UNIVERSIDAD NACIONAL DE

TRUJILLO
BIOLOGIA PESQUERA

CURSO:

BIOLOGIA PESQUERA

PROFESOR:

ZOILA CULQUICHICON MALPICA

BILMIA VENEROS URBINA

CICLO:
TEMA:

IX
TALLER N10: EDAD I

ALUMNOS:
-

ARZOLA DIAZ HENRY

CABRERA FERNANDEZ LENY
RUBIO RODRIGUEZ KATHERINE
VELA ALVA KRISS
VITE DIAZ JACQUELINE

TRUJILLO PERU
2013
TALLER 10: EDAD I

BIOLOGA PESQUERA
1.

Importancia de la determinacin de la edad de una especie acutica.

La determinacin de la edad es muy importante en el rea de ciencias, as como tambin es fundamental el
conocer la estructura poblacional por edad, todos esos aspectos son tiles para comprender la dinmica de una
poblacin as como la edad de reclutamiento, mortalidad, estructura por edad un stock.

2.

Mencione los criterios de muestreo que debe tener en cuenta para obtener las estructuras para determinar la
edad.

3.

El nmero de escamas debe ser constante y deben conservar su identidad a travs de la vida del pez.

El nmero de escamas a colectarse depende de la calidad de las mismas, un nmero considerable

de colectar y aumentar de dos a tres por pez podrn ser de ambos lados como comprobar su
lectura uno del otro.

Para otolitos se colectaran los dos y se empleara uno de ellos casi siempre y el otro servir para
verificar la lectura.

El crecimiento de las escamas debe ser proporcional al crecimiento del pez.

El anillo de crecimiento debe ser formado anualmente y aproximadamente en igual tiempo cada ao
(cualquier estructura).

En escamas se habla de anillo de crecimiento

En otolitos se habla de zonas de crecimiento

Por qu se utilizan las estructuras seas para el estudio de la edad en peces?

Se utilizan las estructuras seas para determinar la edad debido a las discontinuidades que ocurren en estas
estructuras, estas discontinuidades se pueden deber a las variaciones de temperatura, alteraciones fisiolgicas
del pez. Las estructuras seas empleadas para la determinacin de edad en orden de importancia: escamas,
otolitos o huesos del odo, espinas, vertebras, huesos operculares, hueso dentario.

4.-De las estructuras colectadas por usted en el muestreo biolgico, cul es la ms comnmente utilizada en
los estudios de edad Por qu?
Los otolitos y escamas (preferentemente los otolitos ya que si la escama es nueva esta carecer de foco). Se
debe colectar los otolitos porque:
Estn protegidos

Son ms fciles de colectar

Muestra las zonas de crecimiento ms claro a diferencia de las escamas

En un esquema de una escama y un otolito indique las partes de cada estructura. Qu criterios existen para
determinar una marca de crecimiento en cada caso?
Para ver la estructura en cuento a las escamas y otolitos se emple el siguiente mtodo:

5.

BIOLOGA PESQUERA
Mtodo directo: Interpretacin de las marcas de crecimiento en las estructuras seas o partes duras del pez.
Escamas: Son estructuras exoesquelticas de los peces, que
resultan en el caso de los Telesteos, de un ensanchamiento de
placa basal sea y una reduccin del dentculo drmico,
presentndose como una lmina delgada, que se va
incrementando en tamao por oposicin de crculos
concntricos de osificacin.

la

Son muy resistentes y flexibles y estn dispuestas

oblicuamente en el sentido dorso ventral, siguiendo la
disposicin de la musculatura lateral. La superficie externa
presenta en forma alternada presenta crestas y depresiones,
semejantes a valles. A las crestas se les llama tambin crculos.
Los
cambios en el patrn de crecimiento de los individuos pueden reflejarse en los caracteres y distribucin de los
crculos.
Partes de una escama:
Foco.- Es la zona inicial o nuclear a partir de la cual se inicia el crecimiento concntrico de la escama. En
la mayora de las escamas ctenoideas y cicloideas, el foco es muy aparente, de forma circular u oval;
generalmente se localiza en posicin central.
Crculos circulli.- Son pequeas estructuras semejantes a crestas, aristas o ejes circulares bien definidos
que avanzan desde el borde anterior, por secuencias progresivas de crecimiento y se manifiestan hacia la
superficie expuesta de a escama, en forma de lneas concntricas.
Zonas de crecimiento.- Es un espacio o banda sea semicircular, concntrica al foco. Est representado
por la disposicin regular de los crculos y limitado entre dos lneas de interrupcin de crecimiento. Se
forma como resultado del metabolismo del calcio durante un perodo anual, limitado generalmente entre
dos estaciones invernales.
La amplitud relativa de la zona de crecimiento estar determinada por el ritmo de crecimiento que
presente la especie. Cualquier fenmeno que se d alterar esta zona.
rea anterior.- Es la zona comprendida entre el foco o rea central hasta el margen anterior embebido de
la escama. Se caracteriza por la presencia de surcos.
Margen anterior.- Es la porcin generadora o de sntesis de la escama. Corresponde al borde introducido
o embebecido en el cuerpo del espcimen y por lo tanto, est sometido a la presin de los tejidos drmicos
y musculares.

Radios.- Sin fisuras, canalculos o valles calcificados, que se originan en el margen protenico anterior y
generalmente convergen a nivel de foco.

Sector.- Es el rea delimitada por dos radios inmediatos; se extiende desde el centro o rea focal hasta la
zona del margen anterior.

rea posterior.- Es la regin libre o expuesta de la escama. Limitada en su porcin anterior por el foco,
marginada lateralmente por los bordes laterales y a nivel distal representada por el borde posterior de la
escama.

BIOLOGA PESQUERA

Margen posterior.- Es el borde que corresponde a la porcin libre de la escama. En las cicloideas el
margen distal es liso y quebrado y en las ctenoideas este borde termina en placas alargadas o dentculos
pronunciados.

reas laterales.- Son dos zonas o bandas comprendidas en el rea anterior que se inician simtricamente
a uno y otro lado del foco y se proyectan hasta el borde anterior por las regiones laterales.
La disposicin de los crculos y anillos de crecimiento en stas regiones, corresponde al plan general de
organizacin de toda el rea anterior; o sea el crecimiento se manifiesta en forma paralela a los mrgenes
anterolaterales y concntricos al foco.

Margen lateral.- Son los bordes limitantes externos de las reas laterales o continuacin del margen
anterior.
Las tres condiciones primarias que deben cumplirse para considerar las escamas como vlidas para
determinar la edad en los peces son las siguientes:
-

El nmero de escamas debe ser constante y deben conservar su identidad a travs de la vida del pez.
El crecimiento de las escamas debe ser proporcional al crecimiento del pez, aunque no en todos los
casos el crecimiento de la escama conserva una relacin lineal con el crecimiento del cuerpo.
El anillo de crecimiento debe ser formado anualmente y aproximadamente en igual tiempo cada ao.

Anlisis y establecimiento de las zonas de crecimiento

Reconocimiento de anillos o marcas: Uno de los mejores y seguros caracteres para localizar un anillo o
marca, es la presencia de CUTTING OVER o CROSSING OVER. Con el cese del crecimiento, muchos
crculos quedan incompletos, no rodean enteramente al foco, cuando se reinicia el crecimiento, los nuevos
crculos cortan los crculos incompletos, produciendo el cutting over o crossing over, ste carcter se
observa en la parte dorsolateral o ventrolateral.
Otolitos: Estn presentes en las tres bolsas que son las cavidades del odo interno (utrculo, sculo y lagena) y
son estructuras calcreas (carbonato de calcio) que a menudo muestra zonas de crecimiento (anillos anuales).
Los del utrculo son los lapillus, los del sculo son las
sagitas y los de la lagena los asteriscus. El nmero corto
de los otolitos y su individualidad en los telesteos,
hacen que sean de suma utilidad para determinar la edad,
utilizndose generalmente para ello, las sagitas que son
denominados comnmente como otolitos.
Hay considerables diferencias en el tamao y forma de
los otolitos entre las especies. La forma bsica es
determinada en el tiempo de formacin del ncleo. La
deposicin del nuevo material no es uniforme y las
conchas concntricas varan de grosor en las diferentes
partes del otolito. Es as como se forman las zonas
hialinas (transparentes) y las opacas.
Validacin de la lectura de otolitos y escamas

Una vez establecido el anillo o la marca, es necesario determinar el tiempo que ello representa. Este tiempo no
puede ser necesariamente un ao, a fin de conocerlo, hay diversas formas:

BIOLOGA PESQUERA

Observando la formacin de los anillos a travs del tiempo

Siguiendo una clase de edad predominante en la pesquera
Utilizando el Mtodo de Petersen
Mediante tcnica de marcacin por inyeccin

6. Existen anillos de crecimiento falsos? indique las causas de esto.

Si existen los anillos falsos de crecimientos; los cuales son pequeas zonas hialinas que se presentan en zonas
opacas.
Causas de los anillos falsos
o La presencia de una zona hialina amplia y brillante antes de la primera zona opaca de desove: estas
zonas son independientes de las variaciones del medio.
o La presencia de una muy dbil zona hialina entre dos zonas opacas antes del primer desove.

Anillos Falsos

Figura 1. Otolito de Mugil cephalus lisa con anillos falsos

7. Indique que tcnicas pueden utilizarse para mejorar la visualizacin de las marcas de crecimiento en
cualquiera de las estructuras colectadas por usted en el muestreo biolgico.
TECNICAS PARA MEJORAR LA VISUALIZACION DE VERTEBRAS
Para mejorar la visualizacin de las marcas de crecimiento de las vrtebras, algunas investigaciones suelen
quemar ligeramente la vrtebra y le han observado con un estreo a bajo aumento (7x).
TECNICAS PARA MEJORAR LA VISUALIZACION DE OTOLITOS
Se recomienda conservar los otolitos en glicerina, alcohol de 60% alcohol/glicerina, ya que es posible mejorar
la visibilidad de los anillos con estos lquidos, nunca debe usarse formol o cualquier otro material acido.
TECNICAS PARA MEJORAR LA VISUALIZACION DE ESCAMAS
Se recomienda poner en hidrxido de potasio al 10% por pocos segundos
Lavar en agua destilada para quitar el hidrxido de potasio
Secar en papel secante e introducir en alcohol por unos segundos para prevenir hongos, bacterias, este mtodo
ofrece seguridad en la conservacin el cual se puede ver con claridad despus de varios aos.

8. Defina validacin de la lectura de la edad e indique los criterios de validacin.

VALIDACION DE LA LECTURA.

Es una tcnica de comprobacin a travs del uso del patrn para determinar la certeza de asignacin de la edad.

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CRITERIOS DE VALIDACION

Observando la formacin de los anillos a travs del tiempo.

Ejemplo:
La zona opaca de los otolitos de las especies del norte Atlntico se forma durante el periodo de mayor
crecimiento y normalmente es ms ancha que el anillo hialino, particularmente durante los primeros aos
de la vida del pez. La zona hialina se forma principalmente durante el periodo de menor crecimiento.

Siguiendo una clase de edad predominante en la pesquera

Si se dispone de escamas y otolitos obtenidos de una pesquera en el transcurso del tiempo, es fcil
confirmar su validez en la determinacin de edad; identificando una CLASE ANUALPREDOMINANTE
y siguindola mientras se pesca durante varios aos.
Si las tcnicas son correctas, las observaciones hachas independientemente por varios observadores deben
coincidir y obtener una composicin por edad que indique una CLASE ANUAL PREDOMINANTE.
Utilizando el mtodo de Peterson
En esta especie tropical no es fcil determinar la edad por los otolitos y las escamas a travs de la
distribucin de la frecuencia de tallas de lo capturado en el menor tiempo posible se puede trazar en una
curva.
Cuanto ms corto sea el periodo de tiempo, ms precisa la definicin de los modos obteniendo una moda
de 11.6 cm como grupo O y una moda de 18.5 cm como grupo 1.

Mediante tcnica de marcacin por inyeccin.

El mercado no permite determinar la edad de peces individuales a menos que se conozca indirectamente la
que tenan en el momento del marcado.
Se puede utilizar marcas inyectando productos qumicos en el pez, como por ejemplo la tetraciclina que
tiene la ventaja de ser un antibitico estable en forma slida.
9.- Defina edad, grupo de edad, clase anual y cohorte.
EDAD: Es el tiempo transcurrido desde el nacimiento hasta un momento determinado.
GRUPO DE EDAD: Es un nmero integral de aos segn su fecha de nacimiento.
CLASE ANUAL: Es cuando un grupo de individuos han nacido en un mismo ao.
COHORTE: Grupo de individuos nacidos en una misma poca de desove.

10. Defina clave edad-talla. Indique su aplicacin

Es una clave donde se encuentra informacin de grupos de tallas de determinada especie, as como los
volmenes desembarcados, los cuales se encuentran ubicados en determinados grupos de edad.

BIOLOGA PESQUERA
APLICACIN
-

Sirve para poder estimar los volmenes de desembarque de los recursos hidrobiolgicos.

Sirve para determinar la composicin de captura por edad.

Ejemplo:
CUADRO 1: Frecuencias de ejemplares de cada una de las tallas para diferentes estratos de longitud.
EDAD

10

CLASE
ANUAL
GRUPO
DE
TALLA
(cm)

1990

1989

1988

1987

1986

1985

1984

1983

1982

1981

28-30
30-32
32-34
34-36
36-38
38-40

13
18
12
3

2
2
10
14
15
9

2
10
11
9
6

15
22
36
40
40
40

4
12
16
14

En el estrato 28-30cm 15 ejemplares:

13 ejemplares de 2 aos.
2 ejemplares de 3 aos.
Porcentaje:
13 -----------86.67%
2------------13.33%
En el estrato de 28-30cm 8/100 ejemplares:
86.67% * 8100/100 = 7020 peces de 2 aos.
13.33*8100/100 = 1080 de 3 aos.
El clculo facilita si se emplea un factor de proporcin para cada grupo de talla.
Para el grupo 28-30cm 8100/15 = 540
540 * 2 = 1080
540 * 13 = 7020

N LEIDO
TOTAL