BLOCO I: Princpios gerais de proteco das culturas

Mdulo 2
Meios de proteco das culturas

PORQU PROTEGER AS CULTURAS?

Porque a rentabilidade da produo agrcola depende da correcta actuao

para a limitao das populaes dos inimigos das culturas. Neste sentido,
o primeiro passo o conhecimento do(s) inimigo(s) da cultura, da biologia e
dinmica populacional e dos estragos nos diferentes estados fenolgicos

Hoje em dia nos principais sistemas de produo agrcola (por ex.:

produo Integrada), a estratgia de combate aos inimigos das culturas a
adoptar a Proteco integrada.

A tomada de deciso baseia-se:

estimativa do risco,

nveis econmicos de ataque

seleco dos meios de luta a adoptar.

Meio de Luta

Classificao
Medida Indirecta

Medida Directa

Legislativa

Gentica

Cultural

Fsica

Mecnica
Trmica

Biolgica

Biolgica

Qumica

Em proteco integrada, os meios genticos, culturais, fsicos, biolgicos e biotcnicos devem ser preferidos aos
meios quimicos se garantirem nveis satisfatrios de eficcia no combate dos inimigos das culturas.

LUTA LEGISLATIVA:
Medidas legislativas e regulamentares para minimizar o transporte e disperso
dos inimigos das culturas. Destacam-se as Normas Internacionais de Medidas
Fitossanitrias (ISPM. CIPP) e a regulamentao europeia atravs da
Organizao Europeia de Proteco de Plantas (OEPP).

LUTA GENTICA:
Criao de variedades com caractersticas de resistncia aos inimigos das
culturas, descobertas e/ou desenvolvidas pelo homem.

LUTA FSICA:
No h interveno de processos biolgicos. Utilizao de prticas culturais como
mobilizaes de solo. mondas manuais e eliminao de plantas ou rgos
atacados
ou simples lavagem da cultura.

LUTA CULTURAL:
A luta cultural pode ser utilizada com carcter preventivo e. por isso. constituir medidas
indirectas de luta ou directamente como meio de luta. para combater determinado
inimigo
Utilizao de:

plantas ss. preferencialmente certificadas:

variedades tolerantes ou resistentes aos inimigos das

culturas:

consociaes de diferentes variedades e culturas:

rotaes culturais:

solarizao do solo:

enrelvamento:

cobertura do solo (mulching):

reas de compensao ecolgica'

utilizao de redes de excluso.

LUTA CULTURAL (cont):

eliminao de rgos atacados.
apanha manual de insectos,

monda manual de infestantes.

lavagem das plantas com detergentes ou gua
mobilizao de solo.
Utilizao de matria orgnica, correco do pH do solo.
...

LUTA BIOLGICA:

a aco de organismos vivos ou de produtos derivados da sua actividade, para reduzir

as populaes dos inimigos das culturas e. consequentemente, os prejuzos sobre as
culturas ou produtos agrcolas.
agentes de luta biolgica

Auxiliares

Predadores (organismo que captura a presa e a mata para se alimentar de imediato).

Parasitoides (organismo que vive. total ou parcialmente dentro ou fora do organismo do
hospedeiro e causa a sua morte no final do seu desenvolvimento) micoherbicidas
(fungos)
Bioherbicidas (bactrias ou nemtodes)
herbvoros, ((anrpodos. peixes outros

vertebrados).
conforme o seu modo de alimentao e actuao ou a natureza do inimigo
que combatem

LUTA BIOLGICA (cont):

Trs modalidades:

1.Limitao natural
2.Luta biolgica clssica
3.Tratamento biolgico
1. Limitao natural - Consiste na capacidade dos auxiliares assegurarem a limitao das populaes dos
inimigos das culturas, que. por vezes, se manifesta suficiente para manter as populaes abaixo do nvel
econmico de ataque.

2.

Luta biolgica clssica - introduo e manuteno de auxiliares, normalmente provenientes de outros locais

para combater determinado inimigo da cultura. Pretende-se. a mdio prazo, atingir um equilbrio praga - auxiliar,
capaz de dispensar quaisquer outros meios de combate.
3.

Tratamento biolgico - Aumento das populaes de auxiliares, normalmente presentes no ecossitema mas

enquantidades insuficientes para combater os inimigos da cultura, atravs de largadas inoculativas ou largadas
inundativas.

LUTA BIOLGICA (cont):

Luta microbiolgica:
- Quando o agente a utilizar um microorganismo: fungo, bactria ou vrus
Bacillus thurngiensis
o insecticida microbiolgico mais utilizado.
Existem diversas raas.
Esta bactria sintetiza toxinas, essencialmente para lepidpteros
Actua por ingesto, o que a toma mais eficaz quando ingerida por formas jovens.
A eficcia depende da oportunidade de tratamento, funo do estdio de desenvolvimento da praga que
predomina.
essencial a rigorosa realizao da estimativa do risco.
Utilizao pouco significativa (cerca de 2% do consumo de insecticidas)
Spinosade
Matria activa com elevada actividade insecticida, obtida de forma natural por fermentao

da bactria aerobia Saccharopolyspora spinosa

especifico para moscas e repelente para abelhas.

LUTA BIOLGICA (cont):

Alguns
utilizados

biolgica

organismos
em

luta

LUTA BIOLGICA (cont):

Alguns
utilizados

organismos
em

biolgica (cont)

luta

LUTA BIOTCNICA:
Corresponde a todos os meios normalmente presentes no organismo ou habitat da
praga, passveis de certa manipulao, que permitem alterar negativamente certas
funes vitais que deles dependem, de forma mais ou menos profunda, e provocam, em
geral, a morte dos indivduos afectados.
Inclui:
1.Semioquimicos

2.Reguladores
3.Luta

de crescimento de insectos

autocida

1. Semioquimicos - so substncias ou mistura de substncias emitidas por uma espcie que interferem no
comportamento de organismos receptores, da mesma ou de outras espcies. Podem ser feromonas ou
aleloquimicos.

Feromonas - promovem a comunicao entre indivduos da mesma espcie. Aleloquimicos promovem a comunicao entre indivduos de espcies diferentes

LUTA BIOTCNICA (cont):

1.Semioquimicos
A sua utilizao (em particular de feromonas). tem evoluido de forma crescente.
So utilizados em estudos de biologia, na estimativa do risco, e como meio de luta. para captura em
massa, como atracticida. e no mtodo da confuso sexual.

DESVANTAGENS:
Custos mais elevados do que a luta qumica convencional.
Especificidade do mtodo no permite combater outros organismos que seriam
limitados pelos insecticidas utilizados contra as pragas-chave alvo de confuso
sexual.

Classificao, definio e finalidade das feromonas.

LUTA BIOTCNICA (cont):

2. Reguladores de crescimento de insectos - so insecticidas que imitam a aco de hormonas no
crescimento e desenvolvimento dos insectos ou que inibem certas fases do seu desenvolvimento.

DESVANTAGENS :
Custo elevado.
Efeito pouco visvel no imediato.
necessidade de utilizar outras substncias activas contra outros organismos a combater.

LUTA AUTOCIDA:
Procede-se a largadas de insectos estreis, em grande quantidade, para
competirem sexualmente com a populao existente no local. A mdio prazo,
conduz diminuio progressiva da populao a nveis economicamente tolerveis.

Esta tcnica exige conhecimento cientifico ao nivel da bioecologia das pragas, formao de recursos
humanos especializados e desenvolvimento tecnolgico para criao em massa dos insectos, esterilizao,

largadas e controlo da qualidade das tcnicas de esterilizao.

Tcnica utilizada para combater pragas-chave responsveis por grandes consumos de insecticidas, como
o caso da mosca do Mediterrneo. Ceratitis capitaia. e do bichado da macieira. Cydia pomonella

LUTA QUMICA

So utilizadas substncias quimicas naturais ou de sntese. designadas pesticidas

pflra reduzir as populaes dos inimigos das culturas a niveis economicamente
tolerveis.

Constitudos por uma ou mais substncia(s) activa(s) (pesticida simples ou mistura) responsvei(eis)
peia(s) sua(s) actividade(s) biolgica(s) e por adjuvantes que melhoram as caractersticas fisico-qumicas
e aumentam a eficcia.

Acaricidas
Avicidas
Bactericidas
Fungicidas
Herbicidas
Insecticidas

- inorgnicos / orgnicos.
- de origem mineral, vegetal ou de sntese

LUTA QUMICA (cont):

Pesticidas

A escolha deve ter em considerao:

1

- eficcia

- caractersticas toxicolgicas

- efeitos secundrios

1 - eficcia directa de um pesticida e

a capacidade de combater
adequadamente o inimigo da cultura
de modo a melhorar a quantidade ou
qualidade da produo

2 Caractersticas toxicolgicas:
Referem-se aos riscos para o utilizador e
permitem categorizar os pesticidas:
Muito txico
Txico
Nocivo

Eficcia global: avaliao dos efeitos

negativos do pesticida, no balano final da
sua utilizao.
Efeitos negativos:
-Fitoxidade
-Desenvolvimento de resistncias.
-Toxidade para auxiliares e abelhas e para
cultura seguinte atravs de resduos no solo.

Corrosivo
Sensibilizante
Irritante
Isento

Esta informao est sempre constante no

rtulo atravs de smbolos txicos.

LUTA QUMICA (cont):

3 - efeitos secundrios: so as aces diferentes daouela para a qua! o

Pesticidas

pesticida foi usado, benficas ou no imediatas ou retardadas e que resultam da

utilizao autorizada pelos servios oficiais

Para contrariar o aparecimento de efeitos secundrios, devem-se realizar tratamentos

localizados, privilegiar a utilizao alternada de substancias activas com modos de aco
diferentes e recorrer a tcnicas de aplicao que minimizem perdas de produto

Utilizao de pesticidas de forma sustentvel

Utilizao de pesticidas de forma sustentvel:

Calcular as doses a aplicar em funo do volume da canpia e superfcie da folha, de forma a minimizar o
impacto ambiental, para cada estado fenolgico da cultura:
Realizar as pulverizaes sem ventos fortes e com temperatura e humidade relativa moderadas:
Proteger, sempre que possvel, as reas sensveis, como cursos de gua e nascentes, por reas tampo
(reas no tratadas) excepto no caso de pragas, doenas e infestantes declaradas perigosas ou muito
perigosas, pelas autoridades oficiais:
Cumprir as regras estabelecidas nos rtulos dos produtos relativamente cultura/inimigo, dose. nmero
mximo de tratamentos, intervalo de reentrada e intervalo de segurana:
Armazenar os pesticidas nas embalagens de origem, em diviso fechada e separada de outros produtos, em
local de acesso limitado aos trabalhadores directamente envolvidos:

Cumprir regras relativas segurana no manuseamento, equipamento de proteco do utilizador e

preparao das caldas; garantir a existncia de gua corrente prxima, primeiros socorros e plano de
emergncia (telefones de emergncia), e acautelar a formao adequada do operador;

Utilizao de pesticidas de forma sustentvel (cont):

Manter o equipamento de pulverizao em bom estado de conservao e verific-lo antes de cada

tratamento, anualmente e. pelo menos, de quatro em quatro anos. para calibrao e manuteno dos
manmetros e bicos;
Entregar restos de calda, produtos fora de prazo e embalagens vazias a agente autorizado;
Utilizar as guas da lavagem do equipamento e restos de calda em zonas no tratadas da cultura: sempre que

utilizadas na pulverizao de zonas no tratadas, devem ser cumpridas as regras relacionadas com a dose
mxima permitida por unidade de rea para que no haja risco de contaminao de guas superficiais;
Lavar as embalagens vazias com a gua resultante a voltar ao tanque de preparao da calda: no reutilizar
embalagens vazias e destrui-las ou perfur-las para impedir possveis reutilizaes.