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TRABAJO COLBORATIVO 1

QUIMICA ORGANICA

AUTOR:
ALEJANDRA PALACIO GARCIA
CODIGO: 1.061.656.684

GRUPO:
100416_187

TUTOR:
ALBA DORIS TORRES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)


ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
INGENIERA AMBIENTAL
SEPTIEMBRE 2015

DESCRIPCIN DE LA SITUACIN PROBLEMA:


Los hidrocarburos son muy importantes en la vida diaria, actualmente son la principal
fuente energtica del planeta y materia prima para gran cantidad de productos de
diverso uso. Dentro de los hidrocarburos el petrleo reviste gran importancia. El
petrleo est formado por una mezcla de hidrocarburos variados, a travs de la
comprensin qumica de su naturaleza, se comprenden los principios bsicos de los
compuestos orgnicos as como de los hidrocarburos.
PROBLEMA DE LA UNIDAD
POR QU EL USO DE HIDROCARBUROS COMO COMBUSTIBLE Y MATERIA
PRIMA PARA OTRAS SUSTANCIAS ES UN PROBLEMA AMBIENTAL?
El uso de hidrocarburos como combustible y materia prima para otras sustancias es un
problema ambiental ya que La combustin de este tipo de combustibles genera
emisiones de gases tales como dixido de carbono, monxido de carbono y otros gases
que han contribuido y an contribuyen a generar y potenciar el efecto invernadero, la
lluvia cida, la contaminacin del aire, suelo y agua. Los efectos contaminantes no slo
estn vinculados a su combustin sino tambin al transporte (derrames de petrleo) y a
los subproductos que originan (hidrocarburos y derivados txicos). La situacin se
agrava cuando se considera la creciente demanda de energa, bienes y servicios,
debido al incremento de la poblacin mundial y las pautas de consumo.
PREGUNTAS ORIENTADORAS PARA RESOLVER EL PROBLEMA DE LA UNIDAD:
1. Cmo influye
compuestos?

la

configuracin

electrnica

del

carbono

en

sus

El tomo de carbono, debido a su configuracin electrnica, presenta una


importante capacidad de combinacin. Los tomos de carbono pueden unirse entre
s formando estructuras complejas y enlazarse a tomos o grupos de tomos que
confieren a las molculas resultantes propiedades especficas. La enorme
diversidad en los compuestos del carbono hace de su estudio qumico una
importante rea del conocimiento puro y aplicado de la ciencia actual.
2. Cmo se evidencia el fenmeno de hibridacin en el carbono?
La estructura electrnica de los tomos que constituyen una molcula orgnica
determina la estructura tridimensional de sta y sus propiedades.
Hibridacin tetradrica o sp3: Un carbono unido a cuatro tomos siempre tendr
hibridacin sp3 y una estructura tetradrica. As son los alcanos, haluros de alquilo,

alcoholes, teres y aminas, entre otros. Todos estos compuestos tienen estabilidad
suficiente como para poder ser almacenados sin problemas especiales. El ngulo de
enlace corresponde a 109.5 lo cual espacialmente corresponde a un tetraedro. Un
carbono unido a menos de cuatro tomos tambin puede tener hibridacin sp3 pero la
estructura variar dependiendo del nmero de sustituyentes.
Hibridacin trigonal o sp2: Un carbono unido a tres tomos, que mantiene un doble
enlace con uno de ellos, siempre tendr hibridacin sp2 y una geometra trigonal
plana.As son compuestos estables tales como olefinas, hidrocarburos aromticos,
aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos y derivados, entre otros. El ngulo de enlace
es de 120, dndole una estructura de pirmide, en la realidad este tipo de hibridacin
se caracteriza por la presencia de un doble enlace entre carbono - carbono. El enlace
doble se caracteriza por la presencia de un enlace sigma y un enlace PI(). Existen
otras situaciones donde un tomo de carbono unido a tres tomos tambin posee
hibridacin sp2 Carbocationes y radicales son especies altamente reactivas
(intermedios de reaccin) y en general tienen un tiempo de vida muy corto.
Hibridacin digonal o sp:Un carbono unido a dos tomos, que mantiene un triple enlace
con uno de ellos, siempre tendr una hibridacin sp y una estructura lineal. La forma es
lineal ya que su ngulo de enlace corresponde a 180, lo cual espacialmente
corresponde a una lnea recta, en trmino de enlaces corresponde a un enlace triple en
el cual hay un enlace sigma y 2 enlaces PI().
3. Qu son los grupos funcionales orgnicos? Cules son los principales?
Un grupo funcional es un tomo o grupo de tomos que caracteriza una clase de
compuestos orgnicos. Define su estructura y al mismo tiempo sus caractersticas. Las
sustancias orgnicas son todos los compuestos que contienen carbono, cuya gran
capacidad de enlazarse con otros tomos permite la enorme variedad de los
compuestos orgnicos. En todos los organismos vivos encontramos estas sustancias
orgnicas, cuya funcionalidad se ve determinada por los grupos funcionales que
contienen.

4. Cmo se explica la reactividad de los compuestos orgnicos?, Qu tipo


de reacciones generales existen?
Una reaccin orgnica es un proceso por el que los compuestos orgnicos reaccionan
para dar lugar a nuevos compuestos, Son reacciones moleculares: se rompen y forman
enlaces covalentes, Transcurren en pasos sucesivos, Son ms lentas y complejas y a
menudo requieren la presencia de catalizadores y temperaturas elevadas
Las especies que participan son: Sustrato, Reactivo, Producto de la reaccin.
Tipo de reacciones generales:
Eliminacin (E): el grado de instauracin del tomo de carbono que ha reaccionado se
modifica, el producto final est ms insaturado con respecto a la molcula de sustrato.

Transposicin: un sustituyente del tomo de carbono que ha reaccionado se


reemplaza en el seno de la misma molcula. Conlleva a una modificacin del esqueleto
atmico de la molcula.

Oxidacin y reduccin: hay una transferencia de electrones.

cido base: se da una fijacin reversible del protn que proviene de un cido sobre el
par de electrones de la base.

5. Cmo se estructuran en el espacio los compuestos carbonados?, Qu


es la isomera?

La Isomera es un concepto derivado de la manera de representar las molculas. Se


dice que dos compuestos son Ismeros cuando, siendo diferentes responden a la
misma frmula molecular. Esto se debe a que los mismos tomos estn reagrupados de
modo distinto y constituyen, por lo tanto, dos molculas diferentes, lo que provoca que
tengan diferentes propiedades fsicas y/o qumicas. Es decir, los Ismeros son
compuestos que tienen igual frmula molecular, pero distinta frmula estructural.
6. En qu consiste la qumica de los alcanos?
Son los hidrocarburos ms simples, ya que slo contienen carbono e hidrgeno unidos
por enlaces simples.
Propiedades Fsicas:
Los alcanos son no polares, ya que estan formados slo por carbono e hidrgeno.
Debido a esto son insolubles en agua, son excelentes disolventes de grasas y algunas
ceras. y tienen puntos de ebullicin bajos.

Los alcanos de bajo peso molecular (metano, etano, propano y butano) son gases, pero
a medida que el nmero de carbonos en la serie homloga aumenta tambin lo hace el
nmero de pequeos dipolos instantneos porque crece el nmero de enlaces C-C y CH y as las molculas se mantienen ms fijas, y el compuesto se presenta a
temperatura ambiente como lquido (pentano, hexano, etc.) y los alcanos con ms de
18 tomos de carbono son slidos a temperatura ambiente. De la misma manera al
aumentar el tamao de la molcula se incrementa el punto de fusin, ebullicin, as
como la densidad. Los alcanos tienen una baja densidad, la cual crece al aumentar el
peso molecular. Sin embargo, siempre su valor es menor que la densidad del agua.

Propiedades qumicas:
Son compuestos poco reactivos debido a que no tiene sitios de reaccin con electrones
disponibles, es por ello que no sufren de transformaciones en presencia de cidos,
bases, metales sin la presencia de energa.
Los alcanos son excelentes combustibles y en presencia del oxgeno desprenden
dixido de carbono y agua.

7. En qu consiste la qumica de los alquenos?

Los alquenos son hidrocarburos que contienen un doble enlace.

Propiedades fsicas:
Las propiedades fsicas de los alquenos son comparables a las de los alcanos. Los
alquenos ms sencillos eteno, propeno y buteno son gases, los alquenos de cinco
tomos de carbono hasta quince son lquidos y los alquenos con ms de quince tomos
de carbono son slidos.
Los puntos de fusin de los alquenos se incrementan al aumentar el tamao de la
cadena.

La densidad de los alquenos es menor a la del agua y solamente son solubles en


solventes no polares.

Propiedades qumicas:
Los alquenos son ms reactivos que los alcanos debido a la presencia del doble enlace
Los alquenos, como los alcanos son altamente combustibles y reaccionan con el
oxigeno formando como productos dixido de carbono, agua y energa en forma de
calor.
Son generalmente compuestos dbilmente polares, su polaridad es ligeramente
superior a la de los alcanos.

8. En qu consiste la qumica de los alquinos?

Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace.

Propiedades fsicas:
Son muy similares a los de los alcanos y alquenos respecto a su dbil polaridad, en que
son insolubles en solventes polares y solubles en solventes poco o no polares.
Los alquinos son compuestos de baja polaridad y tienen propiedades semejantes a las
de los alcanos y alquenos, por lo que tambin su densidad es menor a la del agua, los
puntos de fusin y ebullicin se incrementan al aumentar el tamao de la cadena y
solamente son solubles en solventes no polares.

Propiedades qumicas:
Al igual que los alcanos y alquenos son altamente combustibles y reaccionan con el
oxgeno formando como productos dixido de carbono, agua y energa en forma de

calor; esta energa liberada es mayor en los alquinos ya que se libera una mayor
cantidad de energa mol de producto formado.

9. En qu consiste la qumica de los aromticos?


La caracterstica comn de todos los hidrocarburos aromticos es que presentan un
anillo cclico de seis tomos de carbono con tres enlaces dobles alternados y sin
embargo no presentan las reacciones tpicas de los alquenos (adicin y oxidacin del
doble enlace).
Los principales hidrocarburos aromticos son:

10. En qu consiste la qumica de los derivados halogenados de los


hidrocarburos halogenuros de arilo y alquilo-?
Los derivados halogenados: son compuestos orgnicos que contienen uno o ms
halgenos en su molcula. Se les denomina haluros o halogenuros.
Los derivados halogenados que contienen un slo tomo de halgeno en su molcula
se llaman mono haluros; si contienen dos tomos de halgeno se llaman di haluros y si
presentan ms de dos tomos de halgeno en su molcula se les llama poli haluros.

Los haluros de alquilo son los derivados halogenados de mayor importancia, ya que se
utilizan como base para la sntesis de muchos compuestos orgnicos.
CH3-CH2-CH2-CH3
Butano. Peso molecular: 58
Propiedades Fsicas de los Haluros de Alquilo: Los haluros de alquilo presentan
densidades y puntos de ebullicin ms altos que los de sus correspondientes alcanos,
esto se debe a que la molcula del alcano aumenta el peso molecular del halgeno
cuando sustituye a un hidrgeno.
Para un mismo grupo alquilo, la densidad y el punto de ebullicin aumentan con el
aumento del peso atmico del halgeno.
Para dar respuesta al problema cada estudiante y grupo colaborativo debe seguir los
pasos y momentos planeados.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

L.G. Wade, Organic Chemistry, 6Ed.Pearson International, 2005


K.P.C. Vollhardt, Organic Chemistry, 4Ed, Freeman 2003

http://ocw.unizar.es/ensenanzas-tecnicas/quimica-organica-paraingenieros/temas/Tema9.Mecanismos_.pdf
Marcano, D., Corts, L. Qumica Orgnica. (1982). Editorial Reverte S.A.
http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimica/Tema14.html
http://campus03.unad.edu.co/ecbti02/course/view.php?id=336