Universidade Federal de Minas Gerais

Instituto de Cincias Exatas

Departamento de Qumica
Determinao do coeficiente de viscosidade
Felipe Marques da Silva
Curso de Qumica Tecnolgica, Turma PF2, Prof. Bernardo Lages
Belo Horizonte, 28 de abril de 2015.

Introduo
Uma propriedade, fsico-qumica, til para ser
estudada em substncias a sua viscosidade. Ela pode
fornecer caracterizaes para a determinao da
pureza ou concentrao de uma dada substncia em
uma soluo. Nos lquidos, a viscosidade atribuda s
foras intermoleculares existentes em uma
substncia, dessa forma, quanto maior as foras
intermoleculares, maior ser a sua viscosidade.
Se imaginarmos duas lminas de mesma
rea, separadas por uma distncia dentro da
substncia a ser analisada; ao aplicarmos uma fora
em uma das lminas a mesma ira se deslocar com
uma determinada velocidade, em consequncia das
interaes moleculares a outra lmina ir se mover
com uma velocidade proporcional a viscosidade da
substncia, pois pela interao intermolecular a placa
que esta sendo empurrada por uma fora ir mover
uma quantidade de molculas da substncia que por
sua vez ir mover a outra placa. A relao entre a
fora usada para deslocar a lmina a uma
determinada velocidade e a outra lmina separada
por uma determinada distncia denominada como
coeficiente de viscosidade ou simplesmente a
viscosidade de um lquido.
Para se determinar a viscosidade de um
lquido pode-se utilizar um viscosmetro e um dentre
os muitos existentes o viscosmetro de Cannon-Fenske
utiliza o escoamento laminar como forma de medida.

conhecido, escoando, de um reservatrio superior de

volume V definido, para um segundo reservatrio
inferior, como possvel ver na figura 1. O coeficiente
de viscosidade pode, ento, ser determinado atravs
da equao de Poiseuille:

Sendo muito difcil a medio direta da

viscosidade de uma soluo, pode-se medi-la atravs
de uma relao da substncia da qual queremos
descobrir sua viscosidade com uma substncia de
referncia, no qual feita a medida da viscosidade de
ambos em um mesmo viscosmetro em uma mesma
temperatura, dessa forma como r, g, h, l e V so iguais
para as duas substncias temos a seguinte relao:

Objetivo
Determinar a constante de viscosidade de
uma soluo.
Material
Viscosmetro de Cannon-Fenske, cronmetro,
provetas de 10 ml, termmetro.
Procedimento

Figura 1: Viscosmetro Cannon-Fenske

A utilizao dos viscosmetros cinemticos,
batizados segundo os nomes de seus inventores ou
fabricantes, baseia-se na observao do tempo gasto
para um liquido fluir, sob a influncia da gravidade,
atravs de um tubo capilar de raio e comprimentos

Inicialmente foi medido 10ml de gua

destilada em uma proveta, encheu-se o viscosmetro e
com o auxilio de um cronometro fez-se as medies
do tempo de escoamento. O processo foi repetido
para a soluo que queramos descobrir o coeficiente
de viscosidade. Ressaltando que o processo foi feito
em triplicata para as duas amostras, a de gua e a
soluo. Os dados obtidos podem ser vistos na tabela
1.

Tabela 1: Tempo de escoamento de 10 ml de soluo

liquida no viscosmetro.
gua pura (s)
271,13
271, 09
271, 00

Soluo (s)
317, 28
317, 16
317, 19

Utilizou-se a equao:

No qual:
n1 = Constante de viscosidade da soluo
t1 = Tempo de escoamento da gua
1 = Densidade da gua
n2 = Constante de viscosidade da gua
t2 = Tempo de escoamento da gua
2 = Densidade da gua
Sabendo os valores da densidade da gua e
sua respectiva viscosidade na temperatura ambiente,
que era de 24,5 C, temos:

Concluso
Foi possvel nos inteirar da utilizao de um
viscosmetro, verificando na prtica como determinar
a constante de viscosidade atravs da equao de
Poiseuille e verificar o conceito de viscosidade
laminar. O valor da constante de viscosidade
encontrado foi de 1,046 cPs para a soluo de gua
com etanos, na proporo de 95ml de gua para 5 ml
de etanol. Pode-se ver abaixo uma tabela com os
resultados de outras propores.
Tabela 2: Constante de viscosidade para varias
propores de soluo de gua e etanol.
Soluo
Volume de Volume de
Const. De
gua (ml)
etanol (ml) viscosidade
(cPs)
1
95
5
1,04
2
85
15
1,33
3
70
30
1,94
4
50
50
2,31
5
30
70
2,18
6
00
100
Obs.: O ltimo dado no foi obtido a tempo.

possvel observar que quanto maior a

igualdade entre a proporo de gua e etanol, maior
a sua constante de viscosidade. Isso acontece porque
nessa proporo a interao intermolecular maior,
fazendo com que a soluo tenha uma maior
viscosidade e portando uma maior constante de
viscosidade.