1.

Caractersticas y funcin de los siguientes compuestos:

Agua:
Protenas:
Glcidos:
Lpidos:
cidos nucleicos:
AGUA:
Caractersticas:
El agua es el principal compuesto de los seres vivos, representa del 70 al 100%
del ser vivo, aunque este porcentaje vara bastante de un organismo a otro y
segn la clase de rgano que se considere. Tiene un nmero de propiedades
destacables, que son consecuencia de su estructura molecular y son las
responsables de la aptitud del agua de desempear su funcin en sistemas
vivos.
La estructura del agua est dada por dos tomos de Hidrgeno y un tomo de
oxgeno que se mantienen unidos por enlaces covalentes. La molcula de agua
es neutra en su conjunto, pero sin embargo es una molcula polar. El ncleo de
oxgeno arrastra electrones fuera del ncleo de Hidrgeno, dejando a estos
ncleos con una pequea carga positiva neta. El exceso de densidad
electrnica en el tomo de Oxgeno, deja a ste con una carga neta negativa.
Cuando una de estas regiones cargadas se aproxima a una regin con carga
opuesta de otra molcula de agua, la fuerza de atraccin forma entre ellas un
enlace que se conoce como Puente de Hidrgeno. Aunque estos enlaces son
mucho ms dbiles que los enlaces covalentes o inicos, en conjunto, los
puentes de hidrgeno tienen una fuerza considerable y hacen que las
molculas de agua se aferren estrechamente formando un lquido.
Funciones:

LIPIDOS:
Son sustancias orgnicas conformadas por C, H, O; insolubles en solventes
polares, como el agua, pero se disuelven fcilmente en solventes orgnicos no
polares tales como el benceno o el cloroformo. Tpicamente son molculas de
almacenamiento de energa y cumplen funciones estructurales como es el caso
de los fosfolpidos, los glucolpidos y las ceras.
Estn formados por los mismos elementos que los glcidos, sin embargo, en
relacin con los glcidos, en los lpidos el oxgeno se encuentra en menor
cantidad que el hidrgeno y el carbono.
Una molcula de grasa est formada por tres cidos grasos unidos a una
molcula de glicerol. Las propiedades fsicas de una grasa, como por ejemplo
su punto de fusin, estn determinadas por la longitud de las cadenas de
cidos grasos, y depende tambin de si las cadenas son saturadas o no
(Saturados: no presentan dobles enlaces. Insaturados: presentan dobles
enlaces)
Funciones:
-Funcin energtica: Aunque para el organismo obtener energa de los lpidos
es ms lento que obtenerla de los carbohidratos.
- Funcin estructural: Rodeados de agua, se distribuyen espontneamente en
dos capas, con sus cabezas hidroflicas extendidas hacia afuera y sus colas
hidrofbicas hacia adentro. Esta disposicin, la bicapa lipdica, constituye la
base estructural de las membranas celulares.
- Funcin reguladora o de aislamiento trmico: Las ceras son producidas
forman cubiertas protectoras, lubricantes e impermeabilizantes sobre la piel, el
2

pelaje y las plumas y sobre los exoesqueletos de algunos animales. En las

plantas terrestres se encuentran sobre las hojas y frutos. Las ceras protegen
las superficies donde se depositan de la prdida de agua y aslan del fro a los
tejidos internos.
PROTENAS:
Estn compuestos por C H O N P S y otros.
Las protenas figuran entre las molculas orgnicas ms abundantes, en la
mayora de los seres vivos constituyen hasta el 50% o ms del peso seco. En
estructura, todas siguen el mismo esquema simple: todas son polmeros de
aminocidos, dispuestos en una secuencia lineal.
Cada aminocido contiene un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (COOH) unidos a un tomo de carbono central. Un tomo de hidrgeno y el
grupo lateral estn tambin unidos al mismo tomo de carbono. Esta
estructura bsica es idntica en todos los aminocidos.
En teora, es posible la existencia de una gran variedad de aminocidos
distintos, pero solamente veinte tipos diferentes se utilizan para construir las
protenas. La nica diferencia entre estos veinte aminocidos radica en sus
grupos laterales R. Los aminocidos se unen entre s por medio de enlaces
peptdicos.
La secuencia de aminocidos se conoce como estructura primaria de la
protena. Cada protena tiene una estructura primaria diferente.
A medida que la cadena se ensambla, comienzan a ocurrir interacciones entre
los distintos aminocidos de la protena. Dos cientficos descubrieron que
podan formarse puentes de hidrgeno entre el hidrgeno del grupo amino de
un aminocido y el oxgeno del carbonilo de otro aminocido. Entonces
dilucidaron dos estructuras diferentes que podan formarse a partir de estos
puentes de hidrgeno: hlice alfa y hlice beta. Esta estructura se denomina
estructura secundaria.
A medida que la molcula se tuerce y entra en solucin, los grupos R
hidrofbicos tienden a agruparse en el interior de la molcula y los grupos R
hidroflicos tienden a extenderse hacia afuera de la solucin acuosa. Se forman
entonces, puentes de hidrgeno que enlazan segmentos del esqueleto de
aminocidos. La estructura tridimensional que resulta de estas atracciones
entre los grupos R se denomina estructura terciaria.
Muchas protenas estn compuestas por ms de una cadena polipeptdica.
Estas cadenas pueden estar unidas por puentes de Hidrgeno, fuerzas
hidrofbicas, puentes disulfuro, atracciones entre cargas positivas y negativas
3

o por una combinacin de ellas. Este nivel de organizacin de las protenas se

denomina estructura cuaternaria.

Funciones:

Funcin estructural: El colgeno y la queratina son protenas fibrosas que

desempean diversos papeles estructurales. Forman el citoesqueleto de
las clulas y, adems, son un componente importante de las membranas
celulares. A modo de ejemplo, el colgeno est presente en los tendones
de las vacas, que unen el msculo al hueso. Tambin se encuentra en el
cuero e incluso en sus crneas.
Enzimtica: son biocatalizadores que aceleran las transformaciones
qumicas, por ejemplo: la sntesis de nuevas molculas o su ruptura
durante la digestin.
Transporte: la hemoglobina transporta oxgeno. En las membranas, las
protenas pueden formar canales por los que pasan diversas sustancias.
Defensa: los anticuerpos son protenas que nos protegen contra
infecciones.
Actan como mensajeros qumicos: las hormonas portan informacin a
todo el cuerpo.
Funcin receptora detectando estmulos en la superficie celular.

ACIDOS NUCLEICOS:
Qumicamente formados por C, H, O, N y P.
La informacin que dicta las estructuras de la enorme variedad de protenas
est codificada en molculas conocidas como cidos nucleicos, y es traducida
por stas. Los cidos nucleicos estn formados por largas cadenas de
nucletidos. Un nucletido est formado por tres subunidades: un grupo
fosfato, un azcar de cinco carbonos y una base nitrogenada; esta ltima tiene
las propiedades de una base y, adems, contiene nitrgeno.

La subunidad de azcar del nucletido puede ser la ribosa o la desoxirribosa,

que contiene un tomo de oxgeno menos que la ribosa.

La ribosa es el
nucletidos
(cido
desoxirribosa forma el ADN (acido desoxiribonucleico)

azcar en los
que forma el ARN
ribonucleico) y la

El principal portador de energa, en casi todos los procesos biolgicos, es una

molcula llamada adenosn trifosfato o ATP.

Los enlaces que unen los tres grupos fosfato son relativamente dbiles, y
pueden romperse con cierta facilidad por hidrlisis. Los productos de la
reaccin ms comn son el ADP -adenosn di fosfato- un grupo fosfato y
energa. Esta energa al desprenderse, puede ser utilizada para producir otras
reacciones qumicas.
Funciones:

El ADN contiene, transmite y expresa la informacin gentica.

El ARN determina la sntesis de protenas y la secuencia de los
aminocidos que la forman.
El ATP participa en muchas reacciones celulares, transfiriendo uno de sus
grupos fosfato a otras molculas.

GLUCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO

Los carbohidratos son las molculas fundamentales de almacenamiento de
energa en la mayora de los seres vivos. Adems forman parte de las diversas
estructuras de las clulas vivas. Estn formadas por carbono, hidrgeno y
oxgeno. Se forman de la unin de molculas ms pequeas (monmeros)
llamadas monosacridos como la glucosa, fructosa, ribosa, galactosa.
Los carbohidratos pueden ser molculas pequeas, conocidas como azcares o
molculas ms grandes y complejas. Hay tres tipos de carbohidratos: Los
monosacridos, como la ribosa, la glucosa y fructosa, que contienen slo una
molcula de azcar; los disacridos, consisten en dos molculas de azcar
unidas covalentemente, como por ejemplo, la sacarosa, la maltosa, y la
lactosa. Los polisacridos, como la celulosa y el almidn, que contienen
muchas molculas de azcar unidas entre si.

Funciones:
Energtica: fuentes rpidas de energa.
Reservorio de energa de uso rpido en plantas (almidn).
Reservorio de energa (hgado y msculo) de uso rpido en organismos
animales, incluyendo el hombre (glicgeno).
Estructural: pared de clulas vegetales (celulosa).

2. Complete el siguiente cuadro comparativo sobre las diferentes

Teoras del Origen de la Vida:
Caractersticas

Fundamento

Descripcin

Teora de la
generacin
espontnea
La materia viva
se puede formar a
partir de materia
no viviente.

La creencia se
basaba en que,
en la carne en
descomposicin
parecan surgir
gusanos y larvas.

Teora de
Arrhenius

Teora de Oparin

La vida se ha
generado en el
espacio exterior y
viaja de unos
planetas a otros y
de unos sistemas
solares a otros.
Esta hiptesis
postula que la
vida es llevada al
azar de planeta
en planeta. Las
primeras esporas
y bacterias
habran llegado
del espacio en
meteoritos
desprendido de
un planeta en
donde ya habra

La vida se origin
en la tierra como
resultado a la
asociacin de
molculas
inorgnicas
sencillas.
La atmsfera
primitiva de la
tierra estaba
compuesta por
gases como
metano (CH4),
amonaco (NH3),
hidrgeno (H2) y
vapor de agua,
estaba en
contacto con el
agua de los
ocanos que an

vida.

Evidencia
Cientfica

Se demostr que
en un frasco
hermticamente
cerrado que
contena caldo de
carne no
aparecan
microorganismos,
mientras que en
el que estaba mal
cerrado si lo
hacan.
Pasteur demostr
la imposibilidad
de la generacin
espontnea de la
vida con un
experimento que
consista en un

Estudios
muestran que las
molculas
orgnicas ms
simples se
sintetizan
espontneamente
y
abundantemente
en el espacio. En
1969 se encontr
en Australia un
meteorito con
aminocidos. En
1996 se encontr
otra evidencia. En
un meteorito
proveniente de
Marte hallado en

estaban calientes,
y expuesta a
intensas lluvias,
tormentas
elctricas y una
fuerte radiacin
UV.
Haba poco o
nada de oxgeno
molecular. En
esta atmsfera
primitiva se
habran originado
las primeras
molculas
biolgicas
por condensacin
de gases que
aportaban el
carbono,
nitrgeno y
oxgeno y con la
energa de la
radiacin UV y
elctrica.
Harold Urey y
Stanley Miller
realizaron un
experimento de
simulacin de la
atmsfera
primitiva
caliente y luego
de varias
semanas
recolectaron y
analizaron los
compuestos
sintetizados.
Detectaron
algunos
aminocidos
simples (glicina,
alanina,

recipiente de
cuello largo con
un caldo. Este
recipiente se
calent para
eliminar posibles
microorganismos
y se dobl la
punta para evitar
la entrada de
microorganismos.
Mientras el frasco
permaneca
vertical, de modo
que se evitara la
entrada de mo,
en el caldo no
existan seres
vivos, mientras
que si el frasco se
inclinaba de
modo que
pudieran ingresar
los mo, el caldo
apareca
contaminado con
microbios.

la Antrtida
aparecieron
posibles seales
de organismos.

aspartato),
algunos cidos
orgnicos
(cianhdrico,
frmico, actico,
lctico), urea y
otros compuestos
orgnicos simples
(formaldehdo y
sarcosina)

3. Describa detalladamente el experimento de Miller.

Segn este experimento la sntesis de compuestos orgnicos, como los
aminocidos, debi ser fcil en la Tierra primitiva.
En el experimento se hizo la simulacin de la atmosfera primitiva. Se us agua
(H2O), metano (CH4), amoniaco (NH3) e hidrgeno (H2). Estas sustancias
qumicas fueron selladas dentro de un conjunto estril de tubos y recipientes
de cristal conectados entre s en circuito cerrado. Uno de los recipientes estaba
medio lleno de agua lquida y otro contena un par de electrodos. Se calent el
agua lquida para que se evaporase, y los electrodos emitan descargas
elctricas a otros recipientes, que atravesaban el vapor de agua y los gases de
matraz, y que simulaban los rayos que se produciran en una atmsfera de
Tierra primitiva. Despus, la atmsfera del experimento se enfri de modo que
el vapor de agua condensara de nuevo y las gotas volviesen al primer
recipiente, que se volva a calentar en un ciclo continuo, creando de esta
9

manera, diferentes compuestos orgnicos. Oparin saba que la Tierra careca

de oxgeno antes de la vida. La evidencia est en que cuando se extraen rocas
con hierro, este no est en forma de xido sino en su forma metlica.
Antes de que apareciera la vida en la Tierra, haba molculas simples e
inorgnicas como el agua, el metano o el amonaco. Pero debido a los factores
que se dieron en la Tierra en ese momento (rayos, choques constantes de
meteoritos, erupciones volcnicas etc.) las sustancias inorgnicas se dividieron
dando lugar a molculas orgnicas (aminocidos, glucosa etc.). Las molculas
inorgnicas se transformaron en orgnicas cuando hubo un aporte de energa.
Las sustancias complejas se agruparon en gotitas llamadas coacervados que se
acumularon en los mares primitivos hasta que dieron lugar a molculas
capaces de reproducirse. Estos primeros seres vivos fueron los que
transformaron las grandes cantidades de carbono en oxgeno.

4. Describa detalladamente el experimento que refuto la teora

de la generacin espontnea.

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Louis Pasteur
realiz una serie
de
experimentos que
demostraron la improbabilidad de la generacin espontnea. Utiliz dos frascos
de cuello de cisne (con boca larga y encorvada). En cada uno de ellos meti
cantidades iguales de caldo nutritivo y los hizo hervir para poder eliminar los
posibles microorganismos presentes en el caldo. La forma de "S" era para que
el aire pudiera entrar y que los microorganismos se quedasen en la parte ms
baja del tubo.
Pasado un tiempo observ que ninguno de los caldos presentaba seales de la
presencia de microorganismos y cort el tubo de uno de los matraces. El
matraz abierto tard poco en descomponerse, mientras que el cerrado
permaneci en su estado inicial. Pasteur demostr as que los microorganismos
no provenan de la generacin espontnea.

5. Defina a un ser vivo y describa sus caractersticas.

Un ser vivo u organismo es un conjunto material de organizacin compleja, en
la que intervienen sistemas de comunicacin molecular que lo relacionan
internamente y con el medio ambiente en un intercambio de materia y energa
de una forma ordenada, teniendo la capacidad de desempear las funciones
bsicas de la vida que son la nutricin, la relacin y la reproduccin, de tal
manera que los seres vivos actan y funcionan por s mismos sin perder su
nivel estructural hasta su muerte.
La materia que compone los seres vivos est formada en un 95 % por cuatro
elementos (bioelementos) que son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno,
a partir de los cuales se forman biomolculas:

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Biomolculas orgnicas: Sustancias qumicas que contienen carbono

(C) , formando enlaces covalentes carbono-carbono y/o carbonohidrgeno. Glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos.

Biomolculas inorgnicas: Son aquellas molculas que no presentan

enlace carbono-carbono o carbono-hidrogeno en su estructura. Agua,
sales minerales y gases.

6. Qu funciones cumple un ser vivo?

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Funcin de nutricin: tienen la capacidad de intercambiar con el medio

que les rodea materia y energa. Toman del medio las sustancias
nutritivas y la energa que necesitan para vivir y expulsan al medio las
sustancias de desecho que fabrican. Hacer la funcin de nutricin
supone que los seres vivos realicen los siguientes procesos:
o Ingestin: Es la entrada de la materia al interior del ser vivo.
o Metabolismo: reacciones qumicas que ocurren en el interior de
todas las clulas de un organismo y que permiten obtener la
energa y los materiales necesarios para vivir.
o Excrecin: Expulsin de materia hacia el exterior.
Funcin de relacin: Es la capacidad de los seres vivos de captar seales
procedentes del medio (externo e interno) y de responder a ellas, es

decir, nos permite darnos cuenta de lo que ocurre a nuestro alrededor y

actuar en funcin de ello.
Funcin de reproduccin: Es la capacidad de los seres vivos de crear
nuevos seres semejantes en su anatoma y en su fisiologa a sus
progenitores. La funcin de reproduccin no es fundamental para la
supervivencia de un ser vivo. Sin embargo la reproduccin es
fundamental para el mantenimiento de la vida misma, ya que si los
seres vivos no se reprodujeran las especies se extinguiran y con ellas, la
vida.

7. Ordene segn su nivel de organizacin.

i)
Sal, Gato, Ojo, Sistema Nervioso, tomo de
sodio, espermatozoide, sangre.
tomo de sodio, sal, espermatozoide, sangre, ojo, gato, sistema nervioso.
ii)
Jaura, Corazn, Perro, tomo de oxgeno,
agua, Sistema circulatorio, Glbulo rojo, tejido epitelial,
tomo de oxgeno, agua, glbulo rojo, tejido epitelial, corazn, sistema
circulatorio, perro, jauria
iii)
Selva amaznica, Planeta Tierra, tomo de
carbono, Azcar, Hgado, Glucosa, Hepatocito, rbol,
tomo de carbono, glucosa, azcar, hepatocito, hgado, rbol, selva
amaznica, planeta tierra
iv)
Nitrgeno, Planta de Trigo, Lisina, Albumina,
Endosperma, Clula vegetal.
Nitrgeno, clula vegetal, lisina, albumina, endosperma, planta de trigo.
v)
tomo de carbono, glucosa, almidn, grano
de maz, planta de maz, maizal.
tomo de carbono, glucosa, almidn, grano de maz, planta de maz, maizal.
9. Describir las etapas del mtodo cientfico con un ejemplo.

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OBSERVACIN: Mi computadora se apaga sola y abre pginas web que

yo no identifico.
PROBLEMA: Mi computadora no funciona correctamente.
HIPTESIS: La computadora ha sido infectada con un virus.
DISEO EXPERIMENTAL: Compro un antivirus original, despus lo instalo
en mi computadora, lo actualizo y escaneo la computadora pero antes
de terminar el escaneo la computadora se apaga y el antivirus deja de

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funcionar; repito la operacin dos veces ms pero el resultado es el

mismo.
RESULTADOS: La computadora tena un virus pero era tan nuevo que el
antivirus no logr desinstalarlo.
INFORME.