LA PRODUCTIVIDAD

Planificacin y Control de la Produccin I

LA COMPETITIVIDAD
Es el grado en que una empresa
puede producir y ofertar bienes y/o
servicios generando beneficios

LA COMPETITIVIDAD
Una empresa es competitiva
mediante el uso eficiente de sus
recursos, del enfoque al cliente y
el retorno justo a los
inversionistas y trabajadores.

LA COMPETITIVIDAD

RECURSOS HUMANOS

Rentabilidad

Calidad

Productividad

COMPETITIVIDAD

SISTEMAS DE PRODUCCIN
Es cualquier sistema capaz de
producir algo consumiendo varios
insumos (materiales e informacin)
que se someten a un proceso de
transformacin con agregacin
de valor y se tiene como
resultados productos y servicios.

FLUJO DE PRODUCCIN

Proveedor

MP

Proceso de
Produccin

Sistema de Produccin

PT

Clientes

ESTRUCTURA FISICA
La estructura fsica de un sistema se materializa en una
Distribucin de planta (layout)
En funcin del volumen de produccin y la variedad de
productos que se fabrican

las distribuciones de planta pueden ser:

Produccin intermitente y Taller de produccin por proyecto
Produccin Continua y Taller de produccin de flujo continuo

Produccin por lote

Plantas modernas de fabricacin.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Un proceso de produccin radica en el trabajo de personas y
para ello deben existir formas de organizacin, para ello
sirven la teora de la divisin del trabajo y la tipificacin de
estructuras:

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Estructuras funcionales: organigramas verticales que se reparten
en funciones empresariales (finanzas, produccin, ventas, etc.)
Estructuras divisionales: organigramas verticales agrupados en
productos, proyectos, servicios programas, como es el caso de
corporaciones donde se verifica la existencia de UENs (Unidades
estratgicas de negocios).
Estructuras matriciales: organigramas organizados por servicios
y productos, tpico de empresas que atienden sus funciones y sus
productos en una sola estructura.
Estructuras celulares: organigramas celulares, nivelacin de
muchas jerarquas y gestin por equipos de trabajo.

TECNOLOGIA
La eleccin de la tecnologa impacta en los sistemas de
produccin.
Las industrias de alta tecnologa invierten en I&D, el personal
cientfico y tecnolgico es grande y capacitado y todo esto se
plasma en el producto final ( el servicio).
En cambio, las industrias con baja tecnologa (refirindonos a
ello con tecnologas obsoletas inapropiadas) trabajan con
poca ninguna preocupacin en la inversin en I&D, en
capacitacin y baja calidad del producto servicio.

TAMAO
El impacto del tamao del sistema de produccin tiene tres
aspectos:
El proceso fsico, donde se altera la complejidad.
El proceso administrativo, donde cambia el flujo de
informacin, el proceso de toma de decisiones, la centralizacin
descentralizacin.
Las decisiones de administracin, donde se altera la
complejidad y alcance de las decisiones.

CICLO DE VIDA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Es el tiempo estimado de utilizacin de un producto o servicio
en el mercado
El tiempo puede ser corto como los productos de temporada y
puede ser largo por la influencia de la publicidad.

CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS EMPRESARIALES

ORIENTADOS AL MERCADO

CARACTERISTICAS DE LA MANOFACTURA DE
CLASE MUNDIAL

LA PRODUCTIVIDAD
Productividad es hacer ms con menos, utilizacin
eficiente de insumos para lograr productos

TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Productividad parcial, relacin entre la cantidad producida y
un solo tipo de insumo, por ejemplo: la Productividad del trabajo
(dividir entre el nmero de operarios o las horas de trabajo de la
MO), la Productividad de materiales (dividir entre el peso valor
de materias primas).

Productividad Total, es la razn entre la produccin total y la

suma de todos los factores de insumo, refleja el impacto
conjunto de todos los insumos al fabricar los productos

RELACIONES DE LA PRODUCTIVIDAD
Productividad contra Inflacin

Productividad contra Nivel de Vida y Empleo

Productividad contra Poder Poltico
Productividad contra Poder Econmico

FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD

Equipo y Tecnologa actual

La prctica industrial:

Procesos manuales

Manipulacin

Maquinaria obsoleta

Circulacin

Mantenimiento

Disposicin

Condiciones de trabajo

Tiempos de preparacin y espera

Mtodo de fabricacin

Uso de la Capacidad de Recursos

Materia prima, materiales e insumos. La cultura organizacional

La capacitacin de Recursos
Humanos

FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD

ESTRATEGIAS PARA EL AUMENTO DE LA

PRODUCTIVIDAD

CONSECUENCIAS DEL AUMENTO DE LA

PRODUCTIVIDAD

EJERCICIOS.-

EJERCICIOS.-

EJEMPLO.-

EJEMPLO.- EN UN CENTRO DE DISTRIBUCIN QUE TRABAJA RECIBIENDO

PEDIDOS Y LUEGO DE PROCESARLOS REALIZA LA FABRICACIN DE LOS MISMOS.