Definicin de objetivos SMART.

Pablo Osses Daz

Fundamentos de la administracin
Instituto IACC
06 de Septiembre de 2015

Suponga que usted es el Gerente de Administracin y Finanzas de la

cadena de restaurantes Fuente Alemana, con locales abiertos tanto en
Santiago (2) como en regiones: Concepcin (1), Valdivia (3).
Usted se encuentra realizando la planificacin de los prximos cuatro aos
en trminos financieros, de expansin (o no), comerciales, RRHH.
Basndose en la materia de la semana, y con apoyo de la informacin de la
Red, desarrolle 4 objetivos basados en la metodologa SMART y
fundamente su importancia.

Desarrollo
Suponiendo que soy gerente de administracin y finanzas con los objetivos
estratgicos podremos apuntar hacia el crecimiento rentabilidad de la
empresa.
Entendiendo que con los objetivos estratgicos sabremos hacia donde
queremos logrera como empresa.
Objetivo 1: Aumentar las utilidades e un 20% de aqu al 2019, aumentando
de la misma manera nuestra fuerza de ventas en un 30%.
Objetivo 2: estandarizar los procesos principales que posee el restaurant
fuente alemn para mantener y mejorar nuestras cadenas de valor hacia
nuestros clientes los primeros meses del ao 2016.
Objetivo 3: Apertura de nuevas sucursales en el norte de chile, tanto en la
ciudad de Iquique como en la ciudad de Calama, con un plazo mximo al
segundo semestre del 2016, logrando establecer nuestra cadena en mall
plaza de todo el pas.
Objetivo 4: Entregar mejores herramientas para los trabajadores en la
manipulacin de alimentos y en la atencin de clientes mejorando as la
productividad y el buen servicio.
Es importante destacar que cada uno de los objetivos tiene su explicacin y
fundamentacin a continuacin procede a realizarlo.
Es primordial la mantener una buena relacin con los accionistas y os
clientes, satisfaciendo cada unas de las necesidades que ellos presenten. Por
ello uno de los principales objetivos es aumentar las utilidades para as
crecer tambin en la rentabilidad, trabajo importante a la hora de sostener
un negocio en el tiempo, creando da a da mayores ingresos para sus
capitalistas, por ello es fundamental tener un servicio de calidad y
generando nuevas expectativas de los dems competidores y instaurando
nuevos locales.

La cadena de restaurantes fuente alemana mantiene por tiempo un sello

caracterstico, queriendo replicar este valor en todos nuestros locales,
manteniendo siempre una buena atencin y diferentes productos, de calidad,
bajos precios y reconocido por nuestros consumidores.
Es fundamental expandir nuestra cadena de restaurantes fuentes alemana a
la zona norte tales ciudades son Iquique y Calama accesos a nuestros
clientes de esta zona para que puedan consumir nuestros productos,
proyectndose as mantener un convenio con todos los mall plaza del pas
para que nuestro locales puedan ser parte del patio de comida de dicho
establecimiento dando as mayor variedad nuestro clientes, generando as
mejore ingresos para nuestra empresa y mantenido las misma calidad de
siempre y buena atencin de siempre.
Dentro de los prximos 4 aos nuestra empresa abarcara gran parte de
nuestro territorio nacional, aumentado nuestras ventas en un 50%,
disminuyendo as nuestras deudas en un 30%. Es importante destacar que
nuestra cadena de restaurantes est comprometida con una alimentacin
sana y balanceada para adultos y jvenes entregando concejos prcticos
para que nuestros clientes se sientan como en casa.
Nuestra grama de productos nos permite poder realizar diferentes
promociones y descuentos pensando siempre en el bienestar de nuestros
consumidores, manteniendo presente que la calidad y los buenos precios son
lo primero para nuestros clientes.
Para que cada da podamos mejorar nuestra calidad y productividad hemos
incorporado capacitar a nuestros trabajadores disminuyendo el tiempo de
produccin y disminuir en gran manera la prdida de insumos, nuestros
trabajadores sern capacitados en los ejes ms importantes para nuestra
empresa los cuales son, atencin al cliente y manipulacin. Disminuyendo
considerablemente los costos de produccin, entregando a los clientes un
producto de calidad manteniendo a los trabajadores con un espritu de
compromiso con la empresa y los clientes y valorando la capacitacin
entregada en las labores y acciones que desempean entregando
cumpliendo as con nuestros estndares de calidad hacia el consumidor.