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CUESTIONARIO MICROBIOLOGIA I PARCIAL

1) Realice un cuadro comparativo, mencionando las diferencias entre una clula procariota y una eucariota.

Procariotas
Envoltura nuclear

Ausente (nucleoide)

Presente

ADN

Desnudo
MAyormente en forma circular

Combinado con protenas


Lineal

Cromosomas

Unicos

Mltiples

Nuclolos

Ausentes

Presentes

Divisin

Fisin Binaria

Varios

Ribosomas

70S (50S + 30S)

80S (60S + 40S)

Endomembranas

Ausentes (excepto cromatforos)

Presentes

Mitocondrias

Ausentes

Presentes

Pared celular

No celulsica o ninguna

Celulsica (vegetales), Quitina (hongos), etc, o

Exocitosis y endocitosis

Ausentes

Presentes

Citoesqueleto

Ausente

Presente

Cadena respiratoria

En membrana citoplasmtica

En membrana mitocondrial

Tamao

Coco: 0,5 - 1 um
Bacilo: 2 -6 um (largo)
Espiroqueta: 5 - 20 um (largo)

Eritrocito: 7 - 10 um
Levadura: 5 - 20 um
Hifa: 2 - 10 um (dimetro)

Movilidad

Flagelos bacterianos o ninguna

Cilias, flagelos 9+2, ameboide, fibrillas contrct

Multicelularidad

Ausente

Presente en la mayoria de las formas

Medios de recombinacin gentica

Conjugacin, transduccin, transformacin o ninguna

Fecundacin y meiosis, conjugacin (protistas)

2) Esquematice una clula bacteriana y una eucariota, con todos los elementos que podran llegar a tener.

3) Dibuje las diferentes morfologas y agrupaciones en que se pueden presentar las bacterias. Qu es una bacteria
pleomrfica?

Ejemplos:
Cocos:
Bacilos:
Espirilos: Bacillus anthracis (estreptobacilo)
Cocobacilos: Brucella
Pleomrficos: Corynebacterium, Micoplasmas
Bacteria Pleomrfica: es una bacteria que puede cambiar de forma.
4) Qu tamao puede tener un coco, un bacilo y una espiroqueta? En qu unidades se expresa? Cuntos cocos
y cuantos bacilos caben en una fila de 1 cm de longitud?

En 1 cm caben:

100.000.000 de tomos

20.000 a 10.000 cocos

5.000 a 1600 bacilos

Conversin de unidades:

nm

um

mm

cm

dm

nm

0.001

10-6

10-7

10-8

10-9

um

1.000

0.001

0.0001

0.00001

10-6

mm

1.000.000

1.000

0.1

0.01

0.001

cm

107

10.000

10

0.1

0.01

dm

108

100.000

100

10

0.1

109

1.000.000

1.000

100

10

5) A travs de qu apndices se puede mover una bacteria?


Pueden moverse mediante FLAGELOS (la capacidad de movimiento es ms comn en los bacilos que en los cocos) o en el
caso de las espiroquetas por AXOSTILO.
6) Esquematice un flagelo bacteriano, indicando sus partes constituyentes. Describa la forma en que dicha
estructura otorga motilidad a la bacteria.

Las bacterias Gram+ no poseen los anillos L y P.

La rotacin se impulsa por el flujo de los protones hacia el interior de la clula en contra del gradiente producido por la
bomba primaria de protones (o por ionsforos). Las bacterias que viven en medios alcalinos (alcalfilas) utilizan energa del
gradiente del ion sodio en lugar de los protones.
El flagelo gira en sentido horario, y este movimiento de hlice impulsa a la clula. La bacteria peritrica rene sus flagelos en
un manojo posterior que empuja a la clula hacia adelante.
7) Realice un esquema de cada una de las siguientes disposiciones flagelares: lofotrica, monotrica, anfitrica,
peritrica.

Atrica: sin flagelos


8) Qu son las fimbrias? Mencione su composicin qumica, los diferentes tipos y las funciones de estas
estructuras.
Son apndices ms delgados y cortos que los flagelos, que a diferencia de stos no cumplen funciones de motilidad. Los
poseen mayormente las bacterias Gram(-).
Se diferencian dos tipos de fimbrias:

Fimbrias comunes, de adherencia (adhesinas): intervienen en la adherencia de las bacterias a las clulas
husped.

Fimbrias sexuales (pili sexuales): unen a las clulas donadora y aceptora en la conjugacin bacteriana.

Composicin qumica: subunidades proteicas denominadas pilina, ordenadas helicoidalmente formando un cilindro recto.
Pueden haber varios tipos de pilinas.
Ejemplos: cido lipoteicoico en los estreptococos del grupo A. Protena M en estreptococos del grupo B.
9) Describa la composicin qumica de la murena.
Es un polmero complejo que consta de tres partes:

Una columna vertebral compuesta de N-acetilglucosamina (NAG) y cido N-acetilmurmico (NAM) alternados,
unidos por enlaces glucosdicos b1,4.

Un grupo de cadenas tetrapeptdicas laterales idnticas adheridas al NAM.

Un conjunto de puentes peptdicos transversales idnticos.

La columna vertebral es la misma en todas las especies bacterianas. Las cadenas tetrapeptdicas laterales y los puentes
peptdicos transversales varan de especie a especie.
10) Mencione los pasos de la biosntesis de la pared celular bacteriana.

Sntesis en el citoplasma del cido pentapptido UDP-N-acetilmurmico.

Este cido se adhiere al bactopronol (un lpido de la membrana celular) y recibe a una molcula de NAG a partir
del UDP.

El disacrido terminado se polimeriza a un intermediario oligomrico antes de transferirse al extremo en


crecimiento de un polmero de glucopptido en la pared celular.

Se realiza un entrecruzamiento final por una reaccin de transpeptidacin, catalizada por un grupo de enzimas
llamadas protenas fijadoras de penicilina (PFP).

Antibiticos que actan en el proceso de sntesis del peptidoglicano:


En la sntesis del NAM: Fosfonomicina, Cicloserina
En la sntesis del peptidogigano a partir de NAG y NAM: Bacitracina, Vancomicina, Ristocetina, Penicilina
Las protenas de la membrana externa en las bacterias Gram(-) se sintetizan en los ribosomas adheridos a la superficie
citoplasmtica de la membrana interna.
11) Describa la composicin qumica y las funciones de cada uno de los componentes de la pared de una bacteria
Gram(+).

Peptidoglicano: hasta 40 capas del peptidoglicano (murena) descripto anteriormente. Le da resistencia a la


clula. Evita que la clula explote por su gran osmolaridad interior.

Acidos teicoicos: son polmeros de glicerol o ribitol. Son el 50% del peso seco de la pared.
o

Acido teicoico de la pared: unido de manera covalente el peptidoglicano.

Acido teicoico de la membrana (acido lipoteicoico): unido por covalencia al glucolpido de la membrana,
y concentrado en los mesosomas.

Funciones: captacin de magnesio, anclaje de la pared a la membrana, barrera de permeabilidad, son


importantes antgenos de superficie con capacidad inmunognica.

Polisacridos: azcares tales como manosa, arabinosa, galactosa, ramnosa, glucosamina, etc.

Otros: algunas bacterias presentan la protena M, o el carbohidrato C (Streptococcus), con importancia


antignica.

12) Describa la composicin qumica y las funciones de cada uno de los componentes de la pared de una bacteria
Gram(-).
Membrana externa:

Hojas de la membrana: la hoja interna es similar a la de cualquier membrana (fosfolpidos). La hoja externa
est compuesta por LPS(lipopolisacrido o antgeno somtico O). Tiene capacidad de repeler molculas
hidrfobas (proteccin contra las sales bibliares) gracias a los LPS. Los quelantes como el EDTA le quitan esta
propiedad.

Lipopolisacrido (LPS): compuesto por


Lpido A (regin III) + Polisacrido (parte central) + Oligosacridos (regin I)
El LPS es muy txico para los animales (endotoxina de las bacterias Gram(-))

Lipoprotena: entrecruzan la membrana externa y el peptidoglicano.

Porinas: protenas que forman poros no especficos que permiten la libre difusin de pequeos solutos
hidroflicos a travs de la membrana.

Funciones de la membrana externa: dificulta e impide la entrada de molculas de mediano o gran tamao (dificultad de
ataque de la lisozima o actinomicina), evita la prdida de protenas periplsmicas, protege a la clula.
Espacio periplsmico:

Peptidoglicano: 1-2 capas de peptidoglicano.

Enzimas y protenas: autolisinas (hidrolizan la capa de peptidoglicano), protenas de enlace para sustratos
especficos (aa, azcares, vitaminas),enzimas hidrolticas (fosfatasa alcalina) que fragmentan sustratos no
transportables, y enzimas destoxificantes (inactivan antibiticos).

13) En qu lugar de las bacterias Gram(-) se localizan las porinas? Realice un esquema de las mismas y describa
su funcin.
Se localizan en la membrana externa. Permiten la difusin pasiva de compuestos hidrfilos de bajo peso molecular como
azcares, aminocidos y ciertos iones.

14) Cmo se forma un protoplasto?


Son clulas tratadas con lisozima o penicilina en un medio isotnico, por lo que han perdido su pared celular pero se evit
que se hinchen y estallen. De las clulas Gram(+) se obtienen protoplastos, en cambio de las Gram(-) se
obtienen esferoplastos (retienen partes de la pared celular).
Los protoplastos carecen de mesosomas.
Si son capaces de crecer y dividirse se denominan formas L.
Algunas bacterias producen formas L espontneamente (resistentes a los antibiticos).
15) Cul es la razn por la cual los micoplasmas son resistentes a la accin de aquellos antibiticos que
interfieren con la sntesis de la pared celular?
Porque no poseen pared celular. Carecen del material gentico para formarla. Presentan una triple membrana
citoplasmtica, integrada por lpidos, protenas y colesterol.
16) Describa la composicin qumica y las funciones de cada uno de los componentes de la pared celular de una
micobacteria. Realice un esquema.
Posee un alto porcentaje de ceras y lpidos complejos, difciles de teir con la coloracin de Gram (se usa Zhiel-Neelsen o
cido alcohol resistente). Poseen glicopeptidolipidos especficos de especie, lipooligosacridos con trehalosa y glicolpidos
fenlicos (caractersticas relacionadas con la virulencia, resistencia a sustancias qumicas, y lentitud de creciemiento por
menor tasa de absorcin).
17) Dnde se ubica el espacio periplsmico y qu funciones cumple?
Se halla en las bacterias Gram(-) entre la membrana interna y la membrana externa. Posee varios tipos de protenas y
enzimas descriptas en la pregunta 12.
18) Cules son las funciones de la cpsula bacteriana? Qu composicin qumica presenta? Describa las
condiciones requeridas por una bacteria para sintetizar la cpsula.

Funciones:
- Contribuye a la invasividad o virulencia de la bacteria, porque las clulas encapsuladas estn protegidas contra la
fagocitosis y los virus.
- Adherencia de las bacterias a las superficies de su medio.
- Son capaces de inducir la formacin de anticuerpos especficos.
Composicin qumica: formada por polisacridos simples (excepto en Bacillus anthracis que es polipeptdica). Se
denomina cpsula cuando es condensada y rodea estrechamente a la clula. Se denomina glucocliz cuando forma una
maraa alrededor de la clula.
Se relaciona con el tipo de colonia que las bacterias forman.
Se sintetiza por enzimas localizadas en la superficie externa de la clula.
Condiciones para la sntesis: depende de las condiciones ambientales y de cultivo, es decir, que disponga de los
sustratos necesarios para sintetizarla.
19) Describa el proceso de esporulacin. Bajo qu condiciones, aquellos microorganismos capaces de esporular
pueden hacerlo?
Condiciones de esporulacin: cuando se hallan en condiciones desfavorables de nutricin, especialmente sin fuentes de
nitrgeno o de carbono.
Gneros que pueden esporular: Bacillus, Clostridium, Sporosarcina.
Proceso de esporulacin:

Comienza cuando las condiciones nutricionales se tornan desfavorables. Se activan genes que producen la
maquinaria para formar la espora y sedesactivan genes involucrados en la funcin vegetativa celular.

Se forma un filamento axial de ADN

Se produce una invaginacin de la membrana lo que produce una estructura de membrana doble que engloba a
la espora en desarrollo.

En el centro se sintetizan los constituyentes unicos de la espora. Posee un sistema generador de energa por
gluclisis.

La espora queda rodeada de adentro hacia afuera por: la pared de la espora, la corteza, la capa y el exosporio.

20) Cmo est compuesta y cules son las funciones de la membrana citoplasmtica? Qu son los mesosomas y
cul es su funcin principal?
Composicin: Es una membrana clsica compuesta por fosfolpidos y protenas. Se distingue de las eucariotas por la
ausencia de esteroles, excepto por los micoplasmas.
Funciones:

Permeabilidad selectiva y transporte de solutos

Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa (en aerobias)

Excrecin de exoenzimas hidrolticas

Portar a las enzimas y a las molculas parteadoras que intervienen en la biosntesis del ADN, de los polmeros de
la pared celular y de los lpidos de la membrana.

Portar a los receptores de membrana y a otras protenas de los sistemas quimiotcticos y otros de transduccin
de seal.

Mesosomas: Son invaginaciones de la membrana citoplasmtica con funciones especializadas. En ellos se concentran las
enzimas respiratorias e intervienen en la divisin celular. Se conocen dos tipos:

Mesosomas de tabique (laminares): forman peredes transversas durante la divisin celular. A ellos se fija el
cromosoma.

Mesosomas laterales (vesiculares): intervienen en funciones de secrecin.

Los mesosomas desaparecen al formarse los protoplastos.


21) Qu son las inclusiones citoplasmticas? Mencione sus funciones y la composicin qumica.
Es comn que las bacterias almacenen materiales de reserva en forma de grnulos insolubles depositados como polmeros
neutros y osmticamente inertes.

Grnulos de cido poli-B-hidrixibutrico, almidn o glucgeno: cuando la fuente de nitrgeno, azufre o fsforo
es limitada se guarda el exceso de carbono.

Grnulos de azufre

Grnulos de polifosfato (de volutina, metacromticos o Babes-Ernst): caractersticos de corinebacterias.

22) Qu es un plsmido? Mencione las posibles funciones, su importancia en la naturaleza y en la biotecnologa,


sus procesos de transmisin y multiplicacin.
Son molculas de ADN extracromosmicas, de doble cadena, circulares que se duplican autonomamente.
Poseen una parte de la informacin gentica total de la bacteria (por ejemplo, proteccin contra antibitico, produccin de
toxinas, enzimas, etc.). Los genes esenciales para el crecimiento bacteriano se encuentran en el cromosoma y los
plsmidos portan genes vinculados con funciones especializadas.
Importancia en la naturaleza: las bacterias receptoras del plsmido adquieren capacidades que antes no posean.
En la biotecnologa: el tamao pequeo de los plsmidos hace a stos adecuados para la manipulacin gentica y,
despus de su alteracin, permite su introduccin en las clulas. Por ello se utilizan en la ingeniera gentica.