UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA

REPORTE N 5
FENOLES
CURSO:
DOCENTE:

Qumica Industrial II
Lescano vila, Luis

INTEGRANTES: Bruno Ramirez, Yeraldine

20134521 J
Jimnez Cubas, Cristhian
20131016B
Andrade de la Cruz, Jorge
20132537F

FENOLES
I. PROPIEDADES DEL FENOL
Acidez del fenol
OBSERVACIONES
-

Al probar la acidez del fenol (mezcla de fenol cristal en agua) con

papel tornasol se obtuvo un ph de 3.
Al probar la acidez de cido actico diluido de obtuvo un ph de 2.
Al comparar los ph se observa que los dos compuestos son cidos
(ph>7).

ANLISIS
-

Al mezclarse el fenol con agua la estabilidad del ion fenxido, por

medio de la resonancia con el anillo aromtico, hace que la mezcla
sea cida producindose ms cantidad de iones hidronio.

Reaccin de fenol con sodio metlico

-

Al echar el sodio metlico al tubo que contena al fenol se observ

un burbujeo lento mientras que el sodio iba consumindose
lentamente.
Al calentar en bao mara se observ que la velocidad del
burbujeo aument.
Al aadir alcohol etlico se observ una sustancia blanca y que
posteriormente desaparece cuando se agita el tubo, la mezcla del
tubo se puso incolora y el sodio a medida que se iba echando el
alcohol etlico desapareci completamente.

ANLISIS
-

Al echar el sodio metlico al tubo este comienza a reaccionar con

la solucin de fenol y benceno, se observa el burbujeo porque se
libera un gas el cual es H2.
Al calentar se aument la temperatura y el sodio comenz a
reaccionar con el fenol con una mayor velocidad porque se
necesitaba que se llegue a una cierta temperatura para que se
active esta reaccin, el sodio se iba consumiendo ya que se
formaba fenxido de sodio que es producto de la reaccin.
El sodio reacciona ms rpido debido a que el alcohol etlico es
ms reactivo que el fenol (un alcohol primario es ms reactivo que
el fenol).

Prueba del grupo hidrxido en compuestos aromticos

OBSERVACIONES
-

El fenol slido al contacto con el agua se deshace al instante,

adems al echar toda el agua se torna en la parte inferior del tubo
de ensayo un color lechoso.
Al echar la gota de FeCl 3 y al agitar cambia a color prpura con un
precipitado viscoso transparente (inmiscible) para el cido
saliclico2

ANLISIS
-

El fenol es poco soluble en agua ya que aunque presentan el

puente de hidrgeno, la proporcin de carbonos con respecto a la
cantidad de OH es muy baja; es por es que se observa que hay
dos fases en la solucin.

Al cambiar de color nos muestra que esta solucin reacciona con

FeCl3 lo cual nos muestra que hay presencia de fenoles.

Bromacin del fenol

OBSERVACIONES
-

Al aadir agua de bromo a la mezcla de cristales de fenol en agua

(incoloro) se form un precipitado blanco.

Al filtrar se puede observar claramente un precipitado blanco

parecido a la textura de la harina.

ANALISIS
-

El fenol, al ser un anillo aromtico, sufre una sustitucin

electroflica al agregarse el fenol y es as que se forma el
bromobenceno (precipitado blanco).

II. FORMACIN DE UN PLSTICO FENLICO BAKELITA

OBSERVACIONES
-

Al mezclar el formaldehido con el fenol puro y el amonaco, se

forma una estructura masomenos gelatinosa de color
transparente.
Al calentar la mezcla, se forma al costado del tubo unas burbujas
de aire.
Al ir aumentando la temperatura el fenol se disuelve.
Cuando agregamos amonaco el recipiente se calienta.
Luego de unos 25 minutos la mezcla se puso de color amarillo
(apariencia lechosa) y aparece en la parte inferior de la mezcla
lechosa un lquido medio amarillento, diferencindose dos fases.

ANLISIS
-

El compuesto que se forma de manera

gelatinosa de color transparente es la
siguiente:

La solubilidad aumenta al aumentar la temperatura

Al agregarse el amoniaco se produce una reaccin exotrmica, ya
que se desprende calor.
Cada formaldehido conecta con dos fenoles, y cada fenol con dos
o tres formaldehidos, dando lugar a entrecruzamientos y la
formacin de la mezcla es la bakelita

CARBOHIDRATOS
III. PREPARACIN DE ACETATO DE CELULOSA
OBSERVACIONES
-

Al introducir algodn a la mezclar anterior se observ que se

formaban pequeas burbujas que con agitacin se eliminaron.

Despus de dejar reposar por 24 horas se observ que el algodn

se haba disuelto, es decir solo haba una mezcla incolora en el
vaso de precipitados.
Al momento de verter la solucin se observ en la superficie del
agua una textura parecida al plstico que luego poco a poco iba
tomando la forma de precipitado parecido a goma.
Despus de filtrar y dejar secar el precipitado, este se pareca a
hojuelas de quaquer y era de color blanco.

ANLISIS
-

Las burbujas que se forman son de aire en el algodn las cuales se

eliminan con la agitacin.
Al agregar el algodn y dejar reposar junto con la solucin de
anhdrido actico y cido actico glacial se genera una reaccin de
esterificacin, obtenindose triacetato de celulosa (la celulosa se
obtuvo del algodn que se us).
Al aadir en el agua se produce una hidrlisis del triaceto de
celulosa con agua. Posteriormente al encontrase el agua en exceso
se detiene la hidrlisis y se precipita el acetato.

IV. PREPARACIN DE PAPEL PERGAMINO

-

Al sumergir el papel filtro en la solucin de cido sulfrico y agua

este se calent, se pudo percibir un olor desagradable y la textura
del papel era gomosa y delgada.
Al sumergir el papel filtro en la solucin de hidrxido de amonio se
observ que el papel comenzaba a tener una textura como la de
un pergamino.

ANLISIS
-

El cido sulfrico extrae el agua del papel y lo quema haciendo

que se vuelva un poco ms blando como elstico.
La funcin del hidrxido de amonio fue neutralizar la accin del
cido, para que permita un mejor lavado posteriormente.

CONCLUSIONES
-

La sntesis de acetato de celulosa se basa en la reaccin de

esterificacin, y la acetilacin (reaccin que introduce
un grupo acetilo en un compuesto qumico).

El fenol es mucho ms cido que el cido actico diluido por la

resonancia del anillo aromtico.
El fenol al poseer un anillo aromtico puede sufrir reacciones
mltiples de sustitucin electroflica, como se dio en la bromacin
del fenol.

BIBLIOGRAFA
http://quimicaorganica.me/wp-content/uploads/2014/04/Acidez-deAlcoholes-y-Fenoles-QOID2K14.pdf
http://es.slideshare.net/nickistorni/fenoles-teora
http://books.google.com.pe/books?
id=a0q3bMk5UrgC&pg=PA1036&lpg=PA1036&dq=acidez+del+fenol+la
boratorio&source=bl&ots=hvxLYFYpkt&sig=IgSkutRJHJ1VblGUNfcT1zyv4
DA&hl=es&sa=X&ei=wpluVKTJMWYgwSqxoK4CA&sqi=2&ved=0CD8Q6AEwBg#v=onepage&q=acidez
%20del%20fenol%20laboratorio&f=false
http://scienceducation.galeon.com/organica06.html