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UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS


FACULTAD DE CIENCIAS

Ecologa y Desarrollo
Unidad 1: DEGRADACION Y CONTAMINACIN DE SUELOS
Nebel, B y Wright, R. (1999) indican: Proteger y nutrir las tierras de cultivo, que son la
piedra angular de la produccin de alimentos, debe ser la caracterstica central de la
sostenibilidad
Ellos mencionan a Carter y Dale en cuya obra Top soil and Civilization, explican que La
cada de los antiguos imperios griego, romano y otros fue provocada mas por la declinacin de la
agricultura de subsistencia (por causa de la erosin del suelo) que por fuerzas externas. Con todo la
civilizacin moderna parece inclinarse a la misma locura. Nada ms en Estados Unidos, el destino de
las tierras de cultivo para otros usos ha promediado casi 600,000 hectreas en la ltima dcada y las
perdidas siguen aumentando. Lo mismo ocurre en pases en desarrollo. Adems en todo el mundo la
erosin, las formacin de sales en las tierras y otros problemas vienen degradando los suelos
agrcolas de una manera que socavara mucho la productividad en el futuro igualmente mencionan a
Clive Pointing, el cual en su obra A Green History of the world manifiesta que la cada de varias
civilizaciones antiguas se debi a una agricultura y un pastoreo insostenibles.
En Mesopotamia los sumerios cultivaban con riego intenso y con el tiempo La salinidad
produjo la cada de la base agrcola de la sociedad, a la que sigui pronto el ocaso de la civilizacin.
La deforestacin y el pastoreo excesivo en la cuenca del mediterrneo que ya haban empezado en
Grecia hacia el ao 650 a.C., condujeron a tal erosin del suelo que arruinaron las tierras agrcolas y
disminuyeron mucho, la capacidad de sostenimiento del ganado, los imperios que ocuparon la cuenca
declinaron. Pointing, opina que lo que ocurri entonces a escala local, viene pasando ahora en
proporciones mundiales. (pp. 205 - 211).
Segn Borlang, N. y Enkerlin, E. (1997): Los pases desarrollados necesitan producir mucho
alimento, para lo cual hacen uso de pesticidas, fertilizantes y otros insumos agrcolas (agricultura de
alto impacto), elevando su productividad pero agotando la productividad del suelo a largo o mediano
plazo. En el lado opuesto se encuentra la agricultura de bajo impacto, la cual evita el uso de
agroqumicos, siendo menos costosa desde el punto de vista ambiental, aunque disminuye su
productividad por unidad de superficie. (pp. 291).
El objetivo de la Agricultura sostenible es mantener la produccin del campo, sin asolar
ninguna parte del sistema de soporte ni degradar el ambiente. (Nebel, B y Wright, R., 1999, pp. 211).
En esta unidad estudiaremos la importancia de la conservacin del suelo ya que nuestro
departamento no es ajeno a los problemas que se estn presentando a nivel mundial.

1. EL SUELO
El suelo es una mezcla variable de materiales slidos, lquidos y gaseosos y que sirve de soporte
y fuente de nutrientes a plantas, es un manto continuo sobre la superficie de todos los continentes
excepto sobre montaas muy abruptas y sobre los hielos y glaciares, puede compararse con un ser
vivo, nace crece, desarrolla y muere. Los seres humanos con sus actividades agropecuarias pueden
mantener el suelo y pueden degradarlo. El mantener el suelo en el Per es prioridad por la escasez
de las tierras agrcolas. (Brack, A. y Mendiola, C., 2004, pp. 310-311).

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1.1. CLASIFICACIN DEL SUELO


Segn Enkerlin, E. y Mier, R. (1997): La
clasificacin del suelo en renovable o no
renovable, resulta difcil, debido a que su funcin
es continua pero muy lenta, requiriendo cientos
de aos para formar una capa de 1 cm. De
espesor. El suelo est formado por diferentes
capas u horizontes:

Horizonte O: con hojarascas


Horizonte A: el ms importante por la
cantidad de nutrientes, es la capa
superior del suelo, contiene humus,
arcilla, arena y limo.
Horizonte B: es el subsuelo, es el suelo
mineral, contiene materia orgnica
mineralizada.
Horizonte C: roca original
que se
desintegra en el lugar. (Pp.236).

Si faltan los horizontes O y A, el suelo es de poca


fertilidad y muy poco apto para las actividades
agrcolas. (Brack, A. y Mendiola, C., 2004, pp.
312).

2. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DEGRADACIN DE LOS SUELOS


Segn Brack, A., Mendiola, C. (2004) y Enkerlin, E. Mier, R. (1997): Los procesos que influyen en
la degradacin o deterioro de los suelos son los siguientes:
2.1. DEFORESTACIN
Es el primer paso para el deterioro y la prdida de suelos, por la tala incontrolada de rboles y
por sobrepastoreo ya que el ganado come los retoos de los rboles, esto ocurre con el ganado
caprino en el bosque del Pomac.
Segn INRENA la tala y quema del bosque amaznico es propiciado mayormente por la
prctica de la agricultura migratoria, los cultivos ilcitos y otras actividades productivas. A 1990, de
los 75 millones de Ha de bosque, se haban deforestado 7 millones; a una tasa de deforestacin
de 260 000 Ha/ao.
2.2. EROSIN
Erosin se define como la remocin y arrastre de partculas del suelo. Puede ser
Erosin eolica si es por accin del viento y Erosin hdrica si por accin del agua. Se
estima que el 6 % de los suelos en el pas tienen problemas de erosin severa, lo que
equivale a 8 millones de hectreas, de las cuales el 72 % se localiza en la Sierra.
(INRENA).
Mencionan Nebel, B y Wright, R., (1999): La erosin es la fuerza ms amplia y daina ya que
arrastran partculas de suelo y de humus cuando este no esta protegido por una capa vegetal.
(Pp.221). Luego agregan: Otro problema que causa la erosin es la alteracin de las corrientes
fluviales a donde van a parar los sedimentos arrastrados por el agua o por el viento, estos los
sobrecarga y causa inundaciones, de este modo los sedimentos de la erosiones son acarreados por
la corriente obstruyen canales, llenan los embalses, matan los peces causan inundaciones y alteran
los ecosistemas acuticos y las aguas subterrneas se agotan porque el agua discurre
superficialmente en lugar de recargar los mantos freticos. (pp. 229- 230).

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Erosin Hdrica

Erosin elica

2.3. DETERIORO QUMICO


El deterioro qumico puede ser causado por los siguientes factores:
1. Por Salinizacion: Mencionan Nebel, B y Wright, R., (1999) que la salinizacion es la
acumulacin de sales en el suelo al grado de que se suspende el crecimiento de las plantas.
(pp. 230).Por el alto nivel de sales solubles que reducen la capacidad productiva.
En la Costa se presentan problemas de salinizacion. Se estima que el 4 % de la superficie
total de la Costa, que representa ms de 300.000 has, estn afectadas por este proceso. El
uso excesivo de aguas para riego en las partes altas y medias de los valles, ocasiona
problemas de mal drenaje y salinizacion de suelos agrcolas en la parte baja. En la costa del
pas, el 40% de las reas agrcolas est afectado por problemas de salinizacion en mayor o
en menor grado, con la consecuente prdida de productividad.
2. Por el empleo excesivo de agroqumicos en los cultivos convencionales.
3. Por los residuos slidos que se arrojan al suelo (Vertederos incontrolados o botaderos),
cuyos lquidos exudados pasan al subsuelo contaminando las aguas subterrneas.

BOTADERO DE REQUE
Chiclayo, Jos Leonardo Ortz y La Victoria, se
mantienen limpios y libre de contaminacin a costa del
pueblo de Reque el cual recibe un promedio de 18,000
toneladas de basura al mes. El rea contaminada
abarca un promedio de 400 hectreas
4. Por prdida de nitrgeno y nutrientes del suelo por ejemplo por la quema de pastos.

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Agregan Brack, A. y Mendiola, C. (2004) que se debera


educar a la poblacin para erradicar tres grandes problemas:
1. Quema de rastrojos o residuos agrcolas
2. Quemar laderas de valles
3. Tala o quema de bosques para ocupacin de tierras
forestales para la agricultura
En nuestro departamento es una costumbre, mala por cierto,
el hecho de quemar los campos de cultivo de caa de azcar,
esto contribuye a la degradacin biolgica de los suelos, los
empobrecemos y ocasionamos dao en la produccin
agrcola.

2.4. DETERIORO FSICO


Puede ser causado por lo siguiente:
Compactacin del suelo por maquinaria
pesada,
Por cementacin es decir construir casas,
en zonas destinadas a uso agrcola.
Sellado y encostra miento del suelo por
sobre pastoreo: como es el caso del ganado
caprino en bosques secos de algarrobo
(Pomac).
Anegamiento del suelo por exceso de agua,
como es el caso de los cultivos de arroz en
nuestra zona.

Fig. Efectos del sobre pastoreo en suelo


2.5. DEGRADACIN BIOLGICA
Ante la degradacin biolgica, se produce un incremento de la mineralizacin de la materia
orgnica, Segn Nebel, B. y Wright, R. (1999) se llama mineralizacin a la prdida del humus y
consiguiente deterioro del mantillo y lo que queda es arena, limo y arcilla, por lo tanto se produce el
empobrecimiento de los suelos.
Conforme el humus disminuye, se rompe la estructura terrosa de humus pegado a las
partculas de suelo y la capacidad de retencin de agua y nutrientes y la capacidad de filtracin con la
aireacin, disminuyen. La capa de mantillo es el resultado de la adicin de materia orgnica y la
actividad de organismos en el suelo. Es posible rejuvenecer los suelos agregando composta u otras
materias orgnicas. (pp. 219).
2.6. EFECTOS DE LA DEGRADACIN DEL SUELO

Desertificacin
Deterioro de la flora y fauna, perdida de la biodiversidad.
Desequilibrio del ciclo del agua
Disminucin de la capacidad alimentaria y maderera.
Contaminacin
Inundaciones.

2.7. ESTRATEGIAS PARA EVITAR LA DEGRADACION DE LOS SUELOS


Comentan Brack, A. y Mendiola, C. (2004) que adems de reforestar y rotar cultivos, evitando
los monocultivos, se debera de usar el abono verde el cual es la fuente ms importante de materia
orgnica, en realidad son residuos de cosechas, estircol, materia vegetal etc., que se acumulan y se
entierran. Por lo tanto sirven como abono natural.
Entre los beneficios de la materia orgnica se encuentran:

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1.
2.
3.
4.
5.

Evita la perdida de nutrientes


Absorbe y retiene el agua.
Mejora las propiedades fsicas.
Mejora las propiedades qumicas
Mejora las propiedades biolgicas. (316-317).
Explican Enkerlin, E. y Mier, R. (1997) que dentro de
las estrategias para la conservacin de suelos se
encuentran:

Cultivo en terraceo, como cultivaban los Incas


Rotacin de cultivos: por ejemplo maz y luego
leguminosas las cuales nitrogenan los suelos
de manera natural gracias a las bacteria
fijadoras de nitrgeno que tienen en sus races.
Sembrando uma cortina o cinturn de rboles
contra la erosin.
Propiciar la Reforestacin. (pp.245).
Empleo de abono orgnico.

3. CONTAMINACION DE SUELOS
Hemos perdido la conciencia de que los suelos frtiles siguen siendo el fundamento de nuestra
civilizacin y nuestra sobrevivencia (Nebel, B. y Wright, R., 1999, pp. 212). La perdida de tierras agrcolas y la
degradacin del suelo son problemas muy comunes hoy en da, en esta parte del capitulo estudiaremos como se
contaminan los suelos y el impacto que este problema tiene en la salud publica.

Segn Enkerlin, E. (1997): existen cuatro maneras de contaminacin de los suelos:


3.1. CONTAMINACIN POR LA LLUVIA ACIDA
El dao de la lluvia acida a los bosques se debe a las reacciones qumicas con los suelos. En
un comienzo la precipitacin les aade azufre y nitrgeno que estimula el crecimiento de los rboles,
despus estas sustancias arrastran por lixiviacin las sustancias neutralizantes del suelo como calcio
y magnesio, dejando de neutralizar la lluvia acida y es entonces que se desprenden iones de aluminio
de los minerales del suelo. La combinacin de aluminio que es toxico con la escasez de calcio que es
esencial para las plantas reduce el crecimiento de los rboles. En Nueva Inglaterra 500,000 hectreas
de bosques de altura quedaron desvastados, los rboles daados pierden sus agujas y caen victimas
de insectos y enfermedades. (Nebel, B. y Wright, R., 1999, pp.405.)

3.2. CONTAMINACIN POR DERRAMES ACCIDENTALES


El almacenamiento, transporte y manejo de combustibles derivados del petrleo o de sus residuos,
provoca a menudo vertidos accidentales o continuados que pueden afectar el suelo y por ende a las aguas
subterrneas. La necesidad de descontaminar los suelos ha propiciado la aparicin de nuevas tecnologas
como5 la Lic.
biorremediacion
es decir
la utilizacin
de bacterias,Ecologa
hongos,y Desarrollo
algas, degradadoras de
Mblga. Ana Mara
Del Carmen
Siancas Gallo
hidrocarburos en otras palabras, que se alimentan de petrleo, hasta producir agua y dixido de carbono.
Tambin se aplica este mtodo para eliminar pesticidas y metales pesados. (Grant, W., y Long, P. 1989).

3.3. CONTAMINACIN POR AGROQUMICOS EN LA AGRICULTURA


Enkerlin E. y col., (1997); Heinke G. y Henry J., (1999); Rittmann B. (2001) afirman que los
agroqumicos, tambin conocidos como plaguicidas o pesticidas son compuestos qumicos,
orgnicos o inorgnicos, capaces de matar organismos considerados indeseables ya que
daan a la produccin agraria y fundamentalmente a los cultivos y a las semillas.

Un tipo de la contaminacin de las aguas digna de tenerse en cuenta es la producida por residuos
agrcolas que llegan a las corrientes superficiales y a las aguas subterrneas, que vuelve el agua
inaceptables para el uso humano. (Enkerlin, E., 1997, pp. 379). La contaminacin de las aguas
subterrneas por parte de los agroqumicos produce en ellas la presencia de sustancias como los
nitratos los cuales son perjudiciales para la salud pblica.
La organizacin Mundial de la Salud ha estimado que cada ao en el mundo, entre 500 000 y 1
milln de personas se envenenan con plaguicidas, y que entre 5 000 y 20 600 de estas mueren. La
mitad de los envenenamientos con plaguicidas, y el 75% de los que fallecen, son trabajadores
agrcolas de pases subdesarrollados, como es el caso de Per.

3.3.1. LA AGRICULTURA SOSTENIBLE


Segn Nebel, B. y Wright, R. (1999): Los Objetivos de la agricultura sostenible son:
1.
2.
3.
4.

Mantener un mantillo productivo


que los alimentos sean saludables
reducir el uso de pesticidas y fertilizantes qumicos.
conservar la viabilidad econmica de los campos.

Agregan los autores: Un impulso vigoroso para cambiar al cultivo orgnico sostenible, proviene de los
consumidores que por diversas razones quieren alimentos cultivados en esa forma. Tal demanda
brinda un incentivo econmico a cada vez ms agricultores para que adopten los mtodos sostenibles
de labores. (pp.231).
Habamos mencionado al inicio que la capa de mantillo es el resultado de la adicin de materia
orgnica y la actividad de organismos en el suelo. Es posible rejuvenecer los suelos agregando
composta u otras materias orgnicas.
Segn Labrador, J. (2001): el compost (o composta) ha sido empleado por los agricultores
desde hace siglos como un medio para reutilizar los residuos orgnicos procedentes de la
actividad agraria y de la domestica, consiguiendo un aporte complementario al estircol a un
coste aceptable de buena calidad y fcilmente accesible para sus tierras.

En lneas generales, dice la autora, el compostaje es un proceso de fermentacin aerobia, en el que


intervienen una gran variedad de microorganismos, que requiere una humedad adecuada y, sustratos
orgnicos heterogneos en su composicin y homogneos en cuanto a su tamao y bsicamente en
estado slido. Al final se produce CO2, agua, minerales y materia orgnica estabilizada e
higienizada, libre de patgenos, rica en poblaciones microbianas y sustancias hmicas, tiles al suelo.
El compost - en castellano es mantillo- proviene del latn compositum es decir reunin de
diferentes materiales es el producto resultante del compostaje y puede ser aprovechado como abono
orgnico o como sustrato. Compostar de manera artesanal, no es ms que imitar el proceso de
transformacin que ocurre en el suelo de un bosque. (Pp.151-153).

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Segn Labrador, J. (20021): El estircol de Lombriz, vermicompost o humus de lombriz es un


fertilizante orgnico, muy apreciado en jardinera y horticultura intensiva y es el resultado de
la transformacin de los materiales orgnicos por una lombriz comn (Eisenia foetida), la
cual esta desapareciendo de los campos por el uso de agroqumicos.

3.3.2. LOS ALIMENTOS ECOLGICOS O ALIMENTOS ORGNICOS


Segn Aguirre, I. (2002): Los alimentos ecolgicos son los que se obtienen de la produccin
ecolgica, es decir, de la agricultura y ganadera ecolgicas. Segn el Codex Alimentarius, se define
la produccin ecolgica como "un sistema de ordenacin de la produccin que promueve y mejora la
salud del agrosistema, con inclusin de la biodiversidad, los ciclos biolgicos y la actividad biolgica
del suelo". En la definicin se hace hincapi en la utilizacin de prcticas de ordenacin ms que en
el uso de insumos agrcolas (fertilizantes y pesticidas), teniendo en cuenta que las condiciones
regionales requieren sistemas adaptados a cada lugar. Esto se realiza utilizando, en lo posible,
mtodos agronmicos, biolgicos y mecnicos en lugar de materiales sintticos, para desempear
cualquier funcin especfica dentro del sistema".
En definitiva, se trata de un sistema de produccin de alimentos ms respetuoso con el medio
ambiente porque favorece la biodiversidad de los agroecosistemas, disminuye la contaminacin de
suelos y aguas y puede contribuir de manera importante a aumentar la sostentabilidad del sistema
agroalimentario. Adems, la eliminacin prctica de la totalidad de los tratamientos de pesticidas
sobre los cultivos permite que stos estn libres de residuos de productos qumicos de sntesis.
LA CERTIFICACIN ORGNICA

La certificacin da cuenta del origen orgnico del producto para que pueda ser vendido y
comprado como tal; de este modo, la certificacin funciona como una garanta, ya que para
los consumidores es difcil verificar por s mismos la calidad orgnica del producto que
estn adquiriendo.

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Tambin incluye la inspeccin, es un procedimiento por el cual se verifica que el proceso de


produccin se ajuste a las normas de la agricultura orgnica y del procesamiento de los productos
orgnicos. Es importante destacar que cada pas tiene requisitos particulares al momento de importar
productos orgnicos; as, cuando se quiere exportar uno de estos productos a un determinado pas se
deben contemplar los requerimientos especiales de ese lugar. Por lo tanto, los exportadores enfrentan
un gran reto en el universo de requerimientos existentes en cada pas para la venta de sus productos
orgnicos.
IFOAM (International Federation of Organic Agricultural Movements) es una organizacin
internacional comprometida con promover el desarrollo de la agricultura orgnica, cuya atencin se
centra en la calidad de vida, ambiente y sociedad; rene a productores, comerciantes, cientficos,
certificadores y consultores. Uno de sus principales objetivos es garantizar la calidad de los
productos ecolgicos en el mundo.
Ello crea la necesidad de encontrar un punto comn de convergencia en el cual coincidan los
requerimientos bsicos de los pases. IFOAM ha tenido avances importantes en este tema. Una vez
certificados, los productos orgnicos se comercializan y por lo general llevan una etiqueta de
certificacin. La etiqueta de certificacin garantiza la conformidad con ciertas normas y no representa
ninguna marca comercial. Los costos de certificacin pueden ser altos, aunque varan en funcin del
producto, el volumen de la produccin y el organismo de certificacin elegido. A pesar de los
esfuerzos por mejorar, pocos pases en desarrollo cuentan con organismos de certificacin dentro de
sus fronteras, y, an cuando se dispone de recursos suficientes para pagar la certificacin, los
agricultores carecen muchas veces de la informacin necesaria para encontrar a los inspectores
adecuados.
BIOFACH es la feria mundial lder sobre productos ecolgicos y se realiza cada ao en varios
pases del mundo, entre los que se encuentran Alemania, Japn, Estados Unidos y Brasil. Uno
de los principales objetivos de BIOFACH es fomentar la participacin de diversos productos
biolgicos de alta calidad y, sobre todo, con participacin en el comercio internacional.
En Lima, el 4 de diciembre de 1999, se implement la Bio Feria de Miraflores, fecha en la que
se conmemora el Da Mundial del No Uso de Agroqumicos. Esta feria viene funcionando todos los
sbados de cada mes en el parque Reducto de Miraflores y concentra a ms de 200 agricultores
ecolgicos de 12 departamentos del Per que ofertan ms de 250 tipos de alimentos entre frescos y
procesados. En el primer ao de apertura, la feria percibi $40,000 de ingresos y en el ao 2000
estos superaron los $54.000; y las utilidades para cada productos no son menores al 20%. (CIUP,
2004).

3.4.

CONTAMINACIN POR RESIDUOS SLIDOS O LO QUE COMNMENTE


LLAMAMOS BASURA

Cuando haba una partida grande de papel, se venda en una fabrica de cartn del Paseo de las Acacias. No
sola perder el viaje el seor Custodio, porque adems de vender el genero en buenas condiciones, a la vuelta
llevaba su carro a las escombreras de una fabrica de alquitrn que haba por all y recoga del suelo carbonilla
muy menuda, que se quemaba bien y arda como cisco. Las botellas las venda el trapero en los almacenes de
vino, en las fbricas de licores y cervezas, los frascos de especficos, en las drogueras, los huesos iban a parar a
las refineras y el trapo a las fbricas de papel. Los desperdicios de pan, hojas de verdura restos de frutas se
reservaban para la comida de los cerdos y gallinas y lo que no servia para nada, se echaba al pudridero y
convertido en fiemo se venda en las huertas prximas al ri.
Fragmento extrado del libro:

La Busca: La lucha por la vida I


Autor: Po
, ao:
1904 sencilla y amena el escritor de origen espaol, Po Baroja (1904), de la
AsBaroja
describe
de manera
llamada generacin del 98, a la sociedad de su poca en su modo de aprovechar los desperdicios
generados por la sociedad de entonces: reciclndolos, dndoles un segundo uso, pero estamos en
la poca del consumismo y se han realizado grandes cambios en los hbitos de consumo,
compramos en grandes supermercados y cada vez generamos mas envases de plstico, aluminio,
tetrapak, etc. y es mas, muchas veces se tiran al suelo luego del consumo del contenido, generando o
que comnmente llamamos basura.

3.4.1. CLASIFICACION DE RESIDUOS SLIDOS

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Segn la fundacin MAPFRE (1994) y Castells, X. (2000), los residuos se clasifican:


Residuos slidos Urbanos (RSU)
Son los generados en los domicilios particulares, comercios, oficinas y servicios y que por su
naturaleza y composicin pueden asimilarse a los producidos por la actividad humana.
Entre estos residuos encontramos:

Residuos procedentes de la limpieza, de vas pblicas, reas recreativas, playas y zonas


verdes.
Animales domsticos muertos.
Muebles y vehculos abandonados.
Residuos y escombros procedentes de obras de construccin
Sanitarios en hospitales, clnicas y ambulatorios.
Voluminosos: cajas, latas, botellas, etc.

La composicin de estos residuos depende de los siguientes factores:

Nivel de vida de la poblacin


Actividad de la poblacin
Climatologa general de la zona.

Residuos slidos industriales


Son los materiales resultantes de un proceso de fabricacin, de transformacin, utilizacin, consumo
o limpieza. De acuerdo a su gestin se subdividen en:
Residuos inertes
Son todos aquellos que no necesitan de un tratamiento previo a su disposicin en un vertedero
controlado como. Escombros, fangos digeridos o desecados, implica riesgos para el medio ambiente,
excepto los derivados de las cantidades en las que se generan.
Residuos asimilables o urbanos
Son generados fuera del mbito urbano, en actividades auxiliares de la industria, como oficinas,
limpieza, sanitarios, comedores, embalajes, etc.
Residuos txicos y peligrosos (RTP):
Se clasifican segn su composicin qumica y generalmente contienen metales pesados.
Residuos de actividades mineras
Son aquellas materiales no aprovechables que se forman en las extracciones mineras o de canteras.
Su volumen suele ser elevado y el grado de toxicidad o peligrosidad estar determinado por el tipo de
material extrado y por la cantidad del mismo contenido en residuos.
Residuos forestales
Son aquellos restos de madera procedentes de poda y entresaca, que hay que retirar de las
exportaciones forestales con el fin de evitar riesgos de incentivos y plagas de insectos que habitan en
la madera.
Residuos agrcolas
Existen unos residuos no aprovechables en la zona en que son generados. Se producen en los
siguientes cultivos:

Cultivo de cereal o granos.


Cultivos denominados industriales
Cultivos forestales y de viedos.

Residuos ganaderos
Entre ellos tenemos:
Durante la cra de ganado, pueden presentarse en:

Forma slida, denominada estircol.


Forma lquida, estn formados por la mezcla de defecaciones slidas, liquidas y las aguas de los
lavados de los recintos.

En los mataderos industriales: son los restos de rganos de despiece, as como los efluentes lquidos
procedentes de animales sacrificados.

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Residuos Hospitalarios
MALAGN, G. y HERNNDEZ, L. (1999) definen dos tipos principales de residuos hospitalarios que
se asocian directamente con problemas a la salud pblica. Estos son:
a) Residuos biolgicos, que son los que albergan microorganismos patgenos capaces de
producir alteraciones en la salud de los seres vivos al entrar en contacto directamente o por
medio de vectores que transporte el agente patgeno.
b) Residuos txicos, son sustancias que pueden alterar o destruir las funciones vitales debido a
sus propiedades fisicoqumicas.
Los residuos slidos hospitalarios estn constituidos por productos no reutilizables resultantes de las
actividades hospitalarias, de laboratorio y farmacuticas
Los objetivos a los cuales se dirigen el manejo de residuos slidos hospitalarios, son:
Prevencin y Control de las enfermedades Infecciosas.
Reduccin en la Generacin de Residuos.
Minimizacin del Uso de Sustancias Peligrosas.
Montaje de Sistemas de Manejo, transporte, tratamiento y disposicin final de los residuos.
(pp. 155).
Agregan los autores: Una vez se esterilicen, trituren o se sometan a combustin trmica los residuos
hospitalarios o las cenizas pueden disponerse en rellenos sanitarios. La disposicin final de los
residuos se aplica una vez que se ha realizado su tratamiento. Esta disposicin por lo general se
realiza fuera de los predios del centro hospitalario y es un servicio que presta una entidad local
encargada del aseo y manejo de los residuos slidos de la zona. El relleno sanitario de seguridad
debe ser adoptado para residuos txicos, radioactivos, inflamables y corrosivos generados dentro del
hospital. El relleno sanitario consiste en la disposicin tcnica y definitiva de los residuos slidos bajo
condiciones que aseguren su normal descomposicin sin riesgo para la salud humana o
contaminacin del aire, del suelo y de las fuentes de agua. La construccin de un relleno sanitario
involucra aspectos tales como sistema de impermeabilizacin, sistema de tratamiento de lixiviados,
sistema de recoleccin y evacuacin de gases, tcnica de disposicin de los residuos y programas de
control ambiental. (pp.164).

Las pilas como residuos txicos


El principal problema de contaminacin de las pilas usadas y acumuladores viene dado por
su eliminacin incontrolada que puede liberar los metales de carcter txico que poseen: el
mercurio, cadmio y el plomo.

Casi todas las pilas botn poseen mercurio en muy diversas cantidades, salvo las pilas de
litio que estn exentas y las pilas salinas y las alcalinas sin contenido en mercurio: por ejemplo, una
pila botn, una vez gastada, si se abandona en la naturaleza, puede perder el hermetismo, liberar el
mercurio que contienen y en contacto con el agua forma el metilmercurio, que es una sustancia de
gran poder contaminante para el medio ambiente, que al entrar en la cadena alimentara extiende su
accin a todos los seres vivos. La legislacin europea admite un mximo de 0,001 mg de mercurio
por litro en agua potable y no sobrepasar la mitad de ese porcentaje. Una pila botn de slo 2
gramos puede llegar a contaminar 600,000 litros de agua, cantidad que supone cinco veces el
consumo de agua de una persona a lo largo de su vida. La presencia de cadmio en las pilas y
acumuladores se sita de forma casi exclusiva en los acumuladores de nquel cadmio. Tambin se
encuentran cantidades muy pequeas (0,01% o menos) en las pilas salinas. Se estima que en la
Unin Europea que un 20% de cadmio que se deposita en los residuos domsticos proviene de los
acumuladores. El poder contaminante del cadmio es similar al del mercurio. El plomo se encuentra en
pequesimas cantidades en distintos tipos de pilas con un contenido un poco mayor y en las salinas.
(Rekondo, J. 1996, pp. 37-39)
CONSEJOS DE UTILIDAD
No arrojar nunca las pilas txicas a la basura.
Deposita las pilas txicas en contenedores especiales para pilas.
Observa la composicin de las pilas y compra aquellas con menor contenido en mercurio
y cadmio.
Utiliza siempre que sea posible pila recargable: ahorraras dinero y contamina menos.

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Reduce el consumo de pilas, utiliza siempre que puedas la red elctrica. Adems un
watio /hora de corriente elctrica generada por una pila cuesta 450 veces ms que la
de la red elctrica). (Rekondo, J., 1996. p.p. 39)

3.4.2. MANEJO INTEGRADO DE LOS RESIDUOS SLIDOS


Segn Erauskin, I. (1996), Enkerlin, E. (1997), y Miller, T., (2000), la solucin esta en las tres R:
REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR

REDUCIR
Esto significa disminuir el uso de algo determinado que sabemos contamina el medio ambiente, por
ejemplo el uso de bolsas plsticas, usar el papel por ambas caras, usar menos pilas etc.

REUTILIZACION
Reutilizar es una forma de reducir los residuos, prolongar los suministros de recursos,
mantener alta la calidad de los materiales empleados (que se haba disminuido a la condicin de
materiales desechables) y disminuir el empleo de energa y la contaminacin, incluso ms que con el
reciclado.

RECICLADO
Para facilitar el reciclado de los desechos se empieza con los siguientes mtodos:

La separacin y clasificacin de los desperdicios en el hogar.


El desplazamiento de los desperdicios ya clasificados a los centros de acopio
recoleccin.
El transporte de los mismos a las industrias para transformarlos en productos tiles.

ChiclaYo Limpio es un proyecto piloto a nivel nacional apoyado por la Cooperacin Suiza (SECO),
siendo la contrapartida principal el Ministerio del Ambiente (MINAM) y el ejecutor la Municipalidad
Provincial de Chiclayo (MPCH). Tiene 02 fases:

ESTACIN DE TRANSFERENCIA DE RESIDUOS SLIDOS

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COMO APOYAR EL PROYECTO CHICLAYO LIMPIO

COLORES DE LOS CONTENEDORES QUE SE UBICARN EN LOS PUNTOS LIMPIOS DE LA


CIUDAD DE CHICLAYO PARA LUEGO SER LLEVADOS A LA ESTACIN DE TRANSFERENCIA
EN COMPACTADORAS, LUEGO LOS CAMIONES MADRINAS TRANSPORTARN LOS
RESIDUOS SLIDOS A CENTROS DE RECICLAJE.

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Referencias Bibliograficas
1.

AGUIRRE, I. (2002). Los alimentos ecolgicos aumentan su cuota de mercado. Consultado el 05 de Noviembre de
2007. Disponible en http://www.consumaseguridad.com/normativa-legal/2002/01/04/610.php
2. BRACK, A., MENDIOLA, C., (2004). Ecologa Del Per. Lima: Editorial Bruo.
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sostenible. (3ra. Ed.). (pp. 291-295). Mxico: Internacional THOMSON Editores S.A.
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5. LABRADOR, J. (2001). La materia orgnica en los agrosistemas: aproximacin al conocimiento de la dinmica, la
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