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Faire scher de la
viande

SE DPLACER / SURVIVALISME

Quelle distance peut-on

parcourir pied par jour ?

PAR PAUL 22/06/2015

21 DC, 2014

Pas facile demporter

CHAUSSURES / MATRIEL

manger avec soi

lorsquon part vivre
dans la nature,

Les Rangers, chaussures de

survie parfaites
22 DC, 2014

quelques soient les

MATRIEL / SACS ET

circonstances. Alors

TRANSPORT

oui, cest classe de

pcher et chasser, de
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Sac de survie pour une

semaine
18 AVR, 2015
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cueillir des fruits sur

BUSHCRAFT / SURVIVALISME /

place. Et cest ce que

TECHNIQUES DE SURVIE

les survivalistes qui

Comment faire un feu de

camp ?

souhaitent vraiment

18 MAI, 2015

se dbrouiller dans la

MATRIEL / NOURRITURE

nature doivent

La ration de survie

apprendre faire, car

20 DC, 2014

cest le seul moyen

de pouvoir survivre

COUTEAUX ET OUTILS /

longtemps. Mais bon,

MATRIEL

un petit morceau de

Couteau de survie : le top 10

des meilleurs couteaux !

viande bien

24 DC, 2014

prpare, de temps
en temps, a peut

SURVIVALISME / TECHNIQUES DE

faire du bien,

SURVIE

Se constituer un abri de
survie

notamment les
premiers jours

11 AVR, 2015

Aujourdhui donc,

EAU POTABLE / MATRIEL

une publication

Les comprims purificateurs

deau

inspire par des

20 DC, 2014

conseils donns par

un de nos lecteurs,

COUTEAUX ET OUTILS /

sur comment faire

MATRIEL

Les couteaux Bear Grylls

scher de la viande.

5 JAN, 2015

Ni Hugues ni moi ne

SANT / SURVIVALISME

sommes experts en

Les plantes mdicinales

la matire, et le fond
de larticle vient
entirement de ce
que ce grand-pre
sportif a su nous
expliquer

22 JAN, 2015
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CONSEILS / SE DPLACER /
SURVIVALISME / TECHNIQUES DE
SURVIE

Une leon de survie dans un

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Jespre que cela

vous plaira, et vous
donnera envie de
lessayer.. Mais
attention, plusieurs
personnes mont dit
que ce ntait pas si
facile davoir un bon
rsultat !

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55

Pour lexemple, la

jeu vido
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de nourriture
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KITS DE SURVIE / MATRIEL

faite pour des filets

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7 JAN, 2015

peut sadapter assez

facilement dautres

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viande Voici la

Tmoignage impressionnant
dun survivaliste

procdure suivre

2 MAI, 2015

(de prfrence entre

avril et octobre, pour
viter la saison
humide) :

Matriel : achetez 2
beaux filet mignons
de porc, prenez une
cuvette de 30cm de
diamtre, un sac
jambon, et des filets
(tissus micro-ars)
Faire un trou sur
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le ct du fond
de la bassine,
afin davoir une
sortie pour les
liquides qui
seront dedans:
taler un lger lit
de sel au fond de
la cuvette, y
dposer les filets
mignons, puis les
recouvrir
intgralement de
sel.

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Laisser les filets

ainsi pendant 24
heures, en
mettant la
bassine en
pente, afin que le
liquide puisse
scouler par le
trou que vous
aurez au
pralable perc
(et oui, cest
mieux !)
Rincer les filets a
leau claire et les
faire tremper
12a 18h dans un
seau deau, afin
denlever lexcs
de sel. Changer

leau toutes les 6

heures.

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Sortez les filets

de leau, placezles dans un
rcipient et
assaisonnez les
(herbes de
Provence, ail,
poivre, selon vos
gots), puis
faites les
mariner dans du
porto ou du
cognac pendant
environ 48h, au
frigo
attacher les filets
avec une ficelle,
les placer dans
les filets, et
mettre le tout
dans le sac
jambon (pour
viter davoir
partager la
viande avec des
htes impolis !),
fermer le sac en
laissant dpasser
la ficelle.

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Les filets sont

prts : les mettre
scher pendant
environ 15 jours,
dans un endroit
ventil, labri
des prdateurs
plus gros que
ceux dont le filet
protge dj !
Rcuprer le sel,
le mettre
scher au soleil
pour pouvoir le
r-utiliser la
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prochaine fois !
Au bout de 15
jours, les filets
ont blanchi
certains endroits
: ils sont prts. A
conserver au
frigo le plus
longtemps
possible.
Attention cependant,
mme ainsi, la
viande ne se garde
pas 1 an. Lide nest
pas ici de constituer
un stock de
nourriture pour un
cas durgence, mais
plus de prparer un
dpart prvu.
Je vous souhaite bon
courage, nhsitez
pas nous faire un
retour si vous
essayez !!
Comme dhab, si
vous aimez ce quon
fait nhsitez pas
partager, publier,
commenter, liker,

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tweeter, gazouiller,
nous parler, et
contribuer !
Merci tous, et
surtout un grand
merci notre lecteur
(qui a souhait rester
anonyme) pour cette
contribution !!
Paul.

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