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LABORATORIO N1
MEDICIN Y CLCULO DE PH
ELECTROLITOS CIDO-BASE
Introduccin:
A lo largo del tiempo, se ha demostrado la importancia que conlleva el conocer el
pH de una disolucin, es decir, la concentracin de protones o de iones hidroxilos
que libera el soluto en el medio acuoso en que se encuentre, lo que determina el
nivel de acidez o basicidad de la solucin. Esto se conoce desde 1830 gracias al
cientfico Arrhenius quien defini a los cidos como sustancias que producen iones
+
H
en agua y a las bases como sustancias que producen iones OH
en
agua. Esta teora la ampli Bronsted-Lowry definiendo a los cidos como
sustancias capaces de ceder protones y a las bases como sustancias capaces de
aceptar protones. [1]
Resumen:
En esta experiencia se trabaj con distintas concentraciones de HCl, se
prepararon disoluciones utilizando la dilucin con agua destilada, con intencin de
realizar la medicin y clculo de sus respectivos pHs mediante tres mtodos
distintos. De manera que se puedan estudiar las relaciones y discrepancias que
existen entre los valores tericos que se esperan, mediante el tratamiento
sistemtico y los datos arrojados por la medicin emprica que presenta tanto el
papel PH como el instrumento pHmetro.
Primeramente, se tom una disolucin acuosa de HCL de concentracin inicial
0,5M. Se utilizaron 10 ml de dicha muestra y se diluyeron con agua destilada hasta
completar un volumen de 100 ml, dando una concentracin ms diluida. A esta
disolucin A se le midi el pH con papel pH, con pHmetro y se le midi la
conductividad elctrica con la intencin de poder relacionar el pH de una
disolucin y su fuerza como electrolito. Para formar la disolucin B se diluyeron 20
ml de la disolucin A hasta completar 100 ml con agua destilada, nuevamente se
logr una concentracin ms diluida a la que se realizaron las mismas mediciones.
De forma idntica la disolucin C fue compuesta por 10 ml de la disolucin
B y 90 ml de agua destilada y se realizaron las mismas mediciones. Finalmente
para crear la disolucin D se tomaron 10 ml de la disolucin C hasta lograr un
volumen de 100 ml con agua destilada y la concentracin ms diluida la cual se
somete al mismo procedimiento que las otras soluciones. Por otra parte, se midi
el pH y conductividad de una muestra real, en este caso de jugo de limn que se
considera una mezcla cida.
Con base en los clculos y mediciones realizadas se procedi a calcular los PHs
tericos de cada disolucin, se compar y discuti cada resultado de forma
analtica para dar a conocer las posibles discrepancias y similitudes entre los
datos tericos y empricos.
Objetivos:
Generales:
1. Aprender a realizar diluciones a partir de disoluciones concentradas
y de concentracin conocida.
2. Determinar de forma emprica y terica los valores de pH de distintas
disoluciones.
Especficos:
1. Determinar el pH de una muestra real.
2. Determinar la conductividad de las disoluciones preparadas.
3. Correlacionar los valores de pH obtenidos con la conductividad de
las disoluciones.
4. Aplicar el tratamiento sistemtico en todos los clculos de las
disoluciones preparadas.
Materiales y reactivos:
Resultados:
Disolucin
Disolucin A (0.05)
Disolucin B (0,01)
Disolucin C(0,001)
Disolucin D(0,0001)
Muestra Real
pH
(papel
)
1
2
2
3
2
Medicin
1
0,83
1,31
2,81
3,73
2,11
pH (pHmetro)
Medicin Medicin
2
3
0,80
0,79
1,35
1,35
2,77
2,93
3,75
3,74
2,09
2,05
Conductividad
Promedio
0.81
1,34
2,84
3,74
2,08
pH (pHmetro)
pH (T. Sistemtico)
Ci
: Concentracin inicial.
Cf
Si
Si
No
No
Si
Vi
: Volumen inicial.
Vf
Determinacin
pH
Concentracin (0,05)
Medicin 1
0,83
Medicin 2
0,80
Medicin 3
0,79
Suma = 2,42/3
Valor Medio = 0,81
Desviacin
De Valor Medio
Absoluta
+0,02
0,02
-0,01
0,01
-0,02
0,02
Suma = 0,05/3
Desviacin Promedio = 0,02
Tabla n2: Anlisis de la desviacin promedio del pH, en una concentracin de HCl 0,05
M.
Determinacin
pH
Concentracin (0,01)
Medicin 1
1,31
Medicin 2
1,35
Medicin 3
1,35
Suma = 4,01/3
Valor Medio = 1,34
Desviacin
De Valor Medio
Absoluta
+0,03
0,03
-0,01
0,01
-0,01
0,01
Suma = 0,05/3
Desviacin Promedio = 0,02
Tabla n2: Anlisis de la desviacin promedio del pH, en una concentracin de HCl 0,01
M.
0.02
Determinacin
pH
Concentracin (0,001)
Medicin 1
2,77
Medicin 2
2,81
Medicin 3
2,93
Suma = 8,51/3
Valor Medio = 2,84
Desviacin
De Valor Medio
Absoluta
-0,07
0,07
-0,03
0,03
+0,09
0,09
Suma = 0,19/3
Desviacin Promedio = 0,06
Tabla n2: Anlisis de la desviacin promedio del pH, en una concentracin de HCl 0,001
M.
Determinacin
Concentracin (0,0001)
Medicin 1
Medicin 2
Medicin 3
Suma = 11,22/3
Valor Medio = 3,74
pH
3,73
3,75
3,74
Desviacin
De Valor Medio
Absoluta
-0,01
0,01
+0,01
0,01
0
0
Suma =0,02/3
Desviacin Promedio =0,01
Tabla n2: Anlisis de la desviacin promedio del pH, en una concentracin de HCl
0,0001 M.
Determinacin
pH
Concentracin (Jugo de
limn)
Medicin 1
2,11
Medicin 2
2,09
Medicin 3
2,05
Suma = 6,25/3
Valor Medio = 2,08
Desviacin
De Valor Medio
Absoluta
+0,03
+0,01
-0.03
0,03
0,01
0,03
Suma =0,07/3
Desviacin Promedio =0,02
X
Xi
i=1
=
Por ejemplo en la Disolucin A:
=
=0,02
=0,02
Disolucin B: =0,02
Disolucin C: =0,08
Disolucin D: =0,01
Jugo de Limn:
=0,02
Discusin y anlisis:
En el laboratorio se experiment con las disoluciones de HCl acuoso que se
muestran en la tabla n1, esta entrega datos de los respectivos pH de dichas
disoluciones, medidos con dos instrumentos de distinta exactitud. Es necesario
tener presente que el cido clorhdrico es un cido fuerte, es decir, se disocia
+
totalmente en H y Cl [1].
Por un lado el papel pH es un indicador cualitativo del pH, mientras que el
pHmetro es un instrumento digital que arroja valores ms exactos y con un error
instrumental determinado [2]. De este modo se puede argumentar la clara
diferencia que existe entre los valores arrojados por el papel pH y el pHmetro. Por
tanto para analizar los valores tericos y empricos se usarn los entregados por el
instrumento pHmetro, de manera que ambas medidas sean cuantitativas y se
conozcan de manera exacta sus rangos de error.
El tratamiento sistemtico del equilibrio trabaja condiciones especficas y
aproximaciones razonables que permiten simplificar muchos clculos y comprobar
aquellas aproximaciones que puedan conducir al error y posteriormente arrojar un
pH errneo e ilgico.
En este laboratorio se busca obtener el pH terico mediante la utilizacin de
tratamiento sistemtico, este es el valor esperado del pH de la disolucin y que
debera concordar con el emprico siempre y cuando se trabaje en condiciones
ideales. Dichas condiciones requieren de diversos requisitos, tales como que el
agua con el que se trabaje tenga un pH neutro igual a siete, las mezclas sean
puras, los instrumentos estn correctamente calibrados [2], mediciones hechas
con exactitud y precisin, temperatura, volumen y presin especficos, entre otros.
Los
resultados
entregados
por
el
tratamiento
sistemtico
varan
considerablemente de acuerdo a los resultados entregados por el pHmetro. Esto
se debe, como ya se mencion, a la situacin no ideal en la que se realiz el
laboratorio. Primeramente, se conoce que el pH del agua destilada utilizada para
realizar las diluciones es de 8, siendo que debera ser de 7 o muy cercano a 7
para que el valor del pHmetro sea muy semejante al terico. De forma secundaria,
se pueden considerar las condiciones de temperatura y presin que afectan el
lugar de trabajo. Finalmente, es de suma importancia considerar la calibracin que
Conclusiones:
partir
de
la
frmula:
Ci V i=C f V f
es
posible
conocer
las
+
H
en comparacin con
Referencias:
Brown, La Qumica Central, 11 Edicin, captulo 16, p. 668 y 686.
Valle, Mediciones y Mtodos de Uso Comn en el Laboratorio Qumico 1
Edicin, captulo 10, p. 128-129.