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- Microscopio
- Algodn
- Alcohol
- Aceite de Inmersin
- Vaselina
- Portaobjetos (plano)
- Cubreobjetos
- Vaso de precipitados
- Agitador
- Asa bacteriolgica
- Palillo de madera
- Mechero de Bunsen
- Agua destilada
- Glucosa
- Levadura
PROCEDIMIENTO:
Tcnica de la Gota Pendiente
1. Se prepara la muestra en el vaso de precipitados:
levadura al 5%, e igual manera, la glucosa al 5%, en
donde la levadura inactivada, pasa a ser activada con la
glucosa, y funcionar como nutriente.
Nota: La muestra tiene un color translucido.
2. Aforar a 100 ml. con agua destilada, y se agita.
3. Se colocan unos puntos de vaselina en los bordes del
portaobjetos, en forma de cruz, de derecha a izquierda y
arriba hacia abajo, a un mismo tamao del cubreobjetos.
4. Se enciende el mechero de Bunsen.
5. Despus de terminada la reaccin de fermentacin, se
toma un asa bacteriolgica que previamente debe ser
esterilizada con fuego del mechero, se espera que se
enfre retirndolo a 1 cm. y posteriormente, se introduce
al fondo de la muestra, hasta que toque la parte lquida.
RESULTADOS:
Morfologa:
Son muy
parecidas
a
bacterias
macroscpicamente pero son ms cremosas y los colores que
presentan son blancos, beige o un poco ms oscuros. En esta
ocasin presentan una forma esfrica y son de color blanco.
Movilidad: Lenta.
Estructura interna:
Pared celular: Las levaduras presentan partes de una clula
completa: pared celular y protoplasma; ste ltimo contienen
la membrana fundamental (plasmalema), el citoplasma y el
ncleo. La pared celular o cpsula en muy delgada o gruesa
seg la edad de la clula y especie de levadura; est formada
principalmente de polisacridos constituidos por mananas, glucanas y algo de quitina.
Membrana fundamental: Tiene estructura, constitucin y
funciones semejantes a las de otras clulas y en los
fenmenos de plasmosis se contrae junto con el
citoplasma. Juega un papel importante en la regulacin del
flujo de todos los materiales tanto hacia el interior como hacia
el exterior de la clula.
El citoplasma: En l se encuentran diversas estructuras
metaplasmticas
(mitocondrias,
vacuolas
y
retculo
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Preparacin