You are on page 1of 40

N 257/ 2009 / ISSN-0717- 6473

SumariO

EDITORIAL

IMPORTANCIA DEL REGISTRO DE NUEVAS VARIEDADES


VEGETALES

CHILE Y EL MEJORAMIENTO GENTICO

22

UN SALTO EN MEJORAMIENTO GENTICO BOVINO Y OVINO

BANCO DE SEMILLAS RESGUARDA NUESTRO PATRIMONIO


GENTICO VEGETAL

23

PROGRAMA PIONERO PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD


Y LA CALIDAD ANIMAL

ARROZ/ TRABAJO DEL MINAGRI PARA UNA MAYOR


COMPETITIVIDAD DE SU CULTIVO

24

GENERACIN DE NUEVAS VARIEDADES DE TRIGO

26

AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA/ EL DESARROLLO


DEL SECTOR PECUARIO

11

NCLEOS GENTICOS OVINOS

12

PAPAS CHILENAS PARA EL MERCADO NACIONAL E


INTERNACIONAL

28

OVINOS/ POTENCIANDO SU CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

13

SE DIVERSIFICA OFERTA DE PRODUCTOS VEGETALES

30

PLAN GENTICO CONSORCIO OVINO

15

MEJORAMIENTO GENTICO FORESTAL

32

NACEN PRIMERAS CRAS DE RAZA TEXEL

16

CAMINO A UNA POTENCIA FORESTAL

34

RESCATE DE PRODUCTOS Y GENERACIN DE VARIEDADES

17

PROPIEDAD INTELECTUAL FORESTAL

36

TRABAJOS DEL MINAGRI EN MEJORAMIENTO GENTICO


VEGETAL

REGISTRO DE PRIMERAS VARIEDADES FORESTALES

37

18
AGRONOTICIAS

38

APUESTA PBLICO-PRIVADA A CORTO PLAZO / ESTRATEGIA


NACIONAL DE FITOMEJORAMIENTO
20

Representante legal
Paz Hernndez Manrquez
Vicepresidenta Ejecutiva de FUCOA
phernandez@fucoa.cl
Jefe de Comunicaciones MINAGRI
Csar Rodrguez
Edicin Periodstica
Claudia Riquelme
Geraldine Sagredo
Andrea Bostelmann
ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 1

Diseo grfico y diagramacin


Silvia Surez Ojeda
Ilustracin Portada
Victoria Neriz Fuentealba
Unidad de Diseo de FUCOA
Publicidad
Catalina Quintana Peralta
Jefa de Administracin y Finanzas
cquintana@fucoa.cl
Impresin
GrficaAndes

Revista bimestral con un tiraje


de 20.000 ejemplares. Editada
y distribuida por la Fundacin
de Comunicaciones,
Capacitacin y Cultura
del Agro, FUCOA.
Ministerio de Agricultura.
Teatinos 40, piso 5, Santiago.
Telfono: 687 3513.
Fax 688 4528.

www.fucoa.cl

01-06-09 14:20

EditoriaL

ace justo un ao, la Organizacin de Naciones Unidas para la


Agricultura y la Alimentacin (FAO)
alert acerca de la crisis alimentaria
mundial, causada por el rpido y sostenido aumento de los precios de los
alimentos, especialmente de aquellos considerados como productos
bsicos, y por la crisis financiera de
Estados Unidos que, en ese momento, mostraba sus primeros indicios.
Una Conferencia de Alto Nivel de la
FAO realizada a mediados del ao
pasado, en la que participaron Presidentes y Jefes de Estado de todos los
continentes, concluy que, ante este
amenazante escenario, los pases deben volver a preocuparse de sus agriculturas y del desarrollo de sus territorios y poblaciones rurales e invertir
ms en ellos.
En este marco, la respuesta del Gobierno de Chile, a travs del Ministerio de Agricultura, ha sido potenciar
una Agenda Estratgica que permita

convertir a nuestro pas en una Potencia Alimentaria y Forestal, sustentada


en las grandes ventajas de nuestro
territorio como un productor de alimentos frescos y procesados.
Estamos convencidos de que la agricultura chilena tiene una importante
oportunidad en estos nuevos escenarios alimentarios globales, pues ha ido
desarrollando las capacidades empresariales e institucionales para aprovechar los incentivos de los mercados.
En esa lgica el punto de nuestra
Agenda Estratgica que busca dar Un
salto en Gentica Animal y Vegetal,
da cuenta de cules son nuestras legtimas ambiciones como pas, no slo
para enfrentar la crisis alimentaria,
sino para seguir consolidando la importancia que la agricultura tiene en
el fortalecimiento y el crecimiento de
nuestra economa.
Dar Un salto en Gentica Animal y
Vegetal implica implementar una

poltica de desarrollo de la gentica


animal y vegetal, un programa de
creacin de variedades de frutales y
hortalizas, la ampliacin del programa de mejoramiento gentico animal y trabajar en la biotecnologa de
especies forestales.
El presente nmero de la Revista
Nuestra Tierra por una parte, ilustra
cules son las polticas pblicas que
est implementando el Ministerio de
Agricultura para cumplir esta tarea.
Por otra, es prdigo en ejemplos de
avances en esta materia, casos reales
que muestran la creatividad, la aplicacin de la ciencia y el poder de nuestros investigadores y especialistas, as
como de pequeos, medianos y grandes agricultores que se han comprometido en esta misin.
Queda mucho por hacer, claro est.
Pero tambin hemos logrado sustanciosos avances, los que le invitamos a
compartir. NT

Marigen Hornkohl
Ministra de Agricultura

44

257 genetica final.indd 2

MINISTERIO
MINISTERIO DE
DE AGRICULTURA
AGRICULTURA // N
N 257
257 // 2009
2009

29-05-09 0:57

CHILE Y EL

mejoramiento

gentico

os recursos fito y zoogenticos,


entendidos como la variabilidad
de genes presentes en las plantas y
animales, constituyen la base para el
desarrollo de la agricultura y la ganadera del pas. Poseen un uso actual o
potencial y son la materia prima para
que los agricultores y mejoradores
puedan aumentar la calidad y la productividad de cultivos y razas. Su uso
potencial va desde la agricultura y la
alimentacin hasta el sector industrial
y farmacutico, para biorremediacin, defensa sanitaria, adaptacin al
cambio climtico, entre otros.
En la actualidad, la mayor parte de la
produccin animal y vegetal mundial
proviene de un escaso nmero de
especies, razas y variedades, lo que
vuelve a los pases altamente dependientes de otros para la base de la
agricultura y la alimentacin.
En Chile, la situacin no es muy diferente. El Primer Informe Pas sobre el
Estado de los Recursos Genticos Animales de Chile (2004) muestra que
el sector pecuario chileno depende

funda
fund
entalmen
ntalme
de rrazass iimp
mp
mport
mportamp
porta
fundamentalmente
importad
da
a y que el u
lo ales
less adapadap
ad
dapp
pdas
uso dee razas locales
tad
tadas
adas es escaso,
aso,
so, por llo que
ue el me
ejor
orra
orao
raa
mejoramie
mien
n gentico
entico en este
ste sec
sect
s, ssin
n
miento
sector es,
duda
du
d
uda,
da,
d
a, un de
des
duda,
desafo pas.
eg
egu
gun
g
undo
ndo
ndo
do Infor
Inform
as sobre
sob el EstastataEl Segun
Segundo
Informe Pas
e lo
los Recu
los
Rec
Re
cu oss Fitog
Fitoge
cos
os para
do de
Recursos
Fitogenticos
entac
ntta
taci
cin
ci
ci
in
n y la Agricultura,
A cultura,
ltura, que
q
la Alimentacin
e odo
erodo
do co
ccomprendido
omp
mprendido
rendid entre
ntre
abarca el perodo
mue
mu
estr
estra
es
stra
ra que
qu
qu lass accioaaccio
2004 y 2008, muestra
n y mejoramiento
n
m
me
mejo
mejor
ejoramien
ejo
orami
nes de conservacin
ecto
cto
tores
ores pblico
p
pb ico
pblic
o
impulsadas por los sectores
iiniciativas
nici
icia
iati
ativas
ativas
t
y privado corresponden a ini
sisteeinstitucionales, aisladas y no siste
mticas, que en algunos casos carecen de presupuesto permanente; sin
embargo, es conveniente sealar que
este Informe tambin destaca importantes avances en la conservacin ex

El Ministerio de Agricultura, a travs


de
d
e sus diferentes servicios, ha venido
desarrollando una serie de acciones
d
de
rrelacionadas con el tema gentico
re
rel
ccon
co
on resultados concretos, como la
incorporacin de nuevas variedades
inc
iinco
de p
de
papas y de trigo; el Banco Base
d Se
de
SSemillas; el trabajo de inseminacin
ci
in aartificial para mejorar la calidad
dell ganado
d
g
destinado tanto a la produc
d
ccc
duccin
de leche como de carne en
dife
d
errent
entes regiones del pas y el dediferentes
sarrollo
sa
arro
ro
ollo de n
nueva
nuev
nuevas variedades de lengaa y de
e un
un eucalipto
e
eucalip
euccaaliipto
p resistente a la
sequa,
se
sequ
sequ
qua,
ua, entr
ent
entre
re ot
otra
otras.
traas.
a
as
Contina ...

Ms del 90% de las


variedades de fruta
cultivadas en Chile son de
origen forneo.

ODEPA//INDAP
INDAP//SAG
SAG//CONAF
CONAF//INIA
INIA//FIA
FIA//FUCOA
FUCOA//CNR
CNR//INFOR
INFOR//CIREN
CIREN
ODEPA

257 genetica final.indd 3

situ y en el desarrollo de los programas de utilizacin de recursos genticos vegetales de especies nativas.

5
5

29-05-09 0:57

El sector privado, a su vez, tambin cumple un rol importante en


el mejoramiento gentico animal
y vegetal a nivel pas. Por ejemplo,
14 instituciones privadas conservan
material fitogentico ex situ y los
productores ganaderos importan
semen o ejemplares mejoradores,
destinados a optimizar la calidad y
productividad del ganado.

de los nuevos requerimientos de los


mercados actuales y futuros.

Esto obliga a nuestro pas a invertir


ms y mejor en el mbito del mejoramiento gentico animal y vegetal,
para, entre otras cosas, fortalecer la
masa crtica nacional para la generacin de variedades vegetales, tanto
de cultivos anuales como de frutas y
hortalizas, destinados
al consumo interno y
Tanto las iniciativas
El 90% de
a las exportaciones;
pblicas como prielaborar inventarios
los alimentos de
vadas contribuyen al
de las razas presencumplimiento de los
origen vegetal
tes en el pas, detercompromisos que el
en el mundo est
minar su estado de
pas ha adquirido con
conservacin, realizar
la Organizacin de las
basado slo en
una caracterizacin y,
Naciones Unidas para
20 cultivos (FAO,
principalmente, aunar
la Agricultura y la Aliesfuerzos pblico-pri2007).
mentacin (FAO) en
vados para definir iniel marco del Plan de
ciativas permanentes
Accin Mundial para la
Conservacin y Utilizacin Sostenible y centralizadas, que, a largo plazo intanto de los Recursos Fitogenticos cidian positivamente en las polticas
agro exportadoras encomendadas
como de los Recursos Zoogenticos.
por el Gobierno central.
No obstante lo anterior, la meta pas
de hacer de Chile una Potencia Ali- Hasta hace unos aos, la poltica del
mentaria y Forestal implica una serie Minagri para la conservacin y el uso
de exigencias relacionadas con el sustentable de los recursos genticos
mejoramiento de la productividad, enfatizaba la defensa del patrimonio
la adaptacin a las adversidades del gentico y el reconocimiento de
cambio climtico y la satisfaccin su valor a travs de la regulacin

257 genetica final.indd 4

al acceso y reparticin de beneficios,


debido principalmente al uso que
diferentes sectores de la economa
realiza de los recursos genticos de
especies nativas de nuestro pas.
Sin embargo, la actual meta pas impulsada por el Minagri ha determinado que el nfasis ministerial est
dado en la utilizacin de recursos genticos, promocin y apoyo a lneas
de desarrollo comercial de productos
derivados del fito y zoomejoramiento, debido a la necesidad y a la oportunidad de cubrir nuevos nichos de
mercado; esto, complementado con
la defensa del patrimonio gentico y
la conservacin in situ y ex situ.
Hacer de Chile un pas libre en el mbito alimentario y forestal tambin
implica aunar esfuerzos pblico-privados. Al respecto, el Minagri ha dado
dos importantes pasos: lanzamiento
de una Poltica Nacional de Mejoramiento Gentico del Ganado
Bovino y Ovino y conformacin de
la Comisin Nacional de Fitomejoramiento.
La primera surgi del trabajo realizado
por la Comisin Nacional de Mejoramiento Gentico y dar origen a un
programa nacional en la materia y la
segunda es una instancia de coordinacin pblico-privada, encargada de
elaborar una Estrategia Nacional
de Fitomejoramiento, destinada
a articular las iniciativas en curso
con los nuevos desafos en materia de normativa, recursos humanos y recursos genticos. NT

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:57

Genetica Animal

UN SALTO EN
MEJORAMIENTO GENTICO

bovino y ovino
P

oco a poco, Chile ha ido ganando


mercados para la carne bovina y
ovina y para la leche de vaca. A travs
de los tratados de libre comercio y los
acuerdos comerciales firmados en los
ltimos aos, nuestro potencial de
exportacin a nivel mundial ha ido
aumentando, especialmente en mercados nichos y con valor agregado.
Nuestro pas es reconocido internacionalmente por su alto estatus sanitario animal debido a las eficientes
polticas de largo plazo implementadas por el Ministerio de Agricultura y
a su aislamiento geogrfico natural.
A su vez, el sector agroexportador
privado se ha abierto un espacio en
el mercado mundial, incorporando
tecnologa y valor agregado a los productos agropecuarios.
En ese contexto y con la meta de
transformar a Chile en una Potencia
Alimentaria y Forestal, recientemente, el Ministerio de Agricultura realiz el lanzamiento de una Poltica

Nacional de Mejoramiento Gentico


del Ganado Bovino y Ovino. En la ocasin, la Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, seal que mediante
esta poltica pblica aseguramos ms
y mejor carne, ms y mejores resultados para los actores grandes, medianos y pequeos de esta industria y
agreg que el pas tambin podra
beneficiarse de ingresos provenientes de exportacin gentica animal
y ampliar su cartera de productos exportables.

Una iniciativa innovadora


y sustentable
La formulacin de esta poltica de
mejoramiento gentico animal se
basa en la necesidad de aumentar
la competitividad del sector pecuario crnico, potenciando su calidad y
cantidad de producto, orientado principalmente al comercio exterior. Esta
poltica tiene su origen en un anlisis
de la realidad y de las necesidades
del sector pecuario de nuestro pas,

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 5

realizado por el Consejo Nacional de


Mejoramiento Gentico (Conameg).
Actualmente, se realizan acciones
pblico privadas en gentica animal,
pero stas se basan en una observacin fenotpica, son aisladas y no permanentes en el tiempo. En trminos
generales, se evidencia una falta de
instrumentos permanentes y centralizados en materia de mejoramiento
gentico animal y la necesidad de capacitar y perfeccionar a profesionales
especialistas en gentica cuantitativa.
Respecto a la realidad del ganado bovino, se puede sealar que:
1. Existe un Centro de Inseminacin
Artificial (CIA) que ha hecho valiosos
aportes en los aspectos sanitarios, de
investigacin y genticos. No obstante,
este aporte podra ser mayor, si los reproductores de carne del CIA pudieran
ser seleccionados basado en tecnologa
gentica cuantitativa contempornea.
Contina ...

29-05-09 0:57

Genetica Animal
2. El mejoramiento de la masa ganadera se debe a un alto porcentaje de
material gentico forneo, cuya cuantificacin sera posible con un programa de evaluacin gentica.

OBJETIVOS DE LA
POLTICA

3. Es necesario implementar un sistema de evaluacin gentica para


identificar los mejores animales de la
poblacin nacional para preservar los
genes de adaptacin y rusticidad y
evitar su absorcin por parte del material gentico forneo.
El mejoramiento del ganado ovino,
a su vez, se realiza mayoritariamente
con la importacin de reproductores
vivos de pases como Nueva Zelanda,
Australia y Reino Unido. Este sistema,
adems de ser caro y no inclusivo, origina una dependencia indefinida de
las importaciones y requiere de una
cuantificacin de sus efectos en el rebao nacional.
Sin embargo, cabe mencionar que,
en la actualidad, se est realizando un
trabajo de mejoramiento gentico, a
travs del Consorcio Ovino.
Considerando lo anterior, no cabe
duda de la necesidad de realizar
mejoramiento gentico en bovinos
y ovinos y de que la formulacin de
esta poltica y la implementacin de
las acciones propuestas mejorarn la
calidad y productividad del ganado.
Si bien el mejoramiento gentico es

lento, sus beneficios son permanentes y acumulativos y beneficia a productores, industriales de la carne y
comercializadores nacionales de material gentico y, finalmente, al pas al
contar con un sector ganadero econmicamente ms fortalecido.
La implementacin de esta Poltica
comprende, entre otras cosas, la for-

Un 90% del material


gentico usado en
los rebaos bovinos
nacionales es
importado.

Impulsar la competitividad del sector productor e industrial de carne


bovina y ovina, mediante la implementacin de tecnologa gentica
cuantitativa y molecular dentro de
los sistemas productivos.
Implementar un marco institucional
que facilite, coordine y dirija las acciones de pblicas y privadas sobre
el tema.
Promover el desarrollo de las capacidades cientfico-tcnicas y la formacin de recursos humanos necesarios
para enfrentar los desafos y las oportunidades de un programa de mejoramiento gentico a largo plazo.
Formular un marco regulatorio que
garantice un manejo seguro y responsable de la base gentica ganadera existente en el pas y del material gentico importado.

macin de una Red Nacional de Gentica Ganadera y la ejecucin de un


Programa Nacional de Mejoramiento
de Bovinos y Ovinos. Esta Red es de
inscripcin voluntaria y pueden inscribirse personas interesadas en aportar al desarrollo del mejoramiento gentico animal en el pas en participar
directa y activamente en el desarrollo
de un Programa de Mejoramiento
Gentico Bovino y Ovinos de Carne, el
cual es tratado a continuacin. NT

CONSEJO NACIONAL DE MEJORAMIENTO GENTICO (CONAMEG)

rganismo pblico-privado, creado


por decreto supremo e integrado por
empresarios, industriales, acadmicos e
investigadores interesados en la materia.
Su misin es proponer al Ministerio de
Agricultura las polticas necesarias para la
implementacin, ejecucin y seguimiento de un Programa de Mejoramiento que
contribuya al progreso gentico de aquellas caractersticas que tengan un inters
econmico en ganado bovino y ovino de
carne de exportacin.

257 genetica final.indd 6

Este Consejo es presidido por el Director


Nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y est integrado por:
Oficina de Estudios y Polticas Agrarias
(Odepa)
Servicio Agrcola y Ganadero (SAG)
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)
Fundacin para la Innovacin Agraria
(FIA)
Corporacin de Fomento a la Produccin
(Corfo)

Comisin Nacional de Investigacin Cientfica y Tecnolgica (Conicyt)


Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad de Chile
Centro de Inseminacin Artificial de la
Universidad Austral de Chile
Fundacin Chile
Asociacin Gremial de Plantas Faenadoras
Frigorficas de Carne (Faenacar)
Redes de Carne de las Regiones de La
Araucana y de Los Lagos
Asociacin de Criadores de Angus

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

01-06-09 14:27

Genetica Animal

PROGRAMA PIONERO PARA MEJORAR LA

PRODUCTIVIDAD Y
LA CALIDAD ANIMAL
E

n la actualidad, el Ministerio de
Agricultura, a travs de sus servicios dependientes, Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) e Instituto de Investigaciones Agropecuarias
(INIA), trabaja en el mejoramiento de
la gentica bovina y ovina. Esas investigaciones han determinado que
las observaciones fenotpicas, sin el
tratamiento matemtico adecuado,
son un mal predictor de la capacidad
gentica de un animal. Por lo tanto,
la poltica plantea la implementacin de un Programa Nacional de
Mejoramiento Gentico de Bovinos
y Ovinos de Carne, cuya ejecucin
comenzar prximamente.

Consiste en el uso de herramientas biolgicas y


matemticas, tendientes a aumentar la frecuencia de
presentacin de aquellos genes que se consideran
favorables en una poblacin de animales domsticos
con miras a mejorar la calidad y la cantidad de stos
(como resistencia a enfermedades, prolificidad,
terneza, rusticidad, etc.)
Considerando que un programa de
mejoramiento gentico no es slo
la introduccin de material gentico
forneo o la recomendacin explcita
de usar una raza o tipo determinado
de animal, si no que es un conjunto
de acciones coordinadas y perma-

nentes tendientes a aumentar la frecuencia de genes favorables en una


poblacin de animales, este Programa Nacional se constituir en el primero de su tipo a nivel nacional en
la materia.
Contina ...

El 70% de la carne que se produce en el pas es un


subproducto de las explotaciones bovinas de leche.

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 7

29-05-09 0:57

Genetica Animal
El objetivo final de un programa de
mejoramiento gentico es econmico, es decir, est destinado a aumentar los retornos del productor
pecuario por cada unidad monetaria
invertida. Un programa bien ejecutado puede ser el inicio de una nueva
actividad exportadora de gentica
bovina y ovina del pas en el mediano plazo, adems de beneficiar
econmicamente a los productores
de carne ovina y bovina. Asimismo,
permitir preservar genes locales,

que pueden no ser sobresalientes


en productividad, pero son genes de
adaptacin y rusticidad al medio productivo local que no se encuentran
en material gentico importado.
Los predios participantes en ambos
rubros deben contar como mnimo
con un sistema de trazabilidad, llevar
libros de registros productivos y un
control de produccin y usar al menos un 20% de sus vientres con animales de prueba.

CMO FUNCIONA EL

PLAN DE TRABAJO
Permite preservar genes locales, que pueden no ser sobresalientes en productividad, pero son genes de adaptacin y rusticidad al medio productivo local que
no se encuentran en material gentico importado.
Su insumo principal para la identificacin de animales superiores son datos productivos y genealgicos, los que son procesados y analizados por especialistas
en la materia.
Es un proceso continuo y a largo plazo.

El programa comenzar en aquella


regin del pas donde se puedan obtener cras de al menos 3.000 hembras. Esta cantidad es necesaria, ya
que la metodologa estadstica de
evaluacin gentica descansa en algunos presuntos de distribucin que
se cumplen en poblaciones numerosas. Posteriormente, el programa se
ampliar hacia regiones que renan
vientres suficientes para justificar los
costos del control de produccin.
El mejoramiento gentico debe ser
entendido como una actividad econmica y el pas, que ya cuenta con
un estatus sanitario animal reconocido en mercados mundiales de
productos pecuarios, podra tambin beneficiarse de ingresos provenientes de exportacin de gentica
animal y ampliar su cartera de productos exportables. Por lo tanto, la
visin innovadora del Ministerio de
Agricultura de impulsar este programa, pionero en su tipo, representa
una real oportunidad para dar un
salto cualitativo en el sector pecuario
nacional. NT

Es permanente y acumulativo en el tiempo. Segn la teora gentica, es posible


obtener un avance gentico de 1 a 3% por ao, es decir, los animales nacidos en
un determinado ao tendran un potencial gentico de producir, en promedio,
1,5% ms que los nacidos el ao anterior.
Debe enmarcar sus operaciones dentro de la legislacin vigente. No obstante,
idealmente, una actividad de este tipo debiera contar con una legislacin propia
que asegure su continuidad en el tiempo y la fluidez de sus actividades.

10
10

257 genetica final.indd 8

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:57

Genetica Animal

Agricultura Familiar Campesina:

EL DESARROLLO DEL

sector pecuario

a Agenda Estratgica 2008-2010


impulsada por el Ministerio de
Agricultura, se ha propuesto un desarrollo del sector pecuario con carcter
inclusivo. Considerando esto, a travs
del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), la Secretara de Estado
ha venido trabajando el mejoramiento gentico y reproductivo de bovinos y ovinos de la Agricultura Familiar
Campesina (AFC). El objetivo de este
trabajo ha sido lograr estndares de
calidad de las carnes, acorde con las
exigencias de los mercados nacionales e internacionales, incorporando la
modernizacin tecnolgica y profesionalizacin de la actividad.
Este trabajo, que se ejecuta mediante
convenios con la Universidad de Chile y la Universidad Austral, abarcando
desde la Regin Metropolitana hasta
la de Aysn, comprende dos lneas de
accin:
Seleccin, adquisicin e introduccin
de gentica superior para los rebaos
de bovinos y ovinos de carne.
Mejoramiento de las capacidades en
asesores y productores de Indap en
reproduccin y manejo gentico.

ductores atendidos entre las Regio- Lograr el funcionamiento operacional


del ncleo que permita el traspaso de
nes del Maule y de Aysn.
Capacitacin de 2.915 productores y genes superiores en forma perma220 tcnicos en mejoramiento gen- nente a la majada general.
Desarrollar un sistema de registro,
tico y tcnicas de produccin.
evaluacin y control que perEstablecimiento de 14 predios
mita un adecuado seguidemostrativos: 9 predios
AFC:
miento y evaluacin del
bovinos y 5 ovinos.
avance gentico y feEstablecimiento de 5
Concentra el
notpico.
Ncleos Genticos
42% del ganado
Ovinos.
bovino (carne y leche),
Participan en estos
cerca del 50% del ovino y Ncleos producEstos ltimos son
tores de difereninstancias pbliel 18% de las praderas,
tes regiones, que
co privadas, que
distribuidas en casi 150 cuentan con rebabuscan, entre otras
mil productores.
os con una masa
cosas:
importante y genticamente mejoradas, y entiProducir carneros selecdades con alta experiencia en
cionados por rendimiento proel rubro, que son las conductoras tcpio y pruebas de progenie.
Producir en el mediano plazo un au- nicas, como la Universidad Austral de
mento en la productividad por animal Chile, el Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA), la Fundacin
de los rebaos comerciales.
Desarrollar y aplicar un ndice de se- Chile y la Universidad de Chile. NT
leccin especfico para sus zonas de
influencia.

Los principales resultados obtenidos son:


Seleccin y adquisicin de material
gentico de alta calidad: 19.200 dosis
de semen congelado y 9 reproductores (4 carneros Poll Dorset y 5 toros
Aberdeen Angus Negro y Rojo).
Creacin de 112 Postas de Inseminacin Artificial, lo que se tradujo en
10.150 vacas encastadas y 1.200 proCIREN
ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 9

NCLEOS CONSTITUIDOS POR INDAP, UBICACIN Y RAZAS


REGIN

PRODUCTOR/INSTITUCIN

RAZA

OHiggins
MaAule
Araucana
Los Ros
Los Lagos (Chilo)

Juan Fuentes
Helmuth Seeger
Universidad La Frontera
Manuel Jos Aldunate
INIA Butalcura

Suffolk Down
Suffolk Down
Araucana
Romney Marsh
Suffolk Down

11
11

01-06-09 14:22

Genetica Animal

NCLEOS GENTICOS

OVINOS
Objetivo general:
Incorporar material
gentico (carneros y
semen) de genotipos de
alto valor para generar
animales superiores,
con respecto a la
poblacin base.
stos sern evaluados y
probados para distintas
caractersticas
productivas a travs de
su propio mrito y
pruebas de progenie.
Se entregarn como
carneros objetivamente mejoradotes a otros
rebaos.

UBICACIN

PRODUCTOR/INSTITUCIN

RAZA

OHiggins
Maule
Araucana
Los Lagos (Chilo)

Juan Fuentes Prez


Hellmut Seeger Stein
Universidad de La Frontera
INIA Butalcura

Suffolk Down
Suffolk Down
Araucana
Suffolk Down

ZONA CENTRO: VALPARASO / METROPOLITANA / OHIGGINS


Rayentu OHiggins (Litueche)

ZONA SUR: MAULE / LA ARAUCANA / AYSN / MAGALLANES


Raihun Maule (Cauquenes)
Carillanca La Araucana
Tamel Aike Aysn
Kampenaike Magallanes (Punta Arenas)

12

257 genetica final.indd 10

Ovinos

Ovinos
Ovinos
Ovinos
Ovinos

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:58

Genetica Animal

ovinos
POTENCIANDO SU CALIDAD
Y PRODUCTIVIDAD
E

l Ministerio de Agricultura, tambin desarrolla un trabajo en gentica animal, a travs del Centro Experimental Hidango del Instituto de
Investigaciones Agropecuarias (INIA).
Desde su creacin, en 1971, este
centro ha estado abocado a adoptar, investigar y transferir tecnologas
vinculadas a los diferentes rubros
agropecuarios del secano de la Regin de OHiggins. En el rubro ovino,
ha generado protocolos de manejo
para modalidades de produccin que
van desde sistemas ganado-cultivo
con el uso de rotaciones culturales;
sistemas pastoriles con la utilizacin
por parte de los animales del pastizal
anual y praderas de siembra, hasta
sistemas silvopastorales en plantaciones de pino (Pinus radita).
Durante esta dcada, el Minagri, a
travs del proyecto Investigacin
Ovina del INIA, y el Fondo Nacional
de Desarrollo Regional (FNDR) de la
Regin de OHiggins, con sus programas Uso de mtodos para acelerar
el mejoramiento gentico ovino en el
secano de la VI Regin (2001-2003)
y Transferencia de recursos ovinos
mejorados para el secano regional
(2005-2007) consolidaron un Ncleo
de Mejoramiento Gentico Ovino
(NMGO) con funcionamiento en este
Centro Experimental.

El objetivo de este ncleo es generar


y poner a disposicin de los agricultores insumos tecnolgicos con fines reproductivos que contribuyan
a mejorar la productividad del rubro. Para esto, dos son los aspectos
prioritarios:
Prolificidad: aumento del nmero de
corderos nacidos por oveja parida.

Este centro, a enero de 2009, contaba


con una dotacin de 2.944 animales,
de diferentes razas: Merino Precoz
(ME), Suffolk Down, Poll Dorset (DO),
Border Leicester (BO), Finnish Landrace (FI) y Texel, y cruzas prolficas
como por ejemplo: BOME, DOME, FIDOBOME y FIBODOME, cuya distribucin por tipo animal, se muestra en
la figura 1.

Rendimiento de la carne: aumento


cuantitativo y cualitativo de los atributos de la canal y carne. Este factor
depende de la capacidad de cada raza
o cruza en particular.

Segn investigaciones realizadas en


este centro, es posible pasar de un
98-113% de produccin de corderos
por oveja encastada a 154%, mediante un incremento significativo de la
Contina ...

FIGURA 1. DOTACIN ANIMAL (SEGN EDAD)


DEL NCLEO DE MEJORAMIENTO GENTICO OVINO

93 Carnerillo (6 meses)
60 Carnerillo (18 Meses)
1546 Oveja
176 Carnero

412 Borrega
(6 meses)

657 Borrega
(18 meses)

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 11

Ncleo de
Mejoramiento Gentico
Ovino
(NMGO),
ubicado en
el Centro
Experimental
Hidango
del Inia
(Regin de
OHiggins)

13
13

29-05-09 0:58

Genetica Animal
produccin de mellizos, originados en
un cambio gentico rpido de la raza
dominante en el medio productivo del
secano Central del pas, como es Suffolk Down (oveja cara negra). Con
este solo cambio se puede aumentar
casi en 50% el margen econmico
potencial de explotacin.
A esto se suma la posibilidad de sustituir una parte importante de sus actuales praderas naturales, a un costo
razonable, por praderas sembradas,
apoyadas por cultivos forrajeros. Estos
cambios tecnolgicos se potencian
entre s y causan un impacto de gran
magnitud en los resultados productivos, pasando de una produccin predial actual de unos 25 kg de peso vivo
por hectrea al ao, hasta un potencial
cercano a los 500 kg PV/ha, mejorando
veces el margen econmico que obtienen actualmente los productores, sin
considerar ninguna mejora en el precio
de los corderos producidos.
Anualmente, el rebao ovino del Centro genera una oferta sobre 2.000 corderos al mercado y, adems, provee a
productores del pas de reproductores
de alta calidad. En general, los corderos conforman cerca del 50% de las
cabezas vendidas y los reproductores
(carneros, carnerillos y borregas), alrededor del 25% de las cabezas entregadas al mercado, lo cual implica un
alto impacto en la gentica ovina de
la zona y del pas. El 25% restante corresponde a borregas y carnerillos de
reposicin.

14
14

257 genetica final.indd 12

CRONOGRAMA ANUAL DE MANEJO

l trabajo de este Ncleo de Mejoramiento Gentico Ovino est basado


en principios generales de largo plazo,
orientados a cumplir lo ms fielmente
con el propsito de transferir gentica al medio productivo rural. Para tal
efecto, el plantel ovino utiliza una superficie de 758 hectreas del Centro
Experimental Hidango, de las cuales,
339 corresponden a pastizal natural y
las 419 restantes, a praderas de siembra
de falaris (Phalaris aquatica) y trboles
subterrneos (Trifolium subterraneum).
Durante la temporada 2008, la superficie aludida sustent una carga animal
de 3,6 Equivalente Ovino (E.O.)/ha (1
E.O./ha representa a una oveja de unos
60 kg de peso vivo).
Asimismo, este ncleo cuenta con instalaciones generales y especializadas.
Las primeras incluyen corrales, mangas, galpn de esquila y paricin, entre
otras. Las segundas, a su vez, comprenden sala de ciruga, de extraccin de
semen e inseminacin y laboratorio de

Gran parte de la informacin generada,


como la ejecucin misma de las diversas actividades de manejo del NMGO,
cuenta con la participacin de variados
usuarios, como agricultores, alumnos
del sector educacional, entre otros.
Anualmente, cerca de 2.000 personas
desde la Regin de Arica y Parinacota
por el norte hasta la Regin de Los Lagos, por el sur, visitan el Centro Experimental Hidango con fines de transferencia tecnolgica o capacitacin en el
tema ovino y de recursos forrajeros.

aplicacin de tcnicas reproductivas


como Inseminacin Artificial Semen
Fresco (IASF) y Congelado (IASC) y
Transferencia de Embriones.
El manejo anual del NMGO tiene diferentes etapas, que incluyen, entre otras:
Revisin corporal, seleccin e inventario del plantel (enero);
Prueba para Brucelosis ovina en los
machos (enero);
Programacin y realizacin del encaste
va inseminacin artificial, entre otras
tcnicas (febrero-marzo);
Deteccin de preez, por medio de ultrasonografa (mayo);
Control de paricin de las ovejas (julioagosto);
Destete de las cras (noviembre) y
Clculo del Valor Gentico Aditivo
(VGA) de las cras (BLUP: Mejor Prediccin Lineal Insesgadas, por su sigla en
ingls) y rendimiento gentico-productivo del plantel (diciembre).

Hoy la transferencia de tecnologa,


gracias al estado de consolidacin del
NMGO, no slo se ocupa de sealar la
mejor forma de producir un cordero en
el predio, sino que adems, considera
otros aspectos de la cadena agroalimentaria, como son la identificacin
de la calidad del producto crnico y su
comercializacin y la percepcin que
tiene el consumidor de los atributos de
la carne de cordero. NT

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:58

Genetica Animal

Plan Gentico
CONSORCIO OVINO
C

omo se sabe, la meta pas de hacer


de Chile una Potencia Alimentaria
y Forestal demanda el esfuerzo conjunto de los sectores pblico, privado
y de la academia, quienes, entre otras
cosas, deben orientar este trabajo a
detectar nichos de mercado y procurar satisfacer requerimientos tanto
del consumidor interno como externo.

Para lograr lo anterior, se est desarrollando una serie de iniciativas que abordan los ms variados temas ligados a
la produccin ovina. Entre ellas est el
Plan Gentico Consorcio Ovino.

Se trata de un programa a cargo del


Consorcio Ovino con el apoyo del
Ministerio de Agricultura, a travs de la
Fundacin para la InEl negocio del
En este sentido, connivacin Agraria (FIA)
rubro ovino
siderando que cada
y liderado tcnicaao Chile podra
podra representar mente por INIA. Est
exportar ms carne
destinado a ordenar
volmenes por
que la que produce,
y estandarizar la ofersobre los 2.000
por ejemplo, siempre
ta gentica ovina
queda un cupo anual
millones de pesos. existente en el pas,
sin utilizar de la cardesarrollando inicialne ovina vendida a la
mente un modelo de
Unin Europea, en 2007,
trabajo gentico con los
fue creado el Consorcio Ovino, integra- socios del Consorcio.
do por agentes pblicos y privados.
Se pretende establecer una metodoEl objetivo de este consorcio es po- loga que permita estimar, a travs
tenciar este rubro, atacando en forma de mediciones objetivas de caractedirecta la problemtica a la que se en- rsticas de inters productivo y hefrentan las explotaciones en diferen- rramientas gentico cuantitativas,
tes regiones del pas, aprovechando el valor gentico de cada uno de los
las ventajas comparativas y poten- reproductores, estableciendo as un
cialidades que el rubro presenta en la modelo que permita la seleccin de
actualidad: demanda mundial insatis- animales de acuerdo con su real valor
fecha, adems de creciente, y precios gentico y no a un valor fenotpico el
interesantes, lo que lo transforman en cual est fuertemente influenciado
una buena opcin para la ganadera por el ambiente.
nacional.
ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 13

No se puede hablar de un programa


de mejoramiento gentico, sin la inclusin de al menos cinco pasos, los
que deben ir tambin de la mano con
el aspecto sanitario de los reproductores. Los pasos de este programa de
mejoramiento gentico son:
1) Definir el objetivo de mejoramiento.
2) Identificar las caractersticas o criterios de seleccin que llevarn a alcanzar el objetivo de mejoramiento.
3) Identificar aquellos animales que
tengan los genes o alelos favorables
para las caractersticas que se consideran importantes en el objetivo de
mejoramiento.
4) Diseminacin en la poblacin de
aquellos genes que se han identificado como favorables.
5) Seguimiento o evaluacin del cambio gentico.
Lo anterior permitir a corto o mediano plazo equiparar las condiciones de
comercializacin de reproductores
existentes en otros pases, permitiendo a la ganadera ovina nacional dar
un salto productivo, al utilizar machos
probados y evaluados genticamente
e, incluso, en un futuro prximo, podra permitir la exportacin gentica
del ms alto valor, transformando al
pas en una potencia agroalimentaria
de exportacin. NT

15
15

29-05-09 0:58

Genetica Animal

Nacen primeras cras de

RAZA TEXEL
E

n el marco de un proyecto desarrollado por la agrupacin de productores ovinos Los Manantiales de


Chonchi y financiado por el Ministerio
de Agricultura, por intermedio del
Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), nacieron las primeras 13
cras de la raza Texel. sta se destaca
por tener una menor tasa de engrasamiento y una buena conformacin
con un alto valor carnicero, ya que
posee un gran desarrollo del tren
posterior, entregando rendimiento
de cortes nobles.
Estos nacimientos son fruto de embriones importados desde Nueva Zelanda e implantados en hembras chilenas para aumentar la productividad
de las ovejas de la zona.
La agrupacin Los Manantiales, formada por 18 agricultores de las comunas de Chonchi, Queiln y Castro,
desarrolla este proyecto con apoyo del
Minagri desde hace dos aos y su objetivo es aumentar la produccin de ovinos de carne, a travs de la tecnificacin
del proceso para mejorar la produccin
y transferir a otros productores gentica y reproductores mejoradores.

16

257 genetica final.indd 14

La cantidad promedio de ovinos por en la explotacin de 145 hectreas


cada productor segn explotacin dedicadas a la ganadera ovina, de las
alcanza a 83 cabezas con un total de cuales 80 corresponden a praderas
1.320 cabezas aproximadamente, en naturales mejoradas con incentivos
un rango de vientres por explotacin de Indap y aporte de los propios productores, y alrededor
que va de 35 a 300. En
El siguiente paso es de 65 hectreas de
las majadas predominaturales,
nan la raza Suffolk
aumentar el nmero praderas
factibles de mejorar
Down y Romney Marsh, en cruzamientos de hembras finas para en forma significatiActualmente, la
absorbentes, que han
potenciar el avance va.
carga animal por ha
llevado a la seleccin
de ejemplares ovinos gentico alcanzado e es de 7 a 8 ovejas, la
que puede ser aucon tendencia a la
incrementar a 10
mentada si se maneproduccin de carne.
las cabaas de esta jan adecuadamente
los recursos de aliLa base productiva de
especie.
mentacin. NT
los socios se sustenta

ntre los aos 2007 y 2008, la agrupacin recibi apoyo de Indap, a travs del
servicio de asesora tcnica (SAT) e incentivos por $ 14.453.088 correspondientes a los siguientes proyectos de inversin:
Compra de seis carneros finos y 3 detectores de preez (monto del incentivo:
$2.080.909).
Transferencia de 40 embriones Texel (monto del incentivo: $7.174.239).
Adquisicin e inseminacin de 10 hembras ovinas (monto del incentivo:
$2.286.600).
Recinto feria y exposicin ovina en Chonchi (monto del incentivo: $2.911.340).
Apoyo otorgado en forma individual a la mayora de los socios, a travs del Sistema
de Inversin de Recuperacin de Suelos Degradados (SIRSD) y del Programa de
Desarrollo de Inversiones (PDI).

MINISTERIO
MINISTERIO DE
DE AGRICULTURA
AGRICULTURA // N
N 257
257 // 2009
2009

29-05-09 0:58

Genetica Animal

rescate DE PRODUCTOS Y
GENERACION DE
V

arios son los trabajos relacionados con gentica animal que desarrolla el Ministerio de Agricultura, a
travs de sus servicios, para rescatar
especies originarias de Chile, mejorar
la calidad ganadera de nuestro pas o
crear especies con caractersticas distintivas que permitan obtener subproductos con sello de origen y calidad
y, as satisfacer la creciente demanda
por alimentos diferenciados; factor
importante para hacer de Chile una
Potencia Alimentaria y Forestal. Algunos de estos trabajos son:

variedades

mercados gourmets de alimentos diferenciados, con sello de origen y calidad, y aumentar la competitividad
del rubro, especialmente entre los
productores de la Agricultura Familiar
Campesina (AFC).
Innovicar trabaja actualmente con 70
productores de cabritos Lonquimay y
continuar con el registro de otros ejemplares, de manera de conformar una plataforma ms contundente para la raza.

Primera raza caprina


chilena

CARACTERSTICAS

En la Regin de La Araucana, la Sociedad


de Fomento Agrcola de Temuco (SOFO)
inscribi 104 ejemplares de la primera
raza caprina chilena: la Lonquimay.
Esta variedad fue desarrollada por el
Programa de Innovacin Territorial
Ovino-Caprino de La Araucana Innovicar, cofinanciado por el Ministerio
de Agricultura, a travs de la Fundacin para la Innovacin Agraria (FIA),
y por privados.
El cabrito Lonquimay, circunscrito a
esa comuna, se ha adaptado y fortalecido en una zona cubierta con nieve
gran parte del ao y con escasa vegetacin, lo que ha permitido una seleccin natural de los caprinos. Se caracteriza por su rusticidad, adaptacin,
fertilidad, capacidad reproductiva y
una carne apetecida por su blandura
y terneza.
Sus subproductos darn respuesta
a la creciente demanda por parte de

Huevos azules: salvando la


tradicin
El Ministerio de Agricultura, a travs
de la Fundacin para la Innovacin
Agraria (FIA), apoya a productores
mapuches, coordinados por el Centro de Educacin y Tecnologa para
el Desarrollo del Sur (CET Sur), en el
desarrollo del proyecto: Gallina de
los huevos azules: seleccin, manejo
herbal y comercializacin en sistemas campesinos e indgenas del sur
de Chile. En la iniciativa, participan
10 campesinas criadoras de gallinas
mapuches, pertenecientes a seis localidades de las Regiones del Bo-Bo y
La Araucana.

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 15

El objetivo es desarrollar una experiencia piloto de comercializacin


del huevo azul con sello de baluarte, apuntando a nichos de mercado
alimentario especficos, que valoren
el origen campesino, la produccin
limpia y el rescate de un producto
de raigambre cultural ancestral del
sur del pas. El proceso consiste en la
seleccin de las caractersticas morfolgicas ms adecuadas entre las aves
que hoy descienden de cruzas entre
las gallinas mapuches y otras razas introducidas del Viejo Continente para
obtener ejemplares y aumentar la
crianza en otros predios. NT

Cscara: ms gruesa que la de los


huevos castaos y blancos, lo que le
permite conservar su calidad por ms
tiempo.
Resistencia promedio de la cscara:
3,1 kg/cm2 (ms dura que en los huevos castaos).
Pigmentacin: va desde el celeste
claro hasta el verde oliva semi-oscuro.
Esto se debe a una enzima que secreta la gallina y que transforma la hemoglobina en biliverdina, pigmento que
se incorpora al huevo al formarse la
cscara.
Yema: ms grande que la del huevo
comn, a veces la duplica, y tiene un
mejor sabor.
Peso promedio: 59,5 gr (similar a las
otras variedades).
Precio de comercializacin: $250 por
unidad (tres veces ms que el de los
tradicionales).
Protenas: valores promedios de 97,6
gr/lt para la yema y 83,2 gr/lt para la
albmina (valores mayores que en los
huevos castaos).

17
17

29-05-09 0:58

Genetica Vegetal

TRABAJO DEL MIN

mejoramien

ZONA NORTE
GRANDE
ARICA Y
PARINACOTA
INIA URURI
Arica

ZONA CENTRAL
VALPARASO
METROPOLITANA
OHIGGINS

ZONA NORTE
CHICO
ATACAMA Y
COQUIMBO

La Cruz
Valparaso
La Platina
Metropolitana
Rayentu
OHiggins

Mejoramiento gentico vegetal es el conjunto de procesos tendientes a generar nuevos productos o nuevas variedades, los que
incluyen el germoplasma a utilizar, el mecanismo de mejoramiento
propiamente tal, la seleccin de los individuos o las pruebas de selecciones avanzadas en escala semi comercial.
ZONA NORTE GRANDE ARICA Y PARINACOTA
URURI - Arica

ZONA SUR
MAULE
BO BO
LA ARAUCANA
LOS LAGOS
AYSN
MAGALLANES

Prospeccin de alternativas hortcolas para los Valles de


Lluta, Azapa y Parinacota.

ZONA NORTE CHICO ATACAMA Y COQUIMBO


INIA Intihuasi La Serena

Raihun
Maule

Banco de Semillas
Produccin de Pimientos
Tomates
Alcachofa
Apio Industrial
Frutales de Nuez (nogales, pistachos, pecanos)

Quilamapu
Bo Bo
Carillanca
La Araucana

ZONA CENTRAL VALPARASO / METROPOLITANA / OHIGGINS


La Cruz Valparaso

Remehue
Los Lagos

La Platina Metropolitana
ZONA AYSN
Tamelaike
Magallanes

ZONA AUSTRAL
Kampenaike
Aysn

Rayentu OHiggins

18

257 genetica final.indd 16

Control Biolgico (plagas de frutales y hortalizas)


Ctricos (mandarina, naranjos, limones, pomelos)
Paltos
Tomate al aire libre e invernadero
Tecnificacin de riego
Alimentos funcionales
Evaluacin de especies para bioenerga (Jathropha curcas)
Uvas de mesa
Papas
Buenas Prcticas Agrcolas
Frutales de nuez (nogales)
Duraznos
Alimentos funcionales (tomates)
Bioslidos (tratamiento de lodos de uso agrcola)
Banco de Semillas
Frutales de carozos (cerezos, duraznos y nectarinos).
Hortalizas
Pimiento industrial
Tomate y tomate Rengo
Uva de Mesa
Frutales de nuez (nogales, almendros, pistacco)
Pomceas (manzanas y peras)
Trigos de secano

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

01-06-09 14:23

Genetica Vegetal

MINAGRI EN

ento gentico

vegetal

ZONA SUR MAULE / BO BO / LA ARAUCANA / LOS LAGOS / AYSN / MAGALLANES


Raihun Maule

Quilamapu Bo Bo

Carillanca La Araucana

Remehue Los Lagos

Frutales menores (arndanos, frutillas)


Vitivinicultura
Cerezas
Arroz
Trigo
Leguminosas de grano (porotos, arvejas, lentejas, garbanzos).
Pomceas (manzanas y peras)
Avellano europeo
Control biolgico (control de playas y enfermedades)
Agricultura de precisin aplicado a la produccin vitivincola
Laboratorios de suelos y fertilidad
Murtilla
Frambuesas
Manzanas
Trigo
Avena
Papas
Especies para bioenerga
Vid para pasas
Alcachofas
Produccin de forrajeras (bromus, ballicas, avenas, etc.)
Biotecnologa aplicada a especies cultivadas para alimento de
salmones
Banco de Semillas
Produccin de semillas de papas
Semillero de papa
Trbol blanco

ZONA AYSN
Tamelaike Aysn

Evaluacin de especies para bioenerga (nabo forrajero)

ZONA AUSTRAL
Kampenaike Magallanes

Manejo ecolgico de praderas


Introduccin de produccin hortcola forzada (tomate,
lechugas)

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 17

19

01-06-09 14:23

Genetica Vegetal

Apuesta pblico-privada a corto plazo

ESTRATEGIA NACIONAL

fitomejoramie

n octubre de 2008 se constituy la


Comisin Nacional de Fitomejoramiento, instancia de coordinacin pblico-privada, presidida por la Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl,
e integrada por representantes de los
productores de semillas, productores
y exportadores de frutas y de productos procesados, viveristas, universidades e institutos de investigacin,
instituciones pblicas de fomento y
regulatorias vinculadas al tema.
La primera tarea de esta comisin es
elaborar una Estrategia Nacional de
Fitomejoramiento, instrumento que,
apoyndose en los avances y lneas
de trabajo ya en desarrollo en el pas,
determine los desafos futuros, en
cuanto a eliminar barreras y proponer
apuestas en la materia, de manera de
facilitar que en el mediano plazo Chile sea un actor relevante a nivel mundial en la generacin de variedades
vegetales.
La estrategia, actualmente en elaboracin, tiene como objetivo contribuir al desarrollo de la capacidad
pas para generar variedades vegetales, tanto para ser cultivadas en
Chile como para su exportacin.
Los mbitos que se trabajarn son:
entorno jurdico, recursos humanos,

20

257 genetica final.indd 18

recursos genticos, tecnologas de


apoyo, manejo agronmico y capital
para inversin.
Entorno jurdico: se refiere a la normativa necesaria para favorecer la
apropiabilidad de los resultados de
la investigacin, es decir, favorecer
el desarrollo de negocios de fitomejoramiento, y otras normativas que
entreguen certidumbre a inversionistas que deseen desarrollar el rubro en el pas.
Recursos humanos: se refieren a capacidades cientficas y tecnolgicas
para el mejoramiento gentico, as
como a las capacidades de trabajo de
campo en seleccin de material para
el mejoramiento. As tambin, las capacidades de gestionar negocios de
variedades vegetales son un elemento importante a desarrollar para cumplir los objetivos de la estrategia.
Recursos genticos: se deben desarrollar tcnicas, protocolos y sistemas
que faciliten el acceso al material gentico para el mejoramiento, tanto
dentro de nuestros recursos nativos,
endmicos y naturalizados, como de
material gentico que se encuentre
fuera de nuestras fronteras.

Tecnologas de apoyo: se refieren a


infraestructura y equipamiento para
el desarrollo de variedades. Considerando que la baja escala de esta industria en Chile ser una barrera en
las primeras etapas, se deber buscar
alianzas y formas de asociatividad y
prestacin de servicios, dentro y fuera
del pas, que puedan facilitar el acceso a la tecnologa.
Manejo agronmico: es una fortaleza del pas. La agricultura chilena tiene un buen estndar de gestin y se
desarrolla en entornos agroecolgicos diversos libres de muchas plagas
y enfermedades. Una muestra de esto
es la alta inversin en multiplicacin
de semillas que existe en el pas. La
apuesta es que esas mismas inversiones vayan ms all de multiplicar
semillas, desarrollando tambin en
nuestro entorno todas o la mayora
de las etapas del fitomejoramiento.
Capital para inversin: ste depender de los otros cinco elementos,
pues, en la medida que estn presentes, habr inters de distintos actores
del sector privado por aportar capital
para el desarrollo de estos negocios.
En las primeras etapas, s se depender de los instrumentos de fomento,
con los que se debe propender a
MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:58

Genetica Vegetal
que una agricultura de baja escala y
una comunidad cientfico tecnolgica an pequea, puedan competir en
un mercado de pases de alto desarrollo en este tipo de tecnologas.

AL DE

iento
ejecutarlos con una correcta focalizacin y prioritariamente sobre las
apuestas pas.
La Estrategia Nacional de Fitomejoramiento tambin deber hacer explcitas las apuestas pas para entregar
seales en cuanto a en qu tipo de
mejoramiento y en cules subsectores o rubros invertir; esto, porque ms
all de que el desarrollo debe descansar en decisiones de las empresas, si la
masa crtica, es decir, la sumatoria de
intereses de los actores, est sintonizada en un mismo sentido, facilitar las
alianzas y negocios de prebreeding y
servicios asociados a la cadena. Estos
elementos son fundamentales para

Importancia
La definicin de esta Estrategia Nacional de Fitomejoramiento es clave
para el cumplimiento de la meta de
hacer de Chile una Potencia Alimentaria, ya que el mejoramiento gentico vegetal implica que el pas sea un
actor en materia de generacin de
tecnologas en el mbito alimentario.
Este desafo conlleva la necesidad de
fortalecer la innovacin y el desarrollo en toda la cadena, a la luz de las
necesidades de nuestra agricultura e
industria.
En trminos generales, esta instancia permitir promover y estimular la
generacin de variedades en Chile, a
travs del fortalecimiento de las capacidades nacionales y/o de su vinculacin con terceros que potencien
este esfuerzo. De este modo, se podr
contar con una masa crtica para reaccionar a desafos futuros tanto de
mercados como de tendencias de desarrollo tecnolgico y elementos globales como el cambio climtico.
En trminos especficos, la importancia de esta Estrategia radica en diferentes aspectos, entre otros:
1. La adaptabilidad edafoclimtica restringida de muchas especies y variedades obliga a seleccionarlas y adaptarlas a las condiciones particulares del
pas y de sus zonas de cultivo.
2. La necesidad de contar con variedades capaces de resistir largos periodos de viaje, especialmente en el
caso de la fruta.
3. La creciente restriccin para acceder
a nuevas creaciones, ya sea porque
son producto de trabajo de privados

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 19

o porque las actuales polticas de gobierno apoyan la proteccin de las


nuevas variedades y/o los intereses de
mercado de los productores locales.
4. La posibilidad casi nula de acceder
a variedades de inters comercial sin
que medie el pago de derechos por
su uso, debido a la Proteccin Intelectual que las ampara.
5. Las medidas para-arancelarias, como
control sanitario y control de variedades protegidas, se visualizan como las
nicas posibles barreras y mecanismos
de proteccin de las industrias locales,
pues los tratados de libre comercio
conllevan, en su mayora, la eliminacin de barreras arancelarias.
6. La amplia gama de cultivos que se
desarrollan en Chile, su matriz de climas
y el acceso a un vasto nmero de destinos, pueden ser una importante oportunidad para el desarrollo gentico a
ser usado en el pas o por terceros.
Histricamente, el Ministerio de Agricultura, a travs del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA),
ha realizado trabajo en mejoramiento
gentico en diferentes rubros: trigo,
arroz, papa, entre otros, los que sern
parte de esta futura Estrategia Nacional y al respecto, a continuacin, se
entregan mayores antecedentes en
cuanto al trabajo realizado, sus logros,
sus proyecciones, etc. nt

21

29-05-09 0:58

Genetica Vegetal

IMPORTANCIA DEL

registro

DE NUEVAS VARIEDADES VEGETALES


L

a poltica de Proteccin de la Propiedad Intelectual (PI), que lleva


a cabo el Ministerio de Agricultura, a
travs del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), es de larga
data y est orientada esencialmente
al mbito de las tecnologas duras,
apropiables y generadoras de ingresos. Dicho de otro modo, desde que
la transferencia tecnolgica se efecta por mecanismos de mercado,
primero, se protege y, luego, se transfiere bajo modalidades diversas de
negocios tecnolgicos y adems se
fortalece el patrimonio institucional
del INIA.
En lo esencial, la poltica se orienta a
valorizar las tecnologas generadas; a
fomentar su escalamiento industrial y
su masificacin en la esfera productiva privada, es decir, hasta que se
convierta en innovacin a nivel de la
empresa.
Esto resulta crucial si se considera que
la gentica es responsable de ms del
60% de los incrementos de productividad de los cultivos anuales, los que
han tenido una evolucin muy significativa en los ltimos 40 aos, perodo
en el cual los programas de fitomejoramiento del INIA han desempeado
un rol muy relevante, dado que es
titular de las principales variedades
generadas en el pas.
De hecho, de las 277 variedades generadas o introducidas en Chile desde

22
22

257 genetica final.indd 20

que existe registro, el INIA es creador


y dueo de 189, lo que representa el
68% del total: 103 variedades en trigo,
9 en avena, 9 en cebada, 6 en triticale,
4 en arroz, 4 en maz, 17 en frejol, 5 en
lentejas, 2 en garbanzos, 12 en papas,
2 en cebolla, 1 en ajo, 4 en frejol granado, 4 en frejol verde, 1 en habas, 2
en trbol rosado, entre otras.
En la actualidad, el INIA tiene 46 variedades protegidas bajo el Sistema
UPOV en el Servicio Agrcola y Ganadero (SAG), 15 solicitudes de patentes ante el Instituto de Propiedad
Industrial y 6 software registrados
en el Departamento de Derechos Intelectuales.
Recientemente se solicit y est en
trmite la proteccin bajo el sistema
de patentes que rige en EE.UU. de
dos variedades de murtilla: la South
Pearl INIA y la Red Pearl INIA.

INIA (envase de la gentica), est dando una seal potente de que se le est
ofreciendo un insumo adecuado a su
cultivo.
A lo anterior se suman los aportes
directos a los programas de fitomejoramiento que histricamente provienen de la agroindustria, lo que ha
permitido construir un modelo de
gestin tecnolgica estrechamente
vinculado a la demanda y similar al de
los pases desarrollados, donde la inversin privada en I&D representa entre el 50 y el 80% (Australia y Japn,
respectivamente).
El INIA apoya muy decididamente la
adhesin de Chile al Acta 1991 de la
Unin Internacional para la Proteccin de las Obtenciones Vegetales
(UPOV), cuyo Proyecto de Ley para
hacerlo factible ingres recientemente al Congreso. nt

En materia de patentes de invencin,


se present por primera vez una solicitud en Estados Unidos de una
tecnologa destinada al control de la
avispa Chaqueta Amarilla.
Adicionalmente, la venta de la tecnologa ha permitido validar los programas de fitomejoramiento y financiarlos casi en su totalidad. El agricultor,
al comprar ao a ao las semillas del

Murtilla South Pearl INIA.

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

Ubicado en la Regin de Coquimbo

Banco de semillas

RESGUARDA NUESTRO
PATRIMONIO GENTICO VEGETAL
E

En el mediano plazo, se espera que este


Banco Base conserve todas las colecciones nacionales de los cultivos esenciales para la agricultura y muestras
representativas de todos los recursos
fitogenticos nativos de Chile (5.000
especies de plantas) y generar los protocolos de propagacin y cultivo de las
especies nativas conservadas.

l mejoramiento gentico en la
agroindustria implica que los recursos del rea deben estar bien inventariados, caracterizados, conservados y
documentados, funcin clave que depende de los bancos de germoplasma
o bancos genticos.
El Ministerio de Agricultura posee, a
travs del Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA), un Banco Base
de Semillas, ubicado en la Regin de
Coquimbo, en lo profundo del Valle del
Elqui, inserto en la ladera de un cerro.

maz, qunoa, frutilla silvestre y lenteja,


entre otras.

En este bunker se conserva el patrimonio gentico vegetal del pas,


clave para la seguridad alimentaria y
para dar un salto significativo en gentica vegetal.

Dado el alto nivel de diversidad y endemismo de la flora de Chile (50%), el Banco Base desarrolla un programa permanente de recoleccin y conservacin de
los recursos fitogenticos nativos.

Este banco almacena semillas a largo


plazo, por perodos superiores a 100
aos. Es una construccin de 230 m2,
con una cmara de conservacin que
puede almacenar 50.000 muestras a
-18C y 15% de humedad relativa. Posee equipamiento e infraestructura
para procesar y realizar investigacin
en semillas y fue diseado con medidas
de mxima seguridad antissmica y de
operacin.

Este programa es apoyado por el Royal Botanic Gerdens Kew, a travs del
Proyecto Banco de Semillas para el
Milenio.

Actualmente, el Banco Base conserva


las colecciones nacionales de porotos,

A la fecha, se han recolectado semillas


de cerca de 1.000 especies nativas, la
mayora exclusivas de nuestro pas.
Tambin, en el marco de colaboraciones con otras instituciones se ha recolectado y se est conservando una
coleccin nacional de qunoa, vides del
norte y plantas nativas para fitoestabilizar relaves mineros abandonados.

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 21

Para que este Banco Base de Semillas


y el INIA cumplan con su misin y respondan a la responsabilidad de conservar en forma segura los recursos fitogenticos chilenos, se requiere:
a) Designar al Banco Base como el
Banco Nacional de Conservacin de
Recursos Fitogenticos,
b) Fortalecer las capacidades actuales
en infraestructura y desarrollar nuevas capacidades para la conservacin
in vitro y criopreservacin,
c) Incrementar el recurso humano
especializado para conservar e investigador los recursos fitogenticos
chilenos.
d) Proveer financiamiento estable y
permanente para desarrollar y mantener las actividades relacionadas
con la conservacin de los recursos
fitogenticos como colecta, regeneracin, caracterizacin, documentacin y evaluacin de las colecciones
conservadas. NT

23
23

01-06-09 14:24

Genetica Vegetal

arroz

TRABAJO DEL MINAGRI PA

COMPETITIVIDAD DE
E

l actual programa de mejoramiento de arroz, ejecutado por el Ministerio de Agricultura a travs del
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ha mantenido durante
todos sus aos de existencia un carcter nacional y se ha desarrollado
en toda el rea arrocera del pas.
Su objetivo principal es aumentar el
potencial de rendimiento, la tolerancia a temperaturas bajas, la precocidad del grano y el mejoramiento
de su calidad (industrial, comercial y
culinaria).
Sus objetivos especficos son:
Producir variedades con caractersticas agronmicas adecuadas (resistencia al acame, altura, resistencia al desgrane, eficiencia en el uso de recursos
agua, fertilizantes, etc.).
Obtener plantas con tolerancia a la
pudricin del tallo y vaina.
Contar con informacin agronmica
actualizada de las variedades.

24
24

257 genetica final.indd 22

Aumentar la diversidad en tipos de


arroz (glutinosos y aromticos).
Aumentar la diversidad gentica usada en el programa.
Tolerancia a herbicidas.
Si bien estos objetivos han variado
con el tiempo, adaptndose a las exigencias del consumidor para producir una mayor diversificacin de arroz
y de mejor calidad, el ms relevante
siempre ser aumentar la tolerancia al
fro, puesto que Chile es donde se cultiva el arroz ms austral del mundo.
Este hecho dificulta el intercambio
de germoplasma y el aumento de diversidad, ya que la mayora del arroz
producido a nivel mundial es del tipo
ndica, el cual es tropical y requiere
de elevadas temperaturas para su
desarrollo.

Trabajo actual

convencional, a travs de mtodos de


seleccin por pedigree y por mejoramiento poblacional.
El proceso parte con un plan de cruzamientos. Luego, se buscan los caracteres deseados en las progenies
segregantes y posteriormente se realizan ensayos preliminares, ensayos
de rendimiento y finalmente ensayos
regionales. Para contar con la rigurosidad cientfica necesaria, los ensayos
se realizan con diseo experimental,
anlisis estadsticos y de calidad.
La ltima etapa, el ensayo regional, es la que cuenta con las lneas
ms avanzadas (elite), las que estn
en condiciones de ser presentadas
como variedades y son dispuestas
en diversas localidades para analizar
la existencia de una interaccin genotipo ambiente, es decir, un mejor
comportamiento en un clima determinado de una lnea determinada.

Hoy en da, el Programa Nacional del


Arroz se rige por el mejoramiento
MINISTERIO
MINISTERIO DE
DE AGRICULTURA
AGRICULTURA // N
N 257
257 // 2009
2009

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

Ensayos de rendimiento
en Chilln en el campo experimental del Programa
Nacional de Arroz.

Granos paddy (con cscara y


elaborados) de variedades comerciales.

PARA UNA MAYOR

E SU CULTIVO
Una vez que estas variedades son
aprobadas tanto por el Comit Regional como por el Comit Nacional para
la Liberacin de Variedades (CNLV),
las lneas candidatas a variedad pueden ser inscritas en el Servicio Agrcola y Ganadero (SAG). Con la aprobacin de este organismo, se est en
condiciones de lanzar al mercado la
nueva variedad para su comercializacin y utilizacin por parte de todos
los agricultores arroceros del pas.
as
s.
s

Diversificacin
Durante los ltimos aos, en el contexto de este programa, se comenz a trabajar en la diversificacin
del arroz y, en el corto plazo, se debiera pensar en usar herramientas
biotecnolgicas como cultivo de
tejidos, especficamente anteras y
marcadores moleculares, para realizar seleccin asistida y lograr incorporarlas como rutinarias dentro
del programa de fitomejoramiento
de arroz.

Este trabajo est basado en la introduccin de arroces especiales, que


son aquellos que no son comunes en
cuanto a forma, tamao, contenido
de amilosa, color del endospermo y
aroma (Chaudary y Tran, 2001) y poseen un mercado y mejores precios
que el arroz estndar (o commodity)
que se comercializa mayoritariamente en el mundo. Entre los arroces especiales estn: arroces aromticos,
arroces glutinosos, arroces de colores, arroces suaves, arroces boutique, arroz arbreo y arroz orgnico,
entre otros.

Nichos especiales
En opinin del doctor Ram Chaudhary, experto de origen indio mundialmente conocido, quien visit Chile
en 2004, nuestro pas debe moverse
hacia los mercados de nichos especiales. La produccin de arroz puede
ser diversificada hacia estos arroces
donde la demanda y el precio estn
creciendo muy rpido.

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 23

Sin duda, de lo anterior se desprende que las diferentes alternativas


de tipos de arroces que se comercializan actualmente en el mundo,
abren una nueva va en el direccionamiento del Programa Nacional
de Mejoramiento de Arroz (PNA),
donde la clave del mejoramiento ya
no es slo el alto rendimiento, sino
ms bien destacar una alta calidad
y una adecuada diversidad para
poder hacer competitivo el cultivo,
competitividad que tambin se ver
favorecida por la incipiente investigacin en alimentos funcionales, la
que le dar una rentabilidad mayor
al cultivo.
Otra recomendacin recibida en
2007, de parte de un experto mundial en el tema, el doctor Gurdev S.
Khushv (de origen indio, breeder,
responsable de la creacin del 70%
de las variedades de arroces utilizadas actualmente en el mundo) fue
que el programa debiera enfocarse
en los objetivos que soporten su presupuesto. Esto, debido a que existen arroces de nichos cuyo costo de
produccin para el programa es muy
elevado y an no se tiene seguridad
respecto del mercado comprador,
como lo es el caso del arroz aromtico. Sin duda, la recomendacin ms
importante se refiere a la necesidad
de fijar las directrices en el aumento
de diversidad gentica, ya que en
general en Latinoamrica existe una
elevada estrechez gentica entre los
arroces cultivados.
A raz de la visita de este experto
mundial, se iniciaron gestiones y
contactos con el International Rice
Research Institute (IRRI), que derivaron en una posterior visita de profesionales chilenos, en el marco de
la cual se logr incluir a Chile en el
Temperate Rice Research Consortium (TRRC), con sede en Corea, organismo que agrupa a los principales
pases que investigan la tolerancia al
fro en arroz. NT

25

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

GENERACIN DE
NUEVAS VARIEDADES DE

Chile destaca a nivel


internacional por sus altos
rendimientos potenciales,
lo que otorga al
germoplasma desarrollado
un alto valor para los
mejoradores del mundo.

ALIANZA
ESTRATGICA

n ejemplo destacable de la conexin entre la empresa privada y


el mejoramiento gentico es el Convenio de cooperacin en las actividades
destinadas al apoyo y fomento de la investigacin en trigo candeal. Este convenio entre Lucchetti Chile S.A. e INIA,
data de 1988 y sus objetivos son: apoyar el desarrollo de variedades de trigo

26

257 genetica final.indd 24

candeal, adaptadas a la zona productora, que rena caractersticas de calidad


exigidas por la industria; realizar actividades de transferencia de tecnologa y
fomentar el desarrollo de este cultivo
en Chile. Producto de este convenio se
han liberado siete variedades y se logr introducir en 2004 el trigo candeal
en la Regin del Bo Bo.

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

trigo

ontribuir al mejoramiento de la
competitividad del sector triguero de Chile, mediante el desarrollo y
la promocin de una nueva clase de
trigo denominado trigo blanco duro,
apta para la produccin de harinas
de alto valor nutricional es el objetivo del proyecto Especializacin del
cultivo del trigo en Chile. Desarrollo
de productos alimenticios nutricionalmente diferenciados en base al
trigo blanco duro, actualmente en
ejecucin.
Este proyecto est orientado a aprovechar la riqueza qumica del grano
de trigo para el desarrollo de alimentos funcionales. En el caso del trigo,
su uso se sustenta en su alto contenido de sustancias como fibras dietticas y antioxidantes y en la vinculacin establecida entre la ingesta de
estas sustancias con la prevencin de
enfermedades crnicas no transmisibles, como ciertos tipos de cncer y
enfermedades cardiovasculares.

EMASCULACIN:

roceso para eliminar las anteras


de una flor, paso preliminar en
las cruzas para evitar la autopolinizacin. Despus de la eliminacin de
las anteras la espiga del trigo se cubre con una bolsa especial para evitar que polen extrao la fertilice.

Los principales resultados sern la


obtencin de variedades especiales
de trigo harinero, dotadas de caractersticas que permitan aprovechar
ntegramente sus cualidades funcionales y la implementacin de procesos de fabricacin de harinas en base
a dichas variedades, que permitan
obtener productos diferenciados y
aceptables para el consumidor.

1
3

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 25

27
27

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

papas chilenas
PARA EL MERCADO
NACIONAL E INTERNACIONAL
D

urante ms de 30 aos, el Ministerio de Agricultura ha realizado


un trabajo de mejoramiento gentico
en el cultivo de la papa, el que ha estado en manos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), a travs de su Programa de Mejoramiento
Gentico de este tubrculo.
Durante este tiempo, este programa,
que funciona principalmente en el
Centro Regional de Investigacin INIA
Remehue, entre otras cosas, ha generado ms de 1,3 millones de nuevos
genotipos; ha liberado nueve variedades de este tubrculo y ha conseguido
el ingreso de papas chilenas a Estados
Unidos, Italia, Argentina y Panam y,

actualmente, se realizan evaluaciones


del material gentico en frica (Malawi
y Mozambique) y Centro Amrica (El
Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Honduras y Repblica Dominicana, entre
otros pases). Tambin, este centro regional fue el principal gestor del Consorcio Tecnolgico de la Papa y lider
la incorporacin de Chile al Consorcio
Mundial de Secuenciacin del Genoma de la Papa.
Lo anterior, sumado al hecho de que
la Agricultura Familiar Campesina
(AFC) concentra el 70% de la superficie cultivada con este tubrculo, hace
que este rubro sea muy importante
en la meta pas de hacer de Chile una

Potencia Alimentaria y Forestal, en un


trabajo de carcter inclusivo.
El objetivo general del Programa de
Mejoramiento Gentico es desarrollar
variedades adaptables a diferentes
usos y sistemas de produccin para
el mercado nacional e internacional
y para su uso en consumo fresco o
productos procesados como papas
fritas y pur. Tambin, contribuye al
control de enfermedades y plagas,
generando variedades con diferentes
grados de resistencia a virus, nemtodo dorado, tizn tardo de la papa e
insectos como la polilla y mosca minadora, entre otras pestes que afectan a la papa.
Para lo anterior, se han incorporado
nuevas tecnologas al mejoramiento
gentico, como por ejemplo el uso de
marcadores moleculares, para saber
si una variedad tiene o no un determinado gen de resistencia. Tambin
se realizan evaluaciones de laboratorio, de manera que, al liberar una
nueva variedad, el agricultor sepa su
grado de resistencia o susceptibilidad
a otras enfermedades como rizoctoniasis, sarna comn, fusariosis y pie
negro, entre otras.

Cromosoma N3
Nuestro pas integra el Consorcio
Cientfico Internacional de Secuenciacin del Genoma de la Papa, liderado
por la Universidad de Wageningen de

28
28

257 genetica final.indd 26

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal
Holanda, y en el que tambin participan China, Estados Unidos, India,
Inglaterra, Irlanda, Nueva Zelanda,
Polonia, Rusia, Per, Argentina y
Brasil. Chile y las otras tres naciones
sudamericanas tienen como tarea secuenciar el cromosoma nmero 3 (la
papa tiene 12 en total).

NUEVAS VARIEDADES
VARIEDADES INTRODUCIDAS
1968

Ultimus
1977

Para secuenciar completamente el


genoma de la papa se requieren de
alrededor de 70 millones de dlares.
Slo para el nmero 3, en tanto, se necesitan ms de 7 millones.
La tarea que enfrentan los pases latinoamericanos cuenta con diversas
fuentes de apoyo. Entre ellas estn:
El Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnolgico Alimentario y
Agroindustrial del Cono Sur, Prosicur
(que rene a institutos de investigacin como el INIA de Brasil, Argentina,
Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile).
Programa de la Organizacin de Estados Americanos (OEA).
Gobierno Regional de Los Ros.
Programa Bicentenario para la Ciencia y Tecnologa de Conicyt. NT

Desire

Otras

Arka
Spartaan
Cardinal
Bintje
Kennebec
Sebago
Atlantic
Shepody
Ranger Russet

Cubre ms del 50% de la superficie cultivada con papa de


Chile
Hasta fines de la dcada del 70, fue la ms importante en la
produccin de papa temprana
Pas a ser la variedad ms importante en la produccin
de papa temprana (reemplaz a la Ultimus) hasta fines de
los 90.

VARIEDADES CREADAS
1983

Yagana INIA

1983
1990
1990
1993
1993

Fueguina -INIA
Ona-INIA
Pehuenche-INIA
Pukar-INIA
Purn-INIA

2002

Karu-INIA

2008
2008

Patagonia-INIA
Puyehue-INIA

Usada de preferencia por la industria de papas fritas y


pur.
Apta para papa frita.
Apta para papa cocida.
Apta para la produccin de papa temprana.
Apta para procesos agroindustriales por su alto contenido
de slidos.
Apta para el consumo fresco y en franca expansin en el
pas en la actualidad, muy bien evaluada en Panam.
Resistente al tizn tardo de la papa.
Alto rendimiento en los ensayos de campo (ms de un
20% respecto de la Desire).

El 99% de la papa que hoy se cultiva en el


mundo desciende de la papa chilena llevada a
Europa a partir de 1811.

EN ESTADOS UNIDOS

a Universidad del Estado de Dakota


del Norte (NSDU), en Estados Unidos,
mantiene desde 1998 un convenio de
cooperacin con el INIA en el mbito del
manejo integrado de enfermedades y
mejoramiento de variedades de papa.
Una de sus primeras acciones fue el intercambio de germoplasma para mejoramiento, por lo que actualmente en
EE.UU. se comercializan variedades chilenas de este tubrculo, las que tambin
se utilizan para mejoramiento como progenitores.

Lo mismo ocurre con variedades estadounidenses con buenas aptitudes para


fritura, las que estn siendo propagadas
en el Centro Experimental INIA-La Pampa de Chile.
Las semillas de las variedades chilenas
que se prueban en EE.UU. se multiplican
bajo contrato y son evaluadas en ensayos agronmicos, para luego seleccionar
las mejores y producirlas comercialmente. Algunas ya han sido ofrecidas en supermercados de la costa oeste, con gran
aceptacin. Prximamente, se firmar un

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 27

contrato de marketing comercial de las


papas chilenas en Estados Unidos y Canad con el distribuidor ms grande de
papas frescas del pas del norte.
El ao pasado se firm un convenio entre el INIA y la Universidad de California-Davis para llevar adelante proyectos
de mejoramiento de semillas mediante
ingeniera gentica, adems de formar
investigadores y desarrollar patentes de
nuevas variedades y la comercializacin
en conjunto.

29

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

SE DIVERSIFI

producto
O

POKER INIA: nueva variedad de


Bromo nativo como alternativa
forrajera

l Ministerio de Agricultura, producto de un trabajo realizado por profesionales del Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA), sede Carillanca, recientemente liber
las dos primeras variedades de bromo chilenas que estn
disponibles en mezcla bajo el nombre Poker-.INIA.
Poker INIA es la mezcla de las variedades Bronco INIA y Bromino INIA, se caracteriza por su mayor resistencia a estrs hdrico; crecimiento relativamente uniforme a travs del ao;
resistencia a gusanos blancos y otros insectos del suelo.
Adems, no tiene limitaciones nutricionales por no tener
asociacin con hongos endfitos; su adaptacin a pastoreo
intensivo y frecuente y su mayor persistencia le confieren
un mayor rendimiento de forraje y elevado potencial de
produccin de carne.
En trminos generales, su principal zona de adaptacin
corresponde a aquellos sectores en los cuales la ballica perenne ve limitado su crecimiento por dficit hdrico y, en lo
especfico, en sectores de secano de la provincia de
Cautn al sur y, como no presenta latencia
estival, puede ser una alternativa interesante bajo condiciones de riego.
El Poker INIA se usa de preferencia
para el pastoreo, por su adaptabilidad al uso frecuente e intensivo.

BROMO:
Botnicamente es un gnero de gramneas (grupo
de gramneas en trminos coloquiales) de las cuales hay
24 especies presentes y nativas de Chile. Entre ellas est la especie, de
la cual se crearon dos nuevas variedades que se encuentran disponibles como mezcla bajo el nombre Poker-INIA.

30

257 genetica final.indd 28

btener nuevas variedades de cultivo, producto de un constante y largo trabajo en gentica


vegetal, es una de las acciones emprendidas por el
Ministerio de Agricultura.
Estas nuevas variedades estn, entre otras cosas,
destinadas a diversificar la oferta nacional para el
mercado interno y externo, a mejorar la productividad y el uso sustentable de los recursos naturales y
a mitigar los efectos del cambio climtico, como el
estrs hdrico.

Dos nuevas papas chilenas para el


mercado mundial

l Ministerio de Agricultura, a travs del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), entreg recientemente al mercado 2 nuevas variedades de papa chilenas:
Patagonia-INIA y Puyehue-INIA.
Patagonia-INIA (derivada del cruzamiento entre la variedad chilena Yagana-INIA y la variedad alemana Romanze):
Esta nueva variedad es de piel roja y pulpa amarilla, tiene
muy buena conformacin y rendimientos superiores de
un 7 y 8 por ciento a las variedades Desire (en la zona
sur) y Cardinal (en la zona central y norte). Su gran ventaja
es ser resistente al tizn tardo de la papa, una de las ms
graves enfermedades que afecta a este cultivo en Chile y
el mundo.
Puyehue-INIA (derivada del cruzamiento de la variedad
holandesa Altena con la variedad chilena Pukar-INIA): Su
color es muy similar a la anterior, tiene una buena calidad
de coccin y sabor. Su mayor ventaja es el alto rendimiento
presentado en todos los ensayos de campo, pues en condiciones de secano en la zona sur, ha superado en un 20 por
ciento a la variedad Desire (la ms plantada en Chile).
Estas nuevas variedades se encuentran en el Centro Experimental INIA La Pampa, centro especializado en la multiplicacin de semillas de calidad, ubicado en las cercanas de
Purranque, en la Regin de Los Lagos.

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:59

Genetica Vegetal

FICA OFERTA DE

os vegetales
Nuevas variedades a partir de la
domesticacin y mejoramiento
de un berry nativo

os nuevas variedades de murtilla, fruto de un arbusto del


mismo nombre y netamente chileno, fueron obtenidas
por el Ministerio de Agricultura, tras un trabajo realizado por
el INIA: INIA Red Pearl e INIA South Pearl.
Estas dos variedades, las primeras
en su tipo registradas a nivel
mundial, ya se encuentran inscritas en el Registro de Proteccin de Variedades del SAG y
son producto de un proyecto
ejecutado por el INIA con
apoyo del Fondef, cuyo principal objetivo fue el mejoramiento gentico de la especie,
la consolidacin del manejo productivo y la bsqueda de mercados
a nivel internacional.
INIA Red Pearl: Variedad para consumo en fresco y procesado. Plantas de hbito de crecimiento erecto con hojas de
forma ovalada. Bayas de color rojo oscuro intenso, 100% tapado, de 1 centmetro de dimetro ecuatorial, con un peso
de 0.5 gramos y un contenido de slidos solubles de 15 grados Brix. Destaca por su buen comportamiento en poscosecha. El rendimiento promedio es de 1.1 kilogramo por planta
(plantacin de tres aos). No se han detectado problemas
importantes de plagas y enfermedades.

Trigo resistente a herbicidas

ras cinco aos de trabajo, en el marco de un convenio de investigacin entre BASF Chile y el Ministerio
de Agricultura, se empezarn a comercializar unos 8.000
quintales mtricos de semilla certificada de una nueva variedad de trigo de pan: Pantera-INIA Clearfield.
Esta variedad posee resistencia a la familia de herbicidas
Imidazolinonas (IMI), que controla un amplio espectro
de malezas. Es derivada de la variedad Pandora INIA, a
la cual se le incorporaron dos genes de resistencia a este
grupo de herbicidas. El objetivo fue mantener las caractersticas originales: rendimiento, resistencia a enfermedades, calidad y otras de la variedad PandoraINIA, pero con
el atributo de la resistencia al herbicida.
El trabajo de incorporacin de los genes se realiz utilizando herramientas biotecnolgicas, es decir, marcadores
moleculares y fue desarrollado en los laboratorios del INIA
Carillanca. Estos granos fueron incrementados y en agosto
de 2007 se sembraron 5 hectreas en el campo experimental INIA Quilamapu, Chilln. Luego, se realiz una siembra,
bajo riego, de 10 hectreas en la localidad de Vallenar, de
la cual se obtuvo un rendimiento de 70 qqm/ha para, finalmente, distribuir esta semilla en cuatro zonas del pas para
su multiplicacin.

INIA South Pearl: Variedad para consumo en fresco y procesado. Plantas de hbito de crecimiento semierecto con hojas
de forma acorazonada. Bayas de color rojo claro, de 1,1 centmetro de dimetro ecuatorial, con un peso de 0,6 gramos
y un contenido de slidos solubles de 17 grados Brix. Buen
comportamiento en poscosecha. El rendimiento promedio
es de 0,9 kilogramo por planta (plantacin de tres aos).
Ambas variedades se recomiendan para la zona costera de la
Regin de la Araucana, de Los Ros y de Los Lagos, pudiendo
ampliar su produccin a otras zonas libres de heladas.

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 29

31

29-05-09 0:59

Genetica Forestal

MEJORAMIENTO
GENTICO
CONCEPCIN

forestal

Es una herramienta de la ciencia


forestal que permite mejorar el
rendimiento de las plantaciones
forestales mediante el manejo
de la variabilidad exhibida por
una especie.

2 Los Angeles
Victoria

5
TEMUCO

6
Loncoche

7
VALDIVIA

8
9 11
10
13 12
14
Osorno 15
16

2. APS El Morro / Raul


Flor masculina de Raul

PUERTO MONTT
Ancud

17
Castro

El mejoramiento gentico tradicional


trabaja seleccionando progenitores de
buenas caractersticas de modo de
obtener descendencias que sean
mejores que las de los individuos
seleccionados.
De esta forma, en la medida que exista
variabilidad, que las caractersticas estn
bajo control gentico y que, adems,
representen un rasgo de inters
comercial o industrial, el cruzamiento de
tales rboles seleccionados originar una
nueva generacin de individuos, cuyo
rendimiento productivo ser superior al
de la generacin anterior.
32
32

257 genetica final.indd 30

Chaitn

Puerto Aysn
1. APS Buchoco / Aromo Australiano

COYHAIQUE

18

3. Malalcahuello / Pino Oregn

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 0:59

Genetica Forestal
8. APS Remeco / Raul

9. APS Remeco /
Roble
4. APS Malalcahuello / Raul

5. APS El Manzano /
Raul
Semilla de Raul

15. APS Hacienda Rupanco / Roble


10. APS Pilmaiqun / Coige

11. APS Puerto


Fuy / Roble
Fruto de Raul

12. APS Pilmaiqun / Pino Oregn

13. APS Arquilhue /


Pino Oregn

16. APS Ro Sur / Canelo

17. Aguas Buenas /


Canelo

n
6. APS Quilas Bajas / Aromo Australiano

18. APS Caiqun


Grande / Lenga
7. APS Pumillahue / Roble

14. APS Arquilhue / Roble

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 31

33
33

29-05-09 0:59

Genetica Forestal

CAMINO A UNA

potencia
A

ctualmente, el Ministerio de Agricultura est implementando una


estrategia de desarrollo de la gentica
y la biotecnologa en especies forestales, trabajo a cargo del Instituto Forestal (Infor), a fin de aumentar la competitividad del pas en este sector.
Tradicionalmente, el Infor ha efectuado investigacin tanto en especies
exticas como nativas. En el primer
caso, el nfasis ha estado centrado en
el gnero Eucalyptus, habindose desarrollado iniciativas para representar
en el pas gran parte de la variabilidad
natural de las principales especies de
este gnero; mejorar la tolerancia
al fro de E. globulus; y masificar genotipos tolerantes a condiciones de
aridez. Tambin se ha trabajado con
pino Oregn y diversas especies de
Acacias, entre otras, las que tienen un
gran potencial para contribuir a la diversificacin de la produccin forestal nacional.

TRABAJO DEL INFOR


EN MEJORAMIENTO
GENTICO Y
BIOTECNOLOGA

34
34

257 genetica final.indd 32

Estudios de mejoramiento gentico de especies forestales nativas (raul, roble, coige, lenga
y laurel)
Desarrollo de programas de mejoramiento gentico para caracteres
de propsito general (volumen y
forma)
Seleccin de rboles plus
Establecimiento de reas productoras de semillas
Establecimiento de huertos semilleros clonales

Respecto del segundo caso, especies


nativas, se han desarrollado importantes proyectos de mejoramiento
para especies de Nothofagus de inters econmico, seleccionando rboles plus, estableciendo fuentes de
semilla genticamente mejorada y
pruebas de progenie-procedencia,
as como definiendo estrategias para
el mejoramiento y la conservacin del
recurso en el largo plazo.

Especializacin en
gentica y biotecnologa
El Grupo de Investigacin Tecnolgica (GIT) de Mejoramiento Gentico y
Biotecnologa, ubicado en la Regin
del Bo Bo, es el principal responsable por parte de Infor para desarrollar investigacin en esta materia. Su
objetivo fundamental es aumentar
la productividad de los sitios forestales, haciendo uso de las tcnicas y los

Establecimiento y evaluacin de
pruebas de progenies
Caracterizacin gentica de rboles seleccionados
Desarrollo de protocolos de micropropagacin
Establecimiento de ensayos clonales
Registro de clones como variedades vegetales protegidas
Desarrollo de estudios para inoculacin in vitro de clones plus de
raul con cepas selectas de hongos
micorrcicos comestibles
MINISTERIO
DEDE
AGRICULTURA
/ N
257
/ 2009
MINISTERIO
AGRICULTURA
/ N
257
/ 2009

29-05-09 1:00

Genetica Forestal

forestal
principios del mejoramiento gentico, los que combina con modernas
herramientas y aplicaciones biotecnolgicas para potenciarlos y amplificar su efecto.

Establecer y administrar bancos clonales para conservacin de germoplasma valioso, tanto desde el punto
de vista econmico productivo como
desde el ecolgico ambiental.
Generar y difundir material gentico

Este grupo propone que, haciendo uso


de adecuados criterios de seleccin y
basndose en los principios genticos
de la herencia, es posible manejar la
variabilidad gentica natural y generar
o multiplicar individuos que expresen
en mejor forma aquellos caracteres
que son de inters para el productor.

selecto, valioso, mediante semillas


mejoradas o rplicas vegetativas del
mismo.
Transferir material gentico mejorado y promover el uso operacional del
mismo.
El principio rector que ha guiado las
investigaciones es el reconocimiento expreso de que el mejoramiento
gentico puede contribuir en forma
efectiva a mejorar el rendimiento de
los recursos forestales, haciendo ms
atractiva la inversin en este sector.
Tambin se reconoce que el efecto
del mejoramiento gentico tradicional puede verse amplificado al complementarse con modernas herramientas biotecnolgicas. NT

Preparacin de medios,
laboratorio de semillas.

Sus investigaciones y avances tecnolgicos estn orientados a desarrollar


material genticamente mejorado,
para satisfacer distintas necesidades
de los forestadores, y posteriormente
difundirlo a los actores del sector, con
especial nfasis en pequeos propietarios y el sector de la Agricultura Familiar Campesina. Asimismo, el GIT
busca, entre otras cosas:

Estudios de mejoramiento gentico de especies forestales exticas (eucaliptos, acacias, pino oregn, castao y otras)
Seleccin de rboles plus
Internacin de completas colecciones de semillas (Eucalyptus, Acacias, pino oregn)
Habilitacin de fuentes semilleras
(reas productoras de semillas y
huertos semilleros clonales)
Caracterizacin gentica de rboles seleccionados

Establecimiento y evaluacin de ensayos de procedencias y progenies


Desarrollo de protocolos de hibridacin (Eucalyptus)
Desarrollo de esquemas de propagacin vegetativa
Desarrollo de protocolos de induccin floral (pino oregn)
Implementacin de metodologas
operacionales de micropropagacin (Eucalyptus, castao)
Desarrollo de programas de tolerancia a fro y sequa para E. globulus

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 33

Incursin en temas de modificacin gentica para E. globulus


Investigaciones en especies micolgicas (hongos)
Desarrollo de protocolos de
cultivo
Produccin de inculos
Mantencin de cepario con hongos micorrcicos y comestibles

35

29-05-09 1:00

Genetica Forestal

PROPIEDAD INTELECTUAL

FORESTAL
L

a propiedad intelectual en vegetales es parte relevante del


comercio mundial, lo que ha hecho
cada vez ms importante la obligacin de respetar los derechos de obtentores extranjeros y comprometer
esfuerzos para desarrollar variedades nacionales.
Si bien la legislacin nacional no
permite conceder patentes sobre
variedades vegetales, existe una
normativa especfica regulada por la
Ley 19.342 (actualmente en proceso
de modificacin) que establece y regula los derechos de los obtentores
de tales variedades. De este modo,
el Instituto Forestal (Infor) ha sido el
pionero en registrar clones forestales
(5 individuos de lenga Nothofagus
pumilio, denominados Patagonia
1, 2, 3, 4 y 5) y un clon hbrido F1 obtenido por polinizacin
artificial de Eucalyptus globulus y E.
tereticornis en el Registro de Variedades Vegetales Protegidas en Chile,
administrado por el Servicio Agrcola
y Ganadero (SAG).

Con estos registros, Infor adquiere


derechos de propiedad intelectual
sobre los mismos y, como obtentor,
adquiere el derecho de someter a
su exclusiva autorizacin una serie
de acciones, como: produccin del
material de multiplicacin de dicha
variedad; venta, oferta o exposicin
a la venta del material; comercializacin, importacin o exportacin
del mismo y empleo repetido de la
nueva variedad para la produccin
comercial de otra.
Asimismo, puede otorgar las licencias
que estime conveniente para la utilizacin por terceros de las variedades
protegidas, lo que abre una nueva
alternativa de negocios tecnolgicos derivados de su investigacin y

constituye una ventaja con gran potencial para la comercializacin y generacin de negocios basados en la
produccin o licenciamiento y cobro
de royalties por el uso del material
gentico registrado.
Si bien la proteccin de los derechos
de los obtentores de variedades vegetales es relativamente nueva en
comparacin con el sistema de patentes, su incidencia en la economa
y el comercio resulta relevante. La incidencia de estas regulaciones se ve
acentuada por la tendencia internacional de extender los derechos de
propiedad intelectual no slo a las
plantas como tales, sino tambin a
todas sus partes y productos. NT

Antes de las inscripciones mencionadas, el registro se compona de


mas de 400 variedades nacionales
y extranjeras, cuya mayora corresponda a frutales (52%), seguida de
variedades agrcolas (29%) y ornamentales (19%), sin que existiera alguna variedad forestal registrada.

Banco de germoplasma, laboratorio de


micropropagacin.

36
36

257 genetica final.indd 34

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 1:00

Genetica Forestal

registro
DE PRIMERAS VARIEDADES
R

ecientemente, el Minagri, a travs


del trabajo realizado por el Instituto Forestal (Infor), en el marco del
proyecto Masificacin de genotipos
de inters comercial de lenga en la
Regin de Aysn, registr cinco clones de lenga como variedades vegetales protegidas, convirtindola en la
primera especie forestal incorporada
en el registro administrado por el comit de obtenciones vegetales del
Servicio Agrcola y Ganadero (SAG).

de sus madres, los clones registrados


evidenciaron los mejores ndices de
crecimiento en altura entre todos los
individuos involucrados en un ensayo de progenies. Tambin, cuentan
con una ventaja adicional, que es la
facilidad que exhiben para ser multiplicados mediante tcnicas de cultivo in vitro, siendo los individuos que
exhibieron las tasas de multiplicacin ms altas y estables de todos los
genotipos evaluados en laboratorio.

Estos 5 individuos de lenga (Nothofagus pumilio), denominados Patagonia 1, 2, 3, 4 y 5, son hijos


de rboles rigurosamente seleccionados por presentar caractersticas
sobresalientes de crecimiento, forma
y sanidad. Adems del origen selecto

Un paso ms para
combatir la sequa
Ms de 1.800.000 hectreas de suelos con diferente grado de erosin
del pas podran verse beneficiadas
por una nueva variedad de Eucalyptus globulus tolerante a la sequa, obtenido a travs de hibridacin convencional y modificacin gentica.
El Minagri, a travs de una investigacin del Infor, obtuvo un nuevo
genotipo de esta especie mediante
polinizacin artificial (Sistema One
Stop Pollination). A partir de las semillas hbridas, se obtuvieron clones
del hbrido F1 y el de mejor tasa de
enraizamiento fue inscrito en el Registro de Variedades Vegetales Protegidas en Chile, administrado por el
Servicio Agrcola y Ganadero
Este clon hbrido entre E. globulus y
Eucalyptus tereticornis, combina las
caractersticas de crecimiento y propiedades pulpables de la primera especie con la resistencia a la sequa de

ODEPA / INDAP / SAG / CONAF / INIA / FIA / FUCOA / CNR / INFOR / CIREN

257 genetica final.indd 35

la segunda, lo que lo convierte en un


material gentico fisiolgicamente
eficiente en su tolerancia a la sequa
para ser plantado en zonas de secano forestal.
Asimismo, como parte de otro proyecto de Infor financiado por Innova,
y realizado en conjunto con investigadores del INIA (Estacin Experimental La Platina) se han seleccionado, a partir de la superioridad para
tolerar condiciones de estrs hdrico,
100 fenotipos de E. globulus en plantaciones operacionales de secano
entre las regiones de Atacama y del
Bo Bo. Estos fenotipos sern usados
como poblacin base de clones tolerantes a la sequa, los que a su vez
sern multiplicados por cultivo in vitro y por estacas para comprobar su
tolerancia a la sequa.
Una vez comprobado en terreno el
valor gentico de los clones, stos
sern propagados comercialmente
en plantaciones de secano. El proyecto tambin considera la insercin
de genes para la modificacin gentica de E. globulus en su tolerancia a
la sequa y posibilitar su plantacin
en zonas semiridas en el futuro.
Para propagar el material transgnico se estn desarrollando protocolos
de propagacin vegetativa mediante organognesis somtica y para
garantizar la fidelidad gentica del
material propagado (clones transformados) el CRI La Platina desarroll un sistema de caracterizacin de
marcadores moleculares. NT

37
37

29-05-09 1:00

AgroNoticias

FIESTA DE LA COCINA CHILENA

esde este ao, la cocina chilena tiene un da especial: el 15 de abril es


la fecha destinada a reconocer y valorizar
los productos nacionales y las tradiciones
culinarias de nuestro pas, establecida por
decreto firmado por la Presidenta de la
Repblica y la Ministra de Agricultura.
En el acto oficial, organizado por el Ministerio de Agricultura en el Paseo Bulnes de
Santiago, la titular del Agro explic que
esta iniciativa adquiere un impulso especial cuando hacer de Chile una potencia
alimentaria y forestal, como nos hemos
planteado, tiene una posibilidad inagotable de fortalecimiento y expansin en
el desarrollo de una gastronoma de alto
estndar y con identidad propia.

Asimismo, la secretaria de Estado asever


que el pas es reconocido por dar y entregar confianza a las mesas de todo el mundo, por lo que nos hemos transformado
en pocos aos en exportadores netos de
alimentos, con una balanza comercial crecientemente positiva, generando ingresos y empleos para un universo superior a
los dos millones de trabajadores, desde la
agricultura campesina hasta distribuidores y restaurantes, en el mundo entero.
La autoridad destac que este da conmemora y reconoce toda nuestra riqueza
culinaria y geogrfica, desde el plato ms
simple hasta aqul que nos representa,
con sofisticacin y delicados ingredientes,
en las ms exigentes mesas del mundo.

Tambin, agreg, es un homenaje a quienes da a da se dan el tiempo de preparar


platos para sus familias, como las dueas
de casa, las jefas de hogar, y tambin
para quienes han hecho de este oficio su
profesin y que han permitido obtener
reconocimientos internacionales. Durante el acto oficial, que cont con una
gran afluencia de pblico, las degustaciones de los mejores sabores nacionales
estuvieron a cargo de chefs Les Toques
Blanches y la msica fue por cuenta del
grupo Los Chacareros de Paine y los
payadores Fernando Yez y Leonado
Castro. Como invitada especial, asisti al
evento la destacada folclorista y Premio
Nacional de Arte, Margot Loyola. NT

Suscripcin Revista

Si usted es suscriptor de la revista Nuestra Tierra o desea


comenzar a recibirla peridicamente, puede ingresar a nuestro
portal web www.fucoa.cl y completar el formulario, o
enviarnos un fax al (2) 688 4534, con los siguientes datos:

38

257 genetica final.indd 36

NOMBRE
APELLIDOS
PROFESION
INSTITUCIN / EMPRESA
CARGO
DIRECCIN
COMUNA
REGIN
TELFONO
MAIL

MINISTERIO DE AGRICULTURA / N 257 / 2009

29-05-09 1:00