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El fuego
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Concepto y
elementos del
fuego
Combustible
Comburente
Energa
Comburente
Reaccin en cadena
Calor
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El incendio es el fuego incontrolado que al adquirir grandes proporciones puede causar grandes daos a bienes y personas.
Si alguno de estos cuatro factores (combustible, comburente, calor o
reaccin en cadena) desaparece no es posible el fenmeno de incendio.
Se requiere la presencia de un combustible y un comburente, en unas
condiciones de temperatura adecuadas (calor) para que la reaccin de
combustin se inicie.
El calor desencadena en la sustancia el desprendimiento de unos vapores o gases. Este proceso es conocido como pirlisis. Los vapores
se combinan con el oxgeno del aire y en presencia de una fuente de
ignicin arden.
Hasta ese momento la combustin se ha comportado como una reaccin
endotrmica, es decir, necesita el aporte de energa (calor) para que pueda iniciarse. Una vez que estos vapores comienzan a arder, se desprende
calor y la reaccin es exotrmica. Si la cantidad de calor desprendida
no es suficiente para generar ms vapores del material combustible, el
fuego se apagar; por el contrario, si la cantidad de calor desprendida es
elevada, el material combustible seguir descomponindose y desprender ms vapores que se combinarn con el oxgeno, se inflamarn y el
fuego aumentar.
Esta descripcin del proceso de combustin, es vlida tanto si el combustible se encuentra en estado slido como lquido.
Los gases no necesitan calentarse, por este motivo los gases combustibles son muy peligrosos y su combustin muy rpida.
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- Transferencia de calor.
Es el proceso por el que se intercambia energa en forma de calor
entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo
cuerpo que estn a distinta temperatura.
El calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine
sobre los otros dos.
Ejemplo
- El calor se transmite a travs de
la pared de una casa fundamentalmente por conduccin.
- El agua de una cacerola situada sobre
un quemador de gas se calienta en gran
medida por conveccin.
Conduccin
En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que
aumente su temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms
fro por conduccin. No se comprende en su totalidad el mecanismo
exacto de la conduccin de calor en los slidos, pero se cree que se
debe, en parte, al movimiento de los electrones libres que transportan energa cuando existe una diferencia de temperatura. Esta teora
explica por qu los buenos conductores elctricos tambin tienden a
ser buenos conductores del calor.
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Ley de Fourier:
La velocidad de conduccin de calor a travs de un cuerpo por unidad
de seccin transversal es proporcional al gradiente de temperatura que
existe en el cuerpo (con el signo cambiado).
A esa proporcionalidad se le denomina conductividad trmica del material.
Los materiales como el oro, la plata o el cobre tienen conductividades
trmicas elevadas y conducen bien el calor, mientras que materiales como
el vidrio o el amianto tienen conductividades cientos e incluso miles de
veces menores; conducen muy mal el calor, y se conocen como aislantes.
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Supongamos, por ejemplo, que calentamos desde abajo una cacerola llena de agua. El lquido ms prximo al fondo se calienta por el
calor que se ha transmitido por conduccin a travs de la cacerola.
Al expandirse, su densidad disminuye y como resultado de ello el
agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja hacia el fondo, con lo que se inicia un movimiento de circulacin. El lquido
ms fro vuelve a calentarse por conduccin, mientras que el lquido
ms caliente situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y
lo cede al aire situado por encima.
De forma similar, en una cmara vertical llena de gas, como la cmara de aire situada entre los dos paneles de una ventana con doble
vidrio, el aire situado junto al panel exterior que est ms fro
desciende, mientras que el aire cercano al panel interior ms caliente asciende, lo que produce un movimiento de circulacin.
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Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente. Generalmente, las superficies mates y rugosas absorben
ms calor que las superficies brillantes y pulidas, y las superficies
brillantes reflejan ms energa radiante que las superficies mates.
Adems, las sustancias que absorben mucha radiacin tambin son
buenos emisores; las que reflejan mucha radiacin y absorben poco
son malos emisores.
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Algunas sustancias, entre ellas muchos gases y el vidrio, son capaces de transmitir grandes cantidades de radiacin.
El vidrio, por ejemplo, transmite grandes cantidades de radiacin
ultravioleta, de baja longitud de onda, pero es un mal transmisor
de los rayos infrarrojos, de alta longitud de onda. Este hecho, junto
con otras propiedades del vidrio, explica el calentamiento de los
invernaderos. La energa radiante del Sol, mxima en las longitudes
de onda visibles, se transmite a travs del vidrio y entra en el invernadero. En cambio, la energa emitida por los cuerpos del interior
del invernadero, predominantemente de longitudes de onda mayor,
correspondientes al infrarrojo, no se transmiten al exterior a travs
del vidrio. As, aunque la temperatura del aire en el exterior del
invernadero sea baja, la temperatura que hay dentro es mucho ms
alta porque se produce una considerable transferencia de calor neta
hacia su interior.
Adems de los procesos de transmisin de calor que aumentan o
disminuyen las temperaturas de los cuerpos afectados, la transmisin de calor tambin puede producir cambios de fase, como la fusin del hielo o la ebullicin del agua.
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Comburente
Se define como comburente a toda mezcla de gases en el cual el
oxgeno est en proporcin suficiente para que se produzca la combustin.
El comburente normal es el aire que contiene aproximadamente un
21 % de oxgeno.
Para que se produzca la combustin es necesaria la presencia de una
proporcin mnima de oxgeno, que por regla general va de un 15 %
hasta en casos extremos de un 5 %. En una atmsfera pura de oxgeno hasta el hierro arde. Y en ausencia de oxgeno en la atmsfera
el fuego se extinguir.
Combustible
Es cualquier sustancia que reacciona con el oxgeno de forma violenta, con produccin de calor, llamas y gases. Supone la liberacin
de una energa de su forma potencial a una forma utilizable (por ser
una reaccin qumica, se conoce como energa qumica). En general
se trata de algo susceptible de quemarse, pero hay excepciones que
se explican a continuacin.
Hay varios tipos de combustibles.
- Entre los combustibles slidos se incluyen el carbn, la madera
y la turba. El carbn se quema en calderas para calentar agua que
puede vaporizarse para mover mquinas a vapor o directamente
para producir calor utilizable en usos trmicos (calefaccin). La
turba y la madera se utilizan principalmente para la calefaccin
domstica e industrial, aunque la turba se ha utilizado para la
generacin de energa y las locomotoras que utilizaban madera
como combustible eran comunes en el pasado.
- Entre los combustibles fluidos, se encuentran los lquidos como el
gasleo, el queroseno o la gasolina (o nafta) y los gaseosos, como
el gas natural o los G.L.P. (Gases Licuados de Petrleo), representados por el Propano y el Butano. Las gasolinas, gasleos y hasta
los gases, se utilizan para motores de combustin interna.
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Aunque poco utilizado todava, es tambin combustible el hidrgeno, y adems es limpio, pues al combinarse con el oxgeno deja
como residuo vapor de agua.
Impropiamente se llama tambin combustibles a las sustancias empleadas para producir la reaccin nuclear en el proceso de fusin,
cuando este proceso no es propiamente una combustin.
Tampoco es propiamente un combustible el hidrgeno, cuando se utiliza para proporcionar de energa (y en grandes cantidades) en el proceso de fusin nuclear, en el que se funden atmicamente dos tomos
de hidrgeno para convertirse en uno de helio, con gran liberacin de
energa. Este medio de obtener energa no ha sido dominado todava
por el hombre (ms que en su forma ms violenta, la bomba nuclear
de hidrgeno, conocida como Bomba H) pero en el universo es comn, puesto que es la fuente de energa de las estrellas.
La principal caracterstica de un combustible es su poder calorfico,
o las kilocaloras desprendidas por la combustin completa de un
kilogramo del combustible.
Tabla de los elementos ms utilizados como combustibles:
Combustible
Kcal/Kg
Acetileno
11.600
Propano
Gasolina
11.000
Butano
Gasoil
10.200
Fuel-oil
9.600
Antracita
8.300
Coque
7.800
Alcohol de 95
6.740
Lignito
4.800
Turba
4.700
Hulla
4.000
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- Lmites de inflamabilidad. No todas las mezclas de gas combustible en el aire son adecuadas para arder. Para iniciar y propagar
la combustin de una mezcla gas-aire se precisa alcanzar una
determinada temperatura de inflamacin que garantice la continuidad de la combustin, y ello no es posible cuando la mezcla
es demasiado pobre o demasiado rica. La combustin slo es
posible cuando la concentracin de los gases est comprendida
entre unos valores especficos para cada combustible.
Se denominan, pues lmites de inflamabilidad a las composiciones en tanto por ciento de gas en la mezcla gas-aire, a presin
y temperatura ambiente, para las que la mezcla es inflamable.
Con porcentajes por debajo del Lmite inferior de inflamabilidad o superiores al Lmite superior de inflamabilidad no es
posible mantener la combustin.
Se define en consecuencia el llamado dominio de inflamabilidad como aquellas composiciones comprendidas entre ambos
lmites.
Punto
inflamacin
( C)
Temperatura
autoignicin
Lmite Superior
inflamabilidad
( C)
Lmite Inferior
inflamabilidad
(%)
Acetona
-9.4
540
13
Acetileno
Gas
335
2.5
90
cido actico
42.8
426.7
5.4
16 a 100 C
Alcohol etlico
14
422.8
4.3
19
Butano
Gas
430
1.5
Gasolina 100
octanos
-37.8
456.1
1.4
7.4
Glicerina
160
392.8
Producto
(%)
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Productos de la
combustin
Los contaminantes ms importantes provienen de la combustin incompleta de los combustibles y son, generalmente el Monxido de carbono
(CO), los xidos de nitrgeno (NOx), las partculas y los hidrocarburos
aromticos polinucleares.
Las partculas incluyen una gama muy amplia de partculas qumicas y fsicas, incluyendo gotas de lquido. Las condiciones de la
combustin fijan el tamao y la composicin del aerosol.
Fuentes ms comunes
Estufas a lea, gas o carbn, calefactores a parafina compactos no
ventilados, chimeneas en condiciones de tipo inverso, humo de tabaco y, principalmente, el escape de los vehculos de estacionamientos subterrneos o adyacentes.
Una fuente menos comn pero posible son las rejillas de toma de
aire de ventilacin mal ubicada, que aspiran estos gases o estn
cercanas a estacionamientos o paradas de vehculos de locomocin
colectiva.
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Clases de fuego
Materiales ms comunes
Magnesio. Aluminio.
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Etapa de llama: Segn se desarrolla el incendio, se alcanza el punto de ignicin y comienzan las llamas. Baja la cantidad de humo y
aumenta el calor. Su duracin puede variar, pero generalmente se
desarrolla la cuarta etapa en cuestin de segundos.