INTRODUCCIN

En la tabla peridica se encuentran ordenados los elementos qumicos en forma creciente de sus nmeros
atmicos. Est diseado para organizar y segmentar cada elemento qumico, de acuerdo a las propiedades y
particularidades que posea, permite conocer las semejanzas entre diferentes elementos y que puede resultar de
las diferentes uniones entre los mismos. Para una mejor organizacin la tabla peridica se estructura en
periodos y grupos.
Los periodos son sucesiones horizontales de elementos qumicos. A lo largo de un periodo (de izquierda a
derecha), aumenta el nmero atmico. En los elementos que pertenecen a un mismo periodo se observa una
variacin gradual de sus propiedades qumicas. La Tabla Peridica actual presenta 7 periodos.
Los grupos son sucesiones verticales de elementos qumicos. Los elementos que pertenecen a un mismo
grupo deberan presentar propiedades qumicas similares, debido a que tienen el mismo nmero de electrones
de valencia, en el mismo tipo de orbitales atmicos.
Existen dos grandes grupos de elementos qumicos. Los elementos del grupo A se denominan elementos
Representativos o Tpicos. Los elementos del grupo B se denominan elementos de Transicin.
GRUPO A o el de los elementos representativos: Formado por los elementos que, en su configuracin
electrnica, terminan en un subnivel "s" o "p".
GRUPO B o el de los elementos de transicin: Formado por los elementos que en su configuracin
terminan en un subnivel "d". Nos centraremos en el grupo B.
La mayora de los elementos de transicin posee caractersticas semejantes a la de los otros metales
representativos: buena conductividad trmica y elctrica, brillo (generalmente dorado o plateado, tienden a
ser duros y poseer altos puntos de fusin y ebullicin. En relacin a la densidad, esta vara desde 2,99g/cm
del Escandio hasta 22,4g/cm del iridio y 22,6g/cm del osmio.
Debido a su gran importancia, nos centraremos en el estudio de dos elementos de este grupo: Hierro y Zinc.

DESARROLLO DE TEMA
EL HIERRO
El hierro es un elemento qumico que smbolo Fe que tiene aspecto metlico brillante con un tono grisceo.
Es el cuarto elemento en orden de abundancia en la corteza terrestre, estando situado detrs del oxgeno,
silicio y aluminio con 4,7% formando parte de muchos minerales. Los minerales ms importantes del hierro
son la hematita, la limonita y la magnetita.

 Propiedades atmicas

Numero atmico
Estado de oxidacin
Valencia
Electronegatividad
Potencial de ionizacin
Radio atmico
Configuracin electrnica
Masa atmica
Densidad
Descubridor

26
+3
2,3
1,8
7,94 eV.
1,26
[Ar]3d64s2
55,847
7,86
Prehistoria
(4000 a.C aprox.)

Usos
En el proceso Haber-Bosch se utilizan catalizadores de hierro para producir amonaco y tambin se utilizan
en el proceso de Fischer-Tropsch para convertir el monxido de carbono en los hidrocarburos utilizados para
combustibles y lubricantes.

El metal de hierro es fuerte, pero tambin es muy barato. Por lo tanto, es el metal de uso ms comn hoy en
da. La mayora de los automviles, mquinas, herramientas, los cascos de los buques de gran tamao y la
mayora de las piezas de las mquinas estn hechas de hierro.
El acero inoxidable es un tipo muy comn de acero. El acero se obtiene mediante la combinacin de hierro
con otros metales. El acero inoxidable se utiliza en algunas partes de los edificios, en ollas y sartenes,
cubiertos y material quirrgico. Tambin se utiliza para fabricar aviones y automviles. El acero inoxidable es
tambin 100% reciclable.
El cloruro de hierro es un compuesto muy importante. Se utiliza para el tratamiento de aguas residuales,
como un colorante para telas, como colorante para pintura, como aditivo en la alimentacin animal y tambin
para la fabricacin de placas de circuitos impresos.
Propiedades fsicas
Entre las caractersticas que tiene el hierro, as como las del resto de metales de transicin se encuentra la de
incluir en su configuracin electrnica el orbital d, parcialmente lleno de electrones. Propiedades de este tipo

de metales, entre los que se encuentra el hierro son su elevada dureza, el tener puntos de ebullicin y fusin
elevados y ser buenos conductores de la electricidad y el calor.
Es slido a la temperatura ordinaria, de contextura granosa, algo laminar y de un olor perceptible cuando se
frote. Es muy dctil y es el ms tenaz de todos los metales, pues un alambre de hierro de una lnea de
dimetro no se rompe sino por un gran peso.
El punto de fusin del hierro es de 1808 grados Kelvin o de 1535,85C. El punto de ebullicin del hierro es
de 3023 grados Kelvin o de 2750,85C
Propiedades qumicas
Este metal es un buen agente reductor.
En la mayor parte de los compuestos de hierro est presente el ion ferroso, hierro (II), o el ion frrico, hierro
(III), como una unidad distinta. Por lo comn, los compuestos ferrosos son de color amarillo claro hasta caf
verdoso oscuro; el ion hidratado Fe (H 2O)62+, que se encuentra en muchos compuestos y en solucin, es verde
claro. Este ion presenta poca tendencia a formar complejos de coordinacin, excepto con reactivos fuertes,
como el ion cianuro, las poliamidas y las porfirinas.
El ion frrico, por razn de su alta carga (3+) y su tamao pequeo, tiene una fuerte tendencia a capturar
aniones. El ion hidratado Fe(H2O)63+, que se encuentra en solucin, se combina con OH -, F-, Cl-, CN-, SCN-,
N3-, C2O42- y otros aniones para forma complejos de coordinacin.
Importancia biolgica
El hierro es un mineral de mucha importancia para el organismo humano ya que participa en la produccin
de hemoglobina, componente principal de los glbulos rojos; tambin contribuye a la formacin de las
protenas musculares y a la metabolizacin de ciertas enzimas del cuerpo. El hierro es aquel nutriente
imprescindible para que se libere oxgeno, o sea, energa, a travs de todas las clulas del cuerpo y para
eliminar el dixido de carbono. El organismo lo absorbe de distintas maneras segn sus necesidades, lo cual
fortalece sus defensas y mantiene el cuerpo energizado y la mente fresca. Por tanto, es muy importante
mantener una dieta que garantice las dosis diarias requeridas.
El hierro se encuentra naturalmente presente en los alimentos y en ciertos alimentos fortificados con hierro
agregado. Por ejemplo: carnes rojas, mariscos, aves; cereales y panes fortificados con hierro; frijoles, lentejas,
espinaca y nueces. Las necesidades de hierro varan entre 7 y 18 miligramos.
La absorcin de hierro aportado por los alimentos no es completa (10% como promedio), y es variable segn
los alimentos (entre el 2 y el 20%), es mejor cuando se trata de alimentos de origen animal.
En las mujeres, desde la pubertad hasta la menopausia, son casi dos veces ms importantes que las de un
hombre, pues la menstruacin causa una prdida de hierro.
A corto plazo, el consumo insuficiente de hierro no muestra sntomas evidentes. El cuerpo utiliza el hierro
almacenados en los msculos, el hgado, el bazo y la medula sea. Pero cuando los niveles de hierro
almacenados en el cuerpo disminuyen, se produce la anemia por deficiencia de hierro. Los glbulos rojos se
achican y contienen menos hemoglobina. Como resultado, la sangre transporta menos oxgeno al resto del
cuerpo.
Durante el embarazo, aumenta la cantidad de sangre en el cuerpo de la mujer, lo cual significa que necesita
ms hierro para ella y el beb en crecimiento. La insuficiencia de hierro durante el embarazo aumenta el

riesgo de anemia ferropnica y el riesgo de que el beb tenga un bajo peso al nacer y tenga bajos niveles de
hierro. Tambin puede daar el desarrollo cerebral del beb.
EL ZINC
El zinc es un elemento perteneciente al grupo de metales de transicin y su aspecto es azul plido grisceo de
smbolo en la tabla peridica Zn.

Propiedades atmicas

Numero atmico
Estado de oxidacin
Valencia
Electronegatividad
Potencial de ionizacin
Radio atmico
Configuracin electrnica
Masa atmica
Densidad
Descubridor

30
+2
2
1,6
9,42 eV.
1,38
[Ar]3d104s2
65,409
7,14
Andreas Marggraf
(1746)

Usos
El zinc se utiliza principalmente como un agente anti-corrosiva en productos de metal. Se utiliza en el
proceso de galvanizacin. La galvanizacin es el recubrimiento de otros metales con hierro o acero.
Aproximadamente la mitad del zinc que se usa en el mundo es para galvanizacin. La galvanizacin se utiliza
para fabricar tela metlica, barandillas, puentes colgantes, postes de luz, techos de metal, intercambiadores de
calor y carroceras de coches.

El zinc es aleado con cobre para crear latn. El latn se utiliza una amplia variedad de productos tales como
tuberas, instrumentos, equipos de comunicaciones, herramientas y vlvulas de agua.
En algunos pases, tales como los Estados Unidos, el zinc se utiliza para fabricar monedas.
El zinc se utiliza con el cobre, el magnesio y el aluminio en las industrias del automvil, elctrica y para
hacer herramientas.

 Se utiliza para el nodo en las bateras. En pilas de zinc y carbono se utiliza una lmina de este metal.
El xido de zinc se utiliza como un pigmento blanco en pinturas y tintas de fotocopiadoras.
El xido de zinc se utiliza tambin en el caucho para protegerlo de la radiacin UV.
El sulfuro de zinc se utiliza como pintura luminiscente de las superficies de los relojes, rayos X, pantallas de
televisin y pinturas que brillan en la oscuridad.
Propiedades fsicas

El estado del zinc en su forma natural es slido, blanco azulado, poco duro, laminar y muy dctil. El Zinc se
trabaja mejor como planchas que como hilos. Pertenece al grupo de los metales de transicin. El punto de
fusin del zinc es de 692,68 grados Kelvin o de 420,53 grados Celsius o grados centgrados. El punto de
ebullicin del zinc es de 1180 grados Kelvin o de 907,85 grados Celsius o grados centgrados.

Propiedades qumicas.
El Zinc es buen conductor del calor y la electricidad. Como conductor del calor, tiene una cuarta parte de la
eficiencia de la plata. Es un metal qumicamente activo. Puede encenderse con alguna dificultad produciendo
una flama azul verdosa en el aire y liberando xido de zinc en forma de humo.
+2
El zinc metlico en soluciones cidas reacciona liberando hidrogeno para formar iones zinc, Zn .
El zinc es siempre divalente en sus compuestos, excepto algunos cuando se une a otros metales, que se
denominan aleaciones de zinc.

Importancia biolgica
El zinc es un nutriente esencial. Es un componente de las metalo-enzimas que participan en el metabolismo
de los cidos nucleicos y en la sntesis de las protenas. El zinc no se acumula en el organismo y los expertos
en nutricin recomiendan una ingesta diaria mnima de zinc. Su absorcin es ms fcil a partir de protenas
animales que de productos vegetales.
Las funciones catalticas son ejercidas por enzimas pertenecientes a las seis clases existentes. Se conoce que
aproximadamente 300 enzimas requieren del zinc para su actividad metablica y debemos sealar que se
considera que una enzima es una metalo-enzima con zinc cuando la eliminacin de zinc causa una reduccin
de la actividad sin afectar a la irreversibilidad de la protena enzimtica y cuando la reconstruccin con zinc
restablece su actividad.
El zinc se encuentra presente en muchos alimentos. Por ejemplo: ostras, la mejor fuente de zinc; carnes rojas,
carnes de ave, mariscos como el cangrejo y la langosta; frijoles, frutos secos y algunos cereales fortificados.
La cantidad de zinc diaria que necesita el cuerpo vara entre 7 y 11 mg.
El consumo insuficiente de zinc disminuye el ritmo de crecimiento de los bebes y nios, retrasa el desarrollo
sexual en los adolescentes y causa impotencia en los hombres.

La deficiencia de zinc tambin causa perdida del cabello, diarreas, lesiones en los ojos y la piel y prdida del
apetito. Adems puede provocar prdida de peso, problemas de cicatrizacin de heridas, disminucin del
sentido del gusto.
Ayuda al sistema inmunitaria, a combatir bacterias y virus que invaden al cuerpo. Tambin favorece la
cicatrizacin de las heridas y el funcionamiento normal del sentido del gusto y el olfato.
En nios con diarreas se reporta la necesidad del suministro de zinc para: el buen funcionamiento del epitelio
intestinal, la reparacin de los tejidos lesionados, mejorar la absorcin de sodio y agua, a la vez que lo
consideran indispensable para la utilizacin adecuada de la vitamina A, la que tiene reconocida capacidad
para la reparacin del dao mucosas secundario a la infeccin y adems en la proteccin de la mucosa y en la
absorcin intestinal.
Se plantea el uso del zinc como un antioxidante y que adems puede estabilizar las membranas celulares al
igual que la vitamina E.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

ODS Office of Dietary Supplements. (Oficina de Suplementos Dieteticos), Instituto Nacional de Salud,
Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE UU.
Nordberg,
G.
(2010).
Metales:
Propiedades
Qumicas.
http://otramedicina.imujer.com/4175/beneficios-del-hierro-para-la-salud

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El
Zinc:
La
Chispa
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http://bvs.sld.cu/revistas/ped/vol76_4_04/ped08404.htm

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Vida.

(2004).

Borja,
F.
(2012).
Propiedades
del
Hierro.
http://materiales.wikispaces.com/file/view/Propiedades+del+Hierro.pdf

Recuperado

de

AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA

EDUCACIN

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE MEDICINA HUMANA
INFORME II
Investigacin De Elementos Qumicos: Hierro Y Zinc
INTEGRANTES
Alva Mostacero Brigham Joseph
Coronel Reyes Edson Josmel
Mogolln Caldern Jean Poll
Zavaleta Rodriguez Luis Eduardo
DOCENTE
Maritza Cachay
FECHA
Mayo de 2015

RESUMEN

En el presente trabajo se dar una revisin somera a la estructura de la tabla peridica de los elementos qumicos.
Pero, fundamentalmente, se dar a conocer las propiedades, tanto qumicas, fsicas y biolgicas de dos elementos
indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo humano: Hierro y Zinc.
Se detallar las caractersticas principales de cada elemento, adems de su importancia e influencia directa con el
metabolismo de nuestro organismo. Y las consecuencias que ocasionaran el dficit de los mismos.

ABSTRACT

In this paper will give a brief review of the structure of the periodic table of chemical elements. But , basically , it is
given a knowing the properties of both chemical , physical and biological two indispensable elements of para the
proper functioning of the human body : Iron and Zinc .
The main characteristics of each element, will detail, in addition to their importance and direct influence on the
metabolism of our body. And the consequences that would cause deficits them.

OBJETIVOS

Reconocer las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los elementos Hierro y Zinc.
Comprender la importancia de estos oligoelementos y cmo influyen en el metabolismo de nuestro cuerpo.
Conocer los efectos que pueden causar, en caso de ausencia total o parcial, y las cantidades necesarias para el
organismo.

CONCLUSIONES

El hierro es un elemento primordial en el metabolismo de prcticamente todos los organismos vivos. En

nuestro cuerpo, el hierro es un componente esencial de cientos de protenas y enzimas. Y es principalmente,

una parte esencial de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxgeno a travs
de nuestros cuerpos. Su dficit ocasiona, entre otros, una baja capacidad fsica; anemia y, por tanto, un
menor transporte de oxgeno.

El zinc desempea un papel importante en el crecimiento y desarrollo; la respuesta inmunitaria, la funcin

neurolgica y la reproduccin. A nivel celular, la funcin del zinc puede ser cataltica, estructural y
reguladora. Cuando se absorben demasiado poco se puede experimentar, entre otros, una prdida del apetito,
disminucin de la sensibilidad, el sabor y el olor. Pequeas llagas, y erupciones cutneas.