QUIMICA I

PRCTICA 2

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS INICOS Y

COVALENTES

Alumno: Oscar Daniel Govea Garca

Prof. Cesar Gasca Jacintes

OBJETIVO
El alumno ser capaz de identificar experimentalmente a sustancias inicas y covalentes.
MARCO TEORICO
Los tomos, iones y molculas se unen entre s porque al hacerlo se llega a una situacin de
mnima energa, lo que equivale a decir de mxima estabilidad. Son los electrones ms
externos, los tambin llamados electrones de valencia los responsables de esta unin, al igual
que de la Estequiometria y geometra de las sustancias qumicas. Se tienen los siguientes
tipos de enlaces qumicos:
Inico (entre metal y no metal).
Covalente (entre no metales).
Metlico (entre cationes metlicos unidos por el ro de e).
Enlaces Qumicos:
Son fuerzas intramoleculares, que mantienen a los tomos unidos en las molculas. En la
visin simplista del enlace localizado, el nmero de electrones que participan en un enlace (o
estn localizados en un orbital enlazante), es tpicamente un nmero par de dos, cuatro, o seis,
respectivamente. Los nmeros pares son comunes porque las molculas suelen tener estados
energticos ms bajos si los electrones estn apareados.
Enlace inico o Electrovalente
Un enlace inico es aquel en el que los elementos involucrados aceptan o pierden electrones
(se da entre un catin y un anin) o dicho de otra forma, es aquel en el que un elemento ms
electronegativo atrae a los electrones de otro menos electronegativo. 3 El enlace inico implica
la separacin en iones positivos y negativos. Las cargas inicas suelen estar entre -3e a +3e.
1) Se presenta entre los elementos con gran diferencia de electronegatividad (>1.7), es decir
alejados de la tabla peridica: entre metales y no metales. 2) Los compuestos que se forman
son slidos cristalinos con puntos de fusin elevados. 3) Se da por TRANSFERENCIA de
electrones: un tomo PIERDE y el otro 'GANA' 4) Se forman iones (cationes y aniones)

Estructura cristalina de los compuestos inicos.

Los iones en los compuestos inicos se ordenan regularmente en el espacio de la manera ms
compacta posible. Cada in se rodea de iones de signo contrario dando lugar a celdas o
unidades que se repiten en las tres direcciones del espacio.
Propiedades de los compuestos inicos.
Una vez fundidos o en solucin acuosa, s conducen electricidad. En estado slido no
conducen la electricidad. Si utilizamos un bloque de sal como parte de un circuito en lugar del
cable, el circuito no funcionar. As tampoco funcionar una bombilla si utilizamos como parte
de un circuito un cubo de agua, pero si disolvemos sal en abundancia en dicho cubo, la
bombilla, del extrao circuito, se encender. Esto se debe a que los iones disueltos de la sal

son capaces de acudir al polo opuesto (a su signo) de la pila del circuito y por ello este
funciona.
Son enlaces resultantes de la interaccin entre los metales de los grupos I y II y los no
metales de los grupos VI y VII.
Puntos de fusin y ebullicin elevados (tanto ms cuanto mayor energa reticular), ya que
para fundirlos es necesario romper la red cristalina tan estable por la cantidad de uniones
atracciones electrostticas entre iones de distinto signo. Por ello, los compuestos inicos son
slidos a temperatura ambiente.
Gran dureza por la misma razn, ya que para rayar un cristal es necesario romper su
estructura cristalina.
Solubilidad en solventes polares puesto que dichos solventes al presentar cargas son
capaces de introducirse en la estructura cristalina y estabilizar los iones por atraccin indipolo.
Por la misma razn no son solubles en solventes no polares.
Conductividad en estado disuelto o fundido ya en dichos estados los iones presentan
movilidad y son atrados hacia los electrodos de signo contrario. Sin embargo, en estado slido,
al estar los iones fijos dentro de la estructura cristalina no conducen la electricidad.
Fragilidad, pues al golpear ligeramente el cristal produciendo el desplazamiento de tan slo
un tomo, todas las fuerzas que eran atractivas se convierten en repulsivas al enfrentarse dos
capas de iones de la misma carga.
Enlace covalente
El enlace covalente polar es intermediado en su carcter entre un enlace covalente y un enlace
inico. Los tomos enlazados de esta forma tienen carga elctrica neutra.
Los enlaces covalentes pueden ser simples cuando se comparte un solo par de electrones,
dobles al compartir dos pares de electrones, triples cuando comparten tres pares de electrones,
o cudruples cuando comparten cuatro pares de electrones.
Los enlaces covalentes no polares se forman entre tomos iguales, no hay variacin en el
nmero de oxidacin. Los enlaces covalentes polares se forman con tomos distintos con gran
diferencia de electronegatividades. La molcula es elctricamente neutra, pero no existe
simetra entre las cargas elctricas originando la polaridad, un extremo se caracteriza por ser
electropositivo y el otro electronegativo.
En otras palabras, el enlace covalente es la unin entre tomos en donde se da un
compartimiento de electrones, los tomos que forman este tipo de enlace son de carcter no
metlico. Las molculas que se forman con tomos iguales (mononucleares) presentan un
enlace covalente pero en donde la diferencia de electronegatividades es nula.
Propiedades.
- Temperatura de fusin y ebullicin bajas.
- En condiciones ordinales (25 C aprox.) pueden ser slidos, lquidos o gases.

- Son blandos en estado slido.

- Aislantes de corriente elctrica y calor.
- Solubilidad. Las molculas polares son solubles en solventes polares y las no polares son
solubles en solventes no polares (semejante disuelve a semejante).
Adems, las sustancias covalentes slidas tambin forman redes, semejantes a los
compuestos inicos.
Polaridad del enlace covalente
Consideremos a los tomos de Hidrgeno, a medida que se aproximan entre s se van
haciendo notar las fuerzas que atraen a cada electrn al ncleo del otro tomo, hasta que
dichas fuerzas de atraccin se llegan a compensar con la repulsin que los electrones sienten
entre s. En ese punto, la molcula presenta la configuracin ms estable.
Lo que ha sucedido es que los orbitales de ambos electrones se han solapado, de modo que
ahora es imposible distinguir a qu tomo pertenece cada uno de los electrones.
Sin embargo, cuando los tomos son distintos, los electrones compartidos no sern atrados
por igual, de modo que estos tendern a aproximarse hacia el tomo ms electronegativo, es
decir, aquel que tenga una mayor apetencia de electrones. Este fenmeno se denomina
polaridad (los tomos con mayor electronegatividad obtienen una polaridad ms negativa,
atrayendo los electrones compartidos hacia su ncleo), y resulta en un desplazamiento de las
cargas dentro de la molcula.
Se podra decir que al tomo ms electronegativo no le gusta mucho compartir sus
electrones con los dems tomos, y en el caso ms extremo, desear que el electrn le sea
cedido sin condiciones formndose entonces un enlace inico, de ah que se diga que los
enlaces covalentes polares tienen, en alguna medida, carcter inico.
Cuando la diferencia de electronegatividades es nula (dos tomos iguales), el enlace formado
ser covalente puro; para una diferencia de electronegatividades de 1,7 el carcter inico
alcanza ya el 35%, y para una diferencia de 3, ser del 49.5%.
As pues, para diferencias de electronegatividades mayores de 1,7 el enlace ser
predominantemente de carcter inico, como sucede entre el oxgeno o flor con los elementos
de los grupos 1 y 2; sin embargo, cuando est entre 0 y 1,7 ser el carcter covalente el que
predomine, como es el caso del enlace C-H. No obstante, segn el qumico Raymond Chang,
esta diferencia de electronegatividad entre los tomos debe ser 2,0 o mayor para que el enlace
sea considerado inico

Tipos de enlace covalente

Enlace sencillo: se comparten un par de electrones.

 Enlace doble: se comparten dos pares de electrones.

Enlace triple: se comparten 3 pares de electrones.
Enlace covalente coordinado, que una vez formado es idntico a los dems enlaces
covalentes.
Se representa con una flecha " " que parte desde el tomo dador hasta el tomo aceptor.
MATERIAL Y EQUIPO REQUERIDO Y EQUIPO REQUERIDO
Bata de algodn
Fotocopia de la prctica.
Mechero de Bunsen.
3 tubos de ensaye.
4 pipetas graduadas.
Bscula.
Varilla de vidrio (agitador).
Vaso de precipitados de 300 mililitros.
Grafito para utilizarlo como nodo (polo positivo).
Trozo de Zinc para utilizar como ctodo (polo negativo).
Dispositivo para Electrlisis (con fuente de poder).
Ampermetro.
Papel indicador (tornasol).
Parrilla

REACTIVOS
Fenolftalena (indicador)
Agua destilada
Nitrato de plata

AgNO3

5%

Cloruro de Sodio NaCl 10%

Glucosa
Etanol

C6H12O6 10%
C2H5OH 95%

Acido Ntrico
Hexano

HNO3 1:1

C6H14 100%

Hidrxido de Sodio NaOH 0.1M

Procedimiento A
Tratamiento de sustancias inicas y covalentes con nitrato de plata.

1. Se marcan los tubos de ensaye del 1 al 3 y se vierten 5 mililitros de agua destilada en

los tubos 1 y 2.

2.- Posteriormente se deben aadir al tubo 3 cinco mililitros de etanol.

3. Enseguida 1 mililitro de cloruro de sodio (NaCl al 10%) deber ser aadido al tubo de
ensaye 1, este se deber agitar hasta que la disolucin sea completa.

4.- Despus se agregan 0.5 mililitros de hexano (al 100%) a los tubos marcados con 2 y 3.

4. A los tubos 1 y 2 posteriormente se les deber aadir una cuantas gotas de Nitrato de plata
(AgNO3 al 5%) necesitaran ser agitados suavemente.

6.- Se agrega un mililitro de solucin de hidrxido de sodio (NaOH 0.1 M) al tubo 3, deber ser
calentado con cuidado hasta ebullicin durante un minuto, inclinando el tubo de ensaye y
retirndolo del fuego cuando la ebullicin sea agresiva.

7. Se deja enfriar el tubo y posteriormente se agrega acido ntrico hasta obtener una
solucin cida.

8. Se verifica la acidez con el papel tornasol (se volver color rojo).

9. Finalmente se agregan unas gotas de Nitrato de Plata (aproximadamente un mililitro) a

ese mismo tubo 3.

10. Se comparan los tres tubos

Procedimiento B
Efecto de la corriente elctrica sobre sustancias inicas y covalentes.
1. Se coloca en el vaso de precipitados 150 mililitros de agua destilada con algunas gotas
de fenolftalena como indicador.

2.-Posteriormente se deben limpiar los electrodos con solucin de cido ntrico (HNO3
al 1:1), despus se debern enjuagar con agua destilada.

Se enciende y conecta la fuente poder con 10 voltios de corriente directa, por 5

minutos.

4. Se apaga el dispositivo y se retiran los electrodos.

5. Enseguida se agregan 100 mililitros de solucin de Cloruro de Sodio (NaCl al 10%) en el
vaso de precipitados y agitar con la varilla de vidrio hasta la disolucin.

6. Se vuelven a colocar los electrodos de la misma manera y se enciende el dispositivo pero

ahora el tiempo ser de 10 minutos aproximadamente.

7.-Se toman las observaciones.

8. Se repite este procedimiento solo que en lugar de NaCl se utilizar glucosa (C6H12O6 al
10%).

CUESTIONARIO
1.- Escribe todas las reacciones que se llevaron a cabo durante este experimento, explicando
cada una de ellas (muy importante!).

-Tubo 1: se le agrego agua destilada, unas gotas de cloruro de sodio y despus

nitrato de plata; con esto se obtuvo una reaccin poco turbia y se formo un
polvo blanco en la superficie.
-Tubo 2: aadimos agua destilada, hexano y se volvi transparente; despus
unas gotas de nitrato de plata y sigui transparente.
-Tubo 3: se le agrego etanol y un poco de hexano, aqu la reaccin fue turbia;
despus se le agrego hidrxido de sodio y acido ntrico para formar una
solucin acida y al final unas gotas de nitrato de plata y obtuvimos una sola
fase.
vaso de precipitados con agua destilada y fenolftalena, aqu no sucede nada al
introducir los electrodos porque el agua destilada no contiene iones.
vaso de precipitados con cloruro de sodio, aqu si sucede una reaccin y se
produce una nube de color rosa en un electrodo y esta misma nube se va
trasladando al otro electrodo.
-vaso de precipitados con glucosa, aqu no sucede nada ya que es una
sustancia covalente y por lo tanto no conduce electricidad.

2.- Define sustancia inica.

Conducen la electricidad en estado lquido y en solucin acuosa pero no en estado slido.
Estn constituidas por enormes entramados de tamao indefinido llamados redes inicas. La
estructura de la red consiste en un nmero muy grande de iones de carga opuesta (aniones y
cationes) interactuando elctricamente.

3.- Define sustancia covalente.

Se produce por compartimiento de electrones entre dos o ms tomos.
4.- Define conductividad elctrica.
Es la capacidad de un cuerpo o medio para conducir la corriente elctrica, es decir, para
permitir el paso a travs de l de partculas cargadas, bien sean los electrones, los
transportadores de carga en conductores metlicos o semimetlicos, o iones, los que
transportan la carga en disoluciones de electrolitos.
5.- Cules fueron las sustancias inicas y covalentes utilizadas?
Nitrato de plata AgNO3
inica
Cloruro de Sodio NaCl
inica
Glucosa
C6H12O6
covalente
Etanol
C2H5OH
covalente
Acido Ntrico
HNO3
covalente
Hexano
C6H14
covalente
Hidrxido de Sodio NaOH
inico

6.- En cules sustancias se observ conductividad elctrica? Explica por qu son

conductoras elctricamente.
Solo se presento conductividad elctrica en la combinacin de agua destilada con el cloruro
de sodio, el agua destilada no contiene iones pero el cloruro de sodio si es soluble en
solvente polar que en este caso es el agua.

7.- En cules sustancias no se observ conductividad elctrica? Explica por qu no son

conductoras elctricamente.
Con el agua destilada y la fenolftalena no hay conductividad elctrica porque no tiene
iones, y con la glucosa tampoco hay conductividad debido a que no se ionizan porque
permanecen en su estado molecular.

8.- Qu funcin tiene la fenolftalena?

Se utiliza como indicador en sustancias acidas.

CONLCUSIONES.
En la elaboracin de este experimento se puso a prueba las propiedades de los enlaces
covalentes e inicos con diferentes sustancias, se comprob si tenan la capacidad de conducir
electricidad y que cambios se producan al entrar en contacto con otras sustancias, dando
como muestra la aparicin de una nube rojiza, lo que se puede decir como el desplazamiento
de electrones de un polo a otro.

REFERENCIAS

http://plinios.tripod.com/sustancias.htm
www.wikipedia.org