Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular de Educacin

Instituto Universitario Politcnico Santiago Mario
Extensin COL - Sede Ciudad Ojeda
Ctedra: Diseo de Planta

Planta Industrial
Concepto, Tipos, Recursos Operacionales
Clasificacin

Integrantes:
Julio Garca
Thomas Len
Anyenic Herrera
30 de septiembre de 2015

Introduccin

Desde el punto de vista industrial y econmico-social, el diseo de una Planta

Industrial est enmarcado en una actividad creativa multidisciplinaria que involucra
distintas reas del conocimiento y la ingeniera a fin de desarrollar una idea, un
proyecto de inversin, que permita industrializarla para satisfacer necesidades
econmico-sociales, al mismo tiempo de maximizar los beneficios y el retorno
eficiente de la inversin de capital.
No pude existir un eficiente diseo de planta sin tomar en consideracin las
necesidades potenciales y reales del mercado, al igual que careciendo de estudios
de localizacin, mercados, ingeniera bsica, diseo de los componentes, bienes
de capital, procesos y tecnologas que requieren.
Iniciamos la materia con el concepto de Planta Industrial, tipos y su
clasificacin y la descripcin de los recursos Operacionales de una Planta
Industrial.
No se ha encontrado mucha literatura tcnica y/o acadmica que permita
profundizar esta parte de la unidad; nuestro aporte se encuentra en los conceptos
ya estudiados ampliando el contenido de las ideas de los autores investigados a
fin de sistematizar su estudio, en

especial la relacin que existe entre la

Clasificacin Internacional Industrial Uniforma (CIUU) en el abanico de sectores,

subsectores y ramas de actividad que demandan plantas industriales.

Planta Industrial
Concepto
Se dice que Planta Industrial: Es un conjunto o sistema formado por mquinas,
equipos y otras instalaciones dispuestas convenientemente en edificios o lugares
adecuados, cuya funcin es transformar materias o energas de acuerdo a un
proceso bsico preestablecido.
Nosotros definimos Planta Industrial, como: un sistema de produccin de
bienes en

el sector primario y secundario de la economa, que genera valor

agregado, segn la Clasificacin Internacional Industrial Uniforme( CIIU), a travs

de recursos operacionales, tales como: recursos mineros del subsuelo, terreno,
instalaciones, edificaciones, equipos, maquinarias, materia prima e insumos
bsicos de operaciones, procesos y tecnologa, cuyas operaciones son realizadas
con el apoyo del factor humano y capital de trabajo, con la finalidad de satisfacer
necesidades, maximizando los beneficios a travs del retorno de la inversin de
capital.
De esta definicin vemos que una Planta industrial es:
Un sistema de produccin de bienes o servicios en un sector tcnico
econmico industrial en el Sector primario y secundario. Por lo tanto, no
puede ser Planta Industrial, segn la Clasificacin Internacional Industrial
Uniforme (CIUU), que ms adelante sealaremos, un lugar donde se venda
una mercanca, una entidad financiera, un taller de reparaciones, un taller
de maquinas y herramientas, una finca agropecuaria, una compaa
telefnica, entre otros.
Activos Fijos: Debe tener instalaciones donde existan equipos, maquinarias
y procesos productivos extractivos, fabriles o manufactureros. Por lo tanto,
no es lo mismo tener instalado un torno, una

fresa

en un taller de

reparacin, que tener instalado el torno o la fresa en una industria o fabrica

que procesa bienes primarios o intermedios.
Personal tcnico: Toda Planta industrial

requiere personal tcnico

calificado, segn los procesos productivos que desarrolle.

 Capital de Trabajo: Toda Planta industrial requiere recursos financieros y los

medios adecuados para procurar el capital y de la tasa efectiva de retorno
de la inversin para maximizar los beneficios y el retorno de la inversin.
Tipos de Plantas Industriales
Las actividades que generan Plantas Industriales, segn la Clasificacin
Internacional Industrial Uniforme (CIUU), en sectores, sub-sectores y ramas de
actividad industrial, que ms adelante presentamos en este trabajo, son:

Agricultura, ganadera, silvicultura y pesca.

Explotacin de minas y canteras
Industrias manufactureras
Suministro de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado
Suministro de agua; evacuacin de aguas residuales,
Gestin de desechos y descontaminacin
Informacin y comunicaciones.

Dentro de cada una de estas actividades econmicas se presentan sectores,

subsectores y ramas de actividad potenciales de plantas industriales, no creemos
que

actividades productivas del sector terciario o comercial puedan generar

plantas industriales en el entendido que requieran fases de diseo e ingeniera

para extraer materia prima elaborar productos o bienes manufacturados que
satisfagan necesidades.
As por ejemplo, en el caso del sector terciarios, que la doctrina define como de
servicios, algunas de ellas, por excepcin, y no la regla, caben dentro de la
clasificacin CIIU como lo es en el sector de Informacin y comunicaciones,
dado que requieren diseos de plantas de edicin o telecomunicaciones,
por ejemplo, si bien no son del sector extractivo o manufacturero, la
actividad requiere diseos de plantas con tecnologas duras y blandas,
como bien se definen en CIUU:
Actividades de edicin

Esta divisin comprende la edicin de libros, folletos, volantes, diccionarios,

enciclopedias, atlas, mapas y cartas; la edicin de peridicos, revistas y
otras publicaciones peridicas; la edicin de directorios y listas de correo y
otras actividades de edicin, incluida la edicin de programas informticos
() ().
Telecomunicaciones
Esta divisin comprende las actividades de suministro de servicios de
telecomunicaciones y servicios conexos, es decir, de transmisin de voz, de
datos, de texto, de sonido y de vdeo. Los sistemas de transmisin que
llevan a cabo esas actividades pueden utilizar una nica tecnologa o una
combinacin de tecnologas. La caracterstica comn de las actividades
clasificadas en esta divisin reside en que se transmiten contenidos sin
intervencin en su creacin. La subdivisin se basa en el tipo de
infraestructura utilizada.

As vemos que dentro de las actividades de telecomunicaciones inalmbricas,

CIIU seala que:
Esta clase comprende las siguientes actividades:
Explotacin, mantenimiento o facilitacin del acceso a
servicios de transmisin de voz, datos, texto, sonido y vdeo
utilizando una infraestructura de telecomunicaciones
almbrica, como:
Explotacin
y
mantenimiento
de
sistemas
de
conmutacin y transmisin para suministrar servicios de
comunicaciones de punto a punto por lneas almbricas,
por microondas o por una combinacin de lneas
almbricas y conexiones por satlite.
Explotacin de sistemas de distribucin por cable (p. ej.,
para la distribucin de datos y seales de televisin).
Suministro de servicios de telgrafo y otros servicios de
comunicaciones no vocales utilizando infraestructura
propia.
Las instalaciones de transmisin que realizan esas
actividades pueden utilizar una nica tecnologa o una
combinacin de tecnologas (Sic).

Para que exista Planta Industrial:

1. Debe ser una industria manufacturera fabril: tener instalaciones donde
existan equipos, maquinarias y procesos productivos que transformen la
materia prima o los bienes intermedios.
No es lo mismo tener instalado un torno, una fresa en un taller de
reparacin, que tener instalado el torno o la fresa en una industria o fabrica
que procesa bienes primarios o intermedios. El taller de reparacin no
forma una Planta Industrial, ya que no predomina un proceso de
transformacin.
2. Debe ser una industria de naturaleza extractiva: Adems de tener
instalaciones y equipos, la actividad se debe desarrollar en el subsuelo para
extraer material inorgnico u orgnico (oro, hierro, hidrocarburos, carbn)

Recursos Operacionales
Los recursos operacionales representan los medios e instrumentos de
produccin, que permiten desarrollar la actividad industrial CIUU, segn el objeto
de produccin econmica, permitiendo extraer la materia prima de subsuelo o
transformar la materia prima en productos semielaborados o elaborados de
consumo final.
En efecto, una industria extractiva o manufacturera utiliza recursos
operacionales para transformar insumos en algn resultado deseado.
Si bien es cierto, que en trminos tcnicos econmicos de actividad industrial,
un proveedor o un usuario pueden ser un insumo para la Planta Industrial que
requiera de su producto, de hecho constituye una parte un recurso operacional,
siempre y cuando se trate de materia prima o productos semi-elaborados con
destino a la produccin final de la Planta Industrial o manufacturera.

Para ilustrar esquemticamente lo planteado, se muestra la Tabla 1, a

continuacin.
Tabla de Recursos Operacionales:
Personal
Planta
Partes
Procesos
Sistema de Planificacin
y Control

Mano de Obra Directa e Indirecta

Edificacin donde se realizan las operaciones
productivas
Materia Prima, suministros materiales e insumos
de operacin
Equipos y maquinarias, herramientas
Procedimientos e informacin para operar el
sistema

Personal:
El personal tcnico constituye la fuerza laboral, directa o indirecta, dentro
de la planta extractiva, industrial o manufacturera, y tiene como funcin
desarrollar los procesos y productos de manera tcnica y racional, a fin de
obtener la mxima productividad, a travs del uso eficiente y efectivo de los
insumos
produccin.

materiales, humanos y financieros que intervienen en la

 Planta Fsica:
Para la industria extractiva el subsuelo constituye el medio fundamental
para extraer y procesar la materia prima, y su ubicacin se relaciona con los
factores geogrficos geolgicos y mineros de existencia y de prospeccin
de vida til. En la industria extractiva el terreno y la edificacin resueltan
fundamental.
En la industria transformadora de la materia prima en bienes intermedios
o finales para el consumo, la ubicacin de la planta fsica se relaciona con
los factores geogrficos de acceso a la materia prima, fuerza laboral,
energa, recursos financieros, servicios y transporte terrestre o martimo.
Partes:
Para el caso de la planta extractiva, o la industria procesadora de
materia prima para producir bienes finales elaborados o semielaborados,
son recursos operacionales esenciales: el suministro de materiales e
insumos de operacin, sin los cuales no se puede llevar a cabo la actividad
primaria o secundaria de transformacin.

Procesos:
Los procesos se

refieren a los recursos del subsuelo, equipos y

maquinarias y herramientas, que permiten extraer o fabricar los bienes

muebles elaborados o semielaborados; en su esencia,

se cuantifican

tcnicamente y financieramente como activos fijos, distintos a los bienes

inmuebles: Edificacin-terrenos.
Sistema de Planificacin y Control:
Son los procedimientos e informacin tcnica y tecnolgica que permiten
operar el sistema produccin, y comprenden los procesos tecnolgico y
tcnicos de las fases arriba expuestas, junto al personal tcnico y los
aspectos financieros e inversin y de retorno del capital del proyecto o
actividad industrial.
Clasificacin de las Plantas Industriales

La Clasificacin de las Plantas Industriales obedecen a distintos criterios, tales

como: el proceso puesto en prctica, el proceso predominante, las materias
primas predominantes, los productos obtenidos y el tipo de actividad econmica:

1.- Por la ndole del proceso puesto en prctica:

Proceso continuo: Son las industrias que trabajan las 24 horas diarias.
Proceso repetitivo: Son las industrias que estandarizan la produccin en
lotes.
Proceso continuo: Son las industrias que producen por partidas de producto
contra pedidos, es decir, organizan la produccin para satisfacer las
demandas especficas de sus clientes de uno u otro producto.
Ejemplo:
Proceso Continuo
Cemento

Proceso Repetitivo
Confeccin de vestido

2.- Por el tipo de proceso predominante:

Mecnico.
Qumico.
3.- Por las materias primas predominantes:
Maderera
Del pescado
Petrolera, Petroqumica, Carboqumica.
4.- Por el tipo de productos obtenidos.
Alimenticia
Farmacutica
Textiles
Del cemento
5.- Por tipo de actividad econmica
Agricultura , silvicultura , caza y pesca .
Explotacin de minas y canteras .

Proceso Intermitente
Turbinas

 Manufactureras.
Construccin.
Comercio.
Transporte, almacenaje y comunicaciones.
Como observacin, no creemos que la caza, la construccin (civil) y el
comercio, requieran actividades de diseo de plantas industriales.
En este trabajo damos preferencia a la Clasificacin Econmica, en especial a
la Clasificacin Internacional Industrial Uniforme (CIIU), por ser una clasificacin
industrial que cumple con los estndares internacionales.
En efecto, la CIIU abarca en general las actividades productivas, es decir, las
actividades econmicas comprendidas dentro de la frontera de produccin del
Sistema de Cuentas Nacionales (SCN), en Venezuela INEA, y este hecho es de
suma importancia, por que desempea un papel importante al proporcionar el tipo
de desglose por actividad econmica por medio de un conjunto de categoras de
industrias, muchas de las cuales requieren diseos de plantas industriales, y al
mismo tiempo ofrecen un conjunto de categoras de actividades que se pueda
utilizar cuando se diferencian las estadsticas de acuerdo con esas actividades.
Empezaremos por clasificarla, como bien lo hace la doctrina
(http://html.rincondelvago.com/plantas-industriales.html),

para

concluir

con

la

clasificacin Internacional Industrial Uniforme (CIIU):

Clasificacin de las Plantas Industriales segn CIUU
La Clasificacin Internacional Industrial Uniforme (CIIU) - International
Standard Industrial Classification of All Economic Activities

(ISIC)-,

sistematiza las clasificaciones anteriores expuestas en este trabajo por actividades

econmicas a nivel internacional, estableciendo una codificacin armonizada, que
permite

realizar

diseos

de

plantas

cumpliendo

con

los

estndares

internacionales, dada su normalizacin industrial uniforme.

La estructura de la clasificacin es un formato estndar que permite organizar
la informacin detallada sobre la situacin con principios y percepciones
econmicos, que permite brindar una clasificacin estandarizada a los fines del
proyecto de inversin y el diseo industrial de la Planta.

La CIIU abarca en general las actividades productivas, es decir, las actividades

econmicas comprendidas dentro de la frontera de produccin del Sistema de
Estadsticas Nacionales, en armona con el diseo de polticas industriales
sectoriales, agrupndolos

en Sector-Seccin, Subsector-Divisin, Rama de

Actividad-Grupo y Actividad-Clase:

TEORA
Sector
Subsector
Rama de Actividad
Actividad

PRCTICA
Seccin
Divisin
Grupo
Clase

En la CIIU, la expresin actividad se utiliza para indicar actividades

productivas, definidas como la utilizacin de insumos (por ejemplo, capital,
mano de obra, energa y materiales) para producir productos. Los productos
resultantes de las actividades pueden transferirse o venderse a otras
unidades (en transacciones de mercado o al margen de l), pasar a
inventario o ser utilizadas por las unidades productoras para su propio uso
final. Algunas de las actividades presentadas por separado en la CIIU son
procesos sencillos por los que se transforman insumos en productos, como
el teido de tejidos, mientras que otras actividades se caracterizan por
procesos muy complejos e integrados, como la fabricacin de vehculos
automotores o la integracin de sistemas informticos. () La actividad
principal de una entidad econmica es aquella que ms aporta al valor
aadido de la entidad, segn se determine por el mtodo descendente
(vase el apartado C, pgina 20 y siguientes). Al aplicar el mtodo
descendente no es necesario que la actividad principal represente el 50% o
ms del valor aadido total de una entidad, ni siquiera que el valor aadido
que genera sea mayor que el de todas las dems actividades realizadas por
la unidad, aunque en la prctica ocurra as en la mayora de los casos ()
Por actividad secundaria se entiende toda actividad independiente que
genera productos destinados en ltima instancia a terceros y que no es la
actividad principal de la entidad en cuestin. Los productos de las
actividades secundarias son productos secundarios. La mayora de las
entidades econmicas produce algn producto secundario.

1.- Estructura General y Detallada (CIIU):

1.1. Estructura General:

Actividades que generan Plantas Industriales, segn CIUU

Seccin A: Agricultura, ganadera, silvicultura y pesca.
Seccin B: Explotacin de minas y canteras
Seccin C: Industrias manufactureras
Seccin

D:

Suministro

de

electricidad,

gas,

vapor

aire

acondicionado
Seccin E: Suministro de agua; evacuacin de aguas residuales,
gestin de desechos y descontaminacin
Seccin J: Informacin y comunicaciones

1.2.-

1.2.1.

Estructura Detallada y Explicativa de las actividades que

generan Plantas Industriales (*):
Seccin A: Agricultura, ganadera, silvicultura y pesca.
Agricultura, ganadera, caza y actividades de servicios conexas:
Esta divisin comprende dos actividades bsicas: la produccin de
productos de la agricultura y la produccin de productos animales, y
abarca asimismo las modalidades de agricultura orgnica, el cultivo
de plantas genticamente modificadas y la cra de animales
genticamente modificados ()
Silvicultura y extraccin de madera: Esta divisin comprende la
produccin de madera en rollos para industrias que utilizan
productos forestales (divisiones 16 y 17 de la CIIU) y la extraccin

y recoleccin de productos forestales silvestres distintos de la

madera. Adems de madera, de las actividades silvcolas se
obtienen productos que requieren poca transformacin, como lea,
carbn vegetal, astillas de madera y madera en rollos para su
utilizacin en bruto (como entibos, para pasta, etctera). Esas
actividades pueden realizarse en bosques naturales o en
plantaciones forestales ()

1.2.2. Seccin B. Explotacin de minas y canteras:

Esta seccin abarca la extraccin de minerales que se
encuentran en la naturaleza en estado slido (carbn y minerales),
lquido (petrleo) o gaseoso (gas natural). La extraccin puede
llevarse a cabo por diferentes mtodos, como explotacin de
minas subterrneas o a cielo abierto, perforacin de pozos,
explotacin minera de los fondos marinos, etctera.
Tambin se incluyen actividades complementarias dirigidas a
preparar los materiales en bruto para su comercializacin, por
ejemplo, trituracin, desmenuzamiento, limpieza, secado,
seleccin y concentracin de minerales, licuefaccin de gas
natural y aglomeracin de combustibles slidos. Esas operaciones
son realizadas a menudo por las unidades que extraen los
recursos y/o por otras ubicadas en las proximidades.
Las actividades de explotacin de minas y canteras se clasifican
en divisiones, grupos y clases atendiendo al principal mineral que
producen. Las divisiones 05 y 06 abarcan la explotacin de minas
y canteras de combustibles fsiles (carbn, lignito, petrleo, gas), y
las divisiones 07 y 08 la extraccin de minerales metlicos,
diversos minerales y productos de cantera.
Algunas de las operaciones tcnicas comprendidas en esta
seccin, en particular las relacionadas con la extraccin de
hidrocarburos, pueden ser realizadas por unidades especialidades
como servicios de apoyo para terceros, en cuyo caso se clasifican
en la divisin 09.

1.2.3.

Seccin C. Industrias manufactureras:

Esta seccin abarca la transformacin fsica o qumica de
materiales, sustancias o componentes en productos nuevos,
aunque ese no puede ser el criterio nico y universal para la
definicin de las manufacturas (vase la observacin sobre el
tratamiento de desechos, infra). Los materiales, sustancias o
componentes transformados son materias primas procedentes de
la agricultura, la ganadera, la silvicultura, la pesca y la explotacin
de minas y canteras, as como productos de otras actividades
manufactureras.
La alteracin, renovacin o reconstruccin de productos se
consideran por lo general actividades manufactureras.
Las unidades dedicadas a actividades manufactureras se suelen
describir como plantas, factoras o fbricas y se caracterizan por la
utilizacin de maquinaria y equipo de manipulacin de materiales
que funcionan con electricidad. Sin embargo, las unidades que
transforman materiales o sustancias en nuevos productos
manualmente o en el hogar del trabajador y las que venden al
pblico productos confeccionados en el mismo lugar en el que se
venden, como panaderas y sastreras, tambin se incluyen en
esta seccin. Las unidades manufactureras pueden elaborar los
materiales o contratar a otras unidades para que elaboren esos
materiales en su lugar. Ambos tipos de unidades se incluyen en las
industrias manufactureras.
El producto de un proceso manufacturero puede ser un producto
acabado, en el sentido de que est listo para su utilizacin o

consumo, o semiacabado, en el sentido de que constituye un

insumo para otra industria manufacturera. El producto de las
refineras de almina, por ejemplo, es el insumo que se utiliza en
la produccin primaria de aluminio; el aluminio primario es el
insumo de las fbricas de alambre de aluminio; y el alambre de
aluminio es el insumo de las unidades que fabrican productos de
alambre.
La fabricacin de componentes, piezas, accesorios y aditamentos
especiales de maquinaria y equipo se incluye, por regla general,
en la clase correspondiente a la fabricacin de la maquinaria y el
equipo a que tales componentes, piezas, accesorios y aditamentos
se destinen. La fabricacin de componentes y piezas no
especiales de maquinaria y equipo (como motores, mbolos,
motores elctricos, ensambladuras elctricas, vlvulas, engranajes
y cojinetes de rodillo) se incluyen en la clase pertinente del sector
manufacturero, sin tener en cuenta la maquinaria y el equipo al
que se destinen.
Sin embargo, la fabricacin de componentes y accesorios
especiales mediante el moldeamiento o la extrusin de materiales
plsticos se incluye en la clase 2220.

1.24. Seccin J. Informacin y comunicaciones:

Esta seccin abarca la produccin y distribucin de informacin y
de productos culturales y el suministro de los medios para
transmitir o distribuir esos productos, as como datos o
comunicaciones, actividades de tecnologas de la informacin y
actividades de procesamiento de datos y otras actividades de
servicios de informacin.
Los principales componentes de esta seccin son las actividades
de edicin (divisin 58), incluidas las actividades de edicin de
programas
de
ordenador,
produccin
de
pelculas
cinematogrficas y grabacin de sonido (divisin 59), las
actividades de programacin y transmisin de radio y televisin
(divisin 60), las actividades de telecomunicaciones (divisin 61) y
las actividades de tecnologas de la informacin (divisin 62) y
otras actividades de servicios de informacin (divisin 63).
(*Fuente: Clasificacin Industrial Internacional Uniforme de todas
las actividades econmicas (CIIU). Revisin 4)

Bibliografa

http://html.rincondelvago.com/plantas-industriales.html
https://www.scribd.com/doc/214072961/DISENO-DE-PLANTASINDUSTRIALES-pdf#scribd
http://html.rincondelvago.com/administracion-y-gerencia-de-operaciones.html
https://es.wikipedia.org/wiki/International_Standard_Industrial_Classificat
ion
Clasificacin Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades
econmicas (CIIU). Revisin 4.
NOTA: Todos disponible en Internet para el 29 de septiembre de 2015.