INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

Materia: Resistencia de los materiales

Grupo: 3IV64

Profesor: Garca Nez Sergio Javier

Alumno:
Morales Rosales Roberto

Aceros Aleados

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

Materia: Laboratorio de Introduccin a los procesos de separacin

Grupo: 3IV64

Profesor: Zamorano Garca Hctor

Alumno:
Morales Rosales Roberto

Investigacion Evaporador

EVAPORADOR

Definicin: La evaporacin es una operacin unitaria empleada para remover un

lquido de una solucin, suspensin o emulsin hirviendo alguna porcin del lquido. Es
as un proceso de separacin trmica o de concentracin trmica. En forma ms
sencilla el proceso de evaporacin lo definiremos como aquel que comienza con un
lquido diluido y termina con uno ms concentrado.
La causa principal de una evaporacin es La transferencia de calor; para ello siempre
que existe un gradiente de temperaturas en un sistema o siempre que dos cuerpos
con diferentes temperaturas se ponen en contacto, se transfiere energa. Este proceso
se conoce como transferencia de calor.
Desde el punto de vista de la Ingeniera, el problema es determinar, dada una
diferencia de temperatura, cunto calor se transfiere. En ese sentido, se reconocen
tres modos distintos de transferencia de calor: conduccin, conveccin y radiacin. En
los tres procesos la temperatura del sistema es una variable que depende tanto de la
posicin como del tiempo T(r,t) y por lo tanto un anlisis matemtico de esos procesos
involucra ecuaciones diferenciales de varias variables.
En muchos casos es esencial que el producto sea sujeto a una mnima degradacin
trmica durante el proceso de evaporacin, requiriendo que la temperatura y el
tiempo de exposicin deban ser minimizados. Esto y otros requisitos determinados por
las caractersticas fsicas del producto procesado han dado lugar al desarrollo de un
amplio y diverso rango de tipos de evaporadores.
El evaporador tiene un diseo, tamao y capacidad particular conforme la aplicacin y
carga trmica. En los sistemas frigorficos el evaporador opera como intercambiador
de calor, por cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado de lquido a
vapor. Este cambio de estado permite absorber el calor sensible contenido alrededor
del evaporador y de esta manera el gas, al abandonar el evaporador lo hace con una
energa interna notablemente superior debido al aumento de su entalpa,
cumplindose as el fenmeno de refrigeracin.
El flujo de refrigerante en estado lquido es controlado por un dispositivo o vlvula de
expansin la cual genera una abrupta cada de presin en la entrada del evaporador.
En los sistemas de expansin directa, esta vlvula despide una fina mezcla de lquido y
vapor a baja presin y temperatura. Debido a las propiedades termodinmicas de los
gases refrigerantes, este descenso de presin est asociado a un cambio de estado y,
lo que es ms importante an, al descenso en la temperatura del mismo.
De esta manera, el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar
transformndolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en estado
de vapor. Este calor latente ser disipado en otro intercambiador de calor del sistema
de refrigeracin por compresin conocido como condensador dentro del cual se genera
el cambio de estado inverso, es decir, de vapor a lquido.

Estructura no configurable: donde se agrupan los elementos comunes a todos los tipos
de evaporadores, mostrada en la Figura 1.

Fig. 1: Estructura no configurable, de posicin fija

Estructura configurable: Incluye partes como intercambiadores de calor, bomba de
recirculacin y caeras de conexin que al ser dispuestas de un modo dado permiten
obtener una configuracin determinada del evaporador, mostrada en la Figura 2.

Fig. 2: Estructura configurable dispuesta como evaporador de circulacin forzada

ascendente

CARACTERISTICAS:
1. Concentracin de lquidos extractivos. Extracto seco Eliminacin o disminucin del
disolvente, con el fin de concentrar el soluto o incluso el obtener el soluto o extracto
seco.
2. Concentracin de suspensiones, emulsiones y soluciones. Agua disolventes
orgnicos Normalmente el lquido suele ser agua, y no se recupera, pero cuando es
otro disolvente se evapora y se recoge tras su condensacin es el caso del alcohol y
otros disolventes orgnicos como el ter o el cloroformo, para poder ser reciclados y
no contaminar el ambiente.
FACTORES
a. Internos

b. Externos

1. La naturaleza del lquido.

1. Temperatura exterior

2. La cantidad superficie del lquido.

2. Presin

3. Calor que se le suministre.

3. Humedad

CLASIFICACION DE LOS EVAPORADORES:

EVAPORADOR DE CIRCULACION NATURAL.
En un evaporador de circulacin natural se distribuyen una serie de tubos cortos
verticales (calandria de tubos) dentro de una carcasa por donde circula el vapor.
Cuando se calienta el producto, la propia evaporacin de este hace que vaya
subiendo por el interior de los tubos (evaporacin sbita que arrastra el lquido),
mientras que por el exterior de los mismos condensa el vapor calefactor.
El producto concentrado junto con el vapor generado pasa a una cmara de
vaco, donde el vapor se destina al condensador (si tiene valor aadido) o se
libera, y el producto concentrado puede volver a introducirse como alimentacin
si se requiere mayor concentracin, o extraerlo del equipo como producto final.

Los ms sencillos son:

Evaporador de pelcula descendente.

Evaporador de pelcula ascendente.

En los evaporadores de pelcula descendente el producto lquido usualmente

entra al evaporador por la parte superior o cabezal del evaporador. En el cabezal,
el producto es uniformemente distribuido dentro de los tubos de calentamiento.
Una pelcula fina entra a los tubos de calentamiento fluyendo hacia abajo, donde
es calentada a temperatura de ebullicin y as, es parcialmente evaporada. En la
mayora de los casos es usado vapor para calentar el evaporador. El producto y
los vahos, ambos fluyen hacia abajo en un flujo paralelo. Este movimiento de
gravedad inducida hacia abajo es aumentado cada vez ms por el flujo a corriente
de vapor. La separacin del producto concentrado forma su vapor (B) lo que se
lleva a cabo en la parte baja del intercambiador de calor y en el separador (5).
Los evaporadores de pelcula ascendente operan bajo el principio del termo sifn.
La alimentacin de producto entra por el fondo de los tubos de calentamiento y al
ser calentado el vapor comienza a formarse. La fuerza ascendente de este vapor
producido durante la ebullicin causa que el lquido y el vapor asciendan en un
flujo paralelo. Al mismo tiempo la produccin de vapor se incrementa y el
producto es presionado como una pelcula delgada hacia las paredes de los tubos,
y el lquido sube hacia arriba. Este movimiento corriente hacia arriba en contra de
la gravedad tiene el efecto benfico de crear un alto grado de turbulencia en el
lquido. Esto es ventajoso durante la evaporacin de productos altamente viscosos
y productos que tienen una tendencia a ensuciar las superficies de calentamiento.

EVAPORADOR DE CIRCULACION FORZADA:

Los evaporadores de circulacin forzada son empleados si se desea evitar la
evaporacin del producto sobre la superficie de calentamiento debido a las

caractersticas de ensuciamiento del producto o para evitar la cristalizacin. La

velocidad de flujo en los tubos debe ser alta y se requieren bombas de alta
capacidad.

La circulacin de producto es calentada cuando fluye a travs del intercambiador

de calor y entonces es parcialmente evaporada cuando la presin es reducida in
la cmara flash (separador). El lquido producido es generalmente calentado solo
unos cuantos grados por cada pasada a travs del intercambiador de calor. Para
mantener una buena transferencia de calor dentro del intercambiador es
necesario tener un alto valor en el flujo de recirculacin.
Este tipo de evaporador es tambin usado en aplicaciones de cristalizacin debido
a que la evaporacin y por lo tanto, el incremento de concentracin, no ocurre en
la superficie de transferencia de calor. La evaporacin ocurre cuando el lquido es
evaporado por flasheo en la cmara de flash (Separador). En las aplicaciones de
cristalizacin es entonces cuando se forman los cristales y es empleado un diseo
especial del separador para separar los cristales del licor de re circulacin. Mayor
informacin referente a cristalizacin est disponible en la seccin de
cristalizacin.
El intercambiador de calor (en trminos de evaporador tambin llamado
"calandria") puede ser colocado horizontal o verticalmente dependiendo de los
requerimientos especficos para cada caso.
EVAPORADORES DE MULTIPLE EFECTO:
Un evaporador de mltiple efecto consta de un conjunto de evaporadores, donde
el primer efecto es el primer evaporador y as sucesivamente. Durante el

funcionamiento, el vapor producido en el primer efecto se utiliza como vapor

calefactor del segundo efecto.
Mtodos de alimentacin en los mltiples efectos:
- Alimentacin directa. El alimento entra en el primer efecto y sigue el mismo
sentido de circulacin que el vapor, saliendo el producto en el ltimo efecto. El
lquido circula en el sentido de las presiones decrecientes y no es necesario
aplicar ninguna energa auxiliar para que el lquido pase de un efecto al otro. Solo
hacen falta dos bombas, una para introducir el lquido en el primer efecto y otra
para extraer el producto del ltimo efecto.

- Alimentacin a contracorriente. El lquido a evaporar entra en el ltimo

efecto y sale concentrado por el primero. El lquido a concentrar y el vapor
calefactor circulan en sentido contrario. Aqu el lquido circula en sentido de
presiones crecientes y esto requiere el uso de bombas en cada efecto para
bombear la disolucin concentrada de un efecto al siguiente . Esto supone una
complicacin mecnica considerable que se suma al hecho de hacer trabajar las
bombas a presiones inferiores a la atmosfrica. As, si no hay otras razones, se
prefiere el sistema de alimentacin directa.

- Alimentacin mixta. Cuando en una parte del sistema de alimentacin es

directa y en la otra parte es a contracorriente. Este sistema es til si tenemos
disoluciones muy viscosas. Si utilizamos la corriente directa pura, nos
encontramos que el ltimo efecto, donde hay menos temperaturas la viscosidad
de la disolucin concentrada aumenta, lo que hace disminuir sensiblemente el
coeficiente global, U, en este efecto. Para contrarrestar eso, se utiliza la
alimentacin a contracorriente o la mixta. La disolucin diluida entra en el
segundo efecto i sigue el sentido de la alimentacin directa, pasando despus del
ltimo efecto al primero, para completar la evaporacin a temperatura elevada.

- Alimentacin en paralelo: Cuando el alimento entra simultneamente a todos los efectos y el lquido
concentrado se une en una sola corriente. Sistema utilizado en la concentracin de disoluciones de sal comn,
donde los cristales depositados hacen que resulte difcil la disposicin de la alimentacin directa.

En general, para decidirnos por un sistema de alimentacin u otro, es necesario

efectuar el clculo previo del rendimiento de evaporacin para cada uno de los
sistemas.
Si la temperatura de entrada del alimento es bastante inferior a la de ebullicin
en el primer efecto, en el caso de corrientes directas todo el calor que se da en el
primer efecto va destinado a calentar el alimento (calor sensible) y muy poco a
producir vapor, lo que provocar un bajo rendimiento en el proceso global del
mltiple efecto. En este caso se prefiere la circulacin a contracorriente.
Por lo contrario, cuando la disolucin entra en el sistema a temperatura superior a
la de ebullicin del ltimo efecto, ser ms conveniente la alimentacin directa,
ya que lo que pasara sera que la disolucin al entrar al ltimo efecto lo
vaporizara parcialmente, produciendo un vapor que no tiene utilidades
posteriores, entonces la disolucin lo enfriara hasta la temperatura de la cmara
de evaporacin del ltimo efecto y posteriormente se tendra que ir calentando al
entrar a cada efecto.

Cuestionario
1.- Qu datos son necesarios para determinar el rea de transferencia de calor
de un evaporador?
Se determina con el nmero total de tunos que contiene la transferencia
de calor en este caso la calandria y con las dimensiones de los mismos,
como es su longitud y radio.
2.- Defina qu es un solvente evaporado?
un evaporado es quitar el lquido para as quedar solamente slidos
3.- Escriba las partes fundamentales de un sistema de evaporacin?
Unidad de calentamiento, separador, sistema de condensacin y sistema
de vaci.
4.- Cul es la funcin de un separador ciclnico?
Separar la solucin concentrada y el solvente evaporado
5.- Escriba las ecuaciones de: Factor de economa, Capacidad evaporativa,
Capacidad de transferencia de calor y la eficiencia trmica, con sus unidades
correspondientes.
Factor de economa=kilogramos de evaporado producido /kilogramo de
vapor suministrado
Capacidad
evaporativa
tiempo*unidad de rea)

=kilogramos

de

evaporado/(unidad

de

Capacidad de transferencia de calor=kilocaloras que se transfieren a la

solucin / (unidad de tiempo *unidad de rea de transferencia de calor)
Eficiencia trmica=capacidad de calor aprovechado por la solucin /calor
suministrado
6.- Qu tipo de soluciones se concentran por evaporacin?
Las que contengan slidos
7.- Cul es el origen de las soluciones que se concentran en un Evaporador de
Circulacin Forzada?
Inorgnico

8.- En qu tipo de evaporadores la solucin no alcanza su temperatura d

ebullicin dentro de los tubos?
Circulacin forzada
9.- Cmo se evala en forma aproximada el coeficiente global de transferencia
de calor?
Circulacin forzada el coeficiente global de transferencia de calor varan
mas de 600 a3500 BTU/h pie2 oF
Circulacin natural el coeficiente global de transferencia de calor varan
de 200 a 600 BTU/h pie2 oF
Pelcula agitada el coeficiente global de transferencia de calor varan de
40 a120 BTU/h pie2 oF
10.- Cul es la resistencia controlante a la transferencia de calor?
Espesor de pelcula
11.- Cmo se determina la fuerza impulsora a la transferencia de calor en un
Evaporador de Circulacin Natural?

12.- Cul es el estado fsico de los componentes de una solucin que se separa
por evaporacin?.
Slidos

13.- Cul es el comportamiento del soluto en relacin con el solvente en una

evaporacin?
Quedar en mayor proporcin el soluto que el solvente
14.- Cul es la clasificacin
calentamiento indirecto?

ms

importante

de

los

evaporadores

de

Circulacin forzada, circulacin natural, pelcula agitada

15.- En general Cmo se clasifican los evaporadores de acuerdo al medio de
calentamiento utilizado?
Calentamiento directo o de mezcla y de calentamiento indirecto o de
superficie
16.- Qu nombre reciben los calores que intervienen en la transferencia de calor
en un evaporador?

Calor suministrado, aprovechado y no absorbido

17.- Conocida la presin en el separador escriba la ecuacin para evaluar la
entalpia del solvente evaporado.
He=HV a TEMPERATURA AMBIENTE + Cpv (tx-ta)