Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
I.
INTRODUCCIN
El comportamiento de los gases est determinado por tres factores: presin,
volumen y temperatura, por ejemplo la solubilidad del oxgeno en el agua
disminuye cuando se eleva la temperatura, si tomamos en cuenta lo
anterior se puede entender la necesidad de conocer los principios y leyes
que explican el comportamiento de la materia en estado gaseoso.
Es comn la medicin de volmenes de gas a varias temperaturas en
investigaciones biolgicas, en procesos industriales, medicina e incluso en
el buceo, generalmente esta produccin o consumo de gases se estudia a
micro escala, para ello utilizan mtodos manomtricos que son muy
sensibles y nos permiten el seguir el desarrollo de la reaccin.
El manmetro en el buceo es de vital importancia para el buceador por que
le permite conocer cuanto aire le resta en el tanque durante una inmersin
y determinar entonces si debe continuarla o no.
La manometra en la medicina se utiliza para realizar mediciones de
actividades musculares internas, por ejemplo la manometra anorectal o la
manometra esofgica.
En la industria del frigorfico se utiliza para mantener controlada la presin
del lquido refrigerante que pasa por la bomba.
II.
OBJETIVOS
Aplicar la ley de los gases, en la manometra a volumen y
presin constante.
Determinar el volumen y moles de CO 2 producido como
consecuencia de la reaccin de la levadura.
Calcular la constante de Warburg (K), para el manmetro.
III.
MARCO TERICO
Manmetros
El manmetro es un instrumento utilizado para la medicin de la presin en
los fluidos, generalmente determinando la diferencia de la presin entre el
fluido y la presin local, se han elaborado teniendo en cuenta el Barmetro.
Se pueden usar dos mtodos manomtricos:
Presin constante: Mide el cambio de volumen de un gas a P y T
constante. El manmetro de Haldne-Barcroft opera bajo este principio, as
como tambin el aparato de Van Slyke.
Volumen constante. Mide un cambio en la presin de un gas cuyo V y T
son constante, un ejemplo de esto es el Manmetro de Warburg, Van Slyke y
Neil.
Manmetro de Warburg
El mtodo de Warburg, consiste en un tubo en U que contiene Hg, un brazo
abierto a la atmsfera y el otro conectado a un recipiente de un gas, de tal
manera que el gas ejerce presin sobre el mercurio en este brazo. Durante
la medicin,
las conexiones externas del recipiente mencionado
permanecen cerradas, registrndose el cambio de presin en el manmetro
(por la diferencia en la altura del lquido manomtrico en ambas ramas del
manmetro.
Se considera una distancia h que es la diferencia de altura, y es
directamente proporcional al volumen V del gas producido a temperatura y
presin estndar.
V= hk
K es la constante del manmetro, este valor debe ser determinado, y
cambia para cada sistema, de acuerdo a la naturaleza del gas, la
temperatura y el volumen del lquido en el recipiente.
El valor de la constante est dado por la siguiente ecuacin:
Donde:
Vg= Volumen del espacio gaseoso disponible
T = Temperatura experimental (K)
Vf = Volumen del fluido en el recipiente manomtrico en mm
= Coeficiente de absorcin del gas (tablas)
Po= Presin atmosfrica normal expresada en mm de fluido manomtrico.
IV.
MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
Manguera de ltex para conexin
Pinzas de Mohr
Jeringa Hipodrmica
Vaso de precipitado de 250 mL
Marcador de Vidrio
Termmetro
Bao Mara
Varilla
Regla graduada
Manmetro de Warburg
Chicle
REACTIVOS
Mercurio
Levadura 5g
Azcar 4g
METODOS
1. Armar el equipo como se muestra en la Fig. 1
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
V.
RESULTADOS
Dnde:
Vg: 308ml - 55ml =253mL
Vf: 55ml
: 0.02 mLCO2/ mL H2O
: 760mmHg
T: 319 K
Entonces:
Presin del
laboratorio (mmHg)
744
Temperatura T, (K)
319
Tiempo, t
(s)
Altura, h
(mm)
Volmen
V= hK
(mm3)
60
29
8.303
95
37
10.58
135
55
15.73
180
69
19.734
270
93
26.598
V (CO2)
n (mol)
0
8.303
0
0.00037
06
0.00047
24
0.00070
22
0.00088
09
0.00118
74
10.58
15.73
19.734
26.598
Grficos:
VI.
DISCUSIONES
VII.
RECOMENDACIONES
VIII.
BIBLIOGRAFIA
Ref: Dunn, A., Arditti, J., 1969. Experimental Animal Physiology. Holt,
Rinehart and Winston, 312 pp.