POEMAS AL PERU

POEMAS AL PER

1. ARENGA AL PERUANO- M. Florian

No te sientas pequeo, hombre comn peruano,
Peruano de estos das: confirma tu grandeza
Delante de tu husped, delante del forneo
Que lleg de muy lejos a comer de tu mesa;
2. COLONIAJE - J. S. Chocano
Vale un Per! y el oro corri como una onda.
Vale un Per! y las naves llevronse el metal
Pero qued esa frase magnfi ca y redonda,
como una resonante medalla colonial.
3. JARANA POR EL PERU
Festejemos al Per por su da,
brindemos por la patria amada,
presente o aorada,
derrochando sabor y picarda.
4. LAMENTOS DE UN EXTRANJERO
Cuando yo deje este mundo,
como todo ser humano,
me ir con dolor profundo
por no haber sido peruano.
5. MI TIERRA
Yo nac en una tierra lejana,
una hermosa tierra del sol y de gloria ,
tan hermosa como una bella maana,
llena de amor y mucha historia.
POESAS
Ronda Peruana

Yo soy peruano

Juguemos a la Ronda,
muchachitos de la Costa
En esta bella maana,
muchachitos de la Montaa.

Seores! Yo soy peruano

peruano de corazn
yo lIevo en la sangre
coraje, valenta y tesn.

Que linda es nuestra tierra,

muchachitos de la Sierra! Mar,
rbol y escarpa
forman nuestra Patria.

Mi patria es la patria del Inca

la tierra del dios Sol
la raza prodigiosa
que Amrica ensalzo.

En la cumbre del Ande,

bailemos muy contentos, por
nuestra patria grande,
a sol, niebla y viento.

Seores! En este suelo nacimos

y por el debemos luchar
en esta tierra crecimos
y por eso la debemos amar.

A orillas del Amazonas

bailemos nuestras rondas.

Seores! Yo soy peruano

A orillas del Ocano

muchachitos peruanos.
Hurra! Por el Per!
iPor el Per! Hurra!
Alegres los corazones
nios de las tres regiones.
Costa, Sierra y Montaa
bailan en esta maana
su ronda peruana.

hoy un pequeo cantor

por la Paz y la Justicia
maana Un gran Trabajador!
Marko Polo

Mi pas
En un libro de colores
me encontr con mi pas:
era bello y noble y fuerte como el
da al despertar.

Francisco Izquierdo Ros

Huarango huaranguito
Huarango huaranguito arbolito
de la arena
la fuerza del Inca
reposa en tus venas.
Huarango huaranguito arbolito
milenario
del campesino eres amigo
tambin de los burritos.
Huarango huaranguito
crece grande grande grande!
ique en tus ramas de cario
se columpie siempre un nio!
Marko Polo

PERU EN ALTO
De ALEJANDRO ROMUALDO (Peruano)
Segn mi modo de sentir el fuego
soy del amor: sencillamente ardiendo.
Segn mi modo de sufrir el mundo,
soy del Per, sencillamente siendo.
Tierra de Sol, marcada al negro vivo,
llorando sangre por los poros, sombra
a media luz del bien, a media noche
del da por venir. Yo estoy contigo.
Golpe, furia, Per: Todo es lo mismo!
Saber, a ciencia incierta, lo que somos,
buscando, a media luz, otro destino,
con todo el cielo encima de los hombros.
Por eso quiero alzarte, recibirte
con los besos abiertos,
junto a la luz,
ardiendo de alegra.

Me encontr con sus montaas

y encale su azul altar,
y bogue yo en sus lagunas
de la mano de papa.
Me perd yo entre sus bosques,
camine por la ciudad,
y por todas partes todas
yo quera juguetear.
Mi pas tiene la forma
que le da mi corazn
y todo esto yo lo digo
al cantarle esta cancin.
Winston Orrillo

ACRSTICOS
Felicidad
Esta muy
Lejos si pensamos en lo
Icnreiblemente dificil de lograr
Cconocer
Ese
Ssentimiento
Felicidad es
Intentar
Entender esa
Sustancia de
Tentaciones
Alegres,
Suficientemente divertidas.
Pero
Algo me ayuda,
Trato siempre de pensar en las
Riatas y los cuetes que encendemos al llegar
esas
Iportantes fiestas
A las que nunca he de faltar
S que la patria aqui siempre estara
Acrstico de Mi Per
Mi patria es buena e
Inmensamente bella.

Mis triunfos, mis alegras, todo lo bueno que

Integra en mi vida es en nombre de Dios, para
honrarte
A ti, Per querido, mi Nacin bella.
ACRSTICO DE LA PALABRA PERUANO
Peruanos que luchan por ser mejor,
Emprendiendo y aprendiendo,
Replantendose la vida; ms
Unidos que nunca, amndose unos
A otros como lo quiere Dios.
Nadie robe sus sueos, y mantnganse
Orgullosos de esta gran nacin.
ACRSTICO DE ORGULLOSO DE
SER PERUANO
Ojal todos vivieran en esta
Rica tierra de
Grandes hroes que
Unidos forjaron
La patria ma.
La tierra de mis padres y mis abuelos que
Orgullosos trabajaron su suelo; y
Sin cesar lograron
Ondear con pasin y
Devocin la bandera roja y blanca;
E interpretar con emocin las

Per se llama y
Es mi orgullo. Sus
Ros, su mar, sus tierras son
Unicas y abundantes.

Suaves notas de mi Himno Nacional.

Es este mi pas de una grandeza y
Riqueza sin igual.

ACROSTICO
Patria ma, patria hermosa,
Amada tierra, cuna preciosa,
Tengo en mi corazn amor profundo, un
Regalo hermoso fue nacer en ti, por eso
Inflo el pecho de orgullo, muy honrado de
Alcanzar mis metas para m y para ti.

Pequeo y peruano soy, y

En mi pas intentar
Respetar y defender siempre,
Una y otra vez,
A esta tierra ma que
No puedo dejar de amar, y
Orar cada da por mantenerla en paz.

Ceviche
Ingredientes :
1 k (2.2 lb) de filete de corvina (o un pescado blanco, sin fibras, muy fresco y consistente)
3 cebollas medianas cortadas a la pluma, ligeramente gruesas
8 10 limones
5 aj limo picados chiquito
Pimienta (opcional)
Sal
1 cucharada culantro picado
3 a 5 dientes de ajo chancados
3 hojas de lechuga
3 camotes amarillos
8 rodajas de choclo (maz) de 2 cm (1 pulgada)
1 aj limo cortado en rodajas finas para decoracin
Preparacin:
Cocinar el choclo en rodajas de 2 cm con unos granos de ans.
Cocinar los camotes, pelarlos y cortarlos en rodajas de 2 cm.
Lavar el pescado con agua y sal. Cortarlo luego en cuadrados de 1 a 2cm.
Cortar la cebolla a la pluma, ponerle sal.
Poner el pescado en una fuente y sazonar con ajo chancado y sal. Aadir el aj limo picado chiquito y
el limn recin exprimido, la pimienta y el culantro picado. Dejarlo reposar 10 minutos. Probar el
picante del jugo. Colocar cebolla encima del pescado.
Adornar la fuente con el choclo, el aj limo en pequeas rodajas, el camote y las hojas de lechuga.

CARAPULCRA
Ingredientes
01 kg de papa blanca o rosada cocida y picada en cuadritos
750 g de carne de cerdo cortada en trozos
50 g de aji panca molido sin picante
06 dientes de ajo grandes picados diminuto
01 cda de comino tostado y molido
Aceite vegetal al gusto
04 tazas de caldo de ave o de res
Pimienta de chapa y sal al gusto
Preparacin de la calapulcra chinchana
En una olla de presin,coloca la carne de cerdo limpia con una taza de agua y dos dientes de ajo
picados o machacados y sal. Sllalo bien y djalo a fuego medio-alto por 35 a 40 minutos, o hasta
que la olla suelte el primer pitazo. Enfra la olla, destapa y saca las presas aparte.
Luego, en una olla grande fre el ajo, el comino y el aji panca hasta que ya no sientas el olor a
crudo; enseguida agrgale las presas de cerdo y dralas ligeramente. Despus agrgale el caldo y
la sal.

Por ltimo, una vez dado un hervor, agrgale las papas picadas. Prueba nuevamente la sal y djalo
hervir hasta tomar punto.
Acompaa el plato con yuca sancochada, arroz y una ensalada de cebollas finas.
ROCOTOS RELLENOS
Para prepararlo necesitas:
10 rocotos
10 papas
1/2 taza de aceite
1/2 Kg pulpa de carne de chancho, sin quitarle la grasa
1/2 Kg de cebolla picada en cuadritos
100 grs de man tostado y molido
1 cda de aj molido
1 pqte de galletas de soda
1 tomate pelado y picado
5 rodajas de queso mantecoso
Sal, pimienta, perejil
Cortamos las tapas de los rocotos. Limpiamos cada rocoto con un cuchillo filudo, sacando toda la
vena y las pepas con cuidado; no debe quedar nada de vena. Los enjuagamos y lavamos en agua
fra varias veces. Luego los ponemos a remojar por dos horas en agua con un puado de sal y
vinagre. Los escurrimos y lavamos para ponerlos al fuego en una olla con agua y un poco de sal
hasta que rompa el hervor. Si es necesario, se vuelve a hervir, ponindolos esta vez en el agua
hirviendo y cuidando de que no se abran. Luego se escurren y se les aade aceite, usando uno de
los rocotos a manera de cuchara.
Para la preparacin del relleno, se fre la carne (cortada en cuadraditos pequeos) en un poco de
aceite. Cuando est un poco cocida se agrega la cebolla, luego el tomate, el aj colorado y al final,
la galleta molida y el man tostado y molido.
Se rellenan los rocotos y se van colocando en un molde, intercalndolos con las papas
sancochadas. Luego se cubren con rodajas de queso fresco mantecoso, rociando con leche, aceite
y sal. Se llevan a gratinar por 15 minutos
CUY CHACTADO
Para preparar un delicioso cuy chactado se requiere:
Un cuy entero
200 g. de harina de maz
500 ml de aceite vegetal
3 dientes de ajos
Comino
Pimienta
Sal yodada
Limn

Elaboracin
Lava el cuy con agua y luego psale limn por todo el cuerpo, dentro y fuera. Djalo reposar una
hora y luego enjuagalo y djalo secar por dos horas.
Muele los granos de maz blanco tostado con sal hasta lograr los 100 gramos necesarios.
En una tabla y ayudada de una piedra, o mortero, muele los dientes de ajo con la sal, la pimienta y
el comino.
Una vez seca la carne, procede a sazonarla con la mezcla anterior y luego pasa la presa por la
harina de maiz previamente tamizada.
Calienta el aceite y fre enseguida la presa, tapando bien; una vez dorado ambos lados, resrvalos
en papel absorbente.
Sirve el plato acompaado de papas sancochadas doradas, ensaladas o la guarnicin que elijas.
TACACHO CON CECINA
Ingredientes de tacacho con cecina
Para preparar este rico plato se necesita
500 g. Cecina de la selva (cerdo)
8 und. Pltano verde (bellaco)
300 g. Carne de chicharrn
300 g. Grasa de cerdo
4 und. Pltano maduro (bellaco)
Elaboracin de tacacho con cecina
Pela y corta en rectngulos el pltano, luego fre los trozos en aceite hasta que estn cocidos por
dentro. Resrvalos en papel absorbente y luego machcalos con un mazo. Una vez listo, agrgale
los pltanos maduros y vuelve a machacarlo todo.
Aparte troza el chicharrn en cuadrados pequeos (que se puedan masticar sin problemas) y
agrgalos al pltano machacado. Despus de integrar bien los alimentos, con las manos elabora
unas bolas medianas o grandes (dependiendo de la cantidad de porciones que desees preparar) y
mtelos al horno pre calentado a 160 C por cinco minutos.
En una sartn caliente agrega unas gotas de aceite y fre la cecina por ambas caras; en caso uses
la parrilla, coloca la cecina directamente cuidando de que no se queme. Sirve el plato colocando
dos o tres bolas de cecina con un tringulo de cecina y listo.
La manteca es para frer la carne de cerdo y poder hacer el chicharrn con el que se preparan las
bolas; para ahorrar tiempo puedes comprarlo listo.

CANCIONES
LETRA 'CHABUCA LIMEA'
Te lo llevaste todo, el poncho y la
guitarra...
el verso y la palabra
la lanza y la cancion!
habra que ver la fiesta, del cielo que ahora
pisas!
rodeado de tus inca; que anciaban oir tu
voz
Aqui se marchitaron, las rosas de tu pelo
aqui ya no hay aroma, se lo llevo tu
adios...
que el cielo nos devuelva ,,, a chabuca
enamorada...
del puente y la alameda, del rio y de la
flor...
Dejame que te cante; chabuca, limea!
con versos de tu alama con sones de tu
tierra!
Dejame que te diga; chabuca limea!
que se quedo llorando, la flor de la canela!
por un caminito blanco, te marchaste con
tu voz ...
con tu flor de la canela, para cantarsela a
dios!
Te quedaste en las guitarras y estas en
cada cancion...
y de tu gente peruana,,, vives en el
corazon!
Aqui se marchitaron, las rosas de tu pelo
aqui ya no hay aroma, se lo llevo tu
adios...
que el cielo nos devuelva ,,, a chabuca
enamorada...
del puente y la alameda, del rio y de la
flor...
Dejame que te cante; chabuca, limea!
con versos de tu alama con sones de tu
tierra!
Dejame que te diga; chabuca limea!
que se quedo llorando, la flor de la canela!
Dejame que te cante; chabuca, limea!
con versos de tu alama con sones de tu
tierra!
Dejame que te diga; chabuca limea!

que se quedo llorando... ...la flor de

laaaaaa canela!

Y SE LLAMA PER'

Cosechando mis mares, sembrando mis

tierras
yo quiero ms a mi patria,
Mi nacin que luchando rompi las
cadenas
de la esclavitud.
Esa la tierra del Inca que el sol ilumina
porque Dios lo manda,y es que Dios a la
gloria
le cambi de nombre y le puso PERU.
Atesoran sus playas la riqueza pesqueras
de mi mar soberano,y en la sierra brava la
nieve
perpetuaes bandera de paz,la montaa en
sus venas
guardara el petrleo, ese petrleo de
nuestro maana,
y la tierra serrana nos da a manos llenas el
acero
y el pan.
Y se llama PERU, con P de patria,la E del
ejemplo,
la R del rifle,la U de la unin...
Yo me llamo PERU, es que mi raza, mi
raza peruana
con la sangre y el alma pint los colores
de mi pabelln.
Yo tambin me llamo PERU con P de
Patria,
la E del ejemplo, la R del rifle,
la U de la unin...
Yo me llamo PERU, pues mi raza, mi raza
es peruana
con la sangre y el alma pint los colores
de mi pabelln.
Y se llama y se llama PERU, con P de
patria,la E del
ejemplo,la R del rifle,la U de la unin...

Yo me llamo PERU, pues mi raza, mi raza

es peruana
con la sangre y el alma pint los colores
de mi pabelln.
Yo tambin me llamo PERU con P de
Patria,
la E del ejemplo, la R del rifle,
la U de la unin...
Yo me llamo PERU, es que mi raza, mi
raza peruana
con la sangre y el alma pint los colores
de mi pabelln.

ESTA ES MI TIERRA'

Esta es mi tierra asi es mi Per(x2)

Raza que el mundo escribiera a la historia
gris del imperio del sol
En arbolada flamea
Mi bandera bicolor
En costa montaa y sierra
Con paz, trabajo y amor
Esta es mi tierra asi es mi Per (x2)
La riqueza de su costa
En el mundo sin igual
Y la sierra generosa
Fructifica nuestro pan
Mientras la montaa espera quien la vaya
a conquistar
El orgullo de mi raza es la historia del Per
Y quiero que este tondero con sabor a
gratitud
Se escuche a los cuatro vientos
En el norte, centro y sur
Esta es mi tierra asi es mi Per
Esta es mi tierra asi es mi Per
Con el cajonear sincero y la guitarra en la
mano
Decimos a los peruanos
Que todos somos hermanos(x2)

ESTOY ENAMORADA DE MI PAIS'

Estoy enamorada de mi pais

(enamorada)
Estoy enamorada de este lugar
Estoy enamorada de estar asi
Yo por aqui me voy a quedar
(mi tierra!)
Estoy enamorada de mi pais
(enamorada)
Estoy enamorada de este lugar
Estoy enamorada de estar asi
Yo por aqui me voy a quedar...
Su gente
Los brazos abiertos
Te hacen sentir a diario
La dicha que uno tiene
(eso es!)
(alli se encuentran alegrias
Alli la pena es compartida)
El suelo donde yo he nacido
Comparte entre sus hijos
El eje por los distintos
(yeah...)
Alli todos somos hermanos
(si seor)
Porque hasta el pobre te da abrigo
Alli vendrias tu conmigo
Entre la gente hay muchas ganas
De demostrar un gran cario
Para el estrago y el avion...
(eso es...)
Estoy enamorada de mi pais
(enamorada)
Estoy enamorada de este lugar
Estoy enamorada de estar asi
Yo por aqui me voy a quedar...
(y por aqui me voy a quedar...)
Quiero decirles que en la vida
Las cosas mas hermosas
Se sienten en mi tierra
(peru! si seor, si seor)
Alli todos somos hermanos
(eso es!)
Porque hasta el pobre te da abrigo

Alli vendrias tu conmigo

Entre la gente hay muchas ganas
De demostrar un buen cario
Para el estrago y el avion...

Y estn mis amores contigo Per

Somos tus hijos
Y nos uniremos
Y seguro que triunfaremos contigo Per

Estoy enamorada de mi pais

(enamorada)
Estoy enamorada de este lugar
Estoy enamorada de mi pais
(enamorada)
Esot y enamorada de mi pais.

Unida la costa
Unida la sierra
Unida la selva
Contigo Per
Unido el trabajo
Unido el deporte
Unidos el norte, el centro y el sur
A triunfar peruanos
Que somos hermanos
Que sea la victoria nuestra gran gratitud
Yo si puedo darte mi vida
Y si yo muriera
Tendra la dicha de unirme en la tierra
contigo
contigo Per
ojala pudiera darte mi vida
y cuando yo muera unirme en la tierra
contigo Per (x2)

LETRA 'CONTIGO PER'

Cuando despiertan mis ojos y veo

Que sigo viviendo contigo Per
Emocionado doy gracias al cielo
Por dar me la vida contigo Per
Tu eres muy grande
y siempre lo seguirs siendo
Pero si todos estamos contigo Per
Sobre mi pecho
Yo llevo tus colores