Logstica de los negocios y la cadena de suministros

El proceso de intercambio cumple con el principio de la ventaja comparativa. Al

aplicar este principio a los mercados mundiales, ayuda a explicar el alto nivel de
comercio internacional. La logstica es la esencia del comercio, siendo los sistemas de
logstica eficiente, los que permiten a los negocios del mundo tomar ventaja del hecho
de que las tierras y las personas que las habitan no son igualmente productivas. Las
actividades de logstica proporcionan el puente entre las ubicaciones de produccin y
las del mercado, separadas por el tiempo y la distancia.
Logstica de los negocios
La direccin de las actividades es coordinada, aade valor a los productos o
servicios esenciales para la satisfaccin del cliente y las ventas.
La logstica es parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a
cabo y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y servicios,
as como la informacin relacionada, desde el punto de vista de origen hasta el punto de
consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes.
La administracin de la cadena de suministros, se define como la coordinacin
sistemtica y estratgica de las funciones tradicionales del negocio y de las tcticas a
travs de estas funciones empresariales dentro de una compaa en particular, y a travs
de las empresas que participan en la cadena de suministros con el fin de mejorar el
desempeo a largo plazo de las empresas individuales y de la cadena de suministros
como un todo (es la integracin de estas actividades mediante mejoramiento de las
relaciones de la cadena de suministros para alcanzar una ventaja competitiva
sustentable).
Una sola empresa no es capaz de controlar todo su canal de flujo de producto,
desde la fuente de materia prima, hasta los puntos de consumo final. Canal fsico de
suministro, se refiere a la brecha de tiempo y espacio entre las fuentes inmediatas de
material de una empresa y sus puntos de procesamiento. De manera similar el canal
fsico de distribucin se refiere a la brecha de tiempo y espacio entre los puntos de
procesamiento de una empresa y sus clientes.
Los componentes de un sistema tpico de logstica son: servicios al cliente,
pronstico de la demanda, comunicaciones de distribucin, control de inventario,
manejo de materiales, procesamiento de pedidos, apoyo de partes y servicio, anlisis de
localizacin, compras, embalaje, manejo de bienes devueltos, desechos y desperdicios,
trfico y transporte, almacenamiento y provisin. Los estndares de servicio al cliente
fijan el nivel de rendimiento y el grado de rapidez al cual deben responder los sistemas
de logstica.
El transporte y el mantenimiento de inventarios son las actividades que
principalmente absorben costos (50-66% de los costos totales de logstica). El transporte
es esencial porque ninguna empresa moderna puede operar sin el movimiento de sus
materias primas o de sus productos terminados. Los inventarios tambin los son, porque
no se puede suministrar produccin instantnea o asegurar tiempos de entrega a los
clientes. El inventario es un amortiguador entre la oferta y la demanda, de manera que
se pueda mantener la disponibilidad del producto necesitado para el cliente, a la vez que
haya flexibilidad de produccin y logstica en la bsqueda de mtodos eficientes de
fabricacin y distribucin del producto. El procesamiento de pedidos es la actividad
clave final, siendo la actividad que desencadena el movimiento del producto y la entrega
del servicio. Tambin es importante la cadena extendida de suministros, que se refiere a

aquellos miembros del canal de suministros ms all de los proveedores y clientes

inmediatos de una empresa.
Es importante planear y controlar las actividades mencionadas y los flujos de
informacin si afectan a la logstica del servicio que pueda suministrarse al cliente, as
como a los costos de suministro de este servicio.
Importancia de la logstica y de la cadena de suministros
La logstica gira en torno a crear valor (clientes, proveedores y accionistas), el
valor lo crea, cuando los productos o servicios estn en posesin del cliente cundo
(tiempo) y dnde (lugar) ellos deseen consumirlos. Internet, es un participante activo en
los procedimientos de operacin a tiempo y el continuo reaprovisionamiento de los
inventarios, contribuyendo, ya que los clientes esperan gran rapidez en el procesamiento
de sus requerimientos y en la entrega de sus pedidos, as como que exista un alto grado
de disponibilidad de los productos.
La tendencia se dirige hacia una economa mundial integrada, desarrollando
estrategias globales, diseando productos para un mercado mundial y producindolos
donde la materia prima, la mano de obra y los componentes puedan hallarse a bajo
costo.
Una buena direccin de la cadena de suministros puede no slo reducir costos,
sino tambin generar ventas.
La logstica y la cadena de suministros aaden un valor importante para el cliente
Al incurrir una empresa en el costo de mover el producto hacia el consumidor o
tener un inventario disponible de manera oportuna, ha creado valor para el cliente que
antes no tena. Es un valor tan importante como el creado mediante la fabricacin de un
producto de calidad o un bajo precio.
La manufactura crea valor de:
- Forma: cuando el dinero gastado se convierte en produccin (materia prima
bienes terminados)
- Tiempo y valor: mediante el transporte, flujo de informacin, y los inventarios.
- Posesin: responsabilidad del marketing, ingeniera y finanzas, donde el valor se
crea ayudando a los clientes a adquirir el producto mediante mecanismos como
la publicidad (informacin), apoyo tcnico y los trminos de venta (fijacin de
precios y disponibilidad de crdito).
En el caso de las industrias de servicio, estas distribuyen un producto intangible, igual
estn ocupadas en actividades y decisiones de distribucin. La clave est en transformar
un servicio intangible en un producto tangible.
La logstica de los negocios y la cadena de suministros en la empresa
La preocupacin de marketing es colocar sus productos o servicios en canales de
distribucin convenientes para facilitar el proceso de intercambio. La logstica de los
negocios, representa un reagrupamiento, ya sea conceptual en la mente de la direccin o
en la estructura convencional de la organizacin, de las actividades de movimientoalmacenamiento que histricamente han estado de manera parcial bajo el control de
marketing y de la produccin de las operaciones.
Al estar marketing y produccin/operaciones claramente concebidas y coordinadas,
pueden dirigir de manera eficaz las actividades logsticas sin la necesidad de crear una
entidad organizacional adicional. Al crearse esta unidad, necesitarn ver su

responsabilidad como una forma de coordinar todo el proceso de la cadena de

suministros, ms que las actividades logsticas locales.
La interfaz se crea por la separacin arbitraria de las actividades de una empresa en un
nmero limitado de reas funcionales. Dirigir las actividades de interfaz por una sola
funcin puede llevar a un desempeo subptimo
Produccin/
operaciones
Control de calidad
Programacin de la
produccin
Mantenimiento
de
equipos
Planeacin capacidad

Interfaz
Programacin
del producto
Localizacin
de la planta
Compras

Logstica
Transporte
Inventarios
Procesamiento
de pedidos
Manejo
de
materiales

Interfaz
Estndares
de
servicio cliente
Fijacin
de
precios
Embalaje
Localizacin
minorista

Marketing
Promocin
Investigacin de
mercados
Mezcla
de
producto
Direccin de la
fuerza de ventas

Medicin del trabajo

estndares

Para lograr una coordinacin inter funcional, se necesita establecer algn sistema de
medicin e incentivos para lograr la cooperacin entre las funciones involucradas. Igual
es probable que se generen conflictos entre las funciones intentando administrar
actividades de interfaz. Una solucin es mediante el cual produccin/operaciones y
logstica se junten en un grupo llamado cadena de suministros.
Objetivos de la logstica de los negocios y de la cadena de suministros
Busca alcanzar los objetivos del proceso del canal de suministros que llevar a la
empresa hacia sus objetivos generales.
- Impacto del diseo del sistema de logstica en la contribucin de los ingresos
- El costo de operacin y los requerimientos de capital para ese diseo
Los ingresos de logstica se generan mediante el aumento de las mejoras en la calidad
del servicio suministrado al cliente. En este punto el objetivo de la logstica puede ser
el minimizar los costos sujetos a lograr el nivel de servicio deseado, en vez de aumentar
al mximo las utilidades o el rendimiento sobre la inversin.
Los costos de logstica, son de dos tipos:
- costos de operacin: fluctan en forma directa con la variacin de los niveles de
actividad (salarios, gastos de almacenamiento pblico, gastos de fabricacin)
- Costos de capital: se realizan una vez y no cambian con las variaciones
normales de los niveles de actividad (inversiones, construccin de un almacn,
compra de equipos para el manejo de materiales).
Contribuci n al ingreso Costos de operacin Logstica
Activos Logsti cos
La contribucin al ingreso se refiere a las ventas resultantes del diseo del sistema de
logstica, los costos de operacin son los gastos incurridos para suministrar el nivel
necesario de servicio logstico al cliente para generar ventas. Los activos logsticos son
las inversiones de capital hechas en el sistema logstico. Rola ha de aumentarse al
mximo con el tiempo.
Sacar el mximo provecho del rendimiento acumulado sobre la inversin es el
objetivo sencillo ms importante para asegurar a la empresa una larga carrera de
supervivencia.
ROLA

Mtodo para el estudio de la logstica y de la cadena de suministros

El trabajo de la direccin puede ser considerado como la realizacin de las tareas
de planear, organizar y controlar para lograr lo objetivos de la empresa. Para hacer una
planeacin efectiva es til tener una visin de los objetivos de la empresa, tener los
principios y conceptos para guiarse sobre como llegar hasta ah, y tener herramientas
que ayuden a seleccionar entre diferentes cursos de accin (localizacin, inventario y
Transporte, siendo el servicio al cliente el resultado de estas decisiones)
El tringulo de la planeacin en relacin a las principales actividades de
logstica/administracin de la cadena de suministros.

Estrategia de inventario
Objetivos de servicio al cliente
Planeacin
El producto
Decisiones sobre inventario
Servicio de logstica
Decisiones sobre compra y
Procesamiento de pedidos y
programacin de suministros
sistemas de informacin
Fundamentos de
almacenamiento
Decisiones sobre
Estrategia de localizacin
almacenamiento
Decisiones sobre localizacin
Proceso de planeacin de la red

Estrategia de
transporte
Fundamentos de
transporte
Decisiones sobre
transporte