UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN

FACULDAD DE CIENCIAS AGRARIAS

PROYECTO DE INVESTIGACION
DETERMINAR LAS ENFERMEDADES EN CAPUL (Physalis peruviana
L.)Y SU INCIDENCIA, EN MAYOBAMBA HUNUCO

PRESENTADO POR

ALCEDO JARA Diana

HUNUCO PER
2010

CAPITULO I
I.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El capul ( Physalis peruviana L.) es una especie frutcola andina originaria

del Per, que ha sido caracterizada como una especie muy tolerante a
diferentes condiciones ambientales y se acomoda a cualquier tipo de suelo;
se adapta fcilmente a una amplia gama de condiciones agroecolgicas.

El capul (P. peruviana) se ha venido destacando a lo largo de los aos

como un producto de exportacin debido al alto grado de consumo a nivel
internacional, es una de las frutas ms prometedoras para el progreso
Peruano, sin embargo, a pesar de su gran acogida en el mercado se
cuenta hasta el momento con poca informacin acerca de las enfermedades
que se presentan en esta especie vegetal.
Este proyecto pretende brindar una herramienta para el reconocimiento de
las enfermedades que afectan el cultivo identificando los microorganismos
responsables de los problemas patolgicos, entre los que se encuentran
bacterias, hongos y nematodos que actan como agentes limitantes en la
produccin y calidad del fruto.

En la mayora de las zonas productoras se han reportado algunos

microorganismos ocasionando enfermedades, que estn disminuyendo la
productividad

del cultivo por lo cual hace necesario identificar los

agentes causales de enfermedad en la planta, conocer los principales

sntomas que ocasionan y evaluar su incidencia de acuerdo con la edad de
las plantas de manera que se puedan proponer algunas practicas de manejo
que permitan disminuir su efecto sobre los rendimientos y evitar perdidas
econmicas a los productores.

1.1

FORMULACION DEL PROBLEMA

1.1.1 Problema general

Cmo ser la incidencia de las enfermedades en el capul (Physalis
peruviana L.) por estado fenolgico y de acuerdo con la ubicacin en los
diferentes estratos de la planta, en MAYOBAMBA HUNUCO?

1.1.2 Problemas especficos

Cul ser la incidencia de enfermedades en el cultivo del capul
Physalis peruviana, de acuerdo a la edad de la planta?
Cul ser la incidencia de las

enfermedades en el cultivo de capul

(Phisalys peruviana) de acuerdo al estado de la planta?

1.2

JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

Per est reconocido actualmente como un pas productor de capul,

gracias a esto, su produccin es continua a lo largo del ao, las
exportaciones de esta fruta tropical se han incrementado alrededor de
50% en los ltimos aos, por esta razn han merecido importancia todos
aquellos inconvenientes que se pueden generar en la produccin del fruto
especialmente las plagas y enfermedades que afectan la produccin y
aumentan los costos de manejo.
Una de las zonas ms importantes productoras de capul es el
departamento de Ancash, Cajamarca, Cusco, Huancayo, Hunuco.
Actualmente los Trabajos

de

Investigacin

que involucran

estudios

etiolgicos y de caracterizacin de las principales enfermedades de la

especie en estudio, que incluyen evaluaciones sobre la incidencia de cada
una teniendo en cuenta la fenologa y la arquitectura de la planta, desde
la poca de plntulas hasta la de produccin y cosecha, factores
importantes para poder determinar el manejo que los productores pueden
darle, una vez identificada a la enfermedad.

1.3

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
1.3.1 Objetivo general:
Conocer las principales enfermedades que se presenta en los
cultivos de capul Physalis peruviana L. en Mayobamba- Hunuco

1 .3.2

Objetivos especficos:

9 Identificar las enfermedades ocasionadas por hongos,

Bacterias en plantas en produccin y en cosecha.
9 Conocer el porcentaje de las enfermedades en plntulas.
9 Determinar la incidencia de las enfermedades en los diferentes
estados fenolgicos de capul.

CAPITULO II
II. MARCO TEORICO

2.1 Sustento terico.

2.1.1. EL CAPUL
El capul es clasificada como maleza Prez ( 1986), comn en las tierras
fras de Colombia, se destaca por ser muy rstica, crecer en toda clase
de suelos,

prefiriendo

los

rastrojos

lugares

ms

menos

sombreados Romero ( 1991). El National Research Council (1989) la

describe como una planta pionera para suelos recientemente formados y
todava sin vegetacin y destaca su robustez, habilidad de adaptacin y
que esta predestinada para ser cultivada en reas marginales. Tambin
se siembra en asociacin con otros cultivos para un uso ms efectivo
de la tierra, como por ejemplo con frutales como la curba, tomate de
rbol y hortalizas como arveja y frjol o tambin con tubrculos, maz y
cereales.
El capul es apto como planta de cobertura para proteger los terrenos de
la erosin, sobre todo por su crecimiento vigoroso y expansin rpida
sobre el suelo. En Nueva Zelanda se cultiva en suelos pobres y secos
para limitar el crecimiento de la planta y, segn Klinac (1986), suelos
frtiles fomentan el desarrollo vegetativo de manera exuberante, mientras
con poca fertilidad se induce a la produccin de frutos.
La planta de capul

contiene adems esteroles, que actan como

repelentes contra varios

colepteros, sin embargo esta propiedad,

hasta ahora, esta muy poco investigada Fischer (2000)

2.1.2. REQUERIMIENTO AGROECOLGICO DE LA PLANTA

2.1.2.1. Altitud
En Per el capul prefiere sitios entre 1800 y 2800 m.s.n.m con
el aumento de la altitud se incrementa la radicacin ultravioleta y
la temperatura baja, ocasionando en el capul un porte ms bajo

de la planta, hojas mas pequeas y gruesas que permiten filtrar

mejor la radiacin UV, aplazando el primer pico de produccin,
situacin que junto con los factores climticos, repercute

de

una manera positiva en su estado fitosanitario Fischer y

Angulo (1999).
2.1.2.2. Temperatura
La planta crece en temperatura promedio anual entre los 13 y
18 C, temperaturas muy altas pueden perjudicar la floracin y
fructificacin; no obstante, se reporta que en Hawai temperaturas
diurnas entre 27 y 30 C no afectan el cuajamiento de los frutos
(National Research Council, 1989).
En suelos calientes (22-29C), el crecimiento longitudinal de las
ramas hace que el nmero de frutos aumente, comparado con las
temperaturas edficas de
temperatura,

como

15C;

pero

en

suelos

de

mayor

en las laderas expuestas directamente al

sol, aumenta la cada prematura de frutas y hojas por una

senescencia anticipada.

Pese a que esta planta es susceptible a heladas, despus de una

helada ligera suelen ocurrir rebrotes de las ramas basales. Entre
tanto, las plantaciones no prosperan

cuando

las

temperaturas

nocturnas son constantemente menores a los 10C Fischer (2000).

2.1.2.3. Agua y humedad

Las precipitaciones deben oscilar entre 1000 a 2000 mm bien
distribuidos a lo largo del ao, con una humedad relativa del 70 al
80%.Las precipitaciones demasiado altas, especialmente en
suelos aluviales, conllevan a un crecimiento vegetativo exuberante
y atrasan su fructificacin. Una alta humedad durante la poca
de cosecha deteriora el fruto, adems este tipo de estrs puede
estancar el crecimiento; el encharcamiento, ya sea durante pocas
horas, causa la muerte del sistema radical y, posteriormente el de

toda la planta. As, en zonas de alto riesgo de humedad se

recomiendan los suelos tipo arcillo-arenoso con un buen drenaje y
enriquecidos con un alto porcentaje de materia orgnica.

Un suministro irregular de agua puede causar el rajado de los

frutos, as como por una poda muy severa y, posiblemente por
deficiencia de Calcio y Boro, con un crecimiento rpido inicial de la
planta, y en el caso de una fertilizacin abundante, especialmente
nitrogenada, los

primeros

frutos tienden a rajarse ms,

comparados con los de las plantas menos vigorosas Fischer

(2000).

2.1.2.4. Luz
La fructificacin del capul parece ser fomentada por una alta
radiacin solar (en el altiplano): sin embargo la planta tambin
crece en asociacin con un bosque abierto, bajo cierta sombra;
dentro de los invernaderos, en donde se presenta una intensidad
lumnica menor (sin luz UV) y una mayor temperatura, el capul
tiende a un mayor crecimiento longitudinal y lateral de ramas en
comparacin con el campo abierto. Das cortos con ocho horas de
luz, fomentan la induccin floral y por tal razn, se puede clasificar
como planta cuantitativa de da corto Heinze y Midasch (1991)

2.1.2.5. Viento
El capul puede crecer a pleno sol; sin embargo, es recomendable
construir una barrera contra los vientos fuertes, por ejemplo una
cerca viva, puede ser necesaria para proteger la planta de la
deshidratacin, deformacin y estancamiento del crecimiento y,
adems de una cada prematura de flores y frutos Lpez (1998).
2.1.3. AGENTES PATGENOS DEL CULTIVO DE CAPULI
La problemtica fitopatolgica

que se presenta durante el ciclo

vegetativo del cultivo de capul , puede llegar a generar una alta

incidencia en los costos de produccin,

cuando las prdidas

son crticas los organismos causantes de enfermedad adquieren

importancia econmica y se hace necesario el diagnstico para
as determinar el patgeno e implementar las medidas adecuadas
de control. Las enfermedades caractersticas que se presentan en el
cultivo

de

capul

son:

Mancha

gris, muerte

descendente,

esclerotiniosis, mal del semillero, secamiento descendente de pice

del cliz y nematodos Blanco ( 2000).

2.1.3.1. BACTERIAS
Las Bacterias fitopatgenas son microorganismos unicelulares con
estructura de tipo procaritico que causan enfermedades en la
plantas. Actualmente existen

unas

60

especies

reconocidas

que incluyen alrededor de 300 subespecies y patovares. Llcer

et

al.

( 1996).

Las

prdidas

causadas

por enfermedades

bacterianas son generalmente de menor importancia que las

causadas por hongos y virus; sin embargo, en algunos casos los
cultivos se pueden ver seriamente limitados en su crecimiento por
causa de patgenos bacterianos en diferentes etapas de la planta
Billing (1987).

Los efectos de las

bacterias sobre

sus

hospedantes son de varios tipos y cambian ampliamente entre

plantas; los trastornos que provocan las bacterias a las plantas
van desde pudriciones blandas, manchas foliares, aublos,
enfermedades vasculares, hiperplasias e hipertrofias Mayea
(1983).

Entre

las

bacterias

enfermedades,

se

ms

frecuentemente

encuentran

Ralstonia

asociadas
solanacearum

con
y

Xanthomonas campestris causantes de marchitez bacteriana,

manchas y aublos

en solanceas Agrios (1988). Dichas

bacterias estn adaptadas para sobrevivir en climas ms fro

(menor a 18C) y a grandes altitudes (mayor a 2,500 m.s.n.m.)
donde se desarrollan muy lentamente o permanecen en estado de
latencia dentro de la planta o en partes infectadas, sin que los

sntomas sean notados, convirtindose en un peligro potencial

French y Herrera (1971); Martn y French ( 1985).

2.1.3.2. HONGOS
Los hongos

causan sntomas locales o generales

en sus

hospederos, y estos sntomas ocurren de forma separada en

diferentes hospederos, en el mismo hospedero. En general, los
hongos causan necrosis locales o generalizadas, o
tejidos

vegetales,

hipotrofia

hipoplasia

muerte

de

(atrofiamiento)

de

rganos de plantas o de plantas completas, y finalmente

hiperplasia de partes de la planta o de la planta completa.
Los sntomas necrticos ms comunes son: Manchas foliares,
perdigones, aublos,

rayas

o bandas, pudricin, volcamiento

(pre y post emergente), muerte descendente, chancros, roas,

momificacin, antracnosis; en muchas enfermedades del patgeno
en crecimiento adems produce varias estructuras en la superficie
del husped que son denominados signos. Agrios (2002).
La mayora de los hongos fitopatgenos pasan gran parte de su
vida en la planta

hospedera y otra parte en el suelo o en

residuos vegetales, otros pasan toda su vida en el hospedero, y

las

esporas

permanecen

en

el

suelo

hasta

que

transportadas a un hospedero en el cual pueden

sean

crecer y

multiplicarse. Otro grupo pasa parte de su vida en el hospedero

como parsito y parte en tejido muerto en el suelo como saprfito
hasta completar su ciclo de vida; aunque los ciclos de vida
de los hongos varan enormemente, la mayora de ellos pasan
a travs de una serie de etapas similares Agrios ( 2002).

Los hongos fitopatgenos son extremadamente verstiles; algunos

invaden y colonizan tejidos

areos,

subterrneas de la planta, y otros

estn

otros

penetran

especializados

partes
en

infectar solamente rganos vegetales especficos. En todo caso, la

penetracin de la planta requiere el contacto y la adherencia de
las esporas y/o primera hifa que resulta de su germinacin a la
superficie vegetal Nicholson (1991).

El

contacto con tejidos areos tiene lugar por medios pasivos

implicados en la dispersin del inculo. Sobre la superficie vegetal,

las esporas fngicas excretan material adhesivo preformado, o
enzimas que modifican parcialmente la superficie vegetal y
facilitan la adherencia. Llcer (1996).

La penetracin de los hongos se da gracias a las heridas, a

travs de la superficie intacta mediante el uso de estructuras
especializadas, puede darse penetracin mecnica de la superficie
intacta, penetracin enzimtica de la superficie

intacta

travs de aberturas naturales. Llcer (1996).

Los mecanismos de patognesis van desde enzimas degradativas

de la pared celular, produccin de toxinas (toxinas husped
especficas, toxinas husped no
reguladores

de

crecimiento,

especficas),

hasta

hormonas

auxinas, citoquininas, etileno,

giberelinas. Llcer (1996).

2.1. 4. ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS EN EL CULTIVO

DE CAPULI
Dentro de las enfermedades causadas por hongos d e l capul,
se han reportado
2.1. 4.1. Mancha Gris
La mancha gris de hojas y cliz es causada por el hongo
Cercospora sp. Esta
intensidad

en

enfermedad

pocas

de

se

presenta

con

mayor

alta humedad y es la principal

enfermedad foliar del capul Blanco(1992).

Los sntomas pueden aparecer indistintamente en cualquier

parte de la lmina foliar preferentemente en el rea que delimita
el pice, como lesiones de forma angular o redonda de 2 a 5 mm
de color verde claro. Por el haz el borde de la lesin se torna
amarillento y su parte central adquiere un color marrn de
aspecto seco y quebradizo, estas reas necrticas no presentan
anillos concntricos. En las lesiones de la enfermedad se
manifiesta mediante crecimiento de micelio, ms en el envs que
en el haz. Se observa que generalmente la infeccin ocurre
primero en las hojas ms viejas y avanza hacia el follaje
nuevo. Las infecciones severas ocasionan una defoliacin y
prdida de frutos; es una enfermedad limitante de la produccin
Blanco (2000).
El organismo causante Cercospora sp, produce largos conidios
delgados multicelulares de oscuros a incoloros. Los conidiforos
agrupados en racimos sobresalen de la superficie de la planta a
travs de los estomas y forman conidios una y otra vez sobre
los nuevos pices del micelio en proceso de crecimiento. Los
conidios

se

desprenden

con

facilidad

a menudo son

llevados a grandes distancias por el viento Agrios (2002).

Para el manejo de la enfermedad, se puede disminuir el

efecto de la incidencia del

hongo mediante el raleo de

ramas que permita buena aireacin. Para un control inmediato

se utilizan fungicidas que contengan los siguientes ingredientes
activos

como:

clorotalonil,

carbendazim,

cyproconazol,

benomyl, propineb, maneb, bitertanol, triadimefon, edifenfosa,

oxicloruros de cobre, entre otros Blanco(1993).

2.1.4.2. Muerte descendente

Causada por Phoma sp., este hongo se encuentra en la uchuva

atacando principalmente

los

tallos,

en

donde

se

forman

lesiones alargadas que producen la muerte descendente de

los mismos. Aparecen manchas en forma de lesiones poco
definidas,

que van del color verde plido al amarillamiento,

las cuales gradualmente

apareciendo en el

se delimitan con mayor claridad,

centro un color gris ceniza, donde se

encuentran los picnidios o cuerpos fructfero Blanco(2000).

El agente causal Phoma sp. Presenta picnidios oscuros, con

ostiolo, lenticulares o globosos, inmersos en el tejido hospedante;
los conidiforos son cortos, las conidias pequeas, unicelulares,
hialinas, de ovoides a alongadas; parasita produciendo manchas,
principalmente en hojas y tallos Barnett (1972).

Para el manejo de la enfermedad se recomienda la poda de

las ramas enfermas,

recogiendo cuidadosamente el material

vegetal; inmediatamente se
clorotalonil,

iprodione,

deben

aplicar

fungicidas

como

carbendamizim, diclofluanid, benomyl,

prochloraz o bitertanol Blanco (2000).

2.1.4. 3. Esclerotiniosis
Blanco (2000).Menciona que la esclerotiniosis es causada

por

Sclerotinia sclerotiorum, la enfermedad se evidencia por la

presencia de lesiones de apariencia hmeda, con reas de tejido
decolorado que se vuelven plomizo marrn y estn cubiertas
por un micelio blanco algodonoso,
partes

de

la

planta

pero

con

presente

en

diferentes

mas frecuencia en el tallo

principal a nivel del cuello de la planta. La medula central del

tallo se destruye y el vaco se llena con un micelio blanco que
posteriormente se transforma en esclerocios duros y negros de
0.5 a1.0 cm de largo; la planta se adormece completamente y el
tallo se quiebra a nivel del

suelo,

cuando

los

esclerocios

germinan, forman capas miceliales y pequeos apotecios en

forma truncada desde los cuales las ascosporas son liberadas y

se transportan por el viento e infectan las hojas y los tallos de
muchas de las dicotiledneas cultivadas y malezas

Sclerotinia sclerotiorum presenta esclerocios duros, de forma

irregular, la cubierta negra y la parte interna blanca mbar.
En

forma

activa

bajo condiciones de humedad produce

abundante micelio blanco algodonoso que gradualmente se va

compactando y forma un falso parnquima hasta convertirse
finalmente en esclerocios, que son una de las formas de
reproduccin asexual. Bajo condiciones adecuadas de los
esclerocios salen cuerpos fructferos en forma de copa, los
apotecios, de los cuales son liberadas

las semillas sexuales

de hongo, las cuales diseminan la enfermedad Blanco ( 2000).

En cuanto al manejo de la enfermedad, los esclerocios

pueden

ser eliminados por

inundacin durante unas cinco

semanas. La rotacin con gramneas por 4 aos o ms reduce

la incidencia de la enfermedad (CIP, 1996) la destruccin de las
plantas en su sitio y la aplicacin de fungicidas a partir de cobre
en espolvoreo reducen notablemente su diseminacin Blanco
(2000).
2.1.4.4. Mal del semillero
Tambin llamado Sancocho o chamusquina en almcigos o
semilleros, damping-off, los sntomas que produce Pythium sp.
Varan con la edad y la etapa de desarrollo de las plantas. Los
tejidos de las plntulas de uchuva pueden ser atacados en
cualquier

momento de su desarrollo; la infeccin primaria

toma la apariencia

de una mancha acuosa y ligeramente

ennegrecida. La zona infectada se extiende con

rapidez,

clulas invadidas

muere

despus

de

se

iniciada

colapsan

y la

la infeccin;

plntula
a

esta

fase

las
poco

se

le

denomina ahogamiento post-emergencia Blanco( 2000).

Agrios (1978).Dice que las plntulas que emergen en los

semilleros casi siempre son atacadas al nivel de sus races y en
ocasiones por debajo de la lnea del suelo; el hongo penetra
fcilmente los tejidos suculentos de la plntula e invade y mata
las clulas con gran rapidez.

En esta etapa de desarrollo de la infeccin, la porcin basal del

tallo es mucho ms delgada y blanda que las porciones
superiores, lo cul hace que la plntula pierda firmeza y
capacidad de soporte, dando como resultado la cada de la misma
Blanco (2000).

Como agente causante de esta enfermedad Blanco (2000),

reporta al hongo Pythium sp., que se caracteriza por producir un
micelio blanco, filamentoso profusamente

ramificado

de

rpido crecimiento; el micelio presenta esporangios terminales

que germinan directamente en uno o varios tubos germinales,
en cuyo extremo se forma una vescula, en esta estructura se
forman las zoosporas que pueden ser inmediatamente activas y
germinar, o enquistarse. Las especies de este hongo viven como
organismos saprfitos o bien como parsitos, infectan a todo tipo
de plntulas en semilleros cuando estos presentan un grado de
humedad considerable.
Las enfermedades en invernaderos por Pythium sp. pueden
controlarse mediante
vapor

con

calor

el

uso

de

suelos

esterilizados

con

seco, compuesto qumicos y mediante

semillas tratadas con estos compuestos (Agrios,

1978).

ingredientes

son captan,

thiran,

activos

ferban,

frecuentemente

diclone,

diazoben,

utilizados
phosetyl-al,

carboxin- captan y oxicloruro de cobre Blanco ( 2000).

Los

ethazole,

De acuerdo con Agrios (2002) Pythium sp. Rhizoctonia sp.

Fusarium sp. Producen sntomas muy similares en cualquiera de
las fases de desarrollo de la plntula, sin embargo al parecer
Pythium sp. Es la ms importante.

2.1.4.5 Marchitamiento vascular

En estudios recientes realizados por Forero de La-Rotta y
Quevedo (2005), se han observado en los cultivos de uchuva,
sntomas de una enfermedad de tipo vascular; de acuerdo con los
estudios preliminares la incidencia de la enfermedad puede
alcanzar niveles entre 10 y 50 %. Los primeros sntomas pueden
observarse desde plantas de tres meses de sembradas hasta en
plena produccin, en forma de amarillamiento, marchitamiento y
muerte. Los vasos conductores presentan reas necrosadas, que
se extienden desde la base de la planta hasta los tejidos ms
jvenes. Mediante los anlisis de laboratorio, las caractersticas
de la colonia, la morfologa de las conidias, su aislamiento
permanente a partir de los tejidos vasculares de plantas
enfermas y las pruebas de patogenicidad correspondientes, se
identifico el hongo F. oxysporum Schlecht. Como el agente
causante de la enfermedad.
2.1.4.6 Secamiento descendente del pice del cliz (Complejo
Cladosporium sp. y Alternaria sp.)

Estas enfermedades las reportan Rao y Subramonian (1976) en

post-cosecha, y

efectivamente, en cultivos de la sabana de

Bogot se presenta en frutos que estn prximos a su madurez

(Blanco, 2000). Los pices del cliz cambian de turgencia, se
acartonan y se vuelven secos y speros al tacto. El color verde
amarillento normal en esta poca de maduracin del fruto se
torna plida y translcida y se produce un secamiento gradual del
cliz en direccin de la base; en esta fase el fruto como tal

no es afectado. Posteriormente el cliz se seca completamente y

los frutos caen al suelo en su mayora. Los frutos con cliz
bajo condiciones de cmara hmeda presentan estructuras de
Cladosporium sp. Alternaria sp.; Sharma y Khan (1978), reportan
que Alternaria sp. En frutos inoculados produce decoloracin inicial
del tejido y ms tarde

lesiones oscuras hasta de 1cm de

dimetro seguidas por la formacin de una masa fungosa de

color verde olivceo. Cladosporium sp. Produce lesiones caf
oscuras de 0.5 a 1 cm de dimetro.

Cladosporium sp. Presenta conidiforos elongados, oscuros,

levantados, ramificados cerca del pice agrupados o simples,
conidias (blastosporas) oscuras, de 1 o 2 clulas, variables en
forma y tamao, ovoides, cilndricas o irregulares, algunas con
forma tpica de limn, parsito en plantas superiores o saprofito
(Barnett, 1978).

En algunas especies de Alternaria las conidias son

mas

pequeas que las de Alternaria solani, y en general su tamao y

forma varan considerablemente. El hongo se encuentra asociado
con otras enfermedades, pues se asla frecuentemente de tejido
necrtico (CIP, 1980) pero en s es

considerado como un

parsito dbil; ataca las plantas debilitadas por virus.

2.2.

Hiptesis.
2.2.1 Hiptesis general
SI identificamos la incidencia de las enfermedades en el capul en
Moyobamba - Hunuco vamos a poder controlar para as obtener
mayor rendimiento.

III. MATERIALES Y MTODOS

3.1 Ubicacin del campo experimental
El presente proyecto se llevar a cabo en el Mayobamba Hunuco.
Ubicacin Poltica
Regin

Hunuco

Provincia

Hunuco

Distrito

Chichao

Lugar

Mayobamba

Ubicacin Geogrfica
Latitud sur

094615

Longitud oeste

760517

Altitud

2110 msnm.

3.2 Antecedentes del terreno

El campo experimental donde se llevar a cabo la implementacin del cultivo de frijol
como practica del curso de Aerotecnia, presenta una superficie semi plana y
anteriormente estuvo ocupado por el cultivo de camote y maz.

3.3 Conduccin del cultivo

3.3.1 Preparacin del terreno
Se iniciar cuando el terreno este en la capacidad de campo (apto para la
roturacin) a traccin mecnica, consistente en una profundidad aproximada de
30 cm.

En los das posteriores, paulatinamente se proceder a eliminar los residuos y

nivelar el terreno de forma manual, empleando para ello pico y rastrillo donde se
levantar surcos de una distancia de 2 m. con una profundidad de 30cm.
3.3.2

Siembra
Antes de la siembra se deber desinfectar las semillas para prevenir el ataque de
enfermedades fungosa.
En terrenos con topografa que tienen demasiada pendiente, se recomienda que
las distancias de siembra sean ms amplias, pues permiten mayor aireacin
entre plantas y disminuye la posibilidad que la humedad del suelo se incremente
demasiado previniendo as enfermedades radiculares, adems de facilitar las
labores culturales el distanciamiento que usaremos es 2m entre plantas y 2m
entre hileras

3.3.3

Riegos
El primer riego se realizar luego de concluida la siembra y posteriormente cada
4 5 das, o cuando la planta lo requiera.

3.3.4

Fertilizacin
El Physalis peruviana presenta buena respuesta a la aplicacin de fertilizantes
ricos en nitrgeno y potasio (elementos que ms requiere y la que ms extrae).
la dosis que se recomienda: N (150) P2O5 (150) K2O (450)

3.3.5

Aporque
Se realiza aproximadamente 4 semanas de haber efectuado el trasplante,
haciendo coincidir con un abonamiento y fertilizacin. Ya cuando las plantas
estn ms grandes se realizar un aporcado coincidiendo con el siguiente
abonamiento y fertilizacin.

3.3.5.1 Control fitosanitario

Ante la presencia de plagas y enfermedades, se buscar el control inmediato.
Mediante la aplicacin racional de pesticidas. Y para ello tomamos como
referencia lo mencionado en la revisin de literatura.
3.3.6

Cosecha
Se realizar cuando las plantas de la parcela presenten madurez fisiolgica
cuando la mayora de los frutos logren un amarillo dorado brillante y uniforme.