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1) INTRODUCCIN
La Mecnica de Fluidos estudia las leyes del movimiento de los fluidos y
sus procesos de interaccin con los cuerpos slidos. La Mecnica de
Fluidos como hoy la conocemos es una mezcla de teora y experimento
que proviene por un lado de los trabajos iniciales de los ingenieros
hidrulicos, de carcter fundamentalmente emprico, y por el otro del
trabajo de bsicamente matemticos, que abordaban el problema desde
un enfoque analtico. Al integrar en una nica disciplina las experiencias
de ambos colectivos, se evita la falta de generalidad derivada de un
enfoque estrictamente emprico, vlido nicamente para cada caso
concreto, y al mismo tiempo se permite que los desarrollos analticos
matemticos aprovechen adecuadamente la informacin experimental y
eviten basarse en simplificaciones artificiales alejadas de la realidad.
En esta prctica se estudi la viscosidad de los fluidos, para esto hicimos
uso de un viscosmetro y de varios fluidos, a los que tuvimos que
estudiar
2) OBJETIVOS:
A.- GENERAL
Determinar la viscosidad de diferentes fluidos estudiados en la
prctica.
B.- ESPECFICOS
Utilizar el viscosmetro como instrumento principal para calcular la
viscosidad de los fluidos.
Comparar la viscosidad de los diferentes fluidos utilizados para
esta prctica.
3) JUSTIFICACIN:
Conocer la viscosidad de un fluido resulta muy importante para darse
una idea clara del comportamiento que este tendr ante diferentes
circunstancias y adems las caractersticas de este.
Es por eso que resulta importante realizar esta prctica, ya que as
podemos determinar de una forma sencilla las viscosidades de los
fluidos que estudiamos.
4) ALCANCES:
Se utilizaron viscosmetros para la prctica de viscosidad.
Se determinaron las viscosidades de cuatro fluidos, los cuales son:
Aceite SAE 30 (para gasolinero), Aceite 15 w 40 (para petrolero),
Ketchup y Aceite de cocina.
5) REVISIN DE LITERATURA:
A.- Fluidos
En general, podemos decir que la materia se encuentra en tres fases:
slida, lquida
gaseosa.
Los
slidos
lquidos
tienen ciertas
densidad
permanece
relativamente
constante
al
cambiar
la
El trmino fluido proviene del verbo latino fluere (fluir). Los fluidos
fluirn, por ejemplo, para adoptar la forma del contenedor donde se
encuentran.
Cronmetro digital
Aceite SAE 30
Aceite 15 w 40
Ktchup
Aceite de cocina
Wincha
Transportador
Termmetro
Vernier
Gasolina
Franela o papel (para limpiar el equipo)
Viscosmetro
B.- Procedimiento:
Los materiales y el equipo que se utilizaron se colocaron en un
lugar donde el trabajo se pudo realizar sin inconvenientes.
Con ayuda del vernier y la wincha se tomaron medidas de las
Aceite
30:
ngulo
t
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
20
30
40
0.99
1.11
1.19
0.85
0.97
0.86
0.94
0.987
0.53
0.92
0.61
0.72
0.53
0.67
0.62
0.657
0.52
0.53
0.44
0.45
0.53
0.39
0.61
0.496
15
30
45
2.87
2.48
2.18
2.37
2.13
2.15
2.24
2.346
0.45
0.79
0.45
0.62
0.54
0.66
0.53
0.577
0.55
0.6
0.56
0.56
0.49
0.54
0.61
0.559
25
35
45
0.88
0.88
0.93
0.97
1.01
0.9
0.75
0.903
0.49
0.52
0.7
0.57
0.45
0.48
0.49
0.529
0.39
0.44
0.44
0.46
0.43
0.32
0.48
0.423
Aceite 15 w 40:
ngulo
t
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
Ktchup:
ngulo
t
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
SAE
Aceite de cocina:
ngulo
t
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
15
20
25
0.97
0.75
0.86
0.87
0.84
0.88
0.95
0.874
0.41
0.57
0.62
0.7
0.5
0.63
0.4
0.547
0.47
0.37
0.45
0.4
0.65
0.49
0.62
0.493
7) RESULTADOS Y DISCUSIN:
A.- Peso de la parte mvil del viscosmetro:
Al no contar con una balanza a nuestra disposicin, calculamos el peso
mvil, utilizando su volumen y la densidad del material en que est
hecho, en este caso acero.
Tenemos:
3
Densidad del acero () = 7.86 g/ cm
cm 3
(aproximadamente)
Con estos datos podemos calcular fcilmente la masa del bloque mvil,
utilizando la siguiente frmula:
=
m
v
Dnde:
m = masa; v = volumen
Entonces tenemos:
m=v
distancia
tiempo
20
0.99
1.11
1.19
0.85
0.97
0.86
0.94
0.987
39.6
40.11577
424
30
0.53
0.92
0.61
0.72
0.53
0.67
0.62
0.657
39.6
60.2608
696
40
0.52
0.53
0.44
0.45
0.53
0.39
0.61
0.496
39.6
79.8847
262
Aceite 15 w 40:
ngulo
t
1
2
15
30
45
2.87
2.48
0.45
0.79
0.55
0.6
3
4
5
6
7
Promedio
x (cm)
v (cm/s)
2.18
0.45
0.56
2.37
0.62
0.56
2.13
0.54
0.49
2.15
0.66
0.54
2.24
0.53
0.61
2.346
0.577
0.559
39.6
39.6
39.6
16.88185 68.61386 70.89514
14
14
07
Ktchup:
ngulo
t
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
x (cm)
v (cm/s)
25
0.88
0.88
0.93
0.97
1.01
0.9
0.75
0.903
39.6
43.86075
949
35
0.49
0.52
0.7
0.57
0.45
0.48
0.49
0.529
39.6
74.9189
189
45
0.39
0.44
0.44
0.46
0.43
0.32
0.48
0.423
39.6
93.6486
486
Aceite de cocina:
ngulo
t
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
x (cm)
v (cm/s)
15
20
25
0.97
0.41
0.47
0.75
0.57
0.37
0.86
0.62
0.45
0.87
0.7
0.4
0.84
0.5
0.65
0.88
0.63
0.49
0.95
0.4
0.62
0.874
0.547
0.493
39.6
39.6
39.6
45.29411 72.37597 80.34782
76
91
61
20
137664.5
784
30
402504.
3
201252.
15
40
402504.
3
258724.
777
15
30
45
402504.3
Aceite 15 w 40:
ngulo
Peso
(Dinas)
Fuerza
(Dinas)
Ktchup:
ngulo
Peso
(Dinas)
Fuerza
(Dinas)
Aceite de cocina:
25
402504.3
170105.6
676
35
402504.
3
230866.
982
45
402504.
3
284613.
52
ngulo
Peso
(Dinas)
Fuerza
(Dinas)
15
20
25
cm
v
y
Dnde:
= Esfuerzo cortante (F/A)
= Viscosidad absoluta o dinmica
v = Velocidad
y = Espesor de la pelcula del fluido
Despejando, la viscosidad resulta de la siguiente manera:
F
y
A
=
v
Aceite SAE 30:
Fuerza (Dinas)
137664.5
201252.
258724.
rea (cm^2)
Y (cm)
Velocidad
(cm/s)
Viscosidad
(g/cm.s)
Visc. Prom.
784
15
777
76
76
76
0.089
0.09
0.087
40.11577 60.2608 79.8847
424
696
262
4.018680 3.95488 3.70748
178
675
95
3.893685477
Aceite 15 w 40:
Fuerza (Dinas)
rea (cm^2)
Y (cm)
Velocidad
(cm/s)
Viscosidad
(g/cm.s)
Visc. Prom.
Ktchup:
Fuerza (Dinas)
rea (cm^2)
Y (cm)
Velocidad
(cm/s)
Viscosidad
(g/cm.s)
Visc. Prom.
Aceite de cocina:
Fuerza (Dinas)
rea (cm^2)
Y (cm)
Velocidad
(cm/s)
Viscosidad
(g/cm.s)
Visc. Prom.
F.- Discusin:
Notamos que con forme crece el ngulo de inclinacin en cada
ensayo, el valor de la viscosidad disminuye considerablemente,
esto puede deberse a que a mayor pendiente, no solo crece la
velocidad del bloque, sino que adems aumenta la fuerza aplicada
sobre el fluido.
Como se esperaba cada fluido se comport diferente, ya que el
valor de su viscosidad tambin lo era.
El espesor de la pelcula del fluido influye mucho en el clculo de
la viscosidad, es por eso que para estos ensayos, se debe tratar de
obtener una pelcula de igual espesor.
8) CONCLUSONES Y RECOMENDACIONES:
A.- Conclusiones:
Logramos determinar las viscosidades de los cuatro fluidos con los
que trabajamos.
Viscosida
d
3.893685
Aceite SAE 30
477
3.005521
Aceite 15 w 40
672
2.738891
Ktchup
223
Aceite de
1.554551
cocina
205
Fluido
as
mismo
se
= 0.0731 E
0.0631
E
10) BIBLIOGRAFA:
Streeter, V. L. y E. B. Wylie, Mecnica de los fluidos. McGraw-Hil /
Interamericana de Mxico, S.A., Mxico, 1988.
Martn, A, Apuntes de Mecnica de Fluidos
Medida
de
la
viscosidad
de
un
fluido.
Consultado
en
http://www.slideshare/dinamica/visc_sidad.com; el 8 de Mayo de
2014.
11) APNDICE:
A.- Por qu es necesario conocer la viscosidad de una sustancia?
La viscosidad de un fluido es una de sus propiedades ms importantes,
ya que nos permitir saber cmo se comportar este ante diversas
circunstancias, con la viscosidad nos podemos dar cuenta si un fluido
podr desplazarse con facilidad o dificultad en un medio, adems la
viscosidad es la caracterstica ms importante de la lubricacin de
cualquier mquina.
B.- Explique algunos mtodos analticos y/o grficos para estimar la
viscosidad de una sustancia.
Un mtodo analtico es la medida de la viscosidad por el mtodo
de Atrokes, el cual se fundamenta en que cuando un cuerpo se
mueve a travs de un fluido, aparece una fuerza sobre el cuerpo