Picking

Picking
Separao e preparao de pedidos
f

Atividade responsvel
pela coleta do mix de produtos;

f Alto

custo de mo-de-obra;

f Forte

influncia sobre
o tempo de ciclo de pedido.

Tendncias de Mercado
Aumento do nmero de SKUs (Stock Keeping Unit ou
Unidade de Manuteno de Estoque);
Mais concorrncia  Clientes mais exigentes  Maior
nmero de SKUs (fracionamento);
Aumento do nmero de pedidos;
Menos estoque no varejo  Maior freqncia de pedidos;

Tendncias de Mercado
Concentrao em grande armazns;
Concentrao de estoques  Menos intermedirios
E-commerce  Aproximao com o consumidor final
Diminuio do tempo de entrega;
Presso sobre o custo de entrega  Presso de ressuprimento
em funo do baixo nvel de estoque

Aes para a melhoria do

sistema de picking
Priorizar produtos de maior giro
Lei de Pareto  pequeno grupo de produtos correspondem
a grande parte da movimentao de um armazm.
Classificar produtos por giro (alto, mdio e baixo);
Essa ordem deve determinar o posicionamento do produto
no armazm.
O objetivo minimizar a distncia entre o operador que faz
a coleta e os produtos a serem coletados.

Aes para a melhoria do

sistema de picking
Utilizar documentao clara
Um documento de picking deve fornecer instrues
especficas para o operador;
Deve conter apenas informaes relevantes: localizao do
produto, descrio e quantidade;
O objetivo diminuir o tempo de leitura e de procura,
reduzindo assim o tempo total da coleta.

Aes para a melhoria do

sistema de picking
Organizar os pedidos de acordo
com o layout do armazm
Ao gerar o documento de picking deve-se priorizar a
diminuio da movimentao do operador;
O objetivo fazer o menor percurso possvel no menor
tempo.

Aes para a melhoria do

sistema de picking
Manter sistema eficiente de localizao de produtos
Padronizao de endereos;
Para efetuar a separao de pedidos com eficincia
necessrio ter instrumentos de localizao precisos;
O objetivo acelerar a identificao de uma posio e
reduzir o tempo de procura dos produtos.

Aes para a melhoria do

sistema de picking
Avaliar as atividades de cada operador
Produtos incorretos;
Quantidades incorretas;
Deve ser estipulado desvio aceitvel;
O objetivo identificar a causa do erro e tomar aes
necessrias.

Aes para a melhoria do

sistema de picking
Eliminar, sempre que possvel, documentao em papel
A documentao escrita demanda leitura e interpretao
(risco de erro);
Novas tecnologias eliminam o fluxo de papis (leitores de
cdigo de barras, sistemas de reconhecimento de voz,
terminais de rdio freqncia);
O objetivo reduzir erros e reduzir o tempo da coleta.

Atividade de Picking
Demanda maior nmero de trabalhadores;
O tempo gasto com o picking maior do que o de outras
atividades de armazenagem.

A figura ao lado mostra a

utilizao de tempo de um
operador de picking em
sistemas com grande
utilizao de papel.

A melhor forma de alcanar uma boa

produtividade na separao de pedidos
minimizar o tempo de movimentao.

OBRIGADO