Anatoma

Aplicada
Apuntes temas 1 y 2

*IES SIERRA DE SAN QULEZ

(BINFAR-HUESCA)**

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LOS TEJIDOS HUMANOS

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TEJIDOS IMPLICADOS LA ACTIVIDAD FSICA: TEJIDOS CONECTIVOS Y TEJIDO

MUSCULAR
Los tejidos ms relacionados con la actividad fsica son, precisamente, el conectivo y el muscular. La
funcin principal del tejido conectivo es la de establecer una continuidad con otros tipos de tejidos, para as
conservar la integridad del organismo desde el punto de vista funcional. Otras funciones son las de separar
tejidos diferentes, proteger al organismo de forma fsica frente a agentes externos, ser un medio de
intercambio de sustancias, de almacenamiento y de reparacin. En cambio, el tejido muscular es el
responsable del movimiento del organismo, tanto voluntario (un atleta que corre los 100 metros lisos) como
involuntario (el latido del corazn o los movimientos peristlticos del intestino).
TEJIDO CONECTIVO. Este tipo de tejido recibe este nombre porque conecta otros tejidos. Por
ello, no es de extraar que suela ser uno de los tejidos ms abundantes en los animales. Se forma por clulas
libres inmersas en una matriz intercelular fabricada por ellas mismas. Esta matriz est formada
esencialmente por agua y puede llevar:

Fibras colgenas, protenas fibrilares resistentes a la traccin, de diferente grosor segn el tejido

Fibras reticulares, formadas por colgeno en fibras muy finas.

Fibras elsticas, protenas que recuperan la forma, ramificadas.

Precipitados minerales.

Otros tipos de protenas.

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Los tejidos conectivos suelen clasificarse en:

Tipos de tejidos conectivos
Tipos

Conjuntivo

Matriz
Acuosa con fibras
gruesas

Clulas principales

Funcin

Fibrocitos

Soporte

Reserva, Homeotermia,

Adiposo

Escasa

Adipocitos

Cartilaginoso

Fibras muy finas

Condrocitos

Soporte a presin, sostn

Osteocitos

Sostn, proteccin

Eritrocitos, leucocitos

Trasporte

seo

Sanguneo

Precipitado de sales
minerales

Matriz lquida

proteccin

Ejemplos
Dermis
Tendones

Grasa subcutnea

Articulaciones
Pabelln auditivo

Huesos

Conductos sudorparos
Vejiga

TEJIDO MUSCULAR.
Los animales poseemos un tejido contrctil especializado: el tejido muscular, que est formado por
clulas con gran cantidad de fibras contrctiles internas. Estas fibras estn formadas por dos protenas
principales, actina y miosina, y se encuentran ordenadas en el citoplasma de las clulas musculares.
Adems, son capaces de contracciones y relajaciones rpidas. Durante la contraccin, se produce un
consumo importante de energa, presentan uniones celulares fuertes (si no, el tejido se disgregara en cada
contraccin muscular) y permite el movimiento del organismo:
- Movimientos ligados al esqueleto por palancas.
- Movimientos de contraccin del tubo digestivo, vasos sanguneos y del corazn.

El tejido muscular se puede clasificar por su tipo de clulas en:

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Tipos de tejidos musculares

Tipos

Liso.
Clulas
mononucleadas
ahusadas

Funcin

Contraccin no
muy rpida.
Duradera

Inervacin

Sistema nervioso
autnomo o sin
terminaciones
nerviosas

Ejemplos

Vasos
sanguneos,
Digestivo

Estriado
esqueltico.

Contraccin muy

Muy importante.

Clulas

rpida, fuerte,

Sistema nervioso

muy largas

discontnua

central

Msculos
esquelticos

plurinucleadas

Estriado
cardiaco.

Contraccin

Clulas

rtmica, constante

ramificadas

Poco importante.
Sistema nervioso

Corazn

autnomo

Adaptaciones tisulares a las demandas del ejercicio y a las exigencias fsicas de las actividades
artsticas.
Los tejidos poseen funciones de relacin, y por tanto, se adaptan a las circunstancias en las que vive
un organismo. El tipo de nutricin, el ambiente fsico, el sedentarismo o el tipo de actividad modifica los
tejidos de diferentes modos.
Como puedes imaginar, el ejercicio fsico necesita la colaboracin de varios ganos y sistemas, no
solamente para soportar las fases de actividad aguda, sino tambin para adaptar su respuesta al
entrenamiento. El sistema esqueltico-muscular, bajo el control del cerebro, dirige la locomocin del cuerpo
humano mediante las contracciones coordinadas y concertadas de las clulas musculares esquelticas. La
contraccin de las clulas musculares esquelticas se realiza con intervencin de energa (ATP), que a su
vez se genera a partir de los hidratos de carbono, grasas y protenas, que pueden provenir de las reservas del
organismo o de los alimentos que ingerimos. El sistema cardiovascular transporta los nutrientes y el oxgeno
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a todo el organismo, al mismo tiempo que elimina del msculo los deshechos ( p.ej. calor y CO2). Al realizar
la actividad fsica, ciertos rganos liberan unas sustancias qumicas (hormonas) que viajan a travs de la
sangre y "avisan" a otros rganos para que estn preparados frente al esfuerzo que se va a realizar. La
produccin de sudor (agua con sales disueltas) favorece la eliminacin del calor excesivo y el sistema renal
ayuda a regular el balance de lquidos y electrolitos, asi como la presin sangunea.
El metabolismo de los msculos que estn en funcionamiento aumenta y con ello aumenta el gasto
energtico. Para que todo funcione durante este periodo de actividad, rganos como el corazn y los
pulmones han de estar a pleno rendimiento, por lo que su metabolismo tambin aumenta considerablemente
(por eso aumenta el ritmo cardiaco y respiratorio).

Modificaciones tisulares debidas al ejercicio fsico.

A continuacin se repasan las principales modificaciones debidas al ejercicio fsico. En negrita estn
resaltados los tejidos comentados en el apartado anterior: el conectivo y el muscular.

Resumen las adaptaciones de los tejidos al ejercicio fsico

Tejido

Principales adaptaciones

Capacidad de regeneracin en lesiones

Epidermis

Refuerzo de epitelio en zonas de contacto con el sustrato

Moderada. Daos importantes cicatrizan

Otros epitelios de

Refuerzo de epitelios que aumentan su demanda durante el

Muy alta. Se reponene constntemente o

cubierta

ejercicio: Alveolos, capilares musculares...

se reparan ante los daos

Glndulas exocrinas Adaptaciones a la secrecin de grasa y sudor

Glndulas
endocrinas

Conjuntivo

Alta

Adaptaciones al cambio de metabolismo.

- Mayor metabolismo general
- Menor reserva de lpidos

Aumento de fibras ante el esfuerzo fsico:

Muy alta.

- Refuerzo de ligamentos y tendones.

Se recuperan las fibras y las

- Refuerzo de fibras drmicas

clulas
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- Refuerzo de otras fibras de sostn

- Aumento de riego sanguneo en zonas de
demanda energtica

Disminucin general del tejido adiposo de reserva

Adiposo

Adaptacin de tejido adiposo en almoadillas de

manos y pies

Cartlago

Hueso

Aumento de resistencia de cartlagos articulares

Reestructuracin interna para soportar esfuerzos

Aumento de masa sea implicada en el ejercicio

Aumento de hemoglobina como respuesta la

Sangre

demanda de O2
Aumento del volumen sanguneo

Msculo liso

Aumento en vasos sanguneos

Escasa o nula.
Cicatrizan ante lesiones

Alta

Muy alta, en constante

regeneracin

Alta

Aumento de miofibrillas .
Msculo

Engrosamiento de las clulas

estriado

Cambio del metabolismo dependiendo del tipo de

Escasa

esfuerzo

Msculo

Aumento de miofibrillas ante la demanda de

cardaco

esfuerzo cadaco.
Modificaciones para la coordinacin de movimientos

Nervioso

Modificaciones sensitivas adaptadas al ejercicio (visuales,

equilibrio, propioceptores)

Nula

Se reparan terminaciones nerviosas.

Escasa regeneracin de neuronas maduras

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Metabolismo celular
Nuestras clulas han de tomar sustancias qumicas para:

Fabricar sus propios componentes celulares. Sobre todo protenas y lpidos de membrana
Obtener energa para el anabolismo, trasporte y movimiento

Muchas veces la misma sustancia qumica puede servir para energa o como elemento estructural
Muchas molculas pueden ser transformadas en otras molculas tiles
El organismo intenta mantener un ambiente estable e ideal para el mejor funcionamiento de las clulas
En el medio intercelular siempre estn los compuestos que necesitan las clulas. Esencialmente agua, sales, glucosa,
cidos grasos, oxgeno, y aminocidos
Los diferentes tipos celulares tienen diferentes requerimientos
Tratar de ver que necesitara un fibroblasto, un adipocito, una neurona y una fibra muscular
Ejemplos de nutricin de clulas
Clula aerobia en crecimiento

Obtiene del medio interno

o Glucosa
o cidos grasos
o Aminocidos
o Oxgeno
Parte de estos materiales los utiliza para
fabricar sus protenas y molculas
estructurales.
Parte de estas molculas las emplea para
guardar reservas (glucgeno y
triglicridos)
Quema algunos de los compuestos para
obtener energa.
Habitualmente glucosa y cidos grasos
Vierte el medio productos de desecho
o CO2
o Compuestos nitrogenados

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Metabolismo a nivel del organismo.

Requerimientos materiales y energticos
Los requerimientos de materiales y energa varan en diferentes tejidos y rganos
Algunos rganos tienen un consumo importante y aproximadamente constante

Sistema nervioso
Tegumento
Digestivo : Renovacin y absorcin de sustancias
Excretor

Otros tienen un consumo variable

Msculos esquelticos
Corazn
Glndulas : Mamarias, sudorparas ...

Reservas
Los tejidos pueden obtener materiales para su funcionamiento a partir de reservas
Algunas reservas se acumulan en el propio tejido
Otras lo hacen en rganos o tejidos especializados

Clulas musculares tienen un alto y discontinuo consumo de energa

Almacenan glucgeno y gotas de lpidos
La grasa es la mayor reserva de energa del organismo
Se almacena principalmente en grasa subcutnea del tejido adiposo
El azcar sobrante de la digestin se almacena en forma de glucgeno en hgado
El oxgeno es imprescindible para el metabolismo aerobio pero es difcil de acumular
Lo hace algo el msculo en forma de mioglobina

Intercambio de sustancias entre rganos

Determinados rganos exportan sustancias a otros que las acumulan, trasforman o consumen
El rgano ms importante del cuerpo en el mantenimiento de los niveles de nutrientes es el hgado

La glucosa obtenida por el sistema digestivo se acumula en forma de glucgeno en hgado o msculo
Los lpidos obtenidos por el sistema digestivos se acumulan en tejido adiposo
El hgado exporta glucosa de sus reservas de glucgeno en caso de bajos niveles sanguneos
El hgado puede trasformar el exceso de glucosa en cidos grasos
El msculo en metabolismo anaerobio produce cido lctico que es trasportado al hgado donde se obtiene
glucosa a partir de l.

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Los niveles de metabolitos en el medio interno se mantienen aproximadamente constantes gracias a diversas
hormonas como la insulina y el glucagn que intervienen en los niveles de glucosa.
Otras hormonas como la adrenalina aumentan los niveles de nutrientes energticos para prepararnos en
situaciones de estrs
El metabolismo normal de los nutrientes se modifica en casos de falta de alimentos.
o Primero se consumen las reservas de glucgeno en hgado
o Posteriormente se consumen los triglicridos del tejido adiposo (la mayor reserva energtica del
organismo)
o Por ltimo se consumen las protenas

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Necesidades energticas del organismo

Metabolismo basal
Energa empleada en el mantenimiento de las funciones
vitales bsicas
Habitualmente 60-75% del consumo energtico
o
o
o
o

Funcionamiento del sistema nervioso

Mantenimineto del sistema circulatorio
Renovacin de tejidos: Epidermis, epitelio digestivo,
clulas sanguneas ....
Mantenimiento de la temperatura corporal

Efecto termgeno de la dieta

Energa empleada para la digestin, absorcin y metabolismo de los nutrientes
6 - 10% del consumo energtico total
Se produce desde minutos a horas tras la ingestin de alimento

Sistema digestivo
Hgado

Actividad fsica
Los msculos en actividad consumen gran cantidad de energa y fuerzan a otros rganos a trabajar ms y consumir
a su vez energa
15-30 % del consumo energtico total habitual
Puede suponer ms en actividades muy exigentes energticamente.

Consumo de musculatura esqueltica

Consumo de msculo cardiaco
Incremento de consumo del tegumento, hgado y otros rganos

Tipo de metabolismo energtico segn la intensidad de la demanda

Los tejidos y rganos con demanda constante de energa recurren al metabolismo aerobio de glucosa y cidos grasos.
Determinados rganos prefieren la glucosa (cerebro) mientras que otros metabolizan preferentemente cidos grasos
(msculo cardiaco).
La mayora puede variar el tipo de consumo dependiendo de la abundancia de glucosa o cidos grasos
Los tejidos con demanda fluctuante, especialmente el msculo esqueltico y en menor medida cerebro y otros rganos,
pueden tener diferentes tipos de metabolismo energtico segn las necesidades.

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Con un funcionamineto habitual tienen un metabolismo aerobio con consumo de glucosa o cidos grasos
En fuertes demandas utilizan otros tipos de metabolismo basados en reservas energticas de rpida movilizacin aunque
el rendimiento sea menor y deban ser posteriormente repuestas
La secuencia general es como sigue:

ATP celular
Se consume en pocos segundos
Fosfocreatina
Es capaz de trasferir energa al ATP
Se cunsume en unos 2 a 7 segundos en ejercicio intenso y unos 15 segundos en moderado.
Se recupera en unos 3 minutos de metabolismo aerbico
Metabolismo anaerbico de la glucosa.
Ruta metablica rpida pero con poca obtencin de energa
Se consume en 3-5 min en ejercicios moderados.
Produce como residuo cido lctico que ha de ser reconvertido en glucosa en hgado
Es habitual en los ejercicios musculares rpidos
Metabolismo aerbico .
Es el que ms energa produce pero es lento y requiere oxgeno adems de Glucosa, cidos grasos
o Aminocidos
En condiciones normales se metaboliza primero la glucosa del glucgeno de la clulas y del medio
extracelular con los aportes de oxgeno de mioglobina y medio intercelular
Posteriormente se consumen cidos grasos del medio y reservas celulares
Slo excepcionalmente se consumen aminocidos de manera importante.
Obtencin de energa celular ante demandas crecientes
Tiempo

Regeneracin

Fuente

Fuente

Reservas

Residuo

Energa producida

Moderado Intenso

lugar

tiempo

ATP

4s

1s

Clula
Muy escasas

Nada
Se consumen
reservas

En la clula

Depende de la fuente

Fosfocreatina

15 s

2-7s

Clulas
musculares
Escasas

Creatina

Nada
Se consumen
reservas

En la clula

3 min

Metabolismo
anaerobio

3 - 5 min

1 min

Glucosa

Glucgeno
muscular

cido lctico

Escasa
(2ATP por Glu)

Lactato se regenera en hgado

Glucosa

Glucgeno
muscular
Glucgeno
heptico

CO2 y H2O

Alta
(24 ATP por glu)

cidos
grasos

Tejido adiposos.
Triglicridos
msculo

CO2 y H2O

Muy alta

Aminocidos

Clulas

CO2 . H2O y compuestos

nitrogenados

Alta

Metabolismo
aerobio

Indefinido

horas

Dieta o conversin de unas

molculas en otras

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Reservas energticas en el organismo humano

Total
Kcal

Distancia
recorrida
corriendo

ATP

10 m

Fosfocreatina

50 m

20

90

5 km

125

500

30 km

250

1.000

60 km

10

100

6 Km

170

1.600

95 Km

Cantidad
(g)

Fuente

Glucosa
Hidratos
de
carbono

en fluidos
corporales

Glucgeno
heptico

Glucgeno
muscular

A. grasos
y triglicridos
plasmticos

Lpidos

Grasa
en msculo

Grasa
en tej.
adiposos

Protenas

Protenas
en msculo

7.000 64.000

3.900
Km

7.000 38.000

2.200
Km

Reserva
celular.
No viaja de
unas
clulas a
otras

Fcilmente
metabolizable

Principal
reserva
energtica

No se utilizan
salvo
circunstancias
excepcionales

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