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De la salud
reproductiva,
materna e
infantil,
enfermedades
crnicas no
trasmisibles.
Del estado
nutricional,
consumo
alimentario,
estado de
micronutrientes.
Del acceso a
programas de
complementacin
alimentaria y
suplementacin
para proteccin
de enfermedades
Encuesta Nacional
de Salud y
Nutricin
Encuesta nacional
sobre la situacin
alimentaria, nutricional
y de salud
(nios ecuatorianos
menores de cinco aos).
Encuesta demogrfica y
de salud materna infantil
que investig la situacin de salud
reproductiva de la poblacin,
mortalidad infantil y de la niez y
salud sexual. Elaborada en Costa
y Sierra
Encuesta Nacional de
Salud y Nutricin
Ficha Metodolgica
Poblacin
objetivo
Cobertura:
Dominios:
Representatividad:
Periodicidad:
Equipo cientfico-investigador
Asesores
Nacionales
Asesores
Internacionales
Qu se investig en la ENSANUT?
12 mdulos:
Datos Generales de la vivienda y de los miembros
del hogar
Caractersticas Socioeconmicas
Acceso a seguros de salud
Uso de servicios y gastos de salud (ambulatorio, de
hospitalizacin y preventivo)
Acceso a programas sociales
Mortalidad en el hogar
Mujeres en edad frtil (historias de embarazos y
nacimientos, servicios asociados a salud materna,
planificacin familiar, salud sexual y reproductiva,
conocimiento de enfermedades de transmisin
sexual)
Qu se investig en la ENSANUT?
12 mdulos:
Lactancia Materna
Salud de la niez (control prenatal, parto, atencin al
recin nacido, control de nio sano, enfermedades
diarreicas y respiratorias, inmunizaciones
Factores de riesgo, hbitos de consumo y sedentarismo
Actividad fsica
Salud sexual y reproductiva de hombres
Nutricin por antropometra
Consumo
Nutricin por bioqumica
Fases de la encuesta
Planificacin
Enlistamiento (Fase I)
Procesamiento de resultados
INEC:
Planificacin.
Recoleccin de datos, crtica, codificacin y digitacin.
Entrega de Bases de Datos. Oficialidad de la informacin.
Pedidos: inec@inec.gob.ec
* Poblacin expandida
Fuente: DANS, 1988, ENDEMAIN, 2004, ENSANUT 2011-2013
Elaboracin: Freire et al.
T/E talla para la edad, IMC/E ndice de masa corporal para la edad. Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al.
T/E talla para la edad, IMC/E ndice de masa corporal para la edad . Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al
T/E talla para la edad, IMC/E IMC para la edad. Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC.
Elaboracin: Freire et al
4 876 076
682 109
5 558 185
5 558 185
T/E talla para la edad, S/O sobrepeso u obesidad Fuente: ENSANUT-ECU 2011-2013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al
T/E talla para la edad, IMC/E ndice de masa corporal para la edad, S/O Sobrepeso u obesidad. Fuente: ENSANUT-ECU. 20112013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al
IMC/E ndice de masa corporal para la edad, S/O Sobrepeso u obesidad, Hb Hemoglobina. Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP.
INEC. Elaboracin: Freire et al
19.3
43.8
IMC/E ndice de masa corporal para la edad, S/O Sobrepeso u obesidad, Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC.
Elaboracin: Freire et al
CONSUMO DE ALIMENTOS
Prevalencia de consumos inadecuados de protenas
Con base en el Requerimiento Promedio Estimado (Estimated Average RequirementEAR-) de las Referencias de Ingesta Diettica
del Instituto de Medicina de Estados Unidos. Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al
Con base en las referencias de ingesta diettica del Instituto de Medicina de los Estados Unidos.
Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al
al
80
60
66.1
62.0
42.7
32.4
40
20.5
16.5
20
0
6 a 11
12 a 23
9.7
8.6
24 a 35
36 a 47
Edad en meses
DANS 1986
Fuente: ENSANUT-ECU. 2011-2013. MSP. INEC. Elaboracin: Freire et al
ENSANUT-ECU
9.0
5.4
48 a 59
FACTORES DE RIESGO
Prevalencia de inicio del consumo de
tabaco en la poblacin de 10 a 19
aos a escala nacional, por grupos de
edad y sexo
ACTIVIDAD FSICA
SEDENTARISMO
74.3
20.3
5.4
25.7%
et al
Freire et al
et
Pre hipertensin
3 187 665
Hipertensin
717 529
N: 974 924
N: 2 608 126
CONCLUSIONES
NUTRICION EN EL CICLO DE VIDA
RECOMENDACIONES
- Visin integral del problema de mala nutricin y sus comorbilidades, que afecta a toda la poblacin en los diferentes
estadios de la vida
La solucin requiere del compromiso de todos los sectores
involucrados:
El Estado cuya responsabilidad es proteger la salud de la
poblacin a travs de la regulacin y el control ej.
- Regulacin de la colacin escolar para asegurar la oferta
alimentos saludables; regulacin de los bares escolares, la
promocin del consumo de agua, la eliminacin de bebidas
endulzadas,
- La regulacin del etiquetado
- La promocin de una alimentacin saludable,
- La prevencin del sobrepeso y sus co-morbilidades
- La atencin de los problemas ms prevalentes