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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO

Instituto de Tecnologia
Departamento de Engenharia Qumica
IT 398- Laboratrio de Qumica Industrial

PRODUO DE DETERGENTES
Arruda, H. J., Lima, M. D. G., Mendona, R. H., Padilha, J. S., Silva
Junior, H. C.
1. Discentes do curso de Qumica Industrial, UFRRJ.
2. Professor do Departamento de Engenharia Qumica da UFRRJ

RESUMO O objetivo deste experimento foi a sntese do mais


simples detergente que existe, somente com a mistura de cido
sulfnico, hidrxido de sdio e gua at a obteno de uma
soluo ligeiramente neutra. O cido sulfnico a principal
matria prima do detergente, substituindo os leos e as gorduras
que se utilizavam para fazer sabes caseiros. Uma condio
muito importante para que o detergente domstico seja eficaz
que ele seja neutro ou ligeiramente alcalino apresentando pH
entre 7 e 8,5.
Palavras- Chave: Detergente, cido sulfnico, neutro.

1. INTRODUO
Os detergentes so produtos sintticos produzidos a partir de derivados do
petrleo. Estes compostos comearam a ser produzidos comercialmente a partir da
Segunda Guerra Mundial devido escassez de leos e gorduras necessrias para a
fabricao de sabes. Os detergentes so, assim como os sabes, substncias que
reduzem a tenso superficial de um lquido, sendo assim, estes compostos so,
tambm, considerados tensoativos. (NETO; PINTO)
Os detergentes mais comuns so sais de sdio de sulfatos de alquilas de cadeia
longa ou de cido sulfnico tambm de cadeia longa. (FELTRE,1992)

Figura 1: estrutura do alquilbenzenosulfonato de sdio


Assim, temos que um detergente possui uma parte da molcula polar e a outra
apolar. As partes no polares dessas molculas dissolvem-se em gorduras e leos e as
pores polares so solveis em gua. A capacidade de limpeza dos detergentes depende
de sua capacidade de formar emulses com materiais solveis nas gorduras. Na
emulso, as molculas de detergentes envolvem a "sujeira" de modo a coloc-la em um
envelope solvel em gua, a micela. Partculas slidas de sujeira se dispersam na
emulso. (DIAS; SUELY 2009).
Os detergentes tensoativos podem ser classificados em catinicos, quando a
parte orgnica da cadeia esta situada no ction do composto; aninicos quando a parte
orgnica est situada no nion do composto ou no inico, quando no permitem fortes
interaes polares e no se dissociam em soluo. (FELTRE, 1992)
O cido sulfnico, reagindo com a soda custica (figura 2), produz
dodecilbenzeno sulfonato de sdio (LASNa), o tensoativo aninico mais utilizado em
detergentes, graas ao seu baixo custo, por ser um agente emulsionante e promover
espuma. Ele apresenta uma elevada capacidade de remoo da gordura de constituio
das mos, so muito resistentes a presena de sais de clcio e magnsio, razo pela qual
podem ser utilizados em guas duras (com elevado teor de Ca+2 e Mg+2) e, alm disso
so compostos biodegradveis. (GERMANO; GERMANO, 2003)

cido Dodecilbenzeno Sulfnico

pDodecilbenzeno Sulfonato de
Sdio (Detergente)

Figura 1: Neutralizao do cido sulfnico pelo NaOH


O tensoativo promove a formao de micelas (Figura 3), nas quais a extremidade
apolar do tensoativo fica voltada para o centro, interagindo com a gordura (substncias
hidrofbicas) enquanto a extremidade polar fica para fora (interagindo com a gua),

promovendo ento o deslocamento das partculas de natureza lipoflica para o interior


da micela e a estabilizao da mesma de modo a mant-la em suspenso, evitando que a
sujeira volte a depositar-se sobre a superfcie que est sendo limpa. (MIRSILI, 2014)

Figura 2: Representao esquemtica de uma micela contendo leo em


seu interior

O conjunto das interaes intermoleculares estabelecidas entre a gua, o


ar e entre o tensoativo resulta na formao da espuma. Dentre as propriedades
do detergente, o pH neutro uma das principais, pois o produto utilizado em
contato direto com a pela, no podendo, assim, ser agressivo esta. (REGO;
FARO, 2009).
Os primeiros detergentes produzidos apresentavam problemas com relao
degradao pelo meio ambiente, tornando-se altamente poluidores, pois permaneciam
nas guas de rios e lagos por um perodo muito grande de tempo. Assim, detergentes
como apresentados na Figura 1 comearam a ser produzidos a partir de 1960 e so
utilizados em todo o mundo at hoje.

2. MATERIAIS E MTODOS
a. Materiais:
Balana analtica;
Proveta de 200mL;
Agitador mecnico;
Fita de pH;
Beckers de 50 mL e 5000 mL;

Corante;
Essncia.
gua fria;
cido sulfnico (Benzenossulfonato desdio)
Soda custica 48,5%.

b. Procedimento experimental:
Adicionou-se 200 mL de gua em um Becker de 500mL, posteriormente,
adicionou-se 60g de cido sulfnico, sob agitao mecnica constante. Embora
fosse necessria correo para o teor principio ativo contido no cido utilizado,
esta etapa no foi realizada devido a falta de estrutura do laboratrio para uso de
reagentes perigosos. Considerou-se ento o LAS como puro.
Para o clculo de detergente com 12% de principio ativo, realizou-se o
calculo
12g LAS-----------100 ml de detergente=> Y = 60 g de LAS
Y g de LAS
500 ml
Como no foi realizada a etapa de caracterizao da matria prima, o
valor do ndice de neutralizao do cido no pode ser calculado. Adicionou-se
hidrxido de sdio 50% p/v, acompanhando-se o pH a fim de que chegasse 7,0 e
7,5. Adicionou-se cerca de 50 ml de soda. Finalmente completou-se o volume de
500 mL com gua, mantendo-se a agitao.
Posteriormente adicionou-se corante e essncia, ainda sob agitao
mecnica at total homogeneizao.

3. RESULTADOS E DISCUSSO
Esperou-se cerca de 10 minutos aps a adio cido sulfnico no bcker com gua, para
que eles fossem bem misturados, verificou-se o pH que se encontrava prximo de 2.
Adicionou-se, aproximadamente 5mL de soda custica com o objetivo de neutralizar o
cido, ao verificar o pH novamente a soluo continuava cida e seu pH estava
aproximadamente 3. Sendo assim, foi adicionado 10mL de soda custica e a soluo foi
deixada em agitao. Aps alguns minutos, o pH foi verificado e estava em 14.

Foi adicionado, ento, 50mL de uma soluo diluda de cido sulfnico, porm o pH
no abaixou, formando uma soluo tamponada. Acredita-se que desde o nicio da
prtica o cido sulfnico no estava em condies de ser usado, causando um erro na
prtica do grupo 1.

4. CONCLUSO
A produo de detergente uma prtica simples e de fcil obteno, pois trata-se de
uma reao cido-base, onde o cido sulfnico reage com o hidrxido de sdio
formando o detergente (pDodecilbenzeno Sulfonato de Sdio), porm devido a
problemas com os reagentes, a prtica no obteve um resultado satisfatrio.

5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
DIAS, SUELY; Aulas prticas de Qumica Inorgnica I. UFPB, 2009.
FELTRE, R. Qumica. So Paulo, Moderna, 1992. vol. 3
GERMANO, Pedro Manuel Leal; GERMANO, Maria Izabel Simes. Higiene e
vigilncia sanitria de alimentos. 2ed. So Paulo: Varela, 2003.
MISIRLI, Gabriel Mustaf. Formulando detergente. H&C HOUSEHOLD &
COMRCIO,

So

Paulo.

Seo

Artigos

Tcnicos.

Disponvel

em:

http://www.freedom.inf.br/artigos_tecnicos/20020919/20020919_pg2.asp. Acesso em:


08 jul. 2014.
NETO, O. G. Z.; PINTO, J. C. D.; Trabalhando a qumica dos sabes e detergentes.
Rio Grande do Sul, Instituto de Qumica, UFRGS, 72 p. (Disponvel em:
http://www.iq.ufrgs.br/aeq/html/publicacoes/matdid/livros/pdf/sabao.pdf)
RGO, Josedira Carvalho do; FARO, Zelyta Pinheiro de. Manual de limpeza e
desinfeco para unidades produtoras de refeies. So Paulo: Varela, 1999.