PROPUESTA DE MEJORA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO

TERMINADO

STEVEN MONSALVE RODRIGUEZ

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCION Y DISEO

MEDELLIN

2015

PROPUESTA DE MEJORA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO

TERMINADO

STEVEN MONSALVE RODRIGUEZ

DOCENTE:
BANESSA OSORIO CASTAO

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCION Y DISEO

MEDELLIN

2015

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE GRAFICAS

GLOSARIO

INTRODUCION

PROBLEMA

1.1)

Planteamiento del problema

La empresa GR logstica integral, situada en Medelln, (avenida
guayabal -bodegas Olaya) es una empresa de ensamble y transporte de
alimentos, creada alrededor de hace 6 aos, cuenta aproximadamente
con un total de 40 trabajadores en Medelln y 3 sedes fuera de la ciudad.
La bodega de producto terminado, durante los picos de produccin o en
cadas en la demanda, colapsa, generando un cuello de botella, debido
a un exceso de almacenamiento en bodega, lo que impide el libre flujo
de montacargas y la correcta rotacin de inventario del mtodo PES.
Se obstruyen los pasillos peatonales y de los medios de transporte,
cuando se encuentra el material fuera de los camban.
Existe tambin el riesgo de un accidente por poca visibilidad y espacio
para el libre trnsito.
Posibles soluciones:
Implementar unos racks para almacenar mercanca y poder lograr
una correcta rotacin, evitando fechas de vencimiento y logrando un
mejor almacenamiento.
Retomar datos histricos de acuerdo a las temporadas y generar
tablas que puedan dar indicios acerca del producto prximo a entrar
en demanda.
Realizar con anticipacin tele mercadeo u otro medio de encuesta
que permita infrmanos acerca de que es lo que va a solicitar el
mercado
Conciliar con los clientes la idea de que el stock no es una buena
herramienta para dar solucin a la demanda, debido a que el manejo
de inventarios no es beneficioso para la empresa ni para ellos.

1.2)

Formulacin del problema

Es posible un mejor almacenamiento de producto terminado en la
empresa GR logstica integral?
OBJETIVOS
2.1) General

 Optimizar el almacenamiento mediante el uso de herramientas como la

distribucin en planta, manejo de inventarios, mercadeo y salud
ocupacional, para obtener una cadena logstica en la cual no se
disminuya la capacidad de respuesta, se evite el deterioro de productos,
se conserve la integridad fsica de las personas, muebles y enceres,
logrando una empresa econmicamente viable.
2.2) Especficos
Hacer una anlisis ms detalladamente de todos los tipos de productos
que ingresan
Tener claridad de cada espacio en el que va a ser almacenado cada
producto en el momento de ingreso
Proponer la compra de racks para un mayor y mejor almacenamiento
Dar informacin clara a travs de tablas que indiquen cual podra ser la
demanda en los meses prximos
Involucrar al cliente, en la necesidad de bajar los inventarios, para que
as obtener un gana - gana

JUSTIFICACION
Con el proyecto se pretende dar solucin a un problema, en el cual, se
ve afectado el normal funcionamiento de la cadena logstica.
Es indispensable realizar el proyecto porque la productividad y la
capacidad de respuesta al cliente ha bajado notoriamente, debido a que
por falta de espacio, o ser muy reducido, el flujo no es el mismo.
Los resultados obtenidos se vern reflejados en la optimizacin de
tiempos y en la parte monetaria; resuelve bsicamente la necesidad de
simplemente buscar otra bodega, o de frenar la cadena productiva.
Se ver beneficiado el personal de bodega primordialmente, los
transportadores (conductores) y en general toda la empresa en cabeza
de los directivos.