Вы находитесь на странице: 1из 24

20

1
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

ASIGNATURA:
TRABAJO

ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD.

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD, ADMINISTRACION DE


CALIDAD

ESCUELA

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

CICLO

DOCENTE

Ing. EPIFANIO MARTINEZ MENA

ALUMNO

DANHELO BRICK RIOS DEL AGUILA

VIII

FECHA DE PRESENTACIN:

31-08-15

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

2
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

INDICE

Caratula.

ndice.

Control de calidad

Gestin de calidad

Aseguramiento de calidad

10

Administracin de calidad

12

Control total de calidad

16

CONTROL DE CALIDAD:
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

3
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

DEFINICIONES DE CONTROL DE CALIDAD


CONTROL DE CALIDAD
Es el seguimiento detallado de los procesos
dentro de una empresa para mejorar la calidad del
producto y/o servicio.
Implantacin
de
programas,
mecanismo,
herramientas y/o tcnicas en una empresa para la
mejora de la calidad de sus productos, servicios y
productividad.
El control de la calidad es una estrategia para
asegurar el cuidado y mejora continua en la calidad ofrecida.
AUTOR: Diccionario de la lengua Espaola
EL CONTROL DE LA CALIDAD es un proceso universal de gestin para
dirigir las operaciones de forma que proporcionen estabilidad.
AUTOR: Juran
EL CONTROL DE CALIDAD: Es el proceso de alcanzar los objetivos de
calidad durante las operaciones.
AUTOR: Dale besterfield. Control de calidad. Edicin 8va., pearson
education
EL CONTROL DE CALIDAD: Es uno de los cuatro procesos bsicos de
gestin, mediante los que se gestiona la calidad. Los otros tres son la
planificacin de la calidad, el aseguramiento de la calidad y la mejora de la
calidad.
AUTOR: ISO 9000 sistemas de gestin de calidad.

Definiciones De Control De Calidad. (2010, September 13). BuenasTareas.com.


Retrieved from http://www.buenastareas.com/ensayos/Definiciones-De-ControlDe-Calidad/732738.html

CONTROL DE LA CALIDAD.- Es el proceso de alcanzar los objetivos de


calidad durante las operaciones.

Pasos:
1.- Elegir qu controlar.
2.- Determinar las unidades de medicin.
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

4
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

3- Establecer el sistema de medicin.


4- Establecer los estndares de performance.
5.- Medir la performance actual.
6.- Interpretar la diferencia entre lo real y el estndar.
7.- Tomar accin sobre la diferencia.

La calidad es una herramienta bsica para una propiedad inherente de cualquier


cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma
especie. La palabra calidad tiene mltiples significados. De forma bsica, se
refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren
capacidad para satisfacer necesidades implcitas o explcitas. Por otro lado, la
calidad de un producto o servicio es la percepcin que el cliente tiene del mismo,
es una fijacin mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto
o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades. Por tanto,
debe definirse en el contexto que se est considerando, por ejemplo, la calidad del
servicio postal, del servicio dental, del producto, de vida, etc.
Se denomina CONTROL DE CALIDAD al
conjunto de tcnicas y procedimientos de
que se sirve la direccin para orientar,
supervisar y controlar todas las etapas
mencionadas hasta la obtencin de un
producto de calidad deseada. El control de
calidad no es slo papeleo, ni una serie de
frmulas estadsticas y de tablas de
aceptacin y control, ni el departamento
responsable de control de calidad. Para una
direccin bien informada, el control de calidad representa una inversin que, como
cualquier otra, debe producir rendimientos adecuados que justifiquen su
existencia. Todos los miembros de una empresa son responsables del control de
calidad. Sea cual sea el trabajo que desarrolle una persona o una mquina, quien
realiza el trabajo o maneja la mquina es quien con mayor eficacia puede controlar
la calidad o informar de la imposibilidad de alcanzar la calidad deseada para que
se adopten medidas correctoras.
Bertrand L. Hansen y Prabhakar M. Ghare /Control de Calidad (Teora y
Aplicaciones)/ Ediciones Diaz de Santos S.A. / 1990 (Madrid)

GESTIN DE CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

5
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

Se analizarn los conceptos que se vierten en la norma ISO 9000 [2000]


Gestin: son las actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin.
Gestin de la calidad: son las actividades coordinadas para dirigir y controlar una
organizacin en lo relativo a la calidad. La direccin y control en lo relativo a la
calidad generalmente incluye el establecimiento de la poltica de la calidad, los
Objetivos de la calidad, la planificacin de la calidad, el control de la calidad, el
Mejoramiento de la calidad Y el Aseguramiento de la calidad.

Segn euskara (Ctedra de Calidad):


La Gestin de Calidad es una filosofa adoptada por organizaciones que confan
en el cambio orientado hacia el cliente y que persiguen mejoras continuas en sus
procesos diarios. Esto implica que su personal (Profesorado y Personal de
Administracin y Servicios), tambin puede tomar decisiones. Los principios de la
Gestin de Calidad son adoptados por las organizaciones para realizar la calidad
de sus productos y servicios, y de esta manera aumentar su eficiencia.

Los principios bsicos que definen la Gestin de Calidad son:

1.- Esforzarse en conocer y cumplir con las necesidades, tanto internas como
externas, de nuestro cliente.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

6
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

2.- Analizar procesos para obtener una mejora


continua.
3.- Establecer equipos de mejora formados por el
personal, los cuales conocen el proceso a analizar, y
tambin a sus clientes, que son los que se
benefician de sus servicios y productos.
4.- Consolidar organizaciones que ofrecen un ambiente
libre de temores y culpas hacia los dems,
reconociendo los valores de su personal.
Existen numerosas oportunidades para mejorar la calidad de los servicios
ofrecidos, tanto a estudiantes como al personal de toda la Comunidad
Universitaria de la UPV/EHU. Por ello, nuestro objetivo es conseguir mejoras,
mediante procesos que conlleven el esfuerzo diario.

Segn Morales De La Cruz Cesar:


Es un sistema de medios para generar econmicamente productos y servicios que
satisfagan los requerimientos del cliente. La implementacin de este sistema
necesita de la cooperacin de todo el personal de la organizacin, desde el nivel
gerencial hasta el operativo e involucrando a todas las reas.

Estados.
1.- Orientada al producto.- Inspeccin luego de produccin, auditoria de los
productos terminados y actividades de solucin de problemas.
2.- Orientada al proceso.- Aseguramiento de la calidad durante la produccin
incluyendo SPC y "foolproofing".
3.- Orientada al sistema.- Aseguramiento de la calidad en todos los
departamentos.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

7
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

4.- Orientada al hombre.- Cambio de la manera de pensar de todo el personal a


travs de educacin y capacitacin.
5.- Orientada a la sociedad.- Optimizacin del diseo de productos y procesos
para un funcionamiento ms confiable y a menor precio.
6.- Orientada al costo.- Funcin de prdida de la calidad.
7.- Orientada al cliente.- Despliegue de la funcin de calidad (QFD) para definir "la
voz del cliente" en trminos operacionales.

Gestin de la Calidad: Deming y sus 14 puntos


1.- Crear constancia en el propsito para la mejora de productos y servicios.
2.- Adoptar una nueva filosofa.
3.- Dejar de confiar en la inspeccin masiva.
4.- Poner fin a la prctica de conceder negocios con base en el precio nicamente.
5.- Mejorar constantemente y por siempre el sistema de produccin y servicios.
6.- Instituir la capacitacin.
7.- Instituir el liderazgo.
8.- Eliminar el temor.
9.- Derribar las barreras que hay entre las reas.
10.- Eliminar los lemas, las exhortaciones y las metas de produccin para la fuerza
laboral.
11.- Eliminar las cuotas numricas.
12.- Remover las barreras que impiden el orgullo por un trabajo bien hecho.
13.- Instituir un programa vigoroso de educacin y recapacitacin.
14.- Tomar medidas para llevar a cabo la transformacin.
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

8
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

9
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

La gestin por procesos es una estrategia que pueden adoptar las organizaciones
con el fin de transformar sus estructuras y lograr adaptarse con mayor facilidad al
entorno cambiante y de este modo obtener beneficios tales como: mayor
flexibilidad, aumento de la capacidad de aprendizaje, valor agregado de los
procesos y orientacin al logro de los objetivos. Para la adopcin de un enfoque
por procesos es clave y fundamental tomar en cuenta ciertos factores que
permitan el xito de la implementacin y evitar que solo se limite a la elaboracin
de dibujos, mapas y diagramas. En la siguiente figura se ilustra el modelo para un
sistema de gestin de calidad basado en los procesos, el cual muestra la

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

10
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

importancia que posee el cliente para la definicin de los requisitos como entrada
al sistema y la satisfaccin del mismo para la evolucin y mejora del sistema.

Modelo de un sistema de gestin de calidad basado en los procesos. Figura


tomada de la norma ISO 9000:2000

Segn Arias Coello Alicia:

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

11
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
Su introduccin implica la comprensin y la implantacin de un conjunto de principios y
conceptos de gestin en todos y cada uno de los diferentes niveles y actividades de la
organizacin.
Los principios sobre los que se fundamenta la Gestin de Calidad Total son los tres
siguientes:
Enfoque sobre los clientes.
Participacin y trabajo en equipo.
La mejora continua como estrategia general.
Estos principios se apoyan e implantan a travs de:
4.1. Una infraestructura organizacional integrada, donde los elementos principales son:
El liderazgo.
La planificacin estratgica.
La gestin de los recursos.
La gestin de la informacin.
La gestin de los procesos.
La gestin de los proveedores.
4.2. Unas prcticas de gestin:
El diseo y desarrollo de una estructura organizativa.
El desarrollo del personal.
La definicin de la calidad.
El establecimiento de metas y objetivos y su despliegue.
4.3. La aplicacin de una gran variedad de instrumentos:
Para el proceso de planificacin y despliegue (direccin Hoshin, definicin de factores
crticos de xito y procesos claves, QFD, las nuevas herramientas de gestin, etc.)
Para el diseo de servicios, diseo y ejecucin de procesos (QFD, tcnicas para un
diseo robusto, control estadstico de procesos, etc.)
Para la medida, obtencin y anlisis de datos (aplicacin de tcnicas estadsticas).
Para la resolucin de problemas (ciclo SDCA y PDCA, herramientas clsicas,
metodologa de proyectos de mejora, etc.)
Para el anlisis de resultados (tcnicas de control de calidad, diseo de
experimentos, satisfaccin, etc.)

EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Aseguramiento de la calidad. Es el conjunto de acciones planeadas o sistemticas
necesarias para proveer la adecuada confianza de que un producto o servicio
satisfar las necesidades dadas.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

12
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

AUTOR: Calidad Leonardo/ http://www.iesleonardo.info/wiki/index.php?


title=Calidad&oldid=9648%20-%20En%20cach%C3%A9 (2004)
Desde su definicin, la palabra "asegurar" implica afianzar algo, garantizar el
cumplimiento de una obligacin, transmitir confianza a alguien, afirmar, prometer,
comprobar la certeza de algo, cerciorar; de acuerdo con esto, a travs del
aseguramiento, la organizacin intenta transmitir la confianza, afirma su
compromiso con la calidad a fin de dar el respaldo necesario a sus productos y/o
servicios.
El aseguramiento de la calidad, se puede definir
como el esfuerzo total para plantear, organizar, dirigir
y controlar la calidad en un sistema de produccin
con el objetivo de dar al cliente productos con la
calidad adecuada. Es simplemente asegurar que la
calidad sea lo que debe ser.
Tambin se podra definir como aquellas acciones
que hacen que un producto o servicio cumpla con
unos determinados requisitos de calidad. Si estos
requisitos de calidad reflejan completamente las
necesidades de los clientes se podr decir que se
cumple el aseguramiento de la calidad.
Dentro de la Organizacin el Aseguramiento de la Calidad sirve como herramienta
de gestin. En situaciones contractuales tambin sirve para establecer la
confianza en el suministrador.

El Aseguramiento de la Calidad es la labor continua de garantizar que el control de


la calidad se aplica y el resultado es un producto de calidad. Hace que todo lo
creado tenga sentido, pero no podemos asegurar la calidad sino existen controles
adecuados para cada proceso, es importante definir stos controles de acuerdo a
lo que producimos para luego infundir una cultura de calidad.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

13
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

La norma
001:1995

NMX-CCdefine
al
Aseguramiento
de
la
Calidad como el
"conjunto de actividades planeadas y sistemticas implantadas dentro del sistema de
calidad, y demostradas segn se requiera para proporcionar confianza adecuada de que
un elemento cumplir los requisitos para la calidad". Menciona adems que el
aseguramiento de la calidad interno proporciona confianza a la direccin de la empresa, y
el externo, en situaciones contractuales, proporciona confianza al cliente.
Lo anterior se refiere a que a travs del aseguramiento, la empresa podr incorporar al
sistema de calidad las actividades que han demostrado hacer ms eficiente el
aprovechamiento de los recursos. El asegurar implica evaluar un proceso o actividad,
identificar las oportunidades de mejora, planear y disear cambios, introducir los cambios,
reevaluar la actividad o proceso, documentar los cambios y verificar que la actividad o
proceso se realiza de acuerdo a la documentacin formal existente.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

14
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

15
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

ADMINISTRACIN DE CALIDAD
Segn Macas Alvarez Elsa Regina:
Amplsimo concepto que implica controlar todos los procesos desarrollados por
una empresa para generar un producto o servicio, incorporando la participacin,
en el control de la calidad, de todos los departamentos de una empresa, como son
presidencia, direccin, mercadeo, fabricacin, finanzas, informtica y recursos
humanos, as como de todos sus proveedores, teniendo todos como objetivo
satisfacer las necesidades del cliente, tanto el intermedio como el final.
Este tipo de administracin ha hecho que Japn, en menos de treinta aos, sea la
potencia econmica que todos conocemos, al ofrecer al mercado mundial
productos de la ms alta calidad y duracin a precios muy competitivos.
Objetivo principal de la administracin de la administracin de la Calidad Total
Segn Ishikawa el objetivo principal es la felicidad y satisfaccin de las personas.
Si la empresa no puede cumplir con este objetivo, no debe existir.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

16
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

Las personas para quienes la empresa procurar la felicidad y satisfaccin son:


Los empleados- Se les proporcionar un ingreso adecuado, ambiente de
trabajo ms de armona que de competencia, respeto como seres humanos, la
oportunidad de realizarse disfrutando de su trabajo ganando as el
reconocimiento de sus compaeros, para de esta manera llevar una vida feliz.
Tambin se consideran como empleados a los proveedores y socios
comerciales.

Los consumidores- Estos deben sentirse satisfechos y contentos cuando


compran y utilizan los bienes y servicios de la empresa.

Los accionistas- La empresa debe generar utilidades suficientes para repartir


dividendos entre sus accionistas.

Medios para obtener el objetivo principal


Calidad- La empresa debe suministrar productos de la calidad que el cliente
exija. Los productos defectuosos perjudican al consumidor y reducen las
ventas, ocasionando inventarios sin movimiento, con el consiguiente
desperdicio.

Precio- Como resultado de sumar costo y utilidades.-Por muy buena que sea
la calidad, el producto no satisfacer al cliente si el producto es excesivo. Por
otra parte, no se pueden sacrificar las utlidades, pues sin estas no hay
reinversin, crecimiento, generacin de empleos, buenos salarios, buenos
empleados, investigacin y desarrollo; todo lo anterior origina la quiebra de las
empresas. En lo que hay que trabajar es en la reduccin de los costos.

Inventarios y fechas de entrega- Si la empresa tiene inventarios excesivos,


incurrir en costos financieros.
Si los inventarios son escasos, perder ventas, lo que ocasiona "costos de
oportunidades perdidas". Mediante el uso adecuado de la informacin del
departamento de mercadeo, as como el anlisis de la historia del
comportamiento del mercado y su estacionalidad, la empresa puede lograr
tener en todo historia del comportamiento del mercado y sus estacionalidad, la
empresa puede lograr tener en todo momento un inventario equilibrado que le
permita evitar los costos mencionados.

Tcnicas y herramientas- La empresa utilizar todas las disciplinas del saber


humano (las diferentes ingenieras, estadsticas, computacin, etc) para
controlar y efectuar los procesos necesarios y as obtener los puntos ya
mencionados.
Una empresa administrada ptimamente y orientada al cliente, lograr
suministrar oportunamente productos y servicios de calidad justa a un precio

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

17
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

justo, dando felicidad a todas las personas involucradas en estas


transacciones comerciales.
El ciclo de la administracin de Calidad Total
Determinar metas y objetivos. S no se fijan polticas, no se pueden establecer
metas. La determinacin de las polticas la hace la alta gerencia. El estado mayor
o comit ejecutivo (Directores de mercadeo, produccin, finanzas, etc) rene datos
de apoyo y analiza el conjunto. Una vez determinadas y analizadas las polticas,
se determinan las metas.
Estas metas se expresarn concretamente con cifras y grficas, dando adems
toda informacin adicional necesaria, como personal estimado, calidad, costo,
volumen de produccin y palos de entrega. Las metas tambin se fijarn en base
a problemas que la empresa desea resolver. Polticas y metas se imprimirn y se
distribuirn ampliamente de tal modo que todos y cada unos de los involucrados
(Directores, gerentes, jefes, supervisores, vendedores, operarios, etc) conozcan
su meta en nmeros y el plazo para lograrla.

Determinar mtodos para alcanzar las metas. Las metas y objetivos sern
acompaados por los mtodos para alcanzarlos. Estos sern desarrollados
perfectamente por las personas que mejor conozcan a la empresa y sus procesos
productivos, as como a sus compaeros en lo que respecta a capacidad de
trabajo, preparacin acadmica, etc.
Una vez desarrollado el mtodo, se normaliza, se convierte en reglamento y pasa
hacer propiedad de la empresa. Para que no pierda vigencia y como las cosas
cambian, ser revisar en caso necesario se adecuar cada seis meses.
Dar educacin y capacitacin. Es importante educar y capacitar a las personas
que se vern afectadas por las nuevas normas y reglamentos. Los superiores
tienen la funcin de educar y capacitar a sus colaboradores. Educar es impartir
conocimientos de cultura general, como matemticas, estadstica, tica, nutricin,
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

18
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

etc., que hagan crecer al individuo como persona. Capacitar es desarrollar


destrezas y habilidades necesarias para el trabajo.
Este proceso integral se desarrolla en Japn durante seis meses; en cada mes se
imparte una semana de teora y tres de prctica en el sitio de trabajo, para que el
empleado vaya practicando lo aprendido bajo la supervisin y el ejemplo de su
jefe, mismo que le ir delegando autoridad dndole as cada vez ms libertad para
hacer su labor, para que se vaya desarrollando como persona. De esta manera,
los supervisores llegan a manejar hasta cien personas, se delega la funcin, ms
no la responsabilidad.
Realizar el trabajo. S se han efectuado convenientemente los tres puntos
anteriores, la realizacin se har sin problemas.
Verificar los efectos de la realizacin.- Un buen administrador intervendr solo en
casos de excepcin, es decir, cuando se presente fallas o desviaciones. Para
hacer una buena verificacin, el responsable tendr bien asimiladas, las polticas,
metas y procedimientos.

Hay dos mtodos para la verificacin:


Verificar las causas: Verificar los factores causales, como son el diseo,
compras y manufactura.
Verificar los efectos: Como calidad, cantidad, fecha de entrega y costo.
Si
se
encuentran
anomalas,
habr
que
verificar
las
causas.
En la verificacin, se har un uso exhaustivo de la estadstica.
Tomar la accin adecuada. Se eliminarn los factores causales que originaron la
desviacin y se har lo necesario para impedir su repeticin. El administrador
evitar enojarse con sus colaboradores cuando se equivocan. A ellos corresponde
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

19
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

del 20 al 25% de los errores. El resto al administrador. Se procurar que todos los
participantes discutan el problema, para evitar su repeticin.

CONTROL DE CALIDAD TOTAL


HISTORIA
El control de calidad moderno, o control de calidad estadstico (CCE)
como lo llamamos hoy, comenz en los aos 30 con la aplicacin industrial
del cuadro de control ideado por el Dr. W. A. Shewhart, de Bell Laboratories.
La segunda guerra mundial fue el catalizador que permiti aplicar el
cuadro de control a diversas industrias en los Estados Unidos. Cuando la
simple reorganizacin de los sistemas productivos result inadecuada para cumplir
las exigencias del estado de guerra y semi-guerra. Pero al utilizar
el control de calidad, los Estados Unidos pudieron producir artculos militares de
bajo costo y en gran cantidad. Las normas para tiempos de guerra
que se publicaron entonces se denominaron Normas Z-1
LA INTRODUCCIN DEL CONTROL DE CALIDAD ESTADSTICO
Derrotado en la segunda guerra mundial, el Japn qued en ruinas.
Se haban destruido prcticamente todas sus industrias y el pas careca
de alimentos, vestuario y vivienda. El pueblo se asomaba a la inanicin.
Cuando las fuerzas de ocupacin norteamericanas desembarcaron en
el Japn tuvieron que Afrontar de inmediato un obstculo grande: las fallas
frecuentes en el servicio telefnico. El telfono japons no era un medio
de comunicacin confiable. El problema no se deba nicamente a la guerra
que acababa de terminar, sino que la calidad del equipo era desigual y deficiente.
Viendo estos defectos, las fuerzas norteamericanas ordenaron a la
industria japonesa de comunicaciones que empezara a aplicar el control
de calidad moderno. Adems, tomaron medidas para educar a la industria.
Este fue el comienzo del control de calidad estadstico en el Japn: mayo
de 1946.
Dichas fuerzas de ocupacin impartieron sus enseanzas a la industria
japonesa transfiriendo el mtodo norteamericano sin ninguna modificacin
apropiada para el Japn. Esto cre algunos problemas, pero los resultados
fueron bastante prometedores y el mtodo norteamericano prontamente se
difundi ms all de la industria de las telecomunicaciones.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

20
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

NECESIDAD DE LA PARTICIPACIN TOTAL

Para aplicar desde el comienzo la garanta de calidad en la etapa de


desarrollo de un producto nuevo, ser preciso que todas las divisiones de
la empresa y todos sus empleados participen en el control de calidad.

Cuando el control de calidad solo hace hincapi en la inspeccin, nicamente


interviene una divisin, bien sea la divisin de inspeccin o la divisin
de control de calidad, y sta se limita a verificar en la puerta de salida para
impedir que salgan productos defectuosos. Sin embargo, si el programa de
control de calidad hace hincapi en el proceso de fabricacin, la participacin
se hace extensiva a las lneas de ensamblaje, a los subcontratistas y a las
divisiones de compras, ingeniera de productos y mercadeo. En una aplicacin
ms avanzada del control de calidad, que viene a ser la tercera fase,
todo lo anterior se toma insuficiente. La participacin ya tiene que ser a escala de
toda la empresa. Esto significa que quienes intervienen en planificacin, diseo e
investigacin
de
nuevos
productos,
as
como
quienes
estn
en la divisin de fabricacin y en las divisiones de contabilidad, personal
y relaciones laborales, tienen que participar, sin excepcin.

En esta tercera fase, la divisin de mercadeo cumple un papel significativo porque


es la ventana a travs de la cual se escuchan las opiniones
de los consumidores. Estas opiniones deben incorporarse desde el comienzo,
en las etapas de planificacin del producto, para que ste responda a las
verdaderas necesidades de los consumidores.

La garanta de calidad tiene que llegar a esta tercera fase de desarrollo,


que es la aplicacin de la garanta de calidad desde las primeras etapas
del desarrollo de un producto. Al mismo tiempo, el control de calidad ha
acogido el concepto de la participacin total por parte de todas las divisiones
y sus empleados. La convergencia de estas dos tendencias ha dado origen

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

21
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

al control de calidad en toda la empresa, la caracterstica ms importante del CC


japons hoy.

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

22
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

CONCLUSIONES:
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

23
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

Con el presente trabajo se pudo concluir lo siguiente:


o El control de calidad viene a ser conjunto de tcnicas y procedimientos de
que se sirve la direccin para orientar, supervisar y controlar todas las
etapas mencionadas hasta la obtencin de un producto de calidad deseada.
o Gracias al CONTROL DE CALIDAD efectivo se obtiene la CALIDAD de un
producto, y posterior mente en base un parmetro determinado un
aseguramiento de calidad.
o La calidad objetiva que se busca en la gestin y administracin de calidad
no solo es un PRODUCTO DE CALIDAD, sino tambin un buen SERVICIO
al cliente para la satisfaccin de necesidades.
o El control de calidad en una empresa no solo es responsabilidad de los
Ingenieros o jefes de laboratorio de control de calidad, sino es la
responsabilidad de todos los miembros de la empresa incluyendo las
maquinarias y elementos participantes.
o La administracin con calidad total se basa en la confianza en el ser
humano; implica simplificar y mejorar los procedimientos de la empresa,
para as obtener la satisfaccin total del cliente externo. De esta manera,
los colaboradores expresan al mximo toda su capacidad y creatividad,
logrando as su realizacin tambin
o La solucin de problemas consiste en un diagnstico y una accin
reparadora aplicada a los problemas espordicos, es decir debe aplicarse la
pro actividad.
o Segn el control de la calidad, la Evaluacin objetiva de todas las funciones
y elementos requeridos para garantizar la calidad de los productos y
servicios de la organizacin u empresa.
o Todos estos trminos son polticas, estrategias, planes, que apuestan por
el control de calidad y la prctica de la normatividad segn las leyes
establecidas para cada caso.
o Siempre una organizaciones, empresa u otro debe ir buscando mejorar su
competitividad implantando programas y tcnicas para el mejoramiento de
la calidad de sus productos y servicios, y la productividad de su operacin.
o El mejoramiento de la calidad es continuo, se dice que un producto es de
buena calidad cuando el precio es bajo, tambin debe contribuir con el
cuidado del medio ambiente.
CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,
ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

20

24
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

o Con la debida aplicacin y uso de las diferentes herramientas de


aseguramiento de la calidad se lograra desarrollar una produccin ms
rentable, organizada, estandarizada, Biosegura, garantizando la trazabilidad
de los datos asegurando control efectivo en todos los procesos llevando a
la optimizacin de los recursos financieros.
o El conocimiento de la informacin pronta y exacta es fundamental para la
toma de decisiones y controlar o evitar la aparicin de futuros problemas.

BIBLIOGRAFA:

Definiciones De Control De Calidad. (2010, September 13). BuenasTareas.com.


Retrieved
from
http://www.buenastareas.com/ensayos/Definiciones-De-Control-DeCalidad/732738.html

Romero Johann / http://www.monografias.com/trabajos/ctrolcali/ctrolcali.shtml


(2007)
Bertrand L. Hansen y Prabhakar M. Ghare /Control de Calidad (Teora y Aplicaciones)/
Ediciones Diaz de Santos S.A. / 1990 (Madrid) LIBRO VIRTUAL.
Ren Sandro / http://html.rincondelvago.com/aseguramiento-de-calidad.html /
Salamanca desde 1998
Macas lvarez Elsa Regina / La administracin de la Calidad Total /
http://www.sappiens.com. / (2001)
euskara / Catedra de Calidad / http://www.kalitate-katedra.ehu.es/p211content/es/contenidos/informacion/introduccion/es_introduc/definicion_gestio
n.html / UNIVERSIDAD DEL PAS VASCO.
Morales De La Cruz Cesar / Desarrollo y Validacin de una Tecnica Analitica por
Cromatografa Liquida de alta Perfomance (HPLC) para el Enalapril 10mg tabletas
recubiertas Tesis Digitales UNMSM.
Arias Coello Alicia / LA GESTIN DE LA CALIDAD:CONCEPTOS BSICOS /
http://www.ucm.es/centros/cont/descargas/documento10123.pdf .

http://www.uco.es/nutybro/docencia/higiene/documentos/histori
a%20web.pdf

http://hypatia.com.pe/analisis-control-de-calidad-hypatia.html
http://www.monografias.com/trabajos/ctrolcali/ctrolcali.shtml
http://www.iso.org/iso/home.htm
Ing. Kaoru Ishikawa. ADMINISTRACION DE CALIDAD TOTAL

CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD,


ADMINISTRACION DE CALIDAD Y CONTROL TOTAL DE CALIDAD

Вам также может понравиться