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nutrio
sade e bem-estar
beleza
vida
conselhos celeiro
lifestyle celeiro
#16
nutrio
nutrio
homem
vs mulher
Onagra
Conhea uma planta
com caractersticas
fitoteraputicas e com
propriedades mgicas
Fgado gordo
O tratamento mais eficaz
desta doena est na
preveno. Saiba como
e porqu!
Dicas para engravidar
Mito, meia verdade ou
verdade? Informe-se
e saiba quais os conselhos
que temos para si!
lifestyle celeiro
Conhea as diferenas
que existem entre o
homem e a mulher e saiba
quais as necessidades
alimentares de cada um
Inverno 2012
#16
vida
editorial
perfil
Caro(a) Leitor(a),
Ao gostarmos de ns de forma plena, cuidando do nosso corpo,
em cada pormenor, sorrindo vrias vezes ao dia, desfrutando da
nossa famlia, apreciando os bons momentos entre amigos, encarando o trabalho como um forma de nos realizarmos e ao qual
imprimimos o nosso cunho profissional Ou seja, se aos pilares
fundamentais da nossa vida nos dedicarmos incondicionalmente,
porque vivemos de corpo e alma. E exatamente isso que queremos para os nossos clientes. Por isso, adotmos viver de corpo
e alma como a nova assinatura do Celeiro, para que esta mxima
esteja sempre presente nas nossas vidas. E esta no foi a nica
mudana. Tambm temos um novo logtipo: um corao a pulsar
que representa o nosso amor pela vida. Esta mudana na imagem
do Celeiro tornou-se necessria para refletir ainda melhor a nossa
misso: dinamizar junto dos Portugueses um estilo de vida saudvel.
Ao entrar numa loja Celeiro, queremos que saiba que estamos empenhados em que viva de corpo e alma. Assim, depois da nova
imagem, chegou a vez do interior das lojas. Alguns dos nossos
clientes j tiveram oportunidade de ver algumas dessas alteraes.
um processo faseado que comeou na loja da Amadora, Centro
Comercial Colombo e Avenida da Repblica. Uma imagem mais leve,
moderna e prxima da natureza vai permitir que faa as suas compras
de uma forma mais descontrada e relaxada. Quanto aos produtos,
tentamos estar atentos e incluir no nosso sortido tudo aquilo que
importante para o seu bem-estar do dia a dia. Ultimamente, estamos
tambm a reforar a nossa oferta de produtos biolgicos frescos, de
forma gradual, nas nossas lojas.
Tudo isto, nada mais do que a nossa busca permanente por aperfeioarmos e melhorarmos o servio que prestamos. E para isso,
j sabe que o seu conselho fundamental. Esperamos, ento, que
goste da nova cara do seu Celeiro!
Boa leitura e desfrute do inverno de Corpo e Alma.
Tiago Lbo do Vale
Diretor da Vida Celeiro
04
Rita
Salema
O teatro
para sempre
nutrio
Nutrio homem x
nutrio mulher
5
Os homens
e as mulheres tm
necessidades
nutricionais diferentes.
Saiba quais as principias
diferenas!
Leguminosas
10 Conhea a origem,
os benefcios e como
utiliz-las na alimentao
de forma equilibrada
e nutritiva
Alimentos
para o inverno
12 Saiba quais as formas
Certificado PEFC
Este produto tem
origem em florestas
com gesto florestal
sustentvel e fontes
controladas
PEFC/13-31-011
www.pefc.org
de confecionar os alimentos
para ter um inverno mais
aconchegante
12
sade e bem-estar
Onagra
14 Uma planta mgica na
Fgado gordo
16 O que ? Quais as causas?
Fibromialgia
23 Conhea melhor a patologia
Psicoterapia
26 Saiba como esta terapia
Saiba mais
28 Sobre o que pode fazer
para salvar a sua viso
tema de capa
fomos loja!
nutrio
homem
vs mulher
Maria
32anos
O homem e a mulher tm
um balano hormonal
diferente, o que implica
necessidades nutricionais
distintas. Saiba quais!
beleza
Maquilhagem
Logona
29 Uma marca alem que
utiliza ingredientes
biolgicos na produo
de produtos de beleza
conselhos celeiro
e-mail: vidaceleiro@celeiro-dieta.pt
lifestyle celeiro
Montra de Natal
Consultrio
32 Dr. Pedro Lbo do Vale
esclarece as suas dvidas
nas diversas reas
relacionadas com a sade
de presentes e ganhe
surpresas Celeiro s para si!
Histria da marca
C dentro fomos...
38 ... a Braga, uma cidade que
29
outros temas
L fora fomos...
Glossrio
50 O que significa...?! Descubra
P neste glossrio
Fora de casa
36
Celeiro na cozinha
41 Conhea as nossas receitas
Em foco
44 As novidades em produtos
que vai querersaber e
apreciar
A
B
C
D
E
F
G
sadeperf
e bem
ilestar
O teatro
para sempre
Rita Salema comeou no teatro, ainda
criana, na Comuna Teatro de Pesquisa,
na Oficina do Drama, de Joo Mota. Desde
cedo dividiu o seu tempo entre o teatro
e a televiso. Duas paixes que acumula
com outra: o ensino, um bichinho
que lhe vem do tempo em que ajudava
a me no ATL que tinham em casa.
Trabalhou muitos anos
na Comuna e animou por
l algumas edies do Festival
da Otite. Que espao ocupa agora
o teatro na sua vida?
Nunca ficou de lado. Sa da Comuna h
muitos anos mas continuei a trabalhar
como independente no Teatro Aberto,
no Villaret. As Encalhadas foi a ltima
pea que fiz, com a Maria Joo Abreu e
a Helena Isabel. Para mim o teatro
para sempre.
Como surgiu o teatro na sua vida?
O meu pai casou pela segunda vez com
a produtora de teatro da Comuna e eu
passei a ir para l aos fins de semana
para estar com ele. Depois, o Joo Mota
criou aulas para midos, a Oficina do
Drama, que frequentei quando tinha 7
anos. Quando tinha uns 10 ou 11, as aulas foram convertidas num programa
para a RTP com o mesmo nome e eu
tambm participei. Mais tarde fiz um
curso na Comuna, comparticipado pela
CEE, com a durao de cinco anos, que
dava equivalncia ao Conservatrio.
O teatro acabou por ser uma profisso a
partir dos 16 ou 17 anos. uma das minhas
paixes, a par com o ensino e a televiso.
nutrio
nutrio
homensvs
muheres
O campo da medicina que estuda a variao,
face aos processos fisiolgicos e resposta a doenas, em funo do sexo, chama-se medicina do
gnero. Para este ramo da cincia, os homens e as
mulheres tm um balano hormonal diferente, assim
como a resposta enzimtica, e uma reao doena
que tambm se processa de forma diferente.
Mulher
Beleza
Regra geral, as mulheres preocupam-se
mais com a esttica e do bastante ateno ao estado do cabelo, unhas, pele e figura, que se pretende que seja elegante, com
um peso corporal ideal. Para manter ou
melhorar estes aspetos, a mulher necessita de se alimentar adequadamente e de
praticar exerccio fsico de forma regular.
As necessidades nutricionais variam consoante diversos parmetros, entre os quais a idade, composio corporal, estado fisiolgico (sade ou doena,
gravidez), nvel de atividade fsica e sexo. Em relao
a este ltimo fator, no h dvida que os homens e as
mulheres tm necessidades nutricionais diferentes.
Saiba quais.
crmio pode ajudar, uma vez que indispensvel para a regulao da produo de
insulina e, consequentemente, do nvel de
acar no sangue.
importante que a mulher controle o seu
peso corporal para evitar que a gordura
se acumule em vrias partes do corpo,
nomeadamente nos glteos e coxas, o
que faz aumentar o to temido aspeto de
casca de laranja. A alimentao deve
privilegiar o consumo de fruta, legumes,
verduras verde-escuras, cereais integrais
e peixe; a ingesto de gua em quantidades suficientes e o exerccio fsico no
podem ser esquecidos. A utilizao da
fitoterapia pode ajudar, concretamente
atravs da ingesto de Gotu Kola (Centella asiatica), que melhora a estrutura
do tecido conjuntivo e contraria a formao de celulite. Para inibir o apetite, a
mulher pode contar com a ajuda da goma
guar que, como tem um elevado poder de
absoro de lquidos, em contacto com a
gua aumenta vrias vezes o seu volume,
tendo por este motivo um efeito saciante.
Ciclo de vida
Ao longo da vida, a mulher passa por diversas fases cujas exigncias nutricionais
tambm variam.
5
inverno 2012
nutrio
Idade adulta
durante a idade adulta que a mulher regista um aumento da sintomatologia relacionada com a sndrome pr-menstrual. Podem surgir sintomas como dor de cabea,
mamas inchadas, gases e priso de ventre,
e para os aliviar a vitamina B6 essencial.
Ao nvel da fitoterapia pode ser til a ingesto de onagra, cujo leo contm cidos
gordos da famlia mega-6 que contribuem para a diminuio desta sintomatologia.
Devido prpria anatomia feminina, a mulher est mais sujeita a sofrer de infees
urinrias. Para as prevenir ou reduzir a sintomatologia, pode beneficiar com a toma
de arando vermelho, cujos componentes,
como a D-manose e, em menor importncia, o acido hiprico, inibem as bactrias
patognicas como E. coli e Streptococcus
que provocam a maior parte das infees
urinrias. Sabe-se que, pelo menos uma
parte deste mecanismo, envolve a inibio
da aderncia das bactrias superfcie das
mucosas do trato urinrio.
Alm de infees urinrias, a mulher tambm pode sofrer de candidase vaginal (infeo provocada por um fungo unicelular,
Candida albicans). Como forma de preveno, necessrio evitar acares e doces,
bem como hidratos de carbono refinados
(arroz, massa e po branco) e bebidas fermentadas por leveduras (por exemplo,
cerveja). Neste caso, a ingesto de probiticos e prebiticos promove a colonizao
do intestino com bactrias benficas e a
destruio do fungo em causa, bem como
o reforo da imunidade. Substncias como
o leo de orgo e a equincea tambm
so boas opes.
Varizes e pernas cansadas tambm so
uma queixa frequente das mulheres. Alguns cuidados simples, como a prtica de
exerccio fsico para estimular a circulao venosa, a ingesto de antioxidantes e
a aplicao de gis base de videira vermelha e hamamlia, plantas que promovem a circulao, podem ajudar a diminuir
a sintomatologia.
Menopausa
Neste perodo, caracterizado pelo cessar
da menstruao, o corpo da mulher sofre
alteraes, nomeadamente um decrscimo da produo de hormonas femininas.
Esta diminuio predispe ao desenvolvimento de complicaes ao nvel do sistema cardiovascular (aumento dos nveis de
colesterol) e osteoarticular (osteoporose,
A vitamina C
vital para a mulher
na idade adulta
Homem
Testosterona
A hormona que abunda no corpo masculino a testosterona, que produzida pelos testculos. Esta hormona
concorre para a definio caracterstica do corpo e comportamento masculino. tambm responsvel pelo desejo e desempenho sexual, mas a sua
influncia no se esgota a estes nveis.
Nos homens, a testosterona ajuda a
melhorar o humor e o bem-estar geral,
Desporto
Com o avano da
idade, os homens tm uma
diminuio da
testoterona, por isso
importante
ingerir zinco que
contribui de forma
natural para a
produo desta hormona
7
inverno 2012
nutrio
Cabelo e pele
As principais preocupaes dos homens
com o cabelo dizem respeito alopcia
e caspa. A alopcia consiste na reduo parcial ou total de pelos ou cabelos
numa determinada zona da pele, normalmente no couro cabeludo. Tem como
base, sobretudo, causas genticas. Afeta mais os homens do que as mulheres e est relacionada com os nveis de
enzima 5-alfa redutase, que converte a
testosterona em dihidrotestosterona e
que, por sua vez, reduz os folculos capilares. Para minimizar a perda de cabelo,
o homem, tal como a mulher, beneficia
da ingesto de vitamina C, cobre e zinco. A par destes, o MSM (composto sulfurado, til na composio da queratina
que a protena que envolve os fios de
cabelo, protegendo-os) tambm til.
Infertilidade
Trata-se de uma patologia exclusivamente masculina que afeta a glndula prosttica, sobretudo a partir dos 40 anos.
Surge quando esta glndula aumenta de
volume, comprimindo a uretra e/ou bexiga, o que provoca algum desconforto
principalmente ao nvel da funo urinria.
Para prevenir e melhorar a sintomatologia associada HBP, nutrientes como o
zinco, as vitaminas C, E, e D, o selnio e
os licopenos no devem faltar na alimentao dos homens. De referir ainda que
a ingesto de sementes de abbora e a
toma de palmeto tambm tm demonstrado diminuir a sintomatologia de HBP.
Em caso de infertilidade masculina, a niacina (vitamina B3) til porque interfere na formao dos espermatozoides e
produo de testosterona. A vitamina C
est associada boa qualidade dos espermatozoides e a sua necessidade maior
nos fumadores. A vitamina E tambm
importante para a integridade do smen
e o zinco, um dos principais componentes
da prstata, um nutriente que tambm
no pode faltar.
Envelhecimento
A vitamina C, que possui propriedades
antioxidantes, importante para comba-
Hiperplasia benigna
da prstata (HBP)
e23,15/33,10
e32,99
A ingesto de
vitamima C,
cobre e zinco,
minimizam a queda
de cabelo e ajudam
na cicatrizao de
pequenas feridas
causadas pelo
ato de barbear
8
inverno 2012
Solgar
VM-2000
( 60 e 90 comprimidos)
Solgar Complexo
de Plantas para a
Mulher
(30 cpsulas vegetais)
e51,80
Solgar
PROSTATE SUPPORT
(60 cpsulas vegetais)
nutri
o
sade
e bem
estar
origem
Leguminosas
Feijo encarnado
(Phaseolus vulgaris):
originrio do Novo Mundo,
sendo muito utilizado na
cozinha mexicana.
eijo frade (Vigna
F
unguiculata): originrio de
frica, pequeno e cremoso.
As leguminosas so o grupo
de alimentos (gros) que crescem
em vagens, nomeadamente,
ervilhas, favas, feijes,
gro-de-bico, lentilhas e soja
Benefcios nutricionais
O seu valor calrico por 100 g (comparando os gros secos e crus) oscila entre
250 kcal (favas) e 380 kcal (soja).
Durante muitos anos foram a principal
fonte proteica dos povos, sobretudo
porque o consumo de carne era escasso.
Os brasileiros e indianos combinam as
leguminosas com os cereais, nomeadamente o arroz, o que benfico do ponto
de vista da assimilao proteica.
Os aminocidos que existem em menor
quantidade num, esto em maior proporo no outro, aumentando assim o
valor biolgico das protenas. Outros
cereais, com os quais as leguminosas
podem juntar-se ao nvel culinrio, so o
trigo, centeio, cevada e milho.
10
inverno 2012
Feijo catarino
(Phaseolus vulgaris):
tambm originrio da
Amrica, raiado, tem um
timo sabor e textura
aveludada.
Feijo manteiga
(Phaseolus lunatus):
originrio da Amrica
Tropical, grande e de sabor
aveludado e cremoso.
Feijo mungo (Phaseolus
aureus): nativo da sia
Tropical (ndia),
especialmente usado na
China e EUA.
Feijo preto (Phaseolus
vulgaris): muito popular na
Amrica Latina.
Gro-de-bico (Cicer
arietinum): muito utilizado
no Mediterrneo, Mdio
Oriente e ndia.
Durante anos
foram a principal
fonte proteica dos
povos porque a carne
era um bem escasso
vonas, que so estruturalmente semelhantes aos estrognios femininos,
sendo teis na menopausa. Existem
vrios produtos base de soja, entre os
quais a bebida de soja, uma opo em
caso de intolerncia lactose e alergia
ao leite de vaca.
Utilizao
prefervel adquirir as leguminosas secas pois preservam a sua composio
nutricional, procedendo posteriormente
sua demolha, antes da confeo propriamente dita. Assim, cozem mais depressa e sero mais facilmente digeridas,
evitando-se um excesso de flatulncia.
Durante a cozedura, o sal s deve ser
colocado na segunda parte (relativamente ao tempo total de cozedura) para no
criar uma pelcula dura volta da leguminosa, o que a impediria de amaciar.
A adio de algas na cozedura confere-lhes ainda uma maior digestibilidade,
amaciamento da fibra externa e aumen-
e2,35
Lentilhas
Castanhas
Bio Naturefoods
(500 g)
Para
uma melhor
assimilio
proteica combine
leguminosas
com cereais (arroz,
trigo, centeio,
cevada ou milho)
e2,10
Feijo mungo
Bio Naturefoods
(500 g)
e1,65
Soja
Amarela
Bio Naturefoods
(500 g)
e2,50
Ervilhas Bio
Ultracongeladas
Bioinside
(300 g)
11
inverno 2012
nutrio
alimentos
para o inverno
Temperaturas frias,
vento, chuva e, em alguns
casos, geadas e neve,
pedem um aconchego
alimentar, caracterizado
por determinadas formas
de confeo e escolha
mpar de alimentos,
que realmente se repetem
no inverno, ano aps ano.
Sopas
e1,89
Chocolate Preto
com Bagas Goji
naturefoods (100 g)
Ao delicioso chocolate
preto foram adicionadas as
nutritivas bagas goji, ricas em
aminocidos, oligoelementos
essenciais, antioxidantes,
vitaminas, terpenoides, fibras,
megas-3 e mega-6.
e2,60
Ch verde
descafenado
Sr. Winston (20 saquetas)
A Sir Winston Tea reformulou
cuidadosamente a sua mistura
clssica de ch verde a pensar
em quem prefere desfrutar do
sabor agradvel e dos efeitos
benficos do ch verde sem o
efeito estimulante da cafena.
e2,15
Aveia Descascada BIO
Naturefoods
(500 g)
Aveia descascada de elevada
qualidade.
Leguminosas
A alcachofra
Bebidas
Temperos
Mel Naturefoods
Peixe
Na maior parte das vezes, as leguminosas servem-se em guisados ou estufados e tambm fornecem protenas,
mas de origem vegetal. Neste inverno
experimente-as e aumente o seu consumo!
Lentilhas: de fcil digesto e ricas em
ferro.
S oja: fornece protenas, minerais
(clcio, magnsio e cobre), vitaminas
do complexo B e os fitoqumicos isoflavonas.
Tofu: produto base de soja, com consistncia de queijo, de fcil digesto e
vrias aplicaes em culinria (grelhado, panado, em saladas, etc.).
Outros alimentos
sade e bem-estar
planta
Onagra
(Oenothera biennis),
uma planta
fitoteraputica
Onagra
O que ?
14
e16,60
Solgar leo
de Onagra 1300 mg
(30 cpsulas moles)
sade e bem-estar
fgado
gordo
Esta patologia
caracteriza-se pela
acumulao de gordura
no fgado. Algumas das
causas so o consumo de
lcool, excesso de peso,
diabetes, entre outras.
Conhea melhor esta
doena e previna-se.
16
Inverno 2012
O que ?
Quais as causas?
Quais so os sintomas?
Qual o tratamento?
Quais os riscos?
Embora a maioria dos casos tenha evoluo benigna, possvel a evoluo para cirrose. Este risco maior nos doentes
com mais idade, diabticos e que apresentam inflamao do fgado.
e25,35
Solgar Extrato
de Cardo-Mariano
(60 cpsulas vegetais)
produzido a partir do
extrato estandardizado
de sementes de cardo-mariano (Silybum marianum),
contendo 80% de flavonoides
totais, incluindo a silimarina,
e de planta em p. Isto
confere ao produto elevada
potncia e qualidade.
Isto significa que este
importante grupo de
nutrientes est mais
disponvel.
e18,55
e13,30/ e23,80
Solgar Fatores
Lipotrpicos
(50 e 100 comprimidos)
Detox
Fgado Ortis
(60 comprimidos)
Graas ao especfica
de cada um dos seus
ingredientes (alcachofra,
dente-de-leo, melo e
cardo-mariano), Detox
Fgado ajuda a manter o
bom funcionamento do
fgado e da vescula.
17
iNVERNO 2012
sade e bem-estar
mitos e dicas
engravdar
Quando chega a altura de
pensar mais a srio em
terem o to desejado filho,
muitos casais deparam-se
com um sem-fim de dicas e
informaes que nem
sempre so as mais
corretas.
Sabemos que a adoo de
hbitos de vida saudveis
contribui para a promoo
da fertilidade mas no
necessrio cair no exagero.
Meia verdade
Mito
Verdade
Mitos
Um casal aparentemente saudvel
nunca ir ter problemas de fertilidade
Casais saudveis podem ter problemas de
fertilidade sem o saber. No caso dos homens, por exemplo, uma eventual fraca
qualidade dos espermatozoides s ser
detetada se for efetuada a anlise de esperma.
No entanto, verdade que existem vrias
patologias que esto relacionadas com
a diminuio da fertilidade. o caso de
doenas cardiovasculares, problemas
de circulao, doenas respiratrias,
doenas autoimunes, algumas patologias
gastrointestinais, doenas neurolgicas
e doenas psiquitricas e mentais.
Basta parar de tomar
contracetivos para engravidar
A conceo pode ocorrer logo que a utilizao dos contracetivos interrompi-
19
sade e bem-estar
Tenha uma
alimentao
variada e
equilibrada com
preferncia
pelos alimentos
antioxidantes
devido ao estilo de vida atual, opo de
muitos casais terem filhos j depois dos
35 e isso no significa que vo obrigatoriamente ter algum tipo de dificuldade.
Contudo, necessrio ter em ateno
que uma mulher com 40 anos, alm da
reduo de fertilidade associada idade,
tem maior historial mdico/ginecolgico
(patologias, infees, intervenes cirrgicas, etc.).
Engravidar do primeiro filho sem
dificuldades indica que tambm
no existiro contrariedades para
engravidar de um segundo filho
J ter tido uma gravidez com sucesso
certamente um bom sinal, no entanto
existe sempre a possibilidade de ocorrerem alguns obstculos ao engravidar
uma segunda vez, entre elas o fator idade se esta segunda experincia j for
numa fase tardia.
Um peso adequado aumenta
as probabilidades de engravidar
Mulheres demasiado magras, por no se
encontrarem suficientemente nutridas, tm
um risco aumentado de no serem capazes
de ovular normalmente e at de amenorreia
(ausncia de menstruaes), o que causar maior dificuldade em engravidar. A situao oposta, excesso de peso ou obesidade,
tambm tem um impacto negativo pois
compromete a funo hormonal feminina
e a fertilidade. Por isso, certamente benfico manter um ndice de Massa Corporal dentro dos parmetros normais.
Basta parar de fumar
quando ficar grvida
Apesar de ser a prtica de muitas mulheres fumadoras, vrios estudos j
mostraram que o tabaco reduz a fertilidade. Por isso, o melhor parar j.
Dicas
Para quem quer engravidar, as preocupaes com a sade devero ser
acrescidas.
So vrios os hbitos que podem comprometer a qualidade dos gmetas de
ambos os sexos, bem como o desenvolvimento da placenta ou do feto. Por isso,
importante que o casal evite:
Consumo de tabaco, drogas e lcool.
J foi comprovado em vrios estudos
que estas substncias so prejudiciais
e16,75
Solgar Frmula
de Vitaminas
Complexo B
(50 cpsulas vegetais)
Solgar Frmula de
Vitaminas Complexo B rico
em vitamina B1 (tiamina),
vitamina B6, vitamina B2
(riboflavina), vitamina B3
(niacina), cido flico,
vitamina B12 e biotina.
20
inverno 2012
e10,70
e10,65
Solgar Citrato
de Zinco
(100 cpsulas vegetais)
Solgar Citrato de Zinco
fornece 30 mg de zinco
como citrato por
cpsula vegetal.
e10,95
Solgar Selnio
(100 comprimidos)
Solgar L-arginina
(50 cpsulas vegetais)
Fornece arginina, um dos
aminocidos essenciais, na
sua forma livre (pr-digerido
para uma absoro mxima).
e30,40/e56,85
Solgar
L-Carnitine
(30 e 60 comprimidos)
O ginseng
ajuda na
produo
de testosterona
e formao de
espermatozoides
21
inverno 2012
sade e bem-estar
Cervical
Suboccipital
Supraespinal
Condrocostal
Fibromialgia
Trapzio
Glteo
Epicndilo
lateral
esta patologia
conhea melhor
Joelho
Pontos
dolorosos da
fibromialgia
Sintomas
Quando falamos em sintomas, os mais
conhecidos so a existncia de dor em
grande parte dos 18 pontos dolorosos
palpao digital, mas esta doena no se
fica por a. De um modo geral, a fibromialgia pode estar associada a:
Dores generalizadas ou rigidez muscular em reas determinadas do corpo, com uma permanncia mnima de
3 meses.
e15,65/e41,60
Uma
alimentao
equilibrada
conjugada com
magnsio ou
outro suplemento
alimentar,
contribuem para
uma melhoria
significativa
Trocanter
Solgar 5-HTP
(30 e 90 cpsulas vegetais)
e12,75
5-HTP um aminocido
extrado do feijo de Griffonia
simplicifolia. Sintetizado
a partir do aminocido
essencial L-triptofano, tem a
capacidade de passar a barreira
hematoenceflica convertendo-se em serotonina, um
importante neurotransmissor
a nvel cerebral.
Solgar Citrato
de Magnsio
(60 comprimidos)
e31,00
cordyceps plus
(90 comprimidos)
Promove a
resistncia fsica.
23
inverno 2012
sade e bem-estar
e28,70
e16,45
e20,45
e19,10
Solgar Extrato
de Erva-de-So-Joo
(50 cpsulas vegetais)
Produzido a partir
de extrato estandardizado
de erva-de-so-joo
(Hypericum perforatum)
em p fornecendo 1 mg
(0,3%) de hipericinas totais.
24
inverno 2012
Solgar Valeriana
(60 cpsulas vegetais)
Solgar Extrato
da Raiz de
Aafro-da-ndia
(60 cpsulas vegetais)
Contm 400 mg de
extrato estandardizado
de aafro-da-ndia
(Curcuma longa) com 93% de
curcuminides.
Solgar Extrato
da Raiz de Astragaloda-China
(60 cpsulas vegetais)
25
inverno 2012
sade e bem-estar
terapia
PSICOTERAPIA
O que ?
26
Durao do tratamento
A maior parte dos tratamentos consiste em sesses regulares (normalmente semanais) de 50 a 60 minutos.
Um dos objetivos principais da psicoterapia ajudar a entender melhor os
problemas que perturbam a pessoa.
Tipos de psicoterapia
Pela sua orientao terica, podem
apontar-se quatro tipos principais:
Psicoterapia dinmica: deriva da psicanlise e baseia-se em ajudar o doente a compreender as suas estruturas
e conflitos internos que podem estar
a criar sintomas e dificuldades nas
relaes.
Uma terapia
que combina tcnicas
que permitem
um conhecimento mais
profundo dos problemas
e preocupaes
dos pacientes
Terapia cognitivo-comportamental:
centra-se primariamente nas distores do pensamento do doente.
Terapia interpessoal: centra-se no
modo como uma perda ou uma alterao numa relao afeta o doente.
Terapia comportamental: est orientada para ajudar o doente a modificar
a sua forma de reagir perante acontecimentos que o rodeiam.
Na prtica, muitos psicoteraputas combinam as vrias tcnicas segundo as
necessidades.
O que um psicoterapeuta?
um profissional de sade com formao para ouvir e demonstrar compreenso pelos problemas de algum, conseguir descobrir a causa dos mesmos
e ajudar a encontrar uma soluo. Ao
mesmo tempo que ouve e discute assuntos importantes, o psicoterapeuta
pode sugerir estratgias para a resoluo de problemas e, se necessrio,
ajudar a alterar atitudes e comportamentos.
Alguns terapeutas ensinam tcnicas
especficas para ajudar a lidar com as
emoes difceis, a gerir relaes de
forma mais eficaz e a melhorar o comportamento. O paciente encorajado a
desenvolver as suas prprias solues
e, nas terapias de grupo, os membros
apoiam-se mutuamente com conselhos
e encorajamento.
27
inverno 2012
saiba mais
Sa bi a q u e...
com 10
pequenos
passos
pode proteger
a sua viso?
Os legumes verdes
ajudam a reduzir
o risco de contrair
cataratas
Ginkgo biloba e eufrsia, ainda melhor.
A exposio solar
exagerada pode dar
origem ao desenvolvimento de cataratas,
degenerao macular
ou mesmo cancro da
pele em redor dos olhos.
Por isso, importante
usar culos de sol mas
escolha lentes que bloqueiem 99-100% da
radiao UVA e UVB e
75-90% da luz visvel,
principalmente se tiver
olhos claros.
Sabia que elevados
nveis de lutena nos
vasos sanguneos esto associados a uma
diminuio do risco de
contrair cataratas?
Este pigmento pode
beleza
maquilhagem biolgica
As minhas
escolhas
para o dia a dia
naturais
LOGONA
Base compacta
Textura compacta
e efeito aveludado
mate
13,95
LOGONA
Sombra
olhos trio
Textura suave e
efeito acabamento
verstil
12,15
LOGONA
Mscara
de Pestanas
Textura flexvel
e efeito volume
extra
12,15
LOGONA
Eyeliner lpis
olhos duplo
Textura macia
8,20
LOGONA
Base lquida
Textura fluda
e leve. Efeito
uniforme
e anti-idade
13,95
LOGONA
Batom
Textura slida
e cremosa.
Efeito duradouro
e sparkling
12,15
LOGONA
Lipgloss
Textura lquida
e efeito
brilhante 3D
9,30
29
INVERNO 2012
conselhos celeiro
NATAL
sem stresse
Siga as nossas dicas para conseguir manter a calma, a sade e a
energia nas semanas que antecedem as
festividades e assim usufruir desta poca sem stresse.
Diga no ao stresse
A preparao para o Natal pode ser bastante stressante. Desista da ideia de que
tudo tem de estar perfeito! No tente
fazer tudo ao mesmo tempo nem pense
que tem de agradar a todos. Concentre-se no que realmente deseja.
Delegue tarefas
O Natal por excelncia a festa da famlia e da partilha. Trabalhe em equipa e
divida as tarefas. Se tentar fazer tudo
sem ajuda corre o risco de no conseguir
usufruir do convvio devido ao cansao.
30
A organizao compensa
Faa listas das vrias tarefas e prioridades:
presentes, decoraes, ementas, etc.
Planear tambm ajuda a poupar e lembreinverno 2012
Mantenha os nveis
energticos e descanse
Para manter estveis os nveis de acar
opte por alimentos que libertam energia
lentamente. Por exemplo, substitua o
po branco por integral e os cereais processados por cereais integrais no refinados. Se necessitar de um aporte
extra de energia opte por ginseng ou
guaran.
Dormir o suficiente tambm essencial
para recuperar a energia. Para promover
um sono reparador pode recorrer a plantas como a valeriana, camomila ou passiflora que so uma ajuda preciosa para o
sistema nervoso em alturas de stresse.
31
inverno 2012
conselhos celeiro
perguntas e respostas
Envie-nos as suas dvidas e questes para:
vidaceleiro@celeiro-dieta.pt
consultrio
por Dr. Pedro Lbo do Vale
mdico de clnica geral
Insnia
Cabelos brancos
Tenho 41 anos e, felizmente, no tenho muitos cabelos
brancos. No entanto, no ltimo ano notei que estes esto a
aparecer mais. No pretendo pintar o cabelo com qualquer
tinta mas procuro algo que possa atenuar a rapidez do seu
aparecimento. Ser que existe algum mineral, vitamina ou
planta que ajude a este nvel?
Helena
Cara leitora,
Apesar de haver quem veja os cabelos brancos como um
smbolo de sabedoria, o mais comum , na maioria dos casos, esta modificao de cor do cabelo ser indesejvel.
O branqueamento natural do cabelo est associado idade.
No entanto, h fatores que podem influenciar o momento do
seu aparecimento, nomeadamente a informao gentica, havendo famlias em que o seu aparecimento precoce e pode
surgir bastante antes dos 30 anos.
A cor do cabelo determinada por um pigmento a melanina,
que produzida nos melancitos. Caso estes no estejam disponveis, a melanina no produzida e o fio de cabelo nascer
branco. Inevitavelmente, mais cedo ou mais tarde as pessoas
apresentam esta modificao de cor.
Infelizmente, no existe nada que trave o aparecimento dos
cabelos brancos. Todavia, a manuteno de uma alimentao
saudvel e diversificada, no esquecendo a protena (animal e
vegetal), as verduras e fruta fresca so de extrema importncia. Existem determinados nutrientes que podem ser reforados com um suplemento alimentar adequado e favorecem
um cabelo saudvel ajudando na promoo da produo de
melanina ao nvel do folculo capilar, nomeadamente as vitaminas do complexo B (B3 ou niacina, B5 ou cido pantotnico,
B6, B7 ou biotina e cido flico), betacaroteno e minerais, nomeadamente o cobre e zinco.
32
INVERNO 2012
Madalena
Cara leitora,
Infelizmente, os problemas de sono so uma situao bastante frequente. A maioria das pessoas de idade adulta j os
experimentaram em algum momento da sua vida, sobretudo a mulher, na menopausa. As causas so variadas: fsicas,
como existncia de doena prosttica (no homem), apneia
do sono, doena cardaca; fisiolgicas, nomeadamente atividade noturna, rudo, exerccio fsico intenso, trabalho por
turnos; farmacolgicas, por exemplo devido a excesso de
cafena, lcool, nicotina, estimulantes; psicolgicas e/ou
psiquitricas, como o stresse, luto, ansiedade, depresso,
demncia, etc. O cansao que refere perfeitamente normal, pois o sono representa um estado fisiolgico reparador e, quando inexistente ou insuficiente, compromete a
nossa capacidade de raciocnio e memria e origina fadiga
e irritabilidade. Assim, importante identificar a causa de
forma a atuar diretamente na fonte do problema.
Tente estabelecer um horrio regular para adormecer e
despertar, evite fazer refeies muito abundantes noite,
reduza a intensidade da luz um pouco antes de dormir, assim como evite o consumo de bebidas com cafena durante
a noite. Pode ainda tentar deitar-se e relaxar, por exemplo,
num banho de imerso quente ou atravs da leitura de um
bom livro. Lembre-se que dormir na escurido total pode
ajudar e que, hoje em dia, existem solues tecnolgicas
teis, nomeadamente aplicaes nos smartphones, com
msica relaxante para dormir. Complemente estas medidas com solues naturais, nomeadamente base de
valeriana, lpulo e melatonina. A valeriana utilizada em
casos de tenso, ansiedade e desordens do sono. Quanto
ao lpulo, contm uma substncia designada por lupulina
responsvel pela sua ao sedativa. A melatonina uma
hormona secretada pela glndula pineal no crebro que
mantem o ritmo adequado sono-viglia.
Ps-frias
Estive de frias durante trs semanas.
No entanto, logo na primeira semana de trabalho senti
de imediato muito cansao, assim como dificuldade
de concentrao e falta de memria. Estou preocupada
porque, depois de um perodo significativo de frias, devia
sentir-me renovada. Existe algo natural que me possa
ajudar nesta fase?
Ana
Cara leitora,
De facto, embora pense que aps trs semanas de frias se
deveria sentir cheia de energia e capacidades, na realidade,
o regresso ao trabalho complicado para a grande maioria
de pessoas. Este facto deve-se essencialmente modificao de rotinas. Apesar de, na grande maioria dos casos,
haver uma melhoria das horas de sono, que por vezes ficam
comprometidas durante o perodo de trabalho, existem outros abusos caractersticos e associados descontrao
das frias.
Em primeiro lugar, essencial fazer uma alimentao adequada durante todo o ano, pois o nosso organismo necessita
de nutrientes essenciais todos os dias para manter o correto
funcionamento de todos os rgos e sistemas. Fazer vrias
refeies durante o dia, como as trs refeies principais
(pequeno-almoo, almoo e jantar) e refeies intermdias
leves (meio da manh, lanche e ceia), tambm de extrema importncia porque permite que os nveis de glicemia e
consequentes nveis de energia estejam mais constantes.
A realizao de exerccio fsico adequado fulcral para o
bem-estar geral pois permite a manuteno de um peso
mais adequado, a ativao da circulao sangunea e promove uma melhor oxigenao em termos gerais, melhorando
os nveis de energia e alerta mental.
Tambm fundamental no prescindir de 7 a 8 horas de sono
pois permitem o restabelecimento de energia geral.
A toma de determinados suplementos alimentares, em
associao aos hbitos referidos, tambm pode ser determinante para a melhoria dos nveis de energia, cansao e
memria.
A fosfatidilserina um fosfolpido, substncia que faz parte
das membranas celulares e se encontra em maior quantidade no crebro. essencial para a sade cerebral pois
tem um papel importante na formao de certos neurotransmissores e melhora a utilizao da glicose pelo crebro, promovendo uma melhoria ao nvel da capacidade de
concentrao e memria.
O magnsio um mineral determinante em inmeras reaes, nomeadamente na produo de energia, sendo o seu
dfice associado a estados de fadiga.
O ginseng coreano (Panax ginseng) considerado uma das
plantas com propriedades adaptognicas, prevenindo estados de fadiga e aumentando a capacidade de resistncia
ao stresse.
Ressonar
Recordo-me de ressonar ser uma constante, pois
a minha mulher reclama bastante. No entanto,
parece que nos ltimos meses tem vindo a piorar
em termos de intensidade. No tenho problemas de sade
de maior, ser que h algo que me ajude a deixar de ressonar?
Jos
Caro leitor,
O ressonar , normalmente, resultado de um estreitamento das
vias respiratrias e pode ser provocado por vrios fatores. O que
acontece que durante o sono os tecidos moles da boca e faringe
relaxam, diminuindo desta forma o espao para a passagem de ar, o
que d origem ao rudo caracterstico do ressonar. As causas podem
ser variadas, desde alteraes anatmicas como desvio do septo
nasal ou tamanho excessivo das amgdalas, ao excesso de peso,
consumo de lcool, tabaco, certos medicamentos, etc.
O ressonar no significa apenas mau dormir para o companheiro(a)
como tambm para o prprio, pois o sono no reparador e vai
sentir-se mais cansado e stressado. Tambm h o perigo do aumento do risco de acidentes (por exemplo, de viao).
Em primeiro lugar, pode tentar eliminar alguns fatores que propiciam o ressonar. Um peso adequado essencial, pois o excesso de
peso promove a acumulao da gordura no s ao nvel da zona do
peito como do pescoo, podendo contribuir para o estreitamento e
dificuldade na passagem de ar. Tente dormir de lado e no de barriga
para cima, assim como evitar respirar pela boca e elevar um pouco
a cabea colocando duas almofadas.
Deve ainda promover hbitos saudveis e evitar o tabaco, que
irritante no s para a garganta como para o sistema respiratrio
em geral, assim como beber lcool pois induz o relaxamento dos
msculos e dificulta a respirao.
A utilizao de gua do mar para hidratar as fossas nasais pode
ajudar, assim como o uso de sprays (nasais ou orais) com ingredientes naturais como fosfatidilcolina, carragenina e rosa canina,
que ajudam a revestir e lubrificar a garganta, diminuindo o atrito.
Se nada resultar, ter que procurar investigar as causas junto de um
mdico com recurso a testes mais avanados, que podem incluir
o exame poligrfico do sono, endoscopia das vias respiratrias,
uma TAC, etc.
33
INVERNO 2012
Desde
15
a
r
t
on
M de
natal
oferta
as
A l g u m p a ra
s
e
s u ges t een d er
r
p
r
su
os ta
ma is g
quem
Agenda Celeiro
Kit d e Na ta l
12,00
2,28
Kit Germinador
1 germinador + 3 sementes + 1 livro
30,40
6,65
Vinhos e Espumantes
sem lcool Carl Jung
5,45
Espumante
3,55
cada
Vinho ros
Yog i Te a
Ed i o e s p e c
ia
Vinho branco
Vinho tinto
Fragncias Celeiro
14,90
35
inverno 2012
lifestyle celeiro
ecologia
como manter
a casa quente
Descubra neste artigo algumas sugestes para ter um lar quente e aconchegante neste inverno:
Nas divises envidraadas, aproveite
ao mximo a luz solar de modo a evitar ter
de recorrer iluminao e ao aquecimento artificial; o sol a melhor fonte de calor
que existe: no s gratuito como amigo
A
B
C
D
E
F
G
36
inverno 2012
do ambiente. Durante o dia deixe os estores e cortinas levantados para que o sol
incida nos vidros e aquea a habitao, e
feche-os quando o sol deixar de bater nas
janelas. Se comprar ou alugar uma casa,
verifique sempre a orientao do sol, ou
seja, se a casa solarenga. Saiba que uma
habitao classificada como classe A+
muito mais confortvel e econmica pois
pode poupar no aquecimento.
As janelas ou portas que deixem entrar
o ar atravs de frinchas devem ser calafetadas. Uma boa opo isolar as janelas
e portas com fita adesiva de feltro ou usar
os clssicos e tradicionais rolos de tecido
cheios de areia. O ideal as janelas possuirem vidro duplo associado a um perfil de
corte trmico nas caixilharias atravs de
fibras de vidro, poliamida ou PVC, pois reduzem consideravelmente a perda de calor,
evitando que o frio passe para o interior,
e minimizam as necessidades de aquecimento durante o inverno.
As persianas e cortinas grossas complementam o visual da casa e so muito eficazes porque tambm aquecem o ambiente.
Usar cortinas feitas de tecido grosso e robusto, como veludo e camura, e revestir
as paredes com papel de parede proporciona conforto e reduz as necessidades
trmicas do espao interior.
Os tapetes so uma tima sugesto para
manter a casa quente durante o inverno.
Tapetes mais felpudos, altos e aconchegantes so os ideais porque aquecem bas-
As casas com
classificao
energtica A+ so
mais confortveis
e econmicas
37
inverno 2012
lifestyle celeiro
c dentro fomos
Braga
38
inverno 2012
l fora fomos
travessia do
deserto
de fim de ano
Onde a luz do sol dourado ilumina uma paisagem
encantadora de amarelos e castanhos que se perdem
no infinito, a areia omnipresente e to fina que
atrasa os passos entre o emaranhado de dunas que
cristalizam na imensido do espao
VOAMOS SOBRE AS NUVENS RUMO A
MARRAQUEXE, a cidade almorvida que
nos convida a saborear uma cultura
milenar de cores e tradies. Com o
sabor do ch de menta no pensamento
rumamos para sul, atravessando montanhas e castelos, rios e aldeias para
chegar cidade osis de Zagora onde
se inicia a nossa aventura. Sugerimos
uma travessia de cinco dias a p.
A luz do sol dourado ilumina uma paisagem encantadora de amarelos e castanhos que se perdem no infinito. O cu
carregado de azul.
A areia omnipresente e to fina que
atrasa os passos entre o emaranhado
de dunas que cristalizam na imensido
do espao.
No final, todos ficaro certamente satisfeitos e encantados com esta viagem
extica e surpreendentemente bela.
Assim uma viagem. Assim viver.
parceria
A agncia de viagens Papa-Lguas proporciona
esta viagem e oferece 10% de desconto sobre o
programa terra (excluindo voos e suplemento)
aos clientes Celeiro portadores do carto de
cliente mediante pagamento por transferncia
bancria.
mais informaes
www.papa-leguas.com
39
inverno 2012
lifestyle celeiro
ga nh e bil he te s!
fora de casa
Habilite-se a ganhar cinco convites duplos para o espetculo A Bela e o Monstro, no dia 25
dezembro, na arena do Campo Pequeno. Leia o artigo da pgina 12 e 13 e inspire-se! Diga-nos qual
a receita que vai dar aquele aconchego, ideal para os dias de frio de inverno. Envie a sua resposta
para vidaceleiro@celeiro-dieta.pt at 20 de dezembro, com o seu nome, n. de BI/CC e contacto
telefnico. As respostas mais criativas ganham convites duplos. Participe!
dana
M/3
A Bela e o Monstro
A Branca de Neve
Pista de Gelo
campo pequeno
bilhetes
> Espetculos: 15 a 25
(existe pacote famlia)
espetculos
A Bela e o Monstro
> 25 de dezembro s 17h
> 29 de dezembro
s 11h e 15h
> 30 de dezembro s 11h
dana
M/6
Tango Pasin
comdia
M/12
Os Reis da Comdia
Bilhetes venda nas respetivas salas e na Fnac, Worten, El Corte Ingls, CC Dolce Vita, Galerias Campo Pequeno, Abreu,
CC MMM, CC Mundicenter e em www.ticketline.sapo.pt
Informaes e Reservas ligue 1820 (24h)
40
inverno 2012
porto
bilhetes
> 14 a 30
espetculo
> 28 de fevereiro
s 21h30
lifestyle celeiro
celeiro na cozinha
Receitas de
natal
ingredientes
2 ovos bio Vida Celeiro
300 g de frutose Naturefoods
50 g de margarina de soja
bio Provamel
130 g de farinha de trigo
branca bio Naturefoods
tipo 65
preparao
Juntar todos os ingredientes e
bat-los bem na batedeira.
Colocar a massa numa forma
com o fundo removvel
previamente untada e levar
ao forno durante 25 minutos
(160). Desenformar e servir.
l de bebida de soja
natural bio Provamel
Del c ia d e la ra nj a
30m
pa ra 4 pe ssoas
margarina
Provamel
ingredientes
5 colheres de sopa de
azeite virgem extra bio
Naturefoods
1 cenoura pequena bio
ralada
1/3 de uma curgete
pequena bio ralada
50 g de smola de milho
3 g de alga arame
Clearspring
Mistura de flores e
especiarias Sun Kiss
Sonnentor q.b.
1 pimento amarelo
pequeno bio cortado
em tiras
10 g de gengibre bio
ralado bio
preparao
Refogar no azeite os legumes
ralados, adicionar a gua e
deixar ferver por 3 minutos.
Adicionar a smola de milho
aos poucos, mexendo sempre
para no encaroar e deixar
cozer at ficar consistente.
Pol e n t a c o
m
1h
alga s e se
pa ra 3 pe
s s oa s
it an
Seitan Bio
Natursoy
41
inverno 2012
lifestyle celeiro
ingredientes do molho
ingredientes do pudim
500 g de bacalhau
l de gua
Sal q.b.
Bebida de Soja
Provamel
calh au
Pudim de ba
com molho de tom at e
1h
Sal q.b.
pa ra 6 pe ssoas
preparao
Cozer o bacalhau em gua
durante 5 minutos. Depois de
cozido, desfi-lo e reservar
200 ml da gua da cozedura.
Tirar a cdea do po e parti-lo em
pedaos. Numa tigela, juntar o
po partido, a bebida de soja e a
ingredientes das
trouxas
r ia n a s comja
ta
e
g
ve
s
a
x
u
o
r
T
c reme de so
tof u e m olh o d e
1h
pa ra 3 pe ss oa s
Creme de cozinha
de soja Provamel
42
inverno 2012
ingredientes do molho
2 pacotes de creme de cozinha
de soja bio Provamel
1 cenoura bio cortada em tiras finas
1 cebola bio picada
2 dentes de alho bio picados
Noz-moscada bio q.b.
preparao
Escaldar as folhas de couve lombarda
at amolecerem, retirar da gua
e deixar arrefecer. Reservar.
Refogar no azeite a cebola, o alho
e a noz-moscada. Juntar ao refogado
a cenoura, os cogumelos, o tofu,
a curgete, o gengibre, o sal e o creme
de soja. Deixar refogar por mais
10 minutos.
Colocar parte do refogado sobre uma
folha de couve lombarda e enrolar
em formato de trouxa, fixando com
um palito. Pode utilizar, mais do que
uma folha para cada trouxa.
Molho: Numa panela com azeite
refogar a cebola, o alho e a
noz-moscada. Juntar a cenoura
e o creme de soja e deixar ferver
durante 10 minutos. Colocar as
trouxas num tabuleiro e espalhar o
molho de creme de soja por cima.
Vai ao forno a gratinar.
43
inverno 2012
lifestyle celeiro
em foco
3
2
4
5
Gama de Fermentos
Biolgicos Baule Volante
A Baule Volante disponibiliza uma vasta gama de fermentos
biolgicos em p que se adaptam a qualquer tipo de receita. Desde
fermentos para receitas doces como bolos, tartes ou massas de
pastelaria, a fermentos para pes integrais ou de mistura de diversos
cereais e at pizzas, tartes salgadas ou focaccias. Escolha de acordo
com a sua imaginao e criatividade na cozinha!
1 Fermento Baunilhado
para doces (bolos e tartes)
(3 saquetas x 18 g)
(3 saquetas x 18 g)
e1,80
4 Fermento de centeio para
panificao fermento do padeiro
(15 g)
e0,95
e2,15
2 Fermento para doces (bolos)
(3 saquetas x 18 g)
e2,00
(3 saquetas x 10 g)
e2,35
1
2
Novas bebidas
Provamel
leos culinrios
Biolgicos
Saveurs daRoms
Chegaram os leos culinrios Saveurs
dAroms que prometem revolucionar
a sua cozinha de forma muito prtica
e saudvel. Estes leos biolgicos
substituem especiarias, ervas frescas, essncias de frutas e flores para
dar aos seus pratos um toque sempre
fresco e saboroso, so excelentes alternativas aos aromas artificiais.
a partir de
e4,99
44
INVERNO 2012
ebida de Arroz
1 B
e Coco
(1l)
e2,49
ebida de Avel
2 B
(1l)
e2,99
sumos biolgicos
James White
(75 cl)
Fresco e vivamente saboroso, mais leve e diferente dos
outros sumos de tomate espessos feitos de concentrado.
e3,49
2 Sumo de cenoura e de ma
de agricultura biolgica
(25 cl)
Uma combinao deliciosa de cenoura e ma em estado
lquido.
Tosse? Garganta
irritada? Rouquido?
Estas so situaes desagradveis que o inverno nos
traz. A pensar nisso, a Ricola foi buscar s montanhas
suas as melhores ervas com propriedades balsmicas
para produzir deliciosos rebuados que ajudam a aliviar a tosse, rouquido e a suavizar a garganta irritada.
Com 7 deliciosos sabores sem acar: Ervas Suas,
Arando Vermelho, Laranja Menta, Limo Melissa, Flor de
Sabugueiro, Mentol e Eucalipto ; e em 5 deliciosos sabores
com acar : Ervas Suas, Limo Melissa, Mentol, Mistura
de Bagas e Mel e Ervas.
sem acar (50 g)
e2,25
e1,45
e2,00
de agricultura biolgica
(25 cl)
Com a doura da pra que suaviza o sabor cido tpico da
framboesa.
e1,45
4 Sumo de ma com gengibre
de agricultura biolgica
(25 cl)
Feito com raiz de gengibre fresca esmagada, tem um sabor
suave e gentilmente quente.
e1,45
mscaras,
CREMES E BANDAS
FacialderM
Se a falta de tempo o que a impede de cuidar de si,
com a gama de mscaras, cremes de bandas Facialderm deixar de ser. Com tecnologia base de tecido
impregnado permite uma aplicao fcil e sem necessidade de enxaguar. Disponvel para rosto e pescoo, papos e olheiras e ainda para mos e ps com um
cuidado intensivo hidratante. A marca lana tambm
um creme de dia e outro de noite, base de algas, que
ajudam a prevenir os sinais da idade de forma prtica
e econmica.
a partir de
Cattier
amaciador
de rom
(150 ml)
Respondendo s necessidades das consumidoras, a
Cattier inovou no mercado com um amaciador para o
cabelo de origem biolgica e com 0% de silicone. Este
amaciador nutre em profundidade, repara e revitaliza o
cabelo sem nunca o deixar pesado. De textura cremosa,
liberta um delicioso aroma a rom. Enriquecido com aloe
vera que, graas s suas propriedades nutritivas e protetoras, contribui para que o seu cabelo fique ainda mais
saudvel. Experimente combin-lo com um champ da
gama Cattier e sinta a diferena.
e12,99
e1,95
e2,15
45
INVERNO 2012
histria da marca
h i st r ia d a m a rc a
O meio ambiente oferece um grande
nmero de plantas, ervas, vitaminas e
minerais. Todos estes compostos naturais so reconhecidos por proporcionarem inmeras propriedades benficas. Durante sculos, as populaes
indgenas de vrios pases e culturas
de todo o mundo tm usado o que a
Gamas
Dr. Organic
inspiradas
na natureza
46
INVERNO 2012
Alo Vera
para pele sensvel
Azeite Virgem
para pele seca
Alfazema
para pele normal
vale desconto
- 6,10
2 103020 200004
2 103020 300001
Propex Equincea
Ortis
Gotas 100 ml
2 1 0 3 0A
2 0equincea
400008
uma2 1planta
03020 500005
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cujas propriedades
esto
relacionadas com o reforo
imunitrio. Ajuda na preveno
das gripes e constipaes.
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2 103020 600002
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125ml - 2.80
- 5,25
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2 103020 200004
viver de corpo e alma
vale desconto
As matrias-primas naturais
e biolgicas so provenientes
de todo o mundo, sendo a
ltima inovao da marca a
gama de Argo Marroquino
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3020 400008
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regular e progressiva.
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2 00 060 00 04 0 0 2
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2 103020 500005
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Bisglicinato Ortis
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Combate as carncias
NICO CLAR
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uma alimentao
pouco
adequada ou de um dia a dia
mais agitado, permitindo-lhe
recuperar os nveis de energia
e vitalidade necessrios.
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Melaleuca
para pele oleosa
Vitamina E
para pele madura
Rom
para pele madura
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Exfoliante de Ps de
Azeite Bio Dr. Organic
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Naturalmente hidratante e
nutritivo, rico em cido oleico,
este poderoso antioxidante
indicado para peles secas pois
ajuda a hidratar e proteger a
pele rgida dos ps.
2 103020 200004
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DR.ORGANIC BIO AZEITE EXFOLIANTE PES
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EQUINACEA 100ML 6.10
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Ingredientes bioativos
Utilizao de extratos bioativos
certificados para assegurar que
cada produto verdadeiramente
funcional.
2 103020 500005
Ingredientes naturais
Utilizao de ingredientes naturais
em todas as frmulas.
2 1 0 3 0 2 0 7 0 0 0 0 9 Sem qumicos agressivos
Evita-se o uso de produtos conhecidos pelos seus efeitos nefastos
como os parabenos, o lauril sulfato
de sdio (SLS), perfumes e fragrncias artificiais.
Sem ingredientes
de origem animal
Os produtos Dr. Organic no contm
ingredientes de origem animal.
No entanto, algumas gamas utilizam
produtos produzidos por animais,
como o mel.
No testados em animais
Os produtos Dr. Organic so sempre
testados em voluntrios humanos de
forma a assegurar a sua completa eficcia e segurana. No so realizados
testes em animais.
Sem leos minerais
Produtos derivados da indstria petroqumica, como a parafina e o petrleo, so evitados, sendo utilizados
leos e extratos de plantas.
Sem OGM
Evita-se o uso de ingredientes geneticamente modificados de forma a
garantir que os produtos so o mais
naturais possvel.
Conservantes
Sempre que necessrio, os conservantes so utilizados para assegurar a
vida e segurana do produto. O uso de
parabenos sempre evitado.
2 103020 700009
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Magnsio Bisglicinato
Ortis 60 comprimidos
Vlido at 31/03/2013. Desconto
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Oferta limitada a um vale por
embalagem. No acumulvel com
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recorte pelo picotado e apresente
o vale ao efetuar o pagamento
do respetivo produto.
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Exfoliante de Ps de Azeite
Bio Dr. Organic 125 ml
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Utilizao: recorte pelo picotado
e apresente o vale ao efetuaro
pagamento do respetivo produto.
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Ingredientes de agricultura biolgica: a Dr. Organic procura sempre utilizar ingredientes provenientes de agricultura biolgica. Quando tal no possvel, utiliza
sempre ingredientes de origem natural
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Solgar Resveratrol
60 cpsulas vegetais
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49
Outono 2012
vidaceleiro
glossrio
d e...
P-5-P
Piridoxal-5-fosfato uma forma ativa da
vitamina B6. O organismo necessita de
converter a piridoxina em piridoxal-5-fosfato para que esta possa ser utilizada.
uma coenzima essencial em muitos
processos como o metabolismo
dos aminocidos, cidos gordos,
hidratos de carbono, hormonas e
colesterol, sntese de neurotransmissores
e hemoglobina, entre outros.
Polifenois
P de atleta
uma infeo fngica causada por fungos
presentes na pele do ser humano que, por
vezes, se multiplicam descontroladamente.
Ambientes fechados e hmidos, como o
interior dos sapatos e meias, propiciam o
desenvolvimento de fungos. Esta infeo
costuma manifestar-se principalmente
apenas entre os dedos dos ps e provoca
fissuras, queda da pele, prurido e
descamao, mas em algumas pessoas
pode afetar as plantas e os lados dos ps ou
as unhas. Mantenha os ps limpos, bem
secos e calce meias lavadas todos os dias.
Deixe os sapatos a arejar noite. Sempre
que possvel, ande descalo ou com chinelos
abertos. O leo de melaleuca um poderoso
antifngico natural muito usado em casos
de p de atleta. Alguns produtos para
desodorizar os ps e o calado tambm
podem ser teis.
Protenas
So macronutrientes formados por
cadeias de aminocidos, diferenciando-se entre si pelo tipo e qualidade de
aminocidos que as compem e pela
forma como estes se encontram
ramificados. As protenas so
responsveis pela formao e
manuteno dos tecidos celulares e pela
sntese dos anticorpos contra infees,
produzem energia e participam na
formao da hemoglobina do sangue e
de variadas enzimas. As principais fontes
alimentares de protenas so a carne,
ovos, peixe, lacticnios, leguminosas
(soja, feijo, gro-de-bico, etc.) e
cereais. A soja a fonte vegetal mais
completa em termos proteicos pois
fornece o perfil completo de aminocidos
essenciais.
50
inverno 2012
Pslio
uma planta herbcea cujo interesse
teraputico reside no facto de as suas
sementes possurem um elevado teor de
mucilagens, um tipo de fibras que no so
absorvidas pelo intestino grosso,
obtendo-se assim um efeito laxante por
contacto. A ao antiobstipante do pslio
caracteriza-se por aumento de volume,
da viscosidade do contedo intestinal e
estimulao do peristaltismo intestinal.
A ingesto destas fibras deve ser sempre
acompanhada de muita gua.
Psorase
uma doena crnica da pele, no
contagiosa, que se caracteriza por
manchas salientes, vermelhas e
inflamadas, em geral cobertas por
escamas esbranquiadas. A erupo
restringe-se normalmente ao couro
cabeludo, cotovelos, joelhos, zona inferior
das costas ou ndegas. Em alguns casos,
as unhas tambm podem ser afetadas.
Na maior parte dos casos, no provoca
prurido nem dor, mas alguns doentes
apresentam erupes intensas e
espalhadas que causam grande incmodo
e outros ainda tm dores e tumefao das
articulaes, semelhantes aos sintomas da
artrite reumatoide. A origem desta doena
no est totalmente esclarecida mas
parece haver um fator gentico. Outros
fatores externos que podem provocar ou
agravar a psorase so o stresse, infees,
alguns medicamentos, lcool e tabaco.
Suplementos de mega-3 (presentes
nos leos de peixe) e de mega-6
(presentes no leo de onagra e de
borragem) podem exercer uma ao
anti-inflamatria benfica.
51
primavera
Outono 2012
vidaceleiro