1.

INTRODUCCIN
Los aminocidos naturales o aminocidos estndar son aquellos que forman la mayora de protenas. Estos
aminocidos son veinte: 6 alifticos*, 3 aromticos, 2alcoholes, 2 con contenido de azufre, 2 cidos, 3 bases, dos amidas y
un inminocido.
Nota: La prolina, adems de ser un inminocido por tener un grupo amino secundario, tambin es un aminocido aliftico.

Debido a su inters acadmico, hemos elaborado unas tablas con el nombre, la abreviatura, el smbolo, la frmula
molecular y la estructura qumica de cada uno de los 20 aminocidos estndar. Ha sido un trabajo muy elaborado, pero
facilitar mucho la tarea a la hora de tratar con ellos, de localizarlos, de reconocerlos e incluso de memorizarlos. Para ayudar a este
ltimo punto, a su memorizacin, en la estructura qumica se ha sealado en azulla cadena R del aminocido, ya que el resto de
estructura es comn para cada uno de ellos: un grupo carboxilo y un grupo amino unidos al mismo tomo de carbono (el carbono
).
Espero que estas tablas con los 20 aminocidos naturales os sean de inters acadmico y didctico.

2. AMINOCIDOS (ALIFTICOS)
Los aminocidos (alifticos) son:

Glicina

Alanina

Valina

Leucina

Isoleucina

Tabla 1. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la GLICINA, la ALANINA, la VALINA, la
LEUCINA y la ISOLEUCINA

3. AMINOCIDOS (AROMTICOS)
Los aminocidos (aromticos) son:

Fenialanina

Tirosina

Triptfano

Tabla 2. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la FENIALANINA, la TIROSINA y el
TRIPTFANO

4. AMINOCIDOS (ALCOHOLES)
Los aminocidos (alcoholes) son:

Serina

Trionina

Tabla 3. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la SERINA y laTREONINA

5. AMINOCIDOS (CON AZUFRE)

Los aminocidos (con azufre) son:

Cistena

Metionina

Tabla 4. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la CISTENA y la METIONINA

6. AMINOCIDOS (CIDOS)
Los aminocidos (cidos) son:

cido Asprtico

cido Glutmico

Tabla 5. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica del CIDO ASPRTICO y el CIDO GLUTMICO

7. AMINOCIDOS (BASES)
Los aminocidos (bases) son:

Histidina

Lisina

Arginina

Tabla 6. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la HISTIDINA, la LISINA y la ARGININA

8. AMINOCIDOS (AMIDAS)
Los aminocidos (amidas) son:

Asparginina

Glutamina

Tabla 7. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la ASPARGININA y la GLUTAMINA

9. AMINOCIDO (INMINOCIDO)
El nico aminocido (inminocido) es:

Prolina

Tabla 8. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la PROLINA