Universidad Nacional del Sur

Cuadernillo de Nivelacin en Qumica

2010

Departamento de Qumica

La qumica no se hace slo en los laboratorios, en realidad ocurre todos los

das y tiene un gran impacto sobre la que uno usa y hace. Hacemos qumica
cuando cocinamos, cuando agregamos cloro a la pileta de natacin o
cuando se enciende el motor de un coche. Se produce una reaccin qumica
cuando un clavo se oxida, cuando las plantas convierten el dixido de
carbono y el agua en carbohidratos y energa para crecer o cuando una
tableta anticida se disuelve en agua.
Los procesos qumicos se producen todos los das en la naturaleza, en nuestro
cuerpo, y tambin en los laboratorios qumicos, plantas de fabricacin de
productos qumicos y en laboratorios farmacuticos.
Por todo esto es muy importante el estudio de la qumica, es decir el estudio
de la composicin, estructura, propiedades y reacciones de la materia,
entendiendo a esta palabra como aquella que sirve para denominar a todas
las sustancias que conforman el universo.
Captulo I: La materia: Clasificacin. Propiedades. Estados de agregacin.
La materia est en todas partes: el agua que pones en la cafetera, tu cepillo
de dientes, el oxgeno que inhalas y el dixido de carbono que exhalas son
formas de materia.
La materia se distingue por ciertas propiedades como su aspecto, el punto de
fusin y ebullicin, la densidad y otras. Adems tiene la forma fsica de slido,
lquido o gas, siendo el ejemplo ms comn el agua, un compuesto que existe
en los tres estados: el cubo de hielo, el agua que sale de la canilla y cuando se
evapora forma un gas.
Clasificacin de la materia
Materia es cualquier sustancia que tiene masa y ocupa un espacio. Como hay
varios tipos, la materia se clasifica segn la clase de componentes que
contiene. Una sustancia pura tiene una composicin definida, mientras que
una mezcla est formada por dos o ms sustancias en cantidades variables.
1. Sustancias puras
Una sustancia pura es un tipo de materia de composicin definida. Hay dos
tipos: elementos y compuestos. Los elementos son el tipo ms simple porque
estn formados slo por un tipo de sustancia (cobre, hierro). Los compuestos
son una combinacin de dos o ms elementos unidos en una determinada
proporcin: todas las muestras de agua (H2O) estn formadas por la misma
proporcin de hidrgeno y oxgeno, pero en el perxido de hidrgeno (H2O2),
estn combinados en proporciones diferentes. Tanto el H2O como el H2O2 son
distintos compuestos formados por los mismos elementos en diferentes
proporciones.
Los compuestos se descomponen mediante procesos qumicos en sustancias
ms simples como los elementos, pero no se pueden descomponer mediante
procesos fsicos. Los elementos no se descomponen ni por procesos fsicos ni
por procesos qumicos.

2. Mezclas
En una mezcla dos o ms sustancias se combinan fsicamente pero no
qumicamente. El aire que respiramos es una mezcla, principalmente de gases
oxgeno y nitrgeno. El acero es una mezcla de hierro, nquel, carbono y
cromo. Una solucin como el t o el caf tambin es una mezcla.
Tipos de mezclas
Las mezclas se clasifican en:
Homogneas: la composicin de la mezcla es uniforme a lo largo de la
muestra: aire, agua de mar, bronce
Heterogneas: sus componentes no tienen una composicin uniforme a lo
largo de la muestra: una muestra de petrleo y agua, pues el petrleo flota
sobre el agua, las burbujas en una bebida.

Tipos de materia

Mezclas
Dos o ms tipos de
sustancias.
Composicin variable

Sustancias puras
Un tipo de sustancia
Composicin fija

Elementos
No se separar en
sustancias ms
simples
Cobre
Aluminio

Compuestos
Se separan en
sustancias ms
simples
Sal (NaCl)
Agua (H2O)

Homogneas
Composicin
uniforme
Agua salada
Latn

Heterogneas
Composicin no
uniforme
Agua y arena

Propiedades de la materia y estados de agregacin

Una forma de describir la materia es observar sus propiedades. Hay dos tipos
de propiedades: las fsicas y las qumicas.
1. Propiedades Fsicas
Son aquellas propiedades que se observan o miden sin afectar la identidad de
una sustancia, por ejemplo color, olor, punto de fusin, punto de ebullicin,
estado a 25 C, apariencia, conduccin de la electricidad, conduccin del
calor.
Estas propiedades estn relacionadas con el estado de la materia: slido,
lquido y gaseoso. Cada estado tiene un conjunto de propiedades fsicas. Un
3

slido tiene una forma y volumen definido: un libro, una pelota. Un lquido tiene
un volumen definido pero no una forma definida, por ejemplo el agua toma la
forma del recipiente que lo contiene. Un gas no tiene ni forma ni volumen;
cuando se infla un neumtico con aire, que es un gas, llena toda la forma y el
volumen del mismo
El agua es una sustancia que se encuentra comnmente en tres estados.
Cuando la materia experimenta un cambio fsico, su estado cambiar, pero su
identidad o composicin permanecen iguales. La forma slida del agua,
como la nieve o el hielo, tiene una apariencia distinta a la de su forma lquida
o gaseosa, pero en las tres formas es agua.
Algunos cambios fsicos del agua
ebullicin

fusin

Agua slida (hielo) congelacin Agua lquida condensacin Vapor de agua

Ejemplos de cambios fsicos

Tipo de cambio fsico

Ejemplo

Cambio de estado

Agua en ebullicin

Cambio de apariencia

Disolucin de azcar en agua

Cambio de forma

Estirar el
alambre

Cambio de tamao

Moler pimienta en partculas ms

pequeas

cobre

en

un

delgado

2. Propiedades qumicas
Las propiedades qumicas son aquellas que describen la habilidad de una
sustancia para cambiarla en una nueva. Durante un cambio qumico la
sustancia original se convierte en una o ms sustancias nuevas con diferentes
propiedades qumicas y fsicas.

Ejemplos de cambios qumicos

Tipo de cambio qumico

Cambios en propiedades qumicas

Caramelizar azcar

A altas temperaturas el azcar

blanco cambia a una sustancia
suave de color caramelo.

Formacin de xido

El hierro que es gris y brillante, se

combina con el oxgeno para formar
xido anaranjado-rojizo.

Quemar madera

Un trozo de pino se quema con una

llama que produce calor, cenizas,
dixido de carbono y vapor de
agua.

Preguntas y problemas
1) Cmo clasificaras a cada uno de los siguientes materiales? Marca con una
X segn corresponda:
MATERIAL
Agua destilada

Sustancia
pura

Compuesto

Elemento

Mezcla
homognea

Mezcla
heterognea

Acero
Oxgeno
Aspirina
Esmog
Hierro
Bebida
burbujeante

2) Da tres ejemplos de mezclas con que tienes contacto en tu vida, y explica

por qu consideras que son mezclas.
3) Para cada uno de los siguientes procesos, indica si corresponden a cambios
fsicos o qumicos:
- obtencin de limaduras de hierro a partir de un lingote de este metal
- la leche se pone agria si se deja en una habitacin caliente
- el nitrgeno se congela a -210 C
- el hidrgeno reacciona fcilmente con oxgeno para generar agua

4) Teniendo en cuenta el ciclo del carbono, indica: a) Dnde encontramos

cambios fsicos?, b) Dnde cambios qumicos?, c) Dnde cambios fsicos y
qumicos?

5) Clasifica a cada uno de los siguientes procesos como cambios fsicos o

qumicos:
a) Corrosin de hierro metlico; b) Fusin del hielo; c) Pulverizacin de una
aspirina; d) Digestin de una golosina; e) Explosin de nitroglicerina
6) Indica si las siguientes afirmaciones son Verdaderas o Falsas y justifica:
a) Los lquidos conservan un volumen definido pero son capaces de fluir;
b) El arroz con leche es una mezcla homognea;
c) La fotosntesis es un proceso fsico.

Captulo II: Medidas y magnitudes. Sistema Internacional de Medida. Notacin

cientfica.
En ciencias usamos las medidas para comprender el mundo que nos rodea.
Los cientficos miden las cantidades de los materiales que conforman todo en
nuestro universo. Al aprender acerca de la medicin se desarrollan habilidades
para resolver problemas y trabajar con nmeros en qumica. Los profesionales
tienen que tomar decisiones a partir de datos. Esto implica realizar mediciones
precisas de longitud, volumen, masa, temperatura y tiempo.
Un valor de medicin se compone de tres partes:

La cantidad numrica

La unidad

El nombre de la sustancia
Ejemplo: 125 mg de vitamina C

Unidad
Cantidad numrica

Nombre de la sustancia

Unidades mtricas y Sistema Internacional (SI)

El sistema mtrico es usado por cientficos y profesionales en todo el mundo.
En 1960, los cientficos adoptaron una modificacin del sistema mtrico
llamada Sistema Internacional de Unidades (SI) para uniformar las unidades en
todo el mundo. Este sistema se basa en el sistema decimal.
Unidades de medicin

Medicin

Sistema
Internacional

Sistema
mtrico

Longitud

Metro (m)

Metro (m)

Volumen

Metro cbico (m 3)

Litro (L)

Masa

Kilogramo (kg)

Gramo (g)

Temperatura

Kelvin (K)

Grados
centgrados o
Celsius (C)

Tiempo

Segundo (s)

Segundo (s)

Para expresar cantidades mayores o menores que las unidades bsicas se

utilizan prefijos. Por ejemplo: mili significa 1/1000 0,001 veces la unidad
bsica. En la tabla siguiente se muestran los prefijos de uso ms comn y sus
equivalentes.
7

Prefijo

Mega
Kilo
Hecta
Deca
Deci
Centi
Mili
Micro

Smbolo

Equivalente
decimal

M
k
h
da
d
c
m

1.000.000
1.000
100
10
0,1
0,01
0,001
0,000001

Equivalente
exponencial
10 6
10 3
10 2
10
10-1
10-2
10-3
10 -6

Masa y peso
Todos los cuerpos estn constituidos por materia, pero, cmo saber si un
cuerpo tiene ms materia que otro? es decir, cmo medir la cantidad de
materia que hay en un cuerpo? A la cantidad de materia se la define como
masa de un cuerpo.
El peso de un cuerpo, por otro lado, es la fuerza con que la Tierra lo atrae y
esta fuerza depende de la masa del cuerpo. En un ropero de madera hay ms
materia que en una regla del mismo material y el ropero pesa ms que la
regla, es decir la Tierra lo atrae ms, pues tiene ms materia.
La masa y el peso de los cuerpos son propiedades diferentes pero son dos
magnitudes que estn relacionadas entre s; si se comparan las masas de dos
cuerpos en el mismo lugar de la Tierra se observa que:
- Si tiene las mismas masas, tienen el mismo peso
- Y el que tiene mayor masa tiene mayor peso
Podemos afirmar que la masa y el peso son dos magnitudes directamente
proporcionales. Se utiliza la balanza como instrumento de medida para
comparar masa o peso de dos cuerpos en un mismo lugar de la Tierra.
La masa y la cantidad de materia se mantienen constantes en cualquier lugar
de la Tierra, mientras que el peso difiere segn el lugar donde se encuentre el
cuerpo.
Resumiendo: la masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo y el
peso es el valor de dicha masa multiplicado por la aceleracin de la
gravedad (P = m x g). El peso de un cuerpo es variable y la masa es siempre
invariable.
Volumen
Esta es otra magnitud muy usada y es la cantidad de espacio que ocupa una
sustancia. Ya dijimos que la unidad en el SI es el m 3 y es el volumen de un cubo
cuyos lados miden 1 m de largo. En los laboratorios qumicos se utiliza ms
comnmente el litro (L) como unidad o el mililitro (mL)
Densidad
La densidad es una caracterstica importante de la materia. Vemos que el
corcho flota porque es menos denso que el agua. La densidad es la relacin
entre la masa de la sustancia y su volumen; densidad == masa/volumen =
8

m/V y sus unidades son: g/cm3 para los slidos, g/cm3 o g/mL para los lquidos y
g/L para los gases.
El mol
El mol es otra unidad bsica del SI que se incorpor posteriormente y que usan
fundamentalmente los qumicos. El mol se define como la cantidad de
sustancia que contiene tantas partculas como tomos hay en 0,012 kg de C
12. Estas partculas pueden ser tomos, iones, o molculas. As un mol contiene
6,022 x 10 23 partculas. Este nmero tan grande se llama nmero de Avogadro
en honor a un fsico italiano.
Notacin cientfica
En qumica y en ciencias en general, las mediciones implican nmeros que
pueden ser muy pequeos o extremadamente grandes. Por ejemplo, el ancho
de un cabello humano es de aproximadamente 0,000008 m, la luz viaja a
30.000.000.000 cm/s. Para estas cantidades es conveniente utilizar la notacin
cientfica, expresando los nmeros como potencias de 10.
Un nmero escrito en notacin cientfica consta de dos partes: un coeficiente,
que vara entre 1 y 10, y una potencia en base 10. Por ejemplo el nmero 2400,
en notacin cientfica se escribe 2,4 X 10 3, donde 2,4 es el coeficiente y 10 3
muestra la potencia. El coeficiente se determina moviendo el punto decimal
tres lugares a la izquierda para dar un nmero entre 1 y 10 y puesto que
movimos el punto decimal tres lugares a la izquierda la potencia de base 10 es
un 3 positivo.
Cuando un nmero menor que 1 se escribe en notacin cientfica, el
exponente de la potencia de base 10 es negativo. Por ejemplo, para escribir el
nmero 0,00086 en notacin cientfica, movemos el punto decimal cuatro
lugares para dar un coeficiente 8,6, que est entre 1 y 10 y la potencia ser 4
negativo, es decir 8,6 x 10-4.
Factores de conversin
Muchos problemas en qumica requieren un cambio de unidades. Para realizar
esto debemos escribir la equivalencia en forma de una fraccin llamada
factor de conversin. Una de las cantidades es el numerador y la otra es el
denominador y hay que asegurarse de incluir las unidades cuando se escriban
los factores de conversin.
Ejemplos: 1h = 60 min, existen dos factores de conversin: 1 h/60 min; 60 min/1h
1m = 100 cm; factores de conversin: 1 m /100 cm; 100 cm/1 m.
El factor de conversin es la relacin entre la nueva unidad y la unidad
original.
Para convertir unidades se debe multiplicar la cantidad conocida y sus
unidades por uno o ms factores de conversin.
Ejemplos: Empleas dos horas en realizar tu tarea, cuntos minutos es eso?

2h x

60 min
= 120 min
1h

Recomendaciones para la resolucin de problemas con factores de

conversin:
1) Buscar la unidad dada y la unidad deseada
2) Decidir el plan de unidades y plantear el factor de conversin
3) Plantear el problema y resolverlo
Ejemplo: La cantidad recomendada de sodio en la dieta es de 2400 mg. A
cuntos gramos de sodio equivale esta cantidad?
1) Unidad dada: mg; Unidad deseada: g
2) Ambas son unidades del sistema mtrico/SI y los factores de conversin son:
1g/1000mg y 1000mg/1g.
3) 2400 mg x

1g
= 2,4 g
1000 mg

Preguntas y problemas
1) Indica el nombre de la unidad e identifica la misma como una unidad del SI,
una unidad del sistema mtrico, ambas o ninguna.
a) 245 K; b) 45,8 kg;

c) 0,48 L;

d) 28,6 m;

e) 4,2 m 3

2) Expresa en notacin cientfica las siguientes medidas: a) 55.000 m; b) 480 g;

c) 0,000005 cm; d) 0,00785 L; e) 670.000 kg.
3) Escribe los factores de conversin para la relacin entre los siguientes pares
de unidades:
a) miligramos y gramos
b) mL y L
c) m3 y dm 3
4) Escribe posibles factores de conversin para cada uno de los siguientes
enunciados:
a) hay 325 mg de aspirina en 1 tableta
b) el nivel permitido de arsnico en agua es 10 ppb, sabiendo que ppb es
igual a 1 microgramo por 1 litro de agua.
5) Una tableta de aspirina contiene 0,33 g de aspirina. Un paciente artrtico de
70,2 kg de peso toma dos tabletas de aspirinas diarias.
a) Qu cantidad de aspirina, expresada en miligramos, hay en las dos
tabletas?
b) Cul es la dosis de aspirina expresada en miligramos por kilo de peso?
c) Con esta dosis diaria de tabletas de aspirina, cuntos das tardara en
consumir 45,36 g de aspirina?
6) Una muestra de 44,65 g de cobre tiene un volumen de 5 cm 3 Cul es la
densidad del cobre?
7) Si la densidad de la leche es 1,04 g/mL Cuntos gramos de leche hay en
una taza de leche (250 mL)?
10

8) Sabiendo que las 2/3 partes de la superficie del planeta Tierra estn
cubiertas de agua y la profundidad media de los ocanos es 2,7 km:
a. Calcula el volumen del agua de los ocanos expresado en m 3.
b. Conociendo que el volumen de agua de una gota de agua es la
vigsima parte de 1 mL, calcula cuntos moles de gotas de agua existen
en los ocanos terrestres.
c. Calcula la masa de agua contenida en los ocanos.
Datos: Dimetro de la tierra: 12756 km, Densidad del agua de mar: 1,03 g/cm3.

9) Seala cul de las dos cantidades es mayor:

a)
1,3x10-2moles de tomos
0,013 moles de tomos
b)
4500 m

2 km
c)
10 g

3500 mg
d)
190 cm 3

1,9x102 cm3
e)
9 nm

3x10-9 cm

11

Captulo III: Elementos y smbolos qumicos. Tabla peridica. tomos y

molculas.
Anteriormente aprendimos que los elementos son las sustancias de las que est
hecha la materia. Muchos de los elementos tomaron nombres de planetas,
lugares geogrficos, figuras mitolgicas, etc. y existen smbolos qumicos que
identifican a los elementos y que son abreviaturas que constan de uno o dos
letras. Slo la primera letra del smbolo de un elemento es mayscula; la
segunda, si la hay, es minscula.
Ejemplos: C: carbono
Cu: cobre
N: nitrgeno
Ni: nquel
A medida que se fueron descubriendo ms y ms elementos qumicos, fue
necesario organizarlos con algn tipo de sistema de clasificacin. A finales del
siglo XIX, los cientficos reconocieron que ciertos elementos se parecan y
comportaban en forma muy similar. En 1872, un qumico ruso, D. Mendeleiev,
orden 60 elementos conocidos en la poca, en grupos con propiedades
similares y los coloc en orden de masa atmica creciente. Actualmente, este
ordenamiento de ms de 110 elementos basado en el nmero atmico
creciente se conoce como tabla peridica.
La tabla peridica ofrece una gran cantidad de informacin acerca de los
elementos.
Perodos y Grupos
Cada hilera horizontal en la tabla se llama perodo y se numera de manera
creciente de arriba hacia abajo, desde 1 hasta 7.
Cada columna en la tabla peridica se denomina grupo y contiene una
familia de elementos que tienen propiedades similares. Se numeran de manera
creciente de izquierda a derecha. Los elementos de las dos primeras columnas
de la izquierda y las ltimas seis a la derecha constituyen los elementos
representativos o elementos de los grupos principales. Durante muchos aos se
les han dado los nmeros 1A-8A. En el centro de la tabla peridica hay un
bloque de elementos conocidos como elementos de transicin que se los
designa con la letra B. Un sistema de numeracin ms moderna asigna los
nmeros de 1 a 18 que van a travs de toda la tabla.
Muchos grupos de la tabla peridica reciben nombres especiales: el grupo 1
1A, metales alcalinos (Li Na, K, etc.); los de grupo 17 7A son los halgenos (F,
Cl, Br, I, At) y los de grupo 18 18A gases nobles (He, Ne, Ar, Kr, Zn, Rn).
Metales, no metales, metaloides
La tabla peridica posee una lnea gruesa en zig-zag que separa los
elementos en metales y no metales. Los de la izquierda de la lnea son los
metales, a excepcin del hidrgeno, y los no metales son los de la derecha.
En general la mayora de los metales son slidos brillantes, dctiles, buenos
conductores del calor y la electricidad. El carcter metlico de los elementos
aumenta hacia la izquierda y hacia abajo en la tabla peridica.

12

13

Los no metales no son brillantes ni maleables ni dctiles y no conducen ni el

calor ni la electricidad. Por lo general tienen puntos de fusin bajos y muchos
son gaseosos a temperatura ambiente.
Los metaloides son elementos que muestran propiedades tpicas tanto de los
metales como de los no metales. Son mejores conductores del calor y la
electricidad que los no metales pero no tanto como los metales. En la tabla
peridica, los metaloides (B, Si, Ge, As, Sb, Te; Po y At) se ubican en la lnea
gruesa que separa los metales de los no metales.
En la siguiente tabla se pueden observar, a modo de ejemplo, las propiedades
de un metal, un no metal y un metaloide.

Plata (Ag)

Antimonio (Sb)

Azufre (S)

Metal

Metaloide

No metal

Brillante

Azul-grisceo, brillante

Opaco, amarillo

Extremadamente
dctil

Quebradizo

Quebradizo

Buen conductor del

calor y la electricidad

Pobre conductor del

calor y la electricidad

Pobre conductor del

calor y la electricidad

Punto de fusin 962C

Punto de fusin 630C

Punto de fusin 113C

El tomo
Todos los elementos de la tabla peridica estn hechos de pequeas
partculas llamadas tomos. Un tomo es la partcula ms pequea de un
elemento que tiene las caractersticas de ste.
El concepto de tomo es relativamente reciente. Aunque los filsofos griegos
en el ao 500 AC razonaron que todo deba contener partculas minsculas,
que tambin llamaron tomos, esta idea se convirti en teora cientfica en
1808 cuando John Dalton desarroll la teora atmica, que propona que todo
elemento est conformado por pequeas partculas llamadas tomos y que
estos se combinan para formar compuestos. La teora atmica de Dalton
constituy la base de la actual teora atmica. Ahora sabemos que los tomos
no son partculas indestructibles como propuso Dalton, sino que estn
constituidas por partculas ms pequeas (subatmicas). Sin embargo, un
tomo sigue siendo la partcula ms pequea que conserva las propiedades
de un elemento.
El tamao del tomo est determinado por el radio atmico que es la mitad
de la distancia entre los ncleos de dos tomos idnticos adyacentes y la
unidad es el Angstrom, , que equivale a la diezmilmillonsima parte del metro
(10-10 m). El radio atmico es una propiedad peridica. En un perodo
aumenta de derecha a izquierda y en un grupo aumenta de arriba hacia
abajo.

14

Molculas
Cada molcula es un conjunto de tomos y para poder describirlas se emplea
lo que se denomina frmula qumica. En cada frmula qumica, mediante
subndice, se indica la cantidad de tomos que componen la molcula.
Ejemplos: O2, que representa la molcula de oxgeno, est formada por dos
tomos de oxgeno.
H2O, que es la molcula de agua, contiene dos tomos de hidrgeno
y uno de oxgeno.
Cuando las molculas contienen un mismo tipo de tomo, el mismo elemento,
se denominan sustancias simples y cuando contienen tomos distintos se
llaman sustancias compuestas.
Atomicidad
Es el nmero de tomos que componen una sustancia simple:
Molculas diatmicas: F2; Br2
Molculas triatmicas: O3 (ozono)
Molculas tetratmicas: P4
Partes del tomo y su estructura
Los tomos contienen partculas ms pequeas denominadas partculas
subatmicas. Estas partculas son los protones, los neutrones y los electrones.
Los protones poseen carga positiva (+), los electrones carga negativa (-) y los
neutrones no tienen carga.

Carga

Masa en gramos

Partcula

Smbolo

electrn

-1

9,110 x 10 -28

Protn

+1

1,673 x 10-24

neutrn

1,675 10-24

El tomo posee un ncleo, donde se localizan protones y neutrones, las

partculas subatmicas de mayor masa. El ncleo de un tomo tiene un
dimetro de aproximadamente 1 x 10-15 m, esto es, un tamao
aproximadamente 10.000 veces menor que el tamao atmico. Los electrones
de un tomo se mueven en torno al ncleo. Todos los tomos del mismo
elemento tienen el mismo nmero de protones. El nmero de protones que
posee un tomo se denomina nmero atmico (Z) y se usa para identificar a
cada elemento. Dado que los tomos son elctricamente neutros, el nmero
de protones es igual al nmero de electrones
Por otro lado, el nmero de protones y el nmero de neutrones determinan la
masa del ncleo, por lo tanto para cualquier tomo el nmero de masa o
nmero msico (A) es la suma del nmero de protones y el nmero de
neutrones.
A modo de ejemplo, en la tabla siguiente se esquematizan los conceptos
vistos. Se aconseja analizarla con la tabla peridica en la mano.
15

Elemento

Smbolo

Nmero Nmero N de
N de
N de
Atmico Msico protones neutrones electrones

Hidrgeno H

Nitrgeno

14

Cloro

Cl

17

37

17

20

17

Hierro

Fe

26

56

26

30

26

Oro

Au

79

197

79

118

79

Niveles energticos del electrn

La mayor parte del tomo es espacio vaco en donde los electrones se
mueven libremente, lo que significa que poseen energa. Pero no todos tienen
la misma energa, sino que se van agrupando en diferentes niveles
energticos.
Los niveles de energa de un tomo se pueden pensar como los distintos
escalones de una escalera. A medida que subes o bajas la escalera, debes
pasar de un escaln a otro, y no puedes detenerte en un nivel entre los
mismos. En los tomos slo hay electrones en los niveles energticos disponibles
y la energa total (tanto cintica como potencial) de un electrn cambia
conforme se mueve de un nivel a otro dentro del tomo.
El nmero mximo de electrones permitidos en cada nivel energtico est
dado por 2n2, donde n representa al nmero cuntico principal que indica el
nivel de energa. El nmero cuntico n toma valores enteros positivos
comenzando desde n = 1.
En la siguiente tabla se puede visualizar el nmero mximo de electrones en
cada nivel energtico:
Nivel
principal de
energa

N mximo total
de electrones
(2n2)

18

32

Electrones de valencia: las propiedades qumicas de los elementos

representativos se deben, principalmente a los electrones de valencia, que son
16

los electrones que se encuentran en los niveles energticos externos. Estos son
los electrones que intervienen en los enlaces qumicos.
Los elementos representativos de un mismo grupo de la tabla peridica tienen
igual nmero de electrones de valencia.
Energa de ionizacin. Iones y compuestos inicos
Los electrones se mantienen en los tomos mediante su atraccin al ncleo.
Por lo tanto se requiere energa para remover un electrn de un tomo. La
energa necesaria para remover el electrn ms dbilmente unido a un tomo
en el estado gaseoso se denomina energa de ionizacin y al proceso se lo
denomina ionizacin. Cuando un tomo de un elemento en el estado gaseoso
pierde un electrn se forma una partcula llamada in que posee un carga
positiva (+).

Na ( g ) + energa Na + ( g ) + e
Un in con carga positiva se denomina catin y se forma cuando el tomo
pierde un electrn (Na+).
Un in con carga negativa se denomina anin y se forma cuando el tomo
gana un electrn (Cl-)
La energa de ionizacin, por lo general, disminuye al bajar por un grupo de la
tabla peridica. Al avanzar a travs de un perodo de izquierda a derecha la
energa de ionizacin aumenta. En general la energa de ionizacin es baja
para los metales y alta para los no metales.
En el perodo 1, los electrones de valencia estn cerca del ncleo y
fuertemente unidos, por lo tanto H y He tienen energas de ionizacin altas
porque se requiere una gran cantidad de energa para remover un electrn.
Las altas energas de ionizacin de los gases nobles indican que sus
configuraciones electrnicas son especialmente estables.
Los iones tienen un determinado radio inico. El radio inico de un catin es
menor que el radio del tomo neutro del que proviene y el de un anin es
mayor. En la figura se pueden observar estas afirmaciones. Adems, el radio
inico sigue la misma tendencia que el radio atmico en la tabla peridica.

17

Adems de los iones sencillos como Li+ o el F-, existen iones poliatmicos como
NO3- (ion nitrato) y SO42- (ion sulfato). Estos iones consisten en tomos unidos
igual que en una molcula, pero tienen una carga neta positiva o negativa.
Istopos y Masa atmica
Hemos vistos que los tomos del mismo elemento tiene el mismo nmero de
protones y electrones. Sin embargo, los tomos de algn elemento no son
completamente idnticos porque pueden tener distinto nmero de neutrones.
As surgen los istopos, que son tomos del mismo elemento que poseen
distinto nmero de neutrones. Para diferencias a los diferentes istopos se
coloca el nmero msico A como superndice a la izquierda del smbolo
qumico. Por ejemplo, todos los tomos del elemento magnesio (Mg) tienen 12
protones, pero algunos de estos tomos tienen 12 neutrones y otros 13 e incluso
14 neutrones. Estas diferencias hacen que sus masas sean diferentes, pero no
su comportamiento qumico. Los tres istopos del Mg tienen igual nmero
atmico pero distinto nmero msico. Se los representa como: 24Mg, 25Mg,
26Mg.
Ahora podemos definir lo se conoce como masa atmica de un elemento,
que es la masa promedio de todos los istopos de dicho elemento que
ocurren en la naturaleza, con base en la abundancia y la masa de cada
istopo. Este nmero es el que aparece debajo del smbolo en la tabla
peridica.
Se define la uma (unidad de masa atmica) como un doceavo de la masa de
un tomo de carbono 12 (12C), por lo que el tomo de C tiene una masa de
exactamente 12 uma. La masa atmica se usa para convertir una cantidad
conocida de tomos a su masa en uma, o bien para saber el nmero de
tomos en una masa especfica de un elemento.
Por ejemplo: calcular la masa atmica de 10 tomos de azufre:

10 tomos de S x

32,07 uma
= 320,7 uma
1 tomo de S

En la tabla se observan algunos ejemplos:

Elemento

Istopo

Masa atmica (uma)

Litio

6Li, 7Li

6,941

Carbono

12C, 13 C, 14C

12,01

Azufre

32S, 33 S, 34 S, 36 S

32,07

18

El mol
Cuando vas a comprar huevos, lo haces por docena y sabes que te darn
doce. En una oficina el papel que se usa se compra por resmas y sabes que
cada resma contiene 500 hojas. En qumica, las partculas como tomos,
molculas e iones se cuentan por mol. El mol se define como la cantidad de
sustancia que contiene 6,022 x 1023 partculas. Este nmero tan grande se
llama nmero de Avogadro, en honor a un fsico italiano.
Un mol de un elemento siempre tiene un nmero de Avogadro de tomos, un
mol de un compuesto contiene un nmero de Avogadro de molculas o de
unidades frmula.
Por ejemplo: un mol de CO2 contiene:
- 6,022x10 23 molculas de CO2
- 6,022x10 23 tomos de C
- 2 x 6,022x1023 tomos de O
Otro ejemplo: un mol de NaCl contiene:
- 6,022x10 23 unidades frmula de NaCl (Na+, Cl -)
Los subndices en una frmula qumica son tiles cuando necesitamos
determinar la cantidad de alguno de los elementos. Por ejemplo, en un mol de
molculas de aspirina: C9H8O4, hay 9 moles de tomos de C, 8 moles de
tomos de H y 4 moles de tomos de O. Ahora podemos calcular cuntos
moles de tomos de carbono hay en 1,5 moles de aspirina.

1,5 moles de aspirina x

9 moles de tomos de C
= 13,5 moles de tomo de C
1 mol de aspirina

Masa molar
Para cualquier elemento, la masa molar es la cantidad en gramos igual a la
masa atmica de dicho elemento. Por ejemplo, si necesitamos 1 mol de
tomos de C, primero encontramos la masa atmica del C en la tabla
peridica, que es 12,01, entonces para obtener 1 mol de tomos de C
debemos pesar 12,01 g. Por lo expuesto vemos que la masa molar de un
elemento es numricamente igual a la masa atmica pero expresada en
gramos y la podemos obtener de la tabla peridica.
Para determinar la masa molar de un compuesto, se multiplica la masa molar
de cada elemento por su subndice en la frmula y se suman los resultados.
Por ejemplo: la masa molar del SO3 se obtiene de sumar la masa molar de 1
mol de tomos de azufre y la masa molar de 3 moles de tomos de oxgeno.
1 mol de tomos de S = 32,07 g

16,00 g de O
1 mol de tomos de O

3 moles de tomos de O = 48,00 g de O

Masa molar del SO3 = 32,07 g S + 48,00 g O = 80,07 g

Volumen y moles
Cuando inflas un globo, su volumen aumenta porque agregas ms molculas
de aire. Cuando una pelota de bsquet tiene un orificio y parte del aire se
19

escapa, su volumen disminuye. En 1811, Avogadro estableci que el volumen

de un gas se relaciona directamente con el nmero de moles de ese gas
cuando no cambian ni la temperatura (T) ni la presin (P), es decir, a T y P
constantes, si el nmero de moles aumenta, aumenta el volumen.
Se determin que a 1 atm de presin y 273 K de temperatura (Condiciones
Normales de Presin y Temperatura, CNTP), 1 mol de cualquier gas ocupa un
volumen de 22,4 L. Este valor se conoce como volumen molar de un gas.
Preguntas y problemas
1) Indica el perodo y grupo de cada uno de los siguientes elementos e
identifcalos como representativo o de transicin:
a) iodo
b) manganeso
c) bario
d) oro
2) El estroncio es un elemento que da color rojo brillante a los fuegos
artificiales.
a) En qu grupo se encuentra?
b) Cul es el nombre de esta familia qumica?
c) Para el mismo grupo, qu elemento est en el perodo 3?
d) Qu metal alcalino, halgeno y gas noble estn en el mismo perodo
que el estroncio?
3) Indica si cada uno de los siguientes elementos es un metal, no metal o
metaloide.
a) Carbono
b) Arsnico
c) Aluminio
d) Oxgeno
c) Cloro
4) Basndote en las siguientes propiedades enunciadas, identifica para cada
inciso si el elemento que posee esa propiedad es un metal o un no metal:
a) buen conductor de electricidad
b) Se presenta como gas a temperatura ambiente
c) muy dctil y maleable
d) alto punto de fusin
e) mal conductor elctrico.
5) En cada tem, identifica la partcula subatmica que tenga la caracterstica
mencionada:
a) no tiene carga
b) se ubica fuera del ncleo
c) tiene una masa aproximadamente igual a la de un neutrn
d) tiene la masa ms pequea
6) Calcula el nmero msico de un tomo usando la siguiente informacin:
a) 5 protones y 6 neutrones
20

b) nmero atmico 48 y 64 neutrones

7) Completa la siguiente tabla:
Nombre
del
elemento

Smbolo

Numero
atmico

Nmero
msico

Nmero
de
protones

Nmero
de
neutrones

38

50
16

Nmero
de
electrones

15
42

Calcio
14
56

138

8) Para cada par de los siguientes elementos: Ar y K; Ni y Co; Te y I, indica cul

presenta:
a) mayor masa
b) menor nmero atmico.
c) mayor nmero de electrones.
d) menor radio atmico
9) De los elementos Mg, Ca, Br, Kr, cul:
a) es un gas noble
b) es un no metal.
c) se encuentra en el grupo 2, perodo 4.
d) tiene la mayor energa de ionizacin.
10) Ordene los siguientes iones segn el radio inico creciente:
a) F-, Cl- , Brb) Na+, Mg2+, Al 3+
11) Indica cul o cules de las siguientes afirmaciones son correctas y justifica:
a) La mayor parte de los elementos est formada por una mezcla de istopos
que existen en la naturaleza en proporciones fijas y determinadas.
b) Los istopos de un mismo elemento tienen idnticas propiedades
qumicas.
c) Los istopos de un elemento tienen un nmero idntico de neutrones en su
ncleo.
d) La masa y la carga positiva de un tomo se encuentran concentradas en
el ncleo.
e) Todos los tomos de un elemento en su estado natural tienen que poseer
el mismo nmero de neutrones.
12) Analiza la veracidad de la siguiente afirmacin. Un mol de unidades
frmula de cloruro de sodio contiene el nmero de Avogadro de tomos de
cloro y el nmero de Avogadro de tomos de sodio. Justifica.
13) Cuntos moles de agua tiene el cuerpo humano, si su peso promedio es
de 56 kg y las de su masa es agua? Cuntas molculas son?

21

14) En condiciones n o r m a l e s de presin y temperatura (C N P T ) 80 g de flor

ocupan el mismo volumen que 150 g de otro gas diatmico de la familia
de los halgenos, de qu gas se trata?
15) Dnde hay ms tomos de hierro: en 6,7 g, en 0,11 moles o en 7,83x10 22
tomos de hierro?
16) Marca con una X la opcin correcta y justifcala mediante clculos.
a) En 102,06 g de sulfato de calcio, CaSO4 y 105,23 g de carbonato de sodio,
NaCO3, hay el mismo nmero de:
i) moles de molculas
ii) molculas
iii) tomos de oxgeno
17) Para un xido metlico de frmula M 2O y masa molar 29,62 g/mol:
a) Calcula la masa atmica del metal y caracterzalo por el lugar que ocupa
en la Tabla Peridica (grupo, perodo, etc.)
b) Cuntos tomos de M hay en medio mol de M 2O?
c) Cuntos tomos de O hay en1,464 moles de M 2O?
18) Indica V/F y justifica:
a) El volumen molar de las sustancias gaseosas es constante.
b) El volumen molar normal de un gas es 22,4 L.
c) El volumen molar normal de un gas es independiente de su composicin
qumica.
d) En una sustancia monoatmica el mol de molculas de esa sustancia
coincide con el mol de tomos.
e) La masa de un mol de un gas se calcula multiplicando 22,4 L por la
densidad en CNPT.
f) En 11,2 L de gas en CNPT hay 3x10 23 molculas.
g) El mol es un nmero.
19) La frmula qumica de la cafena es C8H10N4O2. Analiza la veracidad de las
siguientes afirmaciones y justifica.
a) La masa molar de la cafena es de 170 g/mol.
b) Una molcula de cafena posee 20 tomos totales.
c) 0,125 moles de cafena contienen 21,25 g de cafena.
d) 50,0 g de cafena corresponden a 50 moles de cafena.

22

Captulo IV: Enlace qumico

La mayora de los elementos de la tabla peridica se combinan para formar
compuestos. Los compuestos resultan de la formacin de enlaces qumicos
entre dos o ms elementos y estos enlaces son las fuerzas que mantiene unidos
a los tomos o iones para formar las molculas. Los tipos de enlaces presentes
en una sustancia son responsables en gran medida de sus propiedades fsicas
y qumicas.
Hay distintos tipos de enlaces: inico, covalente y metlico.
Para muchos compuestos tanto inicos como covalentes, aunque hay
excepciones, los tomos tienden a completar su ltimo nivel con 8 electrones,
adquiriendo la configuracin electrnica del gas noble ms cercano en la
tabla peridica. Esto se conoce como regla del octeto de Lewis, porque los
tomos forman compuestos al perder, ganar o compartir electrones para
adquirir un octeto de 8 electrones de valencia.
Smbolos punto electrn o smbolos de puntos de Lewis: Esta es una forma de
representar los electrones de valencia. Gilbert Lewis es un qumico conocido
por el uso que hizo de representaciones simblicas de los elementos, en donde
se muestran los electrones externos como puntos. Los elementos de la tabla
peridica que se pueden representar de esta forma son los elementos
representativos.

Enlace inico
En los enlaces inicos, los electrones de valencia de un metal se transfieren a
un no metal.
Veamos qu sucede cuando el sodio metlico reacciona con cloro, que es un
no metal reactivo para formar cloruro de sodio.
El tomo de sodio, al perder un electrn, queda con 10 electrones en lugar de
11 y como an hay 11 protones en su ncleo, el tomo ya no es neutro, se
23

convirti en el in sodio (Na+). El tomo de sodio pierde su nico electrn de

valencia, se observa entonces un octeto completo y as esta configuracin es
semejante a la del gas noble nen.
Los tomos de cloro, tienden a ganar un electrn para formar iones cloruros,
de carga negativa (Cl-), completando su octeto y tomando una configuracin
similar a la del gas argn.

Ahora podemos representar la transferencia de electrones entre el sodio y el

cloro con smbolos de puntos de Lewis.

Na +

Na + +

Cl

Cl

La estructura de Lewis que corresponde a este compuesto inico es:

Na+ [ Cl
]

Como todos los halgenos, el cloro se encuentra como molcula diatmica

(Cl 2); entonces, la ecuacin qumica que corresponde a la reaccin entre el
sodio metlico y el cloro gaseoso es la siguiente:

2 Na ( s ) + Cl 2 ( g ) 2 NaCl ( s )
El cloruro de sodio es un compuesto inico, ya que est formado por el in
sodio (Na+) y el in cloruro (Cl-), que tienen cargas opuestas, se atraen y esta
fuerza de atraccin se denomina enlace inico.
Generalizaciones:
Los metales de los grupos 1, 2 y 3 ceden fcilmente sus electrones de
valencia y forman cationes.
Los tomos de los no metales (15, 16 y 17) ganan electrones y se
convierten en iones con carga negativa o aniones.
Cuando se produce la transferencia de electrones, los iones que se
forman son estables con el octeto completo.
Propiedades de los compuestos inicos
Las propiedades fsicas y qumicas de un compuesto inico son muy diferentes
de las de los elementos que lo forman. Por ejemplo, el NaCl, que es la sal de
mesa, una sustancia blanca cristalina mientras que el sodio es un metal suave,
blando y brillante y el cloro es un gas venenoso amarillo-verdoso de olor
irritante.
En general los compuestos inicos son slidos cristalinos con una fuerte
atraccin entre los iones que los forman. Por esta razn, estos compuestos
tienen elevados puntos de fusin, con frecuencia superiores a 300 C. A
temperatura ambiente todos son slidos.
24

Muchos compuestos inicos son solubles en agua y cuando se disuelven se

disocian, es decir se separan en sus iones individuales que se mantiene en
solucin.
Enlace covalente
En los enlaces covalentes, que se producen entre no metales, los electrones de
valencia no se transfieren de un tomo a otro, sino que se comparten para
adquirir la configuracin electrnica del gas noble ms cercano.
El ejemplo ms simple de enlace covalente es el del gas hidrgeno. Cuando
dos tomos de hidrgeno estn separados, no se atraen mutuamente. A
medida que los tomos se acercan, la carga positiva del ncleo atrae al
electrn del otro tomo. Esta atraccin acerca a los tomos hasta que
comparten un par de electrones de valencia y forman un enlace covalente.
En este enlace covalente, los electrones compartidos confieren a cada tomo
de la molcula de H2 la configuracin del gas noble helio (He), por lo tanto los
tomos unidos en H2 son ms estables que dos tomos de H individuales.

Si se representa siguiendo el esquema de smbolos de puntos de Lewis, se

tiene:

H + H H :H
Tambin se puede representar reemplazando el par de electrones entre
tomos por un guin

H :H

HH

H2

De la misma forma, los tomos de cloro pueden compartir un par de

electrones para formar una molcula diatmica que tiene un enlace
covalente, en donde cada tomo de cloro adquiere la configuracin del gas
argn.
25

: Cl + Cl : : Cl : Cl :

: Cl Cl :

Cl 2

Estas molculas formadas por tomos iguales, tiene enlaces covalentes no

polares, lo que implica que los pares de electrones se comparten en forma
equitativa entre los dos tomos.
Si consideramos el tomo de nitrgeno, que tiene cinco electrones de
valencia, cuando se forma la molcula diatmica, cada tomo para
completar su octeto y ser ms estable debe formar dos enlaces covalentes
adicionales, siendo esta representacin la siguiente:

:N N:
Cuando se comparten tres pares de electrones, como en este caso, se forma
un triple enlace y de la misma manera cuando se comparten dos pares de
electrones entre tomos, el enlace se denomina doble enlace. Un solo par de
electrones compartidos forman un enlace simple.
Reglas generales para la escritura de la estructura de Lewis
1) Escribir la estructura bsica del compuesto en tal forma que se muestre qu
tomos estn unidos entre s.
2) Sumar el nmero de electrones de valencia de todos los tomos. En el caso
de un anin, sumar un electrn por cada carga negativa. En el caso de un
catin, restar un electrn por cada carga positiva.
3) Dibujar un enlace simple (guin que representa dos electrones) entre el
tomo central y cada uno de los tomos que lo rodean.
4) Completar los octetos de los tomos unidos al tomo central (recordar que
el H se completa con slo dos electrones).
5) Colocar en el tomo central los electrones que sobren.
6) Si despus de este paso no se cumple la regla del octeto para el tomo
central, probar con enlaces dobles o triples entre el tomo central y uno o ms
de los tomos que lo rodean.
Electrones compartidos entre tomos de diferentes elementos
En el perodo 2 de la tabla peridica el nmero de electrones que un tomo
comparte y el nmero de enlaces covalentes que forma, por lo general es
igual al nmero de electrones necesarios para adquirir la configuracin del gas
noble. Por ejemplo, el carbono tiene 4 electrones de valencia y necesita
adquirir 4 electrones ms para formar su octeto; por lo tanto forma 4 enlaces
covalentes al compartir sus 4 electrones de valencia. El metano, que es un
componente del gas natural, es un compuesto formado por carbono e
hidrogeno. Para lograr su octeto, cada carbono comparte 4 electrones y
cada hidrogeno comparte 1 electrn. As, en la molcula de metano, un
tomo de carbono forma cuatro enlaces covalentes simples con 4 tomos de
hidrgeno. En la siguiente tabla se observan varios ejemplos de
representaciones de Lewis de molculas simples.

26

Enlaces covalentes polares

Ya vimos que en un enlace inico los electrones se transfieren de un tomo a
otro. En un enlace covalente no polar, la distribucin electrnica est
equilibrada entre los tomos que se unen, de manera tal que los electrones se
comparten de forma equitativa. En cambio, en un enlace covalente polar, los
electrones se comparten de forma desigual entre tomos de elementos
distintos.
Para poder interpretar de forma ms sencilla este tipo de uniones, debemos
conocer lo que significa el trmino electronegatividad.
La electronegatividad es la capacidad que tiene un tomo para atraer
electrones hacia s en un enlace covalente. Los tomos de los elementos ms
electronegativos presentan mayor atraccin por los electrones y estn
agrupados en la esquina superior derecha de la tabla peridica. En general los
no metales tienen altos valores de electronegatividad en comparacin con los
metales, porque los no metales tienen mayor atraccin por los electrones. La
tendencia general en la tabla peridica es que la electronegatividad
aumenta al ir de izquierda a derecha a travs del perodo y de abajo hacia
arriba en el grupo.
Cuando el hidrgeno y el cloro reaccionan para formar cloruro de hidrgeno,
a ambos tomos les falta un electrn para adquirir la configuracin del gas
noble ms cercano. Esto se logra compartiendo un par de electrones en un
enlace covalente. Esto se puede representar mediante los smbolos de puntoelectrn de la siguiente manera:

H + Cl : H : Cl :
La reaccin de formacin del cloruro de hidrgeno a partir de hidrgeno y
cloro se puede escribir como sigue (recuerda que el hidrgeno y el cloro se
encuentran como molculas diatmicas):

H 2 ( g ) + Cl 2 ( g ) 2 HCl ( g )
El hidrgeno y el cloro comparten un par de electrones en la molcula de
cloruro de hidrgeno, pero no lo hacen en forma equitativa porque el cloro
27

ejerce mayor atraccin por los electrones que el hidrgeno, pues es ms

electronegativo. El enlace entre estos dos tomos es covalente polar y a
menudo se emplea la siguiente notacin para designarlo:

+
H Cl
La lnea entre los tomos es el enlace covalente, los smbolos + y - indican
qu extremo es parcialmente positivo y cul parcialmente negativo
O bien:

H-Cl

en donde la flecha tiene direccin hacia el tomo ms electronegativo

indicando la polaridad del enlace. La polaridad influye sobre las propiedades
de un compuestos, por ejemplo, el cloruro de hidrogeno es polar y se disuelve
con facilidad en agua, que tambin es un compuesto polar, produciendo
cido clorhdrico.

Las molculas con ms de dos tomos tambin pueden ser representadas

utilizando los smbolos electrn-punto de Lewis; as, por ejemplo, para iones
poliatmicos como el SO42- (sulfato), se debe representar la estructura de
puntos de Lewis con un total de 32 electrones. En lo posible, se considera la
estructura correcta cuando todos los tomos cumplen con el octeto
electrnico.
Electrones de valencia del S = 6
Electrones de valencia del O = 6 (x 4)
Carga del anin = -2 (2 electrones)
Total de electrones = 6 + 24 + 2 = 32
2-

28

Enlaces metlicos
Estos son los enlaces de los tomos en un cristal metlico slido. Este tipo de
enlace es distinto a los inicos o covalentes. Un slido metlico se representa
en forma tridimensional donde los iones metlicos positivos estn fijos en la red
cristalina y los electrones de valencia estn dbilmente unidos y se mueven
con libertad por todo el cristal. Por esta razn, los metales son buenos
conductores del calor y la electricidad.
Preguntas y problemas

1) a) Cmo explica la regla del octeto la formacin del in sodio? Y la del

in cloruro?
b) Cuntos protones y electrones hay en los siguientes iones? i) O2-, ii)K+,
iii)Br-

2) a) Qu elementos de la Tabla peridica pueden cumplir, al combinarse, la

Regla del Octeto?
b) Representa utilizando la notacin-punto de Lewis las sustancias simples
correspondientes a los elementos Cl, O, N, H. Por qu dichas sustancias
simples, en la naturaleza, son diatmicas?
c) Para los elementos Na, C y S, representa los siguientes compuestos: NaO;
CO2 y H2S. Qu tipo de enlace se establece en cada caso?
3) Dibuja la estructura de puntos de Lewis para:
a) NH4+
b) NH3

c) NO3d) CH3-OH

4) Considera los siguientes elementos hipotticos:

a) A qu grupo de la tabla peridica pertenece cada uno?

b) Muestra la estructura de Lewis del compuesto que forma cada uno con
el hidrgeno. Indica en qu casos no se cumple con la regla del octeto.
5) Cul de las siguientes estructuras de Lewis representa ms correctamente
al anin nitrito?

29

6) Teniendo en cuenta las electronegatividades de los elementos explica por

qu el cloro al reaccionar con el sodio forma un compuesto inico, mientras
que si lo hace con el carbono forma un compuesto covalente.

30

Captulo V: Formulas qumicas. Nomenclatura.

Ya sabemos que los tomos, en los compuestos qumicos, pueden unirse por
enlaces inicos o covalentes, por lo tanto se pueden formar compuestos
moleculares o compuestos inicos.
Los compuestos moleculares estn formados por molculas y una molcula
est formada por un nmero determinado de tomos unidos por enlaces
covalentes.
Los compuestos inicos estn formados por cationes y aniones unidos por
atraccin electrosttica (fuerzas de atraccin entre cargas elctricas de
distinto signo)
Ambos tipos de compuestos se representan mediante una frmula qumica
que indica los elementos que lo componen y el nmero relativo de tomos de
cada elemento. Por ejemplo: H2O, compuesto molecular, la frmula indica
que la molcula de agua est formada por 2 tomos de hidrgeno y uno de
oxgeno. Sabiendo que el NaCl es un compuesto inico, la frmula indica que
este compuesto est formado por el catin sodio (Na+) y el anin cloruro (Cl-).
Nmeros o estados de oxidacin
El nmero o estado de oxidacin est relacionado con el nmero de
electrones que un tomo pierde, gana o utiliza para unirse a otros en un
enlace qumico. Es muy til para escribir formulas qumicas. Los nmeros de
oxidacin poseen un valor y un signo, pero solamente en los compuestos
inicos ese signo indica transferencia completa de electrones, en los
compuestos moleculares slo indica los electrones que se comparten y el signo
depende de la electronegatividad de los tomos en el enlace.
Algunas reglas para asignar nmeros de oxidacin
a. El nmero de oxidacin de un tomo en su forma elemental siempre es
cero. Ejemplo: Cl 2, N de oxidacin 0; Cu, N de oxidacin 0.
b. El nmero de oxidacin de cualquier ion monoatmico es igual a su
carga. Ejemplo: K+ tiene un nmero de oxidacin de +1, S2- tiene un estado de
oxidacin de -2, etc. Los iones de metales del grupo 1 siempre tienen carga
+1, por lo que siempre tienen un nmero de oxidacin de +1 en sus
compuestos. De manera anloga, los metales del grupo 2 siempre son +2 en
sus compuestos, y el aluminio (grupo 3) siempre es +3 en sus compuestos.
c. El nmero de oxidacin del oxgeno normalmente es -2 en compuestos
tanto inicos como moleculares. La principal excepcin son los compuestos
llamados perxidos, que contienen el ion O22-, donde cada tomo de oxgeno
tiene un nmero de oxidacin de -1.
d. El nmero de oxidacin del hidrgeno es +1 cuando se combina con no
metales (hidruros no metlicos), y -1 cuando se combina con metales (hidruros
metlicos).
e. El nmero de oxidacin del flor es -1 en todos sus compuestos. Los
dems halgenos tienen un nmero de oxidacin de -1 en la mayor parte de
sus compuestos binarios, pero cuando se combinan con oxgeno tienen
estados de oxidacin positivos.
31

f. La suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos de un

compuesto neutro es cero. La suma de los nmeros de oxidacin en un ion
poliatmico es igual a la carga del ion. Ejemplo: en el ion hidronio, H3O+, el
nmero de oxidacin de cada hidrgeno es +1 y el del oxgeno es -2. La suma
de los nmeros de oxidacin es 3x(+1) + (-2) = +1, que es igual a la carga neta
del ion.
Nomenclatura y frmulas de los compuestos qumicos
Los qumicos han utilizado para nombrar algunos compuestos nombres triviales
(agua, amonaco), pero en realidad, si todos los compuestos tuvieran nombres
triviales deberamos aprendernos millones de nombres.
Se han establecido reglas para nombrar a los compuestos qumicos.
Compuesto binarios: combinaciones de dos elementos
OXIDOS = Elemento - Oxgeno

No metal + Oxgeno = xido no

metlico o cido

Metal + Oxgeno = xido

metlico o bsico

XnO m

O = -2
N de
oxidacin Metales o no metales = el que corresponda
por su configuracin electrnica

Para formular:

Elemento menos
electronegativo
a la izquierda

Elemento ms
electronegativo
a la derecha
Fe2O3

Intercambiar N de oxidacin (sin signo) y

simplificar los subndices siempre que sea
posible (el subndice 1 no se escribe).
Comprobar que la suma de los estados de
oxidacin sea cero

Para nombrar:
Nomenclatura tradicional:

Nombre del elemento

xido frrico

el sufijo ico indica el mayor estado

de oxidacin del elemento

32

Nomenclatura por numeral de Stock:

Nombre del elemento

xido de hierro (III)

Estado de oxidacin escrito en

nmeros romanos y entre parntesis

Nomenclatura por atomicidad:

Nombre del elemento

Trixido de dihierro
Prefijo numeral que indica el
nmero de oxgenos

Prefijo numeral que indica el nmero de tomos

del elemento (si es distinto de uno)

PERXIDOS = Metal (generalmente alcalino o alcalino-trreo)o no metal - oxgeno

Grupo O2- 2 (grupo perxido)

BaO2 ; CaO2 ; Li 2O2 ;Ag2O2 ;

Na 2O2; Hg2O2; H2O2

XnO 2

O = -1
N de
oxidacin

Metales o no metales = el que corresponda

por su configuracin electrnica

33

Para formular:

Elemento a
la izquierda

Grupo perxido O2-2 a la

derecha
Na 2O2

Se nombra anteponiendo el prefijo per- a la palabra xido, seguido del

nombre del elemento que corresponda. Ejemplo: perxido de sodio.

HIDRUROS = Metal - Hidrgeno

LiH; KH; CaH2

X Hm

H = -1
N de
oxidacin Metales = el que corresponda por su
configuracin electrnica

Para formular:

Metal a la
izquierda

Hidrgeno a
la derecha

KH

Intercambiar N de
oxidacin (sin signo)

Se nombra anteponiendo la palabra hidruro al nombre del metal. Ejemplo:

hidruro de potasio.
Las combinaciones binarias del hidrgeno con los no metales de los grupos
14, 15, 16 y 17 forman los hidruros no metlicos. En los hidruros de los grupos
16 y 17 se invierte el orden entre el H y el elemento y se nombran de la
siguiente forma:
HF
HCl

Fluoruro de hidrgeno (Disuelto en agua: cido fluorhdrico)

Cloruro de hidrgeno (Disuelto en agua: cido clorhdrico)
34

HBr
HI
H2S

Bromuro de hidrgeno (Disuelto en agua: cido bromhdrico)

Yoduro de hidrgeno (Disuelto en agua: cido yodhdrico)
Sulfuro de hidrgeno (Disuelto en agua: cido sulfhdrico)

Los cinco son gases y cuando se disuelven en agua se comportan como

cidos (de ah el nombre: hidrcidos)
H= +1
N de oxidacin

Halgenos, elementos de los

grupos 15, 16 y 17 = negativo

Los hidruros de los elementos de los grupos 14 y 15 no se nombran como tales.

Todos ellos reciben nombres especiales, no sistemticos:
CH4 : Metano
SiH4 : Silano
NH3 : Amonaco
PH3 : Fosfina
Aunque tcnicamente el H debera escribirse a la izquierda, por tradicin se
acostumbra colocarlo a la derecha.

Compuestos binarios entre dos no metales

No metal + No metal

SF6; PCl 3; CCl 4

N de
oxidacin

YnX m

El ms electronegativo = n de oxidacin
negativo (-)
El menos electronegativo = n de oxidacin
positivo (+)

Ejemplo: compuesto formado entre el fsforo y el cloro

35

Para formular:
Elemento ms electronegativo
a la derecha

Elemento menos
electronegativo a la izquierda

PCl3
Intercambiar N de
oxidacin (sin signo)

Para nombrar:
Nombre del elemento ms
electronegativo (situado a la
derecha) terminado en URO

Tricloruro de fsforo
Nombre del elemento menos
electronegativo (situado a la izquierda)

Prefijo numeral que indica el

nmero de tomos del elemento

Compuestos binarios entre metal y no metal

Metal - No metal (grupos: 15, 16 o 17)

Sales
MnXm

KBr; Fe2S3; CaI2

N de
oxidacin

No metal = Metal = el que corresponda con signo +

Ejemplo: compuesto formado entre el Cl y el Fe

Para formular:
No metal a la derecha
Metal a la izquierda

FeCl3
Intercambiar N de
oxidacin (sin signo)

36

Para nombrar:
Nomenclatura tradicional
sufijo ico, que corresponde al
mayor estado de oxidacin

No metal terminado
en URO

Cloruro frrico

Nombre del metal

Nomenclatura por numeral de Stock

No metal terminado
en URO

Estado de oxidacin escrito en

nmeros romanos y entre parntesis

Cloruro de hierro (III)

Nombre del metal

Nomenclatura por atomicidad:

No metal terminado en uro

Tricloruro de hierro
Prefijo numeral que indica el
nmero de tomos del no metal
Nombre del metal

37

Compuesto ternarios: combinaciones de tres elementos

Hidrxidos = Metal - (OH)

Ca(OH)2; NaOH ; Al(OH)3

N de
oxidacin

X(OH)m

Anin (OH) = -1
Metal = el que corresponda con signo +

Para formular:
Metal a la izquierda

Grupo (OH) a la derecha

Fe(OH)3
N de oxidacin del
metal

Para nombrar:
Nomenclatura tradicional:
Nombre del elemento

Hidrxido frrico

el sufijo ico indica el mayor estado

de oxidacin del elemento

Nomenclatura por numeral de Stock:

Palabra hidrxido

Hidrxido de hierro (III)

Nombre del metal

N de oxidacin del metal en nmeros
romanos y entre parntesis

38

Nomenclatura por atomicidad:

Nombre del metal

Palabra hidrxido

Trihidrxido de hierro

Prefijo numeral que indica

el nmero de grupos (OH)

OXOCIDOS = Hidrgeno - No metal - Oxgeno

HNO3; H2SO4; HClO; HClO3

HnXOm

O = -2
N de
oxidacin

H = +1
No metal = el que corresponda

Para formular:
Hidrgeno a la
izquierda

No metal: elemento central

H2SO4
Oxgeno a la derecha

Subndice del hidrgeno:

- Si el no metal acta con n de oxidacin impar = 1
- Si el no metal acta con n de oxidacin par = 2
Para determinar el subndice del oxgeno tener en cuenta que:
Subndice del H x (+1) + n de oxidacin del no metal + subndice del O x (-2) = 0

En este caso: 2 x (+1) + 6 + n x (-2) = 0

n=4
39

Para nombrar:
Nomenclatura tradicional:

Nombre del elemento central con la

terminacin ico que indica su mayor
estado de oxidacin

Palabra cido

cido sulfrico
Nomenclatura por numeral de Stock:
N de oxidacin del no
metal en nmeros romanos

Prefijo del no metal con

la terminacin ato

Sulfato (VI) de hidrgeno

Nomenclatura por atomicidad:
Prefijo que indica el
nmero de hidrgenos

Prefijo que indica el

nmero de oxgenos

Tetraoxosulfato de dihidrgeno

Terminacin ato que acompaa al

no metal, cualquiera sea su estado de
oxidacin

OXOSALES = Metal - No metal - Oxgeno

Ca(NO3 )2; Fe2(SO4 )3; KClO4

M nXOm

O = -2
N de
oxidacin

Metal = el que corresponda

No metal = el que corresponda

Las oxosales se puede considerar que derivan de los

oxocidos al sustituir sus hidrgenos por metales
HNO3

KNO3

cido ntrico

Nitrato de potasio
40

Para formular
1. Identifica el cido del cual proviene la sal procediendo de la siguiente
manera:
P En la nomenclatura tradicional, sustituye la terminacin del no metal
segn el siguiente cdigo:
Sal
cido
Ato "
ico
ito "
oso
P Escribe el cido correspondiente.
2. Qutale los hidrgenos al cido: lo que queda es un anin. Encirralo entre
parntesis. Su carga es negativa e igual al nmero de hidrgenos que has
quitado al cido.
3. Escribe el metal a la izquierda y el anin a la derecha. Teniendo en cuenta
el N de oxidacin del metal, escribe los subndices en el metal y el anin,
de manera que se mantenga la electroneutralidad.
Ejemplo: formar sulfato de potasio
- Si es sulfato, deriva del cido sulfrico (H2SO4)
- Al quitar los hidrgenos, queda el anin sulfato: (SO4)2- Se agregan tantos tomos metlicos como sean necesarios para neutralizar
la carga del anin.
En el caso del K (n de oxidacin +1)

K2SO4

Para nombrar:
Nomenclatura tradicional:
* Para el anin:
- si el cido termina en -ico, el anin toma la terminacin -ato
Ejemplo: sulfrico sulfato
- Si el cido termina en oso, el anin toma la terminacin ito
Ejemplo: sulfuroso sulfito
-

Cuando hay ms de dos estados de oxidacin, como en el caso de los

halgenos que actan formando oxoaniones con estados de oxidacin +1,
+3, +5 y +7, se usan las siguientes terminaciones

41

N de oxidacin
+1

Acido

Sal

Ejemplos

Hipo oso Hipoito cido hipocloroso hipoclorito

+3

oso

ito

cido cloroso clorito

+5

ico

ato

cido clrico clorato

+7

Peroico

Perato

cido perclrico perclorato

* Para el catin:
- Si tiene un nico estado de oxidacin, se da el nombre del metal.
Ejemplos: sulfato de potasio (K2SO4), nitrato de sodio (NaNO3)
- Si tiene ms de un estado de oxidacin: Se mantiene la terminacin oso
(para menor estado de oxidacin) e ico (para mayor estado de oxidacin)
Ejemplos: nitrito ferroso (Fe(NO2)2), nitrito frrico (Fe(NO2)3).
Nomenclatura por numeral de Stock:
Se indica entre parntesis y en nmeros romanos el estado de oxidacin del no
metal y del metal, si este ltimo tiene ms de un estado de oxidacin.
Ejemplos: FeSO4

Sulfato (VI) de hierro (II)

Nomenclatura por atomicidad:

Siguiendo con el ejemplo anterior: tetraoxosulfato de hierro

Existen sales en donde los tomos de hidrgeno son parcialmente

reemplazados por el metal, y se denominan hidrogenosales
Para nombrar: Igual que las oxosales, pero indicando el nmero de hidrgenos
que quedan sin sustituir, anteponindolo al nombre del anin.
NaHCO3: Hidrgeno Carbonato de sodio.
KH2PO4: Dihidrgeno Fosfato de potasio.
Para formular: Proceder igual que en las oxosales, pero en vez de sustituir todos
los hidrgenos dejar sin sustituir los que indique el nombre. Una vez obtenido el
ion correspondiente, combinar con el metal:
Hidrgeno carbonato de sodio, tambin llamado bicarbonato de sodio
H2CO3 " HCO3 Na+(HCO3)NaHCO3
Hidrgeno sulfato de calcio
42

H2SO4 " HSO4-

Ca+2(HSO4)-

Dihidrgeno fosfato de sodio

H3PO4 " (H2PO4)- Na+(H2PO4)-

Ca(HSO4)2

NaH2PO4

Existen otras sales que no tienen oxgeno. stas provienen de los hidrcidos por
sustitucin del hidrgeno por un metal:
cido
HCl
"
HBr
"
H2S
"

Sal
NaCl
KBr
Na2S

Estas sales son combinaciones binarias no metal metal y, por tanto, se

nombran y formulan como stas:
NaCl : Cloruro de sodio
KBr : Bromuro de potasio
Na2S : Sulfuro de sodio

Preguntas y problemas
1) a) Explica las diferencias que hay entre:
i) NO2 y NO2-

ii) HF y Hf

iii) CO y Co

b) Cundo y por qu se usan parntesis al escribir frmulas qumicas?

c) Indica cul de los siguientes compuestos es un:
i.
cido.
ii.
Compuesto covalente binario no metlico.
iii.
Compuesto inico binario que contenga un elemento metlico.
iv.
xido.
v.
Hidrxido.
vi.
Hidrcido.
vii.
Hidruro.
a. HCl(g)

b. HCl (ac)

c. CaO(s)

d. LiH(s)

e. H2CO3(ac)

f. NaOH(ac)

g. Ba(OH)2(s)

h. N2O4(g)

2) Indica el nmero de oxidacin del cloro en los siguientes compuestos y

nmbralos:
HClO(ac)
HClO2(ac)
HClO3(ac)
HClO4(ac)
3) Clasifica los siguientes compuestos y nmbralos:
a) F2 b) FeCl3 c) N2O d) CF4
43

4) Escribe la frmula de:

a) cloruro de plata
b) xido de plomo (IV)
c) nitruro de litio
d) fosfato de bario
e) nitrato de hierro (III)
5) Escribe la frmula de los siguientes aniones:
a) nitrato
b) cloruro
c) sulfato
d) carbonato
e) hidrgenocarbonato
6) Escribe la frmula de los siguientes compuestos:
a) xido de cobalto (III)
b) xido plmbico
c) xido cuproso
d) dixido de azufre
e) xido de arsnico (V)
f) xido de nitrgeno (V)
g) xido de zinc
h) monxido de carbono
i) xido peridico
j) trixido de molibdeno
7) Completar el siguiente cuadro y nombrar los productos formados:
Cationes
K+

NO3KNO3

SO42-

Aniones
PO43Cl-

Nitrato de
potasio

Mg2+

Fe3+

Pb4+

NH4+

Zn2+

44

S2-

OH-

Captulo VI: Reacciones qumicas y Estequiometra

Las reacciones qumicas ocurren en todos lados. El combustible en nuestros
coches se quema con oxgeno para proporcionar energa que mueve al auto.
Cuando cocinamos nuestros alimentos o aclaramos nuestro cabello tienen
lugar reacciones qumicas. En las hojas de los rboles y las plantas, el dixido
de carbono y el agua se convierten en carbohidratos.
Algunas reacciones qumicas son simples mientras que otras son muy
complejas.
En toda reaccin qumica los tomos en las sustancias que reaccionan, que se
llaman reactivos, se reordenan para generar nuevas sustancias denominadas
productos. Los tomos en los reactivos y en los productos son los mismos, lo que
significa que la materia se conserva y no se pierde durante un cambio
qumico.
Recordar que en un cambio fsico se altera la apariencia de la sustancia, pero
no su composicin, por ejemplo cuando el agua lquida se convierte en gas o
en un slido. En un cambio qumico las sustancias que reaccionan cambian a
nuevas sustancias que tienen diferentes composiciones y diferentes
propiedades, por ejemplo, cuando la plata (Ag), metal brillante, reacciona
con el azufre (S) para convertirse en una sustancia opaca llamada sulfuro de
plata (Ag2S).
Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas. La
ecuacin qumica nos indica lo que sucede durante la reaccin y mediante
smbolos quienes son los participantes de la misma.
Ejemplo: Cuando quemamos carbn en un asador, el carbn se combina con
el oxgeno para formar dixido de carbono. La siguiente ecuacin representa
dicha reaccin:

(s)

+ O2

(g )

CO2

(g)

Cuando tiene lugar una reaccin qumica los enlaces entre tomos de los
reactivos se rompen y se forman nuevos enlaces entre los tomos de los
productos. Ya mencionamos que en cualquier reaccin qumica, en las
nuevas sustancias debe haber el mismo nmero de tomos que las sustancias
de partida, por lo tanto una reaccin se debe escribir a travs de una
ecuacin qumica balanceada. Las letras minsculas entre parntesis indican
el estado de agregacin de las sustancias, es decir, si se encuentran en estado
gaseoso (g), lquido (l), slido (s) o disueltos en agua (ac). La reaccin del
ejemplo se puede leer: 1 mol de tomos de carbono slido se combinan con 1
mol de oxgeno gaseoso para formar 1 mol de dixido de carbono gaseoso.
Ejemplo: La ecuacin anterior est balanceada?
S, porque hay un tomo de carbono y dos tomos de oxgeno de cada lado
de la ecuacin.

45

Tipos de reacciones qumicas

Reacciones de sntesis o de combinacin
En estas reacciones dos o ms elementos o compuestos se unen para formar
un producto, o lo que es lo mismo, para sintetizar una nueva sustancia.
Ejemplos:
- El azufre se combina con el oxgeno para dar dixido de azufre

S ( s ) + O2 ( g ) SO2 ( g )
-

El nitrgeno se combina con el hidrgeno para sintetizar amonaco

N2
-

(g)

+ 3H 2 ( g ) 2 NH 3 ( g )

El xido de magnesio se combina con el dixido de carbono para dar

carbonato de magnesio

MgO( s ) + CO2 ( g ) MgCO3 ( s )

Reacciones de descomposicin
En una reaccin de descomposicin, un nico reactivo se divide en dos o ms
productos
Ejemplo: cuando el xido de mercurio (II) se calienta, los productos son
mercurio y oxgeno

2 HgO( s ) 2 Hg (l ) + O2 ( g )

Reacciones de combustin
En las reacciones de combustin se necesita oxgeno y con frecuencia la
reaccin produce un xido, agua y calor. Quemar lea en un hogar o
gasolina en el motor de un coche son ejemplos de este tipo de reacciones.
Ejemplo: el gas metano reacciona con oxgeno para producir dixido de
carbono y agua. El calor producido por esta reaccin cocina nuestros
alimentos y calienta nuestras casas.

CH 4 ( g ) + 2O2 ( g ) CO2

(g )

+ 2H 2O (l )

En las clulas del cuerpo tambin ocurren reacciones de combustin para

metabolizar los alimentos, lo que proporciona energa para las actividades que
realizamos. Nosotros incorporamos oxgeno del aire para quemar glucosa de
nuestros alimentos y as nuestras clulas producen dixido de carbono, agua y
energa.

C 6 H 12 O6 ( ac ) + 6O2 ( g ) 6CO 2 ( g ) + 6 H 2 O (l )

46

Reacciones de sustitucin
En estas reacciones los elementos en los compuestos se sustituyen por otros
elementos. Hay dos tipos: reacciones de sustitucin simple o nica en donde
un elemento no combinado toma el lugar de un elemento en un compuesto.
Un ejemplo de este tipo de reaccin ocurre cuando el hidrgeno de un cido
se sustituye por un metal reactivo:

Zn( s ) + 2 HCl ( ac ) ZnCl 2 ( ac ) + H 2 ( g )

Reacciones de sustitucin doble en las cuales los iones en los compuestos que
reaccionan cambian de lugar.
Ejemplos:

Na 2 SO4 ( ac ) + BaCl 2 ( ac ) BaSO4 ( ac ) + 2 NaCl ( ac )

NaOH ( ac ) + HCl ( ac ) NaCl ( ac ) + H 2 O(l )

Esta ltima reaccin se denomina tambin reaccin de neutralizacin, pues un

cido (que contiene H+) se neutraliza con una base o hidrxido (que contiene
OH-) para producir la sal correspondiente y agua.
Reacciones de oxido-reduccin (redox)
En toda reaccin redox se transfieren electrones de una sustancia a otra. Si
una sustancia pierde electrones, otra debe ganarlos. La oxidacin se define
como la prdida de electrones y la reduccin es la ganancia de electrones.
En una reaccin redox hay cambios en los estados de oxidacin de algunos
elementos.
Ejemplos: El hierro metlico se obtiene al reducir el xido de hierro(III) utilizando
carbono
+3

2 Fe 2 O3

+4

(s)

+ 3 C ( s ) 3 C O2 ( g ) + 4 Fe ( s )

En esta reaccin el carbono pierde electrones y se oxida y el hierro los gana y

se reduce. Vemos que el Fe tiene estado de oxidacin +3 en los reactivos y
pasa a tener estado de oxidacin 0 en los productos, por haber ganado tres
electrones, mientras que el C tiene estado de oxidacin 0 en los reactivos y
pasa tener estado de oxidacin +4 en los productos por haberse oxidado al
haber perdido electrones.
Una reaccin qumica en particular puede corresponder a varios tipos de
reacciones simultneamente, por ejemplo, la reaccin de combinacin del
azufre (S) para dar SO2 es al mismo tiempo una reaccin redox.
Estequiometra
La palabra estequiometra deriva del griego stoicheion, que significa
elemento y metra, que significa medicin. La estequiometra es la relacin
de las masas atmicas entre reactivos y productos y se basa en un principio
47

fundamental, la ley de conservacin de la masa de Lavoisier: la masa total de

todas las sustancias presentes despus de una reaccin qumica es la misma
que la masa total antes de la reaccin. Esto es, el mismo nmero de tomos
est presente antes y despus de la reaccin. Los cambios que ocurren
durante cualquier reaccin simplemente reacomodan a los tomos.
Una vez que conocemos las frmulas qumicas de los reactivos y productos de
una reaccin, podemos escribir la ecuacin qumica no balanceada. Luego
balanceamos la ecuacin determinando los coeficientes estequiomtricos
que producen nmeros iguales de cada tipo de tomo en cada miembro de
la ecuacin (reactivos y productos). Para casi todas las aplicaciones, una
ecuacin balanceada deber tener los coeficientes enteros ms bajos
posibles.
Ejemplo: en el laboratorio se hace reaccionar 5 moles de Al con la cantidad
necesaria de HCl para obtener AlCl 3 y H2 gaseoso. Cuntos gramos de sal se
forman?
Planteamos la ecuacin qumica no balanceada:
Al (s) + HCl (ac) " AlCl 3 (ac) + H2 (g)
Determinamos los coeficientes estequiomtricos:
2 Al

(s)

+ 6 HCl

(ac)

" 2 AlCl 3 (ac) + 3 H2 (g)

En base a los moles de Al que reaccionan, podemos establecer la siguiente

relacin:
2moles de AlCl3
5 moles de Al = 5 moles de AlCl 3
2 moles de Al

Transformando los moles de sal formados en masa:

133,5 g de AlCl3
5 moles de AlCl3 = 667,5 g de AlCl3
1 mol de AlCl3

Reactivo limitante
La disponibilidad de reactivos en una reaccin qumica puede limitar la
cantidad de producto que se obtiene. Cuando los reactivos no se encuentran
en las proporciones estequiomtricas que indica la ecuacin qumica, el
reactivo que est en defecto, que est en menor proporcin, se denomina
reactivo limitante, porque ser el que limite la obtencin de los productos. El
otro reactivo se llama reactivo en exceso.
Ejemplo: en el laboratorio se combinan 3 moles de CO y 5 moles de H2 para
obtener metanol (CH3OH). Cuntos moles de metanol se obtendrn, cul es
el reactivo limitante y por qu?

CO( g ) + 2 H 2 ( g ) CH 3 OH (l )

48

Se observa en la ecuacin qumica que por mol de CO reaccionan 2 moles de

H2 para formar 1 mol de metanol, es decir 1mol de CO = 1 mol de metanol y 2
moles de H2 = 1 mol de metanol
Ahora debemos determinar los moles de metanol que produciramos con 3
moles de CO y con 5 moles de H2.

3 moles de CO x

5 moles de H 2 x

1 mol de CH3OH
= 3 moles CH 3OH
1 mol de CO

1 mol de CH3OH
= 2,5 moles CH 3OH
2 mol de H2

Hay moles de CO para producir 3 moles de metanol, y moles de H2 para

producir solamente 2,5 moles de metanol. Entonces, todo el metanol que se
puede producir, es la menor cantidad de las dos obtenidas, es decir 2,5 moles;
por lo tanto el reactivo limitante es el H2, y quedar CO en exceso, o sea sin
reaccionar.
De la ecuacin podemos deducir que:
Moles iniciales: 3 moles de CO, 5 moles de H2 y 0 moles de metanol.
Moles consumidos/formados: 2,5 moles de CO, 5 moles de H2 y 2,5 moles de
metanol.
Moles sobrantes: 0,5 moles de CO, 0 moles de H2 y 2,5 moles de metanol.
Por lo tanto el reactivo en exceso es el CO y el limitante es el H2 y los 2,5 moles
de metanol es el producto posible de formar.
De la misma manera se trabaja con masa de productos en gramos.
Pureza
Las materias primas (reactivos) con que se fabrican productos qumicos en
escala industrial, as como los reactivos de laboratorio, nunca son 100% puros.
Esta condicin debe tenerse en cuenta en el momento de los clculos
estequiomtricos.
Ejemplo: Cul es el peso mximo de NaCl que podra obtenerse de 10 g de
NaOH si esta droga tiene una pureza del 90 %? La reaccin es:
NaOH + HCl " NaCl + H2O
De los 10 g de droga que disponemos, slo el 90% es NaOH, o sea, la cantidad
de NaOH puro es:

90 g de NaOH puro
10 g de NaOH impuro = 9 g de NaOH puro
100 g NaOH impuro

58,5 g de NaCl
9 g de NaOH = 13,16 g de NaCl
40 g de NaOH

49

En cualquier proceso qumico, ya sea a escala industrial o de laboratorio, la

cantidad de producto que se obtiene es siempre menor que la calculada
tericamente (por la proporcin estequiomtrica) porque hay factores que
afectan al proceso qumico, principalmente factores tcnicos, por ejemplo: el
tiempo y la forma de calentamiento, la presin a la que se trabaja (para los
gases), la eficiencia del catalizador empleado, la construccin del equipo
utilizado, etc.
Por lo tanto hay que definir lo que se conoce como rendimiento de una
reaccin, que es el porcentaje real obtenido, en relacin con el valor terico
calculado.
El rendimiento de una reaccin qumica es muy importante en la industria, ya
que determina la rentabilidad econmica del proceso. Un bajo rendimiento
obliga a investigar y probar nuevas tcnicas y distintos procesos para mejorar
la eficacia de la produccin.
Preguntas y problemas
1) Representa cada una de las siguientes afirmaciones mediante una
ecuacin qumica balanceada:
a) El monxido de carbono reacciona con el oxgeno gaseoso para formar
dixido de carbono gaseoso.
b) El dixido de carbono reacciona con agua para dar cido carbnico.
c) El cido carbnico reacciona con el carbonato de calcio en disolucin
acuosa y forma hidrgeno carbonato de calcio.
d) El carbonato de calcio slido se obtiene cuando reaccionan, en
disolucin acuosa, hidrgeno carbonato de calcio e hidrxido de calcio.
e) Cuando el hidrgeno carbonato de calcio acuoso reacciona con una
disolucin acuosa de hidrxido de sodio se obtiene carbonato de calcio
slido y carbonato de sodio, soluble en agua.
2) Indica el nmero de oxidacin de los elementos que componen los
compuestos de las reacciones anteriores.
3) A partir de la descomposicin de la piedra caliza (CaCO3)
CaCO3(s) " CaO(s) + CO2(g)
Calcula:
a) Cuntos gramos de CaCO3 sern necesarios para obtener 1,5 moles de
xido de calcio?
b) Cuntos litros de dixido de carbono, medidos en CNPT, se desprenden en
esta reaccin?
4) Cuntos gramos de Fe se pueden oxidar a xido frrico con un mol de
molculas de oxgeno?
5) El amonaco se produce mediante la reaccin entre el hidrgeno molecular
y el nitrgeno molecular.
Calcular:
a) Cuntos moles de molculas de hidrgeno se necesitan para preparar
3 Kg de amonaco?
b) Cuntos litros de amonaco se producen por la reaccin completa de
10 litros de nitrgeno en CNPT?
50

c) Cuntos litros de hidrgeno (en CNPT) se necesitan para producir

47,6 g de amonaco?
6) Una determinada cantidad de FeCl3 ha sido oxidada completamente y
todo el cloro se ha desprendido en forma de Cl2. Este cloro gaseoso se ha
empleado para transformar Si en SiCl 4. Se han producido 6,36 moles de SiCl4.
Cuntos gramos de FeCl 3 fueron oxidados?
4 FeCl3 + 3 O2 " 6 Cl 2 + 2 Fe2O3
Si + 2 Cl 2 " SiCl4
7) Qu volumen de oxgeno en CNPT se necesitar para quemar 1,00 kg de
pentano, C5H12(g), que posee un 12% de sustancias que no participan en la
combustin?
8) Cuando se coloc una cinta de magnesio de 20,0 g en un vaso de
precipitado con una disolucin acuosa de cido clorhdrico, una vigorosa
reaccin produjo hidrgeno gaseoso, cloruro de magnesio y suficiente calor
para que el vaso se sintiera caliente al tacto.
a) Escribe una ecuacin balanceada que represente la reaccin.
b) Indica cuntos moles de hidrgeno gaseoso se produjeron
c) Calcula cuntos gramos de cido clorhdrico se consumieron durante la
reaccin.
d) Calcula los gramos totales de reactivos y los gramos totales de productos.
9) En una de las etapas del proceso industrial de obtencin de titanio puro
ocurre la siguiente reaccin: el tetracloruro de titanio lquido se oxida dando
dixido de titanio slido y gas cloro.
Determine la pureza del tetracloruro de titanio, si al hacer reaccionar 4,0 tn del
mismo, en exceso de oxgeno, se obtuvieron 1,4 tn de dixido de titanio.
10) Si en el laboratorio se hace reaccionar una chapa de hierro de 125 g con 2
moles de oxgeno gaseoso se obtiene:
a) 179 g de trixido de dihierro
b) 209 g de trixido de dihierro
c) 89,5 g de trixido de dihierro

51

Bibliografa

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