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2015

"Eco tianguis" la
nueva corriente
econmica en
Guadalajara
Una mirada a la regin econmica
emergente evidenciada en los "eco tianguis"
Un lugar propicio para evidenciar el buen juicio de las personas, sin lugar a dudas
es el consumo. Este acto, comnmente asociado a impulsos irracionales y gastos
intiles es puesto a prueba aqu; cuando compras pensando en el bienestar del
mundo que te rodea sigue siendo consumismo?

O. Daniel Grajeda corts


Universidad de Guadalajara
25/05/2015

"Eco tianguis" la nueva corriente econmica en Guadalajara

LA REGIN
Si bien el espacio que se pretende estudiar es reducido, no lo es su repercusin
en el da a da social, este trabajo trata de esbozar la importancia de una zona
geogrfica que histricamente ha sido referente de riquezas, modernidad y arte, la
zona ms afrancesada de Guadalajara sirve como teln de fondo para soportar la
nueva explosin econmica que convoca toda una corriente. Los eco tianguis
tuvieron su inicio en el crecimiento de la preocupacin global por frenar el
consumo desmedido y se han convertido en dos caras de la moneda, por un lado
en la rambla Catalua a las afueras del expiatorio, se vive la experiencia en su
ms pura esencia. Por otro en el corredor Chapultepec, se vive la experiencia una
boutique al aire libre, la mercantilizacin de un movimiento y a la vez, el
catalizador que hace de avenida Chapultepec y las colonias circundantes tales
como la americana, reforma, francesa, una regin econmica y cultural en auge.
Utilizo los eco tianguis a modo de hilo conductor para llegar al momento en que
sirven de puente para acercar a varios estratos sociales a una misma arena,
donde convergen y se recrean sus identidades, todo a partir del consumo.
Hara falta un estudio ms extenso para apoyar esta tesis, misma que por
supuesto pongo a debate, sin embargo, como usuario regular de este espacio, me
es inevitable preguntarme por qu sigo asistiendo a este lugar? Sobre todo
cuando es mucho ms caro y en teora asisto por los productos hechos a mano y
artesanalmente, aun cuando en enrique das de len se consiguen mucho pero
mucho ms baratos, porque prefiero estar cerca de toda la majestuosidad
arquitectnica de Chapultepec. Por otro lado, la explosin econmica que sucede
alrededor de este espacio es innegable, los precios de los locales comerciales en
5 aos se han disparado un 400%1 y el flujo comercial ha ocasionado que este
espacio se convierta en destino obligado para el turismo nacional e internacional.

Dato personal derivado de un estudio de mercado que realic, a travs de este pretenda poner un caf en
la zona.

"Eco tianguis" la nueva corriente econmica en Guadalajara

EL ORIGEN
Las imgenes de las primeras colonias tapatas se muestran calles tapizadas por
hojas o por flores de jacaranda; vecinos en bici o debajo de la sombra de un rbol;
algunos Ford antiguos, viviendas inmensas con suculentos jardines al frente y con
un toque europeo. A finales del siglo XIX y principios del XX, estas zonas se
consideraban lejanas a la ciudad y rompieron con la traza urbana cuadricular tpica
de la ciudad colonial e impusieron el inicio de la arquitectura moderna en
Guadalajara.
La Francesa fue la primera colonia higinica en la urbe y la dise Ernesto Fuchs
en1898. Luego disearon la Reforma, la Americana, la Moderna y la West End,
edificadas en distintas pocas y por ende con diferencias estilsticas, pero con la
comn visin europea de crear espacios arbolados, casas luminosas, adems de
vialidades amplias. Esta zona desde avenida Federalismo hasta la Minerva- se
ha transformado con el paso de los aos y hoy es uno de los lugares ms vivos de
Guadalajara, donde cohabitan propietarios de la tercera edad, familias que pasean
por Avenida Chapultepec, oficinistas, ciclistas, artistas y jvenes en todas sus
expresiones.
En un plano general de Guadalajara en 1908 estn trazadas las primeras colonias
de la ciudad, algunas en construccin y otras en proyecto, y en el polgono donde
est el Parque Revolucin apareca an la Penitenciara de Escobedo, que se
derrumb
despus

dcadas
para

abrir

Avenida Vallarta y as
favorecer la conexin
vehicular

entre

Oriente y Poniente.
Este fenmeno surge
en

todo

el

mundo

"Eco tianguis" la nueva corriente econmica en Guadalajara

como respuesta a la poblacin con mayor poder adquisitivo que deseaba salir de
la ciudad, de lo que ahora son los Centros Histricos. Para muchos son normales
las colonias, pero hace 130 aos se comenzaron a crear los primeros terrenos
urbanizados para que la gente comprara terrenos con agua, luz algo que para la
mayora es normal se dio por primera vez en estas colonias.
Avenida Lafayette en un inicio funciono como un eje para la recreacin y el paseo
pblico de todos los que habitaban en los alrededores, donde comenzaron a
edificarse viviendas de figuras como Luis Barragn, Pedro Urza, Pedro
Castellanos, Ignacio Daz Morales, Julio de la Pea y otros, pertenecientes a la
Escuela Tapata de Arquitectura. A la calidad en el diseo de los inmuebles se le
agrega la de los rboles, pues en las colonias abundan especies como laurel de la
india, tabachn, eucalipto, galeana, hule, ceiba, primavera, jacaranda, magnolia,
pirul, fresno, guayabo.

De la Americana lo que resalta son los rboles, especialmente en Avenida


Libertad. La Moderna me genera lo que a todos, la duda de por qu no cuaj, a
pesar de que fue a la que ms le invirtieron y tiene glorietas padrsimas. Mi
hiptesis es que no cuaj porque la ciudad no creci hacia ese lugar y por la
industria que instalaron en la colonia. Pero justo aqu podra ser un eje para
repoblar el permetro B de la ciudad. La colonia Reforma creo que es la estrella de
Lafayette, es la ms cara, con las mejores casas y no s por qu aqu estn todas
las de Barragn, Daz Morales, Pedro Castellanos, de arquitectos de la Escuela
Tapata de Arquitectura. Y de la West End, no conozco lugar en el pas que tenga
tanta riqueza funcionalista (Cordero, 2011)

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Zonas de privilegio
Terrenos de la Penitenciara de Escobedo
Ocupa el espacio enmarcado por Avenida Nios Hroes y Juan Manuel, y
Federalismo y Enrique Daz de Len. En esta zona derrumbaron en 1933 la
Penitenciara de Escobedo, un edificio neoclsico construido en los terrenos de la
huerta del antiguo Convento del Carmen. Ah se construye el Parque de la
Revolucin

con

algunas

propuestas

de

arquitectura

funcionalista.

Francesa y Americana
Son las dos primeras colonias de Guadalajara. En 1898, Ernesto Fuchs crea la
Francesa con 12 manzanas y una traza rectangular. La Americana es un proyecto
para la colonia Porfirio Daz, en 23 manzanas en un predio irregular. En sus calles
inclua

el

nombre

de

los

propietarios

futuros

habitantes.

Moderna
Su origen es 1907, cuando la compaa Obras y Bienes Races de Guadalajara
decide urbanizar terrenos al sur, en el lmite de Avenida Tols. Hay aportaciones
urbansticas importantes como el ancho de ms de 20 metros de todas sus calles,
todas trazadas en referencia a glorietas circulares que ordenaban la circulacin.
Tiene principalmente arquitectura funcionalista y a un lado convive el tradicional
Barrio de San Antonio.
Reforma
En 1903 se crea esta colonia que se ubica entre la Francesa y la Americana. Su
eje es Avenida Vallarta. El promotor fue Sabino Orozco, quien incluy el concepto
de jardn exterior rodeando a las fincas confinadas por una reja exterior. Donde se
ubicaba la Escuela de Artes y Oficios se realiz una avenida que llevaba el
nombre Azpeitia, pero por las ideas liberales de la poca se le puso el nombre del
marques francs revolucionario, Lafayette.

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West End
Esta colonia era el lmite poniente de la ciudad y hasta 1900 no formaban parte de
Guadalajara. Su nombre deriva de la compaa que formaron sus propietarios;
West End Realty Company of Guadalajara. Se contempl como una continuacin
de la colonia Reforma, con el esquema ortogonal del tejido de la ciudad. En 1930
eran terrenos sin edificar y en 1956 Agustn Yez comenz la construccin de la
Minerva.

LOS ESPACIOS
Si bien el trmino "eco tianguis" no es aun bien conocido ni se puede considerar
del dominio popular, ya se encuentra en plena explotacin por parte de algunos
grupos sociales, particularmente en la ciudad de Guadalajara, donde la Secretaria
de Medio Ambiente para el Desarrollo Sustentable (Semades) ha puesto en
marcha algunos proyectos para la comercializacin de productos que renen las
caractersticas de "sustentables". Estos proyectos buscan activar el consumo de
bienes ecolgicos en la ciudad, tales como alimentos orgnicos, artculos
reciclados, productos libres de qumicos, etc., as como tambin promover el
"comercio justo2" entre productores y consumidores.
El presente trabajo intenta evidenciar algunas de las relaciones econmicas, fruto
de la interaccin entre comerciantes y clientes que asisten a estos eco tianguis.
Para hacerlo se eligieron dos plazas a observar:

El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no
gubernamentales, por la Organizacin de las Naciones Unidas y por movimientos sociales y polticos (como
el pacifismo y el ecologismo)
que
promueven
una
relacin comercial voluntaria y justa
entre productores y consumidores. En: Ramrez Trevio, Alfredo; Snchez Nez, Juan Manuel; Garca
Camacho, Alejandro (2004). "El Desarrollo Sustentable: Interpretacin y Anlisis". Revista del Centro de
Investigacin. Universidad La Salle (En lnea), vol. 6, julio-diciembre, Pp. 55-59, Distrito Federal, Mxico.
Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pdf/342/34202107.pdf

"Eco tianguis" la nueva corriente econmica en Guadalajara

Tianguis cultural Paseo Chapultepec

Corredor cultural Rambla Catalua de explanada Expiatorio

-Corredor cultural de explanada Expiatorio


(sbados y domingos de 16:00 22:00 hrs.)
El proyecto "Corredor Cultural Expiatorio - Rambla Catalua" nace gracias a la
iniciativa del comit de vecinos de la Colonia Americana. Se pretende crear un
espacio cultural alternativo de conciencia social, enclavado en la Explanada del
Templo Expiatorio, en donde se pueda generar alternativas de diversin,
esparcimiento e incluso de consumo, as como tomar conciencia de la
pluriculturalidad e interculturalidad de la Zona Metropolitana de Guadalajara.
Se propone reactivar este espacio pblico por medio de diversas actividades
culturales (msica, teatro, danza, artesana, cuenta cuentos, proyeccin de
documentales pelculas de conciencia, espacios de lectura, etc.), deportivas y
recreativas, as como la exposicin y la venta de productos alternativos y
orgnicos. Tambin se trata de incluir las cuestiones ecolgicas, activar la
economa local y solidaria y fomentar los valores cvicos as como la cohesin y
convivencia de la poblacin en general, de nios a ancianos.
Los horarios formales son sbados y domingos de 4 pm a 10 pm, usualmente los
vendedores/expositores llegan entre 4 y 5 pm para acomodar los puestos y a las
6 p.m. todos se encuentran totalmente instalados y por lo regular los puestos que
ms tarde se quedan oscilan entre las 10:30-11pm.
Este tianguis se lleva a cabo a lo largo del atrio del templo Expiatorio, ubicado en
Avenida Enrique Daz de Len y Lpez Cotilla. Es un tianguis muy sencillo, en el
que se exponen los productos sobre mesas situadas cerca de cada jardinera y son
muy pocos los puestos que cuentan con toldos. Gran parte de los expositores se

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encuentran en la parte izquierda de la explanada, si se ve frente al templo


Expiatorio.
Casi todos los expositores involucrados se conocen entre s, tienen una relacin
de aos y comparten una gran ideologa con respecto al cuidado del ambiente, ya
que todos exponen sus productos, esperando que alguien vaya y escuche su
historia y el proceso necesario para llevar a cabo dicho producto.
Por otro lado, los productos que se pueden encontrar son los siguientes: comida
vegetariana y orgnica, toallas femeninas, y paales reutilizables, carteras y
cuadernos reciclados, aretes y pulseras hechas con materiales orgnicos o
reciclados, caf orgnico, libros usados, artesanas indgenas, collares de todo
tipo, obra teatral con marionetas, espacio para dar masajes, plantas, sombreros,
productos del nopal, chocolate artesanal, juguetes de madera, fertilizante, entre
otros.
La mayora de los vendedores portan un gafete oficial que hace notar que son
parte del Corredor Cultural Expiatorio Rambla Catalua, adems de usar una
camisa blanca con el logotipo del lugar.
Las entrevistas informales se llevaron a cabo con una gran facilidad, ya que los
vendedores, que tambin son los creadores de sus productos, sienten una gran
pasin por el cuidado del ambiente, transmitindolo en los productos que hacen,
provocando que la conversacin sea amena, e introduciendo a muchos que as lo
deseen al del cuidado del ambiente.
Una caracterstica esencial de este tianguis es la dinmica del trueque. Segn
varios de nuestros informantes, todos los expositores de este tianguis participan
en esta modalidad, es decir, que se lleva a cabo un intercambio que sea
equivalente o ajuste en el valor del producto que se desea adquirir; ambos sujetos
(tanto el expositor, como el consumidor) entran en un dilogo mediante el cual
establecen los valores para realizar el trueque justamente.

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-Tianguis cultural Paseo Chapultepec(Sbados de 19:00 00:00 hrs.)

Este tianguis se realiza a lo largo del camelln de la Avenida Chapultepec,


llamado ahora, Paseo Chapultepec, desde la avenida Hidalgo hasta la calle Jos
Gpe. Montenegro, a lo largo de dicho paseo se encuentra dedicada una cuadra a
puestos de artesanas indgenas, y las dems distribuidas en productos muy
variados desde su funcin o utilidad, hasta tu rango de precios.
Cabe destacar que este tianguis no es considerado definitoriamente como eco
tianguis, y sin embargo es confundido con este trmino ya que cuenta con
algunos puestos dedicados a lo ecolgico o lo reciclado. De igual manera, el
hecho de que sea considerado eco tianguis es un factor de publicidad implcita
para atraer a cierto tipo de consumidores.
Algunos de los productos que se pueden
encontrar

son:

bisutera,

playeras

estampadas, piedras, cuadros, cuadernos,


lmparas,

mochilas,

alcancas,

libros

usados, accesorios para el cabello, collares,


pulseras, entre otros.
Cabe destacar que este tianguis tiene una gran afluencia de gente, por diversas
razones observables: se ubica en un espacio mayor (en relacin al de explanada
Expiatorio), cuenta con una gran cantidad de bares alrededor, lo cual promueve
que las personas que asistirn a stos, antes
de entrar o como medio para llegar, pasen por
dicho Paseo y puedan adquirir cualquiera de
los diversos productos que all se venden.
De igual manera, la tipologa de asistentes
vara de acuerdo a las horas en las que se va
desenvolviendo la dinmica. En las horas de la

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tarde-noche se ven familias jvenes, con nios pequeos, que asisten a los
talleres que se dan entre Lpez Cotilla y Libertad (sobre la calle, ya que sta est
cerrada durante el tiempo que dura el tianguis) y conforme va avanzando la noche,
los jvenes son quines se apropian del espacio.

LA DIMENSIN ECONOMICA Y PERTENENCIA SIMBOLICA


Se puede tambin criticar el que una gran parte de quienes se acercan al
Desarrollo Sostenible (a nivel gubernamental y empresarial) enarbolndolo en sus
discursos y en sus prcticas, lo hagan de una manera poco honesta, y con el
propsito de ganarse los favores de un pblico consumidor cada vez ms
sensibilizado con la situacin; como un intento de las empresas por satisfacer las
exigencias ecolgicas de los consumidores, logrando de esa forma un consumo
mucho mayor an (Rubio Ardanaz, 2006).
Sera imposible separar el concepto de negocio que rodea a los tianguis
ecolgicos de los fundamentos bajo los cuales estn sentados, tales como:
comercio justo, sustentabilidad, productos orgnicos, entre otros. Si bien,
encontramos que en muchos casos se ofrecen productos que encajan
perfectamente con el estereotipo "sustentable", habr que ver cun fcilmente se
puede abusar de esto para obtener mayores ingresos ya que al eliminar al
intermediario, y al ser ellos mismos los productores, diseadores y distribuidores,
tenemos objetos que son identificados por sus propios creadores como "obras de
arte" y por consiguiente tienden a tener un costo subjetivo. Este fenmeno es
claramente evidente en el corredor Chapultepec, donde un collar de bisutera
puede llegar a costar hasta $100, (precio justificado por la labor de confeccin de
la que es producto por parte de la expositora), frente a su homlogo que en
Obregn costara $20; donde la diferencia es, no el material del que estn hechos,
sino la idea que predomina en los artculos hechos "no en serie" y que supone que
jams se encontrar uno igual.

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Ahora bien, si entendemos el consumo no

solamente

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como un intercambio

monetario, sino ante todo como un intercambio cultural y simblico, podemos


justificar el hecho de elegir los objetos no por su costo, sino por el valor del que es
dotado ya que el acto de consumir determinadas mercancas refleja un inters
implcito, ya sea por emitir algn significado socialmente relevante o por
pertenencia a un grupo social. Se puede entender cmo es que estas mercancas
se convierten en objetos portadores de significados, reforzados adems por los
rituales de consumo.
Si las mercancas son socialmente significativas, y su utilidad no se limita a
garantizar la sola sobrevivencia, entonces las mercancas sirven para pensar si
tomamos en cuenta la serie de clculos, consideraciones, mensajes y
repercusiones que tiene el hecho de mostrar una mercanca a la sociedad. As
entendido, el consumo, se estructura a travs de las mercancas y la sociedad,
como un sistema de informacin, y el principal objetivo del consumidor consiste en
ganar ms control o conservar el que ya tiene, sobre las fuentes de informacin .
(Douglas, 1990)

Podemos decir que las mercancas u objetos considerados "de lujo" contienen
cualidades simblicas complejas y que en muchos casos resultan mecanismos de
exclusin social, pero al mismo tiempo contienen mucha informacin sobre el
consumidor, ya que, al formar parte de un sistema estructural, las mercancas de
lujo funcionan dentro de un sistema cerrado al
que slo se tiene acceso mediante el canal
correcto, es entonces cuando se vuelve de vital
importancia el control y la posibilidad de
acceder a ellos, ya que esto significara mejor
informacin y ms poder en todos los sentidos.
En este sentido, el individuo que adquiere un
artculo de lujo, se incluye dentro de un grupo especfico, sin embargo, la
necesidad de adquisicin del artculo en cuestin obedece a la necesidad de

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diferenciacin dentro del mismo; una dicotoma que vemos reflejada en la


dinmica de varios patrones de consumo estacional y de temporada.
El modelo de la distincin dice mucho sobre el papel de la diferenciacin cultural
en la definicin de la posicin social, un proceso a travs del cual un habitus
particular, determinado por la clase, se distingue en el mercado cultural al
identificarse con un conjunto claramente definido de productos y actividades, un
estilo de vida (Friedman, 2001).
El individuo reafirma y/o construye su identidad en base a la adquisicin de los
productos que compra en dichos tianguis; no es que su identidad la cimente por
completo en los artculos que adquiere, sino que stos le proveen de herramientas
necesarias para desenvolverse dentro de su grupo.
Hay una dicotoma dentro de la dinmica del grupo, donde la identidad del
individuo como tal se vuelve fundamental. Mientras que por un lado el sujeto
busca pertenecer al grupo, por otro, se vuelve necesaria la bsqueda de su
individualidad dentro del mismo, para no perderse en l y as generar un estatus.
No tendra sentido dicho estatus si no es compartido en dicha colectividad
mediante

la

apropiacin

de

dichos

productos

se

genera

bienestar,

proporcionndole poder y un lugar privilegiado dentro del grupo, ya que ste no


slo es interno, es comunicacin, que se est transmitiendo en todo momento, es
como un "cargamento".
La ropa es la expresin inmediata del grado de fuerza vital que una persona posee
(Friedman, 2001) por lo tanto cuando el individuo elige una prenda, no solo elige
un artculo, sino que elige toda la informacin que este carga (deseo, estatus,
poder), que al mismo tiempo rige su cosmovisin.
Propongo partir de una definicin: el consumo es el conjunto de procesos
socioculturales en que se realizan la apropiacin y los usos de los productos. Esta
caracterizacin ayuda a ver los actos a travs de los cuales consumimos como
algo ms que ejercicios de gustos y antojos, compras irreflexivas, segn suponen

"Eco tianguis" la nueva corriente econmica en Guadalajara

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los juicios moralistas, o actitudes individuales, tal como suelen explorarse en


encuestas de mercado (Garca Canclini, 1991).
CONCLUSIN
El consumo sirve para pensar, ya que es una
carga que se lleva, que proyecta informacin; la
recibes, reciclas y proyectas de nuevo hacia los
dems.
A la cantidad de productos que se ofertan en
Chapultepec,

sumndole

la

multiplicad

de

personas, el aumento contextual de la oleada verde y de la modernidad de


consumo de productos diferentes, da como resultado el crecimiento econmico de
manera exponencial, manejando grandes cantidades de dinero. Desde este
enfoque, no son las necesidades o los gustos individuales los que determinan qu,
cmo y quines consumen (Garca Canclini, 1991) sino que la oferta de los
productos y la manera en la que se ofertan, rige de una manera indirecta la
necesidad de consumo y la forma en la que dichos productos son adquiridos, ya
sea por iniciativa propia o como respuesta a estrategias publicitarias y a la
distribucin de los bienes.
Mientras que en el Corredor de Expiatorio, el inters no reside en el factor
econmico, sino en la transaccin de la informacin, el compartir estas historias y
procesos que tienen que ver con el medio; ya que la mayor parte de los
consumidores opinan "es caro, pero a la larga sale ms barato".
En el imaginario colectivo, no existe la diferenciacin entre colonias, pocos saben
de donde a donde abarcan la americana, la francesa, reforma, etc Por eso
propongo la regin Chapultepec porque hay una gran amalgama de agentes
pluriculturales, que al converger en el mismo espacio y tiempo, todos se vuelven
coherentes, una vez que los individuos que se apropian del mismo, mezclndose
sin importar clases sociales e intereses. Esto se evidencia en la gran variedad de

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productos, desde bisutera, cuadros bordados, libros usados, hasta piedras que
llegan a alcanzar miles de pesos. Estoy hablando de una zona donde todo es
vlido y nada queda fuera de lugar, donde los actores sociales encuentran el
espacio de convergencia, podra decirse que tambin es una arena social, donde
por un momento todo tiene sentido y no hay nada extrao, todos encuentran y
apropian de una identidad all presente.

Para ser un agente uno debe estar en <<algn lugar>>. La experiencia de estar
ubicado es una parte fundamental de la vida e incluye el sentido de uno mismo en
cuanto a organismo inmerso en un entorno prximo (Sack, R.D. 1988).
La conformacin de la regin Chapultepec no sera posible sin el gran crecimiento
econmico comercial que se genera, sostengo, que el tianguis ecolgico que se
desarrolla en el corredor de esta venida, fue un catalizador para atraer a cientos
personas a la convivencia social, al mismo tiempo, el nombre del mismo tianguis,
sirve para identificar la pertenencia al lugar en que se encuentra, mismo que tiene
fronteras muy lejas y ajenas a las colonias originales.

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Bibliografa

Cordero, A. (2011). Manual de uso Lafayette. Guadalajara: Montenegro.

Douglas, M. (1990). El mundo de los bienes. Mxico DF: Grijalbo.

Friedman, J. (2001). Identidad cultural y proceso global. Amorrortu.

Garca Canclini, E. (1991). El consumo sirve para pensar. Revista de la Federacin Latinoamericana
de Asociaciones de Facultades de Comunicacin Social, N30, Per, 6-9.

Rubio Ardanaz, E. (23 de 05 de 2006). http://www.euskomedia.org. Recuperado el 03 de 12 de


2012, de http://www.euskomedia.org/PDFAnlt/congresos/16/16261270.pdf

Sack R.D. (1988): "El lugar y su relacin con los recientes debates interdisciplinarios", DOCUMENTS
DANLISI GEOGRFICA N12, pp. 223-*241.