘Burro CEMSA’ y ‘Pelipita’,
de ellos, 28 pasaron a evaluación de campo,
seleccionándose 5 clones promisorios, de
los cuales el ‘INIFAT 02´ reúne las mejores
características agronómicas.
El clon ‘INIFAT 02’ es un triploide ABB e
híbrido entre los subgrupos “Bluggoe” y
“Pelipita”, ambos ABB.
El clon ‘INIFAT 02’ supera en cualidades
culinarias a ‘Pelipita’ y resulta más precoz que
éste, con un rendimiento similar.
Por primera vez se informa acerca de un
cruzamiento 3x/3x exitoso, el cual fue posible
por la fertilidad femenina del progenitor
escogido, por el nivel bajo, pero suficiente,
de fertilidad del polen de ‘Pelipita’ y por la
ocurrencia de los fenómenos genéticos de
meiosis.
Como consecuencia del éxito alcanzado en
las pruebas realizadas en diferentes regiones
de Cuba se incluyó el clon ‘INIFAT 02’ en el
Catálogo Oficial de Variedades de Cuba-2006.
Progreso en la conservación de la diversidad de los
bananos
Durante los últimos años, Bioversity ha estado
trabajando con sus asociados alrededor
del mundo para lograr un consenso sobre
cómo conservar mejor la diversidad de los
bananos. Fue un tributo a la eficacia de este
esfuerzo concertado que la Estrategia Global
para la Conservación de Musa resultara ser
una de las estrategias de conservación de un
cultivo específico aprobada y publicada por
InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
Se recomienda realizar estudios adicionales
de zonas ecológicas para este clon con
el fin de reforzar su lanzamiento como un
nuevo híbrido comercial. Con respecto a la
mayoría de las características agronómicas
significativas, este híbrido se destaca por
combinar las virtudes de ambos progenitores
y su ciclo hasta la cosecha es más precoz
que el de cualquiera de ellos. Es aconsejable
efectuar estudios sobre el comportamiento del
‘INIFAT 02’ en los municipios de Cuba más
afectados por la sequía.
Referencias
Román M., M. J. Manzano & A. Rodríguez Nodals. 1990.
Determinación de la fertilidad masculina en clones
de plátano. Ciencia y Técnica en la Agricultura, Serie
Viandas, Hortalizas y Granos, La Habana, Cuba.
Rowe P. & F. Rosales. 1992. Genetic improvement of
bananas, plantains and cooking bananas in FHIA,
Honduras. Pp.243-266 in Breeding bananas and plantains:
proceedings of an International Symposium on Genetic
Improvement of Bananas for their Resistance to Diseases
and Pests (J. Ganry, ed.). Cirad-Flhor, Montpellier,
France.
Simmonds N.W. 1966. Bananas. 2nd ed.. Longmans,
London.
Simmonds N.W. & K. Shepherd. 1955. The taxonomy and
origins of the cultivated bananas. J. Linnean Soc. of
London, Botany 55:302-312
Tomekpé K., P. Rowe, H. Tezenas du Montcel & D. Vuylsteke.
1995. Plantain and Popoulou/Maia Maoli breeding: Current
approaches and future opportunities. Workshop INIBAP/
MARDI, Serdang, Malaysia.
Para mayor información, contactar a Adolfo
Rodríguez Nodals, Arlene Rodríguez
Manzano o Adolfo Rodríguez Manzano,
Instituto de Investigaciones Fundamentales
en Agricultura Tropical (INIFAT), Calle 1,
esq 2. Santiago de las Vegas, Ciudad de La
Habana, Cuba. E-mail: adolforn@inifat.co.cu;
arlenerm@inifat.co.cu
Noticias de Musa
el Global Crop Diversity Trust. El esfuerzo
de conservación recibió un nuevo impulso
cuando a finales de 2007 el banano estuvo
entre los primeros cultivos en recibir una
subvención a largo plazo en el marco de
un acuerdo de participación entre el Trust y
Bioversity.
Actualmente, tenemos mayores progresos
los cuales darán ímpetus adicionales al
41
 esfuerzo de conservación. Al tiempo que
esta publicación está siendo impresa,
muchas colecciones de banano clave
alrededor del mundo están empezando a
recibir subvenciones por parte del Trust,
mediante Bioversity, para regenerar las
accesiones que se encuentran en riesgo
debido a enfermedades u otros peligros,
y proporcionar un ‘respaldo de seguridad’
de accesiones únicas in vitro, en sitio si se
dispone de facilidades, y en el centro de
Tránsito Internacional.
El Trust también está brindando un
apoyo adicional para el trabajo de
crioconservación, anteriormente apoyado
por el Banco Mundial y la Fundación
Gatsby, que busca asegurar a largo plazo
la diversidad de Musa colocando una copia
de la colección internacional (y una ‘caja
negra’, respaldo adicional) en nitrógeno
En memoria del Dr Bakelana El 7 de marzo de 2007, la comunidad
bananera perdió a un importante agrónomo
africano, el Dr Antoine Bakelana Ba-
Kifumfutu.
Nacido en la República Democrática de
Congo en 1947, el Dr Bakelana inició sus
estudios de agronomía en su país y luego
continuó en EEUU, obteniendo un título de
Doctorado en la Universidad Estatal de
Ohio en 1992.
Desde 1994, el Dr Bakelana dirigió
el Programa de Frutas y Bananos en el
Institut national pour l’étude et la recherche
agronomique (INERA) en M’Vuazi y
se convirtió en Director del centro de
42 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007
líquido. En esta ocasión, el National
Bureau of Plant Genetic Resouces en India
compartirá el volúmen de trabajo con la
Katolieke Universiteit Leuven en Bélgica.
La colección internacional in vitro, aunque ha
existido y ha estado creciendo firmemente
por más de veinte años, anteriormente
fue financiada mediante subvenciones
competitivas de duración limitada. El
gobierno Belga ahora ha decidido hacer
que el mantenimiento del banco genético
internacional esté en una situación más
segura, proporcionando una subvención
especial para este propósito, fuera del
sistema de subvención competitiva.
Con tanto progreso en la conservación de la
diversidad de los bananos cultivados ex situ,
esta deja un área que desesperadamente
requiere una atención urgente: la conservación
de las especies silvestres en los bosques
de Asia, en medio de una deforestación
rampante. Bioversity y sus asociados ahora
estarán realizando un esfuerzo especial para
salvar estas hermosas plantas, junto con los
genes potencialmente invalorables que ellas
contienen.
Para obtener más información, visite el sitio
de Internet dedicado a la conservación y uso
de la diversidad genética de los bananos en
www.musa-net.org.
La especie silvestre emparentada a Musa acuminata
burmannicoides, mas conocida como Calcutta 4, y utilizada como
fuente de resistencia a enfermedades en muchos programas de
mejoramiento, ahora sobrevive únicamente en colecciones ex situ,
como en aquí en la colección de Solok en Indonesia.
investigaciones de INERA M’Vuazi en
1998.
El Dr Bakelana dedicó la mayor parte de
su vida a los bananos, y fue un miembro
activo de las redes de investigación
bananera MUSACO y BARNESA en África.
El Dr Bakelana era presidente de MUSACO
en el momento de su fallecimiento y no
pudo cumplir su sueño de ser anfitrión de
la reunión del Comité Asesor de MUSACO
en Kinshasa.
De 2001 a 2007, el Dr Bakelana fue
coordinador del proyecto, “Evaluación
y diseminación del germoplasma
mejorado de Musa con la participación
de los agricultores“‚ para la República
Democrática de Congo, financiado por el
Fondo Común para los Productos Básicos
e implementado en siete países alrededor
del mundo por el grupo de investigación
bananera de Bioversity. Aquellos quienes
conocieron y trabajaron con el Dr Bakelana
lo recordarán por su buen humor, aún
en las condiciones más difíciles, por su
dedicación a la investigación bananera y
su habilidad para llevarse bien con sus
colegas científicos bananeros.

El Dr Bakelana (izquierda) está feliz de ver la

futura cosecha en una parcela del proyecto
CFC.

Le bananier et sa culture Libros

A. Lassoudière

2007, 384 paginas, 12 x 19 cm

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En este libro se presentan los componentes de
una producción bananera sostenible destinada
al mercado internacional. Después de un
resumen de los conocimientos sobre la planta,
las limitaciones de los parásitos y los avances
económicos recientes en el desarrollo de este
producto, el autor introduce los conceptos
de cultivo razonado y de banano orgánico.
Tomando en cuenta los recientes progresos en
las áreas fitosanitaria y agrícola, así como en
la fertilización y riego, el autor desarrolla cada
aspecto del proceso de producción: mejores
condiciones de plantación para reducir insumos
y, en consecuencia, la contaminación; mejores
prácticas para obtener una productividad
satisfactoria; operaciones de empaque,
necesarias para asegurar la calidad de la fruta;
apoyo a las decisiones técnicas para prácticas
razonables de cultivo.
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desde 1967, ha trabajado como investigador
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InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007 43

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hemos estado muy ocupados estableciendo
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alentamos a visitar estos sitios utilizando
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tecnologías utilizadas para desarrollar estos
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INFOMUSA en línea más interactiva, con noticias, reportajes especiales y opiniones, junto con un
en línea más interactiva, con noticias, reportajes especiales y opiniones, junto con un MusaTalk,
un foro de discusiones donde Usted puede dar seguimiento a las opiniones y otros tópicos del
día.

http://www.musa-net.org
Los curadores de los bancos genéticos y otros expertos contribuyen para asegurar la
supervivencia de los bananos, trabajando conjuntamente en cuatro frentes: Estableciendo una
taxonomía eficaz; Evaluando bananos silvestres y cultivados que se encuentran en riesgo
de desaparición; Recolectando la diversidad restante de los bananos silvestres y cultivados;
Conservando la diversidad en los bancos genéticos, colecciones en campo, fincas de agricultores
y áreas protegidas.

http://banana-diversity.org/mgis/
Este sitio les da acceso al Sistema de Información sobre el Germoplasma de Musa, una base
de datos amigable con el usuario, que contiene información detallada sobre las accesiones
almacenadas en diferentes bancos genéticos de Musa alrededor del mundo.

44 InfoMusa - Vol. 16 No. 1-2, Junio & Diciembre 2007

International ISHS/ProMusa Symposium
Global Perspectives on Asian Challenges
Guang Dong, China, 14-18 septiembre 2009

ProMusa, en colaboración con la Guang Dong Academy for Agricultural Sciences (GDAAS), la
International Society for Horticultural Science (ISHS) y la Red regional sobre bananos y plátanos
para Asia y el Pacífico (BAPNET) de Bioversity International, tiene el placer de anunciar el
“International Banana Symposium: Global Perspectives on Asian Challenges” a celebrarse en
Guang Dong, China, los días 14 a 18 de septiembre de 2009.

El simposio se enfocará en dos temas principales:

Sesión 1: Novedosos enfoques sobre el entendimiento, conservación y uso de la diversidad

genética del banano
Esta sesión incluirá tópicos como estudios de la diversidad de Musa, caracterización y evaluación
de germoplasma, especies silvestres, problemas de conservación, mejoramiento convencional y
enfoques no convencionales, genómica y otras -ómicas, reacción del hospedero a los estreses
bióticos y abióticos.

Sesión 2: Enfoques integrados sobre el manejo del marchitamiento por Fusarium y otras
amenazas de enfermedades emergentes
En esta sesión se informará sobre el progreso alcanzado en el área de la investigación del
marchitamiento por Fusarium, incluyendo encuestas y mapeado, opciones alternativas de manejo,
la identificación y uso de las fuentes de resistencia, evaluación de los materiales mejorados, etc.
También se incluirán en el programa otras enfermedades importantes en Asia, como por ejemplo
la enfermedad del bunchy top (BBTV). Se prestará una atención especial al papel del cultivo de
tejidos en el manejo de las principales enfermedades.
Cada sesión será inaugurada por uno o dos ponentes principales, seguidos por 10-15
presentaciones orales y una sesión completa de presentación de carteles, y será concluida por
un foro de discusión.

Presentación de resúmenes
Fecha límite: 31 de marzo 2009
Inscripciones
Inscripción adelantada hasta el 31 de marzo 2009

Cuotas de inscripción
Participantes Inscripciones adelantadas Inscripciones normales
PMA*, China, estudiantes 325 dólares US 375 dólares US
Otros 375 dólares US 425 dólares US
Los miembros de ISHS tienen una reducción de 65 dólares US.
Los costos de inscripción incluyen la documentación del simposio, los almuerzos, las cenas, la
gira al campo, los actos del simposio y los gastos de suscripción a ISHS.
Para más información, por favor, diríjase al sitio del simposio en Internet:
http://www.promusa.org/symposium_2009/home.html
* PMA : Países menos adelantados
Publicaciones recientes Guía para la identificación y caracterización de bananos y plátanos híbridos de la FHIA. J.M. Alvarez
& F.E. Rosales. 2008.
Esta guía de 15 páginas es una herramienta que permite la identificación en el campo, en una forma sencilla
y precisa, de todos los híbridos liberados de la FHIA. La guía esta escrita en forma concisa y fácil de usar,
ilustrada con fotografías de las características más sobresalientes de cada uno de los híbridos a pesar de
sus muchas similitudes. Las versiones en inglés y español están disponibles en un mismo documento.
http://bananas.bioversityinternational.org
An analysis of the risk from Xanthomonas campestris pv. musacearum to banana cultivation in
Eastern Central and Southern Africa JJ. Smith, DR. Jones, E. Karamura, G. Blomme & FL. Turyagyenda.
2008. 32pp.
Los autores, investigadores en el Central Science
Laboratory Reino Unido y en Bioversity
International en Uganda, presentan
sus puntos de vista sobre la
distribución y epidemiología
del agente causal del marchita-
miento bacteriano del banano,
Xanthomonas campestris pv.
musacearum, y las medidas que
los agricultores pueden tomar para
proteger sus plantas contra esta
enfermedad mortal. Analizan también
el impacto de las medidas tomadas
hasta ahora y hacen recomendaciones
para disminuir el riesgo de extensión de la
enfermedad a otros países.
También disponible sobre el mismo tema:
- The Banana Bacterial Wilt Resource CD
(Versión 2) incluye la más reciente información
sobre la enfermedad, hojas divulgativas y documentos
fáciles de imprimir demostrando como reconocer la enfermedad y
detener su avance, informes, una selección de literatura, videos e ilustraciones así
como una base de datos bibliográficos actualizada.
- Un sitio Internet sobre Xanthomonas esta disponible en francés e inglés en esta dirección:
("http://platforms.inibap.org/xanthomonaswilt/"),
Catalogue of introduced and local banana cultivars in the Philippines. F.S. Dela Cruz L.S. Gueco,
O.P. Damasco, V.C. Huelgas, I.G. Banasihan, R.V. Lladones, I. Van den Bergh & A.B. Molina. 2007.
Este catalogo de 59 páginas presenta las características morfológicas así como información sobre el
rendimiento de 19 cultivares introducidos y de 8 cultivares locales de bananos cultivados en un ensayo
de demostración en el Institute of Plant Breeding de la Universidad de Filipinas en Los Baños. El objetivo
de esta guía es ayudar a investigadores a seleccionar cultivares de interés para nuevas evaluaciones y a
agricultores interesados en desarrollar nuevas plantaciones.
MusaDoc 2008
La 8a edición del Cd-Rom MusaDoc esta disponible. El CD-Rom incluye une versión actualizada de MusaLit,
la base de datos bibliográficos sobre Musa y el Directorio de investigadores trabajando
en Musa (BRIS) así como la publicaciones recientes de Bioversity sobre bananos y
plátanos. El Cd-Rom proporciona también una biblioteca virtual incluyendo más de
1000 documentos que se pueden buscar a través de MusaLit.

Para obtener una lista completa de nuestras publicaciones, visite

nuestro sitio Web o contacte a Leila Er-rachiq en la oficina de
Bioversity en Montpellier.
Correo electrónico: "mailto:l.er-rachiq@cgiar.org"

Bioversity-Francia
Parc Scientifique Agropolis II
34397 Montpellier Cedex 5 - FRANCIA
Correo electrónico: bioversity-france@cgiar.org
Fax: (33) 467 61 03 34