Cambio de estado

En fsica y qumica se denomina cambio de estado la

evolucin de la materia entre varios estados de agregacin sin que
ocurra un cambio en su composicin. Los tres estados ms
estudiados y comunes en la Tierra son el slido, el lquido y el
gaseoso; no obstante, el estado de agregacin ms comn en el
Universo es el plasma, material del que estn compuestas las
estrellas (si se descarta la materia oscura).

Cambios de estado de agregacin de la materia

Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo una semejanza en
su composicin. A continuacin se describen los diferentes cambios de estado o transformaciones
de fase de la materia:

Fusin: Es el paso de un slido al estado lquido por medio

del calor; durante este proceso endotrmico (proceso que
absorbe energa para llevarse a cabo este cambio) hay un
punto en que la temperatura permanece constante. El "punto
de fusin" es la temperatura a la cual el slido se funde, por lo
que su valor es particular para cada sustancia. Cuando dichas
molculas se movern en una forma independiente,
transformndose en un lquido. Un ejemplo podra ser un hielo
derritindose, pues pasa de estado slido al lquido.

Solidificacin: Es el paso de un lquido a slido por medio

del enfriamiento; el proceso es exotrmico. El "punto de solidificacin" o de congelacin
es la temperatura a la cual el lquido se solidifica y permanece constante durante el
cambio, y coincide con el punto de fusin si se realiza de forma lenta (reversible); su
valor es tambin especfico.

Vaporizacin y ebullicin: Son los procesos fsicos en los que un lquido pasa a estado
gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de
ebullicin del lquido a esa presin continuar calentndose el lquido, ste absorbe el
calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversin del agua en
estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado
gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.

Condensacin: Se denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se pasa

de forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a la vaporacin. Si se produce un
paso de estado gaseoso a estado slido de manera directa, el proceso es llamado
sublimacin inversa. Si se produce un paso del estado lquido a slido se denomina
solidificacin.

Sublimacin: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al

estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Al proceso inverso se le denomina
Sublimacin inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido. Un
ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.

Desionizacin: Es el cambio de un plasma a gas.

Ionizacin: Es el cambio de un gas a un plasma.

Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias, stas no se
transforman en otras sustancias, solo cambia su estado fsico.
PROPIEDADES DE LA MATERIA

Propiedades Generales
Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin
excepcin y al margen de su estado fsico, as tenemos:

Masa: Es la cantidad de materia contenida en un

volumen cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en
cualquier parte de la Tierra o en otro planeta.

Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio

Peso: Es la accin de la gravedad de la Tierra

sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza
de gravedad es menor, por ejemplo, en una
montaa o en la Luna, el peso de los cuerpos
disminuye.

Divisibilidad: Es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder dividirse en pedazos

ms pequeos, hasta llegar a las molculas y los tomos.

Porosidad: Como los cuerpos estn formados por

partculas diminutas, stas dejan entre s espacios vacos
llamados poros.

La inercia: Es una propiedad por la que todos los

cuerpos tienden a mantenerse en su estado de reposo o
movimiento.

La impenetrabilidad: Es la imposibilidad de que dos cuerpos distintos ocupen el mismo

espacio simultneamente.

La movilidad: Es la capacidad que tiene un cuerpo de cambiar su posicin como

consecuencia de su interaccin con otros.

Elasticidad: Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su forma cuando se les aplica
una fuerza adecuada y de recobrar la forma original cuando se suspende la accin de la
fuerza. La elasticidad tiene un lmite, si se sobrepasa el cuerpo sufre una deformacin
permanente o se rompe. Hay cuerpos especiales en los cuales se nota esta propiedad,
como en una liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la elasticidad se manifiesta poco,
como en el vidrio o en la porcelana.

Propiedades Especficas:

Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada sustancia, permiten su

diferenciacin con otra y su identificacin.
Entre estas propiedades tenemos: densidad, punto de ebullicin, punto
de fusin, ndice de refraccin de luz, dureza, tenacidad,
ductibilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad,
actividad ptica, energa de ionizacin, electronegatividad,
acidez, basicidad, calor latente de fusin, calor latente de
evaporizacin, etc.
Las propiedades especificas pueden ser qumicas o fsicas dependiendo si se manifiestan con o
sin alteracin en su composicin interna o molecular.
1. Propiedades Fsicas: Son aquellas propiedades que impresionan nuestros sentidos sin alterar
su composicin interna o molecular.
Ejemplos: densidad, estado fsico (solido, liquido, gaseoso), propiedades organolpticas (color,
olor, sabor), temperatura de ebullicin, punto de fusion, solubilidad, dureza, conductividad
elctrica, conductividad calorfica, calor latente de fusin, etc.
A su vez las propiedades fsicas pueden ser extensivas o intensivas.

Propiedades Extensivas: el valor medido de estas propiedades depende de la masa. Por

ejemplo: inercia, peso, rea, volumen, presin de gas, calor ganado y perdido, etc.

Propiedades Intensivas: el valor medido de estas propiedades no depende de la masa.

Por ejemplo: densidad, temperatura de ebullicin, color, olor, sabor, calor latente de
fusin, reactividad, energa de ionizacin, electronegatividad, molcula gramo, tomo
gramo, equivalente gramo, etc.

2. Propiedades Qumicas: son aquellas propiedades que se manifiestan al alterar su estructura

interna o molecular, cuando interactan con otras sustancias.
Ejemplos: El Fe se oxida a temperatura ambiental y el Oro no se oxida; el CH4 es combustible
y el CCl4 no es combustible; el Sodio reacciona violentamente con el agua fria para formar
Hidrxido de Sodio y el Calcio reacciona muy lentamente con el agua para formar Hidrxido
de Calcio; el alcohol es inflamable y el H2O no lo es; el acido sulfrico quema la piel y el
acido ntrico no, etc.
Resumiendo, las propiedades qumicas de la materia son:

Reactividad Qumica

Combustin

Oxidacin

Reduccin