UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

FACULTAD DE INGENIERA ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL

MECNICA DE FLUDOS, LOS FLUIDOS Y SUS

PROPIEDADES
CURSO:
MECANICA DE LOS FLUIDOS I

ESTUDIANTES:
Aguinaga Ramrez Higeiny Adubel.
Bernal LLun Mara Elizabeth.
Cotrina Cueva Christian Alexander S.
Espinoza Requejo Nayla Gisell.
Mego Molocho Henry Junior.
Salvador Vsquez Juan Jacob.

DOCENTE:
MG. TC. ING. CARLOS ADOLFO LOAYZA RIVAS.

CICLO:
2013 PIMENTEL, 02 DE SEPTIEMBRE

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios por la vida y de esa manera darnos la oportunidad de

desarrollarnos como estudiantes con miras a un futuro mejor, y a nuestros
padres y hermanos por contribuir cada da con su apoyo.
Por otro lado agradecer al docente del curso Mg.TC.Ing Carlos Adolfo Loaiza
Rivas por su apoyo y su asesoramiento para el desarrollo del curso.

DEDICATORIA
Principalmente dedicamos este trabajo a nuestros padres puesto que nos
brindaron apoyo y fortaleza en el desarrollo y transcurso de este, ayudndonos
a
concluirlo
satisfactoriamente.
Dedicamos a Dios puesto que nos brinda sabidura, amor, paciencia y
constancia, nos ayuda en los momentos ms difciles brindndonos valores que
nos fortalezcan no solo como trabajo de grupo, si no como personas.
Tambin dedicamos dicho trabajo a nuestro docente que colabora con sus
enseanzas conocimientos tiles para nuestro desempeo como futuros
profesionales.

INTRODUCCION
En el siguiente captulo aprenderemos los conceptos fundamentales que se
llevaran a cabo en el curso como; las propiedades de los fluidos y la forma en
que se aplican para problemas aplicativos. Estos conceptos son esenciales ya
que sern manejados durante el transcurso de la asignatura, se brindan
conceptos y la explicacin de las propiedades bsicas; as como sus frmulas y
unidades de medicin en los sistemas. Tambin presentamos ejemplos
aplicativos para que nuestros compaeros puedan entender efectivamente las
propiedades.

OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL

Asimilar los principios y modelos tericos bsicos sobre los cuales

se fundamenta el comportamiento de los fluidos.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Conocer las propiedades fsicas fundamentales de los fluidos.

Desarrollar conceptos y habilidades requeridos para el anlisis y

diseo de sistemas en los que interviene un fluido como elemento
generador o transmisor de energa.

Demostrar algunas propiedades de los fluidos experimentalmente.

Contenido
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL...............................................................1
1.

LA CIENCIA DE LA MECNICA DE LOS FLUIDOS.........................................................7

2.

DEFINICIN DE FLUIDO.............................................................................................. 8
2.1

Estados de la materia......................................................................................... 9

3.

CLASES DE FLUIDOS.................................................................................................. 9
3.1

Fluidos gaseosos:................................................................................................ 9

3.2

Fluidos lquidos:................................................................................................ 10

3.3

Diferencias entre lquidos y gases.....................................................................10

3.4

Diferencias entre un slido y un fluido..............................................................11

4.

SLIDO PERFECTO Y FLUIDO PERFECTO..................................................................12

5.

DINMICA DE LOS FLUIDOS..................................................................................... 12

6.

LA HIDROMECNICA................................................................................................ 14
5.1

Ramas de la Hidromecnica.............................................................................. 14

7.

SISTEMA DE UNIDADES........................................................................................... 15

8.

GAS IDEAL O PERFECTO ECUACION DE ESTADO...................................................17

9.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS...............................................................................17

9.1

Densidad ( )................................................................................................. 17

9.2

Peso Especfico ():............................................................................................ 18

9.3

Gravedad Especfica (r):..................................................................................20

9.4

Volumen Especfico ( v ).................................................................................21

9.5

Viscosidad ().................................................................................................... 21

9.5.1

Viscosidad Cinemtica ( v )......................................................................27

9.6

Compresibilidad................................................................................................ 29

9.7

Tensin Superficial............................................................................................ 30

9.8

Capilaridad........................................................................................................ 32

10.

APLICACIONES...................................................................................................... 33

11.

PROBLEMAS PROPUESTOS................................................................................... 37

12.

BIBLIOGRAFA....................................................................................................... 46

MECNICA DE LOS FLUDOS

1. LA CIENCIA DE LA MECNICA DE LOS FLUIDOS

Es la rama de la fsica que estudia a los fluidos (gases y lquidos) en reposo o

movimiento y su efecto sobre su entorno, as como las fuerzas que los
provocan. La caracterstica fundamental que define a los fluidos es su
incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de
forma definida).

Mecnica de los
Fluidos

Estudia los fluidos

En reposo

En movimiento
Dinmica de
Fluidos Hidrodinmica

Esttica de
fluidos
Hidrosttica
y

Efectos sobre su
entorno Fuerzas sobre
superficies
slidas, interfaces

La hiptesis fundamental en la que se basa toda la mecnica de fluidos es la

hiptesis del medio continuo.

Hiptesis del medio contino

En esta hiptesis se considera que el fluido es continuo a lo largo del espacio
que ocupa, ignorando por tanto su estructura molecular y las discontinuidades
asociadas a esta.

La materia y las propiedades fsicas asociadas a la misma se consideran

dispersas de forma continua en ella, y no concentradas en pequeas fracciones
(tomos y molculas) de la misma.
Concepto de partcula fluida
Se llama partcula fluida a la masa elemental de fluido que en un instante
determinado se encuentra en un punto del espacio. Dicha masa elemental ha
de ser lo suficientemente grande como para contener un gran nmero de
molculas, y lo suficientemente pequea como para poder considerar que en su
interior no hay variaciones de las propiedades macroscpicas del fluido, de
modo que en cada partcula fluida podamos asignar un valor a estas
propiedades.
Descripciones lagrangiana y euleriana del movimiento de un
fluido
A la hora de describir el movimiento de un fluido existen dos puntos de vista.
Una primera forma de hacerlo es seguir a cada partcula fluida en su
movimiento, de manera que buscaremos unas funciones que nos den la
posicin, as como las propiedades de la partcula fluida en cada instante. sta
es la descripcin Lagrangiana. Una segunda forma es asignar a cada punto del
espacio y en cada instante, un valor para sus propiedades.

2. DEFINICIN DE FLUIDO
Fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando es sometida a
una tensin cortante, aunque esta sea muy pequea.
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un volumen
definido, sino que adopta la forma del recipiente que lo contiene a diferencia de
los slidos, los cuales tienen forma y volumen definido. Los fluidos tienen la
capacidad de fluir, es decir, puede ser trasvasada de un recipiente a otro.

2.1

Estados de la materia

La materia se presenta fundamentalmente en dos estados:

Estados de la
Materia

Forma
y
volumen
definido

Solido

Fluido

Lquido

Deformables

Gas

Volumen
definido
olumen indefinido baja densidad

3. CLASES DE FLUIDOS
Dentro de la clasificacin de fluidos se encuentranlos lquidos y gases.
Ambos tipos de fluidos, tienen la propiedad de no tener forma propia y que
estos fluyen al aplicarles fuerzas externas.

3.1 Fluidos gaseosos:Los gases presentan una gran

compresibilidad, que influye sobre las caractersticas del
flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varan
facilidad.

con

En el caso de los gases el movimiento trmico vence a las fuerzas atractivas y,

por tanto tienden a ocuparlo todo el volumen del recipiente que los contiene.

3.2 Fluidos lquidos:En el caso de los lquidos, por el contrario, la

comprensibilidades muy dbil. Esto es debido a que las fuerzas atractivas
entre las molculas del lquido vencen al movimiento trmico de las
mismas, colapsando las molculas y formando el lquido. Al contrario que
en el caso de los gases, que tendan a ocupar todo el volumen que los
contiene, los lquidos tienden a formar una superficie libre.

3.3 Diferencias entre lquidos y gases

El origen de la diferencia entre lquidos y gases est en la magnitud de

sus fuerzas cohesivas. En un lquido la distancia intermolecular es menor,
por tanto, las fuerzas cohesivas son tambin mayores. Esto se introduce
en el campo macroscpico a que los lquidos tienden a conservar su
volumen. Sin embargo un gas es libre de expansionarse hasta que
encuentre paredes que lo confinan.

LQUIDO

GAS

POR SU VOLMEN

1.- Volumen propio

1.- No poseen volumen propio;

susceptible
de
variacin,
acomodndose al recipiente
que los contiene

POR SU
COMPRESIBILIDA
D

2.-Son prcticamente
incompresible.
lquido perfecto
(incompresible)

2.-Son
compresibles
Gas
perfecto
(infinitamente
compresibles)

3.4 Diferencias entre un slido y un fluido.

Las molculas de un slido suelen estar ms prximas entre s que las

de un fluido. Las fuerzas de atraccin entre las molculas de un slido
son tan grandes que ste tiende a mantener su forma. Este no es el
caso de los fluidos, donde la fuerza de atraccin entre las molculas es
ms pequea.

10

Las fuerzas de cohesin intermoleculares en un fluido son insuficientes

para mantener unidos los diversos elementos del fluido. Por tanto, un
fluido bajo laaplicacin del esfuerzo ms mnimo fluir y seguir
fluyendo mientras est presente.

Un fluido se diferencia de un slido, debido a que cuando un slido es

empujado por una fuerza esta tendr que ser no tan pequea para
empezar a deformarlo, an ms, si la fuerza no es tan grande el slido
recupera su forma original. En cambio el fluido por ms pequea que
sea la fuerza, y por ende el esfuerzo cortante, empezar a deformarse.

Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros se
resisten a cambiar de forma ante la accin de los agentes externos, en
cambio los fluidos prcticamente no se resisten a dichos agentes.

RELACIN
ENTRE
LAS OSCILACIONES
TRMICAS Y RO
FUERZAS
INTERMOLECULARE
S
ORDENAMIENTO
MOLECULAR
RESPUESTA
CIZALLADURA
FORMA

SLIDO
Menor que I

LQUIDO
GAS
Del orden de la Mayor que I
unidad

Fuertes

Medias

Dbiles

Ordenado

Parcialmente
ordenado
Puede fluir

Desordenado

Se adaptan al
recipiente,
pero
con
volumen
definido

Se adaptan
recipiente,
tienden
ocuparlo
totalmente.

No fluye
Definida

Puede fluir
al
a

Un fluido no ofrece resistencia a la deformacin por esfuerzo cortante.

Esta es la caracterstica que distingue esencialmente un fluido de un
slido.

La siguiente tabla nos muestra las diferentes propiedades de slidos y

fluidos:

4. SLIDO PERFECTOYFLUIDO PERFECTO

11

Son estados contrapuestos; el patrn de ambas es el grado de rigidez y

libertad del enlace molecular.

DIFERENCIA EN UN SOLIDO PERFECTO Y FLUIDO

PERFECTO

SOLIDO

FLUIDO

No existiendo en la naturaleza magnitudes infinitas es decir a falta de la

infinita rigidez o de la infinita libertad del enlace molecular, el slido
perfecto y el fluido perfecto son entes de razn, puras abstracciones

5. DINMICA DE LOS FLUIDOS

La dinmica de los fluidos
se ocupa de estudiar los fluidos en
movimiento.Cuando un fluido est en movimiento, el flujo se puede clasificar
en dos tipos:
a) Flujo estacionario o laminar si cada partcula de fluido sigue una
trayectoria uniforme y estas no se cruzan, es un flujo ideal. Por ejemplo
el humo de cigarrillo justo despus de salir del cigarro es laminar. En el
flujo estacionario la velocidad del fluido permanece constante en el
tiempo. Sobre una velocidad crtica, el flujo se hace turbulento.
b) Flujo turbulento es un flujo irregular con regiones donde se producen
torbellinos. Por ejemplo el humo de cigarrillo en la parte superior alejada
del cigarro es turbulento. El flujo laminar se vuelve turbulento por efecto
de la friccin que tambin est presente en los fluidos y surge cuando
un objeto o capa del fluido que se mueve a travs de l desplaza a otra
porcin de fluido; lo notas por ejemplo cuando corres en el agua. La
friccin interna en un fluido es la resistencia que presenta cada capa de
fluido a moverse respecto a otra capa. La friccin interna o roce de un

12

fluido en movimiento se mide por un coeficiente de viscosidad . Por

efecto de la viscosidad parte de la energa cintica del fluido se
transforma en energa trmica, similar al caso de los slidos. Debido a
que el movimiento de un fluido real es muy complejo, consideraremos un
modelo de fluido ideal con las
siguientes restricciones: fluido
incompresible - densidad constante flujo estacionario, laminar la
velocidad en cada punto es constante , rotacional no tiene momento
angular.

La Dinmica de los fluidos se subdivide en:

Hidrodinmica:
Estudia el movimiento de los fluidos incompresibles, se aplica al flujo de
lquidos o al flujo de gases a baja velocidad, en el que puede considerarse
que el gas es esencialmente incompresible.
Para el estudio de la hidrodinmica normalmente se consideran tres
aproximaciones importantes:
Que el fluido es un lquido incompresible, es decir, que su densidad no
vara con el cambio de presin, a diferencia de lo que ocurre con los
gases.
Se considera despreciable la prdida de energa por la viscosidad, ya que
se supone que un lquido es ptimo para fluir y esta prdida es mucho
menor comparndola con la inercia de su movimiento.
Se supone que el flujo de los lquidos es en rgimen estable o
estacionario, es decir, que la velocidad del lquido en un punto es
independiente del tiempo.
La Aerodinmica,
Dinmica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases, cuando
los cambios de velocidad y presin son lo suficientemente grandes para
que sea necesario incluir los efectos de la compresibilidad.

13

6. LA HIDROMECNICA
La Hidromecnica es la rama de la fsica que se ocupa de las fuerzas que
actan sobre los fluidos (lquidos y gases). La hidromecnica est dividida
entre hidrodinmica, que estudia los fluidos en movimiento; y la hidrosttica,
que estudia los fluidos en reposo.
Los principios de la hidromecnica de lquidos se aplican en el sistema
hidrulico, que se ocupa del agua y otros lquidos en reposo o en
movimiento.

5.1

Ramas de la Hidromecnica

HIDROMECNICA

HIDROSTTICA

HIDRODINMICA

Estudia
el
equilibrio esttico
de los lquidos.

Estudia
movimiento
dinmico de
lquidos.

14

NEUMTICA

el
los

Estudia
los
principios de las dos
ramas anteriores a
los gases. Adems
de examinar las
caractersticas
propias de ellos.

7. SISTEMA DE UNIDADES

MAGNITUDES USADAS
EN LA
MECNICA DE LOS

Cmo se clasifican?

Cmo se agrupan?

Cmo se las expresa?

Fundamen
tales
Manifestaci
ones
Densidad,
presin,
temperatur
a, etc.

Abstractas
Longitud,
tiempo,
velocidad,
etc.

Longitud,
tiempo,
masa y
temperatur
Derivadas

Dimensin

Unidad

Expresin
cualitativa
de una
magnitud
medible.

Valor
numrico de
una
dimensin,
depende del
sistema de
unidades.

Se definen
en funcin a
las
fundamenta
les,
velocidad,
densidad,
viscosidad,

Fuerza=masa x

v s
Longitud
= 2 =masa x
T T
(Tiempo)2

Velocidad =
Desplazamiento s Longitud
=
=
Tiempo
T
Tiempo

15

TABLA 7.1: Magnitudes fundamentales usadas en mecnica de

fluidos.

Magnitud
Masa
Longitud
Tiempo
Temperatura

Representacin
dimensional
M
L
T

Unidad SI
Kg
m
s
K

TABLA 7.2: Magnitudes derivadas importantes en la mecnica de

fluidos.

Magnitud

Velocidad
Aceleracin
Fuerza
rea
Volumen
Presin
Densidad
Energa
Potencia
Viscosidad
Viscosidad
Cinemtica

Representacin
Dimensional

LT-1
LT-2
MLT-2
L2
L3
F/L2= ML-1T-2
ML-3
FL = ML2T-2
FL/T = ML2 T-3
ML-1T-1
L2T-1

16

Unidad SI

m/s
m/s2
N(Kg.m/s2)
m2
m3
Pa (N/m2)
Kg/m3
J(Kg/m/s2)
W(Kg/m/s3)
Kg/m/s
m2/s

8. GAS IDEAL O PERFECTO ECUACION DE ESTADO

Las propiedades de un gas, mostradas, cumplen ciertas relaciones entre si.
Estas relaciones varan para cada gas. Cuando las condiciones de la mayora de
los gases reales estn alejadas de la fase liquida, estas relaciones se aproximan
a las de los gases perfectos. Los gases perfectos se definen aqu de la forma
usual, como aquellos que tienen calor especifico constante y cumplen la ley de
los gases perfectos.
El comportamiento de muchos gases se aproxima al gas ideal, es el caso del
aire y el oxgeno.
Las variables termodinmicas, como la presin p, la temperatura T, el volumen
V, y el nmero de moles n en un sistema trmico no son independientes entre
s; las relaciones entre ellas se llaman ecuaciones de estado. Los gases ideales
obedecen la ley de Boyle.

p
= pv=RT

p : Presin absoluta
: Densidad

v : Volumen especfi co
R: constante del gas, cuyo valor depende del
gas en cuestin.

9. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

9.1 Densidad ( )

17

Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia; lo que

quiere decir que entre ms masa tenga un cuerpo en un mismo
volumen, mayor ser su densidad.
Masa: Es la sustancia de la materia.

M: Es el smbolo de la magnitud de la masa.

: Es el smbolo del volumen de la masa M.

Ecuacin de dimensiones:

Sistema absoluto:

Sistema gravitacional:

dimensiones
dimensiones.

Unidades:

Sistema Absoluto.

M.K.S

C.G.S

Sistema Gravitacional.

M.K.S :

C.G.S :

18

Sistema Internacional:

9.2 Peso Especfico ():

Es el peso por la de unidad de volumen.

Ecuacin de dimensiones:

Sistema absoluto:

Sistema gravitacional :

dimensiones.
dimensiones.

Unidades:

Sistema Absoluto

M.K.S

C.G.S

19

Sistema Gravitacional

M.K.S

C.G.S

Sistema Internacional:

Para relacionar las unidades de medida entre los sistemas absolutos y

gravitacionales, se usa la segunda ley de Newton del movimiento:

20

SISTEMA

SISTEMA

M.K.S

SISTEMA GRAVITACIONAL

ABSOLUTO

La
para

Unidad
la

newton
como

fuerza
(N)

la

derivada
es

el

definido La unidad derivada de masa

fuerza

que es el kgm que adquiere la

aplicada sobre 1 kgm le

produce

aceleracin

una cuando

se

gravitacional
le

aplica

una

aceleracin de 1 m/s2. fuerza de 1 kgf. Kgf, m y s;

Kgm,

s;

son son

Unidades

unidades

fundamentales.

fundamentales.

C.G.S

9.3 Gravedad Especfica (r):

Llamada tambin "densidad relativa", es la relacin entre el peso
especfico de un volumen de fluido y el peso especfico del mismo
volumen de agua en condiciones estndar de presin y temperatura.

21

Carece de dimensiones

9.4 Volumen Especfico ( v )

Es el volumen ocupado por una unidad de masa de fluido. Se aplica
frecuentemente a los gases, y se suele expresar en unidades de metro
cubico por kilogramo. El volumen especifico es el reciproco de la
densidad. Por tanto,
v=

9.5 Viscosidad ()

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir,

como resultado de la interaccin y cohesin molecular.

La viscosidad de un fluido determina la cantidad de resistencia
opuestas

las

fuerzas

cortantes.

La

viscosidad

primordialmente a las interacciones (accin reciproca),

se

debe

que se

ejercen entre las molculas del fluido.

Tambin se define como una medida de su resistencia a la rapidez
de deformacin, cuando se someten a un esfuerzo tangencial que

explica su fluidez.
Determina la resistencia opuesta al deslizamiento cuando se
desplaza el fluido.

Ley de la Viscosidad de Newton:

22

Fluido con placa slida y liquida.

Hiptesis:

Considrese

dos

superficies

planas

paralelas

de

grandes

dimensiones, una fija y otra mvil, con el espacio entre ellas llenos

de fluidos, separadas a una pequea distancia yo.

Que la placa superior se mueve a una velocidad constante V 0, al

actuar sobre ella una fuerza F tambin constante.

El fluido en contacto con la placa mvil se adhiere a ella
movindose a la misma

velocidad V o, mientras que el fluido en

contacto con la placa fija permanecer en reposo.

Si la separacin yo y la velocidad Vo no son muy grandes, la

variacin de las velocidades vendr dado por una lnea recta.

La experiencia ha demostrado que la fuerza F vara con el rea de
la placa A, con la velocidad V0 e inversamente proporcional con
la separacin Y0.

(1)

Por tringulos semejantes:

(2)

23

(I)

Dnde:
= viscosidad absoluta o dinmica. Segn Newton el esfuerzo

tangencial () que se produce entre dos lminas separadas una

distancia dy que se desplazan con velocidades (v) y (v + dv), es

24

Recordemos la definicin (3) de la Viscosidad: La Viscosidad es una

medida de su resistencia a la rapidez de deformacin, cuando se
someten a un esfuerzo tangencial que explica su fluidez.
Para las mismas hiptesis anteriores, es decir tratndose de un flujo bien
ordenado en que las partculas del fluido se mueven en lneas rectas y
paralelas (flujo paralelo): flujo laminar, se trata pues de un flujo de
capas

lminas.

Desplazamiento de lminas.
En tales condiciones Newton en el ao 1686, demostr:

(1)

El esfuerzo cortante es proporcional a la

deformacin.

25

rapidez de

Adems sabemos que: S=y

Dnde:

s x

(2);

en radianes y

para ngulos pequeos:

s=x

x=y
:

; Luego:

(4)

De acuerdo con esta ecuacin el esfuerzo tangencial en cualquier punto de

un fluido puede desaparecer en los siguientes casos:
a) Si se desprecia la accin de la viscosidad (fluido no viscoso)
b) Si la distribucin de velocidades es uniforme (v= cte.) y por tanto
dv/dy=0; sucede cuando el flujo es turbulento y el efecto viscoso
es despreciable.
c) En un lquido en reposo, donde la velocidad en cada punto (y como
consecuencia dv/dy vale cero.
Ecuacin de Dimensiones:

Sistema Absoluto:

dimensiones.

26

Sistema Gravitacional:

dimensiones.

Unidades:
Sistema Absoluto
M.K.S:

[ ]=

C.G.S:

Kgm
ms

[ ]=

grm
=1 poise
cms

Sistema Gravitacional

M.K.S:

[ ]=

C.G.S:

1 Kgf s
m2

[ ]=

1 grf s
cm2

Sistema Internacional.

Conclusiones Adicionales:
La viscosidad de un lquido, ocurre por la cohesin de molculas. Por
lo tanto la viscosidad disminuye cuando la temperatura aumenta.
La viscosidad de un gas, es el resultado del movimiento aleatorio de
las molculas, existe poca cohesin entre ellas. Sin embargo las
molculas interactan chocando unas con otras durante sus movimientos
rpidos. La propiedad de la viscosidad resulta de estos choques. Este
movimiento aleatorio aumenta con la temperatura, de manera que la
viscosidad aumenta con la temperatura.

27

Nuevamente se nota que la presin tiene solo un efecto pequeo sobre la

viscosidad y por lo general sta no se toma en cuenta.

Frmulas Empricas para Calcular la Viscosidad Absoluta del Agua

y del Aire.
La viscosidad para el agua.- Est dada por la frmula de Poiseuille
(1799-1869), investigador Francs (mdico).

28

Sistema Absoluto

Dnde:

Sistema Gravitacional

Dnde:

Ejemplo: si t = 20 oC.
=0.010145 poises =0.01 poise

=1 centripoise (cp) .

La viscosidad para el aire.

=1.715104 (1+ 0.0275t0.00000034 t 2 )

Estas frmulas funcionan para cualquier valor de la temperatura.

29

Viscosidad Cinemtica ( v )

9.5.1

Para los clculos prcticos es conveniente relacionar la viscosidad

dinmica del fluido y su densidad.

Ecuacin de Dimensiones:

Dimensiones.

Se aprecia que la ventaja de usar esta nueva propiedad es

evidente,

ya

que

sus

dimensiones

son

[L2T-1],

esto

es

independiente de los conceptos de masa y fuerza.

Unidades:

Sistema M.K.S:

Sistema C.G.S:

cm2
m2
Equivalente til: 1 Stoke=100 stokes=1 s =0.0001 s
En la figura se muestra los valores de y para el caso del agua y el
aire en funcin de la temperatura y la presin atmosfrica al nivel del
mar.

30

Fluido de tipo laminar.

9.6 Compresibilidad
propiedades de los gases es la compresibilidad, que
Una de las
consiste en la capacidad de disminuir su volumen. A diferencia de
los slidos que no pueden comprimirse y de los lquidos que lo hacen
de una manera muy poco apreciable. La justificacin de este fenmeno
la encontramos en elmodelo cintico de partculas que nos dice que
las molculas de los gases se encuentran muy separadas entre s y que
por lo mismo, poseen poca cohesin, es decir, poca fuerza de
atraccin, por lo que existe una gran cantidad de espacio vaco entre
ellas. As, las molculas del gas pueden juntarse y disminuir el
volumen que ocupan.
El parmetro usado para medir el grado de compresibilidad de una
sustancia es el mdulo volumtrico de elasticidad Ev. Definido
operacionalmente por la siguiente ecuacin
EV =

[ ]

dP N
dV m2
V

31

Las unidades para Ev son las mismas que para la presin.

Los lquidos son en general muy poco compresibles (prcticamente
incompresibles), lo que indica que necesitaramos grandes cambios de
presin para lograr un cambio muy pequeo en el volumen de un
lquido.
As por ejemplo para el agua Ev = 2.179 109 N/m2. Entonces un
incremento de la presin de 106 N/m2 dara lugar a un cambio de un
0.05% del volumen.
El mdulo volumtrico de elasticidad de un fluido es una
medida de cun difcil es comprimirlo.
El mdulo volumtrico no es normalmente aplicado a los gases, ya que
en stos casos se aplican en general ecuaciones de la termodinmica.
As para un gas ideal a temperatura constante se tiene.
p=RT

dp
=RT
d

Ev= RT = p

32

Liquido

Mdulo
volumtrico
MPa

Alcohol Etlico

896

Benceno

1062

Aceite industrial

1303

Agua

2179

Glicerina

4509

Mercurio

24750

Valores del mdulo volumtrico para lquidos seleccionados, a presin

atmosfrica y 68 F (20 C).

9.7 Tensin Superficial

El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las molculas hacia

el interior de la superficie de un lquido, mantenindolas unidas y
formando una superficie lisa.
La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer
para poder expandir el rea superficial de un lquido. La energa
necesaria para crear una mueva rea superficial, trasladando las
molculas de la masa lquida a la superficie de la misma, es lo que se
llama tensin superficial.

33

A mayor tensin superficial, mayor es la

energa necesaria para transformar las
molculas interiores del lquido a molculas
superficiales.

Tensin

El agua tiene
una

Material

Superficial
/(10-3N/m)

alta

los puentes de
La frmula de
dada

por

la

Acetona

23,70

Benceno

28,85

Dnde:
dW =
dA =
Se mide
Dinas/cm:

1Dyn/cm

hidrgeno.
tensin superficial est

Tetracloruro de
26,95
Carbono
Acetato de etilodw
=
dA

tensin superficial, por

ecuacin:

23,9

Alcohol etlico

22,75

ter etlico

17,01

Hexano

18,43

Cantidad de trabajo

Metanol

22,61

Unidad de rea

Tolueno

28,5

generalmente en

Agua

72,75

= 0.001 N/m

Valores para diferentes materiales

34

Tabla de Tensin superficial de lquidos a 20C

9.8 Capilaridad

La capilaridad es el fenmeno por el cul un lquido asciende por tubos

muy estrechos. El lquido asciende debido a las fuerzas atractivas entre
sus molculas y la superficie interior del tubo. Estas fuerzas son las
llamadas fuerzas de adhesin.
El menisco de un lquido es la superficie curvada que forma en un tubo
estrecho. Para el agua tiene la forma ascendente (como una U) porque

35

las fuerzas que provocan la adhesin de las molculas de agua al vidrio

son mayores que la fuerzas de cohesin, en cambio en caso del
mercurio, las fuerzas de cohesin son mayores que las de adhesin y el
menisco tiene los bordes curvados hacia abajo.

AGUA: Fuerzas de adhesin

> Fuerzas de cohesin

MERCURIO: Fuerzas de adhesin < Fuerzas de cohesin

Efectos de Capilaridad

10. APLICACIONES
Las aplicaciones ms habituales de la Mecnica de Fluidos son:
Transporte y acondicionamiento de fluidos (Hidrulica).

36

Generacin de energa.
Ingeniera ambiental (Hidrologa, Meteorologa,
Geologa).
Propulsin (Aerodinmica, Turbomquinas).

Oceanografa,

Canal de agua
En ingeniera se
denomina canal a
una
construccin
destinada
al transporte de fluidos generalmente utilizada para agua y que, a
diferencia de las tuberas, es abierta a la atmsfera. Tambin se utilizan
como
vas
artificiales
de
navegacin.
La
descripcin
del
comportamiento hidrulico de los canales es una parte fundamental de
la hidrulica y su diseo pertenece al campo de la ingeniera hidrulica,
una de las especialidades de laingeniera civil.
Cuando un fluido es transportado por una tubera parcialmente llena, se
dice que cuenta con una cara a la atmsfera, por lo tanto se comporta
como un canal.

Construccin de presas
En ingeniera se
denomina presa o represa a
una
barrera
fabricada
con piedra, hormign o materiales
sueltos,
que
se
construye
habitualmente en una cerrada o
desfiladero
sobre
un ro o arroyo.Tiene la finalidad
de embalsar el agua en
el cauce fluvial para su posterior aprovechamiento en abastecimiento
oregado, para elevar su nivel con el objetivo de derivarla a

37

canalizaciones de riego, para laminacin de avenidas (evitar

inundaciones aguas abajo de la presa) o para la produccin de energa
mecnica al transformar la energa potencial del almacenamiento
en energa cintica y sta nuevamente en mecnica al accionar la
fuerza del agua un elemento mvil. La energa mecnica puede
aprovecharse directamente, como en los antiguos molinos, o de forma
indirecta para producir energa elctrica, como se hace en las centrales
hidroelctricas.

Construccin de acueductos
El acueducto es un sistema o conjunto de sistemas acoplados, que
permite transportar el agua en forma de flujo continuo desde un lugar
en el que sta es accesible en la naturaleza, hasta un punto de
consumo distante.
Cualquier asentamiento humano, por pequeo que sea, necesita
disponer de un sistema de aprovisionamiento de agua que satisfaga sus
necesidades vitales. La solucin ms elemental consiste en establecer
el poblamiento en las proximidades de un ro o manantial, desde donde
se acarrea el agua a los puntos de consumo. Otra solucin consiste en
excavar pozos dentro o fuera de la zona habitada. Pero cuando el
poblamiento alcanza la categora de autntica ciudad, se hacen
necesarios sistemas de conduccin que obtengan el agua en los puntos
ms adecuados del entorno y la aproximen al lugar donde est
establecida la comunidad humana.

38

Centrales hidroelctricas subterrneas: El agua cae desde la presa

hasta unas turbinas que se encuentran en su base. Al recibir la fuerza
del agua las turbinas comienzan a girar. Las turbinas estn conectadas
a unos generadores, que al girar, producen electricidad. La electricidad
viaja desde los generadores hasta unos transformadores, donde se
eleva la tensin para poder transportar la electricidad hasta los centros
de consumo.
Ventajas
- No contamina a la atmsfera
- No depende de combustibles fsiles
Inconvenientes
- Las instalaciones producen un gran impacto visual
- La construccin de presas es muy costosa

39

Pozos de punta captacin: El sistema se compone de una bomba

especial y varios pozos de punta de captacin para abatir el nivel de
agua fretica bajo el nivel de la excavacin ms profunda; el control del
agua fretica en la obras de construccin urbana, tambin es de vital
importancia, y solo puede ser efectuado con base en un estricto
conocimiento de la capa subyacente local de una detallada geologa
urbana.
Una obra de captacin es algo ms que una excavacin hasta encontrar
elagua. Sacar el mximo partido al acufero tiene una tcnica difcil.
Hay que facilitar el paso de las aguas de dicho acufero hasta el pozo o
sondeo.
Los pozos, se revisten de ladrillo hueco o de aros de hormign que
tienen unosorificios para que pase el agua. A veces se complementan
con galeras horizontales o tubos radiales a modo de brazos. Es una
forma de aumentar elcaudal que pasa hasta el pozo.

AERODINAMICA

40

Rama de la mecnica de fluidos que se ocupa del movimiento del aire y

otros fluidos gaseosos, y de las fuerzas que actan sobre los cuerpos
que se mueven en dichos fluidos. Algunos ejemplos del mbito de la
aerodinmica son el movimiento de un avin a travs del aire, las
fuerzas que el viento ejerce sobre una estructura o el funcionamiento
de un molino de viento.

11. PROBLEMAS PROPUESTOS

Ejercicio 1
Un bloque de un 1KN de peso y 200 mm de lado se desliza hacia abajo en
un plano inclinado sobre una pelcula de aceite con un espesor de
0.0050mm. Si se utiliza un perfil lineal de velocidades en el aceite Cul es
la velocidad terminal del bloque? La viscosidad del aceite es

=u

v
y

=7 103

Vt
(5 106 )

41

7 10 .

 =1400.V t

F= . A
F=1400V t .(0.2)2
F=56 V t

56 V t =1000. sin(20 )
V t =6.11

m
s

Ejercicio 2
Rotacin de cono sobre superficie
Calcular el momento torsional necesaria para hacer girar el cono mostrado
en la figura 1 a una velocidad constante, si un fluido de viscosidad
llena el espacio entre l y la superficie cnica. Dicha separacin tiene un
valor de "y", el radio del cono es R y el ngulo que forma la pared con la
vertical es .

Solucin
1. La expresin para el esfuerzo cortante es:

42

du
dy

Luego, tenemos que el esfuerzo es igual a un diferencial de fuerza sobre un

diferencial de rea,
dF
du
=
dA
dy
De donde,
dF=

du
dA
dy

Debido a que la separacin entre las superficies es muy pequea podemos

decir que,
du u r0 r
=
=
=
dy y y0
y
Ahora, tomando el diferencial de area aproximadamente como una cinta
dr
cnica, como se aprecia en la figura 2, decimos que, dA=2 rds=2 r sena

Sabiendo de antemano que,

sen a=

dr
ds

Luego, tenemos la expresin para dF al reemplazar du/dy y dA.

43

dF=

2 u 2
r dr
ysena

Tomando la ecuacin diferencial para el torque tendremos,

dT =rdF =

2 u 3
r dr
ysena
R

T=

2 u
r 3 dr
ysena 0

Finalmente, luego de haber integrado dT entre 0 y T y el radio entre 0 y R

resulta,
4

T=

u r
2 y sen a

Ejercicio 3
Calcular la densidad del aire:
a) A la presin atmosfrica a nivel del mar y a 15C
Solucin:
Si la presin absoluta del aire a nivel del mar es 1.033 kg/cm 2(equivale
a 10330kg/m2) y la temperatura de 15Ccorresponde a 288k; entonces
Ro = 29.27 y con la ecuacin:
=

p
g Ro T

44

10330
9.8 x 29.27 x 288

=0. 125

kg seg2/ m4

Ejercicio 4
Rotacin de cilindro sobre superficie
Se tiene un cilindro sobre una superficie como se ve en la figura 1. Entre la
superficie y el cilindro hay una capa de lquido con viscosidad y dicho
cilindro gira a una velocidad angular constate determinada. La
separacin entre el cilindro y la superficie es "y" y el radio del cilindro es
constante e igual a R.

45

1.
Aplicando
la
ecuacin para el
esfuerzo cortante, halle una expresin para hallar el torque T que se debe aplicar
para mantener el cilindro girando. La expresin debe estar en funcin de , R, e
y.
2. Teniendo en cuenta la expresin hallada para T, deduzca una para hallar la
viscosidad .
Desarrollo
1. La expresin para el esfuerzo cortante es: =

du
dy

Luego, tenemos que el esfuerzo es igual a un diferencial de fuerza sobre un

diferencial de rea,

dF
du
=
dA
dy
De donde,

dF=

du
dA
dy

Luego, al ser una distancia de separacin pequea podemos hacer,

du u
=
=r 0 y0=ry
dy y

46

Al tener en cuenta el anlisis diferencial expuesto en la figura 2 deducimos que,

=

Reemplazando los valores de

dA

du
dy

en

dF

resulta,

dF=yr 2 drd
Para hallar el torque necesitamos la ecuacin diferencial para el torque, la cual es,

dT =dF .r =

3
r drd
y

Integrando para hallar el valor de T:

T

2 R

dT = dF .r =
r 3 drd

y 0 0
0

T=

R2
2y

2. Como ya se tena la expresin para el torque solo despejamos la viscosidad

para dejarla en funcin del torque, la velocidad angular, la separacin y el radio
del cilindro, as:

2 yT
R 4

47

Ejercicio 5
Calcular la viscosidad cinemtica del aceite de peso especfico 800

Kg/m

que

se encuentra entre las placas planas que se muestran en la figura. La placa

superior se mueve a una velocidad de 1.80 m/s y tiene un peso especfico de 1500

Kg/m 3

Solucin:
El peso de la placa superior es
W1 = 0.15 x 0.15 x 0.005 x 1500 = 0.169 kg

El ngulo de inclinacin de la placa con respecto a la horizontal es

cos =

10
=0.834 =33.6
12

La fuerza que produce el movimiento es la componente del peso en el sentido del

plano de deslizamiento es decir,
W = 0.169 x sen = 0.0935 kg

La ecuacin de viscosidad es

du
dy

si la distribucin de velocidades en forma lineal se expresa como

F
u
F y
= =
A
y
Au
al sustituir se obtiene

0.0935
0.002

0.15 0.15 1.80

48

=4.63 x 103

Kg s
2
m

La viscosidad cinemtica es, por definicin, la relacin entre la viscosidad

dinmica o
absoluta y la densidad del fluido; es decir,

=4.63 x

103
=5.66 x 105 m2 /s
800
9.81

( )

Ejercicio 6
Un lquido con viscosidad dinmica de 1.5x 10 -3Kg.seg/m2 fluye sobre una pared
horizontal. Calcular el gradiente de velocidades y la intensidad del esfuerzo
tangencial en la frontera y en puntos situados a uno, dos, tres centmetros desde
la misma (observar figura), suponiendo:
a) Una distribucin lineal de velocidades , y
b) Una distribucin parablica de velocidades.La parbola tiene sus vrtices
en el punto A y el origen del sistema de ejes est en B. Tome en cuenta la
ecuacin de la parbola : v = 0.45 500(0.03- y) 2

SOLUCIN:

49

a) Para

la
distribucin
de
velocidades,
relacin
la velocidad
distancia
es v=15y; el
gradiente
velocidades

lineal
la
entre
y la
y,
de
es:

dv
=15
dy

Para y=0, v=0; dv/dy = 15 seg-1 entonces, el esfuerzo tangencial vale:

=

dv
=0.0015 x 15
dy

=0.0225
El cual es constante para el resto de los puntos ya que dv/dy no depende de y.
b) La ecuacin de la parbola es: v = 0.45 500(0.03- y)2, ya que debe
satisfacer la condicin de que la velocidad sea cero en el punto
B sobre la frontera.
De la ecuacin: v = 0.45 500(0.03- y)2
dv/dy = 0 [(500x2) (0.03- y)2-1 (0.03- y) ]
dv/dy = -1000(0.03- y)(-1)
dv/dy = 1000(0.03-y)
El gradiente de la velocidad resulta:
dv/dy = 1000(0.03-y)
En la siguiente tabla se presentan los resultados para

50

y
(m)

v
(m/seg)

=0.015

dv
dy
seg

-1

dv
dy

Kg/m2

30

0-045

0.01

0.25

20

0.030

0.02

0.40

10

0.015

0.03

0.45

0.000

12. BIBLIOGRAFA

Avila, G. S. (1989). Hidrulica General. Mexico: Limusa.

Chavez, E. R. (2001). Mecnica de Fluidos. Obtenido de http://www.erivera2001.com/MEC2245.html

Domingo, A. M. (s.f.). Apuntes Mecnica de Fluidos. Obtenido de

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Franzini, J., & Finnemore, E. (s.f.). Mecnica de Fluidos con aplicaciones en

Ingeniera.Mc Graw Hill.

Potter, M., & Wiggert, D. (2004). Mecnica de Fluidos.Ciencias e Ingeniera.

Shames, I. (s.f.). Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill.

51

52