1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura:

Tecnologas alternativas

Carrera:

Ingeniera Ambiental

Clave de la asignatura:

MTC-1005

SATCA1:

4-2-6

2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
La asignatura de tecnologas alternativas aporta al perfil del Ingeniero ambiental
las herramientas fundamentales que constituyen un instrumento para tener un
panorama general sobre las diferentes tcnicas que proporcionarn al alumno los
conocimientos necesarios en la aplicacin de mtodos alternativos para el
tratamiento de aguas contaminadas y residuales. De esta forma el alumno
adquiere las competencias que le permitirn seleccionar el tratamiento de agua
adecuado al tipo de agua que deber tratar conforme a las normas ambientales
para la construccin del desarrollo sustentable.
Por su aportacin al perfil profesional del ingeniero ambiental, esta asignatura
debe impartirse en el octavo semestre de la carrera cuando el estudiante ya tiene
los conocimientos de qumica orgnica, qumica inorgnica, bioqumica, anlisis
instrumental y microbiologa; que son necesarios para el estudio de mtodos
alternativos.

Intencin didctica.
En funcin de la importancia de esta asignatura, es necesario que el profesor
como facilitador del aprendizaje, introduzca al estudiante a los principios
esenciales de las tcnicas contempladas en el curso, la aplicacin de las mismas
y la interpretacin de los resultados.
La asignatura de tecnologas alternativas se organiza en cinco unidades, en las
cuales de estudian los conceptos bsicos para la seleccin de las tecnologas
ms eficaces en el tratamiento de aguas para diversos usos.
La primera unidad introduce al estudiante al uso de la fotooxidacin para la
transformacin de sustancias qumicas contaminantes del agua.
El contenido de la segunda unidad comprende los fundamentos, instrumentos y
aplicaciones de los mtodos electroqumicos para el tratamiento de aguas.
En la unidad tres el alumno conocer y comprender el uso de la biorremediacin
como una alternativa para el tratamiento de diferentes tipos de aguas.
Para la cuarta unidad se estudiarn y comprendern los conceptos involucrados
en el uso de la fitorremediacin como una alternativa para el tratamiento de

aguas.
Finalmente en la quinta unidad el alumno conocer y comprender los diversos
procesos enzimticos que son factibles de ser utilizados en el tratamiento de
las aguas y aguas residuales.
Durante el curso es muy importante que el estudiante valore las actividades que
realiza y comprenda que est adquiriendo las competencias necesarias para
abordar otras asignaturas de su formacin profesional, as mismo se pretende
que el estudiante aprecie la importancia del conocimiento aprendido y generado,
que desarrolle hbitos de estudio y de trabajo para que adquiera caractersticas
tales como: la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo, el inters, la tenacidad, la
flexibilidad, la autonoma y el compromiso tico y social.
Por su parte el profesor brindar los fundamentos tericos de cada unidad
temtica, asegurndose de reforzarlos con trabajo de campo y ejercicios
complementarios. Las evaluaciones de esta asignatura debern reflejar el
entendimiento, importancia y compromiso tico y social para fomentar un
desarrollo sustentable en el pas.
3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Competencias Especificas
Competencias Genricas
Comprender los conceptos bsicos Competencias Instrumentales
para la seleccin de las tecnologas Capacidad de anlisis y sntesis
alternativas en el tratamiento de aguas Capacidad de organizar informacin
naturales y residuales, para destinarlas Conocimientos de qumica general ,
a diversos usos.
qumica orgnica, fsica y calculo
diferencial e integral
Comunicacin oral y escrita
Conocimiento de una segunda
lengua
Habilidades en el manejo de un
lenguaje de computadora
Habilidad para buscar y analizar
informacin proveniente de fuentes
diversas
Solucin de problemas
Competencias Interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Compromiso tico
Competencias Sistmicas
Liderazgo

Iniciativa y espritu emprendedor

Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la
prctica
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Preocupacin por la calidad
4.- HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de
elaboracin o revisin

Participantes

Observaciones
(cambios y
justificacin)
Instituto
Tecnolgico Representantes de la Reunin de Academia
Superior de la Montaa. Academia de Ingeniera para la elaboracin de
Ambiental.
temarios con pertinencia
a la especialidad de la
carrera.
5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia especfica a
desarrollar en el curso)
Comprender los conceptos bsicos para la seleccin de las tecnologas
alternativas en el tratamiento de aguas naturales y residuales, para destinarlas a
diversos usos.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Conoce las estructuras de los compuestos qumicos orgnicos e

inorgnicos.
Conoce los grupos funcionales de compuestos orgnicos.
Conoce las caractersticas de aguas residuales.
Conoce la Microbiologa del agua
Comprende los conceptos bsicos de prevencin y control de la
contaminacin del agua.
Identifica y resuelve problemas de balance de materia y energa
Selecciona la bitcora de laboratorio de ingeniera ambiental.

7.- TEMARIO
Unidad
Temas
1
Foto-oxidacin

Mtodos
electroqumicos

Biorremediacin

Fitorremediacin

Mtodos enzimticos

Subtemas
1.1 Introduccin
1.2 Fuentes de energa
1.3 Mecanismos de reaccin
1.4 Agentes oxidativos
1.5 Fotolisis
1.6 Fotocatlisis
1.7 Aplicaciones
2.1 Conceptos fundamentales de los
mtodos electroqumicos
2.1.2 Potenciales de electrodo y ecuacin
de Nernst
2.2
Corrientes
en
las
clulas
electroqumicas
2.2.1 Transporte de masas debido a la
corriente
2.2.2 Corrientes fardicas y no fardicas
2.3 Clasificacin y definicin de los
mtodos electroanalticos
2.4 Mtodos potenciomtricos
2.4.1 Potenciometra directa
2.5 Otros mtodos electroanalticos
2.5.1 Coulombimetra
2.5.2 Voltamperometra
2.6 Aplicaciones
3.1 Conceptos fundamentales
3.2 Ecologa microbiana
3.2.1 Cintica de crecimiento microbiano
3.2.2 Tipos de metabolismos
3.3
Biorremediacin
de
suelos
contaminados con compuestos orgnicos
3.4 Biodegradacin de compuestos
aromticos y xenobiticos
3.5 Biodisponibilidad de contaminantes
3.6 Aplicaciones
4.1 Conceptos generales
4.2 Remocin de metales pesados
4.3 Remocin de compuestos orgnicos y
xenobiticos
4.4 Remocin de nutrientes
4.5 Humedales naturales
4.6 Diseo, clasificacin y aplicaciones
5.1 Conceptos fundamentales
5.2 Enzimas como catalizadores

5.2.1 Estructura de las enzimas

5.2.2 Caractersticas de las enzimas
5.3 Clasificacin de las enzimas
5.4 Definicin de actividad enzimtica
5.5 Fuentes de enzimas
5.6 Cintica de las reacciones enzimticas
5.6.1 Modelos tericos de cintica
enzimtica
5.6.2 Factores
que
afectan
a
la
velocidad de las reacciones enzimticas
5.6.3 Reacciones bisustrato-biproducto
5.7 Aplicaciones
8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas)
Las sugerencias didcticas para esta asignatura debern realizarse de manera
individual y grupal con la pertinente gestin de la informacin, de manera que
diariamente se genere un debate colectivo para coadyuvar a la construccin del
conocimiento en los alumnos, se sugiere llevar a cabo exposicin de temas con su
respectivo anlisis de textos tcnico-cientficos en ingls, intercambio de ideas,
visitas a plantas de tratamiento de aguas residuales para la elaboracin de
trabajos de investigacin. Facilitar el contacto directo con materiales e
instrumentos, al llevar a cabo actividades prcticas, para contribuir a la formacin
de las competencias para el trabajo experimental. Relacionar los contenidos de la
asignatura con el cuidado del medio ambiente para alcanzar el desarrollo
sustentable. Mostrar flexibilidad en el seguimiento del proceso formativo y
propiciar la interaccin entre los estudiantes. Tomar en cuenta el conocimiento de
los estudiantes como punto de partida y como obstculo para la construccin de
nuevos conocimientos.

Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los

conceptos, modelos y metodologas que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de
contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y
solucin.
Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio
ambiente; as como con las prcticas de una agricultura sustentable.
Cuando los temas lo requieran, utilizar medios audiovisuales para una
mejor comprensin del estudiante.
Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de la asignatura
(procesador de texto, hoja de clculo, base de datos, graficador, Internet).

Propiciar el uso adecuado de conceptos, y de terminologa cientficotecnolgica.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

La evaluacin debe ser continua durante el semestre, se sugiere integrar
diferentes herramientas de evaluacin, mismos que debern integrar todos los
aspectos formativos, por lo que se debe considerar el desempeo en cada una de
las actividades de aprendizaje, haciendo nfasis en:

Exmenes de conocimiento
Trabajos de investigacin participacin individual y/o colectiva
Exposicin oral de diferentes temas
Reporte de anlisis de textos
Reporte de visita a planta de tratamiento de aguas residuales
Prcticas de laboratorio
Reportes de prcticas de laboratorio

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Fotooxidacin.
Competencia especfica a
desarrollar

Actividades de aprendizaje

Analizar, comprender e interpretar los

fundamentos, instrumentos y las
aplicaciones
de
los
mtodos
electroqumicos en el tratamiento de
aguas residuales.

Investigar, analizar y discutir

los fundamentos y usos de la
fotooxidacin.
Investigar
y
debatir
la
importancia de los mtodos
fotooxidativos como alternativa
en el tratamiento de aguas
residuales.
Revisar artculos cientficos
referentes a aplicacin de los
mtodos fotooxidativos en el
tratamiento
de
aguas
residuales.

Unidad 2: Mtodos electroqumicos.

Competencia especfica a
desarrollar

Actividades de aprendizaje

Analizar, comprender e interpretar los

fundamentos, instrumentos y las
aplicaciones
de
los
mtodos
electroqumicos en el tratamiento de
aguas residuales.

Investigar
y discutir los
fundamentos de los mtodos
electroqumicos.
Realizar y resolver ejercicios
donde se implique la ecuacin
de Nernst.
Revisar artculos cientficos
referentes a aplicacin de los
mtodos electroqumicos en el
tratamiento
de
aguas
residuales.

Unidad 3: Biorremediacin.
Competencia especfica a
desarrollar

Conocer, comprender y aplicar el uso

de
la
biorremediacin
como
alternativa para el tratamiento del
agua residual.

Actividades de aprendizaje

Investigar, analizar y discutir el

tema biotecnologa y sus
aplicaciones.

Comprender y discutir las

tcnicas microbiolgicas que
permitan
tratar
aguas
residuales.

Investigar
compuestos
qumicos
y
biolgicos
catalogados
como
contaminantes de aguas.

Investigar y debatir en relacin

a biorremediacin y sus
aplicaciones.

Unidad 4: Fitorremediacin.
Competencia especfica a
desarrollar

Actividades de aprendizaje

Conocer, comprender y aplicar la

Investigar en fuentes
informacin
diversas
desarrollo histrico de

de
el
la

tcnica de
alternativa
residuales.

fitorremediacin como
para
tratar
aguas

fitorremediacin.
Analizar y debatir informacin
sobre
el
mtodo
de
fitorremediacin,
y
sus
caractersticas.
Revisar y discutir artculos
relacionados con la aplicacin
de la fitorremediacin en el
tratamiento
de
aguas
residuales.
Investigar y debatir sobre la
aplicacin del sistema de
humedales para el tratamiento
de aguas residuales.

Unidad 5: Mtodos enzimticos

Competencia especfica a
desarrollar

Actividades de aprendizaje

Conocer y comprender los diversos

procesos enzimticos factibles de
utilizar en el tratamiento de aguas
residuales.

Investigar, analizar y discutir

los mtodos enzimticos, sus
caractersticas y aplicaciones.
Revisar y en debate discutir
artculos
cientficos
relacionados con la aplicacin
de los mtodos enzimticos.
Interpretar y hacer un anlisis
sobre
la
clasificacin
enzimtica.
Investigar en fuentes de
informacin los procesos de
obtencin
y
purificacin
enzimtica
aplicada
a
tratamiento
de
aguas
residuales.

11.- FUENTES DE INFORMACIN

1. A. Snchez y M. ngeles. Tcnicas de Fotooxidacin como tratamiento
de aguas residuales: aplicabilidad y eficacia. Universidad del pas Vasco.
Se. 2011.
2. M. Mrquez. La foto-oxidacin en el tratamiento de aguas residuales,
Junio 1999.
3. L. Gmez, A, Urkiaga, M. M. Gutirrez y L de la Fuentes, Foto-oxidacin
de vertidos qumicos. Septiembre 2000.

4. L. F. Garcs, E. A. Meja y J. J. Santamara. La fotocatlisis como

alternativa para el tratamiento de aguas residuales.
5. Glynn Henry J. & Heinke Gary W. Ingeniera ambiental. Prentice Hall.
6. Skoog, D.; Leary J. Anlisis Instrumental. Ed. McGraw-Hill
7. Braun, R. D. Introduction to Instrumental Anlisis. Ed. Mc Graw Hill
8. P. J. J. lvarez. Bioremedationand Natural Attenuation of Groundwater
Contaminants: Process Fundamentals And Mathematical Models.Walter
Illman.
9. Winkler, M. Tratamiento biolgico de aguas de desecho. Limusa.
10. T. Volke y J. A. Velasco. Tecnologas de remediacin para suelos
contaminados. INE.
11. A. Scragg. Biotecnologa Medioambiental.
12. I. Marn, J. L. Sanz y R. Amils. Biotecnologa y Medio Ambiente. Ephera.
13. Nelson D. y Cox M.. Lehninger, Principios de bioqumica. Barcelona,
Espaa: Omega, 2001.
14. Wiseman A. Manual de Biotecnologa de los Enzimas. 1991
15. Gacesa, P. Tecnologas de las enzimas. 1990
16. J. Karam, J. A. Nicell. Potential Applications of Enzymes in Waste
Treatment. J. Chem. Tech. Biotechnol, 1997, 69, 141-153.
17. J. Everse, K. E. Everse y M. B. Grisham. Peroxidases in Chemistry and
Biology. Vol II. CRC.

12.- PRCTICAS PROPUESTAS (slo se describen brevemente, queda

pendiente la descripcin con detalle).
1. Transformacin de sustancias qumicas contaminantes del agua residual
mediante foto-oxidacin.
2. Transformacin de sustancias qumicas contaminantes del agua natural
mediante foto-oxidacin.
3. Determinacin de la calidad de aguas residuales mediante mtodos
electroqumicos.
4. Determinacin de detergentes en aguas residuales.

5. Determinacin de cloro en aguas residuales.

6. Determinacin de cianuro en aguas residuales.
7. Estandarizacin de tcnicas para la determinacin de parmetros fsicos de
las aguas residuales.
8. Estandarizacin de tcnicas para la determinacin de parmetros
bacteriolgicos de las aguas residuales.
9. Extraccin y purificacin enzimtica de vegetales.
10. Tratamiento de aguas residuales por mtodos enzimticos.