Prctica No.

5
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA
MATERIA Y SOLUBILIDAD

Facultad de Ingeniera - Divisin de Ciencias Bsicas

UNAM

Universidad Nacional
Autnoma de Mxico

Facultad de Ingeniera
AUTORES:
Rogelio Soto Ayala
Alfredo Velsquez Mrquez
Flix Nez Orozco
Violeta Luz Mara Bravo Hernndez
Ana Laura Prez Martnez
REVISORES:
Salvador Enrique Villalobos Prez
Xchitl Villalobos Rodrguez
Natasha Carime Villaseor Hernndez
Mara Antonieta Prez Nova
Esther Flores Cruz
Rosa Estrada Reyes
Mnica Jurez Valladares
Guillermo Ramrez Galicia
Patricia Ponce Pea
Catalina Ferat Toscano
Hermelinda Concepcin Snchez Tlaxqueo
Antonia del Carmen Prez Len
Miguel ngel Jaime Vasconcelos
Editor: Alfredo Velsquez Mrquez
Actualizacin de formato, reedicin y diseo de portada: Ana Laura Prez Martnez y Antonia del Carmen Prez Len

Laboratorio de Qumica

PRCTICA No. 5
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD
OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Demostrar de forma experimental la ley de la conservacin de la materia.
INTRODUCCIN
A finales del siglo XVII y durante la mayor parte del siglo XVIII, la combustin y las reacciones
asociadas con ella se explicaban en trminos de la teora del flogisto. Dicha teora fue totalmente
rechazada por el qumico francs Joseph Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794).
Lavoisier demostr que cuando una sustancia arde, los productos de sta pesan ms que la
sustancia original; esto demostraba que en la reaccin qumica intervena una parte del aire. Los
trabajos de Lavoisier se caracterizan por su modalidad sistemticamente cuantitativa: hizo un uso
constante de la balanza. El mtodo cuantitativo supone, necesariamente, la validez de la ley de la
indestructibilidad de la materia. Lavoisier enunci esta ley en forma especfica de la forma
siguiente: porque nada se crea en los procesos, sean estos naturales o artificiales, y puede
tomarse como un axioma que en todo proceso existe igual cantidad de materia antes y despus
del mismo, permaneciendo constantes la cantidad y naturaleza de los principios que intervienen,
siendo todo lo que sucede, slo cambios y modificaciones. Toda la tcnica de las experiencias de
qumica se funda en este principio: debemos tener siempre un balance o igualdad exacta entre
los principios que constituyen el cuerpo en examen y los que forman los productos del anlisis
mismo.
Un fenmeno interesante en la naturaleza, que demuestra dicha ley, es cuando sucede la
formacin de un precipitado a partir de la combinacin de dos disoluciones acuosas que
contienen cationes y aniones, lo que se conoce como reacciones de precipitacin, aun cuando
existe la formacin de un slido, la cantidad de materia en los reactivos debe de conservarse en
los productos. La presencia del precipitado depender de la solubilidad, que es la mxima
cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad dada de disolvente; asimismo, sta
tiene una dependencia con la temperatura, presin y las naturalezas del soluto y del disolvente.
MATERIAL Y EQUIPO
a) 1 balanza semianaltica.
b) 1 matraz de Erlenmeyer de 250 [ml].
c) 1 globo grande.
d) 1 probeta de vidrio de 100 [ml].
e) 2 vasos de precipitados de 30 [ml].
f) 1 vaso de precipitados de 250 [ml].
g) 1 esptula con mango de madera.

h)
i)
j)
k)
l)
m)
n)

2 tubos de ensayo.
1 pinzas para tubo de ensayo.
1 varilla de vidrio.
1 agitador magntico.
1 termmetro.
1 gradilla.
1 lupa.

REACTIVOS
1) Bicarbonato de sodio, NaHCO 3 .
2) cido clorhdrico, HCl, 3.7% m/v.
3) Disolucin de yoduro de potasio, KI, 0.33% m/v.
4) Disolucin de nitrato de plomo, Pb(NO 3 ) 2 , 0.33% m/v.

Soto Ayala R., Velsquez Mrquez A., Nez Orozco F., Bravo Hernndez V. L. M., Prez Martnez A. L. | 1

Prctica No. 5: Equipo de laboratorio y medidas de seguridad.

DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para la
realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de las
sustancias qumicas que se emplearn.
ACTIVIDAD 2.
Reaccin qumica con desprendimiento de un gas.
1. Coloque en el matraz de Erlenmeyer 20 [ml] de HCl al 3.7% empleando la probeta.
2. En el vaso de precipitados pese 1.0 [g] de NaHCO 3 y posteriormente, con mucho
cuidado, vierta el bicarbonato en el interior del globo, cuidando de que no quede en el
vaso o se derrame.

3. Ajuste el globo a la boca del matraz teniendo

cuidado de que no caiga dentro del matraz el
NaHCO 3 . Coloque el sistema as dispuesto en la
balanza y pselo. El valor obtenido ser m 1 . La
figura siguiente muestra un esquema del
dispositivo experimental.
4. Sin retirar el sistema de la balanza, permita que
caiga el NaHCO 3 en el matraz. Una vez terminada
la reaccin (cuando ya no se observe
desprendimiento de gas), pese nuevamente el
sistema. El valor obtenido ser m 2 .
5. Para verificar que se demuestra la ley de la
conservacin de la materia, compare los valores
m1 y m2.
ACTIVIDAD 3
Con los datos obtenidos complete la tabla siguiente
Tabla 1

Matraz 1

Contenido

Globo

20 [ml] de HCl
al 3.7 [%]

1.0 [g]
de
NaHCO 3

m1
[g]

m2
[g]

Se
demuestra
LCM?

Reaccin qumica

ACTIVIDAD 4
Reaccin qumica con formacin de un precipitado.
1. En un vaso de precipitado de 250 [ml] coloque 200 [ml] de agua de la llave, coloque el
agitador magntico al interior y situ el vaso en la parrilla de calentamiento, ajuste la
perilla en la posicin 4 para obtener un bao de agua caliente.
NOTA: no permita que el agua alcance su temperatura de ebullicin, mantngala a 80C
aproximadamente.
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Laboratorio de Qumica

2. Para llevar a cabo la reaccin qumica siguiente:

Pb(NO 3 ) 2(ac) + 2 KI (ac) PbI 2(s) + 2 KNO 3(ac)
etiquetar dos tubos de ensayo con la frmula de la disolucin que contendr y
coloque aproximadamente 2 [ml] de disolucin acuosa de nitrato de plomo
(Pb(NO 3 ) 2 ) y otros 2 [ml] de disolucin acuosa de yoduro de potasio (KI) en
sus tubos correspondientes y observe ambas disoluciones.
3. Coloque ambos tubos en un vaso de precipitado y determine la masa (m 1 ) del
sistema completo (ambos tubos de ensayo con disoluciones y vaso de
precipitados).
4. Al tubo de la disolucin de Pb(NO 3 ) 2 agrguele la disolucin de disolucin de
KI, anote sus observaciones, vuelva a determinar la masa del sistema
completo (m 2 ) y registrelo en la tabla 2.
5. Con ayuda de las pinzas, introduzca el tubo de ensayo en el bao agua
caliente, agite ligeramente con movimientos circulares el tubo dentro del bao
y observe.
6. Introduzca el termmetro sin tocar las paredes del tubo de ensayo y cuando el
precipitado se haya disuelto por completo, registre la temperatura a la que
disuelve (Ts) en la tabla 3. Retire el tubo de ensayo del bao y seque por
fuera el tubo.
7. En un vaso de precipitados, a manera de contenedor, introduzca el tubo de
ensayo con la disolucin anterior, colquelo sobre la balanza y registre su
masa (m 3 ) en la tabla 3.
8. Sin retirar de la balanza, observe y espere a que aparezca el precipitado de
nuevo, cuando deje de percibir la formacin del precipitado registre la masa
(m 4 ) en la tabla 3.
ACTIVIDAD 5
Con los datos obtenidos complete las tablas siguientes
Tabla 2
m1
[g]

m2
[g]

Se
demuestra
LCM?

Observaciones

Pb(NO 3 ) 2(ac) + 2 KI (ac) PbI 2(s) + 2

KNO 3(ac)

Tabla 3
Ts
[C]

m3
[g]

m4
[g]

Se demuestra
LCM?

Observaciones

Precipitado

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Prctica No. 5: Equipo de laboratorio y medidas de seguridad.

ACTIVIDAD 6
Complete la siguiente tabla con las relaciones estequiomtricas
Pb(NO 3 ) 2(ac)

2 KI (ac)

PbI 2(s)

2 KNO 3(ac)

Masa molecular [g/mol]

Relacin en mol
Relacin en masa [g]
LCM [g]

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
Prentice & Hall; Mxico, 1991.

4 | Soto Ayala R., Velsquez Mrquez A., Nez Orozco F., Bravo Hernndez V. L. M., Prez Martnez A.L.

Laboratorio de Qumica

CUESTIONARIO PREVIO
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD
1. Enuncie las leyes ponderales.
2. Defina estequiometra.
3. Cmo calculara la fuerza de flotacin que un fluido ejerce sobre un cuerpo sumergido en
l?
4. En qu consisten las relaciones estequiomtricas?
5. Complete la siguiente reaccin y balancela
NaOH + H 2 S
6. Mencione los tipos de reacciones qumicas que existen.
7. Investigue el contenido de una tableta de Alka-Seltzer.
8. Qu es solubilidad?
9. Cmo afecta la temperatura a la solubilidad?

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
Prentice & Hall;Mxico, 1991.
Soto Ayala R., Velsquez Mrquez A., Nez Orozco F., Bravo Hernndez V. L. M., Prez Martnez A. L. | 5